Combi steamers en convectie ovens

Transcriptie

1 Combi steamers en convectie ovens

2 Misti Linea Tradities groeien Voor de geheel vernieuwde SMART lijn heeft Lainox alle ervaringen van de afgelopen 30 jaar toegepast om een programma te creëren wat vernieuwend en intelligenter is. Hogere kwaliteit materialen, vernieuwde intelligentere besturing, compleet gelaste constructie, hogere energie efficiëntie met natuurlijk het behoud van de betrouwbaarheid. 2

3 Linea Compact Convex De nieuwe SMART lijn is een gebalanceerd ontwerp, eenvoudig in gebruik en elk mechanisch onderdeel is gekozen op de betrouwbaarheid. Zelfs het ontwerp van de ovens is gemaakt met het doel een praktische en robuuste oven te ontwikkelen, die jaren zal meegaan. Om voor elke specifieke vraag een oplossing te kunnen bieden bestaat het Linea SMART lijn programma uit de volgende ovens: Misti, Compact en Convex. 3

4 Linea Misti Combi steamers met directe inspuiting Combi steamers met boiler Voor toepassingen die een maximaal vermogen vragen met lage kosten Misti Extreem flexibel en eenvoudig in gebruik, de Misti biedt dit aan elke Chef. Technologie en eenvoud zijn gecombineerd in het Misti programma om een goed eind resultaat te garanderen. Autoclima met automatische ontluchting, de sterke boiler die veel stoom genereert, de standaard en naald kerntemperatuur voeler (optie) en vele andere eigenschappen zijn het resultaat van Lainox s lange ervaring in het bouwen van professionele ovens. De ovens geven uiteraard de perfecte kook resultaten voor gesmoord vlees, gegrild vlees, gegratineerde producten of het koken op laag temperatuur, de Misti ovens zullen dit in perfectie doen. Recepten Door simpel weg de knop voor het receptenboek in te drukken komt in het automatische recepten boek, persoonlijke programma s en de service programma s (bijv. zelf reiniging). Met de scroller kan men door de persoonlijke programma s of de 90 door Lainox geprogrammeerde programma s scrollen. Door de scroller in te drukken kan één van deze automatische programma s direct geselecteerd worden en daarna gestart. Ook kan een nieuw programma geschreven worden bestaande uit meerdere stappen en hierna bewaard worden. Stappen indicator (LED) Om het programmeren te vereenvoudigen, heeft de besturing een LED aanduiding (4) dat aangeeft welke wordt geprogrammeerd of in gebruik is. Het programmeren van de maximaal 4 bereiding fases is eenvoudig en tijdens het koken wordt stap voor stap aangegeven in welke fase de oven is en welke instelling wordt gebruikt (stoom, convectie, etc.). 4

5 5

6 Linea Autoclima Is Lainox s automatische bevochtigings systeem dat gegarandeerd dat het ingestelde relatieve vochtigheids percentage bereikt en behouden wordt. Instelbare ventilator snelheid (optie) Optioneel kan een functie gekozen worden om de ventilator op twee snelheden te laten werken. Kerntemperatuur voeler (optie) Het gebruik van de kerntemperatuur voeler maakt het mogelijk het kook proces nauwkeurig te controleren of het resultaat te bewaken. Alternatief naast de bestaande Ø 3 mm voeler is de Ø 1 mm voeler Ø 1 mm verkrijgbaar (optie) voor bijv. delicate producten (vis) of sous vide koken. Ø 3 mm SV 071 SM 071 Misti 6 S Technische specificatie Manuele elektronische besturing Mogelijkheid voor 99 programma s met ieder 4 stappen. Stappen indicator met 4 LED s Alfanumeriek display 90 voor geprogrammeerde en geteste recepten. Directe toegang tot de programma s en recepten. Autoclima met automatische ontluchtingsklep. Fast DRY, snel verwijderen van stoom. USB poort Zelf diagnostisch Auto reverse ( automatische periodiek laten keren van de ventilator) Functies voor: bevochtiging, snel afkoelen met geopende deur, verlichting in de kookruimte, ontluchtingsklep (FastDry). Standaard half automatisch was programma Dubbel glas deur Eigenschappen Convectie met autoclima C Stoom C (lage temperatuur en atmosferisch) Combisteam functie met Autoclima C Automatische programma s Programmeerbaar met automatisch uitgevoerde programma s Warmhoud functie met Autoclima Voor verwarmen van de oven OPTIONEEL: kerntemperatuur voeler, had douche, dubbele ventilator snelheid, automatisch wasprogramma (met 3 instellingen). (*) Model S uitgevoerd met kerntemperatuur voeler. Constructie details: RVS constructie Geperste en gelaste kookruimte uit RVS AISI 304 met afgeronde hoeken met een grote radius om reinigen te vereenvoudigen. Perfect gladde en water dichte kookruimte 35 mm thermische isolatie Deur met: Gehard glas en de binnen deur voorzien van een anti reflectie laag Dubbel te openen glas deur Links/rechts om te openen handgrip Ventilator rooster is eenvoudig te verwijderen om de ventilator te reinigen Besturing paneel kan d.m.v. een draaisysteem geopend worden. Twee aansluitingen voor normaal en onthard water. Eenvoudig aan te brengen deur afdichting van hoogwaardig materiaal RVS condens goot onder de deur met een directe aansluiting op de afvoer Kwalitatief hoogwaardige onderdelen

7 SV 101 SM 101 SV A20 SM A20 Electrische verwarming Verwarmingselementen voorzien van Incoloy 800 in de boilers van de modellen SME/SMG. Automatische energie besparing. Gas verwarming Separate verwarming van de kookruimte en boiler (SME/ SMG) door gasbranders met ventilator. Automatische ontsteking van de brander met zelf diagnose en automatische reset Automatische energie besparing functie Zeer efficiënte warmtewisselaar (95 %) uit AISI 310 S. Twee stappen gasklep. Veiligheid voorzieningen Hoog temperatuur thermostaat Boiler veiligheidsthermostaat Overdruk beveiliging kookruimte Thermische motor oververhittingbeveiliging Deur schakelaar Ventilator om de besturing te koelen. modellen met directe inspuiting Sve 071 7x1/ x745x770 h 9,5 / 9 9 0,5 3N AC 400V 50 Hz Svg 071 7x1/ x745x770 h 0,5 10 / / / ,25 AC 230V 50 Hz Sve x1/ x790x960 h 16 / N AC 400V 50 Hz Svg x1/ x790x960 h 1 18 / / / AC 230V 50 Hz Sve A20 10x2/ x995x960 h 31 / N AC 400V 50 Hz Svg A20 10x2/ x995x960 h 1 27 / / / AC 230V 50 Hz met boiler [GN] [GN] Pan capaciteit Geleiders afstand mm Pan capaciteit Geleiders afstand mm Externe afmetingen [mm] Externe afmetingen [mm] Totaal el. vermogen [kw] Totaal el. vermogen [kw] Aangegeven Aangegeven Gas vermogen Vermogen kookkamer Gas vermogen Vermogen kookkamer Vermogen stoom verwarming Vermogen stoom verwarming Ventilator vermogen Sme 071 7x1/ x745x770 h 9,5 / 9 9 0,5 3N AC 400V 50 Hz Smg 071 7x1/ x745x770 h 0,5 14 / / / ,5 AC 230V 50 Hz Sme x1/ x790x960 h 16 / N AC 400V 50 Hz Smg x1/ x790x960 h 1 28 / / / AC 230V 50 Hz Sme A20 10x2/ x995x960 h 31 / N AC 400V 50 Hz Smg A20 10x2/ x995x960 h 1 40 / / / AC 230V 50 Hz [kw] Ventilator vermogen [kw] Aansluit spanning Aansluit spanning 7

8 Linea Compact Combi steamers met directe inspuiting Voor professionele toepassingen zelfs in kleine ruimtes Compact Compact in afmeting en vorm, zodat de unit in elke keuken geïnstalleerd kan worden, zelfs wanneer de ruimte beperkt is. Goede bereidings resultaten zijn gegarandeerd door de flexibele en veelzijdige besturing van de oven. Een solide oven met brede toepassing mogelijkheden om op drie verschillende manieren te koken met convectie, combi en stoom die een optimaal resultaat garanderen voor elk gerecht. De Compact is ideaal gepositioneerd op elke werktafel in de keuken, waar de ovens weinig ruimte innemen omdat alle aansluitingen op de achterzijde van de oven zijn aangebracht. Recepten kunnen worden opgeslagen bestaande uit 4 bereidings stappen, die automatisch door lopen worden. Compact biedt de mogelijkheid een persoonlijk kookprogramma te creëren en op te slaan. Op deze manier kan een eigen recept toegevoegd worden aan de reeds door Lainox ontwikkelde internationale recepten die standaard in het geheugen zijn opgeslagen. Deze recepten zijn ook voorzien van een regeneratie programma voor gerechten op borden of in GN schalen. 8

9 9

10 Linea Compact SVE 042 SV 051 S Autoclima met automatische ontluchting The SMART Compact ovens worden standaard met de Autoclima functie (automatische elektronische bevochtiging) geleverd. Deze automatische bevochtiging garandeert een correct relatieve vochtigheid in de kookkamer, die door de gebruiker is geselecteerd. Technische specificatie Manuele elektronische besturing Mogelijkheid voor 99 programma s met ieder 4 stappen. Stappen indicator met 4 LED s Alfanumeriek display 90 voor geprogrammeerde en geteste recepten. Directe toegang tot de programma s en recepten. Autoclima met automatische ontluchtingsklep. Fast DRY, snel verwijderen van stoom. USB poort Zelf diagnostisch Auto reverse ( automatische periodiek laten keren van de ventilator) Functies voor: bevochtiging, snel afkoelen met geopende deur, verlichting in de kookruimte, ontluchtingsklep (FastDry). Standaard half automatisch was programma Dubbel glas deur Eigenschappen Convectie met autoclima C Stoom C (lage temperatuur en atmosferisch) Combisteam functie met Autoclima C Automatische programma s Programmeerbaar met automatisch uitgevoerde programma s Warmhoud functie met Autoclima Voor verwarmen van de oven OPTIONEEL: kerntemperatuur voeler, had douche, automatisch wasprogramma (met 3 instellingen). (*) Model S uitgevoerd met kerntemperatuur voeler. 10

11 Stapel systeem Om meer capaciteit en flexibiliteit te bieden in de keuken worden de elektrische Compact SVE 51 ook geleverd in een gestapelde uitvoering: SVE 055. Dit garandeert een maximale capaciteit en flexibiliteit met in totaal 10 GN 1/1 schalen. De ovens kunnen onafhankelijk van elkaar gebruikt en geprogrammeerd worden. SVE 055 Constructie details: RVS constructie Geperste en gelaste kookruimte uit RVS AISI 304 met afgeronde hoeken met een grote radius om reinigen te vereenvoudigen. Perfect gladde en water dichte kookruimte 35 mm thermische isolatie Deur met: Gehard glas en de binnen deur voorzien van een anti reflectie laag Dubbel te openen glas deur Links/rechts om te openen handgrip Ventilator rooster is eenvoudig te verwijderen om de ventilator te reinigen Besturing paneel kan d.m.v. een draaisysteem geopend worden. Twee aansluitingen voor normaal en onthard water. Eenvoudig aan te brengen deur afdichting van hoogwaardig materiaal RVS condens goot onder de deur met een directe aansluiting op de afvoer Kwalitatief hoogwaardige onderdelen Electrische verwarming Verwarmingselementen voorzien van Incoloy 800. Automatische energie besparing. Gas verwarming Separate verwarming van de kookruimte door gasbranders met ventilator. Automatische ontsteking van de brander met zelf diagnose en automatische reset Automatische energie besparing functie Zeer efficiënte warmtewisselaar (95 %) uit AISI 310 S. Twee stappen gasklep. Veiligheid voorzieningen Hoog temperatuur thermostaat Boiler veiligheidsthermostaat Overdruk beveiliging kookruimte Thermische motor oververhittingbeveiliging Deur schakelaar Ventilator om de besturing te koelen. modellen Compact modellen [GN] Pan capaciteit Geleiders afstand mm Externe afmetingen [mm] Totaal el. vermogen [kw] Aangegeven Gas vermogen Vermogen kookkamer Vermogen stoom verwarming Ventilator vermogen Sve 042 4x2/3 * x600x550 h 3,4 / 3,15 3,15 0,25 3N AC 400V 50 Hz Sve 051 5x1/ x630x630 h 6,25 / 6 6 0,25 3N AC 400V 50 Hz Svg 051 5x1/ x630x630 h 0,25 8,5 / ,5 / ,5 / ,25 AC 230V 50 Hz Sve x1/ x630x1700 h 6,25x2 / 6 x 2 6 x 2 0,25 x 2 3N AC 400V 50 Hz * op aanvraag 5 x 2/3 GN met een afstand tussen de geleiders van 60 mm [kw] Aansluit spanning 11

12 Linea Convex Convectie ovens Voor diegene die een traditionele convectie oven prefereren, voorzien van een moderne technologie Convex Uiterst betrouwbaar en een hoge efficiëntie maken van de Convex een klassieker. De convectie warmte geeft ten opzichte van klassieke statische ovens een betere homogenere kook kwaliteit in een korte bereidingstijd en bij lagere kook temperaturen. Dankzij de elektromechanische bevochtiging en de handmatige ontluchter, is het mogelijk producten te bereiden die voor een goed resultaat vochtigheid nodig hebben. Dit maakt het zelfs mogelijk brood en patisserie te bakken. De automatische bevochtiging De bevochtiging verbreed de toepassingsmogelijkheden van deze oven, zodat voor elk gerecht de juiste instellingen kunnen worden gekozen. De Automatische bevochtiger kan zo worden ingesteld dat de bevochtiging slechts voor enkele seconden per minuut wordt toegepast tot en met een continue injectie van water, dit naar gelang van de gewenste vochtigheid. 12

13 13

14 Linea SCE 042 SC 051 SC 071 SC 101 Convex M Technische specificatie Elektromechanische besturing; met een keuze schakelaar voor het selecteren van tijd gestuurd of continue werken en met open deur voor het afkoelen van de oven. Auto reverse ( automatische periodiek laten keren van de ventilator). Bevochtiging met een automatische regeling. Manuele ontluchter van de kook kamer. Verlichting. Deur voorzien van dubbel glas. M Technische specificatie Elektromechanische besturing; met een keuze schakelaar voor het selecteren van tijd gestuurd of continue werken en met open deur voor het afkoelen van de oven. Auto reverse ( automatische periodiek laten keren van de ventilator). Bevochtiging met een automatische regeling. Manuele ontluchter van de kook kamer. Verlichting. Deur voorzien van dubbel glas. Eigenschappen Convectie warmte C. Continus. Timed. OPTIE: Hand douche. Eigenschappen Convectie warmte C. Continus. Timed. OPTIE: Hand douche, Dubbele ventilator snelheid. 14

15 SC A20 SC 201 SC 202 Constructie details RVS constructie Kookruimte uit RVS AISI 304 met afgeronde hoeken met een grote radius om reinigen te ereenvoudigen. 35 mm thermische isolatie Deur met: Gehard glas en de binnen deur voorzien van een anti reflectie laag Dubbel te openen glas deur Links/rechts om te openen handgrip Ventilator rooster is eenvoudig te verwijderen om de ventilator te reinigen Besturing paneel kan d.m.v. een draaisysteem geopend worden. Kwalitatief hoogwaardige onderdelen Elektrische verwarming De kookruimte wordt verwarmd door elektrische verwarmingselement voorzien van Incoloy 800. Gas verwarming Verwarming van de kookruimte door gasbranders met ventilator. Automatische ontsteking van de brander met zelf diagnose en handmatige reset Automatische energie besparing functie Zeer efficiënte warmtewisselaar (95 %) uit AISI 310 S. Twee stappen gasklep. modellen Convex modellen [GN] Pan capaciteit Geleiders afstand mm Externe afmetingen [mm] Totaal el. vermogen [kw] Gas vermogen Ventilator vermogen Sce 042 4x2/3 * x600x550 h 3,4 / 3,15 0,25 3N AC 400V 50 Hz Sce 051 5x1/ x630x630 h 6,25 / 6 0,25 3N AC 400V 50 Hz Scg 051 5x1/ x630x630 h 0,25 8,5 / ,5 / ,25 AC 230V 50 Hz Sce 071 7x1/ x745x770 h 9,5 / 9 0,5 3N AC 400V 50 Hz Scg 071 7x1/ x745x770 h 0,5 10 / / ,5 AC 230V 50 Hz Sce x1/ x790x960 h 16 / N AC 400V 50 Hz Scg x1/ x790x960 h 1 18 / / AC 230V 50 Hz Sce A20 10x2/ x995x960 h 22 / N AC 400V 50 Hz Scg A20 10x2/ x995x960 h 1 27 / / AC 230V 50 Hz Sce x1/ x860x1950 h 31,8 / 30 1,8 3N AC 400V 50 Hz Scg x1/ x860x1950 h 1,8 36 / / ,8 AC 230V 50 Hz Sce x2/140x1/ x895x1950 h 61,8 / 60 1,8 3N AC 400V 50 Hz Scg x2/1 40x1/ x895x1950 h 1,8 54 / / ,8 AC 230V 50 Hz * op aanvraag 5 x 2/3 GN met een afstand tussen de geleiders van 60 mm Aangegeven Vermogen kookkamer Vermogen stoom verwarming [kw] Aansluit spanning 15

16 Linea De innovatieve oplossingen Exclusieve en gepatenteerde technologieën. De ovens in het SMART programma zijn voorzien van innovatieve, praktische en intelligente oplossingen. Voorbeelden zijn: de kookkamer met afgeronde hoeken tot aan nieuwe gepatenteerde wassysteem, de dubbel glas deur zodat de binnen deur onafhankelijk geopend kan worden, de grote afstand tussen de GN schalen om een perfecte lucht circulatie te garanderen, Autoclima bevochtiging, USB poort voor het uitlezen van HACCP gegevens en inlezen van programma updates. Automatisch wassysteem LM Drie automatische was programma s zijn standaard, SOFT MEDIUM HARD, die de oven volledig reinigen zonder dat de bediener enig handmatig handeling behoeft uit te voeren. Ergonomische handgreep met snel sluiting. Het openen en sluiten van de oven is een continue actie in de keuken. Daarom is de SMART handgreep ontworpen om deze handeling snel, gemakkelijk en veilig uit te voeren. Standaard USB poort. USB poort voor het uitlezen van HACCP gegevens en het inlezen van software updates of persoonlijke recepten. De SMART gas warmte wisselaar. Het vernieuwde verwarming systeem voor gas ovens, maakt gebruik van een innovatieve gas brander met ventilator en een door Lainox gepatenteerde zeer efficiënte warmte wisselaar ( 95 %) dat een laag gasverbruik garandeert, zeer snel op temperatuur komt en geruisloos is. Oven deur met dubbel gehard glas Het dubbel geharde glas geeft een betere isolatie en daardoor minder warmte straling voor de bediener. De binnen deur kan worden geopend om te kunnen reinigen en is tevens voorzien van warmte isolerende beschermende laag. Grote afstand tussen de GN schalen De standaard afstand tussen de GN schalen is 70 mm voor de modellen A20 en 67 mm voor de modellen , dit om een optimaal kookresultaat te bereiken. 16

17 SMART programma accessoires SC Kern temp. voeler Misti CAv CAM Wind bestendige schoorsteen Wind bestendige schoorsteen voor direct injectie modellen voor modellen met boiler ESR ESP EAC EAN Standaard stand Stand met GN haal rek Warmhoud kast Neutrale kast sc Esr x600x935h Esp x600x935h 12x1/1 6x2/1 70 EAC x745x935h 16x1/1 8x2/1 2, Ean x745x935h 16x1/1 8x2/1 SVG SMG 071 sc Esr x600x935h Esp x600x935h 12x1/1 6x2/1 70 EAC x745x935h 16x1/1 8x2/1 2, Ean x745x935h 16x1/1 8x2/1 sc Esr x644x775h Esp x644x775h 12x1/1 6x2/1 70 Eac x790x775h 12x1/1 6x2/1 2, Ean x790x775h 12x1/1 6x2/1 SVG SMG 101 sc cav x180x200h cam x180x200h Esr x644x775h Esp x644x775h 12x1/1 6x2/1 70 Eac x790x775h 12x1/1 6x2/1 2, Ean x790x775h 12x1/1 6x2/1 sc Esr A x850x775h Esp A x850x775h 12x1/1 6x2/1 70 Eac A x850x775h 12x1/1 6x2/1 2, Ean A x850x775h 12x1/1 6x2/1 sc cav x180x200h cam x180x200h Esr A x850x775h Esp A x850x775h 12x1/1 6x2/1 70 Eac A x850x775h 12x1/1 6x2/1 2, Ean A x850x775h 12x1/1 6x2/1 SVE SME 071 SVE SME 101 SVE SME A20 SVG SMG A20 Kern temp. voeler SC SM ESR ESP MA EAC EAN Plank Standaard stand Stand met GN haal rek Gecond. kast Warmhoud kast Neutrale kast sc SM x580 sc Esr x480x910h ESP x480x910h 6x1/1 70 ma x630x910h 8x1/1 70 1, Eac x555x910h 8x1/1 2, Ean x555x910h 8x1/1 sc Esr x480x910h ESP x480x910h 6x1/1 70 ma x630x910h 8x1/1 70 1, Eac x555x910h 8x1/1 2, Ean x555x910h 8x1/1 sc Compact SVE 042 SVE 051 SVG 051 SVE

18 Linea CAV ESR ESP EAC EAN Wind bestendige schoorsteen Standaard stand Stand met GN haal rek Warmhoud kast Neutrale kast Convex SCE 042 SCE 051 SCG 051 SCE 071 SCG 071 SCE 101 SCG 101 SCE A20 SCG A20 sm x580 Esr 051 EsP 051 Eac 051 Ean x480x910h 814x480x910h 850x555x910h 850x555x910h 6x1/1 8x1/1 8x1/1 70 2, Esr 051 EsP 051 Eac 051 Ean x480x910h 814x480x910h 850x555x910h 850x555x910h 6x1/1 8x1/1 8x1/1 70 2, Esr 071 EsP 071 Eac 071 Ean x600x935h 884x600x935h 920x745x935h 920x745x935h 12x1/1 6x2/1 16x1/1 8x2/1 16x1/1 8x2/1 70 2, Esr 071 EsP 071 Eac 071 aan x600x935h 884x600x935h 920x745x935h 920x745x935h 12x1/1 6x2/1 16x1/1 8x2/1 16x1/1 8x2/1 70 2, Esr 101 EsP 101 Eac 101 aan x644x775h 884x644x775h 920x790x775h 950x850x760h 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 70 2, cav 101 Esr 101 EsP 101 Eac 101 aan x180x200h 884x644x775h 884x644x775h 920x790x775h 920x790x775h 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 70 2, Esr a20 EsP a20 Eac a20 aan a x850x775h 1004x850x775h 1040x850x775h 1040x850x775h 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 70 2, cav 102 Esr a20 EsP a20 Eac a20 aan a20 180x180x200h 1004x850x775h 1004x850x775h 1040x850x775h 1040x850x775h 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 12x1/1 6x2/1 70 2,

19 CAV HKS HKP CP Wind bestendige schoorsteen GN schaal trolleys Borden trolleys Warmhoud deken Convex SCE 201 SCG 201 SCE 202 SCG 202 hks 201 hkp 201 cp x610x1845h 690x610x1845h 20x1/ Ø 310mm cav 201 hks 201 hkp 201 cp x180x200h 690x610x1845h 690x610x1845h 20x1/ Ø 310mm hks 202 hkp 202 cp x840x1845h 690x840x1845h 20x2/1 40x1/ Ø 310mm hks 202 hkp 202 cp x840x1845h 690x840x1845h 20x2/1 40x1/ Ø 310mm Extraction hoods De SMART modellen 071, 101, A20 kunnen worden uitgevoerd met een RVS condens compleet met ventilator en condensor voor het afzuigen van damp. Deze toepassing is ideaal voor stand alone oplossingen en voor in supermarkten, slagerijen of delicatesse zaken. Condenskap Afmetingen in [mm] kw V Hz EkA ENR 071 (Mod. 071) 928x966x300 h 0,25 AC 230V 50Hz EkA 101 (Mod. 101) 928x1011x300 h 0,25 AC 230V 50Hz EkA A20 (Mod. 102) 1048x1216x300 h 0,25 AC 230V 50Hz Automatisch wassysteem LM Het automatische wassysteem LM is een optie voor de modellen Misti en Compact. Het LM wassysteem is in de oven ingebouwd en behoeft allen op de tank met reinigingsvloeistof te worden aangesloten. Het programma kan gestart worden vanaf het bedieningspaneel. Drie automatische was programma s zijn standaard, SOFT MEDIUM HARD, die de oven volledig reinigen zonder dat de bediener enig handmatig handeling behoeft uit te voeren. 19

20 I I F T R E C LA Alle specificaties in deze brochure zijn indicatief, er kunnen geen rechten aan ontleend worden. Wijzigingen die dienen voor de verdere ontwikkeling worden door Lainox Ali s.p.a. voorbehouden. Studioverde 10 / europrint.it D E L Q U A I T Y S Y UNI EN ISO 9001/2000 S T E M LAINOX ALI S.p.A. Via Schiaparelli 15 Z.I. S.Giacomo di Veglia Vittorio V. (TV) Italy Tel. (+39) Fax (+39) lainox@lainox.it