profielvak zorg en welzijn CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.

Transcriptie

1 Examen VMBO-KB 2016 gedurende 270 minuten profielvak zorg en welzijn CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 15 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal 82 punten te behalen. Voor elk opdrachtnummer staat hoeveel punten met een goed antwoord behaald kunnen worden. KP-1600-f-16-1-o

2 Onderdeel A maaltijd bereiden bij de thuiszorg tijdsduur ongeveer 105 minuten Meneer en mevrouw Hupkes (92 en 95 jaar) wonen nog zelfstandig. Zij krijgen dagelijks hulp van de thuiszorg. Je loopt stage bij de thuiszorg. KP-1600-f-16-1-o 2 / 14 lees verder

3 Vandaag maak je een maaltijd voor meneer en mevrouw Hupkes (92 en 95 jaar). Mevrouw Hupkes houdt niet van scherp gekruid eten. Meneer Hupkes wil graag afvallen en houdt daar ook bij de maaltijden rekening mee. Voor deze opdracht heb je bijlage 1 en uitwerkbijlage 1 nodig. Vandaag eten meneer en mevrouw Hupkes een rijstgerecht met vlees en verschillende soorten groenten en een aparte salade. 2p 1 Geef op de uitwerkbijlage aan welk(e) gerecht(en) geschikt zijn voor het echtpaar en motiveer je keuze. Houd bij je keuze ook rekening met de aanwezige ingrediënten. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 1 nodig. 2p 2 Meneer Hupkes heeft een vraag over een gezonde leefstijl. Beantwoord deze vraag op de uitwerkbijlage. Voor deze opdracht heb je bijlage 2 en uitwerkbijlage 1 nodig. 2p 3 De examinator vertelt je welk gerecht je straks gaat maken. Vul op de uitwerkbijlage de werkvolgorde in. Begin met het dekken van de tafel en eindig met afwassen en de werkplek schoonmaken. De salade wordt gemaakt voordat de warme gerechten worden bereid. KP-1600-f-16-1-o 3 / 14 lees verder

4 Voor deze opdracht heb je bijlage 2 nodig. 15p 4 De examinator vertelt je welk gerecht je nu gaat maken. Dek de tafel voor twee personen met een tafelkleed, servetten, bestek en een waterkan. Meneer en mevrouw Hupkes zitten tegenover elkaar aan tafel. Bereid het gerecht en maak een salade van twee verschillende groenten. Presenteer de gerechten warm op twee borden en de salade in twee schaaltjes aan de examinator. werktempo Bij deze opdracht krijg je ook punten voor je werktempo. De examinator noteert je begin- en eindtijd. Je haalt de punten voor je werktempo als volgt: uitvoering van de opdracht punten binnen 80 minuten 2 in meer dan 80 minuten 0 Je krijgt de punten voor het werktempo alleen als je voldoende punten haalt voor de opdracht. KP-1600-f-16-1-o 4 / 14 lees verder

5 Onderdeel B het gezondheidscentrum tijdsduur ongeveer 60 minuten In het gezondheidscentrum van Oberen werken huisartsen, fysiotherapeuten, een logopedist, wijkverpleegkundigen en er is een apotheek. Jij loopt stage in het gezondheidscentrum en helpt bij de balie. Jouw taken zijn onder andere het aannemen van de telefoon, koffie en thee zetten, helpen bij het schoonmaken en cliënten ontvangen. Vandaag ga jij de bestellijst in orde maken. Daarna ontvang je mevrouw Lanting van de firma Cleantex. KP-1600-f-16-1-o 5 / 14 lees verder

6 Voor deze opdracht heb je het bestand zw16kb_schoonmaak.xlsm nodig. 4p 5 In het gezondheidscentrum moet worden schoongemaakt. Kies telkens het meest geschikte reinigingsmateriaal en reinigingsmiddel. Bij elk schoon te maken object hoort meestal één reinigingsmiddel. Bij materialen moet je soms één, maar soms ook meerdere materialen kiezen. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand zw16kb_schoonmaak.xlsm. Sla het bestand op onder de naam: zw16kb_schoonmaak [jouw naam].xlsm Uitvoering van de opdracht Klik in de linkertabel op maak keuze bij opdracht. Klik op het pijltje. Er verschijnen onderwerpen (dit zijn schoon te maken objecten). Klik op een onderwerp. Klik bij artikel op maak keuze. Klik op reinigingsmiddel. Er verschijnt links een tweede tabel waarin staat wat de schoonmaakopdracht precies is. Maak een keuze uit de afbeeldingen door het juiste middel te selecteren. Kies dan in de bovenste linkertabel bij artikel voor reinigingsmateriaal en maak een keuze uit de afbeeldingen door het juiste materiaal te selecteren. De naam van het gekozen middel en materiaal staat nu in de tabel linksonder. Kies in de bovenste tabel opnieuw een opdracht. Volg alle stappen opnieuw totdat bij elke opdracht het juiste middel en materiaal (of materialen) gekozen zijn. Bij sommige opdrachten hoef je alleen het materiaal te kiezen. Er staat dan géén invulveld bij reinigingsmiddel. Als je klaar bent met de opdracht Maak een afdruk van het bestand. Ga hiervoor naar het printblad. Vul je naam en kandidaatnummer in en klik op print. Lever de afdruk in bij de examinator. KP-1600-f-16-1-o 6 / 14 lees verder

7 10p 6 Maak de minitoets bij opdracht 6. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 2 nodig. In het gezondheidscentrum hangt een lijst waarop staat wat er op voorraad moet zijn aan reinigingsmaterialen en -middelen. Vandaag ga jij de bestellijst invullen voor de groothandel van reinigingsmaterialen en -middelen. In de uitwerkbijlage staat de voorraadlijst en een overzicht van reinigingsmaterialen en -middelen die verkocht worden bij de groothandel. Daar staat ook de verpakkingseenheid bij. 5p 7 Noteer in de uitwerkbijlage welke materialen en middelen er nodig zijn en wat er besteld moet worden bij de groothandel. Het gezondheidscentrum bestelt de reinigingsmaterialen en -middelen altijd bij groothandel Cleantex. De vertegenwoordiger van Cleantex is mevrouw Lanting. Vandaag komt mevrouw Lanting de nieuwe catalogus brengen en afscheid nemen omdat zij een andere baan krijgt. Zij zal jou de naam van haar opvolger doorgeven. 3p 8 Ontvang mevrouw Lanting en bied haar een glas frisdrank aan. KP-1600-f-16-1-o 7 / 14 lees verder

8 Onderdeel C de zorgboerderij tijdsduur ongeveer 60 minuten Op zorgboerderij De Werkbij werken zeven cliënten (hulpboeren) met een lichte verstandelijke beperking. Zij helpen bij het verzorgen van de dieren, in de groentetuin en in de boomgaard. KP-1600-f-16-1-o 8 / 14 lees verder

9 Voor deze opdracht heb je bijlage 3 en het bestand zwkb16_rooster.xlsm nodig. De hulpboeren helpen bij de verzorging van de dieren en in de groentetuin. Het rooster van de groentetuin is klaar. Het rooster voor de dierverzorging moet gemaakt worden. In het rooster komt te staan wie wanneer komt werken. De hulpboeren worden per dagdeel ingeroosterd. Bij het maken van het rooster voor de dierverzorging wordt rekening gehouden met: het rooster voor de groentetuin de wensen van de hulpboeren er werken minimaal 2 en maximaal 3 hulpboeren op de werkplek dierverzorging het aantal dagdelen dat de hulpboeren werken bij dierverzorging op zaterdagmiddag zijn er geen hulpboeren op de zorgboerderij naam hulpboer Reinier Ahmed Wim wensen van de hulpboeren wil graag op de ochtenden werken, hij werkt halve dagen is op maandagmorgen en woensdag vrij, hij kan een hele dag werken werkt elke week een middag bij dierverzorging aantal dagdelen bij dierverzorging Joke werkt alleen op middagen 4 Ria Moniek Jos werkt altijd samen met Reinier bij dierverzorging en gaat elke donderdag naar haar ouders gaat op maandag en dinsdag de hele dag naar een activiteitencentrum, zij kan hele dagen werken heeft sterke voorkeur voor het werken op middagen KP-1600-f-16-1-o 9 / 14 lees verder

10 5p 9 Zet de namen van de hulpboeren in het rooster dierverzorging. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand zwkb16_rooster.xlsm. Sla het bestand op als zwkb16_rooster [jouw naam].xlsm. Vul je naam en kandidaatnummer in. Uitvoering van de opdracht Klik in de rechtertabel op de naam van de hulpboer. Kik in de linkertabel (rooster) op de plaats waar je de hulpboer wilt indelen. De naam van de hulpboer staat nu in het rooster dierverzorging. In de rechtertabel kun je zien hoeveel dagdelen je iedereen hebt ingepland. Klik op de knop Help voor aanwijzingen om een fout te herstellen. Als je klaar bent met het rooster, sla het bestand dan nogmaals op. Als je klaar bent met de opdracht Maak met de printknop een afdruk van het bestand. Lever de afdruk in bij de examinator. KP-1600-f-16-1-o 10 / 14 lees verder

11 Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 3 nodig. In de uitwerkbijlage staan verschillende zinnen uit het elektronisch cliëntendossier van zorgboerderij De Werkbij. In het cliëntendossier worden elke dag korte rapportages genoteerd over de hulpboeren. 3p 10 Noteer in de uitwerkbijlage of de zinnen objectief of subjectief zijn. Voor deze opdracht heb je uitwerkbijlage 3 nodig. De winkel van de zorgboerderij verkoopt zelfgemaakte jam. Je gaat 75 potten zelfgemaakte frambozen-pruimenjam verkopen. Elke pot jam wordt met 1,50 winst verkocht. Jij rekent uit voor welk bedrag de jam verkocht gaat worden. 4p 11 Vul op de uitwerkbijlage een kostenoverzicht in voor de verkoop van de frambozen-pruimenjam De frambozen komen uit eigen tuin. De overige ingrediënten en jampotten worden bij de groothandel gekocht. De begeleider van de hulpboeren heeft een boodschappenlijst gemaakt: boodschappenlijst groothandel 6 kilo geleisuiker 5 citroenen 8 kilo pruimen 2 zakjes munt 75 jampotten met deksel KP-1600-f-16-1-o 11 / 14 lees verder

12 Voor deze opdracht heb je het bestand zwkb16_activiteiten.xlsm nodig. Eline (6 jaar) gaat haar verjaardag vieren op zorgboerderij De Werkbij. In totaal komen er twaalf kinderen van 6 jaar op het verjaardagsfeestje. Jouw stagebegeleider vraagt of je activiteiten wilt uitzoeken waarbij de fijne motoriek en de creativiteit gestimuleerd worden. Er wordt steeds in een groepje van vier kinderen een activiteit gedaan en na ongeveer 20 minuten wordt er gewisseld van activiteit. Jij gaat geschikte activiteiten uitzoeken voor deze middag. 6p 12 Welke activiteiten zijn geschikt en welke activiteiten zijn ongeschikt voor het verjaardagsfeestje? Geef steeds twee redenen (in enkele woorden) waarom een activiteit wel of niet geschikt is. Voordat je aan de opdracht begint De examinator vertelt je waar je het benodigde bestand kunt vinden. Open het bestand zwkb16_activteiten.xlsm. Sla het bestand op onder de bestandsnaam: zwkb16_activiteiten [jouw naam].xlsm. Uitvoering van de opdracht Maak bij elke activiteit een keuze: geschikt of ongeschikt. Geef twee redenen waarom een activiteit wel of niet geschikt is. Als je klaar bent de met opdracht Maak een afdruk door op de knop Print te klikken. Lever de afdruk in bij de examinator. KP-1600-f-16-1-o 12 / 14 lees verder

13 Onderdeel D kleinschalige woonvorm tijdsduur ongeveer 45 minuten De Zwaluwenburg is een kleinschalige woonvorm voor mensen met geheugenproblemen die niet meer zelfstandig kunnen wonen. In de Zwaluwenburg wonen zestien mensen. Zij krijgen de ruimte geboden om zoveel mogelijk het leven voort te zetten zoals ze dat altijd hebben geleid. De Zwaluwenburg is huiselijk en de sfeer is ongedwongen. De bewoners zijn niet gebonden aan het dagritme of de roosters van zorgverleners. Ieder doet alles zoveel mogelijk naar eigen kunnen en in eigen tempo: opstaan, lichaamsverzorging, wandelen of bezoek ontvangen. Wie dat wil en kan, helpt mee met koken of boodschappen doen. Zorgverleners hebben ook oog voor de persoonlijke interesses van de bewoners. De bewoners van de Zwaluwenburg maken gebruik van de (senioren)bibliotheek en de Zwaluwenburg beschikt over een eigen (rolstoel)busje waarmee regelmatig uitstapjes worden gemaakt. KP-1600-f-16-1-o 13 / 14 lees verder

14 In de Zwaluwenburg woont mevrouw Westeneng. Zij is 85 jaar. Ze woont een maand in deze kleinschalige woonvorm voor ouderen. Ze is nog niet gewend aan haar nieuwe woonomgeving en voelt zich niet op haar gemak. Soms weet ze niet waar ze is. Ze slaapt slecht en is gedesoriënteerd. Mevrouw zit in een rolstoel. Vandaag gaat mevrouw Westeneng samen met jou boeken terugbrengen naar de bibliotheek. 7p 13 Geef zorg op maat aan mevrouw Westeneng en ga met haar naar de bibliotheek. Laat haar kamer netjes achter. In de bibliotheek is een vrijwilliger aanwezig om de bewoners verder te helpen. Voor deze opdracht heb je het bestand filmfragmentzw2016.exe en uitwerkbijlage 4 nodig. 4p 14 Je gaat een filmfragment bekijken van een zorgverlener die zorg op maat geeft. Je mag het filmfragment maximaal twee keer bekijken. Vul na het bekijken van het filmfragment de vragen op de uitwerkbijlage in. 10p 15 Maak de minitoets bij opdracht 15. einde KP-1600-f-16-1-o 14 / 14 lees verder