Wetenswaardigheden. Mousserende witte wijnen 6 10 Lichte witte wijnen 5 10 Mousserende rode wijnen Volle zoete witte wijnen 8 12
|
|
- Hendrik Coppens
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 1 De ideale serveertemperatuur in C Wetenswaardigheden Mousserende witte wijnen 6 10 Lichte witte wijnen 5 10 Mousserende rode wijnen Volle zoete witte wijnen 8 12 Lichte droge witte wijnen 8 12 Lichte rode wijnen Volle droge witte wijnen Volle rode wijnen Volle of tanninerijke rode wijnen Verwarrende namen Pouilly-Fuissé is een geconcentreerde witte wijn van de Chardonnay uit de Mâconnais (Bourgogne). Pouilly-Fumé is een droge witte Loire wijn van de Sauvignon blanc. Wetenswaardigheden Muscadet (melon de Bourgogne) is een droge witte Loire wijn bij Nantes. Muscat (muscaatdruif) is een droge wijn in de Elzas en een zoete als Muscat Beaune-de-Venise en mousserend in de Moscato. Wijnadressen op Internet Algemene informatie: Het onafhankelijke wijntijdschrift: De wijnkrant op Internet: Voor foto s en teksten: Engelstalige site: (voorintekening bordeaux) Trends Schroefdop Rosé Mousserende wijnen Nederlanders Wijn met ijsblokjes Merkwijnen Vervalste wijnflessen een beproefde sluiting van de wijnfles. Voorkomt kurk en smaakverschillen. vanaf 1998 stijgt de consumptie met 30% per jaar en worden steeds beter. stijgende, over heel de wereld gemaakt, niet alleen feestelijk maar ook lekker. drinken steeds meer wijn, maar minder Franse en zijn voor de rosé gevallen. jongeren drinken wijn op hun eigen wijze, niets mis mee. wijn kende als agrarisch product tot voor kort geen echte merken. Naast de grote familiebedrijven als Torres en Antonori komen er steeds meer doelgerichte merkwijnen bij zoals Rocbère. worden tegenwoordig ontdekt door hen te bombarderen met een 3 MeV protonstraal en analyseren dan de uitgezonden X-stralen op zijn chemische samenstelling. Franse plannen forse hervormingen wijnsector. Binnenkort zullen nog maar drie wijnklassen overblijven: 1) Vignobles de France, ter vervanging van de Vin de Table. 2) Indication Géographic Protégée (IGP), vervanging van de Vin de Pays. 3) Appellation d Origine Protégée (AOP), vervanging van AOC De bedoeling is om de technieken uit de nieuwe wereld een wettelijke status in Frankrijk te geven. Zo zullen in de laagste wijnklasse (Vignobles de France) het gebruik van eikschaafsel, kunstmatige tannines, ascorbinezuur en kunstmatige zoetmiddelen allemaal toegelaten worden. Het etiket mag dan ook voorzien worden van druivensoort en jaartal. Ook zal er geen oogstbeperking gelden. Dit alles met de bedoeling kwalitatieve massaproductie mogelijk te maken. De hervorming gaat in vanaf 2009 en wordt voor een groot deel gefinancierd met miljoenen euro s uit het landbouwbudget van de EU.
2 2 Het karakter van de wijn in Smaken, Geuren en Kleuren Wijn is niet alleen lekker of niet lekker, smaken, geuren en kleuren geven de wijn zijn eigen karakter. Met wijn proeven wordt dan ook bedoeld: eruit halen wat er in zit. Door te kijken, ruiken en te proeven ontdekt u de ingrediënten die de wijn een eigen karakter geven. Hoe vaker u verschillende wijnen proeft en met elkaar vergelijkt, hoe leuker het kiezen, kopen en genieten van een wijn wordt. Beoordeling van wijnen op kleur, geur, smaak en harmonie. Doe dit aan een tafel met goede verlichting en een witte ondergrond. Zorg dat uw mond vrij is van andere smaken door bijvoorbeeld voor de proeverij uw tanden te poetsen. Schenk ongeveer 2 cm wijn in het glas en U kunt beginnen met uw beoordeling: Kijken Beoordeling van de wijn Allereerst bekijkt u de spiegel boven op de wijn. Hij moet smetteloos zijn zonder sliertjes en vlekjes. Voorts behoort hij helder, en niet troebel of dof te zijn. De enige deeltjes die erin mogen zweven, kunnen afkomstig zijn van het depot. De diepte van de kleur varieert van heel licht tot heel donker. Laat het glas op de tafel staan en maak een draaiende beweging met de voet van het glas en beoordeel de viscositeit (tranen)van de wijn. Neem het glas bij de voet of de steel. Nooit bij de kelk, deze wordt vettig en het belemmerd het zicht op de wijn. Houd het glas schuin, en aan de hand van de kleurschakeringen krijgen we informatie over de kwaliteit en de leeftijd. Jonge witte wijn is bleek, lichtgeel met groene nuances. Bij oudere witte wijn verloopt de kleur van geel naar goudgeel. Neigt hij naar strogeel, dan gaat het om een ouder en/of een houtgelagerde wijn. Dessertwijnen hebben van nature al een hoge viscositeit en het kleurenpalet van geel tot intens goudgeel. Bij rode wijnen variëren de kleurnuances van paars/purper als hij jong is tot rode, bruine en zelfs naar oranje tinten bij het ouderen. Twijfelt u aan de kleur is de wijn te bruin. Dat wil zeggen dat de wijn te lang met de buitenlucht in aanraking is gekomen, waardoor hij zoeter en niet meer fris smaakt. Er zijn mensen die geoxideerde wijn lekker vinden. Sommige sherry s en madera s horen zelfs geoxideerd te smaken. Ruiken De reukzin speelt een hoofdrol bij het proeven en zijn nauw met elkaar verbonden. De geurindrukken worden grofweg onderverdeeld in aroma s en bouquetstoffen. Maak wederom een draaiende beweging met de voet van het glas (walsen) waardoor er extra lucht bij de wijn komt en deze daardoor zijn aroma s en bouquet beter vrij geeft. Steek uw neus diep in het glas en u kunt vast stellen of de geur neutraal, zuiver, fris, aantrekkelijk of overweldigend is. De eerste korte snuif vertelt veel. Probeer daarnaast de verschillende aroma s en bouquetstoffen te ontdekken. Hoewel het proeven van wijn vooral een rationeel gebeuren is, spreekt het benoemen van de geuren, de wereld van associatie en herinneringen aan. Wordt het ruiken u te veel, blijven te veel geuren in u neus zitten, steek uw neus dan in de binnenkant van uw elleboog en ruik. Uw eigen lichaamsgeur neutraliseert alle geuren. Ruikt u niets dan heeft u misschien te maken met een simpele wijn. Maar u kunt ook een geweldige wijn in handen hebben. Wijn heeft immers een karakter dat zich in de loop der jaren ontwikkeld. Een topwijn kan bij het inschenken in zijn stomme jaren zitten. Hij heeft de eerste ontwikkeling van jonge fruitige aroma s achter de rug en er is nog niets voor in de plaats gekomen. Na een aantal jaren komende rijpere en volle aroma s tevoorschijn. Dit verschijnsel vindt plaats tussen zijn tweede en vierde jaar na de oogst, en kan twee tot vijf jaar duren.
3 3 Om u op weg te helpen met ruiken maken we 6 hoofdgroepen met hun geuren Bloemen en Kruiden: Fruit: Chemisch en Microbiologisch: Hout en Noten: Vegenaal: Aards: Muskaat, honing, geranium, viooltjes, rozen, jasmijn, lavendel, drop, anijs, zoethout, peper en munt. Appel, peer, kruisbes, citrus, pruimen, rozijnen, vijgen, stoofperen, snoepjes, jam, ana nas, mango, abrikoos, perzik, meloen, banaan, aardbij, kersen, en bessen. Yoghurt, boter, mineralig kalk, alcohol, azijn, lijm, kurk, teer, rubber en petrol. Kaneel, kruidnagel, vanille, karamel, chocolade, amandel, hazelnoot, walnoot, rokerig, toast, potloodslijpsel, eiken, ceder en pijnboom. Tuinkers, peterselie, gras, muskus, paprika, asperges, sperziebonen, artisjokken, laurier, olijven, hooi, thee en tabak. Leer, truffel, paddestoelen, mest, stal, beton, stoffig, muffig, schimmel, nat karton, natte wol, ui en kool. Beoordeling van de wijn Proeven Bij het werkelijke proeven met de mond kunt u vast stellen of u het met uw eerste bevindingen bij het rechte eind had. In de mond komen de smaakaspecten aan bod: droog, zoet, tannines, zuren, bitters en de afdronk. Met de tong kunt u bepalen of de wijn in harmonie is. De tong bezit verschillende smaakgebieden zoals: Zoet dat wordt waar genomen op de punt van de tong, zoals honing, stroop, enz. Zout proeft men goed op het midden van de tong, zoals drop, dubbel zout enz. Zuur proeft men aan de zijkanten van de tong, zoals citroensap, augurk, e.d. Bitter proeft men midden achter op de tong, zoals campari, lof, bier, e.d. We kunnen een volgorde bij het proeven aanhouden: 1. We nemen een slokje, zuigen wat lucht naar binnen en spoelen de wijn door de mond. 2. Probeer de verschillende smaken te analyseren. 3. Slik de wijn af, of spuug hem uit in de daarvoor bestemde bakken en let hierbij op de bitters en de lengte van de afdronk. 4. Bepaal of de wijn in harmonie is aan de hand van al uw bevindingen bijvoorbeeld: Een paarse kleur duidt op een jonge wijn, blijkt dit ook uit zijn fruit en aanwezigheid van tannines. Er zijn veel gebruikte termen die het beschrijven van een wijn gemakkelijker maken Aards Agressief Body Compleet Complex Droog Elegant Ferm Finesse Fluwelig Gestoofd Groen Hard Knisperend paddestoelen, gronderig, bosgeur hard en zuur krachtige smaak, veel alcohol alles er op en er aan met veel geur en smaaknuances niet zoet soepel en evenwichtig jong, stevig, met karakter en bevat tannine en/of zuren met een fijne, mooi afgewerkte smaak rond en zacht in de mond wijn van druiven die te veel zon hebben gehad en te weinig zuur jong, kan nog ontwikkelen of, gemaakt van onrijpe druiven met veel zuren tintelend fris
4 4 Kort Krachtig Mondvullend Neutraal Onbalans Rond Scherp Sappig Soepel Stroef Stug Vet Vlak Vlezig Vol Wrang Zwaar geen afdronk, de smaak verdwijnt snel met body rond en vol weinig geur- en smaakstoffen en korte afdronk de afzonderlijke smaken vormen geen geheel alle eigenschappen vormen een geheel, op dronk met te veel zuren met zachte fruitige zuren en aroma s zonder of met zacht rijpe tannines en weinig zuren met veel tannine met te veel tannine zwaar en veel alcohol te weinig frisse zuren krachtig, maar te weinig alcohol rond, zachte structuur, intense smaak te veel of onrijpe tannines met veel alcohol en/of suikers Beoordeling van de wijn
5 Naam Aligoté Chardonnay Chenin Blanc / Steen Gewurztraminer Malvasia / Malmsye Muscadet / Melon de Bourgogne Müller-Thurgau /Rivaner Muscat Palomino Pinot Blanc Pinot Gris Riesling Sauvignon Blanc Sémillon Silvaner Verdejo Verdicchio Viognier Viura / Macabeo Geur en smaak Abrikozen, rinse appels, noten. Perzik, tropisch fruit, citrus, boter, annanas, meloen, toost, noten. Fris rins, bloemen, honing, appel, perzik, noten, kiwi. Passievrucht, Lychees, crème, mango, kaneel, bloemen, kruiden. Druiven, appels, peren, zuidvruchten, warm, krachtig, stroop. Delicaat van geur en smaak, ziltig, appels, peren, kiezesteen. Bloemen, muscaat, lichees, abrikoos, kruiden. Zoete druiven, vers fruit,zuidvruchten. Typisch flor-bouquet, blankenoten, appel. Niet te rijp fruit, lychees, appel, boterbabbelaars. Gul bouquet, soms zwoel, iets rokerigs, noten, honing, weelderig. Appels, citrus, bloemen, pittige fruitigheid, honing, benzine. Groene appel, kruisbessen, grape fruit, gemaaid gras, droog fruitig. Abrikoos, persik, toast, honing, mango, gemaaid gras, boterbabbelaars. Bloemen, appel, peer, kruiden. Zuiver, harmonisch, zacht, fris,verfijnd. Delicaat bouquet, perzik, appels, noten, bittertje in afdronk. Bloemen, iets rokerig, abrikoos, perzik. Appel, peer, bloemen, droog, veel kruidige tonen. Druivenrassen Wit
6 Naam Barbera Cabernet-Sauvignon Cabernet-Franc Carignan / Mazuelo / Cariñeana Carmenère Cinsault Gamay Noir Grenache / Garnacha Lambrusco Malbec / Cot / Auxerrois Merlot Montepulciano / Sangiovese Mourvèdre / Mataro Nebbiolo / Spanna / Chiavennasca Pinot Noir / Spätburgunder Pinotage Syrah / Shiraz Tempranillo Zinfandel / Primitivo / Plavac-Mali Geur en smaak Bessen, kersen, pruimen, kruiden, soms aromatisch. Zwarte bessen, cassis, cederhout, peper, tabak, groene paprika, tannine, vanille. Zwarte bessen, aardbeien, delicaat fruit, iets kruidig, gras, groene paprika, metaal. Bramen, tannine, peper, leer, kruidenextracten Veel kleur, kersen, rood fruit, iets kruiden, stevige fruitvolle afdronk. Krachtig, bessen, bramen, zongerijpt, sappig. Frambosen, kersen, aardbeien, zuurtjes, sappig fruit, rubber, teer. Bramen, peper, specerijen, kersen, sappig fruit. Frambosen, bessen, kersen. Zacht, mondvullend, kruidig, soms tanninerijk. Kersen, bessen, pruimen, veel fruit, rozen, iets kruiden, volle afdronk. Tannine, bramen, zwarte bessen, kruiden, bosbessen, mest, pruimen, stevige wijn. Bessen, bramen, tanninerijk, terroir, krachtig. Pruimen chocolade, paddestoelen, warm, complex, mondvullend, lange afdronk. Rode bessen, aardbeien, terroir, boers, kool, fluwelig, viooltjes, zacht kruidig. Kruidnagel, kaneel, peper, bessen, tabak, fruit, soms aceton in geur. Bramen, peper, specerijen, zwarte bessen, leer, teer, kracht, volle afdronk. Aardbeien, rozijnen, pruimen, tannine, gedroogde zuidvruchten, specerijen, tabac. Bramen, peper, bessen, sappig, veel fruit. Druivenrassen Blauw
WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Nadere informatieWat kunt u met de wijnaroma-set
Wat kunt u met de wijnaroma-set Beleef uw wijn zoals u dat nog nooit eerder heeft gedaan! Wij delen uw passie voor wijn drinken. Omdat wijn drinken natuurlijk over de smaak gaat, delen wij dus ook uw passie
Nadere informatieWijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen
Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn
Nadere informatieMOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte
Nadere informatieMOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO
WIJNKAART MOUSSEREND Frizzante Pinot Nero 'Sacchetto' Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO Frizzante Prosecco 'Sacchetto' Fijne
Nadere informatieMOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,
Nadere informatieBlindproeverij Rood de wereld rond...
Blind 2007 Blindproeverij 2007 Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Bordeaux
Nadere informatieWijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Nadere informatieCARTA VIEJA. : Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc Heldergele kleur met groene reflecties. Frisse, schone en intense neus. Witte bessen, verse kruiden en limoenaroma's worden benadrukt, met asperges en minerale tonen. Grote balans en textuur
Nadere informatieChileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Nadere informatieWijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50
Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en
Nadere informatieLe Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk
Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch
Nadere informatieCLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
Nadere informatieCULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Nadere informatieMalbec is een boerse, ronde druivensoort voor rode wijn. Het sap is zacht en heeft een laag zuurgehalte. De Malbec is vooral bekend in de Cahors, waar hij Auxerrois of Cot heet en volle, tannine-rijke
Nadere informatieHuiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Nadere informatieFiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano
WINE BY Fiano I.G.T. 85% Fiano 15% divers Fiano In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename en aanhoudende nasmaak achter met duidelijke noten van exotische vruchten.
Nadere informatieWIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830
WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%
Nadere informatiePresentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016.
VERSLAG DEGUSTATIE ZUID AFRIKAANSE WIJNEN DOOR LUC VANNEVEL OP 14/6/2016. Vanavond zal dhr Luc Vannevel, invoerder en verkoper van wijnen, ons kennis laten maken met enkele van zijn Zuid Afrikaanse wijnen.
Nadere informatieHuiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
Nadere informatieNomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Nadere informatiewijn www.waterreus.nl
wijn www.waterreus.nl wijn HUISWIJN Rood: Montado Tempranillo Gonzalez Byass, Toledo, Spanje Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de aroma s van de bramen. glas
Nadere informatieWijnen Huiswijnen Diepe Gronde Zuid Afrika - Chenin Blanc Een vriendelijke mild droge, makkelijke witte wijn met verfrissende fruitige aroma s. Een altijd-goed wijn! Glas 3,20 Karaf 11,50 Fles 15,75 Moreau
Nadere informatieHUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco
HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50
Nadere informatieBubbles. Mont Blanc Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada
Bubbles Mont Blanc 362 - Cava - Spanje - Brut Druiven: 50% Macabeo - 30% Xarello - 20% Parellada Mooie uitgebalanceerde cava. Fris met fijne bubbels. Mooie hinten van noten en appel. Perfecte balans tussen
Nadere informatieCentral Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50
Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.
Nadere informatieOnze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
Nadere informatieDinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar
Dinsdag 6 november 2012: Libanese wijn Chateau Musar PROEFNOTITIES Deze degustatie wordt gegeven door onze voorzitter die ons een mooi overzicht zal geven van dit Libanees wijnhuis. Er waren slechts 9
Nadere informatieDinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk. PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven.
Dinsdag 3 april 2012: Weingut Leth Wagram Oostenrijk PROEFNOTITIES Vanavond zal Gino van de Vinotheek ons 15 wijnen van het huis Leth laten proeven. WITTE WIJNEN 1. Grüner Veltliner Klassik 2011 - zeer
Nadere informatieWIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
WIJNKAART Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Wijnen die onze gerechten op een harmonieuze manier compleet maken. Laat u verrassen en geniet van deze selectie exclusieve
Nadere informatieWINE BY. watertip: chaudfontaine rood
WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename
Nadere informatieCAVA FRANCESC RICART BRUT
CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt
Nadere informatieWIJNKAART BUBBELS glas fles 1. Cava Brut, Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje 5,50 28,50 Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo
BUBBELS 1. Cava Brut, Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje 5,50 28,50 Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo Frisse mousserende wijn met een fruitige geur met een fijne mineraliteit, lichte tonen van citrus,
Nadere informatieWijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer
Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.
Nadere informatieAroma van brioche, appel en fijn tropisch fruit - Pinot Blanc en Chardonnay - lange afdronk
Fritz Mueller, Rheinhessen - Duitsland Droge, lichte bubbelwijn - 100% Müller - Thurgau - zachtfrisse smaak Fritz Mueller, Rheinhessen - Duitsland Sappige, lichte bubbelwijn - Spatburgunder en Portugieser
Nadere informatieHuiswijnen - Wit. Huiswijnen - Rose
Onze biologische,- biodynamische en in conversie naar biologische wijnen zijn aangegeven met een *. Naast een beschrijving van de druivenrassen, staat er ook beschrijving van de smaakstijl vermeld bij
Nadere informatieLeer wijn proeven. Alles wat je moet weten over wijn proeven uitgelegd en samengevat in 4 overzichtelijke infographics!
Leer wijn proeven Alles wat je moet weten over wijn proeven uitgelegd en samengevat in 4 overzichtelijke infographics! 1. Kijken We beginnen met het glas inschenken. De regel is dat je het glas inschenkt
Nadere informatieWIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Palau Cava Semi Seco 5,50 30,00 Penedés Spanje Xarello, Macabeo, Parellada Deze Cava heeft een frisse mousse met een fijn floraal
Nadere informatieDe wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak.
HUISWIJN WIT SAUVIGNON BLANC İ TERASSES DU SUD De wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak. VERDEJO İ DIEZ SIGLOS İ RUEDA İ SPANJE Een volle
Nadere informatieWIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik
WIT Frankrijk Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50 Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik Hugel Classic 2014, Gewurztraminer 39,50 Bloemige en kruidige van smaak,
Nadere informatieI S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S
P I S T A C H E C O C K T A I L S & B U R G E R S WIT URMENETA SAUVIGNON BLANC Geurige sauvignon met het exotische van passievrucht en het frisse van grapefruit. Makkelijk met milde afdronk. VENEA VITALI
Nadere informatieHuiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima
Nadere informatieGeniet Goed van Goede Wijn WIJNPROEVEN OP DE JUISTE MANIER
Geniet Goed van Goede Wijn WIJNPROEVEN OP DE JUISTE MANIER Nieuwsflits N73 december 2017 Gert Anbeek, Esmiralda Borgt, Huub Corssmit, Ron van Eijk, Patrick Lybaert, Bert Muetstege, Hans Pot, Gerard Schoemaker,
Nadere informatieWIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde 7,- 40,- Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met een fijn floraal en licht
Nadere informatie9.50 47.50 Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit
Ti n t o H ui s WIT Callia Alta - Pinot Grigio - Argentinië Een zachte frisse en kruidige wijn, met een lange afdronk en tonen van grapefruit Callia Alta - Chardonnay - Argentinië Een volle romige Chardonnay,
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE WITTE PESSAC-LEOGNAN OP 12/2/2019 DOOR PETER LESAGE.
VERSLAG DEGUSTATIE WITTE PESSAC-LEOGNAN OP 12/2/2019 DOOR PETER LESAGE. Traditioneel start Peter Lesage ons nieuw seizoen bij de wijnacademie. Vanavond zal hij witte wijnen uit de Pessac-Leognan laten
Nadere informatieWijnkaart van. Nu u de wijnkaart voor u heeft, willen wij graag van deze gelegenheid gebruik maken om u iets te vertellen over onze kaart.
Wijnkaart van Geachte gast, Nu u de wijnkaart voor u heeft, willen wij graag van deze gelegenheid gebruik maken om u iets te vertellen over onze kaart. Wij hebben namelijk meer dan 35 bijzondere kwaliteitswijnen
Nadere informatieDinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL
Dinsdag 2 november 2010: DEGUSTATIE ZINFANDEL PROEFNOTITIES Deze degustatie, over een door ons weinig gedronken druif, werd verzorgd door Jan II en Marc. Jan II gaf eerst een verzorgde visuele samenvatting
Nadere informatie1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com
1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com Veneto Italië druif: Prosecco 0612 277605 Licht bruisend met sprankelend fruit, weinig alcohol en feestelijk zachte bubbeltjes. 2. Domaine Bénézet
Nadere informatieProsecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië
Prosecco 'll Vino dei Poeti' Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië 32,95 In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Verfrissend frui+g droog,. Mooie fijne mousse. Prosecco rosé 'll Vino
Nadere informatieHuiswijnen wit. Huiswijn rose
Huiswijnen wit Pasqua, Le Collezioni, Chardonnay Druif: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk. Met de zwoele aroma's van exotisch fruit en een frisse, citrusachtige afdronk. Aangenaam en evenwichtig.
Nadere informatieSalonboot Hilda. Huiswijn 25,- Wit. Basa Rueda Telmo Rodriguez. Verdejo, Viura en Sauvignon blanc
Salonboot Hilda Huiswijn 25,- Wit Basa Rueda Telmo Rodriguez Verdejo, Viura en Sauvignon blanc De unieke combinatie van sauvignon en verdejo zorgt voor een enorm palet van exotisch fruit zoals mango, lychees
Nadere informatieHEERLIJK ARGENTIJNS CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH
Malbec, Syrah, Merlot Luján de Cujo, Mendoza CORTE RESERVADO MALBEC/SYRAH : Stevige en toch ook zachte wijn met veel rood fruit, een mild pepertje en van de Malbec herkenbare kracht in smaak en afdronk
Nadere informatieDinsdag 1 juni 2010: ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA)
Dinsdag 1 juni 2010 ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA) PROEFNOTITIES Vandaag 1 juni 2010 is Andre Poës, freelance bij wijnhandel Licata, gastspreker en zal ons 12 Italiaanse wijnen laten proeven.
Nadere informatieWIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde 6,50 39,50 Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met een fijn floraal en
Nadere informatieWijn aan het glas, Vins ouverts, Wine by the glass
Wijn aan het glas, Vins ouverts, Wine by the glass 2011 Wit Bellingham Blends, Chenin Blanc / Viognier 4,-- 80% Chenin Blanc 20% Viognier Coastal Region, Zuid-Afrika Tropisch fruit, citrus, perzik en bloemen.
Nadere informatiePaul Mas Sauvignon Blanc
Witte wijn Paul Mas Sauvignon Blanc Druif: Sauvignon Blanc Jaar: 2013 Alcohol%: 12 Gebied: Languedoc 3,50 per glas 19,- per fles Deze Sauvignon Blanc heeft een zeer heldere gouden kleur met groene tinten.
Nadere informatieSmaak en Geur: Een elegante, zachte wijn met veel rijp fruit. Met een boterige geur met veel tropisch fruit, appels en peer
Naam: Heritage Chardonnay Druif: Chardonnay Smaak en Geur: Een elegante, zachte wijn met veel rijp fruit. Met een boterige geur met veel tropisch fruit, appels en peer Naam: Rosario Sauvignon Blanc Druif:
Nadere informatiemonsieur cyrano moëlleux
TINI WIT Droge witte wijn Land: Italië Druivensoort: Trebbiono, Chardonnay Karakter: heldere, strogele kleur. Fruitige tonen van meloen en ananas, de smaak is vol en fris. TINI ROOD Land: Italië Druivensoort:
Nadere informatieMERLOT TERASSES DU SUD Een soepele donker paarse wijn. Aroma s van onder andere zwarte bessen en rijp fruit.
HUISWIJN WIT SAUVIGNON BLANC TERASSES DU SUD De wijn heeft een helder gele kleur en geeft hinten van citrus en bloemen met een levendige, elegante smaak. VERDEJO DIEZ SIGLOS RUEDA SPANJE Een volle en frisse
Nadere informatieWitte wijnen. Turkije
Mousserende wijn fles Prosecco Spumante Extra Dry, Col de Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië 31,50 Druif: Prosecco Heerlijk verfrissend met feestelijke bubbels. Aromatisch en elegant met naast een
Nadere informatieMousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib
wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte
Nadere informatieWitte wijnen. Oostenrijkse. Huiswijn Franse 1 fles 3/4 l... 18,00 1/2 l... 13,00 1/4 l... 7,00 1 glas... 4,00
Witte wijnen Huiswijn Franse 1/2 l......................... 13,00 1/4 l.......................... 7,00 1 glas......................... 4,00 Sauvignon/Chardonnay uit de Ardèche. Deze worden zodanig aangeplant
Nadere informatieCIABOT BERTON La Morra Piemonte. Langhe Favorita Alissa DOC
CIABOT BERTON La Morra Piemonte Langhe Favorita Alissa DOC De wijngaarden in Canale, Roero, een heuvelachtig gebied (250 m boven de zeespiegel), naar het oosten gepositioneerd. 100 % Favorita 2000 flessen/jaar
Nadere informatieEen zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma s en een delicate, milde mousse. Minuscule belletjes en een mooie balans.
Wijnkaart Champagne en mousserende wijnen Taittinger Brut Réserve, Champagne, Frankrijk ( ½ en 1/1 fles ) 37.50/ 75.00 Een zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma s en een delicate,
Nadere informatieAwards - Medailles DE WIJNGAARDEN OOGST
Bodegas Sottano Argeninië Een woordje uitleg KLIMAAT De Bodega Sottano staat aan de voet van het Andesgebergte in de Mendoza-vallei in Argentinië. In de subregio Perdriel heerst een bijzonder microklimaat.
Nadere informatieEsteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment
Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment Heerlijke lichte mousserende wijn uit Portugal. Land: Portugal Streek: Beiras Type: Wit Druivensoort: Fernão Pires Geur: Deze jonge Portugese wijn heeft
Nadere informatieINHOUDSOPGAVE. omschrijving. 3-4-5 Mousserend. 6-7 Wit. 8 Rosé. 9-10 Rood. 11 Biologisch. 12 Verpakkingen. 13 Gepersonaliseerde verpakkingen
INHOUDSOPGAVE blz. omschrijving 3-4-5 Mousserend 6-7 Wit 8 Rosé 9-10 Rood 11 Biologisch 12 Verpakkingen 13 Gepersonaliseerde verpakkingen 14 Contactgegevens 02 MOUSSEREND Prosecco Prosecco Frizzante NV
Nadere informatieLuigi Bosca Chardonnay Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Chardonnay 2014
Luigi Bosca Luján de Cujo, Mendoza, Argentinië Fruitige, goudgele wijn. Beschaafde vanilletoon, licht eikenhout en een volle, tikje boterige smaak. Fles 24,95 Wild Rock Pania Hawke's Bay, Nieuw-Zeeland
Nadere informatieMousserend. Marquis de Goulaine Crémant de Loire brut 27 Toasty bouquet stevige mousse gele appel en abrikoos. Wit
Mousserend Marquis de Goulaine Crémant de Loire brut 27 Toasty bouquet stevige mousse gele appel en abrikoos Wit False bay Chenin blanc w.o coastal bio 16 27 Exotische wijn rijpe steenfruit en limoen veel
Nadere informatieOnze geselecteerde wijnen
Onze geselecteerde wijnen CHAMPAGNE MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL Maison Moët et Chandon, Reims 66,00 Deze Moët et Chandon is een druivige frisse Champagne met een krachtige, maar elegante smaak. MOET
Nadere informatieThe Golden Bull s Huiswijnen
Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50
Nadere informatieHuiswijnen wit. Huiswijnen rosé. glas fles
Huiswijnen wit Señora Rosa Sauvignon Blanc Chili, D.O. Central Valley 100% sauvignon blanc Lichtgeel en helder van kleur. Frisfruitige en zuivere geur met appeltonen. Smaak wordt gekenmerkt door een frisse
Nadere informatieVERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER.
VERSLAG DEGUSTATIE CHATEAUNEUF-DU-PAPE OP 11 APRIL 2017 DOOR ONZE VOORZITTER. Jaarlijks geeft onze voorzitter een degustatie met als thema : Bordeaux 10 jaar oud! Daar 2007 in de Bordeaux een moeilijk
Nadere informatieTerre des Anges 2013
Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:
Nadere informatiePresentatie SOPHIE PLUIM
AUSTRALIAN VALLEY WINES Presentatie SOPHIE PLUIM http://www.australianvalleywines.nl/nl/ AUSTRALIE WIJNLAND MET DIVERSITEIT Australië is het wijnsucces van de afgelopen decennia. Niet alleen in kwantiteit,
Nadere informatieMOUSSERENDE WIJN. Glas 4,50 Fles 25,00
MOUSSERENDE WIJN Heeft u iets te vieren? Een verjaardag, een trouwerij, een zakelijke deal of heeft u gewoon zin in een glas mousserende wijn? Dan hebben wij een heerlijke prosecco voor u geselecteerd.
Nadere informatieWijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis.
Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn, bejubeld en omschreven, is afhankelijk van de toewijding en emotie van: de wijnbouwer,
Nadere informatie2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op.
Huiswijn wit glas karaf fles Mousserend glas fles 2014 Guilhem Blanc 4,50 17,50 23,50 Grenache Blanc Pays d Oc, Frankrijk Waaier van fris fruit, de sauvignon-tonen vallen op. 2013 Cava Raventós Roig Brut
Nadere informatieElke maand schenken wij een Wijn van de maand. Mocht u benieuwd zijn geworden, schroom niet en laat u informeren / adviseren door onze bediening.
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Nadere informatieHuiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00
Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte
Nadere informatieVeneto Italië 0612277605 Licht bruisend met vlierbessenbloesem siroop, weinig alcohol een verassende prosecco. Aantal flessen
1. Scavi&Ray Hugo 9.50 wereld-wijnen.com Veneto Italië 0612277605 Licht bruisend met vlierbessenbloesem siroop, weinig alcohol een verassende prosecco. 2. Domaine Saint Bénézet 5.50 druiven: Sauvignon
Nadere informatieSANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014.
SANCERRE WIJNEN VAN HET HUIS ALPHONSE MELLOT IN DE LOIRE 6 MEI 2014. Vandaag zal onze voorzitter deze wijnen voorstellen. Het huis Mellot bestaat al sinds 1513, en het is de 19 de generatie die nu het
Nadere informatiePrijs per glas 4,00 Prijs per fles 20,00
Witte Wijnen SOLMS Delta, CHENIN BLANC, Zuid-Afrika Met een uitnodigende geur van vers fruit, impressies van peer, perzik en abrikoos. Een prachtige aperitief wijn, maar door zijn prettige volle smaak
Nadere informatieHUISWIJN WIT HUISWIJN ROOD
HUISWIJN WIT SAUVIGNON BLANC BARRIQUE D OR LANGUEDOC-ROUSSILLON FRANKRIJK Lekker open en aromatisch. Heel bloemig in de geur. De smaak is heerlijk fris, levendig en spannend. Aangenaam rijp fruit: gele
Nadere informatieTrebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50
Wijnen wit Fles ITALIE Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50 Druif Trebbiano di Lugana. Beleving Intense wijn met elegante tonen van bloemetjes en citrusvruchten. Zeer zuivere wijn met een prachtige
Nadere informatieVega Roble, La Mancha, Spanje, Viura 19,95 per fles, 3,95 per glas. Frisse zachte droge wijn met een fruitig aroma en milde smaak.
Wit Vega Roble, La Mancha, Spanje, Viura 19,95 per fles, 3,95 per glas Frisse zachte droge wijn met een fruitig aroma en milde smaak. The Paddock, Australië, Chardonnay 26,95 per f les, 4,95 per glas Sappige,
Nadere informatieChampagne en mousserende wijn
Huiswijnen Elegante witte wijn "Selectie Rijckholt": COGMANS KLOOF Chardonnay 2012 19,50 Robertson, Zuid-Afrika glas 3,50 Zandvliet Wynlandgoed Volle witte wijn: PINOT GRIGIO "Gregoris" Pinot Grigio 2013
Nadere informatieDe neus van wijn wijnproefavond bij Tanja (en Hilde) 12 april 2018
De neus van wijn wijnproefavond bij Tanja (en Hilde) 12 april 2018 Wijn proeven Het eerste contact met wijn is visueel. De wijn is nog maar net geschonken of je ziet zijn kleur en glans. Al van in het
Nadere informatieZOMER 2015. VINS DE MAISON Glas Fles Blanc
ZOMER 2015 VINS DE MAISON Glas Fles Blanc 115750 Guillaume Chardonnay 2014 3,50 21,00 Een lichtgele wijn met ingetogen aroma's van appel, peer, citrus en een vleug exotisch fruit met een ronde afdronk.
Nadere informatieDinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen
Dinsdag 8 mei 2012: Hongaarse wijnen PROEFNOTITIES Deze avond wordt verzorgd door Global Wineries uit Kapellen (Antw.), die ons de top van de Hongaarse wijn zal laten proeven. Na een summiere geografische
Nadere informatieD E S S E RT W I J N. Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L D E RT J E
D E S S E RT W I J N M I G U E L T O R R E S, M O S C A T E L O R O F L O R A L I S S PA I N Een zachte, zoete dessert- en kaaswijn met de zonnige smaak van rozijnen. G L A S 4, - T G E H E I M E K E L
Nadere informatieClos des Frèr[es] Vacqueyras. Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017
Clos des Frèr[es] Vacqueyras Presentatie Commanderij Molenberg 20 april 2017 Terroir in AOC Vacqueyras: AOP VACQUEYRAS Geschiedenis - 1930 : Vacqueyras wordt opgenomen in de «Côtes du Rhône». - 1955 :
Nadere informatieWijnassortiment 2014
Wit droog: - Becasse - Chardonnay- Ugni Blanc 2013 Vin de France De intens frisse en charmante geur van groene appel met tonen van grapefruit en perzik. Sappig levendig en smaakvol. Doos 34.50 - Montgras
Nadere informatieHuiswijnen Wit. Huiswijn Rosé. Glas Fles
Huiswijnen Wit Señora Rosa Sauvignon Blanc Chili, D.O. Central Valley 100% sauvignon blanc Lichtgeel en helder van kleur. Frisfruitige en zuivere geur met appeltonen. Smaak wordt gekenmerkt door een frisse
Nadere informatieWijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
Nadere informatieVERSLAG WIJNDEGUSTATIE NOORDELIJKE RHONE door LIEVEN CAPPELLE OP 022/05/2017
VERSLAG WIJNDEGUSTATIE NOORDELIJKE RHONE door LIEVEN CAPPELLE OP 022/05/2017 Vanavond zal Lieven ons een degustatie geven over, voor de meeste van ons, toch minder gedronken wijnen. Eerst geeft Lieven
Nadere informatieHuiswijnen 20,50. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte wijn is een ware topper. Licht kruidig, mooi, vol en lekker zwoel.
Huiswijnen Cuvee Orelie, Sauvignon-Chardonnay, Ardèche Frankrijk Heerlijk als aperitief. Een frisse witte wijn. Zeer geschikt bij vis en schelpdieren. Casa Silva Chardonnay- Semillion Chili Deze witte
Nadere informatie2014 Châteaux de Fontenille Bordeaux 28,00 Cabernet Sauvignon, Merlot
Rode wijn 2014 Châteaux de Fontenille Bordeaux 28,00 Cabernet Sauvignon, Merlot Parfum van zwart bosfruit, kersen en laurier. Smaak van sappig rood fruit met soepele tannine, fijne kruiden en eindigt in
Nadere informatie