Nieuwsbrief P8. Inhoud. Nummer 8, november Ondernemend Paprika

Transcriptie

1 Inhoud Inleiding Thijs Jasperse 1 Resultaten Colourfultastecampagne Tijd voor Paprika eerste half jaar 2 Rapportage Spanje productie op niveau Eindejaarsattentie P8 5 Leden P8 ontvangen login voor e-learning module en kennisdatabank 6 Volgende P8 bestuursvergadering op woensdag 16 december 6 Meer dan alleen prijs 2015 sluit als redelijk jaar af. Jullie en P8 zijn weeral volop met 2016 bezig. Eén van de hoofdpunten uit het P8 jaarplan is onze klacht dat op het winkelschap eigenlijk alleen de prijs zichtbaar is. Zie onderstaande foto. Dat alleen de prijs zichtbaar is, werkt in ons nadeel. Alle waarde die we op de één of andere manier hebben toegevoegd, kunnen we niet overbrengen aan de consument. We kunnen niet duidelijk maken dat een zoete punt paprika anders is dan een blokpaprika enzovoort. Met alleen het communiceren van de prijs redden we het niet met ons relatief dure product. Dus willen we op dit punt in 2016 als P8 een begin van verandering teweeg brengen. Bovenstaand is een voorbeeld van wat in het P8 jaarplan 2016 staat. Het gehele jaarplan is in de bijlage van deze nieuwsbrief te vinden.

2 Optimistisme In de glastuinbouw ontstaat na een aantal sombere jaren weer een gevoel van optimisme. Waarom? We merken dat onze producten meer en meer gewaardeerd worden door de consument én alles wat daar omheen staat. Van koks tot opinieleiders tot politici. Vorige week hebben we een 4-jarige overeenkomst gesloten met het Ministerie van Economische Zaken, de Provincie Zuid-Holland, Gemeente Westland, Rabobank, Agrologistiek, FloraHolland en Federatie VruchtgroenteOrganisaties. De coalitie heet HOT (Herstructurering Ontwikkeling Tuinbouw). We maken een nieuwe start om moderne en renderende glastuinbouw in Nederland te houden en te versterken! Dat is tezamen met positieve marktontwikkelingen goed nieuws! Thijs Jasperse Resultaten Colourfultastecampagne Tijd voor Paprika eerste half jaar Sinds april van dit jaar is de nieuwe campagne Tijd voor Paprika van start gegaan. De nieuwe Colourfultastecampagne heeft tot doel om de consumptie van paprika in Duitsland, het Verenigd Koninkrijk en Nederland te verhogen. Tussen deze drie landen wordt onderscheid gemaakt in de communicatie over paprika. Voor het Verenigd Koninkrijk worden de middelen afgestemd om de kennis over paprika te vergroten. Veel mensen in het Verenigd Koninkrijk weten bijvoorbeeld niet dat paprika de meeste vitamine C bevat van alle veel gegeten groenten en fruit. De campagne heet daar It s Peppertime. In Duitsland ligt de focus om de houding tegenover paprika aan te passen, door Duitse consumenten te inspireren met nieuwe gerechten en verrassende en andere gebruiksmomenten (zoals gezond tussendoortje). We willen in Duitsland graag overbrengen dat het de hele dag Zeit für Paprika is. In Nederland zitten we meer op gedrag. Immers, de consument weet hier voldoende over de insteek van gemak en variëteit die we koppelen aan het drukke bestaan van de Nederlandse consument. We zorgen voor een goed alternatief voor de invulling van een gezond voedingspatroon. Om de doelstellingen per land zo veel mogelijk te realiseren, worden de volgende drie verschillende soorten activiteiten ingezet. Colourfultaste is in de campagne de afzender van de uitingen die gebruikt worden. Online Door middel van online activiteiten, zoals de website en social media kunnen we consumenten informeren en inspireren wat de gebruiksmogelijkheden zijn van paprika. Daarnaast is er ook meer te lezen over de paprika zelf: de voedingsstoffen en de teelt. Voor de nieuwe campagne is een nieuwe website ingericht (er is ook een Duitse en Engelse variant).

3 Door gebruik te maken van bannering op websites en adwords worden consumenten geïnteresseerd voor de website van Tijd voor Paprika. Banners worden ingezet op andere websites, zoals nieuwssites in de stijl van Tijd voor Paprika. Adwords zijn de advertenties die op Google als eerste bovenaan de zoekresultaten worden getoond als gezocht wordt op bepaalde worden. Wanneer er bijvoorbeeld gezocht wordt op gevulde paprika, dan is de website bovenaan de Google resultaten te vinden. Retail Een andere belangrijke activiteit is die van de winkeldemonstraties. Deze vorm van communicatie blijft een speerpunt aangezien het proeven van paprika een belangrijk haakje is om onze boodschap aan de consument over te brengen. Middels simpele en smaakvolle recepten willen we de consument in eerste instantie verrassen en inspireren. Maar tegelijkertijd willen we informeren en in gesprek gaan over de gezonde eigenschappen van deze vruchtgroente. Het afgelopen jaar hebben er 241 winkeldemonstraties plaatsgevonden bij de Duitse retailers Kaufland, Rewe en Real. Volgend jaar april worden er ook kookdemonstraties gehouden in Nederland (onder andere tijdens Kom in de Kas) en het Verenigd Koninkrijk.

4 PR Het laatste belangrijke speerpunt van de campagne is PR of wel zo veel gebruik maken van free publicity. We hebben geen grote budgetten zoals grote merken, maar we kunnen het PR budget wel zo slim mogelijk inzetten zodat dat zo veel mogelijk media onze berichten overnemen. Zo worden er nieuwe lekkere recepten ontwikkeld en verstuurd naar verschillende redacties. Daarnaast worden ook persberichten over paprika opgesteld en verspreid. Door middel van PR hebben al meer dan 13 miljoen mensen berichten over paprika gelezen in Duitsland, Nederland en het Verenigd Koninkrijk. Daarnaast zal begin volgend jaar een persevent in de drie landen worden georganiseerd voor journalisten, bloggers en vloggers om hen in een dag tijd kennis te laten maken met al het bijzondere en goede van paprika. Actie oranje paprika Naast de acties voor de vier kleuren paprika, vindt er ook nog een aantal acties plaats ter promotie van de oranje paprika. In september heeft er een actie i.c.m. 100%NL en Jumbo plaatsgevonden. Consumenten werden gevraagd om naar een Facebookpagina te gaan en deze te liken en het bericht te delen dat ze kans willen maken op een prijs. De prijs was een overnachting, diner, een weekend lang rijden in een cabrio en een rondleiding bij een oranje paprikateler. Bij Jumbo lagen gestickerde oranje paprika s om aandacht te vragen voor de actie. Met deze actie zijn meer dan mensen bereikt via Facebook. Rapportage Spanje productie op niveau 2014 Aanvoer flink toegenomen Tot week 45 was er sprake van productiecijfers die achterbleven bij dezelfde weken het afgelopen seizoen. Sinds week 46 is hiervan geen sprake meer en is het volume gelijkwaardig, of in bepaalde gebieden zelfs hoger dan vorig jaar rond deze tijd. Dit is concreet het geval in het vroegste productiegebied rond Dalias en Berja, waar de teelt erg hard gaat en waar de telers sinds het begin van het seizoen kunnen rekenen op prima uitbetaalprijzen. Telers moeten momenteel vaker door het gewas om te oogsten dan normaal. De kanttekening daarbij is dat de vruchten overwegend van een klein kaliber zijn in dit gebied. Waar normaliter vooral GG geoogst wordt, daar is het nu overwegend G. De belangstelling daarvoor is goed, vooral uit Engeland. Bedrijven als Indasol en Hermanos Daza die normaliter meer op de Duitse markt gericht zijn, hebben hun bakens verzet naar de Engelse markt de afgelopen weken. Kwaliteit is niet top De kwaliteit van de paprika s houdt nog steeds niet over en dat wordt o.a. geweten aan de problemen veroorzaakt door het tekort aan Swirskii in de nazomer. Dankzij het gebruik van meer chemie dan andere jaren en het herstel van Swirskii is witte vlieg intussen redelijk onder controle, maar dat heeft wel geleid tot meer heterogene vruchten en meer schade door honingdauw, oftwel negrilla in het Spaans.

5 Hiermee zou vooral gele paprika te kampen hebben. De prijs van gele blokpaprika is afgenomen en dat wordt aan de kwaliteitsproblemen geweten. Meer dan anders worden deze paprika s bestemd voor mixpaprika, die een lagere prijs per kilo opbrengen dan paprika s los in de doos. Niettemin vinden ook deze gele paprika s afzet, maar minder dan groen en rood, waarvoor de vraag van Franse, Engelse en Scandinavische ketens is toegenomen. Ook de vraag naar oranje blokpaprika is goed en daarvoor worden momenteel buiten de veilingen om hoge prijzen betaald. Eindejaarsattentie P8 De eindejaarsattentie van P8 kan inmiddels een traditie worden genoemd. Ook dit jaar ontvangen alle aangesloten telers en telersverenigingen de eindejaarsattentie die aan personeel, relaties, familie, vrienden, etc. kan worden gegeven. We hebben dit jaar gekozen voor een bureauklokje in combinatie met een ansichtkaart. Dit past helemaal in de stijl van de nieuwe campagne: Tijd voor Paprika. Door middel van het klokje en de ansichtkaart willen we ontvangers van de attentie laten weten dat het altijd tijd is voor paprika! Op de ansichtkaart krijgen verschillende gebruiksmomenten, korte recepten en vier kleuren paprika de aandacht. Een leuke gadget om aan de consument duidelijk te maken dat het de hele dag tijd voor paprika is! Begin december ontvangt iedere teler weer vijf stuks van deze gadget. Uiteraard is het ook dit jaar weer mogelijk om extra exemplaren te bestellen. Meer informatie daar over volgt binnenkort!

6 Leden P8 ontvangen login voor e-learning module en kennisdatabank Eind week 45 hebben alle paprikatelers die aangesloten zijn bij P8 een inlog ontvangen voor de e-learning module en de kennisdatabank. In een digitale omgeving kunnen cursisten op een plaats en tijd die hen het beste schikt, meer leren over deze onderwerpen. De onderwerpen zijn interessant en bevatten veel kennis en informatie wat bijdraagt aan het kwaliteitsbewustzijn van medewerkers. Het uiteindelijke doel is ten slotte een tevreden klant die een product koopt van topkwaliteit! Twee paprikatelers hebben hun ervaringen met de e-learning module gedeeld via onderstaande twee filmpjes: 1. Jaco van den Bosch (Paprikakwekerij van den Bosch): 2. Barry Koopmans (DC Barendse) De e-learning module is te vinden via Kennisdatabank In de kennisdatabank heeft P8 alle informatie omtrent paprika verzameld en stelt deze beschikbaar voor haar leden. In de kennisdatabank is informatie te vinden over consumptiecijfers, marktinformatie, kwaliteitsrapporten, etc. De beschikbare documenten zijn up to date. Kennisbank en e-learning gekoppeld Er is een koppeling met de e-learning module gemaakt, zodat ondernemers direct van de kennisdatabank naar de e-learning module kunnen gaan. Ondernemers en bedrijfsleiders kunnen zelf cursisten aanmelden voor de cursus. In dit filmpje is de instructie te bekijken m.b.t. het inloggen en het aanmelden van medewerkers. Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan contact op met P8 via info@p-acht.nl. Volgende P8 bestuursvergadering woensdag 16 december a.s. De volgende P8 bestuursvergadering vindt plaats op woensdag 16 december Heeft u een vraag die u wilt stellen of een bepaalde zaak die u wilt aankaarten, geef dit dan door aan het bestuurslid dat uw vereniging in het P8 bestuur vertegenwoordigt. Wij zullen de vraag of situatie behandelen in de vergadering. Op de website kunt u contactgegevens van de P8 bestuursleden vinden.