KNVKT feiten&cijfers 2010

Transcriptie

1 KNVKT feiten&cijfers 2010

2 inhoud 5 Feiten en cijfers koffie 9 Feiten en cijfers thee 12 KNVKT Ledenlijst

3 KNVKT feiten en cijfers 2010

4 4 feiten en cijfers koffie

5 kg per jaar liter per jaar kopjes per dag , , % Brazilië , ,3 2 19% Vietnam , ,8 10% Honduras , ,6 8% Peru , ,4 5% Oeganda ,8 140,71 3,08 3% Colombia ,7 140,59 3,08 3% Guatemala ,9 144,65 3,17 2% Kenia , ,2 2% Costa Rica , , % Mexico , , % Overigen 1. Koffieconsumptie in Nederland (per hoofd van de bevolking. Bron: PA, CBS en eigen schattingen) 2. Belangrijkste landen van oorsprong in 2010 (bron: CBS) Totaal: kg Afzet gebrande koffie in Nederland (x mln. kg. bron: PA, CBS en eigen schattingen) Gemalen koffie naar koffieverpakkingen (bron: ACNielsen) index gram éénkops (incl. pads, monsters en éénkopsfilters) 250 gram

6 Feiten en cijfers koffie Koffieconsumptie in Nederland land in 2010 in totaal ton groene met de eigen schattingen betreffende af- De Nederlander drinkt in 2010 gemiddeld koffie. Dit is een daling van 11,6% ten op- leveringen. 149 liter (=7,1 kg) koffie. Dat zijn ruim 3 kopjes koffie per hoofd van de bevolking per dag (op basis van 6 gram koffie per standaard kopje van 125 mililiter). zichte van vorig jaar. Brazilië is voor Nederland met ton het belangrijkste land van oorsprong (zie grafiek 2). Vietnam neemt met ton Aandeel diverse koffieverpakkingen Grafiek 4 laat de voorkeur van de consument voor de diverse koffieverpakkingen zien. Een belangrijke ontwikkeling de afge- In Grafiek 1 is de koffieconsumptie per groene koffie de tweede plaats in en Hon- lopen jaren is de groei van de éénkopszet- 6 hoofd van de bevolking sinds 1970 weergegeven. Volgens eigen bronnen is 75% van de Nederlanders een regelmatige koffiedrinker. Van hen drinkt 50% de koffie helemaal zwart (dus zonder melk, suiker of zoetjes). 50% voegt melk toe aan de koffie en 43% drinkt de koffie zoet gemaakt. In 2010 wordt ongeveer 70% van alle koffieconsumpties thuis gedronken en circa 30% buitenshuis (op het werk, in de horeca en bij instellingen zoals ziekenhuizen). Belangrijkse landen van oorsprong in 2010 Volgens de gegevens van het Productschap Akkerbouw (PA) importeert Neder- duras is dit jaar met ton het derde belangrijkste land van oorsprong voor Nederland. Van de totale hoeveelheid groene koffie die wordt geïmporteerd in Nederland is 70% een Arabica koffiesoort. Het aandeel van Robusta koffiesoorten is 28%. Afzet gebrande koffie in Nederland In 2010 bedraagt de totale Nederlandse afzet van gebrande koffie 120 miljoen kilogram (zie grafiek 3). In de berekening hiervan zijn de importcijfers van het Centraal Bureau voor Statistiek (CBS) en de PA afzetgegevens gebruikt in combinatie methodes, zoals bean-to-cup automaten en de koffiecups en koffiepad machines. Deze methodes spelen in op de behoefte van de consument om eenvoudig één of enkele kopjes koffie naar wens te kunnen zetten. Een andere ontwikkeling is de groei in het marktaandeel van losse koffiebonen.

7 7

8 8 feiten en cijfers thee

9 gr per jaar liter per jaar kopjes per dag kruiden- kruiden- kruiden- thee melanges thee melanges thee melanges ,7 totaal 18% Malawi , % Argentinië ,9 11% Indonesië ,8 3 9% Iran ,1 0,2 2,3 3 9% China ,1 0,4 2,5 15 7% India ,2 0,4 2,6 7% Sri Lanka ,1 0,4 2,5 3% Vietnam ,1 0,4 2,5 7 3% Zimbabwe ,0 0,4 2,4 11 2% Mozambique ,1 0,4 2, % Overigen 5. Theeconsumptie in Nederland (per hoofd van de bevolking. Bron: CBS, HPA en eigen schattingen) 6. Belangrijkste landen van oorsprong in 2010 (bron: CBS) Totaal: kg Afzet thee in Nederland (x mln. kg. bron: CBS, HPA en eigen schattingen) 8. Marktaandeel thee- en kruidenmelanges in 2010 (bron: ACNielsen) % 19% Pure zwarte thee Zwarte variatie thee % 18% Groene thee Kruidenmelanges

10 Feiten en cijfers thee Theeconsumptie in Nederland (CBS) importeert Nederland in 2010 in to- zicht van het voorgaande jaar (zie grafiek Bijna negentig procent van de Nederlanders taal 22,8 miljoen kg thee. Deze hoeveel- 7). De consumptiecijfers zijn de laatste ja- drinkt thee. Per persoon drinken we zo n 96 heid bestaat uit 21 miljoen kg zwarte thee ren echter stabiel. 10 liter per jaar, waarvan 80% thuis. Gemiddeld drinken we zo n 2 kopjes thee per dag. In 2010 consumeert de Nederlander gemiddeld 774 gram zwarte en groene thee. Daarnaast genieten producten die net zo worden bereid als thee, maar niet gemaakt zijn van de blaadjes van de theeplant, toenemende belangstelling van de consument. De consumptie van deze zogeheten kruidenmelanges is sterk gegroeid de afgelopen jaren. Inclusief deze kruidenmelanges is de consumptie van wat in de volksmond thee wordt genoemd ongeveer 2,5 kopjes per dag. In grafiek 5 wordt het verloop van de theeconsumptie inclusief kruidenmelanges weergegeven. Belangrijkste landen van oorsprong in 2010 Volgens de ongecorrigeerde gegevens van het Centraal Bureau voor de Statistiek en 1,8 miljoen kg groene thee. In de top drie van belangrijkste thee origines voor de Nederlandse markt staat malawi met 4,2 miljoen kg op de eerste plaats, gevolgd door Agentinië (3,3 miljoen kg) en Indonesië (2,5 miljoen kg). Grafiek 6 geeft een overzicht van de belangrijkste landen van oorsprong en hun aandeel aan de totale Nederlandse invoer van thee. Afzet thee in Nederland De totale afzet, ofwel het verbruik van thee in Nederland, wordt berekend aan de hand van de CBS cijfers betreffende de import, de HPA afzetgegevens en eigen inschattingen van de markt. Op basis van deze gegevens is de totale Nederlandse afzet in 2010 (excl. kruidenmelanges) 12,8 miljoen kg, dit is een lichte stijging ten op- Marktaandeel van thee en kruidenmelanges in 2010 In grafiek 8 is het aandeel van thee en kruidenmelanges in 2010 weergegeven. Het aandeel van kruidenmelanges is gegroeid van 7% in 2000 naar 18% in 2010.

11 11

12 12 Ledenlijst Koffiehandel 1. Daarnhouwer & Co. B.V. tel internet 2. G. Bijdendijk B.V. tel internet 3. J.Th. Douque s Koffie B.V. tel jtdcoffee@douque.com internet 4. Mild Coffee Company N.V. tel jantien@mildcoffee.nl internet 6. Nedcoffee B.V. tel trade@nedcoffee.nl internet: 7. Theobroma B.V. tel coffee@theobroma.nl internet 8. VDP Coffee B.V. tel info@vdpcoffee.nl internet internet 9. J. Wolff & Company B.V. tel trade@jwolffcoffee.com Theehandel 10. Broektea Rotterdam B.V. tel info@broektea.com internet L. Elink Schuurman (Thee) B.V. tel info@elinktea.com 12. Van Rees Group tel trading@vanrees.com internet 5. M.P. van Jinnelt B.V. tel jinnelt@planet.nl

13 Industrie en afzet 13. Ahold Coffee Company B.V. tel.: internet Cook & Boon Koffie tel internet De Eenhoorn Koffie en Thee tel internet Algra Mocca d Or B.V. tel info@algrakoffie.nl internet Arcus B.V. tel info@arcusbv.com internet Beans Coffee tel info@beanscoffee.nl internet Boot Koffie & The Golden Coffee Box tel winkel@goldencoffeebox.com internet J.J. Darboven B.V. Idee Koffie tel info@darboven.nl internet internet Douwe Egberts Nederland B.V. tel (consumenten) info@de.nl (overig) den@saralee.com internet E.P. Leidsche tel info@epleidsche.nl internet K. ten Have Koffiebranderij en Theepakkerij B.V. tel info@dekoffie.nl internet Koffiebranderij J.W. Hesselink & Zoon tel info@hesselinkkoffie.nl internet 13

14 Industrie en afzet I.C.S. International B.V. tel internet illycaffè Nederland B.V. tel internet Illimani tel internet Madal Bal B.V. tel internet Maison Blanche Dael tel internet Miko Koffie Service West Nederland B.V. tel internet Nestlé Nederland B.V. tel internet Neuteboom Koffiebranders B.V. tel internet Koffiebranderij G. Peeze B.V. tel internet Pietercil Barends B.V. tel Roemar Koffiebranderij tel internet Koffie F. Rombouts Nederland B.V. tel internet Simon Lévelt B.V. tel internet Smit & Dorlas Koffiebranders B.V. tel internet Starbucks Manufacturing EMEA B.V. tel internet

15 Geassocieerd 40. TIKTAK/Segafredo Zanetti Nederland B.V. tel internet internet internet Treasure Tea Company B.V. tel internet Royal Wessanen N.V. tel internet internet internet J.J. Ancienne Maison Marcel Bauche tel internet C. Steinweg Handelsveem B.V. tel internet Fortis Bank Nederland B.V. internet Unilever Bestfoods Nederland tel internet internet United Coffee tel internet Henry Bath B.V. tel internet United Logistic Services B.V. tel internet

16 Koninklijke Nederlandse Vereniging voor Koffie en Thee Sir Winston Churchilllaan 366 F 2285 SJ Rijswijk Tel. +31 (70) Fax. +31 (70) knvkt@knvkt.nl Website: Tekst KNVKT Ontwerp Studio Kees-Jan Smit BNO colofon