vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter
|
|
- Ferdinand Koster
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 + Voor bij de Borrel Mandje Brood 4,95 met Kruidenboter of Tapenade Gemarineerde Olijven 4,35 met zongedroogde Tomaten Proeverij vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter 7,95 De gerechten, gemerkt met dit teken, zijn bereid volgens de richtlijnen van de Nederlandse Vegetariërsbond. De gerechten, gemerkt met dit teken, zijn veganistische gerechten, d.w.z. er zijn geen dierlijke producten in verwerkt. Wilt u aangeven dat u veganist bent; dit i.v.m. het garnituur. Onze chef-kok werkt zo veel mogelijk met verse producten Voor groepen, groter dan vijf personen, vragen wij u uw keuze te beperken tot vijf verschillende hoofdgerechten. Bij groepen, groter dan tien personen, vragen wij u uw keuze één dag van tevoren kenbaar te maken. Heeft u een allergie, meld het ons Bij voorkeur contant betalen of pinnen
2 De Menukaart U kunt uw menu zelf samenstellen uit de volgende componenten. Ook kunt u uw keuze beperken tot een hoofdgerecht. Voorgerecht 8,75 Soep 5,75 Warm Tussengerecht 9,75 Hoofdgerecht Vegetarisch of Veganistisch 18,95 Hoofdgerecht Vis of Vlees 19,95 Nagerecht 7,75 Earth Mineraalwater per fles 3,95 met of zonder koolzuur. Ook kunt u een karaf Water vragen. Voor sommige gerechten op de kaart vragen wij een toeslag. Dit supplement staat achter het gerecht vermeld. Als u de prijzen van de door u gekozen componenten bij elkaar optelt, komt u op uw menuprijs. U kunt bijvoorbeeld de volgende combinaties samenstellen : Voorgerechten Twee Voorgerechten en een Nagerecht vanaf 25,25 Driegangen Soep, Vegetarisch Hoofdgerecht en Nagerecht vanaf 32,45 Voorgerecht, Hoofdgerecht Vis of Vlees en Nagerecht vanaf 36,45 Ook kunt u zich laten verrassen door onze chef-kok met het: Verrassingsmenu * Drie gangen * 36,55 Vier gangen * 42,25 tot uur te bestellen: Zeven gangen *(kleine gerechtjes) 52,35 * Deze mogelijkheid geldt alleen per tafel
3 Koude Voorgerechten 8,75 Carpaccio van Kabeljouw op Salade met Hollandse Garnalen en Korianderdressing Terrine van Rundvlees met Pistachenoten en Compôte van Veenbessen Pastrami van Kalfsvlees met Roomkaas, Rucola, gedroogde Tomaat en Vijgensiroop Selectie van verschillende Voorgerechten Vis en Vlees suppl. 3,00 Quiche van Rabarber en rode Biet met Vanille Gembersaus Salade van Veldsla, Croutons, Paprika en Sjalottendressing Soepen 5,75 Rode Bietensoep licht gebonden Kalfsbouillon suppl. 1,00 met verse Tuinkruiden Warme Tussengerechten 9,75 Ravioli gevuld met Ricotta kaas en Spinazie met Tomatensaus (ook als hoofdgerecht te bestellen 18,95) Makreelfilet gebakken, op Salade met Sesamzaad, Granny Smith en Gember Sinaasappelsaus (ook als hoofdgerecht te bestellen 19,95) Slavink van Lamsvlees gebardeerd met Pancetta, Knoflookjus en Chips van Truffel Aardappel (ook als hoofdgerecht te bestellen 19,95)
4 Hoofdgerechten Vlees & Vis 19,95 Puntpaprika gevuld met Bospeen, op Risotto van rode Biet en Geitenkaas met Saffraanaioli Lasagne van Groenten met Courgette, Aubergine, Tomaat, Ui en Bechamelsaus Curry van Wortel, witte Kool, Kokos, Amandel en Rozijnen Roodbaarsfilet gebakken, op Tagliatelle met Cherry Tomaatjes en Basilicum Roomsaus Zeewolffilet uit de oven, met Truffelolie op Spinazie met Shii-taken, Sjalotten en Citroensaus Eendenbout geconfijt, op gecarameliseerde Witlof, Appel en Balsamicosaus Tournedos (biologisch Vlees) suppl. 5,95 gebakken, met Tarte Tatin van rode Ui, Haricots vert en Madeirasaus Kalfsribeye suppl. 3,95 gebakken, met Uiencompôte, Purée van Aardappel met Kaas en Laurierjus Lamsnekfilet gestoofd, op tappenade van Ontbijtkoek met Pijnboompitten en eigen Jus Alle Hoofdgerechten hebben op het Bord een passend Garnituur. Daarnaast wordt een Aardappelgarnituur, een verse Groentengarnituur en een Salade geserveerd. U kunt altijd Groenten- en Aardappelgarnituur bijvragen Op verzoek kan dit worden uitgebreid met Tagliatelle of Rijst. 18,95
5 Nagerechten 7,75 Café complèt suppl. 0,65 Koffie met Bonbon en Likeur Hemel op Aarde van Van Wees Engelenzuchten vanaf 2 pers. p.p. suppl. 2,00 de Verrassing uit de Hemel Selectie van Nagerechten Parfait, Mousse en Crème brulée Bavarois van witte Chocolade met Gelei van Passievrucht Amandelsorbet met Mango Kaasplateau suppl. 2,00 van vier Soorten Kaas met Druiven en Brood Handgemaakte Bonbons, melk, wit of puur, p. stuk 1,45 Ambachtelijk gemaakte grote Bonbons p. stuk 3,75 Vraag de bediening naar de variaties in smaak Wijnarrangement ook serveren wij een Bob-arrangement Bob arr. voor een Menu van: twee Gangen 12,10 7,75 drie Gangen 16,45 10,55 vier Gangen 19,85 12,65 vijf Gangen 23,25 14,75 zeven Gangen 31,75 21,25 Glas Boland Kelder, Rooi Moscadel, Dessertwijn 5,75 Glas Port, Poças Colheita ,15 Glas Von Buhl, Auslese 2009, Dessertwijn 6,95
6
vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter
Voor bij de Borrel Mandje Brood 4,95 met Kruidenboter of Tapenade Gemarineerde Olijven 4,35 met zongedroogde Tomaten Proeverij vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika
Nadere informatievanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter
+ Voor bij de Borrel Mandje Brood 4,95 met Kruidenboter of Tapenade Gemarineerde Olijven 4,35 met zongedroogde Tomaten Proeverij vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika
Nadere informatievanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika en Olijven, Tappenade en Brood met of zonder Kruidenboter
+ Voor bij de Borrel Mandje Brood 4,95 met Kruidenboter of Tapenade Gemarineerde Olijven 4,35 met zongedroogde Tomaten Proeverij vanaf 2 personen p.p. van gemarineerde Aubergine, Artisjok, Tomaat, Paprika
Nadere informatieAlle gerechten worden bereid in een omgeving waar ook andere gerechten worden bereid. Kruisbesmetting van allergenen is daarom niet uit te sluiten.
De Voedingsinformatiekaart Op de HealthyDinnerSpy Voedingsinformatiekaart zie je per gerecht wat de voedingswaarde is, onder welk eetpatroon het valt en welke van de 14 wettelijk verplicht te vermelden
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
Nadere informatieCulinair genieten midden in de natuur!
Culinair genieten midden in de natuur! LUNCH Specialiteit Carpaccio 11,95 Salades Gerookte zalm en Amelander meerval met mierikswortelsaus 10,95 Gekonfijte eend met een cranberry compote 10,95 Mozzarella
Nadere informatieRillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50
Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieLunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Nadere informatieKoude voorgerechten. Torentje van gerookte makreel, avocado en appel geserveerd met veldsla en dressing van voorjaarsuitjes 9,50
Koude voorgerechten Salade van Romeinse sla met reepjes gerookte parelhoenfilet, uitgebakken spekjes, knoflookcroutons, schilfers van Parmezaanse kaas en Caesardressing 10,50 Torentje van gerookte makreel,
Nadere informatieIn een sfeervol en ontspannen ambiance genieten van eerlijke gerechten
VERRASSINGSMENU Laat u verrassen door de chef! Een compilatie van de mooiste producten die de markt op dit moment te bieden heeft. Het enige wat de chef wil weten zijn uw voorkeuren en eventuele allergieën.
Nadere informatieHamermolen Buffet Assortiment
Hamermolen Buffet Assortiment Italiaans Anti Pasti Buffet Spaans Tapas Buffet Stoere Betonnen Tafel Maaltijd Puur Hollands Buffet Dessertbuffet Voor elk buffet geldt dat we veel gebruik maken van lokale
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieCaeser salad gerookte hoender kwartel ei parmezaanse kaas pancetta van het Livar varken Langoustine en Kalf
Voorgerechten Caeser salad gerookte hoender kwartel ei parmezaanse kaas pancetta van het Livar varken 11.95 Langoustine en Kalf zoetzure tomaatjes haringkaviaar kreeften-vinaigrette 14.50 Gegrilde runderbavette
Nadere informatiemenu Laat u verassen door onze keuken brigade of stel zelf uw menu samen uit onze voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten.
menu Laat u verassen door onze keuken brigade of stel zelf uw menu samen uit onze voorgerechten, tussengerechten, hoofdgerechten en nagerechten. DRIEGANGEN VERRASSINGSMENU 35 VIERGANGEN VERRASSINGSMENU
Nadere informatieLunch (te bestellen tot 17:00 uur)
Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Uitsmijter 7,00 2 sneetjes (wit of bruin) brood belegd met 2 gebakken spiegeleieren. Met een keuze uit ham/kaas/spek. Omelet 7,50 Met een keuze uit ham, kaas, champignons
Nadere informatieMosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50
LUNCHKAART Soepen Mosterdsoep met Groninger droge worst, gerookte zalm of kaas 5,00 ( ook vegetarisch te verkrijgen ) Soep van de dag vanaf 4,50 Geserveerd met een huisgemaakte soepstengel Salades Rundercarpaccio
Nadere informatieKoude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
Nadere informatieHet is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Heeft u een voedsel allergie? Vraag dan gerust naar de allergenen kaart.
onze specialiteit Verrassingsmenu le baroque Laat u verrassen door onze keukenbrigade. Zij stellen voor u een heerlijk dagvers menu samen waarbij zij rekening houden met uw dieet. Ook voor vegetarische
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieAntipasti Voorgerechten Salades Vis & vlees
Antipasti Olijven 2,75 (v) Gemarineerde artisjokharten met rode ui en olijfolie 4,50 (v) Brood; diverse soorten brood met tapenade en boter 5,00 (v) Mediterraanse mosselen met tijm, rozemarijn en knoflook
Nadere informatielaat u verrassen! Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden.
De Schout verrassingsmenu s laat u verrassen Bij deze menu s kunnen wij u ook een bijpassend wijnarrangement aanbieden. De Schout 3-gangen verrassingsmenu 32,50 (Bijpassend wijnarrangement, 3 glazen wijn
Nadere informatieHapjes en voorgerechten
Hapjes en voorgerechten dagelijks van 12:00 22:00 uur* Brood (v) 2,25 hummus / tapenade / aioli per stuk te bestellen bij het brood 1,25 2 keer brood met triodip compleet 6,75 Crudités (v) 3,75 komkommer
Nadere informatieDE AGNIETENBERG ALS HORECABEDRIJF
DE AGNIETENBERG ALS HORECABEDRIJF De geschiedenis van het horecabedrijf begint in 1717, toen het bedrijf dienst deed als een theeschenkerij. Tevens werd de voorzaal van de toenmalige boerderij (het huidige
Nadere informatieMet cherry tomaatjes, komkommer, rode peper, taugé en sesam-sojadressing. DELEN MET OPA (vanaf 2 personen)
VOORGERECHTEN DAGELIJKS VANAF 17.00 UUR BROOD 4.75 Met kruidenboter en tapenade TOMATEN PAPRIKA SOEP (V) 6.50 Met kruiden roomkaas CARPACCIO 10.50 Met pestomayonaise, Rotterdamse kaas, rucola, gedroogde
Nadere informatieMenu s. 3 gangen verrassingsmenu ,25. 3 gangen keuze menu 34,- * 11,25. 4 gangen keuze menu 37,50 * 14,75. 3 gangen wildmenu 34,- * 11,25
Menu s Bijpassend wijn arrangement: 3 gangen verrassingsmenu 23.75 11,25 U kunt kiezen uit vis of vlees voor het hoofdgerecht. 4 gangen verrassingsmenu 26.75 14,75 U kunt kiezen uit vis of vlees voor het
Nadere informatieMenukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
Nadere informatieKoude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
Nadere informatieBorrel/voorgerecht ( 7,50 pp) Borrel/lunchgerechten
Borrel/voorgerecht ( 7,50 pp) Antipasti (+ 1,-) Caprese Pesce Formaggi Carne Vitello tonato (+ 2,-) gemengde antipasti, o.a. olijven, pepperdew, tapenades, vleeswaren, kaassoorten mozzarella, tomaat, basilicum
Nadere informatieEntrada. Primi piatti. Secondi Piatti. Antipasti classico 6,50. Salmone 7,25. Anatra 9,25. Carpaccio di manzo 9,75. Procuratore 10,25.
Entrada Antipasti classico Diverse vleeswaren met Taggiasche olijven en Parmezaanse kaas 6,50 Gekonfijte zalm met tomaat, prei en mosterd 7,25 Anatra Gerookte eendenborst met mango, vijgen en portsiroop
Nadere informatieLunch. Soepen en stokbrood. Belegde broodjes Keuze uit wit of bruin stokbrood, waldkorn of een Italiaanse bol
Lunch Soepen en stokbrood Groninger mosterdsoep met droge worst en prei 5,50 Soep van de dag (zie krijtborden) 5,50 Stokbrood met kruidenboter en zwarte olijven tapenade 5,50 Belegde broodjes Keuze uit
Nadere informatie2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 3 GANGEN voor / tussen / hoofd 36 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 BROOD ZALM asperge / vadouvan / limoen 11
Nadere informatieWelkom in restaurant Smaakmakers
Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke en/of Culinaire
Nadere informatieSpekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Nadere informatieSmaaktocht der lage landen
Smaaktocht der lage landen De smaaktocht is geïnspireerd op producten van eigen bodem. Het menu bestaat uit 4-gangen (twaalf gerechten) en wordt per persoon geserveerd 32,95 p.p. Alle gerechten bestaan
Nadere informatieSTARTERS TAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP
STARTERS TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP 4,00 Met komkommer, mint en knlook, geserveerd
Nadere informatieVOORGERECHTEN. ZALM 11,50 Gerookte zalm roomkaas van mierikswortel dressing van dille en zoetzuur viseitjes
VOORGERECHTEN OESTERS FINES CLAIRES PER STUK voor bij het aperitief als voorgerecht 2,75 ZALM 11,50 Gerookte zalm roomkaas van mierikswortel dressing van dille en zoetzuur viseitjes GARNALEN COCKTAIL 11,75
Nadere informatiemenukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat AD Utrecht (030)
menukaart Restaurant Aan Tafel Nachtegaalstraat 61 3581 AD Utrecht (030) 2 40 04 43 info@restaurantaantafel.com www.restaurantaantafel.com Welkom bij ons Aan Tafel. Aan Tafel staat voor heerlijk ontspannen
Nadere informatieVoorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
Nadere informatieSpecialiteiten. Voorgerechten. Geitenkaas uit de oven omwikkeld met katenspek 9,75
Specialiteiten Voorgerechten Oerbrood Plank met Oerbrood, diverse sausjes, kruidenboter en tapenade Carpaccio van Ossenhaas 9,95 Dungesneden ossenhaas, gegarneerd met pijnboompitten, pesto, Parmezaanse
Nadere informatieGroepenkaart Restaurant Cnossen
Groepenkaart Restaurant Cnossen INHOUD: Keuzemenu Zulther buffet Zulther de luxe buffet Borrelhapjes Zulther lunchbuffet Restaurant Cnossen Leekstermeer Meerweg 13 9312 TC Nietap Tel: 0594-512073 info@cnossenleekstermeer.nl
Nadere informatieDrie gangen menu MARCANT 28,50 Vier gangen menu MARCANT 31,50
Menu s Marcant MENU MARCANT Drie gangen menu MARCANT 28,50 Vier gangen menu MARCANT 31,50 U vindt dit menu op de standaard op uw tafel. VERRASSINGSMENU MARCANT Maak uw avond nog specialer met een heerlijk
Nadere informatieKoude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
Nadere informatieVOORGERECHTEN. Broodmand 4,75. Met huisgemaakte smeersels
VOORGERECHTEN Broodmand 4,75 Met huisgemaakte smeersels Koude voorgerechten 9,50 Zalmtartaartje Huisgerookte zalm met roomkaas en kappertjes begeleid door een wasabimayonaise Carpaccio Dungesneden mals
Nadere informatieWELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze nieuwe menukaart ( 31 maart 17)
MENU WELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze nieuwe menukaart ( 31 maart 17) Voor alle gerechten en bereidingen geldt dat we ons uiterste
Nadere informatiede branderij anno 1855
de branderij anno 1855 de branderij De Branderij is vernoemd naar de koffiebranderij die in 1855 werd gesticht door Hermanius Smith. Smith werkte in het begin van de 19e eeuw in een kruidenierszaak gevestigd
Nadere informatieIn deze menukaart vind u alle mogelijkheden wat betreft uw culinaire invulling van deze avond.
In deze menukaart vind u alle mogelijkheden wat betreft uw culinaire invulling van deze avond. Geniet van onze heerlijke gerechten. Maak gebruik van onze Bites en Oesters tijdens het aperitief. U kunt
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatiePREUF BRASSERIE. Voorgerechten: Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter
Voorgerechten: Onze voorgerechten worden geserveerd met brood en boter Broodplank: Vers gebakken rustiek bruin en wit brood geserveerd met aioli, tomatensalsa en olijven tapenade. 4,95 Carpaccio: Rundercarpaccio
Nadere informatieWij hebben dit jaar een kerstmenu samengesteld voor 3 of 4 gangen. Bij dit kerstmenu willen
Kerst 2015 3 of 4 gangen keuze menu Wij hebben dit jaar een kerstmenu samengesteld voor 3 of 4 gangen. Bij dit kerstmenu willen we graag vooraf van u horen voor welke gerechten de gasten kiezen. Wanneer
Nadere informatieV O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, Etagère met gerookte zalm, carpaccio, soepje, coppa di parma en gefrituurde garnalen RUNDER CARPACCIO Carpaccio met pesto, pittenmix, oude kaas
Nadere informatieBroodplankje 6,00 Brood aïoli kruidenboter olijven
Voorgerechten Broodplankje 6,00 Brood aïoli kruidenboter olijven Carpaccio van ossenhaas van het Blanc Bleu Belge rund 14,00 carpaccio truffle creme Parmezaanse kaas Hollandse garnalen cocktail 15,00 Als
Nadere informatieCarpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85. Turkse kalkoen wrap 9,95
MENUKAART MENU VOORGERECHTEN Carpaccio van mozzarella met gemarineerde groentemix en een pesto dressing 9,85 Turkse kalkoen wrap 9,95 Rolmops van makreel met een sesam biscuit 10,85 Rundercarpaccio van
Nadere informatieGegratineerde geitenkaas 11,00 Geitenkaas vijgenbrood witlofsalade pruimen abrikozen walnoten honingdressing
Voorgerechten Gegratineerde geitenkaas 11,00 Geitenkaas vijgenbrood witlofsalade pruimen abrikozen walnoten honingdressing Escargots 11,00 Gebakken escargots bospaddenstoelen gegratineerd met kruidenboter
Nadere informatieZALM basilicum / komkommer / kappers 11 CARPACCIO truffel / rucola / Parmezaanse kaas 10 pesto / tomaat / rucola 10
Lunchmenu 2 GANGEN voor / hoofd 27,5 3 GANGEN voor / hoofd / zoet 33 voor / tussen / hoofd 36 4 GANGEN voor / tussen / hoofd / zoet 38 KAAS IPV kaasselectie van Tricht / garnituren / brood 4 Lunch BROOD
Nadere informatieNamens al onze medewerkers wensen we u een smakelijke maaltijd en fijne avond toe!
Waarom Brasserie Groene Buren? Met een knipoog naar het gezegde het gras is altijd groener bij de buren, heet onze Brasserie Groene Buren. Wij willen de buren zijn waar iedereen zich thuis voelt, dus zijn
Nadere informatieWelkom bij t Drummerke
Welkom bij t Drummerke Wilt u iemand verrassen met een sfeervol diner? Vraag dan eens naar onze cadeaubon. Wij accepteren de volgende cadeaubonnen: Dinerbon eetcafé t Drummerke Nationale Horeca Cadeaukaart
Nadere informatieVoorgerechten. Tussengerechten. Hoofdgerechten. Dessert
Chefs menu 1 3 gangen 31,50 per persoon 4 gangen 36,50 per persoon Voorgerechten Vegetarisch, vis- en vleesgerecht van de chef Tussengerechten Kreeftensoep tartaar van gamba Courgettesoep Hollandse garnaal
Nadere informatieMEN UKA ART. Puur..[h]eerlijk eten: Puur...[h]eerlijk eten!
MEN UKA ART Puur..[h]eerlijk eten: Elke dag worden de mooiste ingrediënten van dichtbij geleverd. Puur van smaak worden de gerechten door chef-kok Jan Wiebe Visser bereid, met als resultaat harmonieuze
Nadere informatieTAPENADES ENSALADA - SALADES SOPA - SOEP
TAPENADES 1. AIOLI 4,00 Geserveerd met brood 3. FETAKAAS TAPENADE 4,00 Combinatie van feta en Spaanse pepers, geserveerd met brood 4. YOGHURT DIP MET KOMKOMMER, MINT EN KNOFLOOK 4,00 Geserveerd met brood
Nadere informatieVOORGERECHTEN. RIVIERKREEFT EN GARNALEN 10,95 Salade van Hollandse garnalen, rivierkreeft en olijven met limoendressing.
VOORGERECHTEN RIVIERKREEFT EN GARNALEN 10,95 Salade van Hollandse garnalen, rivierkreeft en olijven met limoendressing. TRIO VAN ZALM 10,25 proeverij van zalmtartaar,gerookte zalm en gemarineerde zalm.
Nadere informatieStokbroodplankje... 4,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Breekbrood... 5,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus.
Voorgerechten Koude voorgerechten Stokbroodplankje... 4,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Breekbrood... 5,50 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Vegetarische salade... 7,50 Met
Nadere informatieLunchen, dineren of een bijeenkomst organiseren in landelijke sferen
Lunchen, dineren of een bijeenkomst organiseren in landelijke sferen Scharmerhoeve - Brasserie & Events aan de Hoofdweg 68 in Scharmer bij Harkstede is een mooie en sfeervolle locatie onder de rook van
Nadere informatieStokbroodplankje... 4,75 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus.
Voorgerechten Koude voorgerechten Stokbroodplankje... 4,75 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Vegetarische salade... 7,75 Met geitenkaas, amandel, gebakken paddenstoelen en balsamico dressing.
Nadere informatieHaal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast
Kerstmenu A Haal alle hoofdgerechten ongeveer een uur van te voren uit de koelkast Bereidingswijze 1 ste gang Mousse van witvis met bospeen, dragon en rivierkreeftjes en een saus van remoulade en appel.
Nadere informatieMaaltijdsalade met geitenkaas uit de oven met noten, honing en spek, frambozendressing friet of brood 13,95
KOUDE VOORGERECHTEN Visplateau met gerookte zalm, gerookte forel, Hollandse garnalen en cocktailsaus geserveerd met toast en boter 12,95 Rundercarpaccio met oude kaas, pijnboompitjes, groene pestodressing
Nadere informatieBrasserie - Restaurant De Belvertshoeve. Menukaart
Brasserie - Restaurant De Belvertshoeve Menukaart De Belvertshoeve Wist u dat de Belvertshoeve niet zomaar een hoeve is? Nee wij zijn een heel bijzondere hoeve! Naast onze restaurants Brasserie de Belvertshoeve
Nadere informatieThe Manhattan Brasserie
The Manhattan Brasserie Executive Chef Maarten Post Welkom Geachte gast, Namens het gehele team heet ik u van harte welkom in The Manhattan Brasserie. Wij hebben ons uiterste best gedaan een mooie menukaart
Nadere informatieStokbroodplankje... 4,75 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus.
Voorgerechten Koude voorgerechten Stokbroodplankje... 4,75 Met kruidenboter, knoflooksaus en kerriesaus. Vegetarische salade... 7,75 Met geitenkaas, amandel, gebakken paddenstoelen en balsamico dressing.
Nadere informatieluna eten & drinken 3 gangen met voorgerecht - 25,95 3 gangen met soep - 23,95 4 gangen - 28,95 VOORGERECHTEN (prijs los voorgerecht 7,95)
MENU VAN DE CHEF 3 gangen met voorgerecht - 25,95 3 gangen met soep - 23,95 4 gangen - 28,95 Kies een voorgerecht, soep, hoofdgerecht en nagerecht uit onderstaande gerechten en stel zelf je menu samen.
Nadere informatieDINERKAART. driegangen verrassingsmenu 32,50 driegangen keuzemenu 34,50
DINERKAART driegangen verrassingsmenu 32,50 driegangen keuzemenu 34,50 wij kunnen deze menuprijzen aanbieden wanneer je van tevoren aangeeft dat je voor een menu kiest volg je een dieet, heb je last van
Nadere informatieVoorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
Nadere informatieBusiness Lunch. Menu de Raymaert. Menu Surprise
Business Lunch Couvertprijs 24,50 (2 gangen incl. mokka met huisgemaakte friandises) Dagelijks wisselend twee gangen menu, samengesteld uit dagverse producten. Uitsluitend te bestellen tussen 12.00 uur
Nadere informatieV O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N BROODPLANK [VEGA] Boerenbrood met aïoli, tapenade en zeezout 5 RUNDER CARPACCIO Carpaccio van rund met pesto mayonaise, pittenmix en oude kaas 11 BOUILLABAISSE Rijk gevulde vissoep
Nadere informatieVoorgerechten. Vers gebakken brood geserveerd met roomboter, kruidenboter en tapenade
Voorgerechten Vers gebakken brood geserveerd met roomboter, kruidenboter en tapenade Gerookte ribeye met een frisse komkommersalade en gemarineerde gember en sojadressing Drie bereidingen van tonijn met
Nadere informatieEten & drinken. Dagkaart vanaf uur tot uur. Let op! Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten.
Eten & drinken Dagkaart vanaf 12.00 uur tot 16.30 uur Let op! Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. Brood en zo. Lunch vis: Gerookte zalm,garnalenkroket, gegratineerde oester
Nadere informatieLunchkaart Broodjes. U kunt een keuze maken tussen bruin- of witbrood van Bakkerij Boersma
Lunchkaart Broodjes U kunt een keuze maken tussen bruin- of witbrood van Bakkerij Boersma Hamburger van Black Angus 12,50 Augurk, little gem, tomaat, cheddar, smokey bbq-saus, huisgemaakte friet Buikspek
Nadere informatieKAAS 3,95 MEDITERRANO (KAAS, SALAMI) 4,25 MOZZARELLA EN PESTO 5,25 GEROOKTE ZALM 6,50 GEBAKKEN KIPFILET 6,50 GEMARINEERDE TONIJN 6,50
LUNCHKAART BROOD MET TAPENADE EN ROOMBOTER 2,75 TOSTI VAN TURKS BROOD KAAS 3,95 MEDITERRANO (KAAS, SALAMI) 4,25 BROODJES, GESERVEERD MET FRISSE SALADE CIABATTA MOZZARELLA EN PESTO 5,25 GEROOKTE ZALM 6,50
Nadere informatieWij wensen u een smakelijk avond toe!
VOL TROTS HETEN WIJ U VAN HARTE WELKOM IN ONS FAMILIEBEDRIJF EN DAT AL RUIM 80 JAAR Chef-kok Sous-chef Gastvrouw Gastvrouw Theo Heetmaijer Hendri Knoppersen Jolanda Heetmaijer Marjolein Heetmaijer (4 e
Nadere informatieDrents Menu 22,50. Boeuf Bourguignon van Drents weidevlees. Stoofschotel van Biologisch Drents rundvlees, zilveruitjes en bruine jus.
Drents Menu 22,50 Boeuf Bourguignon van Drents weidevlees Stoofschotel van Biologisch Drents rundvlees, zilveruitjes en bruine jus. Boerderij Kip Gebraden ½ kip geserveerd met aardappeltjes, champignons
Nadere informatieVoorgerechten. Hoofdgerechten
Menuvoorstel 21,50 per persoon Soep naar keuze, tomatensoep, runderbouillon of mosterdsoep Etagères gevuld met; Luxe belegde broodjes Diverse sandwiches Hartige quiche Dessert Petit grand dessert, een
Nadere informatiePoffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85
Menu Heeft u een voedsel allergie of wilt u bepaalde producten niet eten! Vraag dan informatie aan onze medewerkers, zij kunnen u adviseren bij uw menukeuze. Poffertjes Poedersuiker en roomboter 4.85 Al
Nadere informatieMenukaart. Alle voorgerechten worden geserveerd met een breekbroodje
Menukaart Alle voorgerechten worden geserveerd met een breekbroodje Voorgerechten Carpaccio van ossenhaas 11,50 Met truffeldressing, Parmezaanse kaas en pijnboompitten Wijngaardslakken 9,75 6 stuks uit
Nadere informatieLunch, Geserveerd van uur tot uur. Onze soepen. Onze broodjes. Tomatensoep, 5,20. Mams rotzooisoep, 5,20. Seizoenssoep, 5,20
Lunch, Geserveerd van 12.00 uur tot 16.30 uur Onze soepen Tomatensoep, 5,20 pomodori tomaat basilicumroom tijm Mams rotzooisoep, 5,20 knol wortel witte bonen prei tomaat Seizoenssoep, 5,20 Bouillabaisse,
Nadere informatieWisselend 2-gangen lunchmenu bereid met seizoensproducten 25 BROOD
PUUR GENIETEN Wisselend 2-gangen lunchmenu bereid met seizoensproducten 25 BROOD Carpaccio Carpaccio van Alblasserwaards rund met spekjes, cashewnoten, oude Graafstroomkaas en truffelmayonaise 11.90 Geitenkaas
Nadere informatieWELKOM VOOR EEN BOAS LUNCH BOAS KLEINE LUNCH GERECHTJES
WELKOM VOOR EEN BOAS LUNCH Boas kenmerkt zich door verse, seizoensgebonden producten die we proberen zoveel mogelijk uit de regio te halen. Boas houdt het graag puur zowel in de vertaling van de gerechten
Nadere informatieBij de koffie. Borrelen & snacken uur uur. Bitterballen 7,00. Bittergarnituur 7,00. Breekbrood met boter 3,50. Plankje gezellig 7,50
Borrelen & snacken 10.00 uur 21.00 uur Bitterballen 7,00 10 Bitterballen met mosterd Bittergarnituur 7,00 10 Gemengde snacks met mayonaise en curry Breekbrood met boter 3,50 4 Stukjes breekbrood met boter
Nadere informatie3 GANGEN KEUZEMENU 39,50
3 GANGEN KEUZEMENU 39,50 VOORGERECHTEN GECONFIJTE CORVINA, CRABMOUSSE, SAFFRAANDRESSING EN BIESLOOKPESTO HUISGEMAAKTE RUNDERCARPACCIO, UIENCOMPÔTE, TRUFFELMAYONAISE, GEROOKTE CRANBERRIES EN RAUWE HAM (OPTIONEEL:
Nadere informatieO N S M E N U M E T Z O R G S A M E N G E S T E L D
O N S M E N U M E T Z O R G S A M E N G E S T E L D S P E C I A L S W E K E L I J K S E S P E C I A L I T E I T E N Soep van de dag 15.95 Spinazie soep met gerookte zalm crème Voorgerecht special 31.50
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieZalm Steur Gerookte en gemarineerde zalm, ei, mosterd, limoen, wasabi, wakame, sla, kruiden en kaviaar 15,00
Helder en/of Gebonden Lichte crème van Zwolse mosterd met honing Heldere bouillon van os met filet welke gaart in de bouillon 12,50 De Tuin Ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen
Nadere informatieHete carpaccio 12.95 rauwe, gemarineerde ossenhaas op een hete plaat met rucola, Parmezaanse kaas en ketjap- mosterddressing
Voorgerechten Hete carpaccio 12.95 rauwe, gemarineerde ossenhaas op een hete plaat met rucola, Parmezaanse kaas en ketjap- mosterddressing Rode gravad lax 9.95 gemarineerd met mierikswortel, rode bieten,
Nadere informatieKOUDE VOORGERECHTEN HUISGEMAAKTE SOEPEN 13,25
KOUDE VOORGERECHTEN Gerookte Heilbotfilet Geserveerd met gebakken coquille St. Jacques / sausje van vanille / parfum van kerrie Carpaccio di Rapa Rossa Dungesneden biologische rode biet / wilde rucola
Nadere informatieWelkom in restaurant Smaakmakers
Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke, Culinaire of uiteraard
Nadere informatieHet concept. Wij wensen u een smakelijk verblijf.
Het concept In ons concept hebben wij gekozen voor kleinere gerechten zodat u kunt kiezen, proeven en genieten van meerdere gerechten. Wij willen met ons concept inspelen op de specifieke wensen van onze
Nadere informatieDiner. Onze gerechten kunnen allergenen bevatten Heeft u een allergie? Meld het ons
Diner Diner (17.00-21.00 uur) Voorgerechten Broodplankje 9,50 diverse soorten brood en smeersels voor twee personen Carpaccio van rund 10,50 met truffelmayonaise, oude kaas, pijnboompitten en sla Ham/meloen
Nadere informatieBroodjes. De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing 6.50
Broodjes De geit: Waldkorn met geitenkaas, zongedroogde tomaten en rucola afgemaakt met pijnboompitten en honing Gezond broodje: broodje belegd met jong belegen kaas, ham, verschillende soorten rauwkost,
Nadere informatie