Tabellenboek Naleefmonitor grote roodvlees slachterijen

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "Tabellenboek Naleefmonitor grote roodvlees slachterijen"

Transcriptie

1 Publicatie datum:

2 Introductie De NVWA heeft het toezicht op aangescherpt. Deze naleefmonitor geeft de naleving van de regels weer bij grote, waar 90% van de totale productie in Nederland wordt geslacht. Het betreft de naleving binnen de belangrijkste risico gebieden, gebaseerd op alle tactische inspectiegegevens uit MSPIN per half jaarlijkse periode. Voor elke meetperiode wordt van ieder slachthuis het gemiddelde berekend per vraag uit de naleefmonitor. Dit percentage geeft aan bij hoeveel procent van de inspecties het gemeten aspect voldeed aan de regelgeving. De gemiddelden van alle slachterijen worden gecombineerd in één overall gemiddelde, wat in dit tabellenboek is afgedrukt. Op deze manier is ervoor gezorgd dat alle tactische inspectieresultaten worden meegenomen, terwijl er gecorrigeerd wordt voor het verschil in inspectie frequentie tussen. In de tabel op de volgende pagina staat in de laatste kolom het overall gemiddelde per vraag uit de naleefmonitor. Hoe hoger dit percentage, des te beter is de naleving in de aangegeven meetperiode. De kolom IG geeft aan of de vraag is opgenomen in de infographic: '' betekent dat de vraag niet is opgenomen, 'H1' t/m 'H8' betekent dat de vragen zijn opgenomen in de Hygiëne infographic, grafiek 1 t/m 8 en hetzelfde geldt voor W1 t/m W5 in de Welzijn infographic. Het nummer in deze kolom duidt het nummer van de grafiek aan. Voor een aantal risico gebieden zijn er slechts een laag aantal per periode. Deze cijfers zijn toch opgenomen in het tabellenboek ter indicatie van de naleving, maar zijn mogelijk niet geschikt om een conclusies m.b.t. de werkelijke naleving op te baseren.

3 Page 3 of 9 1. Hygiënisch werken en fecale bezoedeling Wordt tijdens het slachtproces voldoende T0.JulDec % persoonlijke hygiëne in acht genomen? (gewijzigde vraag) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Wordt tijdens het slachtproces besmetting T0.JulDec % van vuil naar schoon voorkomen? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % H5 Voldoet de ontsmetting van T0.JulDec % H5 messen/gereedschappen mbv sterilisatoren of ontsmettingsmiddel? (berekende en T1.JanJun % H5 gewijzigde vraag) T2.JulDec % H5 T3.JanJun % H5 T4.JulDec % H1 De levende slachtdieren zijn voldoende T0.JulDec % H1 schoon (gewijzigde vraag) T1.JanJun % H1 T2.JulDec % H1 T3.JanJun % H1 T4.JulDec % H3 Wordt het onthuiden of ontharen correct T0.JulDec % H3 uitgevoerd? T1.JanJun % H3 T2.JulDec % H3 T3.JanJun % H3 T4.JulDec % H4 Correcte verwijdering van het maagdarm T0.JulDec % H4 pakket hartslag en het uier T1.JanJun % H4 T2.JulDec % H4 T3.JanJun % H4 T4.JulDec % H6 Was bezoedeling voor PM binnen de T0.JulDec %

4 Page 4 of 9 H6 norm? (2% bij varkens, 5% bij runderen, T1.JanJun % kalveren, schapen en geiten) (berekende H6 en gewijzigde vraag) T2.JulDec % H6 T3.JanJun % H6 T4.JulDec % H7 Was bezoedeling na PM binnen de norm? T0.JulDec % H7 (0% bij alle diersoorten) (berekende en gewijzigde vraag) T1.JanJun % H7 T2.JulDec % H7 T3.JanJun % H7 T4.JulDec % 2. Vleestemperatuur H8 Was de temperatuur van het vlees conform T0.JulDec H8 de regelgeving?* T1.JanJun H8 T2.JulDec % H8 T3.JanJun % H8 T4.JulDec % 3. Diertransport Zijn er afwijkingen met betrekking tot de T0.JulDec % dieren en directe dierenwelzijnsproblemen gezien? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Zijn er afwijkingen gezien met betrekking T0.JulDec % tot de documenten? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Zijn er afwijkingen gezien met betrekking T0.JulDec % tot de materialen/vvm? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec %

5 Page 5 of 9 4. Welzijn: aanvoer en onderbrengen Voldoen de HACCP (aanvoer) & SWWs T0.JulDec % (onderbrengen) en hun praktische toepassing? (berekende en gewijzigde T1.JanJun % vraag) T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Check de vakbekwaamheid van het T0.JulDec % personeel T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % W1 Check naleving v/d regels bij aanvoer v/d T0.JulDec % W1 dieren T1.JanJun % W1 T2.JulDec % W1 T3.JanJun % W1 T4.JulDec % W2 Check naleving v/d regels bij T0.JulDec % W2 onderbrengen v/d dieren T1.JanJun % W2 T2.JulDec % W2 T3.JanJun % W2 T4.JulDec %

6 Page 6 of 9 5. Welzijn: bedwelmen en doden Check de vakbekwaamheid van het T0.JulDec % personeel T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Voldoen de SWWs mbt bedwelmen & T0.JulDec % doden en hun praktische toepassing? (berekende en gewijzigde vraag) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % W3 Wordt het fixeren correct uitgevoerd T0.JulDec % W3 tijdens de inspectie? (Bedwelmde+onbedwelmde slacht) T1.JanJun % W3 T2.JulDec % W3 T3.JanJun % W3 T4.JulDec % W5 Wordt het steken en verbloeden correct T0.JulDec % W5 uitgevoerd tijdens de inspectie? (Bedwelmde+onbedwelmde slacht) T1.JanJun % W5 T2.JulDec % W5 T3.JanJun % W5 T4.JulDec % Wordt het fixeren correct uitgevoerd T0.JulDec % tijdens de inspectie? (onbedwelmde slacht) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Wordt het steken en verbloeden correct T0.JulDec % uitgevoerd tijdens de inspectie? (onbedwelmde slacht) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Wordt het fixeren correct uitgevoerd T0.JulDec %

7 Page 7 of 9 tijdens de inspectie? (2) (bedwelmde slacht) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % W4 Wordt de bedwelming correct toegepast T0.JulDec % tijdens de inspectie? W4 T1.JanJun % W4 T2.JulDec % W4 T3.JanJun % W4 T4.JulDec % Wordt steken en verbloeden correct T0.JulDec % toegepast tijdens de inspectie? (2) (bedwelmde slacht) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % 6. R&O Wordt het goedgekeurde protocol T0.JulDec % gevolgd? (erkende R&O plaatsen) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % H2 Worden de veewagens afdoende gereinigd T0.JulDec % H2 en/of ontsmet? (erkende R&O plaatsen) T1.JanJun % H2 T2.JulDec % H2 T3.JanJun % H2 T4.JulDec % Wordt een R&O register correct T0.JulDec % bijgehouden? (erkende R&O plaatsen) T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec %

8 Page 8 of 9 7. Traceerbaarheid Zijn de aanvoergegevens aanwezig en T0.JulDec % correct? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Zijn de gegevens tbv traceerbaarheid van T0.JulDec % enkele karkassen in de opslagcel aanwezig en correct? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Zijn de handelsdocumenten aanwezigheid T0.JulDec % en correct? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec %

9 Page 9 of 9 8. Dierlijke bijproducten Is er een duidelijke scheiding tussen DBP T0.JulDec % en vlees voor humane consumptie? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Is er een duidelijke scheiding tussen de T0.JulDec % verschillende categorieën DBP? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Wordt DBP juist gecategoriseerd? T0.JulDec % T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Worden recipiënten correct T0.JulDec % geïdentificeerd? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Wordt al het SRM volledig uit het T0.JulDec % slachtdier verwijderd (voor zover voorgeschreven)? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec % Wordt bij verwijdering van SRM T0.JulDec % maatregelen genomen om bezoedeling van vlees te voorkomen? T1.JanJun % T2.JulDec % T3.JanJun % T4.JulDec %

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Ministerie van Economische Zaken. Tabellenboek: Naleefmonitor Kleine en middelgrote slachthuizen

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit Ministerie van Economische Zaken. Tabellenboek: Naleefmonitor Kleine en middelgrote slachthuizen Tabellenboek: Naleefmonitor Kleine en middelgrote slachthuizen Naleefmonitor kleine en middelgrote slachthuizen Pagina 1 van 5 1. Inleiding De NVWA heeft het toezicht op slachthuizen aangescherpt. Deze

Nadere informatie

grote pluimvee slachthuizen. Grote pluimveeslachthuizen Naleefmonitor NALEVING REGELS SLACHTHUIZEN

grote pluimvee slachthuizen. Grote pluimveeslachthuizen Naleefmonitor NALEVING REGELS SLACHTHUIZEN Hygiënisch werken De NVWA heeft het toezicht op pluimveeslachthuizen aangescherpt. De naleefmonitor geeft de naleving van de regels weer op het gebied van dierwelzijn hygiënisch bij grote werken pluimveeslachthuizen.

Nadere informatie

Hygiënisch werken Grote pluimveeslachthuizen

Hygiënisch werken Grote pluimveeslachthuizen De NVWA heeft het toezicht op pluimveeslachthuizen aangescherpt. De naleefmonitor geeft de naleving van de regels weer op het gebied van hygiënisch werken bij grote pluimveeslachthuizen. Daar wordt 99,9%

Nadere informatie

Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuis pluimvee en lagomorfen

Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuis pluimvee en lagomorfen Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuis pluimvee en lagomorfen Divisie Veterinair & import Catharijnesingel 59 3511 GG Utrecht Postbus 43006 3540 AA Utrecht www.nvwa.nl Versie 1.0 Vraag Voldoet

Nadere informatie

Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuizen landbouwhuisdieren

Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuizen landbouwhuisdieren Verificatielijst specifieke eisen voor slachthuizen landbouwhuisdieren Divisie Veterinair & import Catharijnesingel 59 3511 GG Utrecht Postbus 43006 3540 AA Utrecht www.nvwa.nl Versie 1.0 Vraag Zijn er

Nadere informatie

Tweede Kamer der Staten-Generaal

Tweede Kamer der Staten-Generaal Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2016 2017 28 286 Dierenwelzijn 33 835 Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) Nr. 910 BRIEF VAN DE STAATSSECRETARIS VAN ECONOMISCHE ZAKEN Aan de Voorzitter

Nadere informatie

De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA DEN HAAG

De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA DEN HAAG > Retouradres Postbus 20401 2500 EK Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 4 2513 AA DEN HAAG Directoraat-generaal Agro en Bezoekadres Bezuidenhoutseweg 73 2594 AC Den

Nadere informatie

KONIJNENSLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER VERSIE 15-11-2012

KONIJNENSLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER VERSIE 15-11-2012 Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Versie 1 Slachten: Controle op slachthuis Personeel BLKSAP01 IKB certificaat Jaarlijks wordt het bedrijf

Nadere informatie

code IB02-SPEC72 Versie 4 Ingangsdatum 23-05-2016 pag. 1 van 11

code IB02-SPEC72 Versie 4 Ingangsdatum 23-05-2016 pag. 1 van 11 code IB02-SPEC72 Versie 4 Ingangsdatum 23-05-2016 pag. 1 van 11 versie datum toelichting 1 13-10-2009 Vervallen per 1 januari 2013 2 31-12-2013 Vanaf 1 januari 2013 is de Verordening (EG) nr. 1099/2009

Nadere informatie

Erkenningen Buitengrens Inspectie Post / Sub Inspectiepost Verlenen en onderhoud erkenning (HPIE0201) 8 juni 2016 Versie: 1.1.1

Erkenningen Buitengrens Inspectie Post / Sub Inspectiepost Verlenen en onderhoud erkenning (HPIE0201) 8 juni 2016 Versie: 1.1.1 1. DOEL Deze instructie beschrijft de werkwijze voor het verlenen en onderhouden van een erkenning van een Buitengrens Inspectie Post (BIP) of een Sub Inspectiepost (SIP) 2. TOEPASSINGSGEBIED Levende dieren

Nadere informatie

Voorwaarden voor het niet splitsen van varkenskarkassen voor de postmortemkeuring. code RA-81 versie 04 ingangsdatum pag.

Voorwaarden voor het niet splitsen van varkenskarkassen voor de postmortemkeuring. code RA-81 versie 04 ingangsdatum pag. code RA-81 versie 04 ingangsdatum 01-05-2017 pag. 1 van 7 versie datum toelichting 02 07-12-2011 Update werkvoorschrift 03 24-02-2015 Revisie werkvoorschrift 04 01-05-2017 Update werkvoorschrift 1 ONDERWERP

Nadere informatie

KALVERSLACHTERIJ / UITSNIJDERIJ / VERWERKER VERSIE 16-11-2011

KALVERSLACHTERIJ / UITSNIJDERIJ / VERWERKER VERSIE 16-11-2011 Norm Aspect Criterium Interpretatie Meetmethode Sanctie Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Versie 1 Slachterij Personeel BLKSAP01 IKB certificaat

Nadere informatie

titel BELEIDSREGEL AANLEVERINGSTERMIJN VOEDSELKETEN INFORMATIE code VKI-03 versie 5 ingangsdatum pag. 1 van 6

titel BELEIDSREGEL AANLEVERINGSTERMIJN VOEDSELKETEN INFORMATIE code VKI-03 versie 5 ingangsdatum pag. 1 van 6 code VKI-03 versie 5 ingangsdatum 15-04-2016 pag. 1 van 6 versie datum toelichting 4 15-01-2013 Enkele kleine wijzigingen 5 21-03-2016 Format gewijzigd. Opnemen beoordeling VKI op afstand bij pluimvee,

Nadere informatie

PROJECTPROTOCOL. Jaar Vleesketen & Voedselveiligheid (V&VV)

PROJECTPROTOCOL. Jaar Vleesketen & Voedselveiligheid (V&VV) Werkpakket: Systeemtoezicht V&VV Pagina: 1 van 14 PROJECTPROTOCOL Jaar 2016 Vragende divisie Domein Projectnaam Deelproject Ontwerpteam Veterinair & Import (V&I) Vleesketen & Voedselveiligheid (V&VV) Verbeterplan

Nadere informatie

Informatieblad Transport van levensmiddelen, diervoeders en dierlijke bijproducten.

Informatieblad Transport van levensmiddelen, diervoeders en dierlijke bijproducten. Informatieblad Transport van levensmiddelen, diervoeders en dierlijke bijproducten. Nadere uitwerking van de Hygiënecode Transport Opslag en Distributie en de Hygiënecode Diervoedersector Wegtransport

Nadere informatie

VARKENSSLACHTERIJ / UITSNIJDERIJ / VERWERKER

VARKENSSLACHTERIJ / UITSNIJDERIJ / VERWERKER VARKENSSLACHTERIJ / UITSNIJDERIJ / VERWERKER Normen voor varkensslachterij / uitsnijderij / verwerker Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. =

Nadere informatie

Bericht aan de opdrachtgevers en aannemers Vleessector

Bericht aan de opdrachtgevers en aannemers Vleessector Bericht aan de opdrachtgevers en aannemers Vleessector Inleiding De bepalingen van de artikelen 402 en 403 van het Wetboek van de Inkomstenbelastingen 1992 (hierna: WIB 92) werden gewijzigd door de programmawet

Nadere informatie

Ik heb de Inspecteur Generaal van de NVWA opdracht gegeven om de hierbij horende maatregelen tussen nu en uiterlijk een halfjaar te implementeren.

Ik heb de Inspecteur Generaal van de NVWA opdracht gegeven om de hierbij horende maatregelen tussen nu en uiterlijk een halfjaar te implementeren. > Retouradres Postbus 20401 2500 EK Den Haag De Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 4 2513 AA 's-gravenhage Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit Bezoekadres Bezuidenhoutseweg

Nadere informatie

KWALITEITSREGELING COMORE VEE EN VARKEN

KWALITEITSREGELING COMORE VEE EN VARKEN KWALITEITSREGELING COMORE VEE EN VARKEN I ALGEMENE VOORWAARDEN KWALITEITSREGELING COMORE VEE EN VARKEN Inleidende bepalingen Artikel 1 Voor de toepassing van deze algemene voorwaarden wordt verstaan onder:

Nadere informatie

Vertaling. Overwegende:

Vertaling. Overwegende: Vertaling Protocol van akkoord over de voorwaarden voor de grensoverschrijdende handel in slachtdieren en slachtpluimvee tussen het Koninkrijk België, het Groothertogdom Luxemburg en de Franse Republiek.

Nadere informatie

Risico s in de vleesketen. S. van Renssen

Risico s in de vleesketen. S. van Renssen Risico s in de vleesketen S. van Renssen Aanleiding Incidenten in de vleessector Paardenvleesschandaal, februari 2013 Berichten in de media dat vlees besmet zou zijn met fecaliën Berichten over het bijmengen

Nadere informatie

Omzendbrief met betrekking tot het hygiënisch slachten van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren.

Omzendbrief met betrekking tot het hygiënisch slachten van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren. Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief met betrekking tot het hygiënisch slachten van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren. Referentie PCCB/S2/GDS/927854 Datum 07/11/2012

Nadere informatie

Slachten volgens de Islamitische ritus tijdens het Offerfeest 2009

Slachten volgens de Islamitische ritus tijdens het Offerfeest 2009 Slachten volgens de Islamitische ritus tijdens het Offerfeest 2009 Informatie voor slachthuizen Voedsel en Waren Autoriteit September 2009 Voor meer informatie: Meldlijn VWA 0800-0488 mail info@vwa.nl

Nadere informatie

Eerste Kamer der Staten-Generaal

Eerste Kamer der Staten-Generaal Eerste Kamer der Staten-Generaal 1 Vergaderjaar 2013 2014 31 571 Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte

Nadere informatie

PLUIMVEESLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER

PLUIMVEESLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER PLUIMVEESLACHTERIJ/ UITSNIJDERIJ / VERWERKER Normen voor pluimveeslachterij/ uitsnijderij / verwerker Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. =

Nadere informatie

Eerste Kamer der Staten-Generaal

Eerste Kamer der Staten-Generaal Eerste Kamer der Staten-Generaal 1 Vergaderjaar 2013 2014 31 571 Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte

Nadere informatie

Bijlage 2: Toelichting vang letseltelling

Bijlage 2: Toelichting vang letseltelling Bijlage 2: Toelichting vang letseltelling 1. Inleiding In deze instructie is uitgewerkt hoe de vangletsel tellingen moeten worden uitgevoerd. Per koppel moet één inspectielijst gebruikt worden. Heterdaad

Nadere informatie

De Afdeling advisering van de Raad van State gehoord (advies van 17 oktober 2012, no.w15.12.0399/iv);

De Afdeling advisering van de Raad van State gehoord (advies van 17 oktober 2012, no.w15.12.0399/iv); Beslui t van 12 november 2012, nr. 12.002291, tot wijz ig ing van het Beslui t doden van dieren en het Beslui t r i tuee l slachten in verband met de uitvoer ing van Verordening (EG) nr. 1099/2009 inzake

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende de uitvoering van het protocol voor het grensoverschrijdend handelsverkeer van slachtdieren tussen België, Frankrijk en

Nadere informatie

artikel 1, eerste lid, onderdeel y en artikel 41, en artikel 25 van de Regeling PBM artikel 41 van de regeling PBM

artikel 1, eerste lid, onderdeel y en artikel 41, en artikel 25 van de Regeling PBM artikel 41 van de regeling PBM Bijlage 7 Protocol t.b.v. de handhaving door de NVWA bij omissies. Aanvraag blok Aard van de omissie geen blok aangevraagd, maar wel schapen geiten aanwezig op VC Wettelijke artikel 41 van de Preventie,

Nadere informatie

Tweede Kamer der Staten-Generaal

Tweede Kamer der Staten-Generaal Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2013 2014 26 991 Voedselveiligheid Nr. 424 BRIEF VAN DE MINISTER VAN VOLKSGEZONDHEID, WELZIJN EN SPORT Aan de Voorzitter van de Tweede Kamer der Staten-Generaal

Nadere informatie

PROJECTPROTOCOL. Jaar Vleesketen & Voedselveiligheid (V&VV) Toezicht Vleesketen en Voedselveiligheid

PROJECTPROTOCOL. Jaar Vleesketen & Voedselveiligheid (V&VV) Toezicht Vleesketen en Voedselveiligheid Werkpakket: Systeemtoezicht V&VV Pagina: 1 van 13 PROJECTPROTOCOL Jaar 2016 Vragende divisie Domein Projectnaam Deelproject Ontwerpteam Veterinair & Import (V&I) Vleesketen & Voedselveiligheid (V&VV) Toezicht

Nadere informatie

Handboek DIERENWELZIJN SVN 2014 Handboek dierenwelzijn Pagina 1

Handboek DIERENWELZIJN SVN 2014 Handboek dierenwelzijn Pagina 1 Handboek DIERENWELZIJN SVN 2014 Handboek dierenwelzijn Pagina 1 Handboek DIERENWELZIJN slachterij [... ] Inhoudsopgave 1. Verklaring welzijnsbeleid en systeem Pagina 2. Onderwerp en toepassingsgebied procesbeheerssysteem

Nadere informatie

Controleer of het Nederlandse verzamelcentrum een procedure heeft voor de beoordeling van kalveren op genoemde aandoeningen en ook toepast.

Controleer of het Nederlandse verzamelcentrum een procedure heeft voor de beoordeling van kalveren op genoemde aandoeningen en ook toepast. Het bestuur van De Stichting Brancheorganisatie Kalversector heeft, gelet op artikel 13 van de Algemene Voorwaarden IKB Vleeskalveren 2008 Blanke Vleeskalveren en de Algemene Voorwaarden IKB Vleeskalveren

Nadere informatie

Deel 5. De procesgang

Deel 5. De procesgang Goedgekeurd door: PVE Pagina 1 van 10 Deel 5 De procesgang Goedgekeurd door: PVE Pagina 2 van 10 Inhoudsopgave deel 5 De procesgang Pagina 1. DOEL... 3 2. RICHTLIJNEN... 3 3. VOORWAARDEN... 4 BIJLAGE 1:

Nadere informatie

Project: Efficiënter toezicht kalverslachterij

Project: Efficiënter toezicht kalverslachterij Project: Efficiënter toezicht kalverslachterij Dit geanonimiseerde document is in licentie gegeven op basis van een Creative Commons Licentie. INHOUDSOPGAVE 1 Projectomschrijving...3 1.1 Achtergrond...

Nadere informatie

Erkenningsvoorwaarden voor slachthuizen voor als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren en voor tweehoevig gekweekt wild. 1

Erkenningsvoorwaarden voor slachthuizen voor als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren en voor tweehoevig gekweekt wild. 1 Erkenningsvoorwaarden voor slachthuizen voor als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren en voor tweehoevig gekweekt wild. 1 Bijlage II.1.1.1. bij het koninklijk besluit van 16 januari 2006 tot vaststelling

Nadere informatie

Hygiëne protocol voor chauffeurs bij laden en lossen

Hygiëne protocol voor chauffeurs bij laden en lossen Hygiëne protocol voor chauffeurs bij laden en lossen Vervoersmiddel De transporteur/chauffeur zorgt ervoor dat het vervoermiddel grondig gereinigd en ontsmet is na het laatste gebruik voordat op een varkensbedrijf

Nadere informatie

A. Productie van separatorvlees/grondstoffen voor separatorvlees.

A. Productie van separatorvlees/grondstoffen voor separatorvlees. Infoblad 86 Separatorvlees Van: NVWA Datum: 25 februari 2015 Doel infoblad Voor de productie en etikettering van separatorvlees bestaat er Europese wetgeving. In de praktijk is er nog sprake van een aantal

Nadere informatie

Omzendbrief met betrekking tot particuliere slachtingen

Omzendbrief met betrekking tot particuliere slachtingen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief met betrekking tot particuliere slachtingen Referentie PCCB/S3/GDS/116116 Datum 11/04/2016 Huidige versie 2.1 Van toepassing vanaf

Nadere informatie

Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden

Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden Jaargang 1996 573 Besluit van 6 november 1996, houdende uitvoering van artikel 44, negende lid, van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren (Besluit ritueel

Nadere informatie

Convenant onbedwelmd slachten volgens religieuze riten

Convenant onbedwelmd slachten volgens religieuze riten Convenant onbedwelmd slachten volgens religieuze riten Convenantspartijen: 1. De Staatssecretaris van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie, dr. H. Bleker, handelend als bestuursorgaan en als vertegenwoordiger

Nadere informatie

Celsius Temperatuursnormen vlees tijdens vervoer

Celsius Temperatuursnormen vlees tijdens vervoer Celsius Temperatuursnormen vlees tijdens vervoer Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit Celsius Temperatuursnormen vlees tijdens vervoer Datum: September 2008 Versie: extern Auteur: AID Communicatie

Nadere informatie

Deel 14. Visuele en bacteriologische controle. van bloed en antistollingsmiddel. voor humane consumptie

Deel 14. Visuele en bacteriologische controle. van bloed en antistollingsmiddel. voor humane consumptie Goedgekeurd door: Pagina 1 van 5 Deel 14 Visuele en bacteriologische controle van bloed en antistollingsmiddel voor humane consumptie Goedgekeurd door: Pagina 2 van 5 Inhoudsopgave deel 14 Visuele en bacteriologische

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen PB 07 FAQ (G-018) REV 4 2016-1/9 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Generische autocontrolegids voor slachthuizen, uitsnijderijen en inrichtingen voor de vervaardiging van

Nadere informatie

Tweede Kamer der Staten-Generaal

Tweede Kamer der Staten-Generaal Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2012 2013 31 571 Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte

Nadere informatie

Toelatingsvoorwaarden voor opslagbedrijven voor producten afkomstig van categorie 2- en 3 materiaal

Toelatingsvoorwaarden voor opslagbedrijven voor producten afkomstig van categorie 2- en 3 materiaal Toelatingsvoorwaarden voor opslagbedrijven voor producten afkomstig van categorie 2- en 3 materiaal Bijlage III.7.1. bij het koninklijk besluit van 16 januari 2006 tot vaststelling van de nadere regels

Nadere informatie

2. Vleeshandel, vleesvervoer, vleesbereiding en vishandel

2. Vleeshandel, vleesvervoer, vleesbereiding en vishandel Bijlage III Inrichtingen waarvan de activiteiten onderworpen zijn aan een toelating door het Agentschap 1. Voedingsmiddelen 1.1. Detailhandel in De detailhandel in levensmiddelen levensmiddelen overeenkomstig

Nadere informatie

ORGANISATIE EN MOTIVATIE BINNEN DE VWA

ORGANISATIE EN MOTIVATIE BINNEN DE VWA ORGANISATIE EN MOTIVATIE BINNEN DE VWA Locatie: Naam: Datum: VRAGEN INFORMATIE Aanwerving Hoe lang werkzaam als personeelslid van de VWA? Functie en statuut binnen de VWA? Andere beroepsactiviteiten naast

Nadere informatie

VERSLAG VAN DE COMMISSIE AAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD

VERSLAG VAN DE COMMISSIE AAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD EUROPESE COMMISSIE Brussel, 8.2.2016 COM(2016) 48 final VERSLAG VAN DE COMMISSIE AAN HET EUROPEES PARLEMENT EN DE RAAD over fixatiesystemen waarin runderen ondersteboven of in een onnatuurlijke houding

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen PB 07 FAQ (G-018) REV 1 2009-1/9 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Generische autocontrolegids voor slachthuizen, uitsnijderijen en inrichtingen voor de vervaardiging van

Nadere informatie

Voedsel en Waren Autoriteit. Slachten volgens de Islamitische ritus tijdens het Offerfeest Informatie voor slachthuizen

Voedsel en Waren Autoriteit. Slachten volgens de Islamitische ritus tijdens het Offerfeest Informatie voor slachthuizen Voedsel en Waren Autoriteit Slachten volgens de Islamitische ritus tijdens het Offerfeest 2007 Informatie voor slachthuizen INHOUD 1. INLEIDING...3 2. AANWIJZEN VAN SLACHTHUIZEN VOOR RITUEEL SLACHTEN TIJDENS

Nadere informatie

Voorschriften module tweede verzamelslag en weideschapen

Voorschriften module tweede verzamelslag en weideschapen Voorschriften module tweede verzamelslag en weideschapen Voorschriften verzamelcentra Norm 01 01a AANVOERMOGELIJKHEDEN Voorafgaand aan de aanvoer dient een blokperiode te worden aangevraagd voor ofwel

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen PB 07 FAQ (G-018) REV 2 2009-1/10 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen FAQ - Generische autocontrolegids voor slachthuizen, uitsnijderijen en inrichtingen voor de vervaardiging van

Nadere informatie

BEKENDHEID MET EN KENNIS VAN DE MATERIE AM-KEURING Locatie

BEKENDHEID MET EN KENNIS VAN DE MATERIE AM-KEURING Locatie BEKENDHEID MET EN KENNIS VAN DE MATERIE AM-KEURING Locatie Verslag gesprek met Datum VRAGEN 1. Wetgeving Op welke wetgeving steunt de uitvoering van de AM-taken? INFORMATIE In hoeverre bekend met die wetgeving?

Nadere informatie

Instructie Voorscreening code EXA-013 Versie 3 Ingangsdatum 8 januari 2015 Pagina 1 van 5

Instructie Voorscreening code EXA-013 Versie 3 Ingangsdatum 8 januari 2015 Pagina 1 van 5 code EXA-013 Versie 3 Ingangsdatum 8 januari 2015 Pagina 1 van 5 versie datum toelichting 2 01-03-2014 QLL modules zijn ingetrokken 3 01-01-2015 Algemene update en aanpassing m.b.t. melkgevende runderen

Nadere informatie

INSPECTIELIJST. Scoreberekening Lijst verstuurd Openbaar maken

INSPECTIELIJST. Scoreberekening Lijst verstuurd Openbaar maken INSPECTIELIJST Bedrijfsgegevens Inspectielocatie Straatnaam Huisnummer Postcode Woonplaats Contactpersoon Functie contacpersoon Hoofdcategorie Locatiecategorie Medewerker Nummer controleur Regio Bezoekdetails

Nadere informatie

Het GLB en dierenwelzijn: hoge normen in de EU

Het GLB en dierenwelzijn: hoge normen in de EU Het GLB en dierenwelzijn: hoge normen in de EU De Europese Unie mikt hoog Europese Commissie Landbouw en plattelandsontwikkeling Bijdrage van het landbouwbeleid Het GLB biedt landbouwers een aantal stimuli

Nadere informatie

DPA 2291 INFRASTRUCTUUR, UITRUSTING EN HYGIENE IN SLACHTHUIS VOOR ALS HUISDIER GEHOUDEN HOEFDIEREN

DPA 2291 INFRASTRUCTUUR, UITRUSTING EN HYGIENE IN SLACHTHUIS VOOR ALS HUISDIER GEHOUDEN HOEFDIEREN Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... DPA 229 INFRASTRUCTUUR, UITRUSTING EN HYGIENE IN SLACHTHUIS VOOR ALS HUISDIER GEHOUDEN

Nadere informatie

Handleiding voor het toezicht op het islamitisch Offerfeest

Handleiding voor het toezicht op het islamitisch Offerfeest Handleiding voor het toezicht op het islamitisch Offerfeest 2015 INHOUDSOPGAVE 1. Inleiding 2. Reglementair kader 2.1. Het slachten 2.1.1. Het ritueel slachten van dieren 2.1.2. Verdoving 2.1.3. Machtiging

Nadere informatie

Titel Feedban Nummer DV-01 Datum januari 2017

Titel Feedban Nummer DV-01 Datum januari 2017 Catharijnesingel 59 3511 GG Utrecht Postbus 43006 3540 AA Utrecht www.nvwa.nl Contactpersoon T 088 223 33 33 F 088 223 33 34 info@nvwa.nl Titel Feedban Nummer DV-01 Om de verspreiding van BSE en soortgelijke

Nadere informatie

Titel Feedban Nummer DV-01 Datum juli 2016

Titel Feedban Nummer DV-01 Datum juli 2016 Catharijnesingel 59 3511 GG Utrecht Postbus 43006 3540 AA Utrecht www.nvwa.nl Contactpersoon T 088 223 33 33 F 088 223 33 34 info@nvwa.nl Titel Feedban Nummer DV-01 Om de verspreiding van BSE en soortgelijke

Nadere informatie

Algemene Informatie M-Controle Frequentie Reduced Checks (ALIM06) 29 December 2015 Versie: 1.1.1

Algemene Informatie M-Controle Frequentie Reduced Checks (ALIM06) 29 December 2015 Versie: 1.1.1 1. DOEL Deze instructie schrijft voor met welke frequentie de NVWA de materiële controle moet uitvoeren van partijen met oorsprong en herkomst een derde land, die worden aangeboden bij een Nederlandse

Nadere informatie

Bijlage 2 bij WLZVL 030 NVWA

Bijlage 2 bij WLZVL 030 NVWA Bijlage 2 bij WLZVL 030 NVWA REGISTRATIEFORMULIER LETSELTELLING PLUIMVEESLACHTHUIS TELLEN AANTAL EN BEREKENEN % DIEREN MET LETSEL DAT TOE TE REKENEN IS AAN VANGEN Pluimveeslachthuis + EG nr.* Slachtdatum:

Nadere informatie

Momenteel zijn er bijzondere instructies voor export - met de onder punt VII vermelde certificaten - naar Zuid-Korea van:

Momenteel zijn er bijzondere instructies voor export - met de onder punt VII vermelde certificaten - naar Zuid-Korea van: IB.KR.12 I. EXPORTMOGELIJKHEDEN Momenteel zijn er bijzondere instructies voor export - met de onder punt VII vermelde certificaten - naar Zuid-Korea van: - varkensvlees (vers; gehakt; vleesbereiding; verhitte

Nadere informatie

Kanalisatie van dierlijke bijproducten bij slagerijen en poeliers

Kanalisatie van dierlijke bijproducten bij slagerijen en poeliers Kanalisatie van dierlijke bijproducten bij slagerijen en poeliers Inleiding informatieblad 67 / 9 februari 2009 Op 1 mei 2003 werd de 'Verordening (EG) nr. 1774/2002 tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften

Nadere informatie

Controleer van 2 recente Eigen vervoer tot 65km valt hier BLKT01 Certificering. transporten of de transporteur AH buiten. QLL.

Controleer van 2 recente Eigen vervoer tot 65km valt hier BLKT01 Certificering. transporten of de transporteur AH buiten. QLL. Niet voor verspreiding. Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Slachten Algemeen Deelname aan het Controleer van 2 recente Eigen vervoer tot 65km

Nadere informatie

Voor dierlijke producten verwijst dat begrip naar het land waarin het product geheel is verkregen, hetgeen, toegepast op vlees, betekent: het land waa

Voor dierlijke producten verwijst dat begrip naar het land waarin het product geheel is verkregen, hetgeen, toegepast op vlees, betekent: het land waa UITVOERINGSVERORDENING (EU) VAN DE COMMISSIE van 13 december 2013 tot vaststelling van de regels voor de toepassing van Verordening (EU) nr. 1169/2011 van het Europees Parlement en de Raad, wat betreft

Nadere informatie

Bevindingen inspecties in centrale keukens en afdelingskeukens in ziekenhuizen 2007-2008

Bevindingen inspecties in centrale keukens en afdelingskeukens in ziekenhuizen 2007-2008 Bevindingen inspecties in centrale keukens en afdelingskeukens in ziekenhuizen 2007-2008 Factsheet Domein Ziekenhuizen Voedsel en Waren Autoriteit Juni 2008 (Deel)projectnummer: Thema: ZD07C270 Veilig

Nadere informatie

03-12-2018 (max 4 jaar na datum goedkeurig)

03-12-2018 (max 4 jaar na datum goedkeurig) CUMELA, Transport en Logistiek MKZ, KVP, AI Pagina: 1 van 6 Opgesteld door: CUMELA En Transport en Logistiek Goedgekeurd door: CUMELA Transport en Logistiek se Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) Inspecteur-generaal

Nadere informatie

SANITAIRE WETGEVING IN DE SECTOR AQUACULTUUR

SANITAIRE WETGEVING IN DE SECTOR AQUACULTUUR Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen SANITAIRE WETGEVING IN DE SECTOR AQUACULTUUR Dr. Ch. Rettigner 14 december 2012 Dr. E. Hoc Vlaams aquacultuursymposium Presentatie dr. J. Verhaeghe

Nadere informatie

SYSTEEMINSPECTIE DODEN HOEFDIEREN EN GEKWEEKT WILD IN SLACHTHUIZEN

SYSTEEMINSPECTIE DODEN HOEFDIEREN EN GEKWEEKT WILD IN SLACHTHUIZEN SYSTEEMINSPECTIE DODEN HOEFDIEREN EN GEKWEEKT WILD IN SLACHTHUIZEN De Systeeminspectie Welzijn doden van dieren heet in MSPIN: SI-WZ-doden van dieren. Dit is één vragenlijst voor alle typen slachthuizen:

Nadere informatie

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen

Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief betreffende het verzamelen van eieren van leghennen in het slachthuis met het oog op de valorisatie ervan door de fabrikanten van

Nadere informatie

Standpunt KNMvD over het onbedwelmd slachten van dieren

Standpunt KNMvD over het onbedwelmd slachten van dieren Standpunt KNMvD over het onbedwelmd slachten van dieren Samenvatting De KNMvD is voorstander van het bedwelmd slachten van dieren. De KNMvD vindt dat het dierenwelzijn bij het onbedwelmd slachten van runderen

Nadere informatie

Deel 3. Persoonlijke hygiëne

Deel 3. Persoonlijke hygiëne Goedgekeurd door: PVE Pagina 1 van 7 Deel 3 Persoonlijke hygiëne Goedgekeurd door: PVE Pagina 2 van 7 Inhoudsopgave deel 3 Persoonlijke hygiëne Pagina 1. DEFINITIE... 3 2. DOEL... 3 3. RICHTLIJNEN... 3

Nadere informatie

code RNDA-003 versie 3 ingangsdatum pag. 1 van 7

code RNDA-003 versie 3 ingangsdatum pag. 1 van 7 code RNDA-003 versie 3 ingangsdatum 01-03-2014 pag. 1 van 7 versie datum Toelichting 2 20-08-2013 Aanpassing aan nieuwe sjabloon en aanpassing aan gewijzigde regeling preventie 3 01-03-2014 Wijziging ivm

Nadere informatie

Omzendbrief met betrekking tot slagerijscholen

Omzendbrief met betrekking tot slagerijscholen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Omzendbrief met betrekking tot slagerijscholen Referentie PCCB/S3/EME/574427 Datum 04/06/2013 Huidige versie 2.0 Van toepassing vanaf Datum van

Nadere informatie

Deel 11. Slachthandelingen. (procesgang)

Deel 11. Slachthandelingen. (procesgang) Goedgekeurd door: Pagina 1 van 10 Deel 11 Slachthandelingen (procesgang) Goedgekeurd door: Pagina 2 van 10 Inhoudsopgave deel 6 Slachthandelingen (procesgang) Pagina 1. DEFINITIE... 3 2. DOEL... 3 3. RICHTLIJNEN...

Nadere informatie

Koninklijk besluit van 14 november 2003 betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen

Koninklijk besluit van 14 november 2003 betreffende autocontrole, meldingsplicht en traceerbaarheid in de voedselketen PB 07 FAQ (G-006) REV 1 2009-2/8 I. DOELSTELLINGEN EN TOEPASSINGGEBIED De bedoeling van dit document is de vragen, afkomstig van operatoren, auditoren,... aangaande de Generische autocontrolegids voor

Nadere informatie

PRI 3135 Houden van schapen en geiten - Traceerbaarheid [3135] v3

PRI 3135 Houden van schapen en geiten - Traceerbaarheid [3135] v3 Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : PRI 15 Houden van schapen en geiten - Traceerbaarheid [15] v C : conform NC : niet-conform NA : niet van

Nadere informatie

Problematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen

Problematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Problematiek Escherichia coli - EHEC in vleesbereidingen DG Controle Sector DIS Introductie De bacterie enterohemorragische E. coli (EHEC), waaronder

Nadere informatie

gearchiveerd op 15/09/2008

gearchiveerd op 15/09/2008 Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator : Adres :............ N uniek PRI 2019 BESCHERMING EN WELZIJN VAN SLACHTDIEREN (en loopvogels) IN HET SLACHTHUIS [2019]

Nadere informatie

PRI 3142 Samenbrengen met het oog op verhandelen : Verzamelcentra en handelaarstal - Traceerbaarheid [3142] v1

PRI 3142 Samenbrengen met het oog op verhandelen : Verzamelcentra en handelaarstal - Traceerbaarheid [3142] v1 Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : PRI 142 Samenbrengen met het oog op verhandelen : Verzamelcentra en handelaarstal - Traceerbaarheid [142]

Nadere informatie

Deel 8. Slachthandelingen. (procesgang)

Deel 8. Slachthandelingen. (procesgang) Goedgekeurd door: Pagina 1 van 11 Deel 8 Slachthandelingen (procesgang) Goedgekeurd door: Pagina 2 van 11 Inhoudsopgave deel 8 Slachthandelingen (procesgang) Pagina 1 DEFINITIE... 3 2 DOEL... 3 3 RICHTLIJNEN...

Nadere informatie

Rapport onverdoofd slachten. Piet Vanthemsche 29 maart 2017

Rapport onverdoofd slachten. Piet Vanthemsche 29 maart 2017 Rapport onverdoofd slachten Piet Vanthemsche 29 maart 2017 1 De opdracht. wil de Vlaamse Minister van Mobiliteit, Openbare Werken, Vlaamse Rand, Toerisme en Dierenwelzijn, een onafhankelijke tussenpersoon

Nadere informatie

Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :... C NC Punten NA. 1.

Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :... C NC Punten NA. 1. Provinciale dienst van:... Datum:... Verantwoordelijke Controleur:... Nr:... Operator :... N uniek... Adres :...... PRI 2026 Het samenbrengen van landbouwhuisdieren en vleeskalveren met het oog op verhandelen:

Nadere informatie

Slachthuissector : Op de goede weg?

Slachthuissector : Op de goede weg? Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen Slachthuissector : Op de goede weg? Herman Diricks, gedelegeerd bestuurder FAVV Overzicht Resultaten 2013 Jaarverslag - algemeen Financiering

Nadere informatie

Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden

Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden Staatsblad van het Koninkrijk der Nederlanden Jaargang 2002 605 Besluit van 2 december 2002, houdende vaststelling van de heffing van bepaalde retributies krachtens de Vleeskeuringswet (Besluit retributies

Nadere informatie

Toezicht logistiek slachten in vleeskuikenslachterijen

Toezicht logistiek slachten in vleeskuikenslachterijen Toezicht logistiek slachten in vleeskuikenslachterijen Auteur: ing. G. Visser KEURINGSDIENST VAN WAREN OOST Postbus 202 7200 AE Zutphen Tel. 0575-588100 Fax. 0575-588200 E-mail OT@kvw.nl Projectnummer:

Nadere informatie

November 2013. Infoblad dierlijke bijproducten in de zuivelsector. Wettelijk kader

November 2013. Infoblad dierlijke bijproducten in de zuivelsector. Wettelijk kader Infoblad dierlijke bijproducten in de zuivelsector Wettelijk kader Verordening (EG) nr. 1069/2009, tot vaststelling van gezondheidsvoorschriften inzake niet voor menselijke consumptie bestemde dierlijke

Nadere informatie

Tweede Kamer der Staten-Generaal

Tweede Kamer der Staten-Generaal Tweede Kamer der Staten-Generaal 2 Vergaderjaar 2016 2017 31 571 Voorstel van wet van het lid Thieme tot wijziging van de Gezondheids- en welzijnswet voor dieren in verband met het invoeren van een verplichte

Nadere informatie

titel Overdracht werkzaamheden pluimvee- en konijnenslachthuizen code PA-40 versie 8 ingangsdatum pag. 1 van 6

titel Overdracht werkzaamheden pluimvee- en konijnenslachthuizen code PA-40 versie 8 ingangsdatum pag. 1 van 6 code PA-40 versie 8 ingangsdatum 04-06-2013 pag. 1 van 6 versie datum toelichting 7 20-09-2011 Splitsen van het overdracht deel van de PM keuring en het toezicht op de bedrijfskeurders. Dit voorschrift

Nadere informatie

Controleer van 2 recente Eigen vervoer tot 65km valt hier kwaliteitsborgingsysteem veetransport. transporten of de transporteur buiten. QLL.

Controleer van 2 recente Eigen vervoer tot 65km valt hier kwaliteitsborgingsysteem veetransport. transporten of de transporteur buiten. QLL. Niet voor verspreiding. Aan deze criteria kunnen geen rechten worden ontleend. Onjuistheden en aanpassingen voorbehouden. Versie 1 Slachten Algemeen BLKT01 Certificering Deelname aan het Controleer van

Nadere informatie

Normstelling en normen roodvlees en pluimveevlees Slachthuizen, uitsnijderijen en koel- en vrieshuizen

Normstelling en normen roodvlees en pluimveevlees Slachthuizen, uitsnijderijen en koel- en vrieshuizen Normstelling en normen roodvlees en pluimveevlees Slachthuizen, uitsnijderijen en koel- en vrieshuizen rapport normen en normstelling vlees 2010-1 - In het jaar 2006 heeft de roodvleeskeuring belangrijke

Nadere informatie

Inventarisatie ritueel slachten in Nederland

Inventarisatie ritueel slachten in Nederland Inventarisatie ritueel slachten in Nederland Expertisecentrum LNV, januari 2002 2008 Expertisecentrum LNV, Ministerie van Landbouw, Natuurbeheer en Visserij Rapport EC-LNV nr. 2008/072V Ede/Wageningen

Nadere informatie

De Voorzitter van de Eerste Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA DEN HAAG

De Voorzitter van de Eerste Kamer der Staten-Generaal Binnenhof AA DEN HAAG > Retouradres Postbus 20401 2500 EK Den Haag De Voorzitter van de Eerste Kamer der Staten-Generaal Binnenhof 22 2513 AA DEN HAAG Directoraat-generaal Agro en Bezoekadres Bezuidenhoutseweg 73 2594 AC Den

Nadere informatie

TRA 3255 Uitsnijderij van vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren - INFRASTRUCTUUR, INRICHTING EN HYGIENE (VERHOOGDE FREQUENTIE) [3255] v1

TRA 3255 Uitsnijderij van vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren - INFRASTRUCTUUR, INRICHTING EN HYGIENE (VERHOOGDE FREQUENTIE) [3255] v1 Provinciale dienst van : Datum : Veranwoordelijke controleur : Nr : Operator : N uniek : Adres : TRA 255 Uitsnijderij van vlees van als landbouwhuisdier gehouden hoefdieren - INFRASTRUCTUUR, INRICHTING

Nadere informatie

MEETMETHODE INTERPRETATIE VAN DE MEETMETHODE. 1-mrt-17 N.v.t. Administratief Controleer aanwezigheid van het HACCP-systeem.

MEETMETHODE INTERPRETATIE VAN DE MEETMETHODE. 1-mrt-17 N.v.t. Administratief Controleer aanwezigheid van het HACCP-systeem. A VK-A001 BIJLAGE III: EN BE- EN VERWERKERS (BEHORENDE BIJ BIJLAGE 1 EN KWALITEITSREGELING ) Het bestuur van de Stichting Brancheorganisatie Kalversector heeft, gelet op artikel 15 van de Algemene Voorwaarden

Nadere informatie

Normstelling en normen roodvlees en pluimveevlees Slachthuizen, uitsnijderijen en koel- en vrieshuizen

Normstelling en normen roodvlees en pluimveevlees Slachthuizen, uitsnijderijen en koel- en vrieshuizen Normstelling en normen roodvlees en pluimveevlees Slachthuizen, uitsnijderijen en koel- en vrieshuizen rapport normen en normstelling vlees 2015- - 1 In het jaar 2006 heeft de roodvleeskeuring belangrijke

Nadere informatie

Naam protocol: Vervoer pluimvee naar slachthuis Versie: 1.0. Brancheorganisatie AVINED (met daarin verenigd LTO/NOP, NVP, NEPLUVI, ANEVEI)

Naam protocol: Vervoer pluimvee naar slachthuis Versie: 1.0. Brancheorganisatie AVINED (met daarin verenigd LTO/NOP, NVP, NEPLUVI, ANEVEI) HPAI Pagina: 1 van 1 Opgesteld door: AVINED (i.s.m. NEPLUVI) Goedgekeurd door: Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA) Catharijnesingel 59 3511 GG Utrecht Postbus 43006 3540 AA Utrecht Datum goedkeuring:

Nadere informatie