Duur: 1 lesuur. Doelstellingen: De weergegeven doelstellingen baseren zich op de eindtermen van het leerplan secundair onderwijs (D:2003/0279/001).

Transcriptie

1 Lesschema les 1 Doelgroep: Bij voorkeur 3 e graad Duur: 1 lesuur Lesonderwerp: Komen Eten?! inleiding bij het lesthema Doelstellingen: De weergegeven doelstellingen baseren zich op de eindtermen van het leerplan secundair onderwijs (D:2003/0279/001). m.b.t. functionele taalvaardigheid - (1) Uit mondelinge en schriftelijek informatie de essentie halen - (2) over die informatie reflecteren en ze evalueren - (3) ingewonnen informatie mondeling gebruiken - (4) mondeling argumenteren - (5) eenvoudige informatie schriftelijk formuleren - (6) zich mondeling duidelijk uiten m.b.t. functionele informatieverwerking en verwerving - (11) relevante informatie in concrete situaties vinden, selecteren en gebruiken - (12) informatie uit uiteenlopend tekstmateriaal begrijpen en gebruiken - (13) spontaan gebruik maken van voor hen relevante informatie- en communicatietechnologie m.b.t. tijd- en ruimtebewustzijn - (17) zien in op grond van de actualiteit en eigen ervaringen dat er culturele verschillen zijn in het dagelijks leven van mensen m.b.t. VOET en - (Stam 1) Brengen belangrijke elemeneten van communicatief handelen in de praktijk - (Stam 5) Houden rekening met de situatie, opvattingen en emoties van anderen - (Stam 11) Kunnen gegevens, handelwijzen en redeneringen ter discussie stellen a.d.h. van relevante criteria - (Stam 17) Toetsen de eigen mening over maatschappelijke gebeurtenissen en trends aan verschillende standpunten - (Context 1) Lichamelijke gezondheid en veiligheid maken gezonde keuzes in hun dagelijkse voeding - (Context 6) Socio-economische samenleving (2) toetsen de eigen opvatting aan de verschillende opvattingen over welzijn en verdeling van welvaart - (Context 7) Socioculturele samenleving (1) beschrijven de dynamiek in leef- en omgangsgewoonten, opinies, waarden en normen in eigen en andere sociale en culturele groepen (2) gaan constructief om met verschillen tussen mensen en levensopvattingen - (Leren leren): Informatieverwerking Didactische werkvormen en leermiddelen: - Demonstreren met maaltijdverhalen - Klasgesprek aan de hand van bronnen en richtvragen - Onderwijsleergesprek aan de hand van bronnen en richtvragen - Groepsdiscussie - Begeleid (zelfstandig) leren aan de hand van atlasoefening en internetoefening

2 Lesstructuur: Introductie bij het lesthema: koppeling van de leefwereld van de jongeren aan het algemene lesthema Lesvoorbereiding leerkracht: Lees de campagnekrant, handleiding voor de leerkracht en werkbundel voor de leerlingen door. Twee maaltijdverhalen voorgeschoteld vergelijkingsoefening aan de hand van twee teksten klasgesprek over voedingsgewoontes Lees op wikipedia de landengeschiedenis van Oeganda even door Kopieer de werkbundel voor elke leerling. Landenfiche Oeganda opzoekoefening met atlas opzoekoefening op het internet Gebruikte literatuur, media, : Campagnematerialen Broederlijk Delen 2013 (campagnekrant, campagnefilm en achtergronddossier) Lespakket 3 de graad ASO/TSO Recht op Voedsel van FIAN en Vormen vzw Landenreeks Oeganda, uitgave van NOVIB

3 Lesschema les 2 Doelgroep: Bij voorkeur 3 e graad Duur: 1 lesuur Lesonderwerp: Honger op het menu Doelstellingen: De weergegeven doelstellingen baseren zich op de eindtermen van het leerplan secundair onderwijs (D:2003/0279/001). m.b.t. functionele taalvaardigheid - (1) Uit mondelinge en schriftelijke informatie de essentie halen - (2) over die informatie reflecteren en ze evalueren - (3) ingewonnen informatie mondeling gebruiken - (4) mondeling argumenteren - (5) eenvoudige informatie schriftelijk formuleren - (6) zich mondeling duidelijk uiten m.b.t. functionele informatieverwerking en verwerving - (11) relevante informatie in concrete situaties vinden, selecteren en gebruiken - (12) informatie uit uiteenlopend tekstmateriaal begrijpen en gebruiken - (13) spontaan gebruik maken van voor hen relevante informatie- en communicatietechnologie m.b.t. organisatiebekwaamheid - (14) zien in dat ze keuzes moeten maken om hun leven adequaat te organiseren - (15) kunnen opdrachten zelfstandig plannen, organiseren, uitvoeren, evalueren en indien nodig bijsturen m.b.t. tijd- en ruimtebewustzijn - (19) kunnen belangrijke wereldproblemen herkennen en bespreken m.b.t. maatschappelijk en ethisch bewustzijn, weerbaarheid en verantwoordelijkheid - (22) zien het belang in van maatschappelijk relevante formulieren en procedures - (26) kunnen een gezinsbudget opmaken en reflecteren over het beheer ervan - (29) zijn ingesteld op een bewust en verantwoord consumentengedrag m.b.t. VOET en - (Stam 1) Brengen belangrijke elemeneten van communicatief handelen in de praktijk - (Stam 8) Benutten leerkansen in diverse situaties - (Stam 11) Kunnen gegevens, handelwijzen en redeneringen ter discussie stellen a.d.h. van relevante criteria - (Stam 12) Zijn bekwaam om alternatieven af te wegen en een bewuste keuze te maken - (Stam 17) Toetsen de eigen mening over maatschappelijke gebeurtenissen en trends aan verschillende standpunten - (Context 4) Omgeving en duurzame ontwikkeling (2) herkennen in duurzaamheidsvraagstukken de verwevenheid tussen economische, sociale en ecologische aspecten en herkennen de invloed van techniek en beleid - (Context 6) Socio-economische samenleving (2) toetsen de eigen opvatting aan de verschillende opvattingen over welzijn en verdeling van welvaart (4) hebben bij het kopen van goederen en het gebruiken van diensten zowel oog voor prijs-kwaliteit en duurzame ontwikkeling als voor de rechten van de consument (7) kunnen het eigen budget en de persoonlijke administratie beheren - (Leren leren): Informatieverwerking en Informatieverwerking Didactische werkvormen en leermiddelen: - Demonstreren aan de hand van een leestekst - Klasgesprek aan de hand van bronnen en richtvragen - (Begeleid) zelfstandig leren - Beheersingsleren met ICT en woordenboek

4 Lesstructuur: Verkenning van het begrip en aftoetsen van de de voorkennis bij de leerlingen Leestekst over de definitie van honger opzoekoefening met woordenboek nabespreking bij de tekst Aandacht voor de afkomst van onze voedingsproducten met budgetoefening en nabespreking rond voedingsaankopen Informatie op de verpakking van voeding met internetoefening over labels Lesvoorbereiding leerkracht: Lees de handleiding voor de leerkracht en werkbundel voor de leerlingen door Bekijk de website van het World Food Programme Voorzie woordenboeken Kijk zelf in de supermarkt een keer goed rond naar producten afkomstig uit andere landen Verzamel een aantal reclameblaadjes Verzamel een aantal verpakkingen van producten Bij uitbreiding: lees de uitleg (bijlage 1) van het wereldstoelenspel door en voorzie het nodige materiaal. Gebruikte literatuur, media, : Campagnematerialen Broederlijk Delen 2013 (campagnekrant, campagnefilm en achtergronddossier) Website Dossier Honger, Wereld Voedsel Programma, 2012 Afbeelding Hunger Map, FAO, 2010

5 Lesschema les 3 Doelgroep: Bij voorkeur 3 e graad Duur: 1 lesuur Lesonderwerp: Zelf achter het fornuis onze rol in dit verhaal Doelstellingen: De weergegeven doelstellingen baseren zich op de eindtermen van het leerplan secundair onderwijs (D:2003/0279/001). m.b.t. functionele taalvaardigheid - (4) mondeling argumenteren - (6) zich mondeling duidelijk uiten m.b.t. functionele rekenvaardigheid - (7) evenredigheid functioneel toepassen met o.a. principe van de rgeel van drieën en percentrekenen - (8) in praktische situaties de verworven wiskundige denkmethodes uit de tweede graad zelfsatdnig toepassen m.b.t. functionele informatieverwerking en verwerving - (11) relevante informatie in concrete situaties vinden, selecteren en gebruiken m.b.t. tijd- en ruimtebewustzijn - (17) zien in op grond van de actualiteit en eigen ervaringen dat er culturele verschillen zijn in het dagelijks leven van mensen - (19) kunnen belangrijke wereldproblemen herkennen en bespreken m.b.t. maatschappelijk en ethisch bewustzijn, weerbaarheid en verantwoordelijkheid - (26) kunnen geld beheren en bankieren - (29) zijn ingesteld op een bewust en verantwoord consumentengedrag m.b.t. VOET en - (Stam 1) Brengen belangrijke elementen van communicatief handelen in de praktijk - (Stam 8) Benutten leerkansen in diverse situaties - (Stam 11) Kunnen gegevens, handelwijzen en redeneringen ter discussie stellen a.d.h. van relevante criteria - (Stam 16) Houden rekening met ontwikkelingen bij zichzelf en bij anderen, in samenleving en wereld - (Stam 17) Toetsen de eigen mening over maatschappelijke gebeurtenissen en trends aan verschillende standpunten - (Context 4) Omgeving en duurzame ontwikkeling (2) herkennen in duurzaamheidsvraagstukken de verwevenheid tussen economische, sociale en ecologische aspecten en herkennen de invloed van techniek en beleid - (Context 6) Socio-economische samenleving (2) toetsen de eigen opvatting aan de verschillende opvattingen over welzijn en verdeling van welvaart (8) geven kenmerken, mogelijke oorzaken en gevolgen van armoede aan - (Leren leren): Informatieverwerking Didactische werkvormen en leermiddelen: - Demonstreren aan de hand van een tabel en artikel - Klasgesprek aan de hand van bronnen en richtvragen - (Begeleid) zelfstandig leren - Beheersingsleren aan de hand van wiskundige oefeningen

6 Lesstructuur: Vergelijking van inkomensgegevens wereldwijd interpretatieoefening aan de hand van een tabel Wiskundige verwerking van de gegevens Onze rol in dit verhaal afnemen van de foodtest en bespreken van de resultaten krantenartikel over verspilling en klassikale bespreking van mogelijke tips. Lesvoorbereiding leerkracht: Lees de handleiding voor de leerkracht en werkbundel voor de leerlingen door Doe zelf al een keertje de foodtest op de website van Broederlijk Delen Bij uitbreiding: Neem de handleiding voor scholen bij de foodtest door en bedenk hoe je met je klas aan de slag kan gaan rond het thema. Gebruikte literatuur, media, : Campagnematerialen Broederlijk Delen 2013 (campagnekrant, campagnefilm en achtergronddossier) Human Development Report 2011 Wisselkoersen, Website De Tijd Website Broederlijk Delen Artikel Vlaming verspilt jaarlijks 6 kilogram eten!, Nieuwsblad, 13 oktober 2012

7 Lesschema les 4 Doelgroep: Bij voorkeur 3 e graad Duur: 1 lesuur Lesonderwerp: Een verbeterd recept? strategieën voor de toekomst Doelstellingen: De weergegeven doelstellingen baseren zich op de eindtermen van het leerplan secundair onderwijs (D:2003/0279/001). m.b.t. functionele taalvaardigheid - (1) Uit mondelinge en schriftelijek informatie de essentie halen - (2) over die informatie reflecteren en ze evalueren - (3) ingewonnen informatie mondeling gebruiken - (4) mondeling argumenteren - (6) zich mondeling duidelijk uiten m.b.t. functionele informatieverwerking en verwerving - (11) relevante informatie in concrete situaties vinden, selecteren en gebruiken - (12) informatie ui uiteenlopend tekstmateriaal begrijpen en gebruiken m.b.t. tijd- en ruimtebewustzijn - (17) zien in op grond van de actualiteit en eigen ervaringen dat er culturele verschillen zijn in het dagelijks leven van mensen - (19) kunnen belangrijke wereldproblemen herkennen en bespreken m.b.t. VOET en - (Stam 5) Houden rekening met de situatie, opvattingen en emoties van anderen - (Stam 11) Kunnen gegevens, handelwijzen en redeneringen ter discussie stellen a.d.h. van relevante criteria - (Stam 12) Zijn bekwaam om alternatieven af te wegen en een bewuste keuze te maken - (Stam 16) Houden rekening met ontwikkelingen bij zichzelf en bij anderen, in samenleving en wereld - (Stam 17) Toetsen de eigen mening over maatschappelijke gebeurtenissen en trends aan verschillende standpunten - (Context 4) Omgeving en duurzame ontwikkeling (2) herkennen in duurzaamheidsvraagstukken de verwevenheid tussen economische, sociale en ecologische aspecten en herkennen de invloed van techniek en beleid (4) zoeken naar duurzame oplossingen om de lokale en globale leefomgeving te beïnvloeden en te verbeteren - (Context 5) Politiek juridische samenleving (3) tonen het belang en dynamisch karakter aan van mensen- en kinderrechten (4) zetten zich actief en opbouwend in voor de eigen rechten en die van anderen (12) tonen het belang aan van internationale organisaties en instellingen (13) geven voorbeelden die duidelijk maken hoe de mondialisering voordelen, problemen en conflicten inhoudt - (Context 6) Socio-economische samenleving (1) leggen met voorbeelden uit hoe welvaart wordt gecreëerd en hoe een overheid inkomsten verwerft en aanwendt (2) toetsen de eigen opvatting aan de verschillende opvattingen over welzijn en verdeling van welvaart (5) geven voorbeelden van het veranderlijke karakter van arbeid en economische activiteiten (6) geven voorbeelden van factoren die de waardering van goederen en diensten beïnvloeden (8) geven kenmerken, mogelijke oorzaken en gevolgen van armoede aan - (Context 7) Socioculturele samenleving (3) illustreren het belang van sociale samenhang en solidariteit - (Leren leren): Informatieverwerving en informatieverwerking

8 Didactische werkvormen en leermiddelen: - Demonstreren aan de hand van de campagnefilm - Groepsdiscussie Lesstructuur: Hoe gaat Broederlijk Delen met zijn partners in Oeganda om? Bekijken en bespreken van de campagnefilm Afrondend klasgesprek Lesvoorbereiding leerkracht: Lees de handleiding voor de leerkracht en werkbundel voor de leerlingen door Lees de campagnekrant van Broederlijk Delen nog een keer grondig door Bekijk de campagnefilm van Broederlijk Delen en het portret van Moses. Gebruikte literatuur, media, : Campagnematerialen Broederlijk Delen 2013 (campagnekrant, campagnefilm en achtergronddossier)

9