Wijn & andere weetjes 01/2016
|
|
- Christiaan ten Wolde
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Wijn & andere weetjes 01/ Enkele woorden vooraf - De verdere uitplooi van onze handel - Onze recentste ontdekkingen - Ontwikkelingen in de wijnmarkt - Onze evenementen Enkele woorden vooraf : Een wijnbrief maken is niet altijd zo evident : het moet sowieso zinvol en aangenaam lezen zijn voor u als klant. Het moet voor ons ook nuttig zijn om u objectief onderhoudende info te bezorgen. Het vergt wat voorbereiding en werk maar toch zijn we begonnen aan het maken van deze elektronische nieuwsbrief. Graag willen we hier een interactief gegeven van maken : moest u dus ideeën hebben of extra info wilt weten omtrent een bepaald wijn -onderwerp, aarzelt niet ons een mailtje terug te sturen naar info@predikaat.be Veel leesgenot en tot binnenkort! Marleen & Eric Nulens-Punie, Wijnhandel Predikaat & Restaurant Het Accent 1
2 De verdere uitplooi van onze handel : Zoals u reeds kunt bemerkt hebben, zijn we vorig jaar gestopt met de uitbating van de bistro next door : het was een mooi pand, we hadden er aardig wat klanten kunnen verzamelen maar de kosten waren van die aard dat het geheel enkel in de beste maanden van het jaar rendabel was. We hebben dus moeten besluiten om andere wegen in te slaan. Sedert begin november vorig jaar zijn we dan gestart met ons weekend-restaurant, dat we Het Accent hebben genoemd. Met deze naam willen Marleen en ik benadrukken dat bij ons komen eten tegelijkertijd een accent geeft richting van het wijn- en/of bierarrangement dat we hierbij aanbieden. We zijn en blijven een wijnhandel wat betekent dat u dus aan tafel kunt genieten van een lekkere fles wijn, afkomstig van onze eigen wijndistributie, en dit geserveerd met een kurkrecht van euro/fles. Veel klanten hebben reeds ingezien dat dit het culinair genot aan tafel aardig kan verhogen : u drinkt bij ons wijn als begeleiding van een gastronomische maaltijd aan een zeer goede kwaliteit-prijsverhouding. We presenteren ook steeds een aanbod van wijnen per glas (slechts 5.00/stuk) en dit bijpassend met de geserveerde gerechten. België is een bierland en de liefhebbers van het gerstenat zijn bij ons dan ook meer dan welkom : we serveren, indien gewenst ook bijpassende bieren met onze gerechten. Om u de garantie te kunnen bieden super-verse gerechten geserveerd te krijgen, werken we steeds met een 2-gangen-keuze-menu : u kan telkens kiezen tussen 2 voor- & hoofdgerechten, waar we u als klant zoveel als mogelijk op uw smaakwensen zullen bedienen. Meer info over ons menu-aanbod op Reserveren kan trouwens ook via deze website of natuurlijk telefonisch op 0475/ Indien u last minute beslist om iets te komen eten, mag u ook zo binnen komen maar dan kunnen we u niet garanderen dat we nog alle gerechten gaan kunnen serveren : gezien we kleinschalig willen werken, houden we het aantal couverts per service dan ook beperkt. 2
3 Indien u zin heeft om 1 gerecht te komen uitproberen, dan kan dit ook. We kunnen ook uw feestjes (tot max. 40 personen) organiseren. Bedrijfsseminaries hebben we ook reeds gedaan waarbij we beschikken over een aparte vergader- of werkruimte (afhankelijk van het aantal personen). Dit alles kan ook gedurende de week doorgaan. We zijn momenteel open op vrijdag-, zaterdag- & zondagavond. Zondagmiddag kunt u ook bij ons terecht. We overwegen ook om donderdagavond iets speciaal te gaan doen, maar dit hebben we nog niet helemaal uitgewerkt. Onze recentste ontdekkingen Marleen en ik zijn eind januari in Montpellier op strooptocht geweest : we zijn de Bio Millésime-beurs gaan bezoeken, zowat dé grootste bio-wijnbeurs ter wereld. Meer dan 1000 wijnboeren uit heel Europa stonden daar om hun wijnen te promoten. De bio-wereld is de geitenwollensokken echt wel ontgroeid, het zijn wijnen die inderdaad rekening houden met het milieu en tegelijkertijd een stukje gezonder zijn voor de consument. In ons gamma waren we reeds goed bezig met enkele van die producenten : denken we maar aan Saumarez, Bégude, Poujol, allen wijnboeren die in de Languedoc-regio aardig furore maken. We kenden reeds langer het domein van Pierre Clavel, doch hebben ondertussen onze 1 e bestelling bij hem geplaatst : zijn witte & rode wijnen zijn ongelooflijk lekker en dit met een prachtige prijs-kwaliteitverhouding. Mas des Dames & Olllier Taillefer staan ook op ons verlanglijstje : binnenkort kunnen we u daar ook meer rond vertellen. We hebben ook nog enkele andere wijnbeurzen bezocht, waar wijnen uit Portugal, Frankrijk & Italië de hoofdvogel konden afschieten. Recent hebben we ook een wijnboer uit Argentinië ontmoet die nog nooit wijn verkocht heeft op de Belgische wijnmarkt. Prachtige wijnen aan een zacht prijsje, : we moeten 3
4 echter wel afnemen per container, wat een zware investering vereist, extra stockplaats nodig heeft, kortom momenteel wat moeilijk om het rond te krijgen. Sinds kort werken we ook samen het domein van Frank John, dé topper op het vlak van bio-dynamische wijnbouw. Hij was vroeger oenoloog voor Reichsrat von Buhl in Duitsland maar vaart sedert 12 jaar zijn eigen koers : Buiten zijn consulting aan een 100-tal andere domeinen, heeft hijzelf een kleine wijngaard van 3 ha waar er 1 droge witte wijn wordt gemaakt en dit van de nobele rieslingdruif. Er is ook 1 rode waar enkel de pinot noir-druif mag meespelen. Het zijn beiden echt toppers in de markt met slechts een 600-tal flessen voor de Belgische wijnmarkt. Prachtige wijnen die zich schitterend laten combineren met onze gastronomie. Een unieke ervaring in uw glas, zeker de moeite waard om hiervan een paar flessen in uw privé-wijnkelder (of kast) te bewaren om nu of binnen een paar jaar ervan te genieten. De regio rond Bordeaux begint zich te roeren in de positieve zin : witte wijnen, gemaakt van een mix van sauvignon, semillon en soms wat muscadelle, zijn subliem geworden, een streling voor uw gehemelte en dit voor een verkoopprijs per fles inclusief btw onder de Binnenkort zijn we op Prowein, na Vinexpo in Bordeaux, dé grootste wijnbeurs van Europa. Een evenement op zijn Duits georganiseerd, dus grondig en goed doordacht waar zowat elke professioneel die met wijn bezig is, naartoe moet gaan. Meer hierover in een volgende Wijnflash. Ontwikkelingen in de wijnmarkt : De groenen hebben indertijd de eerste stappen gezet en ons veel signalen gegeven dat we onze planeet meer moeten ontzien. De wijnboeren gebruiken moeder aarde vrij intens : een druivenstruik gaat min. 30 à 50 jaar mee, waarbij de druiven pas echt op hun hoogtepunt van kwaliteit zijn, dikwijls pas na 20 jaar of meer. Wijn op zich moet terroir hebben, niets oppervlakkig maar wel een typiciteit van de regio waar zijn wortels soms 20 meter of dieper hun mineralen gaan zoeken om de best mogelijke druiven af te leveren. Dit geeft uw fles wijn op tafel een typisch karakter, dus niets te maken met de massawijn waarmee de grote distributeurs op de Belgische & internationale markt ons willen overspoelen. Jonge wijnboeren zijn de laatste jaren aardig op weg om zich te onderscheiden van hetgeen hun (groot)vader als wijn bottelde. Wijn mag zich wat aanpassen aan een moderne consument maar mag zich niet prostitueren tot een eenheidsworst. Op dat punt hebben de Franse wijnboeren het moeilijk gehad : hun vroegere meer stugge houding om zich vast te houden aan de oude gewoonten van hun voorouders zijn wat gemilderd door de druk van het internationaal wijnaanbod dat Europa overspoelt. Frankrijk is voor Europa terug dé bakermat aan het worden van de wijnwereld : er is dus een zekere souplesse ontstaan die de jongere en moderne consument terug kan laten keren. De grote massa wijnen uit 4
5 de zogenaamde Nieuwe Wereld is men stilletjes aan beu gedronken en men zoekt alternatieven. In Nieuw-Zeeland, Australië, Chili, worden ook zeer lekkere wijnen (de zogenaamde Premiumwijnen ) gemaakt doch die zijn in verhouding tot hetgeen we nu in Frankrijk zien aankomen veel duurder geworden. Op die manier zijn onze zuiderburen terug in de markt aan het komen. In hun kielzog ziet men dat de Italianen & de Spanjaarden zich ook aardig aan het aanpassen zijn. Ook zij gaan meer en meer op typiciteit werken maar dan gepresenteerd in een moderner kleedje. We krijgen dus nog leuke zaken in ons glas : de betere wijnwereld krijgt terug grip op de markt en gaat de consument kunnen verleiden met typische wijnen, gemaakt door kleinere wijnboeren die vertegenwoordigd worden door importeurs die hun producenten goed kennen : het is aan hen om de huidige verbruiker het verhaal te vertellen : een story die het maakt dat u als klant een ware belevenis krijgt als de fles bij u thuis wordt opengemaakt in het bijzijn van uw vrienden en /of familie. Onze evenementen : - De laatste zaterdag van februari (27/02) gaan we onze lentekuis houden : we krijgen de nieuwe wijnjaartallen terug in voorraad en moeten plaats maken in onze opslagruimte. u krijgt als klant van ons die dag 15 % korting op de officiële prijs van onze wijnlijst bij aankoop en afhaling van alle wijnen die we dan nog in voorraad hebben. Het gaat om recente wijnen van bekende domeinen waarvan we soms niet meer zoveel flessen in voorraad hebben staan. Het zijn echte schatjes waarvan u de meeste vooraf kunt proeven en die niet in uw wijnvoorraad mogen ontbreken. - We starten onze wijncursus Essentie rond wijn terug op en dit vanaf maandag 11 april. 5 maandagen gaan we u onderdompelen in die wonderlijke wijnwereld en u laten genieten van wijnen, waarbij we telkens gaan bespreken met welk type gerechten die flessen een perfecte match zouden kunnen vormen. Max. 10 personen kunnen hieraan deelnemen. Inschrijven vooraf is noodzakelijk en kan via mail naar eric@predikaat.be. Deelnamekost is /persoon voor de ganse cursus en dit dus wijnen, electronische nieuwsbrief en syllabus inbegrepen. Bijkomende info kunt u ook bekomen door ons even te contacteren op 0475/ (gsm Eric) - Tijdens het Pinksterweekend van vrijdag 13/05 tot en met maandag 16/05 organiseren we opnieuw onze grote Lentedegustatie en dit in aanwezigheid van diverse wijnboeren en voorzien van onze vaste wijn-waarden maar ook natuurlijke enkele speciale wijnen. 5
Anverres, Brialmontlei 60, 2018 Antwerpen T: M: Mail: - Nieuwsbrief april 2018
Anverres, Brialmontlei 60, 2018 Antwerpen T: +32 3 289 78 61 M: +32 472 66 37 98 Mail: info@anverres.be - www.anverres.be Nieuwsbrief april 2018 Beste wijnliefhebber, De verbouwingen bij Anverres zijn
Nadere informatieNieuwsbrief Champagne Select September 2018
Nieuwsbrief Champagne Select September 2018 Welkom bij onze September nieuwsbrief! Dit keer hebben we wel een hele mooie aanbieding, praten we u bij over de laatste ontwikkelingen in de champagnewereld,
Nadere informatieNieuwsbrief Champagne Select April 2018
Nieuwsbrief Champagne Select April 2018 Welkom bij onze Lente nieuwsbrief! In deze nieuwsbrief gaan we u weer informeren over de laatste ontwikkelingen, hebben we een mooie aanbieding en luiden we het
Nadere informatieNu 10% korting én uniek lotnummer bij aankoop van iedere 6 flessen Dal Cero
Nu 10% korting én uniek lotnummer bij aankoop van iedere 6 flessen Dal Cero MARTIN WAßMER Kwaliteit uit Baden In het uiterste zuidwesten van Baden ligt het gebied Markgräflerland. In een prachtige omgeving
Nadere informatieadres: Nardy s nieuwsbrief van vrijdag 9 juni 2017:
Editie: Regio Haarlem +Maastricht E-mailadres: leonardnafzger@yahoo.com Dorpsstraat 843 F (kantoor) 1566 EH Assendelft Liedeweg 9 (cave Fort Liebrug) 2065 AH Haarlemmerliede info@leschiensblancs.nl Tel:
Nadere informatiewww.megabeer.be www.megavino.be www.megaspirits.be WAAROM DEELNEMEN AAN ONZE BEURZEN? Van u te laten horen in de pers; marktonderzoeken uit te voeren Een maximaal aantal potentiële Belgische en buitenlandse
Nadere informatieSmaakvolle wijnen Origineel maatwerk Bijpassend glaswerk Uniek wijnkelderbeheer Verrassende thema gifts Creatieve relatiegeschenken
Smaakvolle wijnen Origineel maatwerk Bijpassend glaswerk Uniek wijnkelderbeheer Verrassende thema gifts Creatieve relatiegeschenken Exclusieve kerstpakketten Persoonlijke service www.wineinspiration.nl
Nadere informatiePagina 1. Pagina 2. Pagina 3. Geachte heer/mevrouw,
Pagina 1 Geachte heer/mevrouw, Om Perswijn als tijdschrift en onze website zo interessant mogelijk voor u te houden hebben wij deze vragenlijst gemaakt. Hieronder treft u een aantal vragen die betrekking
Nadere informatieOntdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon.
SELECTIE ZOMER 2019 Kleine appellaties, familiale domeinen, respect voor omgeving en druif. Ontdek deze selectie van ons uitgebreid gamma uit Languedoc en Roussillon. en andere Franse regio s. Saint-Chinian
Nadere informatieMmmmh! friends. Charleroisesteenweg Brussel - Tel
Mmmmh! friends Charleroisesteenweg 92-1060 Brussel - Tel. + 32 2 534 23 40 - info@mmmmh.be Groepslessen Een culinaire activiteit enkel voor u en uw vrienden! U houdt van koken? Uw wenst uw passie te delen
Nadere informatieVILLA ZWART GOUD HUISKAMERRESTAURANT VOOR PRIVÉFEESTEN
VILLA ZWART GOUD HUISKAMERRESTAURANT VOOR PRIVÉFEESTEN Hartelijk welkom in Villa Zwart Goud. In dit private restaurant krijgt u de volledige aandacht van de bediening, er wordt exclusief voor u gekookt,
Nadere informatieZaterdag 28 juni 2014 Bezoek Weingut am Stein
Zaterdag 28 juni 2014 Bezoek Weingut am Stein Weingut am Stein Sandra & Ludwig Knoll Weingut am Stein is zonder twijfel één van de indrukwekkendste domeinen uit Duitsland. En dit door een combinatie van
Nadere informatie14, 38 incl. btw 17,40
Wijngeschenken voor elk budget & elke feestdag! 14, 38 incl. btw 17,40 Emperors Finest Emperors Finest Vistamar Brisa, Cabernet Sauvignon & Vistamar Sauvignon Blanc Vistamar in Chili maakt wijnen volgens
Nadere informatie~ WIJNCLUB van BEERSEL ~ programma
programma 2018 2019 maand & jaar dag & datum plaats land streek onderwerp kleur/type Oktober 2018 maandag 22/10 donderdag 25/10 Gravenhof Frankrijk BOURGOGNE betaalbaar 15 25 rood November 2018 van zaterdag
Nadere informatieGraag willen wij jou laten kennismaken met ons zomerprogramma. Dit jaar in het thema:
Beste bewoner, familie, bezoeker, Graag willen wij jou laten kennismaken met ons zomerprogramma. Dit jaar in het thema: Reis door Europa In dit Zonneblad vind je een overzicht van al onze grote activiteiten.
Nadere informatieGROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC
GROOTSTE WIJNGEBIED VAN EUROPA ANGUEDOC PEYRES NOBLES Peyres Nobles is afkomstig uit het grootste wijngebied van de Languedoc; de Corbières. Uit het enorme wijnaanbod is onze keuze gevallen op deze heerlijke
Nadere informatie~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma maand & jaar dag land streek onderwerp kleur. FR ZA Land Chenin wit 4 daagse reis
programma 2015 2016 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2015 November 2015 December 2015 maandag 19/10 donderdag 22/10 FR ZA Land Chenin wit 4 daagse reis donderdag 3/12 maandag 7/12 Frankrijk
Nadere informatierestaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.
1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg
Nadere informatie~ De Wijnclub van BEERSEL ~ programma 2012 2013
programma 2012 2013 maand & jaar xxxx dag land streek onderwerp kleur Oktober 2012 22 & 25/10 Wereld druif Pinot Noir rood November 2012 1-4 nov Portugal Douro 4 daagse trip December 2012 03 & 06/12 Frankrijk
Nadere informatieGraag willen wij jou laten kennismaken met ons zomerprogramma. Dit jaar in het thema:
Beste bewoner, familie, bezoeker, Graag willen wij jou laten kennismaken met ons zomerprogramma. Dit jaar in het thema: Reis door Europa In dit Zonneblad vind je een overzicht van al onze grote activiteiten.
Nadere informatiet' Soete Huys te Melsele.
Beste leden, ouders en sympathisanten, Een turnvereniging kan uiteraard niet zonder degelijk turnmateriaal en zoals jullie weten: turnmateriaal kost handen vol geld, vandaar dat we, naar jaarlijkse gewoonte,
Nadere informatieZaterdag 4 juli 2015 Bezoek Weingut von Winning
Zaterdag 4 juli 2015 Bezoek Weingut von Winning Weingut von Winning Weinstraße 10 67146 Deidesheim I n Deidesheim, een dorp in het centrale gedeelte van de Pfalz dat bezaaid is met talrijke Grand Cru wijngaarden,
Nadere informatieWijndag Zuid Limburg 5 september 2015
Wijndag Zuid Limburg 5 september 2015 Een twaalftal leden en aanhang namen deel aan de door Tjeu georganiseerde wijndag in Zuid Limburg. Apostelhoeve Ons eerste proefadres was de alom bekende Apostelhoeve,
Nadere informatiet' Soete Huys te Melsele.
Beste leden, ouders en sympathisanten, Een turnvereniging kan uiteraard niet zonder degelijk turnmateriaal en zoals jullie weten : turnmateriaal kost handen vol geld, vandaar dat we, naar jaarlijkse gewoonte,
Nadere informatieCULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Nadere informatieDe eerste wijnronde van Vlaanderen
Vlaamse Wijngilde Wine Wise Two Get There Belgian Wines De eerste wijnronde van Vlaanderen Inhoudsopgave Inleiding 1 Een vernieuwend initiatief 1 Concept 1 Rally, Wijnbeurs, Avondfeest 1 Datum 2 Woensdag
Nadere informatieWelkom! 1. CHECK IN Meld je bij de ontvangstbalie als je gezelschap compleet is en kies het gewenste arrangement.
Weetjes & tips WATERTUIN is een All-inclusive restaurant voor iedereen. Je betaalt bij ons niet voor de gekozen gerechten, maar voor hoelang je bij ons verblijft. Om je bezoek zo aangenaam mogelijk te
Nadere informatieAFDELING WIJNKENNER. Modulefiche Algemene wijnkennis
Algemene wijnkennis - Je leert wat wijn is en leert de verschillende wijntypes kennen - Je leert over factoren die wijn beïnvloeden: klimaat, bodem, wijngaard, druivenstok, druivenvariëteiten, ligging
Nadere informatieLANG WEEKEND 15-18 AUGUSTUS 2014 HEALEY
LANG WEEKEND 15-18 AUGUSTUS 2014 HEALEY & GOLF Zijn de Healey en golf uw passie? Wij willen deze twee combineren in de eerste Healey golfreis. In vier dagen tijd spelen wij op drie prachtige golfbanen
Nadere informatieTAAKKLASSE 1, PERIODE 1 ZGHV ALA VOORBEREIDING PROEVE 1 Document Opdracht Proeve 1
TAAKKLASSE 1, PERIODE 1 ZGHV ALA VOORBEREIDING PROEVE 1 Document Opdracht Proeve 1 VGT TECHNIEKEN 1A KGC DRANKENKENNIS 1A KGC SERVEERLEER 1A KGC ALGEMENE THEORIE 1A Techniekenlijst 1A HRP 11 Algemene drankenkennis
Nadere informatieOntdekkingsweekend Zaterdag 6 juli 2013 Ahr Weingut Adeneuer
DEZE TRIP IS VOLZET Ontdekkingsweekend Zaterdag 6 juli 2013 Ahr Weingut Adeneuer Wandelen, ontdekken, proeven, culinair genieten N aar traditie trekken we jaarlijks naar Duitsland om er één van onze domeinen
Nadere informatieTEL ALLE MARTINOLLES WIJNEN BIJ ELKAAR VOOR DE MAXIMALE KORTING!
MAGNIFIQUE MARTINOLLES 16 Martinolles Vermentino Dit is dé perfecte wijn om in het zonnetje op het terras te drinken. Om jezelf eens lekker te verwennen, veelzijdig inzetbaar aan tafel of bij onaangekondigd
Nadere informatieRESTAURANT & LUNCHROOM
RESTAURANT & LUNCHROOM Je bezit een lunchroom of een restaurant en op het menu staat pizza, omdat je klanten daarom vragen en jij wilt geen omzet mislopen, maar je bent je ook bewust van alle moeite die
Nadere informatieEINDEJAARSFOLDER afhaalgerechten. Restaurant Royal Stationsstraat Izegem T
EINDEJAARSFOLDER afhaalgerechten 2016 Restaurant Royal Stationsstraat 5 8870 Izegem T 051 30 35 60 info@resto-royal.be www.resto-royal.be Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Hoe gaat u de feestdagen vieren?
Nadere informatieHet einde van de lange, warme en droge zomer is aangebroken, de hoogste tijd dus om jullie onze
Het einde van de lange, warme en droge zomer is aangebroken, de hoogste tijd dus om jullie onze activiteiten voor te stellen tijdens het najaar van 2018 en het voorjaar van 2019. Reeds jarenlang is Orangerie
Nadere informatieChileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Nadere informatieOpgelet: Lekkers voor klein en groot in aantocht!!!
Dag beste mensen allemaal, Opgelet: Lekkers voor klein en groot in aantocht!!! Wijn en speculaas en zoveel meer worden u binnenkort naar goede gewoonte aangeboden door ons oudercomité. Waarom zeker iets
Nadere informatie"Wijn Leren Degusteren" was voor mij een meer dan verrijkende ervaring. Wat een zestal wijnavonden mij hebben bijgebracht is moeilijk te definiëren
De cursus voldeed in alle opzichten aan de verwachtingen. Een grondige dosis theorie, lekkere tot soms zeer uitzonderlijke wijnen. Het geheel gebracht in een aangename, ontspannende vriendschappelijke
Nadere informatierestaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.
1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg
Nadere informatiewww.champastique.be Catalogus Particulieren 2015
www.champastique.be Catalogus Particulieren 2015 Visie & Missie Champagnes aanbieden van kleine huizen uit de 4 microregios van de Champagnestreek met oog voor traditie, hun passie voor Champagne overbrengen
Nadere informatieNieuws van Kraton. Kraton's Experience Diponegoro aanbieding. - April Wegens succes verlengd: Kraton's Experience & like om te winnen!
Nieuws van Kraton - April 2018 - Wegens succes verlengd: Kraton's Experience & like om te winnen! Kraton's Experience Diponegoro aanbieding Wow! Wat een geweldige leuke reacties, opmerkingen en complimenten
Nadere informatienieuwsbrief Colofon Webshops in Eerbeek Nummer Maar er is meer nieuws; leest u verder op de volgende pagina s. mei 2016
Nummer 37-2016 nieuwsbrief Colofon mei 2016 info@info-eerbeek.nl www.info-eerbeek.nl Deze nieuwsbrief is een initiatief van Ondernemersvereniging Centrum Stuijvenburchplein Ons centrum is bijna klaar,
Nadere informatieGRATIS MAGNUM SYRAH BIJ 24 FLESSEN LES JAMELLES MERLOT EN/OF CHARDONNAY. t.w.v. 17,95. tchin-tchin!
FIJNE FEESTDAGEN! Dit is de leukste en lekkerste wijnbrief van het jaar. De gezellige sfeer met een knapperend houtvuur en met een beetje geluk sneeuwpret. Omringd door familie en vrienden genieten van
Nadere informatieDe proeverijen van Marcel April 2013 Elzas
Marcel-les-Vignes Coopérative d achat à finalité sociale de vins naturels et bios De proeverijen van Marcel April 2013 Elzas Om van de zuurkool naar de asperges over te gaan en daarmee de lente in te glijden,
Nadere informatieDit deel van het examen bestaat uit vier opdrachten (vragen) waarvan u er drie dient uit te werken.
Aanwijzingen voor de kandidaat: Dit deel van het examen bestaat uit vier opdrachten (vragen) waarvan u er drie dient uit te werken. Elke opdracht dient u als een nieuwe case te behandelen. Iedere opdracht
Nadere informatieR ESTAURANT W E R E L D K E UKE N
R ESTAURANT W E R E L D K E UKE N Geniet en proef Genieten van gerechten uit de hele wereld terwijl onze koks het live voor u klaar maken. Dat is het live cooking concept van Wereldrestaurant Etenswaard!
Nadere informatierestaurant la tasca Open: maandag t/m zaterdag Keuken open: 18:00-22:00 Voor groep reserveringen kunt u altijd vrijblijvend contact met ons opnemen.
1 Restaurant La Tasca Aan één van de mooiste grachten van Delft, de Voldersgracht, vindt u Restaurant La Tasca. Al sinds de opening in 1998 staan Robin en Bert hier in de keuken om met veel liefde, zorg
Nadere informatieBURLESQUE ZINFANDEL 2014
: BURLESQUE ZINFANDEL BURLESQUE ZINFANDEL 2014 Dit wijnhuis bestaat nog niet zo lang. Het etiket springt direct in het oog. Van deze wijn kan je gemakkelijk zeggen dat het een etiketwijntje is maar wat
Nadere informatieOP ZOEK NAAR EEN CULINAIRE TOPERVARING VOOR AL UW EVENEMENTEN?
OP ZOEK NAAR EEN CULINAIRE TOPERVARING VOOR AL UW EVENEMENTEN? BIJ HERTOG JAN BENT U OP DE JUISTE PLEK Sinds we ons restaurant in de zomer van 2014 verhuisden naar een historische hoeve in Zedelgem, beschikken
Nadere informatiePinot Noir wereldwijd
Pinot Noir wereldwijd Pinot Noir is waarschijnlijk de meest wispelturige druif die een wijnbouwer zich kan voorstellen: hij gedijt goed op een arme bodem, maar dan weer niet té arm, een vochtig klimaat,
Nadere informatieOude en nieuwe wijnwereld
Oude en nieuwe wijnwereld KREEFTSKEERKRING EVENAAR STEENBOKSKEERKRING Oude wereld Nieuwe wereld De productie in Europese wijnlanden is veel groter dan in de landen daarbuiten. Van de totale hoeveelheid
Nadere informatieVoor Hemels koken hoef je geen Chef te zijn!!!
Vanaf juni 2015 is naast Restaurant Ratatouille op Vischmarkt nr. 4, ons KookLokaal, Wijnkelder en CuliWinkel gevestigd. Verschillende concepten onder één dak wat Ratatouille gastronomisch helemaal compleet
Nadere informatieProeven in stijl groepen
Proeven in stijl Ontdek de wijnschatten van Arnhem Bij wijnhandel Robbers & van den Hoogen aan de Arnhemse Velperweg wordt de wijn nog gekoesterd. Het wijnkopershuis ademt de sfeer van een wijnbedrijf
Nadere informatieUitnodiging voor een gezellig en informatief wijnweekend aan de Moezel.
Uitnodiging voor een gezellig en informatief wijnweekend aan de Moezel. De familie Loescher en DKP Wine & Dine organiseren van 5-7 mei 2017 een leuk en informatief wijnweekend in Senheim aan de Moezel.
Nadere informatieTerre des Anges 2013
Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:
Nadere informatieUit eten met kerst Restaurant tips
Uit eten met kerst Restaurant tips Geen zin om met kerst uitgebreid in de keuken te staan of om één van de twee kerstdagen je ook nog even uitgebreid in de watten te laten leggen bij een restaurant. Eigenlijk
Nadere informatie1) De breedtegraad waartussen kwaliteits-wijndruiven groeien is:
EXAMENVRAGEN THEORIE 25 minuten EXAMEN HORECA WINE PROFESSIONAL - THEORIE 1) De breedtegraad waartussen kwaliteits-wijndruiven groeien is: a) 20º en 50º NB b) 10º en 50º NB c) 30º en 50º NB en ZB d) het
Nadere informatieDe échte klassieker, de Vlaamse Druivencross Overijse
www.desportvriendenoverijse.be desportvriendenoverijse@skynet.be NIEUWSBRIEF > 10 NOVEMBER 2011 INHOUD 11 December > Vlaamse Druivencross VIP & Hospitality 8 December 2011 > Gespreksavond met Michel Wuyts
Nadere informatieDe klok rond genieten!
Speciale Editie Activiteitspromotie en Bijkomende Aanwervingspromotie Tupperinfo De klok rond genieten! 3 www.tupperware.be Weken 47-52 17/11/2014 28/12/2014 Weken 47-52 17/11/2014 28/12/2014 Activiteitspromotie
Nadere informatieLimburgse wijnen populairder dan ooit
VRAAG IS ZO GROOT DAT BEPERKTE VOORRAAD SNEL IS UITVERKOCHT Limburgse wijnen populairder dan ooit Jerome Gielkens Voor kwaliteitsvolle wijnen hoef je heus niet naar Frankrijk of Italië. In Limburg worden
Nadere informatieBelangrijke data: 1 en 2 nov: Wijnverkoop 8 en 9 nov: Geldslag en wijnverkoop 14, 15 en 16 nov: Takweekend. November
Belangrijke data: 1 en 2 nov: Wijnverkoop 8 en 9 nov: Geldslag en wijnverkoop 14, 15 en 16 nov: Takweekend November Xaverius-St.Rita A21/46G November 2014 Beste ouders, leden en sympathisanten, We willen
Nadere informatieJeroen Bosch 2016. Groepsarrangementen bij Artisan. Restaurant en Wijnhandel Artisan Verwersstraat 24, 5211 HW s-hertogenbosch
Jeroen Bosch 2016 Groepsarrangementen bij Artisan Vinoloog van de wijnacademie Bib Gourmand van Michelin Restaurant en Wijnhandel Artisan Restaurant & Wijnhandel Artisan ambachtelijke & biologische keuken
Nadere informatieINHOUD WELKOM WAT ZIT ER IN JOUW HELLOFRESH BOX? BEZORGING AAN HUIS OVER ONZE VERPAKKINGEN ONZE EXTRA BOXEN JOUW LIDMAATSCHAP BEHEREN
h! s e r F o l l e H j i b Welkom INHOUD 3 4 6 7 8 10 11 12 WELKOM WAT ZIT ER IN JOUW HELLOFRESH BOX? BEZORGING AAN HUIS OVER ONZE VERPAKKINGEN ONZE EXTRA BOXEN JOUW LIDMAATSCHAP BEHEREN HELLOFRESH TEGEN
Nadere informatiePassie voor Italian life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, een lichte kleur met een gouden gloed
Passie voor Italian life-style Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, een lichte kleur met een gouden gloed Geproduceerd in het prosecco DOC gebied Vitamines, mineralen, planten ingrediënten,
Nadere informatieINFORMATIE KOOKSTUDIO
INFORMATIE KOOKSTUDIO Heeft u de smaak al te pakken? Kookstudio De Smaak Van... is een professioneel en goed uitgeruste kookstudio in het centrum van Almelo. De kookstudio biedt mogelijkheden voor uiteenlopende
Nadere informatieRAAKJE KWB ARDOOIE. September 2010
RAAKJE KWB ARDOOIE September 2010 Na twee maanden vakantie, is KWB Ardooie terug. We stellen u dan ook graag ons nieuwe jaarprogramma voor. Je zult zien, het is een rijkgevuld programma. Misschien dat
Nadere informatieA B. A Wijngaard aan De Molen B Wijngaard aan de Boshoek. C Wijngaard aan de Eekstraat D Wijngaard aan de Mussenhoevelaan
Situering wijngaarden D C A B A Wijngaard aan De Molen B Wijngaard aan de Boshoek C Wijngaard aan de Eekstraat D Wijngaard aan de Mussenhoevelaan Fietstocht langs onze wijngaarden A B C D Vertrek bij den
Nadere informatieZENATO. Zenato Ripassa 3 Liter in kist. Zenato Ripassa 1,5L
ZENATO Het bedrijf van de familie Zenato is gelegen in San Benedetto aan het Gardameer, in de provincie Veneto. Dit gebied is naar volume het grootste produktiegebied van DOC wijnen van Italie. Het bedrijf
Nadere informatieBelangrijke data: 8 november: Groepsgeldslag 31 okt, 1 en 2 nov: Belofteweekend. November
Belangrijke data: 8 november: Groepsgeldslag 31 okt, 1 en 2 nov: Belofteweekend November Xaverius-St.Rita A21/46G November 2014 Beste ouders, leden en sympathisanten, We willen iedereen hartelijk bedanken
Nadere informatieKOOKWORKSHOPS LA COCOTTE 2017
KOOKWORKSHOPS LA COCOTTE 2017 Gezellig, leerzaam & culinair koken met elkaar. CONTACT KOOKWORKSHOPS OPEN INSCHRIJVING KOOKWORKSHOPS MET EIGEN GROEP KOOKWORKSHOPS MOGELIJKHEDEN KOSTEN DRANKENARRANGEMENT
Nadere informatieNieuwsbrief De Wimilingen
Nieuwsbrief De Wimilingen JANUARI FEBRUARI 2019 Contactgegevens voor info en inschrijvingen: Contactpersoon: Marleen Dobbels Adres: Kruizemunt 15, 2160 Wommelgem Tel: 03 355 18 14 E-mail: marleen.dobbels@emmaus.be
Nadere informatieDit deel van het examen bestaat uit vier opdrachten (vragen) waarvan u er drie dient uit te werken.
Aanwijzingen voor de kandidaat: Dit deel van het examen bestaat uit vier opdrachten (vragen) waarvan u er drie dient uit te werken. Elke opdracht dient u als een nieuwe case te behandelen. Iedere opdracht
Nadere informatiePresentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieTOV! Van wonder tot paasei. Nieuwsbrief februari. Geplande activiteiten. Belangrijke mededeling
Nieuwsbrief juni.docx Nieuwsbrief februari TOV! Weerstraat 26, 4001LD Tiel, www.toveten.nl T: 0344-751223 info@toveten.nl.ik ben de levende, en Ik ben dood geweest en zie, Ik ben levend tot in alle eeuwigheid.
Nadere informatieHospice de Beaune - Hôtel Dieu.
BOUROGNEREIS Vijf dagen genieten. Een bijzondere combinatie van cultuur en geschiedenis en wijn en spijs. Onder leiding van Gijs van Bilsen, registervinoloog van de Wijnacademie. Wijn en spijs gaan onherroepelijk
Nadere informatieBonus Rapport : De GodenDrank
Bonus Rapport : De GodenDrank De Godendrank Om iedere dag optimaal te beginnen Katjaa Callens Copyright 2009. Alle rechten voorbehouden. www.wegmetdiekilos.com Denk aub eventjes aan het milieu voor je
Nadere informatieWitte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
Nadere informatieEen heerlijk verblijf aan zee!
Een heerlijk verblijf aan zee! Domein Westhoek Arrangementen en promoties juni-december 2015 Geniet van de gezonde zeelucht in Domein Westhoek Verantwoordelijke uitgever : M. Michiels - Mussenstraat 17-19
Nadere informatieLANCERING BISTRONOMIE GIDS 2012
PERSMAP LANCERING BISTRONOMIE GIDS 2012 De lekkerste bistro s van het moment verzameld in 1 overzichtelijke gids. Vandaag lanceren Steve Engels en Johannes Denis de gids Bistronomie 2012. Deze eerste editie
Nadere informatieMaMa Kelly Kreeft en kip en zo veel meer
MaMa Kelly Kreeft en kip en zo veel meer Ja, ik ben bij mij MaMa Kelly geweest, een bistro restaurant en inderdaad ik ben enthousiast, goed gelezen! Op instagram zag ik veel prachtige foto s van het nieuwe
Nadere informatieBruisende zomeropruiming
Bruisende zomeropruiming In de maand juli doen we in ons magazijn een tussentijdse telling. Omdat we ruimte moeten maken voor de nieuwe oogsten is dit hét geschikte moment om kleine restantjes aan te bieden.
Nadere informatieWITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Nadere informatieAmsterdam. Bites bij East 57
Nieuwe hotspot Amsterdam East 57 Er wederom een Nieuwe hotspot in Amsterdam: East 57 Amsterdam. Eigenlijk is East 57 een beetje alles wat de echte lekkerbek zoekt. Het is sinds september zowel een nieuw
Nadere informatiePROJECTOPROEP
14.03.2020 PROJECTOPROEP Museum Night Fever, is de museumnacht van Brussel. En wees gerust, het is cooler dan het lijkt! Musea zijn tijdens MNF niet alleen laat open, maar MNF vormt ook dé gelegenheid
Nadere informatieMaaltijdvoorzieningen voor ouderen en gehandicapten in Baarlo. Veel keuze en (desgewenst) thuis bezorgd
Maaltijdvoorzieningen voor ouderen en gehandicapten in Baarlo Veel keuze en (desgewenst) thuis bezorgd 1 2 Inleiding De overgrote meerderheid van de ouderen, waaronder een groeiende groep kwetsbare ouderen
Nadere informatieWIJNWANDELEN & (STREEK)GASTRONOMIE PFALZ Van vrijdag 30 Juni tot maandag 3 juli 2017
VOLZET WIJNWANDELEN & (STREEK)GASTRONOMIE PFALZ Van vrijdag 30 Juni tot maandag 3 juli 2017 Wijnwandelen Het klinkt mooi, en dat is het ook! De laatste 10 jaar hebben we in Duitsland heel wat ervaring
Nadere informatieInhoudsopgave: Inleiding Aankomst Activiteiten en beroepskennis Vrije dagen
Lyrath Estate Hotel Inhoudsopgave: Inleiding Aankomst Activiteiten en beroepskennis Vrije dagen Inleiding: Mijn naam is Maud van Overdijk en ik zit in mijn eerste jaar op Europrof Horeca opleidingen in
Nadere informatieOnze zeevruchten: Ons Wijnaanbod
Ons aanbod Onze zeevruchten: Prijs: 5,5 / 250 gram Ons Wijnaanbod A) Picon Kluisbergen Klaargemaakte Picon met de juiste verhouding Picon wijn. Niet meer nodig om de juiste witte wijn te vinden om bij
Nadere informatiecomfortabel vergaderen & stijlvol tafelen
comfortabel vergaderen & stijlvol tafelen Comfortabel zaken doen De ideale plek voor formele en informele ontmoetingen Ons volledig vernieuwde clubhuis, middenin een groene oase van rust, is de ideale
Nadere informatieCHÂTEAUX VINI, HET BESTE UIT DE ITALIAANSE WIJNGAARDEN
23 CHÂTEAUX VINI, HET BESTE UIT DE ITALIAANSE WIJNGAARDEN Bij Châteaux Vini in Ternat kan zowel de leek, de kenner als de professioneel terecht voor wijnen en mediterrane specialiteiten. Bart Rogiers geeft
Nadere informatieDeze degustatiebox is een initiatief van Parkgroep. Uw kwaliteitslabel. www.parkgroep.be
Wij wensen u alvast proficiat met uw degustatiebox van de Parkgroep. Met onze degustatiebonnen kunt u terecht in één van onze horecagelegenheden voor een hapje en een drankje, of u kunt de bonnen gebruiken
Nadere informatieHet bebouwen, verzorgen, bereiden, de creatie; ook voor mij is elke etappe een plezier, een passie
Ons merk werd begin jaren 70 gecreëerd door George Joly en zijn zonen, al sinds eeuwen wijnbouwers in de Champagne. Ik ben blij om deze familiegeschiedenis volgens dezelfde kwalitatieve en traditionele
Nadere informatiewijnkaart Open witte wijnen glas fles
WIJNKAART Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Herberg Jan omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
Nadere informatieGeheel verzorgde week met excursies en koken
Toe aan vakantie? Bijtanken in Salzburgerland! Herfstweek: zaterdag 18-25 oktober (in overleg kunnen we voor een groep de data verschuiven) Geheel verzorgde week met excursies en koken Excursies en koken:
Nadere informatieHopscheutenmenu : van do. 21 maart tem zondagmiddag 14 april Aspergemenu : van do. 18 april tem zondag 5 mei
Recent aangepast 11/02/19 Beste klanten, Jawel, wij vierden 25 jaar restaurant t Wethuis in februari 2018. De zaak is gestart begin februari 1993. Onze Côte a l os Menu blijven we verder serveren, maar
Nadere informatieWijnspijs wandeling culinair verslag
Wijnspijs wandeling culinair verslag Breda Onlangs heb je er al over kunnen lezen, mijn tips voor een culinaire zondagmiddag. Eigenlijk zijn het Wijnspijs Wandelingen, stadswandelingen waarbij je gezellig
Nadere informatieVan lelijke groenten maak je lekkere soep
Van lelijke groenten maak je lekkere soep Page 1 of 5 Smartmat levert gezonde en lokale ingrediënten bij je thuis zodat je zelf gemakkelijk een gerecht kunt bereiden. Om voedselverspilling tegen te gaan
Nadere informatieDE EERLIJKE KEUKEN VAN BAUKE MULDER
DE EERLIJKE KEUKEN VAN BAUKE MULDER Eerlijk koken, waarbij het product qua smaak en textuur zo puur mogelijk op het bord komt, Een huiselijke en ongedwongen sfeer, gecombineerd met een voortreffelijke
Nadere informatieHet krantje DECEMBER Deze nieuwsbrief is een tweemaandelijkse uitgave. voor leerlingen, ouders en sympathisanten.
Het krantje DECEMBER 2016 Deze nieuwsbrief is een tweemaandelijkse uitgave voor leerlingen, ouders en sympathisanten. Je vindt hier zowel informatie rond voorbije evenementen, als mededelingen rond aankomende
Nadere informatiePassie voor Italiaanse life-style. Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, lichte kleur met een gouden gloed
q q q q q Passie voor Italiaanse life-style Herkenbare smaak van het terroir : een aroma van bloemen, lichte kleur met een gouden gloed Geproduceerd in het prosecco DOC gebied Bevat vitamines, mineralen
Nadere informatie