Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (BOL/BBL)

Transcriptie

1 ONDERWIJS- EN EXAMENREGELING ROC ZEELAND VESTIGING: Middelburg CLUSTER: AFDELING: HTV Horeca Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (BOL/BBL) en geldt voor het cohort leerlingen: Ingangsdatum : Expiratiedatum : VASTGESTELD DOOR BEVOEGD GEZAG DD: OPENBAAR GEMAAKT DD: BETROKKEN LOB : Horeca, Toerisme en Voeding (HTV) Postbus AP Zoetermeer Pagina 1

2 ALGEMEEN DEEL a. Onderwijsen vormingsdoelen (WEB , lid 1 sub a, lid 1.3) Binnen het door het College van Bestuur en de vestiging vastgestelde beleid verzorgt de afdeling opleiding en vorming gericht op het verwerven van: - beroepskwalificatie, genoemd in de bijlagen onderwijsregeling, - een maatschappelijk-culturele kwalificatie, - een doorstroomkwalificatie. De eindtermen, genoemd in het eindtermendocument bij de betreffende kwalificatie, vormen hierbij het uitgangspunt. b. Leerwegen (idem, lid 1 sub c) Het onderwijs is georganiseerd in de vorm van - schoolonderwijs en - beroepspraktijkvorming. Hun onderlinge verhouding hangt af van de gekozen leerweg en is vermeld in de betreffende bijlagen van het specifiek deel van deze onderwijsregeling (afzonderlijke bijlagen per aangeboden kwalificatie). Voor de aangeboden opleidingen gelden onderstaande leerwegen: BEROEPSKWALIFICATIE crebocode niveau soort leerweg 1. Horeca assistent BOL BBL 2. Kok BOL BBL 3. Gastheer/gastvrouw BOL BBL 4. Zelfstandig werkend kok BBL 5. Zelfstandig werkend BBL gastheer/gastvrouw 6. Horeca Ondernemer BOL BBL Café Bar en Fast Food 7. Horeca Ondernemer Manager BOL c. Inhoud en inrichting van de opleidingen (idem, lid 1 sub b en c) De structuur, inhoud en inrichting van de aangeboden opleidingen worden aangegeven in het bij deze onderwijsregeling behorende specifiek deel (bijlagen per aangeboden kwalificatie). d. Inschrijving (WEB, art lid 5) Elke deelnemer die zich inschrijft wordt geacht de grondslag en doelstellingen van de instelling en de vestiging te respecteren. Indien anders blijkt kan de inschrijving worden geweigerd dan wel ingetrokken. Dit geldt eveneens ingeval gegronde vrees bestaat dat van de inschrijving en/of de daaraan verbonden rechten misbruik zal worden gemaakt. (WEB, art ) Pagina 2

3 e. Beperking inschrijving Voor assistent opleidingen en basisberoepsopleidingen, waarvoor een beperkte inschrijving van kracht is wegens niet toereikende organisatorische en technische capaciteit, geldt voor toelating de volgorde van aanmelding. Deze wordt vastgesteld op basis van het datumpostmerk van de schriftelijke aanmelding. Ook indien voor een beroepsopleiding onvoldoende beroepspraktijkvormingsplaatsen beschikbaar zijn, geldt voor de betreffende opleiding een beperkte inschrijving conform hetgeen vermeld is in de voorafgaande alinea. f. Extraneï (WEB, art en art ) Het in deze onderwijs - en examenregeling bepaalde ten aanzien van inschrijving en toelating is van overeenkomstige toepassing op deelnemers die uitsluitend wensen gebruik te maken van examenvoorzieningen. Pagina 3

4 SPECIFIEK DEEL 1. Beroepskwalificatie Titel: Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food Code (Crebo) HICT Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food (HICT-HOCBFF) Horeca-ondernemer CaféBar en Fast Food doc Overige documenten of bronnen: Studiehandleiding. 2. OnderwijsEenheden (WEB, art , lid 1 sub b) Voor de deelkwalificaties en daarvan deel uitmakende onderwijseenheden wordt verwezen naar het eindtermendocument. Pagina 4

5 3. Inhoud en inrichting opleiding (WEB art lid 1 sub c en e) Onderwijsregeling JAAR: Crebonummer Titel opleiding Horeca Ondernemer Cafe Bar en Fast Food WSF Ja Soort opleiding Middenkader opleiding Niveau 4 Leerwegopties BOL/BBL Leerweg BOL /BBL Karakteristiek van de opleiding: Een Horecaondernemer Café/Bar en Fastfood is werkzaam in het kleine drankenverstrekkende en fastfoodbedrijf (snackbar, cafetaria). De kerntaak van een dergelijke ondernemer is de gehele bedrijfsuitvoering in al haar facetten. Hij verricht alle taken in het bedrijf zelf, inclusief de bedrijfsadministratie. Deze ondernemer heeft immers vaak weinig en soms zelfs geen personeel. Inhoud van de opleiding: De leerinhouden zijn afgeleid van: a. De eindtermen voor de kwalificatie en de daaraan verbonden taxonomieën. b. Studiehandleiding. Pagina 5

6 OPLEIDINGSSTRUCTUUR Studiebelastinguren Crebo-code Deelkwalificatie/ onderwijseenheden Verplicht- (V)/ Verplichte Keuze (VK)/ Vrije Keuze (K) Totaal per deelkwalificatie School BPV Sociale en commerciële vaardigheden in het Fast-Food bedrijf. V Vaktechniek Fast-Food 1A V Vaktechniek Fast-Food 1B V Operationeel werken in het fast-food bedrijf V Vaktechniek Café / Bar 1A V Sociale en commerciële vaardigheden in het Café / barbedrijf V Vaktechniek Café / Bar 1B V Operationeel werken in het Café / V Barbedrijf Basismanagement V Operationeel management Fast-Food Vk Operationeel management Café / Bar Vk Ondernemingsplan Fast-Food Vk Ondernemingsplan Café / Bar Vk Studiebelastinguren exclusief vrije ruimte Aandeel schoolcomponent/bpv in % 90% 60% 30% Studiebelastinguren vrije ruimte 480 = 10% 480 = 10% Studiebelastinguren inclusief vrije ruimte 4800 Aantal verplichte keuze deelkwalificaties 13 Aantal vrije keuze deelkwalificaties 0 Pagina 6

7 Vrije ruimte Duur van de opleiding Inhoud en inrichting van de studielast binnen de vrije ruimte: Bewegingsonderwijs, waarvan de inhoud is afgestemd op het opleidingsprofiel; Mentoruur : Maakt onderdeel uit van het reguliere lesrooster. Tijdens dit lesuur worden algemene zaken betreffende de opleiding en studie besproken. Tevens worden deelnemers hier in de gelegenheid gesteld tot het bespreken van persoonlijke problemen. Beroepsethiek, hiervan is de inhoud is afgestemd op het opleidingsprofiel; Excursies; deze vallen voor het deel betreffende culturele aspecten binnen de vrije ruimte. Het vakinhoudelijke deel valt binnen de verplichte onderwijseenheden vaktechniek fast food 1A en B, vaktechniek café bar 1A en B, Operationeel werken café bar en fast food 1. Kennismakingstage van 1 week. 60 uren praktijkregeling waarbij deelnemers gedurende dit aantal uren worden ingezet voor het verzorgen van horeca-activiteiten binnen de school; De studieduur (Idem, lid 1 sub e) Vooropleiding: Leerweg: Studielast Studieduur VMBO BOL/BBL jaar HAVO BOL/BBL jaar De duur van de afzonderlijke deelkwalificaties wordt vastgesteld naar rato van de in het eindtermendocument/servicedocument vastgestelde studielast. Inrichting van de BPV (idem, lid 1 sub c) Plaats van de beroepspraktijkvorming in de opleidingscyclus: BBL: 1 volledig kalenderjaar omvattende 2 semesters van in totaal 1613 sbu. De inhoud van de BPV is conform de afspraken in de praktijkovereenkomst. de voorstellen in het eindtermendocument. Het BPV werkboek. (idem lid 1 sub c en e, juncto artikel en 8.2.1) Toelating Voor toelating tot de opleiding gelden de wettelijk vastgestelde criteria (WEB,artikelen en 8.2.1). Er gelden geen aanvullende voorwaarden. Toelating geschiedt met inachtneming van de eerder vermelde bepalingen ten aanzien van inschrijving (zie onderwijsregeling Algemeen pagina 2) Pagina 7

8 Externe borging examens De externe borging van de examens geschiedt vanaf het studiejaar voor alle MBO opleidingen door het KwaliteitsCentrum Examinering. Informatie Van alle documenten/informatie, waarnaar in deze Onderwijs - en examenregeling wordt verwezen, kan de deelnemer door tussenkomst van de teamleider en/of docenten van de opleiding kennis nemen. Toepassing Wet op de Studiefinanciering Overzicht Opleiding: Horeca ondernemer café-bar en fastfood Crebo code Deelkwalificaties Soc Comm Vaard. Fastfood x Vaktechniek fastfood 1a x Vaktechniek fastfood 1b x Operationeel werken fastfood x Vaktechniek café-bar 1a x Soc Comm Vaard. Café-bar x Vaktechniek café-bar 1b x Operationeel werken café-bar x Basismanagement x x Verdeling deelkwalificaties over leerjaren / Operationeel man. Café-bar / Fastfood x / Ondernemingsplan Café-bar / Fastfood x Pagina 8

9 Overzicht leerjaar 1 Horeca ondernemer café-bar en fastfood Eerste leerjaar Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid S amen e n afhankelijk van ander e n-onbe geleid S amen e n afhankelijk van ander e n-begeleid Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Pagina 9

10 Onbegeleid Begeleid Deelnemeractiviteiten 1Praktijk op school 167 2Theorie economische vakken Nederlands 67 4Keukentheorie / gastheertheorie 67 5Engels 67 6Informatica Sport 40 8Metoruur 40 9Snuffelstage uren regeling Zelfstudie / huiswerk Excursie 18 13Counterdienst 34 1 Totaal SBU's Overzicht leerjaar 2 Onbegeleid Begeleid Deelnemeractiviteiten 1 Praktijk op school Economische vakken Nederlands 67 4 Keukentheorie / gastheertheorie 33 5 Engels 67 6 Mentoruur 40 7 Kennismakingsstage uren regeling Excursie Workshop Zelfstudie huiswerk 618 Totaal SBU's Pagina 10

11 Horeca ondernemer café-bar en fastfood Tweede leerjaar Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid Samen en afhankelijk van anderen-onbegeleid S amen e n afhankelijk van ander e n-begele id Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Pagina 11

12 Overzicht leerjaar 3 Horeca ondernemer café-bar en fastfood Derde leerjaar Individueel en onafhankelijkonbegeleid Individueel en onafhankelijkbegeleid Individueel en temidden van groep-onbegeleid Individueel en temidden van groep-begeleid S amen e n afhankelijk van ander e n-onbe geleid Samen en afhankelijk van anderen-begeleid Totaal aantal sbu's Verwerven competenties in de arbeidssituatie Verwerven competenties in de gesimuleerde arbeidssituatie Verwerven vaardigheden buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Verwerven kennis buiten de (gesimuleerde) arbeidssituatie Overige deelnemeractiviteiten Subtotaal onbegeleide/begeleide deelnemeractiviteiten Totaal aantal SBU's Pagina 12

13 Onbegeleid Begeleid Deelnemeractiviteiten 1Theorie op school 233 2Stage / BPV Verdedigen ondernemersplan 6 4Vrije ruimte 160 Totaal SBU's Pagina 13

14 ROC Zeeland Bijlage 1 EXAMENCOMMISSIE Het bevoegd gezag van het ROC Zeeland stelt een examencommissie in. Centrale examencommissie HTV Voorzitter Secretaris Lid Lid Lid : dhr. W.J.C.M. Rops : dhr. A.L.M. Wesseling : mw. M.J. Hooijdonk : dhr. C.M.J.van de Wouw : dhr. J. van Beveren Sub examencommissie Horeca & Voeding Voorzitter Secretaris Lid Lid Lid Lid : dhr. C.M.J. van de Wouw : dhr. A.L.M. Wesseling : dhr. W. de Jong (docent) : dhr. M. van Overloop (docent) : mw. L. Ginjaar-Haack (vertegenwoordiger bedrijfsleven) : dhr. D. Stuurwold (vertegenwoordiger bedrijfsleven) Taken van de examencommissie A. Wettelijke taken: - Organisatie examens (indien niet afhankelijk van externe legitimering) lid 1 - Afname examens (idem) lid 1 - Aanwijzen examinatoren (idem) lid 3 - Vrijstelling verlenen lid 3 - Vrijstelling verlenen op basis van richtlijnen van het Bevoegd Gezag lid 1j - Regels vaststellen met betrekking tot goede gang van zaken tijdens lid 2 afnemen toetsen van het examen of de examenonderdelen - Kan richtlijnen en aanwijzingen geven aan examinatoren met betrekking tot beoordeling en uitslag (indien de beoordeling van de BPV door het bevoegd gezag in handen gegeven is van de examencommissie) lid 2, (BPV) Pagina 14

15 B. Andere taken die door het bevoegd gezag opgedragen / gemandateerd zijn: - Beoordelen en waarderen van de vastgestelde examineerbare onderdelen uit de beroepspraktijk, voor zover niet anders bepaald ingevolge de bepalingen met betrekking tot externe borging (KCE) - Oordelen over geldigheid verzuim - Maatregelen nemen bij onregelmatigheden - Cesuur vaststellen - Einduitslag vaststellen - Afhandelen bezwaar - Vrijstellingen verlenen - Beoordelen welke gedragingen, handelingen e.d. aangemerkt moeten worden als onregelmatigheid in de zin van art. 1.6 van de examenregeling. Pagina 15

16 GANG VAN ZAKEN TIJDENS TOETSAFNAME ROC Zeeland Bijlage 2 Voorbehoud: Ten tijde van het opstellen van deze regeling was nog niet bekend in welke mate de onderwijsvernieuwing richting competentieleren lopende dit cohort doorgevoerd wordt. Tijdens dit cohort kunnen er wijzigingen voortkomend uit onderwijsvernieuwing plaatsvinden. Dit zal echter niet ten koste gaan van de studievoortgang c.q. de deelnemer. Tenzij door het bevoegd gezag anders wordt bepaald gelden voor examens of onderdelen daarvan, de reglementen van de KCE gecertificeerde examenbank (SHE). A. AFWIKKELING VAN DE THEORIE - TOETSING: Vóór aanvang: - per examenruimte is tenminste één surveillant aanwezig: - de directie van de instelling waar het examen plaats vindt is verantwoordelijk voor de inrichting van de toetslocatie / toetsruimte; - de surveillanten hebben de beschikking over een kandidatenlijst en over de benodigde examenmaterialen; - surveillanten noteren de aanwezigheid van de kandidaten op de kandidatenlijst; - de surveillanten zorgen er voor tijdig voor aanvang van het examen/de toetsing op de examenlocatie aanwezig te zijn - kandidaten moeten zich kunnen legitimeren met een geldig legitimatiebewijs Tijdens: - surveillanten noteren tijdstip van aankomst van laatkomers op de kandidatenlijst; - surveillanten zien toe op rust en orde; - surveillanten vermelden onregelmatigheden op de kandidatenlijst, maken ingeval van geconstateerde onregelmatigheden daarvan melding in het proces-verbaal en stellen de examencommissie van de onregelmatigheden in kennis; - de kandidaat mag tijdens een toetsing het verblijf in de examenruimte niet onderbreken, tenzij dit naar het oordeel van de surveillant tot onwenselijke situaties aanleiding geeft; - ingeval de kandidaat de examenruimte verlaat dient het gemaakte werk te worden ingeleverd. Aan het eind: - kandidaten leveren toetsmateriaal en gemaakte opgaven in bij een surveillant; - de surveillant controleert en noteert de ontvangst van het materiaal op de kandidatenlijst; - de kandidaat parafeert voor akkoord bij inlevering; - surveillanten maken van het examen of van de toetsing een proces-verbaal op volgens het model in bijlage 5. Pagina 16

17 Na afloop: - De surveillanten dragen al het materiaal met inbegrip van het proces-verbaal over aan de Examencommissie of aan de vanwege de Examencommissie daartoe aangewezen functionaris(sen); - de examencommissie of bedoelde functionarissen dragen het materiaal over aan de beoordelaar(s). B. AFWIKKELING VOOR DE PRAKTIJKTOETSING Vóór aanvang: - De gang van zaken vóór, tijdens en na afloop van de praktijktoetsing wordt tijdig aan de kandidaat kenbaar gemaakt. Tijdens: - De examinator noteert bijzonderheden betreffende de praktijktoetsing in een protocol of proces-verbaal. - Kandidaten moeten zich kunnen legitimeren met een geldig legitimatiebewijs. - De examinator ziet toe op rust en orde. Aan het eind: - Kandidaten leveren toetsmateriaal en gemaakte opgaven in bij de examinator, de examinator staat er voor in, dat het examenwerk door de kandidaten is vervaardigd. De examinator controleert en noteert de ontvangst van het materiaal op het protocol of proces-verbaal. Na afloop: - De examinator draagt al het materiaal over aan de examencommissie of aan de vanwege de Examencommissie daartoe aangewezen functionaris(sen); - de examencommissie of bedoelde functionarissen dragen het materiaal over aan de beoordelaar(s). Pagina 17

18

19 ROC Zeeland Bijlage 3 ADRESSEN Bevoegd gezag: Instituut van Borging Examens: Examencommissie: Subexamencommissie Horeca&voeding Commissie van beroep: College van Bestuur ROC Zeeland Postbus 322, 4380 AH Vlissingen KwaliteitsCentrum Examinering Postbus 499, 3800 AL Amersfoort ROC Zeeland, Cluster HTV Postbus 7047, 4330 GA Middelburg ROC Zeeland, Cluster HTV Postbus 7047, 4330 GA Middelburg Commissie van Beroeps Examens P/a Postbus 322, 4380 AH Vlissingen Deze regeling is bekend gesteld aan: - de deelnemers aan de betreffende opleiding en extraneï voor de betreffende examens - college van bestuur - examencommissie, examinatoren/surveillanten - commissie van beroep - exameninstelling - directie van de vestigingen, waar de opleiding plaats vindt - personeel dat bij de opleiding betrokken is - landelijk orgaan beroepsonderwijs - minister van OC&W - inspectie van het onderwijs N.B. De documenten waarnaar wordt verwezen in dit OER, liggen op de volgende plaatsen ter inzage: - Handboek Examinering en toetsing Kantoor Teamleider Horeca & Voeding - OER en Kantoor Teamleider Horeca & Voeding - Eindtermendocumenten Internet: Pagina 19

20 EXAMENPROGRAMMERING (toetsplan) Beroepskwalificatie: Horeca Ondernemer Café Bar en Fast Food Crebo:10386 DEEL-KWALIFICATIE ONDERWIJS EENHEDEN EINDTERMEN** SCHOOL/BPV WEGING SOORT TOETING POSITIE* BIJZONDERHEDEN CRITERIA BEHEER EN UITVOERING Vaktechniek Fastfood 1a VT ff 1a-1 TH ( zie SHE) S 50% MK S1.2 VT ff 1a-2 PR ( zie SHE) S 50% PR S1.2 Vaktechniek Café / Barbedrijf 1A VT cb 1a-1 TH ( zie SHE) S 50% MK S1.2 VT cb 1a-2 PR ( zie SHE) S 50% PR S1.2 Vaktechniek Fastfood 1B VT ff 1b-1 TH ( zie SHE) S 50% MK S2.2 VT ff 1b-2 PR ( zie SHE) S 50% PR S2.2 Vaktechniek Café / Barbedrijf 1B VT cb 1b-1 TH ( zie SHE) S 50% MK S2.2 VT cb 1b-2 PR ( zie SHE) S 50% PR S2.2 Sociale en commerciële vaardigheden in het Fastfoodbedrijf SCV ff-1 TH ( zie SHE) S 50% MK S2.2 SCV ff-2 PR ( zie SHE) S 50% PR S2.2 Sociale en commerciële vaardigheden in het café / barbedrijf SCV cb-1 TH ( zie SHE) S 50% MK S2.2 SCV cb-2 PR ( zie SHE) S 50% PR S2.2 Operationeel werken in het fastfoodbedrijf OW ff-1 TH OW ff-2 PR ( zie SHE) S 50% MK S2.2 ( zie SHE) S 50% PR S2.2 Pagina 20

21 Operationeel werken in het café / barbedrijf OW cb-1 TH OW cb-2 PR ( zie SHE) S 50% MK S2.2 ( zie SHE) S 50% PR S2.2 Basismanagement Recht & Logistiek ( zie SHE)** S Financieel Management 25% S/MK S1.2 ( zie SHE)** S 25% S/MK S1.2 Marketing ( zie SHE)** S 25% S/MK S1.2 Personeels Management ( zie SHE)** S 25% S/MK S1.2 Operationeel management fastfood Observatie OM ff ( zie SHE) P 100% (4 x 25%) GO S.3.1 S.3.2 BPV voltooit + OBM praktijktaken voldoende gemaakt en afgetekend (=voorwaardelijk) Operationeel management café / bar Observatie OM cb ( zie SHE) P 100% (4 x 25%) GO S.3.1 S.3.2 BPV voltooit + OBM praktijktaken voldoende gemaakt en afgetekend (=voorwaardelijk) Ondernemingsplan fastfood Ond. Plan ff ( zie SHE) S 50% PW S3.2 zie uitwerking Verdediging ( zie SHE) S 50% M S3.2 Code 2 en 3 Ondernemingsplan café / bar Ond. Plan cb ( zie SHE) S 50% PW S3.2 zie uitwerking Verdediging ( zie SHE) S 50% M S3.2 Code 2 en 3 * Het in de kolom positie genoemde leerjaar en semesternummer geven een indicatie wanneer bij reguliere studieduur de toetsing gepland staat. Door tempodifferentiatie kan in individuele gevallen de toetsing op een ander moment plaatsvinden. Om hieraan tegemoet te komen worden de deelnemers vier maal per jaar in de gelegenheid gesteld om zich aan te melden voor een examen. ** Veel toetsen worden betrokken van de KCE Deze toetsenbank is nog in ontwikkeling hierdoor is op het moment dat dit OER geschreven wordt nog niet de informatie over alle toetsproducten bekend. De eindtermen verwijzingen worden daarom later (zodra ze beschikbaar zijn) aan dit OER toegevoegd Pagina 21

22 BIJZONDERHEDEN 1. Toetsen voorwaardelijk voor het afleggen van andere toetsen of deelname aan bepaalde onderwijsactiviteiten: Toets: De deelnemers zijn toelaatbaar tot de deelkwalificatie-eindtoets als min. 80% van de BPV opdrachten die bij de deelkwalificatie horen zijn gemaakt en afgetekend door de leermeester van het BPV-leerbedrijf. 2. Afwijkende vormen van toetsing als bedoeld in artikel 2.12: Doelgroep of problematiek: Aard van de aanpassing: (voorbeelden) Deelnemers met door een erkende psycholoog of orthopedagoog vastgestelde dyslexie Deelnemers met voldoende vaktechnische kennis, maar met een (nog) gebrekkig begrip van de Nederlandse taal a.g.v. recent aangevangen verblijf in Nederland Deelnemers uit een niet - Nederlandstalig land, die korter dan 5 jaar in Nederland verblijven Deelnemers met fysieke beperkingen als gevolg van bepaalde aandoeningen (ziekten, aandoeningen op neurologisch, motorisch, sensorisch gebied) Deelnemers, die deel kunnen nemen aan het examen, maar in een (min of meer) gesloten instelling verblijven. Verlenging van de examentijd bij examens waarin een appel gedaan wordt op lees - of schrijfvaardigheden Schriftelijke opdrachten worden vervangen door mondelinge instructie. EVK - procedure, waarvan toetsonderdelen deel kunnen uitmaken. Gebruik van een woordenboek toestaan; verlenging van de examentijd. Afhankelijk van de beperking vindt noodzakelijke aanpassing van de toetsomstandigheden plaats. Bijvoorbeeld aanpassingen v.w.b. toetslocatie. Een en ander ter beoordeling van het bevoegd gezag in overleg met de examencommissie. Pagina 22