Borrel / receptie. Welkomstdrankje

Transcriptie

1 SOLBEACH BBQ Solbeach staat al sinds 1999 bekend als de BBQ specialist van Scheveningen. Geen gas maar op houtskool zoals het hoort. Cook It Yourself, zelf aan de slag met kleine bbq s op tafel. Geen zin om zelf te grillen? Of is jou gezelschap boven de 60 personen? Dan gaan onze Grill Chef s voor jullie aan de slag.

2 Borrel / receptie Welkomstdrankje Om de dag goed te beginnen kunnen we jullie ontvangen met een welkomstdrankje of dit serveren bij een proost moment. Een glas prosseco Een versfruit cocktail (evt. alcoholvrij) Supergezond kokoswater en zo lekker! Shotje rum erin? Meerprijs 6,50 4,90 5,90 1,50 Beachclub Planken Alvast een heerlijke Plank om mee te beginnen. Hieronder hebben we verschillende soorten Planken beschreven. Een combinatie is ook mogelijk. Plank S Hierbij serveren wij op leuke houten snijplankende volgende happen: Gemarineerde olijven - Japanse kipstukjes - Bitterballen - Carpaccio - Kalkoen Merguez Plank O 4,90 Hierbij serveren wij op leuke houten snijplankende volgende happen: Makreel spread - Calamaris - Geroosterde amandelen - Gamba Plank L Hierbij serveren wij op leuke houten snijplanken de volgende happen: Loempia s kaas - Gemarineerde olijven - Spinazie Kaas Kroketjes - Bruchetta s tomaat - Geroosterde Groenten Naast de Beachclub Planken kunnen de volgende happen geserveerd worden: Brood met zuurdesem, kruidenboter, guacamole, aioli Nacho's met guacamole Nacho's gegratineerd met cheddarkaas 2,50

3 BBQ cook it yourself Ben je gek op barbecueën maar wil je wel eens een andere omgeving dan je achtertuin of dakterras? Kom dan naar strandtent Solbeach in Scheveningen. Met het strand en de Noordzee als decor ga je lekker zelf aan de slag op de houtskoolbarbecue. De signature dish van Solbeach! Aan lange tafels of bij de loungebanken zelf lekker kokkerellen met je eigen bbq! BBQ met grill chefs Ben je juist met heel veel gasten en wil je graag dat onze Grill Chefs alles voor je regelen? Ook dat is geen probleem natuurlijk. Onze Grill Chefs gaan op grote bbq s, waaronder de Weber Ranch Kettle Grill, aan de slag! Minder dan 60 personen komt er een meerprijs van 73,50. Verse ingredienten Solbeach zorgt uiteraard voor superverse ingrediënten. Het vlees komt van een zorgvuldig geselecteerde topslager. En de vis wordt spartelvers aangeleverd uit de haven van Scheveningen, hier net om de hoek. Maar een compleet vegetarische BBQ kan uiteraard ook. Ieder paviljoen is voorzien van een eigen bar, toileten en omringende terrassen. Het eerste paviljoen is 2015 geheel vernieuwd en beschikt over twee grote veranda s waarvan het dak met één druk op de knop open of dicht kan. Hiermee kunnen we perfect inspelen op veranderende weersituaties. Terrassen en paviljoens zijn voorzien van openhaarden, straalkachels en verwarming. Het hoofdpaviljoen is voorzien van een op hout gestookte Bullerjan!

4 Cook it Yourself BBQ s BBQ MIX Gemarineerde kipsaté, kalkoen merguez, gamba s, kabeljauw en een hamburger BBQ FISH Gemarineerde zalmfilet, langoustine, kabeljauw, gamba s en day special BBQ MEAT Gemarineerde kipsaté, hamburger, kalkoen merguez, steak en chicken hamburger BBQ SOLBEACH Hamburger rund, steak, kalkoen merguez, kabeljauw en gamba's BBQ VEGA Hamburger, haloumi kaas, groente spies, avocado en champignons 21,50 24,50 24,50 26,- 21,50 Alle BBQ s worden geserveerd met maïskolf en kruidenboter, een frisse Amerikaanse Kool salade, een ambachtelijke aardappelsalade en diverse sauzen KIP & STEAK BBQ (vanaf 20 personen) Verse maïskippetjes aan een spies. Door de sous vide* bereiding vooraf, altijd gaar, super sappig en mals! 29,50 Picanha s, het meest smaakvolle stuk vlees van het staart gedeelte van de koe. Het vlees is mooi dooraderd en blijft tijdens het grillen lekker sappig. De kip word geserveerd met een licht picante aioli en de Picanha s met een Chimichurri. Als bijgerechten serveren wij een originele Amerikaanse kool salade en een frisse aardappel salade. Wij geven een korte uitleg en jullie kunnen zelf aan de gang. Geen zin om zelf te grillen? Onze Grill Chef gaat aan de slag. Voor bij de BBQ extra te bestellen: Brood met zuurdesem, kruidenboter, guacamole, aioli Friet Haloumi kaas Banaan met kaneel en chocolade Marshmallows om te roosteren 6st. Koolsalade Aardappelsalade Maïskolf 4,- 4,- 2,50 2,90

5 KIDS Cook it Yourself BBQ! Zelf lekker kokkerellen met je eigen bbqtje op tafel. Een soort kookworkshop voor kinderen. Vanzelfsprekend onder begeleiding van volwassenen. 9,- Hamburger van biologisch rundvlees en kalkoen worstje, frietjes en appelmoes ( inclusief kinderijsje ) BBQ lunch (vanaf uur tot uur) Kipsaté, hamburger ( rund ), kalkoen merguez, 2 gamba's met Amerikaanse koolsalade 16,50 Desserts en taarten Oreodream met witte chocolade en ijs Diverse Taarten Scroppino prosecco, citroenijs en een vleugje vodka Lauwwarme chocolade met Vanille ijs Choco fondue 4-6 personen incl. marshmallows & aardbeien IJsjes van Nice Dessertbuffet 7,- 4,50 7,- 8,- 14,90 2,70 8,50 Bovenstaande desserts zijn in verschillende combinaties te bestellen in groepsverband.

6 Dranken Er zijn meerdere mogelijkheden wat de drank betreft: Het opgeven van een maximaal bedrag dat je aan drank wil uitgeven. Wij informeren op tijd wanneer het genoemde budget in zicht komt. Met consumptiebonnen werken. Jij bepaald hoeveel bonnen de gast krijgt. We kunnen werken met een gemiddelde vaste prijs per bon ( 3,20) of de prijzen hanteren van onze drankkaart. De drank turven (op nacalculatie) en aan het einde van de avond presenteren wij de rekening. Pils-fris vanaf 3,00, wijnen vanaf 3,50, binnenlands vanaf 3,50 en buitenlands vanaf 4,20. Onbeperkt drinken van de Hollandse bar bestaande uit; pils, witbier, huiswijnen, frisdranken en fruitsappen.* Deze optie kost per persoon 2 uur 18,00 3 uur 21,00 4 uur 26,00 5 uur 30,00 Ieder extra uur 4,50 Onbeperkt drinken van het gehele assortiment is in overleg mogelijk. Een mix van bovenstaande drankopties is ook mogelijk. Bijvoorbeeld het eerste uur op nacalculatie, vervolgens 3 uur uitkoop en het laatste uur weer op nacalculatie. Zeker wanneer de gasten niet tegelijkertijd arriveren en/of vertrekken is dit een optie. *we kunnen de drankafkoop uitbreiden met flesjes Sol geserveerd in leuke teilen. Deze optie kost per uur per persoon, minimaal 2 uur. Muziek Solbeach is op het muzikale vlak een trendsetter, zowel overdag als in de avond besteden wij veel aandacht aan de muziek. Tijdens de borrel of de bbq kan je lekker weg zwijmelen bij heerlijke klanken. D.j. vanaf 350,00 afhankelijk van genre en tijdsduur

7 SOLBEACH