Kenniskring Slim Ondernemen. 28 maart 2009 MKB Adviseurs Jaap Luchies Tel.nr

Transcriptie

1 Kenniskring Slim Ondernemen 28 maart 2009 MKB Adviseurs Jaap Luchies Tel.nr

2 Programma 28 maart uur Opening uur Efficiënt vistransport uur Evaluatie brandstofverbruik uur Pauze uur Voortgang PR dag uur MSC-certificering Ca uur Sluiting

3 Welkom Afmeldingen Volgende datum 11 april (stille zaterdag) Urenvergoeding voor deelnemers die binnen de kenniskring projecten oppakken

4 Efficiënt vistransport Jakob Brouwer

5 Regelgeving in het transport Nationaal en internationaal Rijtijden wet (tot op de minuut!) Digitale registratie rij-, werk- en vrije tijd Maximum gewicht per land Streng boetebeleid. Hoge boetes bij kleine overtredingen, verschil per land

6 Vistransport Moment van melding visserman? Urgentie van transport? Plaats, rijtijd? Leeg fust of materiaal nodig? Welke papieren in orde maken? Welk materiaal (auto, koeling, vloer etc)? Hulpmiddelen? Combinatie met ferry Bereikbaarheid (mobiel, GPS)

7 Kosten transportbedrijf Variabele kosten /km Vaste kosten /tractie Brandstof Directe loonkosten Ferrykosten Reiskosten Onderhoud/reparatie Banden Overhead Afschrijving auto Rente financiering Verzekering Belastingen

8 Kosten transportbedrijf Variabele kosten /km Vaste kosten /tractie Efficient rijden Geen tijd verliezen Optimale bezetting (geen stilstand) P L A N N I N G

9 Goede planning bespaart kosten Op woensdag schatting doorgeven Op donderdagmorgen definitief doorgeven Samenwerking samen rijden Laat transporteur voor je plannen Gevolg: Betere bezettingsgraad materieel, lagere kosten, beter tarief

10 Vragen en discussie: Wil de visserman samenwerken met elkaar en met transporteur? Wil de visserman vroeg melden?

11 Evaluatie brandstofverbruik Huiswerk gemaakt?

12 Hoe verder? Adviezen bundelen Uittesten Publiciteit (brochure, internet, pers) Benchmark blijven volgen

13 Evaluatie persbericht Wat is het effect

14 NUzakelijk.nl- Groenzakelijk Kottervissers verbruiken veel minder brandstof Uitgegeven: 11 maart :52 Laatst gewijzigd: 11 maart :52 URK - Nederlandse vissers op tong en schol werken anno 2009 slimmer en duurzamer dan vijf jaar geleden. De boomkorvissers zagen hun brandstofverbruik in die periode met wel 40 procent dalen. Werd er in 2004 nog gemiddeld 4,53 liter gasolie per kilogram gevangen vis verbruikt, in 2008 was dit 2,79 liter, zo becijferde de kenniskring Slim Ondernemen waarbij de platvissers zijn aangesloten en ook kenniscentra als Imares en LEI Wageningen in meedoen. De denktank zoekt manieren om efficiënter en duurzamer te vissen. Zo zijn vistuigen en netten aangepast en lichter gemaakt waardoor de weerstand verminderde en ook de bodemberoering afnam. Ook is er bijvoorbeeld langzamer gevaren, zoekend naar de beste verhouding tussen vangst (inkomsten) en brandstofverbruik (uitgaven). (c) ANP

15 Artikel minder brandstof 77 hits NUzakelijk.nl en NUjij.nl greenpeace.hyves.nl ( We komen er wel.. ) Telegraaf.nl Goedkooptanken.nu belegger.nl omroepflevoland.nl bnr.nl beursxl.nl scheepvaartnieuws.punt.nl Nieuws.be visserijinnovatieplatform.nl

16 Pauze 10 min.

17 PR-dag platvisvisserij Hendrik Romkes

18 PR dag platvisvisserij Adreslijsten retailers, chefkoks, horecascholen beschikbaar (68 adressen) Week van de zee, week 21 Doel van de PR-dag: Product onder de aandacht brengen Verbetering imago Op Urk organiseren

19 PR dag platvisvisserij Voorstel deelnemers werkgroep Klaas Jelle Koffeman Albert Romkes Hendrik Romkes Hein Nentjes/Willem Brands Ondersteuning: GIBO en LEI

20 Mogelijk programma 9.30 uur welkom, koffie + koek 9.35 uur visserijfilm uur rondleiding visafslag uur rondleiding visbedrijf uur bezoek haven uur eten (Hakvoort Horeca) uur toespraak, presentatie uur afsluiten

21 Wat Wat moet er gebeuren, door wie? Wie, wanneer? Vaststellen datum 22 mei 2009 Selectie doelgroep Uitnodigingen maken en versturen (komende week) Rondleidingen regelen Kotter(s) regelen Retailers + inkopers ketens , schriftelijk + antwoordkaart LEI+GIBO Hendrik Romkes Hendrik Romkes Visserijfilm regelen Verantwoord vissen produkt Albert Romkes Eten (HH of WdB) regelen? Korte presentatie doen Klaas Jelle koffeman Algemene leiding?

22 MSC-certificering

23 MSC certificering boomkor Drie principes: 1. Gezond visbestand 2. Behoud ecosysteem 3. Effectief beheer

24 Moody Marine (Jan van Sark) Internationaal certificeringsbedrijf Extra capaciteit voor snelle doorstroming Risk-assessment (voor traject van start gaat) Heeft al verschillende boomkorvisserij onderzocht en certificering geadviseerd Adviseert traject als groep te doen Subsidie aanvraag RFS en MSC MSC neigt nu meer naar bedrijven

25 MSC-certificeringstraject Traject duurt i.p mnd RFS is automatisch opgenomen in MSC-traject 1 Stakeholdersselectie en -overleg 2 Rapport met nul-meting 3 Score meeting 4 Verbeteren 5 Stakeholdersoverleg 4 Aanpassen en verbeteren 5 Rapport definitief

26 MSC mogelijkheden 80 mm hoeft geen breekpunt te zijn Jaarvisplan waarin 80 mm en 100 mm visserij gecombineerd wordt Discardsprobleem: - welke gebieden - welke tuigen -RTC Bestandsbeheer: kuitzieke periode

27