Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek Eenheid Dier Beleidsdomein Landbouw en Visserij

Transcriptie

1 Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek Eenheid Dier Beleidsdomein Landbouw en Visserij

2 Hoe is het begonnen? Droom werd werkelijkheid: 16/09/1971: RVV, Werkgroep Melkveehouderij 14 personeelsleden 2

3 1975 Probleem financiering Oplossing dank zij tussenkomst sector Integrale overname door IWONL 3

4 Dankbaarheid t.a.v. sector 4

5 5

6 Evolutie Holsteinras - België % van melkkoeien

7 Evolutie areaal kuilmaïs - België ha

8 Belangrijkste thema s: Melkveerassen Kwaliteit ruwvoeders Voorspelling voederopname Structuur Melkureumconcentratie Financiering Ministerie Middenstand en Landbouw IWONL Vlaamse overheid Beleidsdomein Landbouw en Visserij IWT 8

9 Melkveerassen

10 10

11 11

12 Melkproductie 305 dagen Ingevoerde Holstein koeien Lact. nr. n kg melk % vet Ø R Belgische rassen 1972 Roodbont Rood Witrood Zwartbont ,66 3,60 3,78 3,68 3,63 3,63 3,53 3,70 12

13 Vleesproductiegeschiktheid Holstein vs. Witrood Semi-intensief, intensief, vleeskalf Holstein vs. Witrood lagere groei zelfde voederopname ongunstiger voederomzet lager slachtrendement lager vleespercentage hogere voederkosten/kg groei lagere marktwaarde Holstein niet geschikt voor intensieve en semi-intensieve vleesproductie 13

14 Publicaties rassen 14

15 Kwaliteit ruwvoeders

16 Kwaliteit ruwvoeders winterrantsoen KWALITEIT Holstein Voederwaarde Opname Witrood (Fries zwb.) Invloedsfactoren Voorspelling 16

17 Kwaliteit ruwvoeders Graslandproducten Kuilmaïs Groeistadium Rijpheidsstadium Bewaarvorm Haksellengte Deeltjeslengte Plantdichtheid Asgehalte Verteerbaarheid cultivars Voederbieten, perspulp, aardappelen, bierdraf, GPS,

18 Publicaties graslandproducten 18

19 Graskuil is veel verbeterd! Graskuil Maïskuil Monsters DS (g/kg) RC (g/ds) As (g/ds) VEM (/DS) Bron: analyses AVEVE 19

20 Voorspelling voederopname

21 Voorspelling ruwvoederopname Opneembaarh.: volw. Holstein, 600 kg Maïskuil 20,2-0,031.RC Natte grask. 15,8-0,021.RC Voordroogk. 19,0-0,024.RC Hooi 25,2-0,048.RC Klaverkuil formules grask. + 10% Voederb., persp., aardapp.: 16,0 kg DS Individuele opname Opneembaarheid met correcties voor ras, leeftijd en gewicht 21

22 22

23 Voorspelling totale voederopname 1 e lactatie Holstein 2,92 + 0,33.Mm + 0,013.LG Tweeledig 2,33 + 0,33.Mm + 0,013.LG 2 e lactatie Holstein 4,82 + 0,33.Mm + 0,010.LG Tweeledig 4,23 + 0,33.Mm + 0,010.LG Verbetersuggesties: lichaamsconditiescore leeftijd 1 e kalving 23

24 Validatietest opnamemodellen Gegevens (AVEVE) koewaarn. van 8 voederproeven Basisrants.: maïsk. + grask. + persp. Model ILVO Nederland NRC (USA) BIAS x w - x v Abs. fout MPE 0,0 0,7-1,7 1,5 2,0 2,1 2,0 2,5 2,6 x w = waargenomen opname, x v = voorspelde opname Moens,

25 Validatietest opnamemodellen ILVO model Ned model NRC model Roseler model 25

26 Structuur

27 Structuur Eerste confrontatie met structuurvraag in 1976 Was te verwachten probleem ILVO opname-onderzoek: 0,33 kg DS-opn. / kg Mm ll 1340 VEM/kg DS 442 VEM KV: ± 1100 VEM/kg DS Voor hogere melkproducties meer KV en betere RV-rantsoenen nodig Structuurvoorziening 27

28 Structuuronderzoek Ontwikkeling structuursysteem Waarden voederm. Behoeftenormen Kauwactiviteit (ca. 100 proeven) Kritisch RV-aandeel (ca. 80 proeven) Verzuringsindex KV-(grondstoffen) UNIEK 28

29 DS-afbraak in de pens van krachtvoedergrondstoffen DS-afbraak (%) maniok tarwe gerst sojaschroot maisglutenvoer maïsglutenfeed milo bietenpulp sojapellen Tijd (u) 29

30 Structuursysteem Waarden: Vaste waarden of berekenen a.h.v. courante parameters voor ruwvoeders, bijproducten, KV-grondstoffen en structuurcorrectors Behoeften afhankelijk van: Melkproductie (en vetgehalte), leeftijd, aantal KV-beurten Tools om marginale struct. voorziening te verbeteren VERDIENSTE: uniek en praktisch toepasbaar 30

31 Publicaties structuursysteem 31

32 Structuursysteem - verbetersuggesties - structuurwaarde bijproducten invloed van ph kuilvoeders voederstrategie technol. behandeling correctors (gisten, koolzaadstro) 32

33 Melkureumconcentratie

34 Melkureumconcentratie (MUC) Is MUC indicator van de voeding? Dierinvloeden Voedingsinvloeden melk- 35 rantsoenen monsters (VRV) ondergeschikt grote invloed (+OEB, +DVE, -VEM) MAAR: ook specifieke invloed van voedermiddelen (maïskuil graskuil) 34

35 MUC als indicator van N-excretie Bij zelfde rantsoentype: N-excretie urine goed gecorr. met MUC N-excretie feces goed gecorr. met melkprod. Totale N-excretie te schatten a.h.v. MUC en MP MAAR: Verband niet algemeen (afh. v. rantsoencomponenten) vermoedelijk a.g.v. urine-excretie Urine-excretie kan gestimuleerd worden 35

36 Bruikbaarheid MUC Op bedrijfsniveau bij welbepaalde rantsoensamenst. In combinatie met andere melkparameters (V, E, L) Onderzoek interpretatie mogelijk gemaakt Veel gebruikt in praktijk Om bedrijven te belonen of te straffen Systeem niet sluitend om bedrijven te beoordelen naar N-excretie Kan gemanipuleerd worden Afgeraden om in MAP op te nemen 36

37 Ureumgehalte i.f.v. ruw eiwitgehalte gras gras gras + maïskuil 350 Ureumgehalte (mg/l) RE-gehalte gras (g/kg DS) ILVO-DIER 37

38 Beoordeling v.d. voeding o.b.v. melkprod. en -samenstelling Melkproductie Vetgeh. Eiwitgeh. Vet/eiwit Ureumgeh. VEM DVE OEB = = = = = = = 38

39 Onderzoek is teamwork! Ik heb in mijn 30 jaar melkveeonderzoek (incl. voederw.) mogen samenwerken met: Frans Buysse, Charles Boucqué, Bernard Cottyn, Jef Aerts, José Vanacker, Leo Fiems, Paul Ghekiere, Jan Andries, Johan De Boever, Sarah Botterman, Annemie De Smet, Nathalie Geerts, Sam De Campeneere dierenverzorgers, technici, laboranten,

40 Wetenschappelijk coördineren / sturen onderzoek publicatie sturing: wetensch. / vulgarisatie binnenhalen projecten, contracten Financieel - Logistiek budgettering personeel 40

41 Steeds belangrijk aandachtspunt geweest! Schriftelijk brochures vulgariserende artikels cursus Melkveevoeding HoGent Mondeling voordrachten (n = ± 600) adviezen 41

42 Brochures DVE-systeem

43 VEM-systeem Ontwikkeld in Nederland Op ILVO vóór introductie getest met 992 koe-waarnemingen % van VEM-behoeften (n=511) VEM opn. - VEM prest. = 4% ZW opn. - ZW prest. = 13% 43

44 Energie-output vs. Energie-opname in VEM- en ZW-systeem VEM-systeem ZW-systeem 44

45 Norm voor gewichtsverandering te laag VEM-voorz. Opname - prestaties (%) n (% norm O + MP) VEM ZW Alle

46 Publicaties energiesystemen 46

47 Brochures 47

48 Het is de moeite waard geweest dank zij Overheid ILVO Collega s Jullie, de stakeholders, de relaties Mijn familie

49 EN de fakkel wordt in goede handen doorgegeven 49

50 50