Projectplan/offerte Voedselvisie Regio FoodValley Naar een ambitiedocument voor duurzame voedselproductie

Transcriptie

1 Projectplan/offerte Voedselvisie Regio FoodValley Naar een ambitiedocument voor duurzame voedselproductie November 2013 Regio FoodValley heeft Projectbureau Vallei en Heuvelrug gevraagd om offerte uit te brengen voor een regionale Voedselvisie. De Voedselvisie is onderdeel van het uitvoeringsprogramma van de Regio. De uitvraag geeft aan dat de Voedselvisie belangrijk is om te weten waar de regio naartoe wil op het gebied van een duurzame voedselvoorziening. De regio heeft als ambitie om toeristische en zakelijke bezoekers kennis te laten maken met de agrofoodsector en zijn innovaties. Hoe kan de regio zich zo profileren en positioneren op het gebied van voedsel als Silicon Valley op het gebied van ICT? De visie zal inzicht geven in de kracht en opgaven op het gebied van voedsel in regio FoodValley en lijn brengen in de vele food activiteiten, voor zover haalbaar vanuit de rol en invloedssfeer van de regiogemeenten. In dit projectplan wordt de aanpak beschreven om te komen tot deze visie. Context en kader Food is een onderwerp dat raakt aan veel beleidsthema s, zoals werkgelegenheid, milieu (duurzaamheidsaspecten van voedselproductie), economie, landschap, vitaliteit en ruimtelijke ontwikkeling van het platteland. Maar voedsel gaat ook over gezondheid, beleving en kent sociale aspecten als gemeenschapstuinen en zinvolle dagbesteding. Food is een onderwerp dat thema s uit de strategische agenda met elkaar verbindt: een economisch sterke regio, versterken van de woon- en leefomgeving, de gezonde (jeugdige) mens, samenwerking tussen bedrijfsleven en onderwijs en versterken van zakelijk toerisme. En Food is een onderwerp waarmee de regio FoodValley zich kan laten zien aan de eigen bewoners en aan zakelijke en toeristische bezoekers: Wat gebeurt er in de regio op het gebied van duurzame voedselproductie, bijzonder eten en innovatie? Dit kan zichtbaar gemaakt worden in winkels, op evenementen, in de horeca en online. Regio FoodValley heeft Projectbureau Vallei & Heuvelrug gevraagd een gedragen voedselvisie op te stellen. Deze Voedselvisie wordt een bouwsteen voor de nieuwe strategische agenda die de Regio in 2014 wil maken. Met de visie wil de Regio: Zich positioneren en profileren als dé regio waar kennis en innovatie over duurzame voedselvoorziening zichtbaar en beleefbaar zijn Een duidelijk beeld geven van hoe voor de Regio een duurzame voedselvoorziening eruit ziet ( stip op de horizon ). Wat willen en kunnen we op gebied van voedselproductie betekenen in het licht van mondiale en nationale ontwikkelingen? Aangeven welke rollen en taken de gemeenten voor zichzelf zien om de gewenste ontwikkeling te bevorderen Richting geven aan lopende en nog te ontwikkelen projecten op gebied van voedsel.

2 Visie op de opgave Krachtig aan de regio FoodValley is dat hier voedselproductie in de breedte plaats vindt, op grondgebonden bedrijven, stedelijk georiënteerd en in de vorm van innovatie o.a. bij Wageningen UR. Een mooie manier om in beeld te brengen wat er gebeurt in de regio, wat parels zijn (succesvolle voorbeelden en ontwikkelingen) en waar opgaven liggen is een aanpak die de Raad voor de Leefomgeving en Infrastructuur dit voorjaar introduceerde (publicatie: Ruimte voor duurzame landbouw en agrofoodsector, te vinden via deze link). De Raad stelt dat voor een duurzame ontwikkeling People (de sociale kant), Planet (de ecologische aspecten) en Profit (economische aspecten) in evenwicht moeten zijn. En de Raad stelt dat elk deel van de agrofoodsector hierin eigen opgaven heeft. De grondgebonden bedrijven doen het vaak wel goed op sociale aspecten, hun opgaven liggen op het gebied Elk deel van de agrofoodsector heeft eigen uitdagingen voor van ecologische innovaties: daar ligt hun licence to duurzame voedselproductie (RLI, maart 2013). produce voor de toekomst. Voor de stedelijk georiënteerde projecten (stadslandbouw, gemeenschapstuinen e.d.) geldt dat ze erg sterk zijn op sociale aspecten, wat betreft ecologische aspecten liggen er uitdagingen (o.a. CO2 reductie van transport) en bij veel projecten is de business case, de economische kant, zwak. Deze projecten en initiatieven hebben baat bij een gezonde businesscase om duurzaam voort te Elk deel van de agrofoodsector heeft eigen uitdagingen voor bestaan. duurzame voedselproductie (RLI, maart 2013). Zo heeft elke sector haar eigen opgaven en uitdagingen. Overal zullen er voorlopers zijn waar andere bedrijven van kunnen leren en die de Regio zichtbaar wil maken. Met dit inzicht in kracht en opgaven kunnen we de regio FoodValley een plek geven op het gebied van Food ten opzichte van andere regio s zoals bijvoorbeeld het Westland, de Kop van Noord- Holland, regio Venlo en internationaal. Doelstellingen en resultaten De doelen waaraan de visie moet voldoen staan hierboven beschreven. Food is een breed onderwerp dat veel gezichtspunten kent. De essentie van de visie ligt erin om keuzes te maken en focus aan te brengen: waar kan vanuit de samenwerkende gemeenten een toegevoegde waarde worden gerealiseerd? Deze focus willen we kernachtig en beeldend weergeven, zodat de visie gemakkelijk herkend kan worden door de vele partijen waarmee de Regio samenwerkt. Het resultaat van dit project zal bestaan uit: 1. Ambitiedocument in de vorm van posters/presentatie met visuele weergave van: Minimaal 3 kwaliteiten waarop Regio FoodValley rond het thema Food sterk is ten opzichte van andere regio s in Nederland en daarbuiten Parels en voorlopers onder de aanwezige bedrijven/ondernemers die deze kwaliteiten illustreren De 5 belangrijkste opgaven voor de agrofoodsector waarin de Regio een rol wil vervullen 2. Achtergronddocument met o.a. Voedselvisie Regio FoodValley oktober

3 Enkele kerncijfers van de agrofoodsector in de Regio FoodValley Analyse van kwaliteiten en belangrijkste opgaven voor de te onderscheiden clusters van bedrijven/ondernemers in de Regio Stand van zaken beschikbare kennis en kennisvragen die nog beantwoord moeten worden (buiten het bestek van dit project) Beschrijving rollen en taken die de Regiogemeenten willen vervullen rond agrofood 3. Eenvoudige uitvoeringsagenda in tabelvorm Vervolgstappen/vervolgactiviteiten (SMART geformuleerd) Consequenties voor lopende / nog te ontwikkelen projecten. De posters/presentatie kunnen als basis dienen voor een brochure of flyerset waarin de kracht en het toekomstbeeld van de regio op aantrekkelijke wijze worden vormgegeven ( voor in de tas of op de koffietafel ). De definitieve vormgeving en productie van een brochure vallen buiten het bestek van dit project. Procesresultaat: We streven er in dit project ook naar: dat bestuurders zich in het project goed gevoed weten door ondernemers, kernspelers en experts van binnen en buiten de regio dat het merendeel van de bestuurders zich herkent in het eindproduct, trots is op het beeld en de identiteit die hieruit naar voren komen en zich gecommitteerd voelt aan de gemaakte keuzes. Wij stellen voor om een periode van ca. 10 jaar voor ogen te houden, tot het jaar De bestuurders hebben gevraagd om het einddocument op hoofdlijnen gereed te hebben voor de gemeenteraadsverkiezingen van maart Het ambitiedocument zal daarom als definitief concept gereed zijn eind februari 2014 en worden geagendeerd in het portefeuillehoudersoverleg Duurzame Regio medio maart 2014 (eerder is niet mogelijk omdat er in februari geen overleg is). Achtergronddocument en uitvoeringsagenda zullen als concept gereed zijn en na half maart worden afgerond. Stappenplan Het project bestaat uit de volgende stappen: 1. Inventarisatie 2. Twee werkbijeenkomsten 3. Ambitiedocument presenteren in Portefeuillehoudersoverleg maart Afronding definitieve Voedselvisie 1. Inventarisatie (november en december 2013) Als eerste wordt bestaande informatie verzameld, gebundeld en geanalyseerd. Deels is deze al voorhanden, maar we zullen ook input nodig hebben van ambtenaren van de regio, bestuurders, kennisinstellingen (o.a. Wageningen UR) en landbouwbedrijfsleven. Daarnaast spreken we enkele experts/kernspelers die beoogd deelnemer zijn aan de werkbijeenkomsten (zie 2). Onderdelen: 1. Overzicht creëren van bedrijven en ondernemers in de agrofoodsector in regio FoodValley (in werkdatabase) en identificeren van relevante clusters/sectoren daarbinnen. 2. Kort beschrijven van belangrijke trends en innovaties op het gebied van duurzame voedselvoorziening. 3. Verkennen en analyseren van de kracht en de opgaven/uitdagingen voor de verschillende clusters op sociale, ecologische en economische aspecten (People, Planet, Profit). Voedselvisie Regio FoodValley oktober

4 4. Identificeren van voorlopers: bedrijven, ondernemers of activiteiten waar anderen van kunnen leren en activiteiten of initiatieven die de regio zichtbaar wil maken (de parels ) 5. Bundelen relevante kennis en benoemen kennisleemten/kennisvragen; aandachtsgebieden: Mogelijkheden voedselproductie in vrijkomende agrarische bedrijfsgebouwen Effecten op klimaat/co2 van verschillende clusters/sectoren Mogelijkheden voor transitie naar duurzame eiwitten Relatie agrarische bedrijfsstructuur en kwetsbaarheid voor dierziekten 6. Gesprek met marketingdeskundigen over mogelijkheden voor profilering van Regio FV aan bewoners, bezoekers, onderwijs, distributeurs, horeca en online. 7. Quick scan van Regio FoodValley t.o.v. enkele andere agrofood gebieden in Nederland (bv. Westland, kop van Noord Holland, Greenport Venlo of Betuwse Bloem). Resultaat: posters / PP-presentatie van stappen 1 t/m 7 met daarin al een aanzet voor een ambitie, te gebruiken als voorbereidingsdocument bij de werkbijeenkomsten. 2. Twee werkbijeenkomsten (december 2013 en januari 2014) Twee werkbijeenkomsten, beide van een halve dag met experts van buiten de regio, meedenkers en dwarsdenkers in duurzame voedselvoorziening (sociale, economische en ecologische aspecten), ambtenaren, bestuurders, Wageningen UR en projectbureau Vallei en Heuvelrug. Een voorlopige lijst met beoogde deelnemers is bijgevoegd in bijlage 1. Onderdelen van de bijeenkomsten zijn: 1. Bespreken, aanvullen en aanscherpen van de conclusies van de inventarisatie (kracht, opgaven, parels). 2. Bespreken welke rol gemeenten en regio willen vervullen op het gebied van agrofood vanuit de invloedsfeer en taken van regio en gemeenten. 3. Bespreken waar de regio naartoe wil op het gebied van een duurzame agrofoodsector, o.a. Kansen voor ontwikkeling van de agrofoodsector t.b.v. een aantrekkelijk landschap en nieuwe (food)functies in vrijkomende agrarische bebouwing Nieuwe kansen voor de agrofoodsector in regio FoodValley vanuit markt en maatschapppij, bijvoorbeeld door nieuwe verbindingen en samenwerking 4. Profilering van de Regio als Foodregio (zichtbaar maken van innovaties en initiatiefnemers): hoe zien buitenstaanders de regio? hoe ver strekt de ambitie? 5. Projecten en activiteiten formuleren (SMART) om de agrofoodsector verder te ontwikkelen. 6. Benoemen onderwerpen waarover nog bestuurlijke keuzes moeten worden gemaakt. Wij geven de werkbijeenkomsten een actieve, praktische werkvorm, waarbij u vooraf om input gevraagd kunt worden om de bijeenkomsten zo effectief mogelijk te laten zijn. In de eerste bijeenkomst zal ruimte zijn voor brede beeld- en oordeelsvorming, in de tweede bijeenkomst zal meer naar resultaten toe gewerkt worden. Resultaat: beeld van de ontwikkelingsrichting / speerpunten van de regio FoodValley op het gebied van een duurzame voedselvoorziening richting Ambitiedocument opstellen (januari en februari 2014) Ambitiedocument maken in de vorm van posters/pp-presentatie zoals omschreven bij de resultaten, met zeer beknopte toelichting (max. 2 A4). Achtergronddocument en uitvoeringsagenda in concept gereedmaken. Penvoerder is projectbureau Vallei en Heuvelrug. Tekstbijdragen rond specifieke kennis of inspiratie komen van Wageningen UR en (andere) kernspelers. Activiteiten: 1. Ambitiedocument, achtergronddocument en uitvoeringsagenda maken (de laatste twee nog in concept). Bestuurlijke keuzes uitwerken tot voorstellen voor PHO. Voedselvisie Regio FoodValley oktober

5 2. Ronde met mogelijkheid voor aanvullingen door stakeholders (februari 2014). 3. Bespreking van ambitiedocument met de bestuurlijk trekker en enkele andere betrokken bestuurders (februari 2014). 4. Agendering ambitiedocument in PHO Duurzame Regio medio maart 2014 (verzending stukken eind februari). 4. Definitieve visiedocumenten afronden (maart en april 2014) Na bespreking in het PHO van maart worden de opmerkingen verwerkt en worden de drie documenten afgerond. Deze worden in april 2014 opgeleverd. De accordering van de definitieve visiedocumenten vindt dan plaats in het eerste PHO na de gemeenteraadsverkiezingen. Ter evaluatie zullen wij de bestuurders vragen naar hun ervaringen in dit project en of naar hun mening de procesdoelen bereikt zijn. Dit gebeurt na afloop of in combinatie met het PHO in maart. Planning Om een bouwsteen te kunnen zijn voor de strategische visie is het belangrijk dat de voedselvisie op hoofdlijnen klaar is in februari Inventarisatie met stakeholders Werkbijeenkomst 1 Werkbijeenkomst 2 Concept Voedselvisie Aanvullen en afronden Portefeuillehoudersoverleg (accorderen ambitiedocument) november december jan 2014 feb 2014 maart 2014 april 2014 Begroting De begroting is samengevat op de volgende pagina. Een meer gedetailleerde versie is opgenomen in bijlage 1. Het gehanteerde uurtarief is 90 per uur voor projectleiders en 65 per uur voor ondersteuning (excl. BTW). Enkele opmerkingen bij de begrotingstabel: - Op verzoek van de portefeuillehouders is ruimte gemaakt voor het betrekken van stakeholders en experts van buiten de regio. Hiervoor is een stelpost van opgenomen. Mocht dit budget niet nodig zijn, dan wordt dit alleen na voorafgaand overleg met de Regio ingezet voor andere activiteiten. - Ambtelijke inzet vanuit de gemeenten is niet opgenomen in de begroting, maar wordt wel gevraagd. Inbreng vanuit alle afzonderlijke gemeenten is zeer gewenst, enerzijds voor het aanleveren van gegevens en contacten, anderzijds voor begeleiding via de begeleidingsgroep. - Kosten voor een accountantsverklaring zijn niet opgenomen in de begroting. Natuurlijk kan te allen tijde een financieel overzicht worden verstrekt van de gemaakte kosten voor het Voedselvisie Regio FoodValley oktober

6 project. Kosten voor een egalisatiebijdrage (zoals horend bij de projecten uit het Regiocontract Foodvalley) zijn niet voorzien. - Vanwege de wens van bestuurders om de visie medio maart 2013 gereed te hebben, start Projectbureau Vallei & Heuvelrug op eigen risico met de voorbereiding per medio november. Dit betreft een deel van de inventarisatie, contacten met experts en stakeholders en eerste voorbereiding van de 2 werksessies. - Voorbereidingskosten zijn niet in rekening gebracht. Deze vormen de eigen bijdrage van Projectbureau Vallei & Heuvelrug, Wing en Wageningen UR aan dit project. - Het project wordt gefactureerd incl. btw (btw is terugvorderbaar). Begroting regionale voedselvisie Projectmanagement Voorbereiding/planvorming - Activiteiten: Inventarisatie (personele kosten) Werkbijeenkomsten (personele kosten) Opstellen conceptvisie (personele kosten) Ambtelijk overleg (personele kosten) Kosten derden: vergoedingen experts/kernspelers Overige kosten: foto's, posters, kaartmateriaal Overige kosten: locaties en catering 500 Promotie en publiciteit 500 Administratiekosten 975 Accountantskosten - Subtotaal excl btw Btw 21% Subsidiabele kosten incl. btw Niet subsidiabele kosten - Totaal incl. btw Organisatie Opdrachtgever is het bestuur van de Regio FoodValley, feitelijk is dit het portefeuillehoudersoverleg Duurzame Regio. Het ambtelijk overleg duurzaamheid van de Regio FoodValley is daarvan het ambtelijk voorportaal. Wijzigingen in de aanpak en doelen, inhoudelijke bijsturing op vooraf aangegeven momenten is daarmee in handen van de Regio FoodValley. Zoals bij meerdere Regio FoodValley projecten is Projectbureau Vallei & Heuvelrug, juridisch onder de naam Stichting Vernieuwing Gelderse Vallei (SVGV), gedelegeerd opdrachtgever. Tussen Regio FoodValley en SVGV is een bestaand uitvoeringscontract, waarvan de meeste uitvoeringsafspraken ook voor dit project gelden. Het projectbureau zal de projectcoördinerende rol op zich nemen, de projectadministratieve taken uitvoeren en inhoudelijk en financieel verantwoording afleggen naar de Regio FoodValley. Voedselvisie Regio FoodValley oktober

7 Projectbureau Vallei & Heuvelrug heeft in de verdere uitvoering van dit project de procesrol, hierbij ondersteund door Wing. Kennisinstituut Wageningen UR heeft een onderzoeks- en kennisrol voor een aantal gerichte onderdelen, met name tijdens de inventarisatie. Vanwege de korte doorlooptijd van het project wordt geen uitgebreide projectorganisatie opgezet. Wel is voorzien in twee maal kort overleg met de meest betrokken wethouders uit het portefeuillehoudersoverleg. Zij vervullen een sturende rol. De begeleidingsgroep van het project zal bestaan uit ambtenaren van het ambtelijk overleg duurzaamheid (contactpersonen: Marlies Knol en Remi Verburg), aangevuld met enkele andere ambtenaren van Regio Foodvalley met kennis en netwerk op dit onderwerp. Belangrijk is goede afstemming met gemeente Ede rond de Voedselstrategie Ede die gelijktijdig wordt ontwikkeld, zodat wederzijdse kennis en informatie maximaal worden benut en geen dingen dubbel worden gedaan. Wij stellen voor dat de projectleider van gemeente Ede deel gaat uitmaken van de ambtelijke beleidingsgroep van de voedselvisie. Hierover worden nadere afspraken gemaakt. Het projectteam bestaat uit de volgende teamleden: Marjon Groot Nibbelink (SVGV) is projectleider en richt zich daarmee op de overall coördinatie, het proces en de netwerken in de regio. Marjon is agrarisch econoom met brede ervaring in uiteenlopende projecten zowel binnen als buiten de Gelderse Vallei. Charlot Teng (Wing) is uitvoerend projectleider en richt zich op het proces en de uitvoerende werkzaamheden. Zij is het dagelijks aanspreekpunt voor de opdrachtgever. Charlot is een breed georiënteerde planoloog met grote affiniteit voor visievorming, gebiedsontwikkeling en ruimtelijke kwaliteit. Charlot werkt bij Wing onder meer aan projecten op het gebied van duurzame energie en aan diverse voedselprojecten. Jannemarie de Jonge (Wing) zal optreden als gespreksleider in de werkbijeenkomsten. Paulien Keijzer (SVGV) zal bijdragen in het project leveren door het inbrengen van kennis en netwerk. Als medewerker landbouw en milieu kent zij de agrarische sector in de regio bij uitstek. Wageningen UR Herman Agricola (Alterra) vormt de verbindende schakel naar Wageningen UR. Henriette van de Loosdrecht of Sanne Buitenhuis (SVGV) verzorgen secretariële ondersteuning. Miranda Moesbergen (SVGV) verzorgt de administratieve organisatie van het project. Afbakening Inhoudelijk Het ambitiedocument betreft alleen het onderwerp food. Als het gaat om kracht en kwaliteiten van de Regio Foodvalley worden deze alleen beschreven op gebied van food en niet op bijvoorbeeld nadere onderwerpen als landschap of vestigingsklimaat. Vanwege de beperkte omvang van het project is het niet mogelijk om een volledige inventarisatie en diepgaande analyse van sterkten en zwakten van de Regio op gebied van food uit te voeren. De inventarisatie beperkt zich tot het eenmalig ophalen en bundelen van informatie aanwezig bij Regiobestuurders en medewerkers, stakeholders voor de werkbijeenkomsten en (een deel van) het netwerk van Regio, Projectbureau, Wing en Wageningen UR. De analyse kan alleen kort en gericht op enkele clusters plaatsvinden en levert vooral bouwstenen op. Voedselvisie Regio FoodValley oktober

8 Locatie en catering De kosten voor locatiehuur en catering zijn laag gehouden. Er wordt naar gestreefd gebruik te maken van eigen ruimte bij een van de projectteamleden of bij een gemeente. Hiervoor kan een beroep worden gedaan op de gemeenten. Overleg In de begroting is uitgegaan van maximaal twee werkbijeenkomsten, driemaal ambtelijk overleg (startoverleg, inventarisatie en concept Voedselvisie), tweemaal kort bestuurlijk overleg met de bestuurlijk trekker(s) en eenmaal Portefeuillehoudersoverleg. In de begroting is uitgegaan van afstemming met de stakeholders in twee werkbijeenkomsten, telefonisch en per . De ervaring leert echter dat een aanspreekpunt op het gebied van duurzaam voedsel veelvuldig wordt benaderd voor kansen, projectideeën en nieuwe contacten. De opdrachtnemer zal hierin selectief opereren en met de opdrachtgever blijven afstemmen over nut en belang. Eindproduct De posters/presentatie in het ambitiedocument krijgen een eenvoudige vormgeving en dienen als voorproefje voor een eventuele brochure of flyerset waarin de kracht en het toekomstbeeld van de regio op aantrekkelijke wijze worden vormgegeven ( voor in de tas of op de koffietafel ). De definitieve vormgeving en productie van een brochure vallen buiten het bestek van dit project. Het ambitiedocument wordt opgeleverd als pdf gereed om te laten drukken en te plaatsen op internet. Voor drukwerk zijn geen kosten begroot. Facturatie De facturatie vindt plaats als volgt: 40% bij aanvang, 40% na afronding van de inventarisatie en 20% bij afronding. Bijlagen Bijlage 1: Begroting Bijlage 2: Voorlopige lijst van beoogde deelnemers werkbijeenkomsten Bijlage 3: Overzicht van relevante Foodvalley projecten op gebied van voedsel: Duurzaam Agrarisch Ondernemen in Foodvalley Vallei Boert Bewust Voedzame Grond fase 1 Roadmap biobased economy Kennisnetwerk Duurzame Landbouw (in voorbereiding) PROEVtuin FoodValley (in voorbereiding) Voedselvisie Regio FoodValley oktober

9 Bijlage 1 Begroting

10 Bijlage 2 Voorlopige lijst van mogelijke deelnemers werkbijeenkomsten Enkele ondernemers uit de regio, zowel agrarische ondernemers als ondernemers uit andere schakels van de productiekolom Siem Korver onder meer Hoogleraar Food, Farming en Agribusiness Universiteit Tilburg, Director Public Affairs Food bij Vion NV, lid Raad van Toezicht Wageningen UR Rabobank deskundige regionaal of landelijk, bv. Geurt Boon of Ruud Huirne Wageningen UR vertegenwoordiger Alterra en/of ASG Stichting Natuur en Milieu Sijas Akkerman, hoofd voedsel Vertegenwoordiger Stichting FoodValley en/of Oost NV en/of MKB Valleiregio Jan Wolleswinkel - Voorzitter Gebiedscommissie Vallei & Heuvelrug, voorzitter Dutch Poultry Centre ( Suzanne van der Pijll Schuttelaar en Partners ( Christiaan Weij Ondernemer, eigenaar Puur-E, VanChris, Pappa s Pasta, reclameman en trekker Ede Hoofdstad van de Smaak 2014 Vertegenwoordiger overige onderwijsinstellingen in de regio, bv. Groenhorst Ambtenaren en bestuurders Foodvalley Duurzame Regio, aanvullend: Arjan Bossenbroek (gemeente Barneveld), Geert Butz (gemeente Ede), Arnoud Leerling (Regio FoodValley) Gerard van Santen directeur Projectbureau Vallei & Heuvelrug

11 Bijlage 3 Overzicht van relevante Foodvalley projecten op gebied van voedsel Duurzaam Agrarisch Ondernemen in Foodvalley Vallei Boert Bewust Voedzame Grond fase 1 Roadmap biobased economy Meerwaarde uit afval In dit Regiocontractproject worden innovatie en verduurzaming van de landbouw, met name in de veehouderij, gestimuleerd en gefaciliteerd. Dit gebeurt door intensieve begeleiding van ondernemers met passende plannen (opstellen integraal bedrijfsplan), investeringsbijdragen voor innovatieve en/of duurzaamheidsmaatregelen en door het opstellen van plannen voor enkele vernieuwende ontwerpen voor agrarische bedrijfsgebouwen. Vallei Boert Bewust is een initiatief van varkenshouders in de Gelderse Vallei en Utrecht Oost. Binnen Vallei Boert Bewust zoeken boeren uit de Vallei actief het contact met de burger op. Op deze manier willen zij de burger betrekken bij hun bedrijf en hen laten zien hoe zij als ondernemer rekening houden met de maatschappij. Deelnemende boeren scoren plussen op minimaal vier van de volgende thema s: maatschappij, landschappelijke inpassing, energie, milieu, mest, dierenwelzijn en diergezondheid. Hiervoor is een eenvoudige certificering ontwikkeld. Ondernemers die meedoen krijgen een bedrijfslabel en mogen het Vallei Boert Bewust bord langs de weg plaatsen. De belangrijkste voorwaarde om mee te kunnen doen is interactie met de burgers in de Vallei. Dat kan op vele manieren, bijvoorbeeld via open dagen, boerderij-educatie, twitter, facebook of een boerderijwinkel. Via een burgerpanel zijn ook burgers betrokken bij het project. Meer informatie: Ook dit project is een Regiocontractproject. Het projectvoorstel Voedzame Grond richt zich op de vraag op welke manier burgers, bedrijfsleven en boeren, via de inzet van particuliere grond, kunnen samenwerken aan een aantrekkelijk, duurzaam en voedzaam landschap in Food Valley. In fase 1 wordt een quick scan wordt uitgevoerd van mogelijke relevante initiatieven in de regio en inspirerende projecten elders. Er wordt een voorstel ontwikkeld voor enkele kansrijke pilots/deelgebieden in de Regio om grond-voedselcombinaties verder uit te werken. Het resultaat van dit verkennend project is een gedragen roadmap voor biobased economy. Deze roadmap geeft een schets van een toekomstbeeld, waaruit duidelijk wordt wat de benodigde stappen zijn, werkwijze en gaten in de kennis en praktijk van nu om daar te komen. Wezenlijke onderdelen van deze roadmap zijn: - Georganiseerd netwerk van koplopers - Een door bedrijven, overheden en kenniswerkers gedragen programma - Globale beschrijving van de organisatie (orgware) voor realisatie van deze innovatieagenda, bijvoorbeeld in de vorm van een innovatiewerkplaats. Het project eindigt in het voorjaar van 2014 met een expliciet moment waarbij wordt stilgestaan bij het wel of niet opstarten en verder aanzwengelen van een innovatiewerkplaats biobased economy in de regio FoodValley (go no go moment). Het Regiocontractproject Meerwaarde uit afval bevat een deelproject Voedselverspilling/c2c. Hierbij gaat het om een communicatieproject waarin kinderen en volwassenen bewust worden gemaakt van Voedselvisie Regio FoodValley oktober

12 voedselverspilling. Een drietal activiteiten: - ontwikkelen en uitvoeren "koken met restjes", - deelproject basisonderwijs - project bewustwording voedselverspilling bij kinderopvang/bso Het Groene Wiel uit Wageningen gaat dit deelproject trekken. Ook aan de orde in 2014: Deelname aan Europees campagnejaar 2014 rond voedselverspilling. Kennisnetwerk duurzame landbouw (in voorbereiding) PROEVtuin Foodvalley (in voorbereiding) Ook dit project is gericht op het stimuleren en faciliteren van innovatie en verduurzaming van de landbouw, door middel van een structurele kennisuitwisseling binnen de agrarische sector, met Wageningen UR en mogelijk ook andere kennisinstellingen zoals CLM en Louis Bolkinstituut. De kennisuitwisseling vindt plaats middels het opzetten van een aantal netwerken, waar vraagstukken uit zowel de sector als ook het onderzoek in worden uitgewerkt. In deze netwerken werken diverse instanties nauw samen. Naast deze netwerken, waar de (veelal sectorbrede) vraagstukken in komen, richten we ook een loket in, waar ondernemers hun vragen kunnen stellen aan Wageningen UR of de andere kennisinstellingen. Project is in voorbereiding, start van de uitvoering wordt verwacht in januari Het project PROEVtuin FoodValley is er op gericht om de beschikbaarheid en bereikbaarheid van duurzaam regionaal voedsel te vergroten. De regio kent veel ondernemers in de voedselketen, van producent tot verwerker en retailers. Zij produceren zowel op wereldschaal als regionaal. Steeds meer ondernemers willen hun producten dichter bij de gebruiker brengen, om diverse redenen. Deze ambitie sluit aan bij de behoefte en inspanningen van consumenten en maatschappelijke partijen om meer grip te krijgen op hun voedsel. Zij zoeken steeds meer producten uit de buurt. Echter, de huidige ketens zijn daar niet altijd op ingericht. Samenwerking van ketenpartners onderling en met kennisinstellingen is nodig voor de ontwikkeling en professionalisering van korte, minder milieubelastende rendabele ketens. Op dit moment is een projectvoorstel in ontwikkeling om samen met regionale (keten)partijen te werken aan het ontwikkelen en versterken van regionale ketens. Voedselvisie Regio FoodValley oktober