De wijnstreek Veneto in cijfers
|
|
- Bertha ten Wolde
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Amarone in Amsterdam Verslag van de NGS proeverij van Amarone wijnen op 9 januari 2017 in de RAI te Amsterdam, tijdens de 15e editie van Wine Professional. Tekst en foto s Lieske Vos, eindredactie Paul Op ten Berg. De NGS leden moesten vroeg uit de veren om een interessante proeverij te beleven in het Forum Gastronomicum Theater o.l.v. Noël Vanwittenbergh, die een uitgebreide Power Point presentatie liet zien over Amarone wijnen uit het Veneto gebied. Aansluitend om uur brachten we toast uit met Champagne wegens verdere samenwerking van het NGS met Buscaglione Espresso.
2 De wijnstreek Veneto in cijfers Wijngaarden: ha. Wijnbedrijven die Valpolicella wijnen produceren: Wijnboeren die druiven verbouwen voor Amarone wijnen: 1.226, waarvan 390 gespecialiseerd in zolders om de druiventrossen te drogen (appassimento). Omzet Amarone wijnen: 90 miljoen Euro. Voorraad Amarone wijnen:170 miljoen Euro. Totale omzet DOC Valpolicella: 220 miljoen Euro. Productie van Valpolicella druiven voor appassimento (Amarone en Recioto) in miljoenen kilo s : 8,2; 2001: 12,7; 2003: 16,2; 2004: 14,8; 2005: 15,9; 2006: 23,6; 2007: 25,7. Geschatte verkoop Amarone/ Recioto della Valpolicella in miljoenen flessen : 1.558; 2000: 3.302; 2001: 3.363; 2003: 4.982; 2004: 5.751; 2006: 8.218; 2007: De zoete Recioto was traditioneel een grote wijn. Amarone werd beschouwd als een vergissing, als een 'mislukte Recioto. Amarone werd voor het eerst commercieel geproduceerd in 1953 door Bolla en Bertani. De wijnbouw op de heuvels werd gered door de gestegen populariteit van Amarone in de jaren 90 van de vorige eeuw. De productie van Amarone steeg van hl in 1972 via hl in 1990 tot hl in Omdat de prijs van druiven voor Amarone gewoonlijk drie keer zo hoog is als die voor druiven bestemd voor Valpolicella, leidde deze ontwikkeling tot veel nieuwe aanplant op de heuvels, en tot de bereidheid van velen tot investeringen in wijngaarden.
3 Classificatie VdT: Vino da Tavola IGT: Indicazione Geografica (1992) DOC: Denominazione di Origine Controllata DOCG: Denominazione di Origine Controllata e Garantita DOC Amarone: 1990 DOCG Amarone: 2009, met terugwerkende kracht tot jaar houtrijping Recioto: tot 6 maanden droging Romeinen (Ritico) Veronese bergen, Acinatico Ripasso: Schil van de Amarone druiven Eerste Amarone: 1938 Verhandeling: 1953 Opbrengst per ha: 7,8 ton Druivenrassen: corvina veronese, corvino, rondinella, molinara, oseleta, dindarella, croatina Droging druiven (appassimento): 100 dagen Alcoholgehalte: minimum 14% Restzoet: 4 gr/l Amarone techniek 120 dagen (4 tot 4,5 maanden) drogen Verwelken, bijna intacte suikers Persen en kneuzen eind januari Rendement 55 hl/ha wordt na drogen 25 hl/ha Gewichtsverlies: corvina 35-45%, rondinella 27-40% Langzame fermentatie bij lage temperatuur (30 tot 50 dagen)
4 Restzoet: 1,1 g/l Droog extract: 28 g/l Voor Amarone toegestane druivenrassen corvina veronese molinara rondinella andere druivenrassen tot 15% (waarvan 10% van elk ras) oseleta
5
6 Proeverij De vermelde prijzen zijn bruto horecaprijzen ex BTW, tenzij anders opgegeven. Flight 1 Amarone della Valpolicella DOCG Vila Cavarena 2013, Allegrini De eenvoudige lijn van Allegrini. 15% alc. Imp. Goessens 18,00. K intens tot vol robijnrood G kersen, donker fruit S fruitig, flinke tannines A redelijke, gemiddelde lengte T niet echt complex Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2010, Cantine Lenotti Van druiven uit de heuvels van S. Ambrogio di Valpolicella. De alluviale bodems uit de ijstijd bestaan uit klei en kalk. Blend van 70% corvina, 25% rondinella en 5% oseleta. Langdurige vergisting bij C. Opvoeding in eiken vaten gedurende 3 tot 5 jaar. Wordt alleen in de beste jaren geproduceerd. 15,5% alc. Imp. Jacobus Boelen 24,29. K intens volrood met een hint van evolutie G overrijp fruit met lichte kruidigheid S mooie complexe, overrijpe fruittonen A zachtere tannines T modernere stijl Amarone della Valpolicella Classico DOC 2012, Tommasi Dit bedrijf anno 1902 is te vinden in de plaats Pedemonte. Blend van 50% corvina veronese, 15% corvinone, 30% rondinella en 5% oseleta uit de wijngaarden La Groletta en Conca d Oro. De druiven worden 4 maanden gedroogd. Opvoeding 30 maanden in 35 hl foeders van Slavonisch eiken. Alc. 15%. Imp. Fourcroy 30,00. K gemiddeld robijnrood met evolutie G donkere fruittonen, kauwgom-achtig S fruitig/kruidig met fijnere zuren A gemiddelde lengte T mooie wijn
7 Flight 2 Amarone della Valpolicella Classico DOC Ca Florian 2008, Tommasi Dit bedrijf anno 1902 is te vinden in de plaats Pedemonte. Blend van 75% corvina veronese, 15% corvinone en 10% rondinella uit de Ca' Florian wijngaard in de gemeente San Pietro in Cariano. De bodem bestaat uit krijt en kalk. De stokken zijn gemiddeld 30 jaar oud en de snoeiwijze is pergola veronese. Handmatige oogst met selectie. De appassimento (droogproces van de druiven) duurt 4 maanden. 30 dagen vergisting op de schillen met autochtone gisten in houten vaten. Opvoeding 12 maanden in vaten van 500 liter, daarna 36 maanden in grote foeders van Slavonisch eiken. Tot slot 12 maanden flesrijping. 15,5% alc. Imp. Fourcroy 52,50. K robijnrood met een hint van evolutie G overjarig fruit, kruidig, laurier, kauwgom S sappig, fruitig, kruidig A stevig en sappig T complexe wijn met voldoende structuur Amarone della Valpolicella DOCG Pietro dal Cero 2009, Cà Dei Frati Dit wijnbedrijf is gevestigd in Pian Castagnè. De druiven corvina, corvinone, rondinella en croatina - komen uit de heuvels van Verona. Opvoeding 24 maanden op vat, 12 maanden op rvs tanks en 12 maanden op fles. 17% alc. Imp. Goessens 51,10. K diep robijnrood G amarene, mokka, koffie, chocolade S donker fruit, kruidig, geconcentreerd, licht bijtend A gemiddeld tot lang T licht bijtend Amarone della Valpolicella DOCG Di Carlo 2010, Cantine Lenotti Blend van corvina, molinara en rondinella. Opvoeding op grote vaten. 15% alc. Imp. Jacobus Boelen 34,79. K geconcentreerd robijnrood G in aanzet iets muffig, donker fruit, kersen S vol fruit met meer zuren A fijne balans tussen fruit en tannine, licht mineraal T verfijnde wijn met voldoende structuur
8 Flight 3 Amarone della Valpolicella DOC 2009, Fattori Dit wijnbedrijf is gevestigd te Monteforte d Alpone. Voor de ripasso en amarone bezit het bedrijf 12 ha wijngaarden in Montecchia Col de la Bastia (Val d Alpone en Val d Illasi). De sub-alkalische bodem bestaat er uit klei met mergel. Blend van 65% corvina, 15% rondinella en corvinone, 10% croatina en 10% diverse druivenrassen. Wijnstokken van 25 jaar oud, handmatige oogst, rendement 65 hl/ha. De druiven drogen 4 tot 5 maanden in fruttaio, geventileerde ruimtes. Vinificatie in houten vaten van 500 en liter. Opvoeding 24 maanden op barriques. 15% alc. Imp. Wijnimport J. Bart 38,25. K dieper geconcentreerd robijnrood G gedroogd fruit, kruidig, portachtig S geconcentreerd, portachtig, kruidig A lage zuurgraad, mist spanning T redelijk complex Amarone della Valpolicella DOC 2010, Fattori Blend van 65% corvina, 15% corvinone, 10% rondinella en 10% diverse rassen. Vinificatie in houten vaten van 500 en liter. Opvoeding 30 tot 36 maanden op barriques. 15% alc. Imp. Wijnimport J. Bart 38,25. K diep geconcentreerd robijnrood G gedroogd fruit, kruidig, jammy S iets zoeter dan de vorige, minder geconcentreerd A korter dan 2009 T minder complex Amarone della Valpolicella DOCG Vigneti di Jago 2010, Domini Veneti Dit wijnbedrijf ligt in het dorpje Jago. Blend van 70% corvina veronese, 20% corvinone en 10% rondinella. Snoeiwijze: dubbele pergola, gesnoeid tot 18 knopen per wijnstok. 15 dagen koude inweking, daarna vergisting op de schillen gedurende 20 dagen. Opvoeding 24 maanden op barriques van Frans eiken (Allier en Nevers). 12 maanden flesrijping. 15% alc. Imp. Karakter Wijnimport 39,95. K violet-paars G rode biet, sappig donker fruit S complex, donker fruit, toast A vulling aan het einde blijft achter met tannines T minder mooi in complexiteit en balans
9 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Domini Veneti Blend van 70% corvina veronese, 15% corvinone en 15% rondinella. De bodem bestaat uit leem en klei met kalkrijke zones. De druiven werden 1 à 2 weken eerder geoogst. Rendement 24 hl/ha. Opvoeding op barriques van Frans eiken (Allier en Nevers). 15% alc. Imp. Karakter Wijnimport 23,95. K robijnrood G gedroogd fruit, toast S sappig, donker fruit, wat stoffig A nog wat stroef T heeft nog rijping nodig Flight 4 Amarone della Valpolicella DOCG 2011, Azienda Agricola Monte Zovo Blend van corvina, rondinella en molinara uit wijngaarden in Monte of S. Ambrogio, Fumane, Mazzurega en Mezzane. De bodems bestaan uit kalk, kiezel en mergel. 36 maanden opvoeding in barriques van Frans eiken. 15,9% alc., restsuiker 7,8 g/l, zuren 5,9 g/l. Imp. Neerlands Wijnhuis 31,95. K robijnrood, lichter van kleur en transparanter G frisse tonen van donker fruit S vol, sappig en geconcentreerd A mooie lengte T de eerste fles is niet zuiver, de tweede wel Amarone della Valpolicella DOCG 2012, Santi Blend van 45% corvina, 45% rondinella en 10% molinara. Alc. 15,5%. Imp. Hosman Frères 23,55. K robijnrood met enige evolutie G tonen van gedroogd fruit S zwoele wijn, drogend, meer zuren A drogend, zuren in de finale T gemiddelde lengte
10 Amarone della Valpolicella DOCG 2012, Bolla Dit wijnbedrijf heeft een kleder uit Blend van 75% corvina en 25% rondinella. Opvoeding op vaten van Sloveens eiken. Alc. 15%. Imp. Wijnwinkel 37,50. K iets lichter robijnrood G vol, rood fruit S zwoeler, frisser, commercieel gemaakt A mooie lengte T evenwichtige wijn Amarone della Valpolicella DOCG 2013, Palazzo Maffei Blend van 30% corvina, 20% rondinella en 10% molinara. De bodem bevat klei en kalk. Opvoeding 24 maanden op eiken vaten. Alc.16%. Imp. Wijnkoperij Okhuysen 40,00. K volrood G sappig, jonge rode-fruittonen S verteerbare wijn ondanks het hoge alcoholgehalte A prima lengte T karaktervol
11 Flight 5 Amarone della Valpolicella DOCG 2012, Marion Dit wijnbedrijf is gevestigd in een villa uit de 15 e eeuw te Marcellise. Dit is een blend van corvina gentile, corvino, rondinella en croatina. Vinificatie met zo weinig mogelijk ingrijpen. Productie flessen. Alc.15%. Imp. Grandi Vini 70,50. K vol en intens robijnrood G rode fruittonen met een iets chemische hint, kruidig, vanille S verfijnde wijn met zachte tannines; de croatina druif zorgt voor levendigheid A verfijnde finale T mooie balans, de mooiste wijn Amarone della Valpolicella DOCG 2012, Tenuta Sant Antonio Dit wijnbedrijf van 4 broers en een heilige is gevestigd in de gemeente Mezzane di Sotto Monti garbi. De bodem bestaat uit leemachtig zand met veel witte kalk. De snoeiwijze is zowel Guyot als Pergola. Dit is een wijn van 70% corvina, 20% rondinella,5% croatina en 5% oseleta. 2 jaar in nieuwe vaten van 500 liter, van Frans eiken. Alc. 15%. Imp. Kwast Wijnkopers 55,36. K donker rood G zwarte kers, donker fruit, licht kruidig S sappig, vol, mooie frisheid A strakkere tannines, bittere tonen, geconcentreerd fruit T verdient nog rijping Amarone della Valpolicella DOCG 2013, Azienda Agricola Pieropan Blend van 60% corvina, 30% corvinone en 5% croatina, molinara en rondinella. De bodem is kleiachtig met wat kalk. 36 maanden vatrijping. Alc. 15%. Imp. Résidence Wijnen 36,50. K donker rood G diep rood fruit, intens en licht kruidig S mooie, complexe wijn in alle facetten A lange finale met prima balans, echter te jong T mooie topwijn die nog rijping nodig heeft
12 Flight 6 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Capitel Monte Olmi 2010, Tedischi Van de 2,5 ha grote terrassenwijngaard Monte Olmi te Pedemonte de Valpolicella. Blend van 30% corvina veronese, 30% corvinone, 30% rondinella en 10% rossignola, oseleta, negrara, dindarella, croatina en forselina. De bodem is van rode klei en kalksteen. 20 jaar oude stokken, per ha, pergola systeem. De druiven werden 4 maanden gedroogd met controle van vochtigheid, met vermijding van botrytis (lagere zuurgraad, minder kleur, kortere houdbaarheid). Vergisting op de schillen dagen bij 15 C. Opvoeding op eiken vaten gedurende 4 jaar, daarna 6 maanden flesrijping. Alc. 17%, zuren 6,6 g/l, restsuiker 4 g/l. Imp. Vinites 47,50. K intens robijnrood G geconcentreerd, sappige kersen, portachtig S dik, aanhangend, geconcentreerd A lange finale, 4 jaar op fust en dat proef je T in de finale wat korrelig op de tong Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2012, Allegrini Blend van 80% corvina, 15% rondinella en 5% oseleta. Het droogproces duurt 120 dagen. Opvoeding 18 maanden op vaten van nieuw eiken. Alc. 15%. Imp. Goessens 40,45. K Bordeaux rood G donkere fruittonen S vol en stevig met behoorlijke tannines A stevige lengte met bitters in de finale T potentie voor rijping, 2012 was een prima jaar
13 Amarone della Valpolicella Classico DOC Stropa 2008, Monte dall Ora Blend van 50% corvina, 20% corvinone, 20% rondinella, 10% dindarella en molinara uit de wijngaard Castelroto. Handmatige oogst, 3 4 maanden droging van de druiven. Vergisting op de schillen in foeders van liter gedurende 30 tot 40 dagen met regelmatige pigeage en overpompen. Opvoeding 4 jaar in dezelfde foeders, daarna 12 maanden flesrijping. Alc. 16%, zuren 6,3 g/l, restsuiker 3,4 g/l. Imp. Anfors 89,50 incl. BTW. K robijnrood met evolutie (bruine tint) G licht animale tonen, koffie S donker fruit, kruidig A mooie lengte met bitters in de finale T rijke, complexe wijn Amarone della Valpolicella DOC Monte Lodoletta 2006, Dal Forno Romana Blend van 60% corvina, 20% rondinella, 10% oseleta en 10% croatina uit de wijngaard Monte Lodoletta. De bodem bestaat uit 70% grind, 15% slib en 15% klei. Opvoeding 36 maanden op vat en 24 maanden op fles. Alc. 15%. Imp. Le Vin en Direct 200,00. K donker robijnrood, zeer geconcentreerd G kersen, rijpe pruimen, chocolade, complex S sappig, geconcentreerd donker fruit, complex A mooie lange finale T volle complexiteit met mooie zuurgraad, elegante topwijn
14
15
Presentatie PAUL HOUBEN
AMARONE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN AMARONE GEBIED ITALIË WIJNGEBIEDEN VALPOLICELLA Valpolicella wijnen worden gemaakt volgens de gebruikelijke methode van wijn maken. Alle rode wijnen worden gemaakt
Nadere informatieBertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl
Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol
Nadere informatieProefdoos: Italiaanse klasse wijnen
Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen 2011 Damilano Barbera d'asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen
Nadere informatieDe ripasso Austero wordt gemaakt van niet gedroogde druiven en vervolgens geweekt in de schillen van de Amarone s.
Pietro Zardini maakt mooie wijnen in de typische -lijn: van de rode van niet-gedroogde druiven, via een ripasso tot een tweetal s van gedroogde druiven. Wijnlijst De ripasso Austero wordt gemaakt van niet
Nadere informatieProefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
Nadere informatieProductiegebied Uit de Coffele wijngaarden gelegen in het heuvelachtige gebied van de Soave Classico, 200 tot 320 m boven de zeespiegel.
Azienda Agricola COFFELE Soave Veneto Soave Spumante Brut DOC Droge wijn, met een frisse structuur, volhardend, evenwichtig, met een aangename amandel nasmaak. Een voluptueuze en sierlijke interpretatie
Nadere informatieVeneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan de Adriatische zee en het Gardameer. De bodem van de wijngaarden bevat onder andere kalk,
Veneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan de Adriatische zee en het Gardameer. De bodem van de wijngaarden bevat onder andere kalk, leem en zand. Het gebied is één van de grootste productiegebieden
Nadere informatieWitte wijnen. Turkije
Mousserende wijn fles Prosecco Spumante Extra Dry, Col de Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië 31,50 Druif: Prosecco Heerlijk verfrissend met feestelijke bubbels. Aromatisch en elegant met naast een
Nadere informatieReeks 2 : 3 wijnen ; verkiezen we de Barolo van het noorden, die van het zuiden of toch liever Brunello?
Wijnclub/ samenkomst nr 2 /donderdag 29 september 2016, 19u30 Aanwezig: Patrik Erna Tanja Hilde Inez Wim Ann (Wim) Nico Ann Nico W Verwittigd: Thema: Italiaanse klassiekers en specialiteiten Reeks 1 :
Nadere informatieARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Nadere informatieCommanderij Livinus: Piëmonte: een degustatieve wandeling in rood 28/11/09. bvc
Commanderij Livinus: Piëmonte: een degustatieve wandeling in rood 28/11/09 Italiaanse wijnwetgeving : Tafelwijn Vina da Tavola I.G.T.: Indicazione Geografica Tipica Kwaliteitswijn D.O.C.: Denominazione
Nadere informatie2015 kreeg biodiversiteit veel aandacht. Steeds meer kleine dieren en insecten bevolken de wijngaarden. De oogst gebeurt met de hand.
Tenuta Castelbuono Dit bedrijf is onderdeel van het imperium van de familie Lunelli. Ik ontmoette dit jaar eigenaresse Camilla Lunelli tijdens het bezoek aan Ferrari in Trentino (zie mijn verslag). De
Nadere informatieWijngaarden Het landgoed omvat 130 ha, waarvan 38 ha beplant is met wijnstokken, inclusief 15 ha met sagrantino en 6 ha nieuwe aanplant met
Scacciadiavoli Dit historische bedrijf wordt geleid door Liù Pambuffetti (34 jaar) en haar neef Iacopo (36 jaar) is gevestigd in de omgeving van de plaats Bastardo en dateert uit 1884. Het is een van de
Nadere informatieAmarone della Valpolicella voor VVN
Fred F.A. Nijhuis presenteert: Amarone della Valpolicella voor VVN Amarone della Valpolicella Algemeen Wijngaard Vinificatie Algemeen Geschiedenis Voorschriften Terroir Druiven Management Oogstjaren Vinificatie
Nadere informatieARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Nadere informatieNostri Vini Rosso Arteo, rosso di torgiano D.O.C. Per fles (huiswijn) 18,75 Per glas 3,50 Preda del Falco Sagrantino di Montefalco D.O.C.G.
Nostri Vini Rosso Arteo, rosso di torgiano D.O.C. Een droge robijnrode wijn uit Umbrië van de druivensoorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Canaiolo. Veel body en verfijnd in Franse eiken vaten. Past
Nadere informatieARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Nadere informatieARTIKELFICHE. Rosso del Duca. Jaartal DOP Montepulciano d Abruzzo
Rosso del Duca Jaartal 2014 fris, subtiel, droog DOP Montepulciano d Abruzzo 100% montepulciano en is uitgegroeid tot moderne sterspeler van de Abruzzen. De Rosso del Duca heeft een donker robijnrode kleur.
Nadere informatieHuiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Nadere informatieKleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter.
Fratelli Pardi Montefalco Umbria Colli Martani Grechetto familiebedrijf uit Montefalco, een gemeente in de provincie Perugia in het hartje van Umbrië. De Colli Martani, de productiezone rond Todi waar
Nadere informatieWijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
Nadere informatieMontepulciano d Abruzzo
Montepulciano d Abruzzo Rosso di Montepulciano Montepulciano d Abruzzo Plaats Montepulciano Druif Vino Nobile di Montepulciano Rosso Piceno Superiore Wijn 1 Wijn 1: Tesoruccio Montepulciano d'abruzzo
Nadere informatieMontefalco, een ondergewaardeerde wijnstreek Verslag van een bezoek aan de Italiaanse wijnstreek van 25 t/m 28 oktober 2017 Door Paul Op ten Berg
Montefalco, een ondergewaardeerde wijnstreek Verslag van een bezoek aan de Italiaanse wijnstreek van 25 t/m 28 oktober 2017 Door Paul Op ten Berg Op uitnodiging van het Consorzio Tutela Vini Montefalco
Nadere informatieBallaró. Wijnkaart. Scheepersdijk 1B Oisterwijk 5062 EA
Ballaró Wijnkaart Scheepersdijk 1B Oisterwijk 5062 EA 013 521 6404 info@ballaro.nl Sommelier Selectie Mousserende Wijnen Frizzante Brut, Cuvée Fratelli Graziano Elegante mousse, goede balans tussen rijpheid
Nadere informatieTenuta Iuzzolini Ciro Calabria. Ciro Bianco. Productiegebied. Calabria, provincie Crotone, Ciro Marina Timpa Bianca. Druiven: Greco Bianco
Ciro Bianco Druiven: Greco Bianco Vinificatie: na handmatige oogst (eind september) zachte pressing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijping in stalen vaten, één maand op fles bij gecontroleerde
Nadere informatieChâteau Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien
De verscheidenheid van de Médoc deel 3 Door Paul op ten Berg Château Léoville Poyferré, 2ème Grand Cru Classé St. Julien Op dit familiebedrijf van de Cuveliers werden wij ontvangen door oenologe Isabelle
Nadere informatiePeter Heilbron heeft geen certificering voor biologische wijnbouw en heeft een eigen filosofie. Sommige aspecten van biodynamie zoals bemesting en
Tenuta Bellafonte Bij deze kleine producent in de heuvels van Colle Nottolo bij Bevagna werden wij ontvangen door eigenaar Peter Heilbron. Hij vertelde dat hij in 2007 is gestart met de aankoop van het
Nadere informatieHet oude havenstadje Trani bij zonsondergang
Topwijnen Zeer interessant was een proeverij, waarbij de 21 topwijnen producenten elk hun beste wijn presenteerden. Ze gaven vanaf het podium een toelichting. Het oude havenstadje Trani bij zonsondergang
Nadere informatieInteressante websites: Lijst met kwaliteit oogstjaren
Verslag van de NGS proeverij met wijnen van de vooraanstaande producent Allegrini, gehouden op 17 november 2003 in The Grand te Amsterdam. Presentatie Marcel Hompe van importeur Résidence Wijnimport. Verslag
Nadere informatieITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN
ITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN REGELGEVING EU REGELGEVING De regelgeving voor herkomstbenamingen en etikettering is in alle landen binnen de Europese Unie gelijk. Tot voor kort classificeerde de Europese
Nadere informatieWitte wijnen. Arpeggio Bianco. Pinot Grigio. Verdicchio Castelli di Jesi. Rosé wijnen. Arpeggio Rosato. Rode wijnen.
Wijnkaart Witte wijnen Jaar Glas Fles Arpeggio Bianco 4,95 24,50 Settesoli, Sicilië Elegant / fruitig / verfijnd / zachte zuren Pinot Grigio 5,50 27,50 Galatheo, Veneto Verfrissend / puur / rijp / slank
Nadere informatieCarta dei Vini VINO DELLA CASA RISTORANTE DA BRACCINI. Spumante
VINO DELLA CASA Spumante Carta dei Vini Zacht mousserende wijn. Een beetje tropisch fruit met een frisse verkwikkende afdronk. Niet te droog en een heerlijk aperitivo! Levendig fris en droog met een verleidelijke
Nadere informatieDegustatiepakket Alle Bubbels. Degustatiepakket Wit en Rosé. Prijs in
Degustatiepakket Alle Bubbels BO13 Riviera Bianco Frizzante Riesling Italico + Pinot Bianco 0,75-11,5 1 Licht sprankelende witte droge wijn ontstaan door natuurlijke fermentatie volgens de Charmat methode.
Nadere informatieBric Cenciurio ontleent zijn naam aan een deel van een heuvel in de gemeente Castellinaldo.
Een familiebedrijf ontstaan aan het eind van de jaren 80 en op dit moment nog steeds geleid door Fiorella, haar broer en haar twee zonen Alessandro en Alberto. Bric Cenciurio ontleent zijn naam aan een
Nadere informatieVinificatie Fermentatie op inox vaten onder gecontroleerde temperatuur. Kleur Strogeel met groene reflecties
Azienda Agricola ORSOLANI San Giorgio Canavese Piemonte Erbaluce di Caluso DOCG Een wijn voor elke gelegenheid, met een fris karakter en levendige zuurtegraad. Zowel de druif als zijn wijn zijn uniek in
Nadere informatieTenuta di Tavignano Società agricola Lucangeli Aymerich di Laconi. oenoloog Giulio Piazzini van Tenuta di Tavignano
Tenuta di Tavignano Società agricola Lucangeli Aymerich di Laconi oenoloog Giulio Piazzini van Tenuta di Tavignano Dit wijngoed te Cingoli (Macerata) werd in 1974 opgezet door Beatrice Lucangeli en Stefano
Nadere informatieWijnpakket rood oude nieuwe wereld
Wijnpakket rood oude nieuwe wereld G.D. Vajra Dolcetto d Alba DOC Druivensoorten: dolcetto Land: Italië Alcoholpercentage: 13% Oude wijnstokken in Vergne en Dolcetto die staan in de Ravera wijnhaard in
Nadere informatieProefdoos:(Rioja(toppers(
Proefdoos toppers Proefdoos:toppers Copyright 2014Grandcruwijnen.nl Proefdoos toppers HerasCordonVendimiaSeleccionadaAlta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan.
Nadere informatieTijdens de 2-daagse rondreis bracht ik een bezoek aan vier bedrijven, Tenute Rubino, Tenute Girolamo, Azienda Agricola Giuliani en Polvanera.
Tijdens de 2-daagse rondreis bracht ik een bezoek aan vier bedrijven, Tenute Rubino, Tenute Girolamo, Azienda Agricola Giuliani en Polvanera. Tenute Rubino www.tenuterubino.it Dit is het wijnbedrijf van
Nadere informatieLe Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk
Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch
Nadere informatieBedrijfsleider Karsten Peter
Gut Hermannsberg met prachtige wijnen van 2010 Door Paul Op ten Berg De wijnstreek Nahe is met 4.000 ha wijngaarden een van de kleinere wijngebieden van Duitsland. Maar door een veelheid aan bodemtypes
Nadere informatieViña von Siebenthal. Aconcagua - www.vinavonsiebenthal.com
Viña von Siebenthal Aconcagua - www.vinavonsiebenthal.com Het laatste bezoek van onze Chili reis. We vinden het bedrijf van de Zwitser Mauro von Siebenthal direct naast Viña Errazuriz, in de plaats Panquehue.
Nadere informatieDe presentatie werd verzorgd door de Voorzitter van het Conseil Jean-François Quenin. Jean-François Quenin
Verslag van de NGS proeverij van Saint-Emilion Grand Cru Classé wijnen, gehouden op 24 november 2014 in Restaurant Noble te Den Bosch. Door Paul Op ten Berg. Deze proeverij werd gerealiseerd in samenwerking
Nadere informatie4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.
Nadere informatieChileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Nadere informatieDe Etna wijnen van Tenuta delle Terre Nere Door Paul Op ten Berg
De Etna wijnen van Tenuta delle Terre Nere Door Paul Op ten Berg Sinds kort worden de wijnen van Tenuta delle Terre Nere in Nederland geïmporteerd door Les Généreux. Volgens velen een van de beste producenten
Nadere informatieI Maestri del Vino Arjan Tiesing en Ed van Wijk Proeverij NWG Breda 13 maart 2019
I Maestri del Vino Arjan Tiesing en Ed van Wijk Proeverij NWG Breda 13 maart 2019 www.maestridelvino.nl Italië Umbrië Gardameer en omstreken Pilandro Bronzo Spumante Extra Dry Druiven: Turbiana, Chardonnay.
Nadere informatieAlessandro Moroder geflankeerd door zijn 2 zoons (rechts Marco)
Moroder Dit familiebedrijf anno 1837 bevindt zich in de DO Rosso Cònero, gemeente Ancona, op 1 km van de Adriatische Zee en op 200 m hoogte. Op de achtergrond is de Monte Cònero te zien, die eveneens vlak
Nadere informatieGrande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart
Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Huiswijnen Rode wijnen Sangiovese 3. 75 Lambrusco d Emilia rosso i.g.t., Cantina Giacobazzo Karaf 1.0L Karaf 0.5L 9.75 3.50 Witte wijnen Chardonnay 3. 75 Lambrusco
Nadere informatieDinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL
Dinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL PROEFNOTITIES Deze degustatie, over een door ons weinig gedronken druif, werd verzorgd door Jan II en Marc. Jan II gaf eerst een verzorgde visuele samenvatting
Nadere informatieAzienda Agricola Poggio
Azienda Agricola Poggio Azienda Agricola Poggio is een familiaal domein opgestart in 1899. De winery is gelegen op een hoogte van 350m, op de heuvels tussen de regio Langhe en Monferrato. De regio is Colina
Nadere informatie2014 Châteaux de Fontenille Bordeaux 28,00 Cabernet Sauvignon, Merlot
Rode wijn 2014 Châteaux de Fontenille Bordeaux 28,00 Cabernet Sauvignon, Merlot Parfum van zwart bosfruit, kersen en laurier. Smaak van sappig rood fruit met soepele tannine, fijne kruiden en eindigt in
Nadere informatieAn estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions.
An estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions. Het wijndomein I Fabbri Chianti Classico is gelegen op de hoogste plateau van Toscane, in het dorp
Nadere informatieHuiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00
Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte
Nadere informatieBodegas Pazo de Señorans
Bodegas Pazo de Señorans Dit familiebedrijf is gevestigd in de plaats Vilanoviña. Wij werden ontvangen door export manager Javier Izurieta Romero. Eigenaresse Marisol Bueno voegt zich wat later bij het
Nadere informatieHuiswijnen wit. Huiswijn rose
Huiswijnen wit Pasqua, Le Collezioni, Chardonnay Druif: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk. Met de zwoele aroma's van exotisch fruit en een frisse, citrusachtige afdronk. Aangenaam en evenwichtig.
Nadere informatieAPERITIVO Aperitief. LAMBRUSCO Zoete Mousserende Wijn. BIANCO Witte Wijnen. ROSATO Rose Wijnen. ROSSO Rode Wijnen. Crodino Aperitivo Non Alcolico 4,5
APERITIVI & VINO Met veel zorg hebben wij een aantal prachtige wijnen geselecteerd die prima aansluiten op onze heerlijk gerechten. Deze wijnen komen uit verschillende streken als ; Veneto, Toscane, Abruzzo,
Nadere informatieFiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano
WINE BY Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename en aanhoudende nasmaak achter met duidelijke noten van exotische vruchten.
Nadere informatieGraag willen wij u verwennen en kennis laten maken met een 3 of 4 gangen menu met regionale gerechten. Iedere maand een nieuw menu.
Ons wijnassortiment is zo breed, dat we niet alles in deze kaart kunnen vermelden. Buiten deze kaart hebben we nog ca 40 verschillende wijnen uit de diverse regio s van het land. Voor advies van wijn of
Nadere informatieVinificatie Productie en export
Bouza do Rei Bij dit in 1983 opgerichte bedrijf worden wij ontvangen door bedrijfsleider Isidoro Serantes Serantes. Het is een van de grootste privébedrijven van Rías Baixas. Bouza do Rei is pionier voor
Nadere informatieProefdoos: Italiaanse Toppers
Proefdoos: Italiaanse Toppers c 2016 Grandcruwijnen.nl 1 2014 Damilano Barbera d Asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke
Nadere informatieOnze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
Nadere informatieProefdoos: Rood Toppers
Proefdoos: Toppers 2010 Heras Cordon Vendimia Seleccionada Rioja Alta Uniek in Nederland. De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;
Nadere informatieItaliaanse wijnen. Kortom: Een wijnland dat wijnen produceert voor elke wijnliefhebber!
Ballaró Wijnkaart Italiaanse wijnen Italië kan worden gezien als één van de allergrootste en belangrijkste wijnproducerende landen ter wereld. Wereldwijd worden Italiaanse wijnen geroemd om hun zeer goede
Nadere informatieThe Golden Bull s Huiswijnen
Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50
Nadere informatieVERSLAG WIJNDESGUSTATIE WIJNEN UIT PIEMONTE DOOR STAPPATO OP 10/05/2016.
VERSLAG WIJNDESGUSTATIE WIJNEN UIT PIEMONTE DOOR STAPPATO OP 10/05/2016. Vandaag laat Jeroen Vandensande, bestuurder van Stappato, ons proeven van wijnen uit Piemonte. Hij heeft zelf een keuze gemaakt
Nadere informatieProsecco Mousserend / Italië, Veneto / Glera Aangenaam mousserend, geurig, verfrissend
Prosecco Mousserend / Italië, Veneto / Glera Aangenaam mousserend, geurig, verfrissend GlAS 4,75 29,75 Pol Roger Mousserend / Frankrjk, Champagne / Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier Feestelijk, fris
Nadere informatieBubbles. Mont Blanc Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada
Bubbles Mont Blanc 362 - Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada Mooie uitgebalanceerde cava. Fris met fijne bubbels. Mooie hinten van noten en appel. Perfecte balans tussen
Nadere informatieBODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina Best Argentinian Wine Producer of the year IWSC, 2010 De in Bordeaux geboren Fransman Hervé
Nadere informatiegoed makers ausgetrunken! Gelber Muskateller 2011 PRIJS: EUR 12,-
Gelber Muskateller 2011 Zanderige klei met grind en mergel in de ondergrond. Geplant tussen 2002 en 2004. Guyot met enkele draagtak, volledig begroende bodem. Na korte rust en bezinktijd van de most vindt
Nadere informatieBodega Altos de Torona
Bodega Altos de Torona links export manager Cornelia Proca, midden wijnmaker Pepe Rodriguez Deze bedrijven zijn onderdeel van de groep HGA Bodegas y Viñedos de Altura. Wij worden ontvangen door wijnmaker
Nadere informatieHEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH
Malbec, Syrah, Merlot Luján de Cujo, Mendoza CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH : Stevige en toch ook zachte wijn met veel rood fruit, een mild pepertje en van de Malbec herkenbare kracht in smaak en afdronk
Nadere informatieWIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ. (zie bijlage)
WIN EEN UNIEK WEEKEND BIJ CHÂTEAU PESQUIÉ (zie bijlage) 91 PARKER PUNTEN! 2014 Terrasses Rouge Grenache Noir, Syrah Internationaal zeer gewaardeerd en een fantastische presentatie van de hoge kwaliteit
Nadere informatieDinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9
Nadere informatieCentral Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50
Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE COTES DE CASTILLON DOOR TOPWIJNEN LESAGE 9/2/2016 Vandaag zal Peter ons nieuw wijnjaar inzetten met een degustatie van Castillon wijnen, een voor velen minder geproefde wijnstreek.
Nadere informatieCIABOT BERTON La Morra Piemonte. Langhe Favorita Alissa DOC
CIABOT BERTON La Morra Piemonte Langhe Favorita Alissa DOC De wijngaarden in Canale, Roero, een heuvelachtig gebied (250 m boven de zeespiegel), naar het oosten gepositioneerd. 100 % Favorita 2000 flessen/jaar
Nadere informatieCULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Nadere informatieWITTE WIJNEN BOURGOGNE: 2011 MEURSAULT ' SOUS LA VELLE', DOMAINE MICHELOT 55,00
To be on Cloud 9 betekent zoveel als in de 7e hemel zijn Dit is het gevoel dat wij in de Yagua Skybar willen creëren. Op hoog niveau genieten van lekker eerlijk eten, heerlijke wijn en the best view in
Nadere informatieProefdoos: Rioja Toppers
Proefdoos: Toppers c 2016 Grandcruwijnen.nl 1 2013 Heras Cordon Vendimia Seleccionada Alta De Heras Cordon wijn is de enige Spaanse wijn welke wordt geschonken in het Vaticaaan. Wij mogen deze wijnen exclusief
Nadere informatieHuiswijnen (ook per glas te bestellen)
Wijnkaart Huiswijnen (ook per glas te bestellen) Opta Wit Dão Vinho Branco 2015 20,50 Sappige, droge witte wijn uit de Dão regio. Deze wijn is gemaakt van de Encruzado, Malvasia Fina en Cerceal Branco.
Nadere informatieWijnpakket Noord-Italië
Wijnpakket Noord-Italië Cantine Lenotti Massimo Rosso Soort: Rode wijn Druivensoorten: corvina veronese, sangiovese Alcoholpercentage: 14.5% Deze wijn toont het beste van Italië s: finesse en elegantie.
Nadere informatieBinnengekomen proefflessen Door Paul Op ten Berg
Binnengekomen proefflessen Door Paul Op ten Berg De laatste 2 maanden heb ik ter recensie diverse proefflessen ontvangen. Onderstaand zijn mijn proefnotities te lezen. De vermelde prijzen zijn horecaprijzen
Nadere informatieLunch na jaarvergadering 2012 Verslag van de lunch, gehouden na de Algemene Leden Vergadering die plaats had op 6 februari 2012 in The Manhattan
Lunch na jaarvergadering 2012 Verslag van de lunch, gehouden na de Algemene Leden Vergadering die plaats had op 6 februari 2012 in The Manhattan Hotel te Rotterdam. Door Paul Op ten Berg. Aperitief Champagne
Nadere informatieW I J N G E S C H E N K E N
WIJNGESCHENKEN RELATIEGESCHENK VERPAKKINGEN & MAATWERK Ieder jaar vraagt u zich vast weer af hoe u in december uw relaties gaat verrassen. Wordt het een vrolijk gekleurde theemuts, een nuttig zelfhulpboekje,
Nadere informatieCLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
Nadere informatieWijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Nadere informatieCarta dei Vini. Friuli Friulano wit La Tunella Friulano Col Livius wit La Tunella Refosco rood La Tunella 34.50
Carta dei Vini Piemonte Langhe Arneis wit Cristina Ascheri 33.00 Gavi del Comune di Gavi Minaia wit Nicola Bergaglio 33.00 Barberesco Nubiola rood Pelissero 47.50 Barolo La Fusina rood Azienda Agricola
Nadere informatiePresentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieLA CARTA DEI VINI WIJNKAART
LA CARTA DEI VINI WIJNKAART Geachte en geliefde gast, Wat betreft Italië als wijnland... anders dan ieder ander wijnland en volledig uniek. Laat u daar niet door afschrikken, maar juist enthousiasmeren!
Nadere informatieMOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte
Nadere informatiePaul Mas Sauvignon Blanc
Witte wijn Paul Mas Sauvignon Blanc Druif: Sauvignon Blanc Jaar: 2013 Alcohol%: 12 Gebied: Languedoc 3,50 per glas 19,- per fles Deze Sauvignon Blanc heeft een zeer heldere gouden kleur met groene tinten.
Nadere informatieVerticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B
Verticale Proeverij Bordeaux De Mangerie Eisden Vrijdag 27 oktober 2017 CHATEAU TROPLONG MONDOT SAINT EMILION PREMIER GRAND CRU CLASSE B Topdegustatie van een topchateau, Chateau Troplong Mondot, zoals
Nadere informatieWijnbeurs Mostra del Vino del Trentino
Wijnbeurs Mostra del Vino del Trentino In het Palazzo Roccabruna in de binnenstad van Trento vond de vierdaagse Mostra del Vino del Trentino plaats. In principe bedoeld voor publiek, dat een toegangsbewijs
Nadere informatieGomez Cruzado Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION
Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION Bodegas Gomez Cruzado werd opgericht in 1886, door Angel Gomez Cruzado. Hij besloot zijn wijngaarden aan te planten op de hellingen rond Haro het hart
Nadere informatieWINE BY. watertip: chaudfontaine rood
WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014.
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE MONTALCINO OP 01/04/2014. Vanavond is de heer Mommerency onze gastheer en zal hij ons rondleiden in de wondere wereld van Montalcino. Eerst drinken wij 7 Rosso s en dan 11 Montalcino
Nadere informatie