Een snelweg naar een betere verpakking

Transcriptie

1 Dossier Een snelweg naar een betere verpakking Onafhankelijke experts analyseren uw verpakking en wijzen de weg naar quickwins Leden van Fost Plus en VAL-I-PAC kunnen gratis een expert van het verpakkingscentrum aan de XIOS Hogeschool Limburg of het Belgische Verpakking Instituut (BVI) inhuren voor een verpakkingsdiagnose. De diagnose werd specifiek ontwikkeld om bedrijven te helpen bij het optimaliseren van hun bestaande verpakkingen. Maar wat houdt zo n diagnose in? Wat wordt er juist onderzocht? Welke resultaten mag u verwachten? En waarom kan het ook interessant zijn voor uw bedrijf? In dit dossier van Preventpack vindt u alle antwoorden op deze vragen en laten we twee bedrijven aan het woord die al een beroep deden op de diagnose. Externe blik doet wonderen Fost Plus en VAL-I-PAC beantwoorden met de gratis verpakkingsdiagnose aan een duidelijke nood bij hun leden. In de praktijk zien we dat een groot deel van de gebruikte verpakkingen ongeveer vijf tot tien jaar geleden ontwikkeld werden, stelt Gaëlle Janssens, Prevention & R&D Manager bij Fost Plus, vast. Dat hoeft niet altijd een slechte zaak te zijn, maar producten of noden kunnen evolueren, terwijl de evolutie in de verpakkingswereld heel snel gaat. Verpakkingsoptimalisatie biedt zowel grote als kleine bedrijven nog heel wat opportuniteiten om kosten te besparen en hun duurzaamheid te verhogen, bevestigt ook Karel Gemmeke, Business Development Director bij VAL-I-PAC. Bovendien gaat het om een structurele besparing. Een keer goed nadenken, en je plukt er jaar na jaar de vruchten van. Een externe blik kan wonderen doen, zegt Gaëlle Janssens. Onze experts kunnen de nodige afstand nemen en op een onbevangen manier naar een verpakking kijken. Ze durven zaken in vraag stellen die bedrijven en hun verpakkingsleveranciers al jaren de meest evidente zaak van de wereld vinden. Ze bieden bovendien concreet advies waarmee bedrijven naar hun verpakkingsleverancier kunnen stappen. Concreet, haalbaar en grondig Het is overigens niet onze bedoeling om bedrijven op te zadelen met grote investeringen of revolutionaire nieuwe technologieën, zegt Gaëlle Janssens. Onze verpakkingsdiagnoses zijn in de eerste plaats gericht op concrete en haalbare maatregelen die bedrijven vrij snel kunnen implementeren. Tegelijk bieden we een perspectief voor de lange termijn en doen we suggesties voor hun toekomstige verpakkingen. De experts die de verpakkingsdiagnose uitvoeren bekijken het volledige plaatje. Verpakkingsoptimalisatie wordt al te vaak verengd tot zo weinig mogelijk verpakking, maar dat is niet altijd zinvol, zegt Gaëlle Janssens. Er spelen immers zo veel om te onthouden Alle leden van Fost Plus en VAL-I-PAC kunnen een beroep doen op een verpakkingsdiagnose door een expert van de XIOS Hogeschool Limburg of het Belgisch Verpakkingsinstituut. verschillende factoren mee: bewaring van het product, verspilling vermijden, bescherming tijdens het transport, enzovoort. Bovendien staat de combinatie product-verpakking niet op zichzelf, vult Karel Gemmeke aan. Er gaat heel veel aandacht naar de secundaire en tertiaire verpakking, die de manier waarop een product wordt opgeslagen in het magazijn, vervoerd op palletten of uitgepakt in een verkoopspunt moet ondersteunen. De experts nemen ook de impact van de voorgestelde verbeteringen op het productieproces onder de loep. Op die manier verzekeren we dat de adviezen ook haalbaar zijn in de praktijk. De diagnose is gericht op quickwins: concreet en haalbaar advies dat meteen geïmplementeerd kan worden op bestaande verpakkingen. De diagnose vergt slechts een halve dag voor het bedrijf. Editie: Juni 2014 V.U. : J. Goossens Fost Plus vzw Olympiadenlaan Brussel. Gedrukt op gerecycleerd papier Niet op de openbare weg gooien

2 Dossier Een snelweg naar een betere verpakking Neutraal advies van experts De verpakkingsdiagnoses worden uitgevoerd door experts verbonden aan het verpakkingscentrum van de XIOS Hogeschool Limburg of het BVI. Ze hebben een zeer brede kennis van alle facetten die bij verpakking komen kijken en beschikken over geavanceerde berekeningstools. Deze diagnoses helpen ook om de juiste vragen te stellen aan de leveranciers, zegt Gaëlle Janssens. Het is nuttig om regelmatig met zijn leverancier te onderhandelen over de meest interessante oplossingen voor een verpakkingsprobleem. Gewapend met een verpakkingsdiagnose beschikt het bedrijf over een extra troef in de besprekingen met zijn verpakkingsleverancier. Alle adviezen zijn overigens volkomen vrijblijvend. Het staat bedrijven vrij om ze toe te passen of niet. En vanzelfsprekend behandelen we alle informatie die de bedrijven met ons tijdens deze oefening delen als strikt confidentieel, benadrukt Karel Gemmeke nog. Verpakkingsdiagnose wat mag u verwachten? 1 - Een halve dag bij u ter plaatse Een expert komt een halve dag bij u ter plaatse. Het bezoek omvat typisch een rondleiding in uw magazijn of productie-omgeving, en een grondig gesprek over uw verpakkingen en uw producten. Het gesprek geeft u de kans om de nodige achtergrond mee te geven over uw bedrijf, uw klanten en de sector waarin u actief bent. Ook specifieke informatie over de productie, transport, bewaring en consumptie van de producten komt aan bod. Tot slot wordt in onderling overleg ook de scope van de verpakkingsdiagnose vastgelegd, zodat u precies weet wat u mag verwachten. 2 - Een grondige analyse van uw verpakking 3 - Een rapport waarmee u meteen aan de slag kunt De experts gaan aan de slag met de informatie die ze bij u verzameld hebben. Ze brengen uw verpakking volledig in kaart, analyseren mogelijke verbeterpunten en werken verschillende scenario s voor optimalisatie uit. Ze houden daarbij rekening met alle functies die de verpakking moet vervullen. Ook de impact van de aanpassingen op productie, transport en opslag wordt in kaart gebracht. De experts gieten hun bevindingen in een rapport dat typisch een tiental pagina s beslaat. Het bevat een overzicht van de vastgestelde verbeterpunten, mogelijke verbeteringspistes, de te verwachten resultaten en de mogelijke impact. U vindt er zowel maatregelen die u snel en zonder grote investeringen kunt toepassen op uw bestaande verpakkingen als meer ingrijpende aanbevelingen voor uw toekomstige verpakkingen. Vraag uw gratis verpakkingsdiagnose aan via: Fost Plus: prevention@fostplus.be VAL-I-PAC: prevention@valipac.be

3 Voorbeeld Delhaize Getuigenis Grondige aanpak essentieel voor succes Delhaize bespaart 108 ton plastic en wint Greener Packaging Award dankzij verpakkingsdiagnose Delhaize paste in 2012 haar verpakking voor gedroogd fruit aan op basis van de adviezen uit de verpakkingsdiagnose van XIOS Hogeschool Limburg. De resultaten mogen er zijn. We volgden het advies van de experts en vervingen de bestaande plastic dozen door plastic zakjes, waardoor we op jaarbasis maar liefst 108 ton plastic besparen zonder enige toegeving op vlak van productkwaliteit, zegt Jonathan Martens, Environmental Project Manager bij Delhaize. Het unieke aan de verpakkingsdiagnose is bovendien dat alle aspecten van de verpakking in rekening gebracht worden, van productbescherming en -bewaring tot transport en logistiek. Delhaize werd voor haar inspanningen eind 2012 beloond met de Grote Prijs op de eerste editie van de Greener Packaging Awards. Verpakking ten dienste van product Voor Delhaize staat de kwaliteit van het product centraal in het verpakkingsbeleid. Er bestaat volgens ons niet zoiets als een ideale verpakking, zegt Jonathan Martens. Verpakkingsoptimalisatie moet dan ook product per product bekeken worden. De kunst bestaat erin om de verschillende rollen van verpakking maximaal uit te spelen in functie van het product en op basis daarvan te beslissen welke verpakking en hoeveel verpakking exact nodig is. Aangezien kwaliteit essentieel is voor ons, ligt de focus heel sterk op bescherming tijdens transport, het verhogen van de houdbaarheid en een optimale bewaring van het product bij de consument thuis. Ook het vermijden van verspilling staat hoog op de prioriteitenlijst. De nieuwe verpakking voor onze sneetjes kaas is daar een goed voorbeeld van. Door een extra plastic folie toe te voegen, en de sneetjes per drie te verpakken, zorgen we ervoor dat ook het laatste sneetje vers en lekker blijft en niet weggegooid wordt. Tot slot legt ook de markt beperkingen op. Een goed voorbeeld zijn vleesverpakkingen. Een vacuumverpakking voor een steak is voor Belgische consumenten bijvoorbeeld onaanvaardbaar, ook al is er minder verpakking nodig en blijft het vlees langer vers, zegt Jonathan Martens. om te onthouden Productkwaliteit staat centraal in het verpakkingsbeleid van Delhaize. Verpakkingsreductie is geen doel op zich en mag niet leiden tot compromissen op het vlak van kwaliteit. De verpakkingsdiagnose staat voor objectief en gefundeerd advies dat alle aspecten rond verpakking in rekening brengt. De frisse blik van een externe partij is cruciaal voor het succes van de diagnose en leidt tot oplossingen waar je als bedrijf geen oog meer voor hebt. Editie: Juni 2014 V.U. : J. Goossens Fost Plus vzw Olympiadenlaan Brussel. Gedrukt op gerecycleerd papier Niet op de openbare weg gooien

4 Voorbeeld Delhaize Getuigenis Grondige aanpak essentieel voor succes Het volledige plaatje Enkel wanneer al die aspecten in rekening worden gebracht, kan er sprake zijn van een succesvolle verpakkingsoptimalisatie, vervolgt Jonathan Martens. Een verpakking aanpassen is dan ook iets wat weloverwogen moet gebeuren, en dat maakt de verpakkingsdiagnose van XIOS Hogeschool Limburg zo interessant. De experts delen onze globale visie, en focussen dus niet alleen op verpakkingsreductie, maar brengen evengoed alle andere aspecten in rekening. De frisse blik van een externe partij brengt nog een extra toegevoegde waarde. De suggestie om voor de verpakking van het gedroogd fruit over te schakelen van plastic potjes naar plastic zakjes is vrij ingrijpend en niet zo voor de hand liggend. Als bedrijf word je voor een stuk blind voor de eigen activiteiten en zie je niet altijd alle mogelijkheden. Hun brede expertise zorgt er bovendien voor dat de experts ook de impact van een dergelijke ingreep op de logistiek transport, opslag, collissage, geautomatiseerde systemen accuraat kunnen inschatten. Tot slot stelde Delhaize ook de neutraliteit van het advies heel sterk op prijs. Wij krijgen uiteraard ook heel wat leveranciers over de vloer die zogenaamd gratis advies bieden, legt Jonathan Martens uit. Niets mis mee, want je kunt er alleen maar uit leren. Maar je bent natuurlijk nooit zeker in hoeverre de commerciële doelstellingen primeren. Terwijl je hier kunt rekenen op objectief, gefundeerd en genuanceerd advies. Jonathan Martens Wij krijgen uiteraard ook heel wat leveranciers over de vloer die zogenaamd gratis advies bieden Meer weten

5 Voorbeeld Stûv Getuigenis Stûv boekt economische en ecologische winst dankzij optimalisatie kartonverpakking Schadepercentage kachelbuizen gereduceerd tot minder dan 1% Verpakkingsoptimalisatie staat niet altijd gelijk aan verpakkingsreductie. Soms kan het toevoegen van beschermend materiaal het risico op schade aanzienlijk verminderen en verspilling van materiaal vermijden. En dat is zowel economisch als ecologisch een goede zaak, zeker als we ook de logistieke kost voor de vervanging van een beschadigd onderdeel in rekening brengen. Tot die conclusie kwam ook de Belgische houtkachelfabrikant Stûv, die de kartonnen dozen voor haar kachelbuizen wilde verstevigen. Hun ideeën werden bevestigd door een verpakkingdiagnose uitgevoerd door het Verpakkingscentrum van de XIOS Hogeschool Limburg, Fost Plus en VAL-I-PAC. De experts leverden een proof of concept voor de optimalisatie die we in gedachten hadden. Hun bezoek kwam precies op het goede moment, zegt Youness Issaf, verantwoordelijk voor de verpakkingsprojecten bij Stûv. Stûv is een innovatief Belgisch bedrijf gespecialiseerd in individuele oplossingen voor verwarming op hout. Het bedrijf heeft twee productielocaties in de provincie Namen (Bois-de-Villers en Floreffe), waar het jaarlijks zo n haarden produceert, waarvan 75% bestemd voor export. We zijn geëvolueerd van een houtkachelfabrikant naar een leverancier van geïntegreerde verwarmingsoplossingen die niet alleen esthetisch maar ook ecologisch verantwoord zijn, onder meer dankzij hun energieefficiëntie. Onze verantwoordelijkheid voor het milieu uit zich niet alleen in de intrinsieke kwaliteit van onze producten, maar ook door de manier waarop ze worden verpakt. We trekken ons milieuengagement in zoveel mogelijk aspecten door, zegt Thomas Duquesne, Science and Technology Manager bij Stûv. Stûv maakte voor het eerst kennis met de verpakkingsdiagnose via een artikel in Dynamisme, een tijdschrift van UWE (Union Wallonne des Entreprises). Het artikel wekte meteen de interesse om te onthouden De diagnose bevestigde Stûv in zijn keuze. van het bedrijf, dat op zoek was naar een tweede opinie over een aantal ideeën die het had voor verpakkingsoptimalisatie. Een externe blik is altijd interessant. De technologische expertise van leveranciers beperkt zich meestal tot één bepaald verpakkingsmateriaal, waardoor ze een overkoepelende visie missen. Deze experts beschikken over kennis van verschillende materialen en hebben een veel bredere kijk, merkt Youness Issaf op, verantwoordelijk voor de verpakkingsprojecten bij Stûv. Het bezoek van de experts werd een interessante uitwisseling van ideeën en een ideale gelegenheid om een aantal verpakkingskeuzes af te toetsen die op het eerste zicht misschien vreemd lijken. Zo bleken de lege ruimtes van ongeveer 20 cm in de houten kisten waarin de kachels verpakt zitten, perfect te verantwoorden: ze garanderen immers de stabiliteit van de verpakking en vermijden oververpakking. De keuze voor een eenvoudige kartonnen versteviging is zowel kostenefficiënt als milieuvriendelijk. Een financiële winst, maar ook een hogere tevredenheid van klanten en medewerkers. Editie: Juni 2014 V.U. : J. Goossens Fost Plus vzw Olympiadenlaan Brussel. Gedrukt op gerecycleerd papier Niet op de openbare weg gooien

6 Voorbeeld Stûv Getuigenis Stûv boekt economische en ecologische winst dankzij optimalisatie kartonverpakking Versterking in karton beter dan schuim Maar het eerste doel van de verpakkingsdiagnose is uiteraard om een aantal quick wins te detecteren. Het grootste potentieel, dat Stûv al gedetecteerd had en dat uiteindelijk bevestigd werd door de diagnose, bleek bij de verpakking van de kachelbuizen te zitten. Aangezien Stûv grotendeels op maat werkt, zijn deze beschikbaar in verschillende maten en afwerkingen,. Opvallend was vooral het abnormaal hoge schadepercentage van meer dan 5%, terwijl het gemiddelde voor de Stûv-producten slechts 1% bedraagt. Zowel de verantwoordelijken bij Stûv als de externe experts begrepen al snel dat die schaden te wijten was aan de kartonnen verpakking. We onderzochten verschillende technieken, waaronder ook een schuimverpakking uit polyurethaan. Maar we waren niet overtuigd van de kwaliteit van de materialen, zonder zelfs te spreken over hun slechte score op milieuvlak. Uiteindelijk ging onze keuze naar een uitgebreide kartonnen verpakking, die een betere bescherming biedt en bovendien uit een gemakkelijk recycleerbaar materiaal bestaat. Op basis van analyses door de verantwoordelijken bij Stûv en de voorstellen van de experts, werden de kartonnen dozen wat groter gemaakt en uitgerust met kartonnen verstevigingsstukken in de vorm van twee halve V s. Door gebruik te maken van slechts één type verstevigingsstuk, wordt het referentiebeheer vereenvoudigd en de stockageruimte optimaal gebruikt. Een positieve balans, niet alleen op financieel vlak Dankzij de nieuwe verpakking daalde het aantal schadegevallen aan de buizen onder de drempel van 1%. De kost van de buizen die tijdens het transport beschadigd raken werd geschat op EUR per jaar. De kost van het karton bedraagt slechts EUR per jaar. Het financiële plaatje voor de operatie is dus positief. Naast de louter financiële winst zijn er ook milieuvoordelen, dankzij het gebruik van een recycleerbaar monomateriaal. De nieuwe verpakking verhoogt ook de tevredenheid van zowel klanten als medewerkers: minder productschade betekent immers dat meer installaties op een vlotte manier kunnen worden afgerond. Lessons learned Voor Stûv kwam de diagnose net op het moment dat het bedrijf een beslissing moest nemen rond de optimalisatie van de verpakking voor de kachelbuizen. De experts namen de keuze voor Communiceren. De aangepaste verpakking voor de kachelbuizen maakt de interne logistiek iets complexer. Daarom is het belangrijk om ook medewerkers te overtuigen van de voordelen die de nieuwe oplossing met zich meebrengt, en Heft in eigen handen. Stûv vindt het belangrijk om de mening van een externe specialist in te roepen, die een neutrale kijk heeft op de interne processen. Het is dus belangrijk om je te omringen met experts, maar het is evengoed cruciaal om ook Keep it simple. De meest efficiënte oplossingen zijn vaak ook de meest eenvoudige. Daarom koos Stûv voor één enkele kartonnen versteviging in plaats van schuim of plastic, die op de kartonnen verstevigingsstukken onder de loep en leverden een proof of concept. Eens de keuze bevestigd, mogen ook de volgende punten niet onderschat worden: hen te laten zien dat de resultaten wel degelijk overtuigend zijn. Zelfs al gaat het niet om een zware aanpassing die op weerstand kan stuiten, toch is het altijd nuttig om uit te leggen waarom de verandering nodig is. zelf actie te ondernemen en je verantwoordelijkheid te nemen. Uiteindelijk kent niemand het bedrijf beter dan de mensen die er dag in, dag uit werken. Op het vlak van verpakkingsoptimalisatie, heeft het bedrijf altijd zelf de sleutel in handen. ecologisch vlak bovendien veel slechter scoren. Door te kiezen voor één enkel verpakkingstype, optimaliseert Stûv meteen ook het referentiebeheer en de opslag van de verpakking. Stûv