Marktbezoek Denemarken

Transcriptie

1 Deze nieuwsbrief is onderdeel van de informatiedienst Marktinformatie nieuwsbrieven voor aanvoerders met abonnement of Persoonlijke Verkoop 8 juli 2015 Marktbezoek Denemarken Met de andere Scandinavische landen behoort Denemarken tot de welvarendste landen in Europa. Het heeft een hoog besteedbaar inkomen naast een goed stelsel van sociale voorzieningen. Het inkomen per hoofd van de bevolking is hoger dan in Nederland. Daarnaast koopt een Deense consument vaker een plant dan de gemiddelde Europese consument. Een aantal weken geleden vond een marktbezoek plaats in Kopenhagen en omgeving. In Denemarken koopt 6 op de 10 consumenten minimaal eens per kwartaal of vaker een bloemetje. Dit zijn voornamelijk monobossen. In het eerste kwartaal van 2015 kocht ruim 30% van de bloemen kopende Denen een bos rozen, op de tweede plaats staan tulpen (28%), gevolgd door de narcis (17%). Met name bloemen die het voorjaarsgevoel geven doen het goed bij de Denen. Ruim de helft van de bloemen kopende Denen koopt bloemen in het supermarktkanaal, een derde koopt bij de bloemist. In Denemarken is het supermarktkanaal voor de aankoop van bloemen steeds belangrijker geworden, nog meer dan in bijvoorbeeld Zweden waar de traditionele bloemist een nog stevige positie heeft. Het marktaandeel van het Deense supermarktkanaal is de afgelopen 5 jaar verdubbeld. Deels ten koste van het marktaandeel van de bloemist. Supermarkt: Dansk Supermarked Coop Denmark en Dansk Supermarked zijn de grootste food retailers in Denemarken en hebben respectievelijk 29% en 27% van de Deense food markt in handen. Ook op gebied van bloemen en planten in het supermarktkanaal zijn zij de grootste spelers waarbij Dansk Supermarked een groter marktaandeel (38%) heeft dan Coop Denmark (30%). Føtex (Dansk Supermarked)

2 Dansk Supermarked bestaat uit hypermarkt Bilka, supermarkt Føtex en discounter Netto. Supermarkt Føtex is de belangrijkste keten met betrekking tot de verkoop van bloemen (16%) en planten (13%). Ten tijde van het bezoek was er veel Perkgoed en Boomkwekerij product te zien maar de omloop was laag. De kwaliteit en presentatie van de bloemen bij de entree is goed maar de buitenpresentatie van de Deense tulpen kan zeker beter. Veel planten van Nederlandse afkomst. Met name de Orchidee en Hortensia voerden de boventoon. Opvallend is de heftige prijscommunicatie bij Føtex. Bilka (Dansk Supermarked) Hypermarkt Bilka heeft een marktaandeel van 7% bij bloemen en 13% bij planten. Ten opzichte van een aantal jaren geleden is de beschikbare schapruimte voor de bloemen/planten bij Bilka aanzienlijk afgenomen. Het beschikbare bloemen assortiment is smal met voornamelijk rozen, veel monolijnen in plaats van boeketten (verhouding 90/10). Opvallend is de flowertower met snij(bloem) kalanchoe. Via posters worden speciale bloemenbinddagen (vrijdag/zaterdag) aangekondigd. Op het gebied van planten zien we veel rijp product (orchidee, pot roos, kalanchoe) wat wijst op een lage omloopsnelheid. Netto (Dansk Supermarked)

3 Discounter Netto heeft veel actiehandel staan waarvan de kwaliteit bij met name de planten wat tegenvalt. Desondanks is het marktaandeel bloemen (15%) en planten (13%) relatief hoog. Supermarkt: Coop Denmark Coop Denmark bestaat uit o.a. supermarktketens SuperBrugsen, DagliBrugsen, LokalBrugsen, Kvickly, Fakta en Irma. Supermarktketens SuperBrugsen en Kvickly zijn ketens die nog een aardig marktaandeel laten zien op gebied van bloemen en planten. Overige ketens zijn te klein van betekenis. SuperBrugsen (Coop Denmark) Supermarktketen SuperBrugsen is met 14% de derde belangrijkste keten voor de verkoop van bloemen. Bij planten is het aandeel 11%, echter de kwaliteit is slecht, planten staan te lang op het schap en er is geen omloop, wellicht dat de locat ie in de winkel hieraan ten grondslag ligt, men moet er namelijk veel moeite voor doen om een bosje bloemen of een plant af te rekenen. Er zijn in verhouding met andere supermarkten relatief veel bloemen in het assortiment zowel monobossen als gemengde boeketten. Alle monobossen kosten 30 Kroon (4 euro) per bos. Opvallend bij de tulpen is de vermelding van Hollandse Tulp op het etiket, maar de land-code in de barcode leest Denemarken. Kvickly (Coop Denmark) Ook bij Hypermarktketen Kvickly laat de kwaliteit van de planten (marktaandeel 6%) te wensen over. De bloemen (marktaandeel 10%) zien er iets beter uit. Alle aangeboden rozen vallen onder het Fairtrade label. Een monobos gaat bij Kvickly tussen de 4,50 6 over de toonbank.opvallend is dat de bloemen buiten gepresenteerd staan en de

4 kamerplanten binnen. Het assortiment planten bij Kvickly is niet heel aantrekkelijk maar de gift range van Little Lady Orchidee (Deense product) valt wel op. Discounter: Reitangruppen Denemarken kent een hoog eigen discounter gehalte. Zo hebben een Aldi en Lidl het in Denemarken moeilijker dan in andere Europese landen tussen al dat Deense discounter geweld; zoals Rema1000, Fakta en Netto. Discounter Rema1000 is onderdeel van de Reitangruppen en heeft binnen het discounterlandschap in Denemarken een sterke positie bij bloemen (11%) en planten (16%). Tijdens het bezoek werd inderdaad een groot perkgoed en boomkwekerij assortiment gezien, veel verschillende soorten voor kleine prijsjes. Het bloemen en kamerplanten assortiment zag er kwalitatief niet goed uit, de prijzen waren hier dan ook naar; bos rozen stond voor 3,35, een bos tulpen voor 2,70 en een orchidee 5,25. Rema1000 Qua kamerplanten koopt de helft van de planten kopende Deense consumenten minimaal eens per kwartaal of vaker een nieuwe plant. Opvallend is dat de Denen relatief vaker planten voor in de tuin (27%) kopen dan bijvoorbeeld de Zweden. Het percentage planten kopende Denen dat een groene kamerplanten of een bloeiende kamerplant koopt ligt op 32% en 26%, ongeveer 12% geeft aan Bol op pot te kopen. De helft van de Denen die aangeven planten te kopen, koopt deze bij het supermarktkanaal. Dit is hoger dan in bijvoorbeeld Zweden en iets aan belang toegenomen de afgelopen vijf jaar. Het percentage consumenten dat een plant bij het tuincentrum koopt is met 16% redelijk gelijk gebleven. Tuincentrum: Plantorama Tuincentrumketen Plantorama is met slechts 8 filialen de belangrijkste in Denemarken. Deze keten heeft een marktaandeel van rond de 40%, dit is de afgelopen vijf af gestegen ten kosten van tuincentrumketens Bo Grønt (7%) en Grønne Denmark (3%). Denemarken kent overigens veel lokale tuincentra die geen onderdeel zijn van een keten. Plantorama

5 Plantorama Plantorama is een modern tuincentrum in het hogere segment (a la Intratuin NL). Alles is open en overzichtelijk opgesteld waarbij de focus wordt gelegd op de functionele toepasbaarheid in woningen. Veel praktische voorbeelden die de consument inspireren. Hier wordt met een uitgebreid assortiment kruidenplantjes en groenteplantjes ingespeeld op de trend Grow your own food. Dit tuincentrum staat ook bekend om de uitgebreide luxe cadeau afdeling waarbij er gewerkt is met kleur & stijl thema s en waarbij zelfs gedacht is aan bijpassende wenskaarten. Tuincentrum: Grønne (Hjem) Grønne Denmark kent ruim 20 filialen in Denemarken die ieder onder eigen naam opereren. In Kopenhagen werd het filiaal Grønne Hjem bezocht. Het tuincentrum is vrij traditioneel en voert een beperkt assortiment. Veel lokaal product, dit tuincentrum moet het dan ook echt hebben van lokale klanten. De kamerplanten oogden redelijk goed, maar het aanbod buitenplanten (perkgoed) viel hier en daar kwalitatief tegen. Overigens wel relatief veel Nederlandse kuipplanten. Gronne Hjem Meubelzaak Ikea Denemarken telt 5 Ikea filialen allen voorzien van een plantenafdeling. Veel actiehandel met Orchideeën voor 5,25 (hetzelfde prijsniveau als de discounter) en pot -plant combinaties. Ikea

6 Bouwmarktketen: Bauhaus Het percentage planten kopers bij Deense bouwmarkten is laag. Alleen Bauhaus heeft een planten afdeling, deze zijn vergelijkbaar met zoals we die kennen in bijvoorbeeld Duitsland. Bauhaus Groothandelsmarkt Kopenhagen Grønttorvet Op de groothandelsmarkt in Kopenhagen zien we veel planten en juist weinig bloemen. Veel lokale productie zoals mini plantjes, orchideeën, perkgoed, boomkwekerij en groenteplantjes. Hier en daar werd Nederlands product gespot; zoals de Jeans of Garden campagne van de Buxus. Groothandelsmarkt Kopenhagen Grønttorvet

7 Tot slot Denen houden van planten en dat is goed te zien aan het grote plantenaanbod. Echter het aankoopkanaal dat het meest gebruikt wordt voor de aankoop van een plant (supermarkt) laat hier behoorlijk wat steken vallen. De oude planten worden niet weggegooid en het schap amper verzorgd, hier valt zeker nog het een en ander te verbeteren. De bloemen worden daarentegen wel beter onderhouden, alleen is het assortiment erg smal en vaak beperkt tot een bosje rozen of tulpen. Opvallende nieuwe snijbloem ten tijde van het bezoek was de snij(bloem) kalanchoe, dat is dan wel weer heel Deens, ze hebben een neus voor nieuwe innovatieve producten. Het assortiment in Denemarken is zoals kenmerkend is voor Scandinavië, veel (groene) planten in strakke vormen en weinig struikachtige planten. Zo werden er relatief veel sanseveria, vetplant, aloë vera, orchidee, zantedeschia, campanula, spathiphyllum en kalanchoe gezien. Daarnaast zijn de kleine potmaten ook een typisch Deens kenmerk, hier is goed op ingespeeld op gebied van hard ware; bijpassende potjes en cadeauartikelen. Kamerplanten hebben een vaste plaats in de huiskamer in Denemarken en met magneet constructies in bijvoorbeeld badkamers en keukens laten Scandinaviërs ook andere toepassingsmogelijkheden met planten zien, iets waar Europese landen nog van kunnen leren. Wilt u meer weten? Dan kunt u contact opnemen met Marktspecialist Josephine Klapwijk afdeling Markt & Informatie FloraHolland josephineklapwijk@floraholland.nl Wilt u meer Marktinformatie? Dit verslag wordt u aangeboden door de afdeling Markt & Informatie van FloraHolland. FloraHolland biedt u meerdere marktinformatie, klik hier en bekijk welke informatie voor u interessant kan zijn. Heeft u vragen hierover? Neem contact op met uw vaste aanspreekpunt of via Klantenservice. Welke diensten optimaliseren uw bedrijfsvoering? Ons belangrijkste doel is de hoogste opbrengst realiseren tegen de laagste kosten voor onze klanten. Maar we kunnen meer doen om u te helpen een mooie omzet te krijgen. Daarom hebben we speciale diensten ontwikkeld, helemaal op maat voor de sierteelt. Sommigen gratis, sommigen tegen een vergoeding. Om onze diensten ook vindbaarder te maken, zetten we ze nu bij elkaar op één pagina. U leest hier wat wij voor u kunnen betekenen. FloraHolland besteedt de uiterste aandacht aan de informatie in deze nieuwsbrief. FloraHolland kan echter niet instaan voor de juistheid, volledigheid en tijdigheid van die informatie. Aan de informatie kunnen dan ook geen rechten worden ontleend. FloraHolland sluit alle aansprakelijkheid uit voor enigerlei schade, direct of indirect en van welke aard dan ook, die voortvloeit uit of in enig opzicht verband houdt met het gebruik van deze informatie. FloraHolland behoudt zich alle rechten voor met betrekking tot de door haar verstrekte informatie. Openbaarmaking langs andere weg of bewerking van die informatie is niet toegestaan zonder voorafgaande toestemming van FloraHolland.