Creative City Lab 2013 Innovatielab 020-Stadslandbouw. Programma Masterclassweek maart 2013

Transcriptie

1 Creative City Lab 2013 Innovatielab 020-Stadslandbouw Programma Masterclassweek 4 12 maart 2013

2 Maandag 4 maart Kick-off 8:15 8:30 Aankomst deelnemers! 8:45 9:00 Inloop 9:00 9:45 Welkom door mw. Ellen Mensink, Voorzitter Creative City Lab Mr. drs. Kees Diepeveen, Wethouder Stadsdeel Noord Het belang van stadslandbouw voor stadsdeel Noord Mw. Rosalie de Boer, Zakelijk leider Ymere in FLX Stadslandbouw en de betrokkenheid van Ymere bij het lab Dhr. Peter Dortwegt, Directeur New Energy Docks (NED) NED, de duurzame locatie voor het stadslandbouw lab 9:45 10:45 Dr. Jan-Willem van der Schans, Landbouw Economisch Instituut 'Stadslandbouw en kansrijke verdienmodellen' 10:45 11:30 Mw. Susanne de Boer, Bestuurszaken, Coöperatie & MVO Rabobank Amsterdam Voedsel verbindt Amsterdam 11:30 11:45 Pauze met koffie/thee 11:45 12:30 Mw. Ellen Mensink, Voorzitter Creative City Lab Plan van aanpak van het innovatielab 12:30 13:30 Lunch 13:30 14:45 Dhr. Bob Richters, Manager Hotspot Hutspot 'Van hotspot voor studenten naar hutspot voor bewoners' 14:45 16:00 Dhr. Huibert van Leede, Oprichter Uit je eigen stad Uit je eigen stad: idealisme of haalbare business case?' 16:00 16:15 Pauze met koffie/thee 16:15 17:15 Dhr. Robin van Asperen, Oprichter de Tuinbutler 'De consument wordt stadsboer; de moestuin nieuwe stijl' 17:15 18:30 Kennismakingsactiviteit deelnemers 18:30 19:00 Samenvatting van de dag 19:00 20:30 Diner deelnemers

3 Dinsdag 5 maart 9:00 10:45 Mw. Ellen Mensink Plan van aanpak Innovatielab, modellen en methodieken 10:45 11:00 Pauze met koffie/thee 11:00 12:15 Dhr. Ron van Zwet, Oprichter Onze Volkstuinen onder glas Onze volkstuinen; stadslandbouw een renderende onderneming 12:15 13:00 Lunch 13:00 14:15 Dhr. Jelle Ferwerda, Hoofd Voeding Sint Maartenskliniek Duurzaam gezond en lokaal voedsel 14:15 14:30 Pauze met koffie/thee 14:30 15:45 Dhr. Jeroen Rijpkema, Directeur Kwekerij Osdorp 15:45 16:00 Pauze met koffie/thee Over kansen en mogelijkheden van stadslandbouw in de zorg 16:00 18:00 Teambuilding deelnemers 18:00 18:30 Samenvatting van de dag 18:30 19:30 Pauze met avondeten 19:30 21:00 Dhr. Marcel Heskes, Managing Partner Squarewise Workshop ontwikkelen business cases

4 Woensdag 6 maart 9:00 10:15 Dhr. Drees Peter van den Bosch, Oprichter Willem & Drees 'Lokaal en vers voedsel; de aanpak en de kritische succesfactoren van Willem en Drees' 10:15 10:30 Pauze met koffie/thee 10:30 11:45 Dhr. Wim Meulenkamp, Initiatienemer Buitengewone Varkens Best practise stadslandbouw: Buitengewone Varkens 11:45 13:00 Dhr. Mattijs van Dalen en Dhr. Peter Heijman, Klantmanagers Van der Tol BV Case Zuidpark en kritische succesfactoren 13:00 13:45 Lunch 13:45 15:00 Dhr. Philip van Traa, Initiatiefnemer Growndowntown Amsterdam Urban farming, the good, the bad and the ugly - Growing Down Town 15:00 15:15 Pauze met koffie/thee 15:15 16:30 Dr. Gaston Remmers, Lector CAH Vilentum 'Integraliteit en wederkerigheid als vertrekpunt voor een gezonde businesscase: casus buurderij Haarlemmermeer-Zuid' 16:30 17:30 Mw. Tanja den Broeder, Eetbaar Amsterdam Stadslandbouw en de ontwikkelingen op Elzenhagen 17:30 18:30 Samenvatting van de dag 18:30 19:30 Pauze met avondeten 19:30 20:45 Dhr. Atto Harsta, Directeur Aldus Bouwinnovatie Voedsel, biobased economy en lokale kringlopen

5 Donderdag 7 maart 8:45 10:30 Teambuilding deelnemers 10:30 11:45 Mw. Marjan Kootwijk, Groenadviseur Ymere Stadslandbouw; de aanpak en ambities van Ymere Dhr. Hans de Visser, Projectontwikkelaar bij Ymere Case presentatie: ambities en mogelijkheden locatie Buiksloterham 11:45 12:45 Mw. Ellen Mensink Proces Innovatielab 12:45 13:45 Lunch 13:45 15:00 Dhr. Pablo Smolders, Oprichter Dutch in Hilversum Het verduurzamen van de voedselketen; de Bee Box case 15:00 15:15 Pauze met koffie/thee 15:15 16:30 Mw. Linette Mak, Projectleider agrotoerisme Landwaard Oregional concept en de ontwikkeling van het Verslokaal in Nijmegen 16:30 18:00 Dhr. Marc Hoogkamer, Directeur bij Rabobank Amsterdam-Noord De financiële paragraaf van de business case en de tuinbouw als case voorbeeld 18:00 18:30 Samenvatting van de dag

6 Vrijdag 8 maart 8:30 9:00 Samenstelling teams 9:00 10:15 Dhr. Jurgen Hoogendoorn, Adviseur Ontwikkelingsbedrijf Amsterdam Stadslandbouw en de rol voor de ontwikkeling van de stad' 10:15 10:30 Pauze met koffie/thee 10:30 11:30 Presentaties voorbereiden 11:30 12:45 Dhr. Jonathan Karpathios, Eigenaar, chefkok Restaurant Vork en Mes Jonathan op zoek naar Echt Eten 12:45 14:00 Lunch en presentaties voorbereiden 14:00 15:15 Mw. Monique Mulder, Directeur Mattmo Amsterdam, Creatieve Raad van Advies CCL Creativiteit, concepting en co-creatie 15:15 16:45 Presentaties deelnemers aan het bestuur en begeleiders 17:00 18:00 Borrel met partners en bestuur

7 Maandag 11 maart 9:00 16:00 Aan de slag! 16:00 17:30 Dhr. Marc van Langen, Directeur Off Grid BV 'Oesterzwammen en koffiedik; over stadslandbouw, voorwaartse keten integratie en lokale kringlopen' Dinsdag 12 maart 9:00 12:30 Rondleiding in Amsterdam-Noord, bezoek aan Sportpark Melkweg en Buiksloterham 12:30 13:30 Lunch 14:00 14:15 Drs. Rob Post, Stadsdeelvoorzitter Amsterdam-Noord Belangrijke ontwikkelingen in Amsterdam Noord en het belang van dit stadslandbouwinitiatief 14:15 15:00 Dhr. Hugo Scholten, Stedenbouwkundige gemeente Amsterdam De locatie Sportpark Melkweg, de omgeving en het Stadsdeel 15:00 15:45 Dhr. Gaston Dolmans, Bodemdeskundige Stadsdeel Amsterdam-Noord De bodem en voedselproductie op Sportpark Melkweg 15:45 16:00 Pauze met koffie/ thee 16:00 16:45 Dhr. Fred Haaijen, Stadsecoloog Stadsdeel Amsterdam- Noord Natuur in de stad, duurzame landbouw en de dieren op Sportpark Melkweg Voor meer informatie over de Masterclass:

8