FEESTZAAL - ZAALVERHUUR - EVENTS KOFFIE TAFEL

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "FEESTZAAL - ZAALVERHUUR - EVENTS KOFFIE TAFEL"

Melissa Brander
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 KOFFIE

2 FORMULES VOOR KOFFIES KOFFIE FORMULE 1: 12,95/PERSOON - Witte en bruine sandwiches, witte pistolets, huisgebakken: +/- 3 stuks per persoon - Charcuterieschotel: Hollandse kaas, americain préparé, filet de sax, kalkoenfilet, salami, gekookte ham, vleessalade, kipsalade - Margarine en/ boter FORMULE 2: 15,45/PERSOON - Witte en bruine sandwiches, witte en bruine pistolets, croissants en rozijnenkoeken, huisgebakken: +/-3 stuks per persoon - Charcuterieschotel: Hollandse kaas, gekookte ham, Ardense ham, salami, kalkoenfilet, americain préparé en paté - Vers bereide salades: zalmsalade, kipsalade, vleessalade, eiersalade - Zoet beleg: confituur, choco, siroop - Margarine boter FORMULE 3: 15,65/PERSOON - Driehoekboterhammen en wraps: +/- 3 per persoon - Driehoekboterham: malse bruine boterhammetjes belegd met americain préparé, Hollandse kaas en gekookte ham, krabsalade, tonijnsalade, tuinkers en tomaat - Wraps gevuld met gerookte zalm, kruidenkaas, krokante sla FORMULE 4: 19,95/PERSOON - Witte en bruine sandwiches, witte pistolets, waldkornbroodjes, croissants, huisgebakken: +/-3 per persoon. - Charcuterieschotel: Italiaanse ham, filet de sax met meloen, Franse brie met noten en druiven, mozzarella met tomaat en basilicum, rundscarpaccio met pesto, rucola en parmezaanschilfers, préparé van de chef, ovengebakken beenhesp, Hollandse kaas - Vers bereide krabsalade, grijze garnaalsalade

3 FORMULE 5: Arrangement op maat op basis van een 3-gangendiner 34,50/PERSOON maart april mei aspergesoep kwartelfilet met muskaatdruifjes, mousseline van pastinaak rode poon met mousseline, duo van asperges, groentetaartje pallet van chocolade juni juli augustus lauw gebakken zalm met gerookt spek en snippers van granny smith cannelloni gevuld met ricotta en spinazie overgoten met een heerlijke roomsaus parelhoen Suprême oven bereid, pareltomaatjes en courgetten, gebakken krieltjes kalfsmedaillon in gezelschap van zomergroentjes, trostomaatjes en een aardappeltorentje Soepje van rode vruchten, vanille ijs en sabayon september oktober november trio van huisbereide paté met vijgenconfijt risotto van boschampignons en sint jacobsvruchten eendenborst met perzik en gebraiseerd witlo, aardappelgratin gegratineerde limoncelloroom In deze prijs zijn inbegrepen: Aperitief: 1 glaasje cava fruitsap Huiswijnen ( wit rood) Waters, cola, fanta Kfie thee

4 FORMULE 6: Levensdrink 35,50/PERSOON Wij plaatsen statafels met witte strechhoezen en bijbehorende krukken. Op de tafels staan een theelichtje en een vaasje met bloemen. Wij serveren volgende dranken: cava, witte wijn en sinaasappelsap. Op de statafels plaatsen wij tafelhapjes oa. zoutjes, gemarineerde olijven en zongedroogde tomaten en fetakaas. Wij serveren 7 hapjes uit een assortiment van verfijnde koude en warme hapjes gepresenteerd als fingerfood gedresseerd in een cocktailglaasje, op een bordje een lepelhapje. Hierna enkele voorbeelden van hapjes. De uiteindelijke keuze en het aantal hapjes kunnen later in overleg en rekening houdend met het seizoen bepaald worden. Uiteraard zijn suggesties voor andere hapjes welkom. Koude hapjes Cocktail van rivierkreeft/krab Vitello tonato Vikingrollade met verse roomkaas, mierikswortel en gerookte zalm Kwarteleitje met gerookte zalm Amuse zuiderse pasta van de chef Tartaar van gerookte heilbot Amuse gerookte kalkoen met meloen en porto Warme hapjes Huisgemaakte groenterolletjes met dipsausje Kroketje van Oud-Brugge Zalm mi-cuit met een choronsausje Mini loempia met currydressing Scampi van de chef in krokante kruidenkorst en huisgemaakte tartaar Mini paprikasoepje met zure room Mini croque ham/kaas

5 LOGISTIEK EN ZAAL Wij plaatsen een combinatie van ronde /en ovale tafels. De tafels worden aangekleed met wit tafellinnen, witte servetten, een theelichtje en een vaasje met bloemen. Indien de familie andere wensen heeft, kan de inkleding in overleg aangepast worden. De verschillende zalen stellen wij GRATIS ter beschikking. Uiteraard kunnen de zalen ook aangewend worden voor een ceremonie. PRIJZEN Bovenvermelde prijzen zijn inclusief BTW, bediening en met de vermelde dranken gedurende 2,5 uur. Andere dranken worden per consumptie aangerekend. Na het einde van de drankenforfait wordt het verbruik per consumptie aangerekend aan de gangbare kaartprijzen. Prijzen zijn steeds gebaseerd op het opgegeven aantal personen, wijzigingen hierin kunnen ook zorgen voor prijsaanpassingen. De prijzen zijn onderhevig aan prijsindexering. Wenst u meer informatie? Laat het ons gerust weten, wij helpen u graag verder. Het Pakhuys team Chantal Debrie Jo Dormaels M: +32 (0) 475/ M: +32 (0) 479/

6 ENKELE SFEERBEELDEN BIJ HET AFSCHEID VAN EEN GELIEFDE

Vergelijkbare documenten

- - 0,90 - - RECEPTIEHAPJES. BUFFETTEN (vanaf 15 personen)

- - 0,90 - - RECEPTIEHAPJES. BUFFETTEN (vanaf 15 personen) RECEPTIEHAPJES KOUD Mini broodje met diverse salades 0,80 Mini broodje luxe beleg (grijze garnaalsalade, geitenkaas/spek/honing, ) 0,90 Kaasschoteltje (4 kazen, een stukje brood, afgewerkt met noten en