Heeft u een allergie, gelieve het ons te melden.

Transcriptie

1 Wij zorgen iedere werkdag voor een verzorgde lunch met seizoensproducten. Wij zijn elke dag open van 11u & rusten even uit op dinsdag. Onze Chef verwent u graag van 12u tot 14u en vanaf 18u tot 22u. Op zondag is de keuken doorlopend open van 12u tot 22u. Heeft u een allergie, gelieve het ons te melden.

2

3 APERITIEVEN Apero St.-Médard Glas cava Fles cava Coupe champagne Fles champagne Kirr Royal Kirr witte wijn Picon St.-Médard Martini wit rood Martini Royal Gancia Sherry dry Porto wit rood Pineau des Charentes Campari Ricard Pisang Safari Passao Malibu Bacardi Bacaridi reserva Aperol Spritz Pimm s canada dry cava Mojito Alcoholvrij aperitief Alcoholvrij Mojito Supplement frisdrank Supplement vers fruitsap 3.50

4 FRISDRANKEN Bruisend water VAL 20cl 75cl Plat water VAL 20cl 75cl Pepsi Cola Max Limonade orange VAL Canada dry Fevertree tonic Ice tea VAL Looza sinaas ACE appel Vers sinaasappelsap 5.00 BIEREN Primus 25cl 33cl Keizer Karel goudblond 20cl 33cl Tongerlo blond 33cl Keizer Karel Bruin 8.5% Tongerlo bruin 6.5% Tongerlo prior Tripel 9.0% Mystic Kriek Wit Duvel Export

5 GIN & TONIC Huisgin Fentimans tonic Bombay Sapphire Fever tree tonic Hendrick s Fever tree tonic Buss 509 Fentimans rose water Copperhead Fever tree Mediterranean tonic Copperhead Black Fever tree Mediterranean tonic Gin Mare Fever tree Mediterranean tonic Blind Tiger Fentimans tonic ONZE TAPAS Trio van tappenades met grissini Gepaneerde tongreepjes Assortiment van koude antipasti Calamare fritti met huisbereide tartaar Scampi fritti met huisbereide tartaar Mini loempia met pittig sausje Mini kaasballetjes garnaalballetjes Mix Aperobord warm (p.p.) 12.00

6 EEN SMAKELIJK BEGIN Mergpijpjes Fleur de sel toast tomaat Scampi van de Chef Artisanale garnaalkroketjes gefruite peterselie Artisanale kaaskroketjes gefruite peterselie Duo van kroketjes Rundscarpaccio met parmesan truffelolie rucola balsamico Tongrolletjes op Oostendse wijze Kikkerbilletjes op wijze van de chef Tartaar van zalm advocado komkommer Gravad Lax gin tonic rode biet appel ONZE FRIVOLE SALADES Salade met geitenkaas honing appel spek Salade met scampi s pijnboompitten parmesan honingdressing Salade met gebakken kip curry appel De echte salade Niçoise Salade kort gebakken coquilles spek Salade Camembert gerookte hesp peer walnoot

7 EEN BEETJE VIS Slibtongetjes meunière Kabeljauw prei puree mousseline Scampi s op wijze van de chef Gegratineerd vispannetje Kort gegrilde verse tonijn wokgroenten pasta Karnemelkstampers van de chef Tongrolletjes op Oostendse wijze puree Artisanale garnaalkroketjes (3 stuks) Kort gebakken coquilles Nantua risotto Gevulde polderaardappal zalm garnalen mousseline EN EEN BEETJE VLEES Stoofpotje van varkenswangetjes witlofslaatje Huisbereide steak tartare slaatje Huisbereide Vol-au-vent slaatje Reuze Brochette gegrild seizoensgroente Gegrilde Ierse Rib-eye seizoensgroente Chateau St.-Médard seizoensgroente Côte à l os seizoensgroente trio van sausjes (2p) Rundskraai sjalot seizoensgroente Supplement salade mixte Supplement warme groenten

8 PASTA S Spaghetti Bolognese Huisbereide traditionele lasagne Lasagne met zalm Pasta St.-Médard (met kip en tomaat) Pasta lucifer kip en scampi s (licht pikant) Vegetarische pasta mozzarella Fettucini scampi curry VOOR DE KLEINTJES Kinderspaghetti Bolognese Kip met appelmoes en frietjes Kindersteak met slaatje en frietjes Huisbereide fish and chips Huisbereide Vol-au-vent met frietjes 12.00

9 DESSERTS Huisbereide tiramisu Crème brûlée Dame blanche Huisbereide cuberdonijs Trio van sorbet Café Glacé Chocolademousse Moelleux van chocolade met vanilleijs WARME DRANKEN Mokka/Décafeine/Lungo Cappucino gestoomde melk / slagroom Café latte Latte macchiato Verse thee citroen munt fruitgaard kruidentuin groen zwart Ierse koffie (whisky) Franse koffie (grand marnier) Italiaanse koffie (amaretto) St.-Medard koffie (cointreau) Baileys koffie

10 DIGESTIEVEN Baileys Amaretto Di Saronno Cointreau Grand Marnier Cognac Calvados Père Magloire Sambuca Molinari Grappa Reserva Poire Williams Limoncello Graanjenever J&B Jack daniels William Lawson Johnny Walker Red label Oban 12y 9.50

11 MENU ST.-MEDARD Rundscarpaccio truffelolie rucola - parmesan Artisanale garnaalkroketjes gefruite peterselie Scampi s van de chef Chateau St.Médard - seizoensgroente saus van de chef Kabeljauw - prei - puree - mousselinesaus Salade geitenkaas honing spek appel Trio van sorbet Huisbereide tiramisu Sterke coffee 4 EURO Menu per tafel, aub.