EEN NETWERK VOOR DE RECHTSTREEKSE VERKOOP VAN LOKALE EN HOEVEPRODUCTEN

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "EEN NETWERK VOOR DE RECHTSTREEKSE VERKOOP VAN LOKALE EN HOEVEPRODUCTEN"

Ludo Christiaens
6 jaren geleden
Aantal bezoeken:

2 I WAT?

3 Wat is Boeren & Buren? EEN NETWERK VOOR DE RECHTSTREEKSE VERKOOP VAN LOKALE EN HOEVEPRODUCTEN Fruit en groenten, vlees, brood, zuivelproducten, bier geproduceerd op 19 km van je Buurderij!

4 Wat is Boeren & Buren? EEN INSTANT BOERENMARKT Een Buurderij is een kortstondige boerenmarkt die elke week wordt georganiseerd, op een trefpunt dat door de lokale Verantwoordelijke werd gevonden.

5 ENKELE CIJFERS 20 BUURDERIJEN IN VLAANDEREN GEOPEND SINDS 2015 (70 / 800) 130 PRODUCENTEN (400 / 5000) BUREN ( )

6 Wat is Boeren & Buren? EEN FAIR EN TRANSPARANT SYSTEEM De Boeren verkopen rechtstreeks aan de Buren en bepalen zelf hun prijzen. Ze betalen servicekosten ter waarde van 16,7 % van hun omzet voor belastingen. 8,35 % 100 % BUURDERIJVERANTWOORDELIJKE 8,35 % BUUR BOER INTERNETSERVICE

7 II HOE WERKT HET?

8 Hoe werkt het? DE PRODUCENT BIEDT ZIJN PRODUCTEN VIA HET WEBPLATFORM AAN DE BUURDERIJEN AAN

9 Hoe werkt het? ELKE WEEK SELECTEERT DE BUURDERIJVERANTWOORDELIJKE DE PRODUCTEN DIE HIJ WIL AANBIEDEN AAN DE LEDEN VAN DE BUURDERIJ

10 Hoe werkt het? DE BUREN WORDEN OP DE HOOGTE GEHOUDEN VAN HET PRODUCTAANBOD VAN DIE WEEK

11 Hoe werkt het? DE BUREN PLAATSEN HUN BESTELLING ONLINE

12 Hoe werkt het? OP DE DAG VAN DE BUURDERIJ KOMEN DE BUREN HUN PRODUCTEN OPHALEN UIT HANDEN VAN DE BOEREN

13 III DE HOOFDROLSPELERS

hebben uiteenlopende professionele achtergronden.

14 De Buurderij-Verantwoordelijken WIE? Buurderij-verantwoordelijken hebben zeer uiteenlopende profielen, komen van alle provincies en hebben uiteenlopende professionele achtergronden. HUN STATUUT Ze hebben een statuut als zelfstandige in bijberoep, werken als vereniging, als commercieel vennootschap of zijn deel van een landbouwonderneming. MOHAMED AHRIPOU - Oudergem, Brussel.

Buurderij Izegem - Foto - ondersteuning schepen landbouw + aanwezig locatie in oud gemeentehuis online communicatie bestuur Ik kwam gewoon met het idee

15 Buurderij Izegem - Foto - ondersteuning schepen landbouw + aanwezig locatie in oud gemeentehuis online communicatie bestuur Ik kwam gewoon met het idee om een Buurderij te starten, de gemeente heeft de ruimte gefeliciteerd en ze waren heel positief. Christophe Decaigny, Buurderij-Verantwoordelijke Izegem

16 De Gemeente 5 GOEDE REDENEN OM ALS GEMEENTE DE BUURDERIJ TE ONDERSTEUNEN Je ondersteunt je lokale Boeren Je brengt je inwoners bij elkaar en creëert een wekelijks moment van ontmoeting Je geef een nieuwe dynamiek aan een buurt Je stad heeft er een leuk initiatief bij en je hebt iets nieuws om over te communiceren, Je moedigt lokale initiatieven aan en faciliteert deze (locatie, BV,..)

17 Buurderij Wommelgem In Wommelgem kadert de Buurderij in het fairtrade label van de gemeente. De milieudienst nam een artikel mee in hun nieuwskrant. Karen Vervoort, BuurderijVerantwoordelijke Wommelgem

Je ondersteunt de landbouwers en ambachtslieden in je streek.

18 De Buurderij-Verantwoordelijken 5 GOEDE REDENEN OM EEN BUURDERIJ TE OPENEN Je biedt je buurtbewoners kwaliteitsvolle voeding aan. Je ondersteunt de landbouwers en ambachtslieden in je streek. Je creëert een nieuw netwerk in je buurt of dorp. Je kan zelfstandig je project verwezenlijken en aansturen. Je verdient op een correcte manier een centje bij.

19 Buurderij Zedelgem Ik werk eigenlijk met drie instanties: de serviceflats (dus privé), het ocmw De Braambeier en de gemeente. We gaan er samen voor zorgen dat iedereen online kan bestellen. Marc Pierloot, BV Zedelgem & Brugge

De Boeren 5 GOEDE REDENEN OM TE LEVEREN AAN EEN

Je ontwikkelt een directe relatie met je consumenten.

20 De Boeren 5 GOEDE REDENEN OM TE LEVEREN AAN EEN BUURDERIJ Je boort een nieuw afzetkanaal aan. Je ontwikkelt een directe relatie met je consumenten. Je lijdt geen na-oogstverlies en blijft niet zitten met onverkochte overschotten. Je maakt gebruik van een flexibel systeem, zonder verplichtingen. Je smeedt banden met andere producenten.

21 Buurderij Oostende Gemeente was enthousiast om een Buurderij aan zee te hebben en zocht mee naar een locatie. Sint Andreas Instituut waar beide Schepenen aanwezig waren.

Pepermunt tekort komen misschien? Ik had er nooit van mogen proeven.

22 De Buren Voor mij is de echte producent de producent die ons voedt met respect voor de aarde. De producent die zijn kennis deelt en dan vertrekt zonder een puinhoop achter te laten. François Het ergste dat me kan overkomen? Pepermunt tekort komen misschien? Ik had er nooit van mogen proeven. Susanna 5 GOEDE REDENEN OM LID TE WORDEN VAN EEN BUURDERIJ Je krijgt verse producten van een uitstekende kwaliteit. Je koopt je producten aan een eerlijke prijs. Je weet wat je eet en wie het geproduceerd heeft. Je wordt lid van een lokale gemeenschap in je buurt of dorp. Je doet je boodschappen op een innovatieve en handige manier.

) Mee actief op zoek gaan naar de geschikte Buurderij-Verantwoordelijke (oproep

23 Super! Wat nu? WAT KAN DE GEMEENTE DOEN? De locatie faciliteren (cultureel centrum, bibliotheek, school, gemeentehuis, etc.) Mee actief op zoek gaan naar de geschikte Buurderij-Verantwoordelijke (oproep Facebook, artikeltje in nieuwsbrief of lokale krant) De Buurderij opnemen als speerpunt van het FairTrade Gemeente-programma

Vergelijkbare documenten

EEN NETWERK VOOR DE RECHTSTREEKSE VERKOOP VAN LOKALE EN AMBACHTELIJKE PRODUCTEN

I WAT? Wat is Boeren & Buren? EEN NETWERK VOOR DE RECHTSTREEKSE VERKOOP VAN LOKALE EN AMBACHTELIJKE PRODUCTEN Groenten en fruit, vlees, brood, zuivelproducten, ambachtelijk bier geproduceerd op gemiddeld