De openingshandeling werd verricht door Aleid Rensen, voorzitter van het Drentse Landschap.

Transcriptie

1 Welkom in Gasterij Het Geeserveld. Geeserveld, Het is lente op de menukaart. Geachte gasten, 5 juni 2004 heeft ons bedrijf een nieuwe mijlpaal bereikt. Na heel hard werken en heel veel zweetdruppeltjes hebben wij ons vernieuwde bedrijf met een fraaie serre kunnen heropenen. De openingshandeling werd verricht door Aleid Rensen, voorzitter van het Drentse Landschap. Tijdens de opening konden wij haar een gift van 650,-- aanbieden, die was bijeen gebracht door alle gasten die ons bij de opening kwamen feliciteren. 5 juni 2006 is ook de speeltuin die rondom het terras is aangelegd klaar. Zo zijn wij ook voor kinderen een aantrekkelijke locatie geworden. 27 april 2012 vieren wij ons 20 jarig bestaan met de heropening van de fraai vernieuwde gasterij. Zowel de bar als een belangrijk deel van het buffet hebben een zeer grote facelift ondergaan. Namens de bediening en de keukenbrigade wensen wij u smakelijk eten toe. Uw gastvrouw en chef/kok zijn Elly en Hans Edenburg.

2 Frisdranken per glas Cola 1,95 Cola light... 1,95 Sinas... 1,95 7-up. 1,95 Spa rood. 1,75 Chocolademelk... 1,95 Aardbeien yoghurt drink. 1,75 Tonic... 1,95 Bitter-lemon. 1,95 Cassis.. 1,95 Spa blauw per flesje. 2,10 Appelsap ,95 Jus dórange... 2,25 Tomatensap... 2,45 Rivella.. 2,10 Dubbel fris 2,50 Ice tea 2,50 Kan ijswater... 3,00 Bieren op fles Hertog Jan Pils Heineken oud bruin. 2,80 Jupiler alcoholvrij 2,80 Hoegaarden wit bier. 2,80 Palm bier.. 2,80 Wijn / gedistilleerd Huiswijn; rood/rose/wit per glas.. 2,95 Karaf 0,5 liter huiswijn.. 10,95 Per fles.. 14,95 Sherry med/dry 2,90 Port rood/wit. 2,90 Vermouth rood/wit. 2,90 Jonge/Oude jenever.. 2,50 Berenburg Vieux speciaal.. 2,50 Franse Cognac V.S.O.P 4,80 Rum. 3,65 Whisky. 4,80 Campari 4,80 Bessen.. 2,50 Liqueuren Tia Maria.. 4,80 Grand Marnier.. 4,80 Cointreau.. 4,80 Amaretto... 4,80 Drambuie.. 4,80

3 U kunt ook voor dit vriendelijk geprijsde turfstekers menu kiezen. Het turfstekers menu 19,50 Een uit onze kaart gekozen soep naar keuze. xxxx Drents Stoofpotje Rijk gevuld met turfjes gehakt, uien paprika, champignons, en tuinkruiden dit alles in een getomatiseerde rode wijnsaus. (dit gerecht is apart te bestellen voor 15,00) xxxx Coupe Dame blanche

4 Koude voorgerechten Brood arrangement 8,00 met heerlijke kruidenboter, knoflookhoning dressing en tappenade (2 pers.) Stokbrood met kruidenboter 3,50 Onderstaande voorgerechten worden geserveerd met toast en boter. Gerookte zalm 9,00 met dille mayonaise en kappertjes gedresseerd op een bedje van sla soorten, witte en groene asperges en een limoendressing Drie garnalen kroketjes met gefrituurde 8,00 Inktvisringen Op een bedje van sla aangemaakt met limoendressing en geserveerd met een heerlijke limoen mayonaise Soepen Deze gerechten worden geserveerd met brood en boter. Heerlijke verse tomatensoep 4,95 met crème fraîche. Heerlijke zacht romige asperge soep 4,95 aangemaakt met crème fraîche. Kindermenu s 7,50 Kroket, frikadel, kipnuggets of vissticks met friet en appelmoes, als nagerecht krijgen jullie een ijsje met een leuke verrassing.

5 Hoofdgerechten Vis Panga filet 17,50 Geserveerd met asperges en een heerlijke tuinkruidensaus. Pasta salmone 11,95 Heerlijke met een dillesaus aangemaakte tagliatelle en gerookte zalm. Bestrooid met croutons en parmezaanse kaas. Spareribs (huisgemarineerd) (2 stuks) 14,95 met friet en een bolletje huzarensalade (3 stuks) 17,95 Knoflooksaus, cocktailsaus, chilisaus. 1,00/saus Vlees Penne pasta Carbonara 9,95 Penne pasta aangemaakt met een heerlijke romige saus met gerookte spekjes en parmezaanse kaas. Asperge klassiek Heerlijk met ham en eieren en crème aardappelen. 12,95 Bij onderstaande gerechten wordt een bijpassend garnituur van groenten, aardappelen en een salade geserveerd. Herten biefstuk met een vossebessensaus 20,50 Geserveerd met heerlijke asperges en crème aardappelen Drents stoofpotje 15,00 turfjes gehakt in een heerlijke rode wijnsaus, met champignons, paprika en zilveruitjes. 2 Gegrilde haasbiefstukjes van het rund 22,50 met kruidenboter en gebakken siepelringen. Vegetarische gerechten Camembertkoekjes 18,50 met een heerlijke gembersaus. Pasta Vegetarienne 11,95 Tagliatelle met verse groente en een zachte saus van tuinkruiden en bestrooid met Parmezaanse kaas. Heerlijke frisse maaltijd salade (vegetarisch) 11,95 met feta, noten, zongedroogde tomaten, honing en een sesamsoja dressing.

6 Desserts Verrassingsdessert. 7,50 Laat u verrassen door onze chefkok!! Huisgemaakte hazelnootparfait. 7,50 met een heerlijke crèmesaus van Amaretto en slagroom. Burgermeester dessert. 7,50 Heerlijke apfelstrudel met vanille saus, kaneelijs en slagroom. Geserveerd met een kopje koffie. Vruchtensorbet met vers fruit. 7,50 Versfruit met drie soorten vruchten sorbet ijs en slagroom. Dame blanche. 5,50 Vanille-ijs met slagroom en heerlijke chocolade saus. Boerinnenijsje Vanille-ijs met advocaat en chocoladesaus. Wilde swiene lekkernij. 5,50 Vanille-ijs met bosvruchten en hun heerlijke sap. Boerenjongens ijs 5,50 Vanille-ijs met boerenjongens. Kraaien dessert. 5,50 Vanille-ijs met warme kersen.

7 DAGSCHOTEL DAGELIJKS WISSELENDE SCHOTEL MET EEN VERRASSEND GERECHT TEGEN EEN VERRASSENDE PRIJS 11,95