FLECKVIEH Wereld. Een bijzondere prestatie leveren... Het Nederlandstalige tijdschrift voor de Fleckvieh kruisingsfokkerij augustus/september 2014

Transcriptie

1 FLECKVIEH Wereld Het Nederlandstalige tijdschrift voor de Fleckvieh kruisingsfokkerij augustus/september 2014 Een bijzondere prestatie leveren... Veronique leverde een bijzondere prestatie door als stageaire bij Bayern Genetik alle facetten binnen het bedrijf te doorlopen: van gastvrouwe op de beurs in Halle tot en met een fotosessie met de stier Waldbrand. Haar ouders, Jacques en Tjallien Aukes, emigreerden 20 jaar geleden van Friesland naar Frankrijk. Zij leverden een bijzondere prestatie toen hun veestapel de hoogste productie van Frankrijk realiseerde. Even zo bijzonder is de prestatie om het dan vervolgens volledig over een andere boeg te gooien. Want sinds een jaar of 7 zijn ze gaan inkruisen met Fleckvieh omdat ze eindelijk eens relaxt willen boeren en geld verdienen. En dat gaat steeds meer vorm krijgen, zeker in combinatie met de succesvolle verkoop van ijs uit Fleckvieh. Voor onze reportage boer Tonny te Poele en zijn gezin is het een bijzondere prestatie om tijdig te beseffen dat het de verkeerde kant op gaat met het bedrijfsrendement en dat om te buigen door op een manier te boeren waarbij de koeien weer langer meegaan en ervoor zorgen dat de beloning voor arbeid in de portemonnee van de boer komt en niet bij de industrie rondom het bedrijf. En voor Sjef en Nel van Loon die in weerwil van de kritiek toch doorzetten met het omschakelen naar Fleckvieh. Inmiddels leveren ze met hun koeien een topprestatie met ruim 9000kg /koe, een tussenkalftijd van 369 dagen en 1.5 inseminatiegetal. En wat belangrijker is: economische goed draaien en erg veel plezier aan t werk. Maar ook de ki-organisatie Bayern Genetik levert een bijzondere prestatie door, ondanks de druk van de genomische selectie, toch continu dubbeldoel Fleckviehstieren met goede fokwaarden te leveren. Stieren die volgens de Triple A-specialisten anders zijn dan andere. Stieren waarmee een boer gezonde koeien in de stal krijgt. Koeien die voldoende geven, bespierd zijn, waaraan de boer altijd geld verdient en waarmee het plezierig werken is.

2 Rekenen, rekenen, rekenen... We lopen van de stal naar het kantoor om een bedrijfsreportage te schrijven over het bedrijf van de familie te Poele. Het betoog over de meest economische koe is dan al begonnen en de zakrekenmachine wordt erbij gehaald. Dat is Tonny te Poele ten voeten uit. Een koe met een lange tussenkalftijd begint al met een achterstand, daar laat je dan te veel liggen. Een goede vruchtbaarheid, dat is de basis en dat betekent een waardevol kalf, tegen relatief lage kosten een goede productie realiseren met een hoge voerefficiëntie. Dit alles resulteert in een goed saldo. Na de introductie gaat het gesprek nog even door over het economisch belang van een goede vruchtbaarheid en een korte tussenkalftijd. Op papier is een koe met veel en een slecht vruchtbaarheid veel beter dan in werkelijkheid het geval is omdat ze een hoge lactatiewaarde krijgt. Maar deze gedachte is niet juist, de lactatiewaarde is namelijk. gebaseerd op een 305 dagen productie maar de koe doet er in werkelijkheid meer dan 400 dagen over. Op deze manier worden de verkeerde koeien beloond. Het voorbeeld hierin loopt in de stal. Vlak voor Kerstmis hebben hier 6 Fleckvieh kruislingen en 6 andere koeien gekalfd. De Fleckviehkoeien waren vlot drachtig en ze kalven al weer binnen het jaar waarmee ze dus al weer snel aan een volgende lijst beginnen. Maar die andere 6 koeien zijn, 180 dagen later, nog steeds niet allemaal drachtig, ze lopen een eind uit. Ze geven nog wel voldoende, maar moet je eens zien hoeveel brok ze nodig hebben voor de liters die ze maken na 200 dagen. Deze kost in verhouding meer voergeld en brengt veel minder op dan de koeien met korte lijsten. Bedrijfsgegevens: Gezinsbedrijf, Tonny is veehouder, zijn vrouw Maria werkt parttime in de gezondheidszorg, de beide dochters studeren in Amsterdam en Leiden en de zoon start in september zijn studie in Wageningen. Maar eerst gaat hij voor 6 weken werken op een veebedrijf met Fleckvieh in Zuid Duitsland. Melkveestapel en grond: 75 koeien + jongvee. Koeien staan het jaarrond op stal en worden gemolken met Lely robot. De eerste Lely robot werd voor 17 jaar geleden aangeschaft. Melkproductie: kg met 4.54% vet en 3.52% eiwit 41 ha. grond in gebruik dat grenst aan het natuurgebied Koolmansdijk in Lievelde. Doel: prettig boeren, goed inkomen halen met zelfredzame koeien en geen koeien verplegen. Het bedrijf optimaliseren zodat een eventuele opvolger het kan overnemen. Waarom omschakelen op Fleckvieh: Dat besef kwam 15 jaar geleden langzaam maar zeker. De koeien gaven veel, boven de kg/koe. Maar ze gaven ook veel problemen, het zal een gebrek aan managementkwaliteiten zijn geweest, zegt Tonny met enige zelfspot. De meeste koeien haalden de 3e lactatie niet terwijl we vroeger toch veel oude koeien hadden. Er zijn vier 100 tonners op dit bedrijf geweest en nog meer koeien met ruim liter 2

3 FLECKVIEH UIT DE ALPEN Trui 443, V. BFG Mangfall, een tweedekalfskoe met voorspelde 305 dagen, productie: 9.079kg met 4.42% vet en 3.57% eiwit, LW 107. Dit is een efficiënte koe met een tussenkalftijd van 371 dagen, drachtig na 79 dagen, celgetal van 55, tot nu toe geen veeartskosten en een krachtvoergebruik van nog geen 20 kg krachtvoer per 100 liter. op de teller. Daarnaast werden de voerkosten veel te hoog. Op dit moment zijn de voerkosten 2 cent lager en als je dit doorrekent dan heb je al snel een inkomen verdient. Het moet niet zo zijn dat ik het werk doe en allerlei erfbetreders er met de inkomsten vandoor gaan. Vruchtbaarheid: De vruchtbaarheid onder de koeien is met Fleckvieh een stuk verbeterd. We zitten nu op een tussenkalftijd van onder de 400 dagen terwijl we voorheen dik boven de 400 dagen zaten. Die lange tussenkalftijd heeft ook nog een ander nadelig effect en dat is het vervetten van de koeien en de daarmee gepaard gaande transitieproblemen. Dat heeft ons veel geld gekost. Er moest zelfs gesexed sperma gebruikt worden om voldoende jongvee over te houden voor vervanging. Op dit moment is de tussenkalftijd een stuk korter en hebben we jongvee over. We kunnen vrijwillig selecteren met welke koeien we verder gaan en van welke koeien we op een door ons gewenst moment afscheid willen nemen. Een voorbeeld: onlangs heeft hier nog een 2e kalfs koe gekalfd. Ze kalfde van een BWB stier. Als vaars had ze al ruim liter gegeven in veel dagen en daarnaast had ze een hoog celgetal. Zulke koeien wil ik niet meer, dus wordt ze verkocht. We willen probleemloze koeien die lang meegaan zodat we weinig jongvee nodig hebben. Dus gebruiken we volop Fleckvieh en steeds meer Belgisch Blauw. Het werken en daarmee geld verdienen moet op een gemakkelijke manier gerealiseerd kunnen worden. Voeding: We voeren maïs en gras en aanvullend krachtvoer met een voermengwagen, deels TMR. De oudse koeien krijgen daarnaast extra eiwit in de robot. Sinds ik in Denemarken ben geweest zijn we water gaan toevoegen aan het krachtvoer. We doen s avonds krachtvoer en water in de voermengwagen en de volgende morgen mengen we het dan met de maïs en het kuilvoer. Dit is het zogenaamde compact voeren, de eerste effecten zijn zichtbaar: de koeien selecteren minder aan het voerhek, ze nemen nu het voer echt gemengd op, geen pensstoornissen, je ziet geen koeien meer met de kop in de zij liggen en je ziet meer egale mest bij alle koeien. Het is echter nog te kort om hier conclusies aan te verbinden. Aan de opbouw van de productie heb ik moeten wennen. Het Fleckvieh start rustig en dat is omschakelen want je ziet elke dag de maar aan t eind van de maand zie je pas de euro s. Dit vraagt om geduld. Als we straks meer oudere Fleckviehkoeien aan de hebben zal de productie automatisch stijgen tot boven de 9000 liter per koe. De 3e kalfs en oudere kruislingen geven hier allemaal boven de kg /koe. De dierdagdosering van het 1e half jaar in 2014 was nul en geen veearts nodig gehad. Mijn motto is: ik wil de veearts wel groeten maar niet begroeten. We gebruiken geen droogzetters meer en hebben de veearts alleen nodig voor het onthoornen van de kalveren en voor het veplichte bedrijfsbezoek. De veearts vond in het begin de koeien te dik in de droogstand maar de koeien zijn niet vet, ze hebben. De natuurlijke weerstand van de koeien is hoger en ze zijn makkelijker te managen, het geboorteverloop gaat vlot. Meestal is de koe al in de benen en loopt het kalf er al bij voordat je het in de gaten hebt. De stierkalveren brengen gemiddeld 200 euro op, bij een leeftijd van 2 weken en een gewicht rond de 60 kg. Het karakter van Fleckvieh is stevig, je moet erom heen. Een duidelijk zichtbare tochtigheid. Tot slot: We zijn tevreden, maar we hebben nog lang geen Fleckviehkoeien zoals ik die in Beieren heb gezien. Er is nog een lange weg te gaan. Onze koeien moeten nog meer bespiering hebben en daarom zijn we aan Fleckvieh Paringsadvies gaan doen. Ervaringen met Fleckvieh: Dat zijn zowel positieve als negatieve ervaringen. Ik heb ze opgeschreven en noem ze je door elkaar: De oudste Fleckvieh kruislingen zijn nu 5e kalfs en we hebben nog geen veearts nodig gehad bij al onze Fleckvieh kruislingen. Tonny (r.) en Toon te Poele. Vroeger hadden we veel oude koeien. De laatste jaren haalden de meeste koeien de 3e lactatie niet eens. Zal wel een gebrek aan managementskwaliteiten zijn, zegt Tonny met zelfspot. FLECKVIEHWERELD augustus/september

4 Voertekort beperken door verlaging van tussenkalftijd De beschikbaarheid van voer wordt momenteel als beperkende factor ervaren in de veehouderij. In de praktijk blijkt dat veehouders nog veel meer kunnen produceren uit hun huidige hoeveelheid ruwvoer. Een korte tussenkalftijd (TKT) speelt hierbij een cruciale rol. De benutting van het rantsoen vertoont grote verschillen. De hoeveelheid die per kg drogestof rantsoen wordt geproduceerd varieert tussen de 1 en 1,7 kg meet. De focus bij rantsoenoptimalisatie ligt op een goed functionerende pens. Het tegen gaan van subklinische pensverzuring en leververvetting zijn essentieel voor een goede benutting van het voer. Naast het effect van het rantsoen, hebben koeien met een lange tussenkalftijd een slechtere rantsoenefficiëntie. De tussenkalftijd verlagen heeft naast overige voordelen dus ook grote invloed op de benutting van het rantsoen. Tussen veehouders met dezelfde productie en - Ingezonden mededeling - oppervlakte grond ontstaan daardoor grote verschillen in de aankoopbehoefte van voer. Waar de ene veehouder met een korte tussenkalftijd zelfvoorzienend is moet de andere veehouder soms forse hoeveelheden voer aankopen. Het is goed om te realiseren dat bij een landelijke TKT van 428 dgn nog veel verborgen rendement te verzilveren is. Bewustwording van dit effect en daaropvolgende actie op de vruchtbaarheid van uw veestapel, levert een betere rantsoenefficiëntie op en hogere winst. Ard Nijland, Rundveeadviseur Coops mengvoeders B.V. Tel.: Invloed van TKT op rantsoenefficientie Eff. 1.7 Eff. 1.4 MELKPRODUCTIE winstperiode Breakeven periode Eff. 1.1 verlies afkalven LACTATIEDAGEN Per 14 dagen kortere tussenkalftijd wordt de dagproductie onder gelijke omstandigheden 1 kg /koe/dag hoger. 4

5 FLECKVIEH UIT DE ALPEN Mies 5169 Cato 160 Foto's: Ingrid Zieverink Emmie 28 Cato 160 Fleckviehkoe van t jaar 2014 Cato 160, de 6e kalfs BFG Roibosdochter van Mts. Ruesink-Harbers uit Borculo, is gekozen tot Fleckviehkoe van t jaar Dat maakte de voorzitter van het Fleckvieh Stamboek, Hans van Soest, bekend op de Fleckviehdag. Deze Fleckviehdag was georganiseerd op donderdag 19 juni op het bedrijf van de familie Borst in het Noord Hollandse Warmerhuizen. Het Fleckvieh Stamboek organiseert elk jaar een Fleckviehkoe van t jaar verkiezing. Alle veehouders kunnen hieraan meedoen. Het gaat hierbij niet alleen om het feit of de koe mooi is. De koe van de toekomst moet aan meer eisen voldoen. Zo moet de Fleckviehkoe een goede vruchtbaarheid hebben (maximaal 1.5 inseminaties/ drachtigheid), ze moet een goede uiergezondheid hebben (maximaal celgetal van 100) en ze moet een goede productie hebben (minimaal100 lactatiewaarde). Eerst wordt op papier gekeken of de dieren aan alle voorwaarden voldoen. Daarna gaat een onafhankelijke commissie de koeien op de bedrijven bekijken. Daar kwamen drie finalisten uit voort. Van deze drie koeien is een video en een foto gemaakt. Dit is op internet geplaatst en de mensen konden hierop stemmen. En dit heeft de winnares opgeleverd. Cato 160 is door het publiek gekozen als de beste Fleckviehkoe van t jaar Als 2e eindigde de rijke Mies 5169 en als 3e eindigde de allround Emmie 28. Hieronder alle gegevens van de dieren die in de top-10 eindigden en hun eigenaren. De finalisten en hun klassering volgens de publieksjury: 1) Cato 160, V. BFG Roibos. Eig. Mts. Ruesink-Harbers, Borculo. In 6e lact. Gem. prod. over 5 lact: kg met 4.46% vet en 3.78% eiwit. LW: 109. Celgetal: 69. Insem. getal: 1.3 2) Mies 5169, V. BFG Manitoba. Eig. Mts. Walvoort, Geesteren (Gld.). In 2e lact. Gem. prod. over 2 lact: kg met 4.08% vet en 3.38% eiwit. LW Celgetal: 37. Insem. getal: 1 3) Emmie 28, V. BFG Rurex. Eig. VOF Walvoort-Roozegaarde, Zelhem. In 2e lact. Gem. prod. over 2 lact: 9143kg met 4.35% vet en 3.63% eiwit. LW.112. Celgetal: 38. Insem. getal: 1.3 De dieren met een eervolle vermelding volgens de vakjury: - Estella, V. Rau. Eig. Astrid Wensink, Aalten. In 3e lact. Gem. prod. over 3 lact: 8098kg met 4.13% vet en 3.43% eiwit. LW: 105. Celgetal: 24. Insem. getal: Zwartje 2, V. Rau. Eig. Mts. Broek-Klein, Dalfsen. In 3e lact. Gem. prod. over 2 lact: 8157kg met 4.33% vet en 3.62% eiwit. LW: 110. Celgetal: 45. Insem. getal: 1 - Gonnie 5319, V. BFG Huascaran. Eig. Mts. Walvoort, Geesteren (Gld.). In 2e lact. Gem. prod. over 2 lact: 8700kg met 4.03% vet en 3.85% eiwit. LW: 110. Celgetal: 47. Insem. getal: 1 - Gonnie 4268, V. Samut. Eig. Mts. Walvoort, Geesteren (Gld.). In 6e lact. Gem. prod. over 6 lact: 9951kg met 4.87% vet en 3.72% eiwit. LW: 105. Celgetal: 87. Insem. getal: Pietje 54, V. Rumgo. Eig. Mts. Broek-Klein, Dalfsen (Gld.). In 2e lact. Prod. 1e lact: 7405kg met 4.33% vet en 3.26% eiwit. LW: 105. Celgetal: 33. Insem. getal: 1 - Laura 103, V. BFG Waterberg. Eig. VOF Bos, Wieringerwaard. In 5e lact. Gem. prod over 5 lact: 9058kg met 4.76% vet en 3.48% eiwit. LW: 106. Celgetal: 51. Insem. getal: Berdien 54, BFG Safir. Eig. Hans Wensink, Aalten. In 4e lact. Gem. prod. over 4 lact: 8695kg met 5.07% vet en 3.91% eiwit. LW: 121. Celgetal: 59. Insem. getal: 1 FLECKVIEHWERELD augustus/september

6 Last minute: reis naar Beieren Bayern Genetik organiseert een reis naar Beieren van donderdagavond 23 oktober tot zondagavond 26 oktober. Bij het sluiten van deze Fleckvieh Wereld waren er nog enkele plaatsen vrij. Heeft u interesse voor deze reis bel dan met de Bayern Genetik vertegenwoordigers Arend Zendman (tel: ) of Stef Beunk (tel: ) voor de laatste stand van zaken. Wij rijden in een comfortabele touringcar met 2 chauffeurs, we bezoeken enkele Fleckviehbedrijven en de nationale Duitse Fleckviehkeuring, er is een damesprogramma en er is voldoende tijd voor ontspanning. Traditioneel is het eten en drinken in Beieren uitstekend verzorgd. Melk en Prijzen en aanbiedingen Bayern Genetik heeft de prijsstructuur van haar stieren aangepast. Wij bieden met ingang van deze stierenkaart geen actiestieren meer aan met verlaagde prijzen. Wij kiezen voor aanbiedingen waarbij u als veehouder meteen kunt zien wat uw voordeel is, bv 10 (+2 gratis). Distributiekosten CRV klanten Voor levering van Fleckviehsperma via CRV wordt er door CRV bij Bayern Genetik 3.80 euro/rietje aan distributiekosten in rekening gebracht. Met ingang van deze stierenkaart (12 augustus 2014) gaan wij deze distributiekosten doorberekenen aan onze klanten. Dit betekent enerzijds dat er bovenop de spermaprijs extra kosten komen. Maar dit betekent anderzijds ook dat de CRV leden van onze aanbiedingen kunnen profiteren. Wil u weten hoe u de extra distributiekosten kunt vermijden? Bel de Bayern Genetik vertegenwoordigers Arend Zendman (tel: ) en Stef Beunk (tel: ) en vraag naar de mogelijkheden. Nieuwe excursiebedrijven Tascha, 100% Fleckvieh, staat droog, moet voor de 5e keer kalven, weegt ca kilo. Productie 305 dagen in de 4e lact.: kg met 4.07% vet en 3.40% vet. Tussenkalftijd: 348 dagen. Melk en, zijn dit tegenstellingen van elkaar? Nee dus! Want een koe met een malse bespiering blijkt in de praktijk makkelijker een hoge productie te kunnen realiseren. Hierboven een foto van een koe in werkkleding die alle meningen over het thema en terugbrengen tot de vraag: waaraan geef je de voorkeur, aan functionaliteit of aan mooi? Het standpunt van Bayern Genetik is: Het moet in de eerste plaats functioneel zijn, daarna mag het ook wel mooi zijn. Het een sluit het ander niet uit. In het vorige magazine hebben we het nieuwe vaste excursiebedrijf van de familie Potman voorgesteld. Dit keer staan er op pagina 11 weer 4 nieuwe vaste excursiebedrijven, waarvan 3 in Denemarken. U kunt zelf een afspraak maken met de boer en vervolgens zijn bedrijf bezoeken op het moment dat u beiden dat past. Hij zal u dan zijn ervaring met Fleckvieh vertellen. A2A2 stieren Onderstaande stieren beschikken over het kenmerk A2A2: BFG ilion BFG Mangope BFG Passion BFG Ralmes BFG Rosskur PS BFG Samland BFG Valuta BFG Wallenstein BFG Wildwuchs BFG Zasport BFG Zauber 6

7 FLECKVIEH UIT DE ALPEN Naam Aandachtspunt Sterke punten Paringsadvies BFG Wallenstein korte spenen veel beste klauwen pinkenstier+ afkalfgemaklevensduur Klasse koeien! A2A2 BFG Zapfhahn geen eiwit vruchtbaarheid uiergezondheid beenwerk past op grote pinken en koeien past op alle koeien voor verbetering van uier en benen BFG Wallenstein BFG Round Up geen kracht allround stier past op alle koeien die kracht nodig hebben BFG Rurex soms steil beenwerk. Laatste rieten. Op = op! vast aangehechte uiers vruchtbaarheid uiergezondheid beste 3e kalfs keuring. de ideale stier voor de 1e kruising op Holstein BFG Valuta hoogtemaat veel zeer goede speenplaatsing levensduur, pinkenstier A2A2 past op grote pinken en koeien BFG Rurex BFG Waldhoer soms steil beenwerk levensduur persistentie celgetal zeer gemakkelijke geboorten pinkenstier allrounder BFG Mangope korte spenen kruishoogte sterke klauwen vooruierlengte speenplaatsing A2A2 kruishoogte sterke klauwen vooruierlengte speenplaatsing BFG Resolut geen onopvallende koeien veel past op zware koeien die extra nodig hebben BFG Zauber minder bespiering kracht in benen en gehalten levensduur vruchtbaarheid A2A2 BFG Maputo korte spenen beenwerk persistentie gemakkelijke geboorten, bevruchting stier gebruiken op grote koeien voor verbeteren van productie, vruchtbaarheid, uierkwaliteit en beenwerk pinkenstier, gebruiken op koeien met matige vruchtbaarheid BFG Zauber BFG Samland vlakke kruizen top kwaliteit uiers uiergezondheid speenplaatsing pinkenstier A2A2 past op alle koeien BFG Samland FLECKVIEHWERELD augustus/september

8 Koei n Kiek n bij een Fleckviehpionier Vanwege het plotseling overlijden van de broer van Jan Jansen is het Koei n Kiek n in juli niet doorgegaan. Daarom is er een nieuwe datum vastgesteld: Hans Menop Koei n Kiek n bij de familie Jansen op woensdagmiddag 24 september van uur tot uur aan de Gendringseweg 37a, 7122 LT, Aalten. Tel: Zo is het begonnen: tien jaar geleden las Jan Jansen uit Aalten in Melkvee Magazine een artikel over Fleckvieh. Jan s belangstelling was meteen getrokken. Hij stapte op de racefiets en ging kijken bij een collega boer in Kevelaer. Dit is juist over de grens in Duitsland. Wat hij daar zag overtrof zijn stoutste verwachtingen. De Duitse boer had zijn zwartbonte koeien gekruist met Fleckvieh. De kruisingskoeien waren robuuster gebouwd en gaven evenveel als zijn Holsteinkoeien. Zulke koeien wil ik ook, zei Jan tegen zijn vrouw Jootje en beoogd bedrijfsopvolger Huub. Nu 10 jaar later: de hele veestapel van de familie Jansen bestaat uit Fleckvieh kruislingen. Ze zijn als een van de eerste veehouders in Nederland begonnen met het inkruisen van hun Holsteinkoeien met Fleckvieh. Het zijn dus echte Fleckviehpioniers. Om hun koeien te laten zien en over de ervaringen te vertellen organiseert Bayern Genetik Koei n Kiek n op dit bedrijf. U bent van harte welkom! Enkele ervaringen van de familie Jansen na overschakeling op Fleckvieh: - productie is gestegen: 82 koeien, 8947kg met 4.16% vet en 3.44% eiwit. - vruchtbaarheid is gestegen: 73% is drachtig van 1e inseminatie. - gezondheid is gestegen: gebruikt al 2 jaar geen droogzetters meer, lage veeartskosten. - regelmatig fokvee te koop. - Ingezonden mededeling - Regeren is vooruitzien! Het winterrantsoen komt er aan want het grootste gedeelte van het ruwvoer ligt al op de plaat. Viel het mee of tegen dit keer? De eerste uitslagen laten voldoende massa zien met voldoende eiwit. De hoeveelheid energie (VEM) valt dan vaak tegen. Heeft u al nagedacht hoe dit gecompenseerd wordt in het winterrantsoen? Deze zomer zijn er al een aantal mogelijkheden geweest om dat te compenseren. Namelijk door goed hooi te winnen! Dat past eigenlijk in elk rantsoen al is het maar 1 kg droge stof. De grote klapper moet bij de meeste nog komen nl. de maïsoogst. Gaan we de mais laat of vroeg hakselen? Ofwel hoe ziet straks mijn winterrantsoen er uit? Heeft u voldoende ruwvoer? Haksel de maïs dan wat hoger af. Aan die stengel heeft die koe weinig maar de bodem des te meer! Heeft u veel snelle suikers in de kuil? Laat de mais dan nog wat langer staan en zorg dat de kolf verder afrijpt voor wat bestendiger zetmeel. Denk dus na over de mate van afrijping, stoppelhoogte, haksellengte en of het zinvol is om een overgangskuil te maken. Maak nu die afspraak met uw (onafhankelijke) voeradviseur om het winterrantsoen te beredeneren en te berekenen. De eerste kuiluitslagen zijn bij de meeste al binnen zijn. Regeren is vooruitzien. Pak nu al de regie op voor het winterrantsoen! Erik Smale Bovenstaand artikel is van Boerenverstand. Boerenverstand is een adviesburo dat op een praktische en innovatieve manier werkt aan een duurzamere landbouw: goed voor de aarde, goed voor de koe en goed voor de boer! Kijk voor meer informatie op 8

9 FLECKVIEH UIT DE ALPEN HARMONY DETAIL FLECKVIEH-PARINGSADVIESPROGRAMMA - keuren van belangrijkste onderbalk kenmerken - hoge prioriteit voor gezondheid - voorkomen van inteelt en erfelijke gebreken - keuren door Fleckvieh specialist met praktische ervaring - zelf het fokdoel vaststellen euro per advies - 1e keuring 50% gratis FLECKVIEH UIT DE ALPEN BFG Harmony Model Type stier Type koe K > A K > A Melktypisch - vraag informatie bij uw KI-organisatie of Allround A > M Allround A > M Melk Melk Zuivere fokkerij Bayern-Genetik - Arend Zendman HARMONY GLOBAAL FLECKVIEH-PARINGSADVIESPROGRAMMA - fokt een allround koe - kies zelf uw fokdoel en favoriete stieren - meerdere rassen mogelijk - voorkomen van inteelt en erfelijke gebreken - productie en kracht zijn de belangrijkste criteria FLECKVIEH UIT DE ALPEN - in samenwerking met uw ki-vertegenwoordiger euro per advies BFG Harmony Model Type stier Type koe Kruisen met Holstein Kruisen met andere rassen - vraag informatie bij uw KI-organisatie of K > A Allround A > M Melk K > A Allround A > M Melk Bayern-Genetik - Arend Zendman Zuivere fokkerij FLECKVIEHWERELD augustus/september

10 De top-10 van Fleckvieh na 2015 Wat zijn de specifieke kenmerken van Fleckvieh nog waard in het quotumloze tijdperk? Worden ze na 2015 nog belangrijker? Of betekent het feit dat er geen quotum meer is, dat we ons probleemloos op de productie kunnen storten? Hieronder een globale analyse op basis van de 10 sterke punten van Fleckvieh. 1. Een kortere tussenkalftijd (-10%). De uitstekende vruchtbaarheid van Fleckvieh zorgt voor een korte tussenkalftijd. Een korte tussenkalftijd betekent meer koeien in de eerste 150 dagen van de lactatie. Nieuwte koeien hebben een hoge voerefficiëntie en geven makkelijker dan oudte koeien. Bovendien kun je met Fleckviehkoeien die makkelijk willen geven, eenvoudig gas geven als de prijs hoog is en lekker goedkoop en als de prijs laag is. 2. Meer levend geboren kalveren (+10%). Extra kalvergeld is altijd mooi meegenomen. 3. Een duurder kalf (varieert van +30 euro tot +120 euro). De kwaliteit van de kalveren is belangrijk. In de toekomst worden probleemloze stierkalveren die hard willen groeien voor de kalverhouderij nog belangrijker. 4. Minder uitval (-5% tot -10%), meer vrijwillige selectie (+50%). Minder vervanging betekent minder jongvee en minder probleemkoeien. Meer vrijwillige selectie betekent sneller de gewenste veestapel in de stal. Bij grotere aantallen koeien wordt dit aspect steeds belangrijker. 5. Minder mastitis (- 25%). De uitstekende uiergezondheid van Fleckvieh betekent minder risico tijdens het en, minder ergernis en behandelkosten en meer van goede kwaliteit in de tank. 6. Koeien met minder werk (+25%). Die zorgkoeien bezorgen me onevenredig veel extra werk. Ik zoek makkelijk koeien waar ik geen omkijken naar heb, hoor je veehouders dikwijls verzuchten. 7. Daling medicijngebruik (- 40%). Een van de meest opvallende zaken op Fleckvieh kruisingsbedrijven is het lage medicijngebruik. Dat werkt lekker makkelijk en dat komt goed uit. Want de overheid en de zuivelindustrie streven de komende jaren naar een verdere verlaging van het medicijngebruik in veehouderij. 8. Betere voerefficiëntie (+10%). Een goede voerefficiëntie wordt steeds belangrijker. Maar liefst 90% van de boeren verwacht mindere kwaliteit ruwvoer na 2015 door de aanscherping van de bemestingsnormen. Dan heb je koeien nodig die efficiënt met ruwvoer kunnen omgaan. Een korte tussenkalftijd versterkt een goede voerefficiëntie. 9. Betere vleeskwaliteit slachtkoeien (+75%). Spieren is kracht. Spieren is een reservebron van energie. Spieren geven een koe de kracht een hoge productie te realiseren en helpen een nieuwte koe in de eerste maanden na het afkalven. Spieren worden pas vlees als de koe aan de slachthaak hangt. Want dan hebben ze een heel andere functie nl. voeding voor de mens. En betekenen ze een hogere restwaarde voor de boer. 10. Minder arbeid, lagere kosten, hogere opbrengsten (+15%). In Amerika wordt gesproken over rendementsverbeteringen van 25% tot 35% bij inkruisen. Dit is veel en lijkt overdreven. Toch geven deze cijfers wel de richting aan dat het makkelijker en rendabeler boeren is met kruisingskoeien. De ervaring leert dat de boer minder achter de Fleckviehkoeien aan hoeft en dat ze, in plaats daarvan, hem helpen met lagere kosten en hogere opbrengsten. 10

11 Vaste excursiebedrijven Bayern Genetik Onderstaande bedrijven laten u graag zien wat de ervaringen met Fleckvieh zijn. U kunt zelf met de boer een afspraak voor een bezoek maken. Liever niet in bedrijfskleding komen. Sjef en Nel van Loon Hoekje 14, Kaatsheuvel Tel: Kenmerken bedrijf: eenvoudige bedrijfsvoering met blokkenschuif en beweiding, hoge productie. Energiewinning door zonnepanelen. Van de Laar en Swinkels VOF Broekstraat 25, Gemert Tel: Kenmerken bedrijf: hoge veebezetting, triple A selectie, uitloop drachtige koeien, 80% van de koeien krijgt geen droogzetter, saldoboer, twee robots. Martin Bijker Haarsterweg 41, Marum (Gr.) Tel: Kenmerken bedrijf: duurzaam produceren tegen lage kostprijs. Deel land met beheersovereenkomst. Hans en Toos van Soest Gerverscop 22, Harmelen Tel: Kenmerken bedrijf: veenweidegebied, beweiding, lage kosten, geen droogzetpenicilline, uitloop met boomschors voor drachtig vee. Familie Esselink Nettelhorsterweg 8, Lochem Tel: Kenmerken bedrijf: zoveel mogelijk beweiding, lage kosten, Weelink voersysteem, voorheen inkruisen met Brown Swiss. Regelmatig fokvee te koop. Theo van Heeswijk Pastoor Clercxstraat 16 Zijtaart Tel: Kenmerken bedrijf: aankoop zuivere Fleckviehkoeien, geen jongvee, insemineert alle koeien met Belgisch Blauw, voert alleen snijmais aan Weelink voerhek Henk en Annemarie Hesselink Marsweg 3, Ommen Tel: Kenmerken bedrijf: gelegen op landgoed dat valt in de ecologische hoofdstructuur, beperkte beweiding, jongvee op natuurweide, stieren afmesten tot ca. 18 mnd. Jan van der Kroon Polderweg 32, Ouderkerk a/d Amstel Tel: Kenmerken bedrijf: biologisch veebedrijf in veenweidegebied, roboten met weidegang, diverse beheersovereenkomsten. Familie Potman Enkelaarsweg 13, Markelo Tel: Kenmerken bedrijf: robot en nieuwe stal, 65 koeien (allen Fleckvieh kruislingen), lagere veeartskosten, betere vruchtbaarheid, minder uitval, meer arbeidsvreugde. Regelmatig fokvee te koop. Familie Van Kleinwee Veldstreek 36, Zevenhuizen (Gr.) Tel: Kenmerken bedrijf: beperkt weiden, lage kosten, selectief droogzetten, zeer lage dierenartskosten, regelmatig fokvee te koop. Stefan Surkijn Heidestraat 15 Kortenaken (B.) Tel.: Kenmerken bedrijf: Overgeschakeld van Holstein en BWB op zuiver Fleckvieh en Fleckviehkruislingen. Melkrobot, 80 koeien. Gerrit en Mathilda Schutte Korreborgvej 24 Bjerringbro (Den.) Tel: Kenmerken bedrijf: familiebedrijf,100 Fleckvieh kruislingen, kg, regelmatig fokvee te koop. Benny Nijhuis Sandbækvej 5 Viborg (Den.) Tel: Kenmerken bedrijf: 450 koeien, bedrijfsvoering volgens protocollen, triple A-fokkerij, compact voeren, kg, 6 medewerkers. Petro en Ellen Pelgrum Vilhelmsborgvej 81 Struer (Den.) Tel: Kenmerken bedrijf: 160 koeien, kg /koe geleverd aan fabriek, gezondheid van veestapel en efficiënte productie staan voorop, compact voeren. Familie Eggink Holterweg 74a, Laren (Gld.) Tel: Dit overzicht is nog niet compleet. Zoekt u een excursiebedrijf bij u in de buurt? Bel dan met Stef Beunk, tel: FLECKVIEH UIT DE ALPEN Bayern Genetik Wilt u ook 6 x per jaar de gratis Fleckvieh Wereld ontvangen? Geef dan uw naam en adres door aan: Stef Beunk Tel: stef@fleckviehkoeien.nl De Fleckviehdieren op de foto s in dit magazine zijn puur natuur. Ze zijn gewassen en geschoren en niet met de computer bewerkt. Het fokdoel van Bayern Genetik is een productieve en efficiënte dubbeldoelkoe die op een natuurlijke manier en vlees produceert en onder alle bedrijfsomstandigheden rendabel is. Ervaring Fleckvieh x Holstein sinds % Selectie Fleckvieh Bayern Genetik 16% 46% FLECKVIEHWERELD augustus/september

12 KI-organisaties, afzet Fleckviehkalveren, Fleckvieh Paringsadvies Naam organisatie Standplaats Werkgebied Telefoonnummer Nederland FertiPlus Ruurlo Achterhoek, Liemers, Zd.Twente KI-service Salland Dalfsen Salland KI-service Libertas Garyp Friesland KI Kampen Dalfsen Nederland KI-service Propos Gemert Brabant/Limburg KI-service Freyr Markelo Twente/O-Veluwe/Achterhoek KI-service Twente Reutum Twente Reproplus NW-Friesland + N-H Stiens NW-Friesland/Noord Holland KI Zuid-west Friesland Mirns ZW-Friesland en Noordoostpolder Reproplus WLN Lutjegast NO-Friesland/West Groningen Tellus Tigra Donkerbroek ZO en Midden Friesland Tellus Focus Rijen N-Brabant/Zuid-West Nederland CrossAgro (Rob Klerx) Rijen N-Brabant/Zuid-West Nederland HJ-KI inseminatiedienst Bleiswijk Alblasserwaard tot aan Tiel KI-service Van Engelen Nunspeet Noord-Veluwe/Flevopolder KI Samen Grashoek Insemineert door heel Nederland Wormgoor inseminatieservice Wageningen Zuid Veluwe GGI-Nederland IJsselmuiden Geheel Nederland KI-service Solides Nieuwleusen Noord en Oost Nederland Johan van der Ven Wijk en Aalburg Zuid Nederland KI-service LyBo Dronryp Friesland KI-service Cleven Bingelrade Midden en Zuid-Limburg Henk Luggenhorst Dalen Drenthe en Zuid Groningen Auke van Knapen Vogelenzang Het Groene Hart Duitsland Theo Vermohlen Kevelaer Noord en Oost-Duitsland België Rainer Lentz Amel Wallonië en Vlaanderen AWE Ciney Vlaanderen en Wallonie svc OOST-WEST Oostkamp Vlaanderen Wilfried Volkaerts Schriek Antwerpen, Brabant, Limburg Denemarken Douwe Osinga Hirtshals Denemarken Frankrijk Jacques en Peter Aukes Bretagne Frankrijk Aankoop Fleckvieh fokvee Derk Jan Kuenen Veehandel tel: +31 (0) Benelux en Duitsland Ad en Huub Wopereis (VION) tel: (Ad) tel: (Huub) Dé marktplaats voor Fleckvieh Overzicht van Vraag&Aanbod Afzet Fleckvieh stierkalveren Bart Boon, biologisch tel: Klaas en Harm Mulder tel: Midden en Noord Nederland Gelka kalverhandel tel: Oost Nederland Veehandel Siebe van der Galiën tel: Zuid Nederland Douwe Douma, tel: Friesland, Groningen en Drenthe. Auke van Knapen (+ fokvee), tel: Noord- en Zuid Holland, Utrecht. Veehandel Wittenberg tel: Oost Nederland Vertegenwoordigers Bayern Genetik Arend Zendman tel: arend@bayerngenetik.nl Stef Beunk tel: stef@bayerngenetik.nl BFG Harmony Model Type stier Type koe K > A Allround K > A Allround A > M A > M Melk Melk Fleckvieh Paringsadviseurs Bel voor meer informatie met een van onderstaande Fleckvieh Paringsadviseurs: Ard Tetteroo tel: Bennie Harbers tel: Ronald Diersen 12 tel: Sperma bestellen via Fleckviehkoeien BV. tel: bestellen@fleckviehkoeien.nl Internet: