Wd Beslissing Wegens overtreding van het hierna te noemen voorschrift leg ik de rechtspersoon een boete op van 2.500,00.

Transcriptie

1 B1 > Retouradres Postbus AA Utrecht Wd directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon Datum 29 april 2016 Betreft Boetebeschikking Geachte heer, T bbb@vwa.nl U-16/07194/ Boetezaaknummer Een controleambtenaar 1 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft geconstateerd dat in het kader van de bedrijfsactiviteiten van uw onderneming een voorschrift is overtreden dat gesteld is bij of krachtens de Wet dieren. Beslissing Wegens overtreding van het hierna te noemen voorschrift leg ik de rechtspersoon een boete op van 2.500,00. Heeft u vragen over deze beslissing dan kunt u bellen met uw contactpersoon. Naam en telefoonnummer staan rechts op de eerste pagina van deze brief. Motivering van deze beslissing Bij de uitoefening van het toezicht op de bedrijfsactiviteiten van de onderneming op het adres van pluimveehouder op 8 oktober 2015 omstreeks uur, heeft een controleambtenaar van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, geconstateerd dat een voorschrift overtreden is. Deze overtreding is beboetbaar op grond van artikel 8.7. van de Wet dieren. De controleambtenaar heeft daarom een rapport opgemaakt, met het kenmerk Dat rapport is u inmiddels toegestuurd. Met mijn kennisgeving kenmerk BBB/NOO/NOO/U-16/07183 van 7 april 2016 bent u geïnformeerd over mijn voornemen een bestuurlijke boete op te leggen. De rechtspersoon heeft geen gebruik gemaakt van de geboden gelegenheid de zienswijze naar voren te brengen. 1 In deze brief wordt gesproken over één controleambtenaar, uit het rapport blijkt of er bij het opmaken ervan één of meerdere controleambtenaren betrokken zijn geweest. Pagina 1 van 3

2 B1 Uit de feiten en omstandigheden die vastgelegd zijn in het rapport met kenmerk , blijkt dat het onderstaande beboetbare feit is bewezen. Beboetbaar feit: De exploitant van een levensmiddelenbedrijf die levende dieren naar slachthuizen vervoert heeft niet voldaan aan de voorschriften. Kratten die gebruikt zijn om levende dieren te verzamelen en af te leveren zijn niet onmiddellijk na lediging, en indien van toepassing, vóór hergebruik gereinigd, gewassen en ontsmet. Dit is een overtreding van artikel 3, lid 1, juncto Bijlage III, sectie II, Hoofdstuk 1, aanhef en onder 3 van Verordening (EG) nr. 853/2004. Overtreding van: artikel 6.2, eerste lid, van de Wet dieren, j artikel 2.4, eerste lid en onder d, van de Regeling dierlijke producten. Boetebedrag: 2.500,00 directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/07194/ Boetezaaknummer Hoogte van de boete Bij de vaststelling van de hoogte van de op te leggen boete wordt de standaard bestuurlijke boete opgelegd conform artikel 2.2, lid 1 onder c van het Besluit handhaving en overige zaken Wet dieren, in samenhang met artikel 1.2 en de bijlage van de Regeling handhaving en overige zaken Wet dieren. Schriftelijke waarschuwing Uit het boeterapport blijkt dat de toezichthouder heeft geconstateerd dat containers niet op zodanige wijze zijn onderhouden en gebruikt dat letsel en onnodig lijden van de dieren wordt voorkomen en hun veiligheid is gegarandeerd. Deze overtreding is op grond van de interventiebeleid van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit niet aan te merken als een ernstige overtreding waarvoor direct een boete wordt opgelegd. U dient het boeterapport voor wat betreft de beschreven overtreding te beschouwen als een schriftelijke waarschuwing. Volledigheidshalve wil ik u erop wijzen dat, als bij een volgende inspectie een soortgelijke overtreding wordt geconstateerd, een boete van 1.500,00 wordt opgelegd. Betaling De boete moet betaald zijn binnen zes weken na de inwerkingtreding van deze beschikking. De beschikking treedt in werking op de dag volgend op de dag waarop deze beschikking is verzonden. Het Centraal Justitieel Incasso Bureau te Leeuwarden int de boete. U ontvangt van hen instructies voor de betaling. Als het boetebedrag niet op de vervaldatum op de rekening van het CJIB is bijgeschreven volgen er twee aanmaningen. In de eerste aanmaning wordt het boetebedrag verhoogd met aanmaningskosten ( 15,00). Als ook na de tweede aanmaning niet binnen 2 weken betaald wordt, volgt een dwangbevel. De kosten voor het dwangbevel zijn voor rekening van de overtreder en kunnen aanzienlijk zijn. Pagina 2 van 3

3 B1 Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. Let op: doe dit op tijd, anders kan uw bezwaar niet behandeld worden. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/07194/ Boetezaaknummer Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar: De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RvO), afdeling Juridische Zaken, Postbus 40219, 8004 DE Zwolle Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met RvO op: (lokaal tarief). Hoogachtend, de Staatssecretaris van Economische Zaken, namens deze, dhr. mr. A.M. Andeweg Hoofd van de afdeling Bestuurlijke & juridische zaken Pagina 3 van 3

4 B2 : /89177/31458 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 31458, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Aanleiding: Dit rapport van bevindingen is opgesteld naar aanleiding van een inspectie ( , en ) in het kader van Vervoerder van dieren. Locatie: Bevinding(en): Op donderdag 08 oktober 2015 omstreeks 05:40 uur en later bevond ik mij op boven vernoemd adres van pluimveehouder. De controle was gericht op pluimveetransporten afkomstig van het slachthuis op lege schone pluimveewagens. Deze controle is in het kader van het project vangschade en pluimvee transport. Omstreeks 5.40 uur reed het transportmiddel voor vleeskuikens met kenteken voorwagen met aanhangwagen de aan de achterzijde van het bedrijf de verharde bestrating op gelegen naast de openbare weg. Ik, toezichthouder, zag dat het vervoermiddel geladen was met containers. Gezien mijn ervaring en deskundigheid als toezichthouder van de NVWA weet ik dat deze containers, bestaande uit vier laadvloeren worden gebruikt en hergebruikt voor het vervoer van pluimvee. Later bleek mij dat deze containers speciaal gebruikt en hergebruikt werden voor het vervoer van pluimvee, zijnde slachtkuikens. Nadat ik de chauffeur had aangesproken en de reden van de controle had medegedeeld, bleek de wagen nadat verscheidene containers waren gelost en in de stal waren gereden niet schoon te zijn. Ik, toezichthouder, zag door openingen van de containers en aan de zijkant van de containers, dat hier nog mestresten aanwezig waren. Ik stelde vast dat de containers die gebruikt en hergebruikt werden niet voldoende gereinigd en ontsmet waren. Aan de kleur, geur en de samenstelling zag en rook ik dat de substantie vermoedelijk afkomstig was van pluimvee als bedoeld in Bijlage I onder punt 1.3 van de Verordening EG met nummer 853/2004. (zie foto s van Bijlage 1). Ook het transportmiddel met kenteken waarmee bovenvernoemde containers zijn vervoerd waren nog mestresten aanwezig. Ik stelde vast dat het transportmiddel die voor dit transport gebruikt word niet voldoende gereinigd en ontsmet bleek te zijn. Aan de kleur, geur en de samenstelling zag en rook ik dat de substantie vermoedelijk afkomstig was van pluimvee als bedoeld in Bijlage I onder punt 1.3 van de Verordening EG met nummer 853/2004. (zie foto s van bijlage 2). Ook op de voorwagen met kenten bestuurd door chauffeur die later aan kwam rijden volgens planning (bijlage 4) bleek dat er 2 containers op stonden waarvan per container 1 laadvloer niet schoon bleek te zijn. Ook op Pagina 1 van 14

5 B2 het transportmiddel met aanhangwagen bestuurd door chauffeur bleek dat er 3 laadvloeren van drie verschillende containers niet schoon waren. De niet schone laadvloeren en de twee complete containers zijn leeg retour gegaan met de lading. Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/31458 Tabel 1 Totaal overzicht tekortkoming leeg transportmiddel. Chauffeur Kenteken trekkend voertuig Containers vuil Losse laadvloeren vuil Voertuig vuil 2 2 X Voor bovenstaande is een Rapport van bevindingen opgemaakt in verband met: Artikel 3.2 en 6.2, lid 1 van de Wet dieren, juncto artikel 2.1 van het Besluit dierlijke producten, juncto artikel 2.4, lid 1, sub d. van de Regeling dierlijke producten, juncto artikel 3, en bijlage III, sectie II, hoofdstuk I van de Verordening EG met nummer 853/2004. In de Verordening EG met nummer 853/2004 staat vermeld in Bijlage III, Sectie II, Hoofdstuk I: VERVOER VAN LEVENDE DIEREN NAAR HET SLACHTHUIS Exploitanten van Levensmiddelenbedrijven die levende dieren naar slachthuizen vervoeren, moeten ervoor zorgen dat wordt voldaan aan de volgende voorschriften. 3. Kratten voor de levering van dieren aan het slachthuis en modules, zo die worden gebruikt, moeten zijn vervaardigd uit niet-corrosief materiaal dat gemakkelijk kan worden schoongemaakt en ontsmet. Alle materiaal dat is gebruikt om levende dieren te verzamelen en af te leveren, moet onmiddellijk na lediging en, indien van toepassing, vóór hergebruik worden gereinigd, gewassen en ontsmet. In artikel 2 van de Verordening EG met nummer 853/2004 staat vermeld dat voor de toepassing van deze verordening de volgende definities gelden: 1) De definities in Verordening(EG) nr. 178/2002; Artikel 3 van de Verordening EG met nummer 178/2002 geeft onder 2 de definitie van een levensmiddelenbedrijf namelijk: Onderneming, zowel publiek- als privaatrechtelijk, die al dan niet met winstoogmerk actief is in enig stadium van de productie, verwerking en distributie van levensmiddelen; Daarnaast vermeld de Verordening EG met nummer 178/2002 in artikel 2 dat onder een levensmiddel moet worden verstaan: Alle stoffen en producten, verwerkt, gedeeltelijk verwerkt of onverwerkt, die bestemd zijn om door de mens te worden geconsumeerd of waarvan 2

6 B2 redelijkerwijs kan worden verwacht dat zij door de mens worden geconsumeerd. Onder deze definitie vallen niet: b) levende dieren, tenzij bereid om in de handel te worden gebracht voor menselijke consumptie; Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/31458 Het bedrijf had slachtkuikens vervoerd en/of had de intentie om slachtkuikens te gaan vervoeren(distributie). Slachtkuikens zijn volgens artikel 2 van de Verordening met nummer 178/2002 een levensmiddel, omdat het levende dieren zijn die in de handel werden gebracht voor menselijke consumptie. Om die reden is het bedrijf een exploitant van een levensmiddelbedrijf en moet het voldoen aan het gestelde in: Bijlage III, Sectie II, Hoofdstuk I: VERVOER VAN LEVENDE DIEREN NAAR HET SLACHTHUIS. Tevens bleek dat na het laden van vleeskuikens 1 container laadvloer geladen te zijn met vleeskuikens waarvan de laadvloer beschadigd was, waardoor de geladen vleeskuikens zich kunnen bezeren aan de scherp uitstekende delen. (zie bijlage 3) Voor bovenstaande is een Rapport van bevindingen opgemaakt in verband met: Art. 6.2, eerste lid van de Wet Dieren jo art. 4.8 van de regeling Houders van Dieren jo artikel 3 en artikel 6, derde lid, gelet op Bijlage I, Hoofdstuk II, paragraaf 1, sub 1.1 onder a. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam: Adres: Postcode plaats: Verhoor: Naam: Voornamen: Functie: Geboortedatum: Woonadres: De identiteit is geverifieerd bij de Gemeentelijke Basis Administratie. Datum verhoor: 08 oktober 2015 omstreeks 10:40 uur Ik bracht de gehoorde van de bevindingen op de hoogte en deelde de gehoorde mede dat de Minister van Economische Zaken naar aanleiding hiervan een bestuurlijke boete kan opleggen. Tevens, dat de gehoorde, of de rechtspersoon die hij vertegenwoordigt, ingevolge het bepaalde in artikel 5:10a van de Algemene wet bestuursrecht niet tot antwoorden verplicht was. reageerde heftig op mij en gaf aan geen verklaring te willen afleggen. gaf aan het bedrijf onmiddellijk te verlaten. Na nogmaals erop aan gesproken te hebben verklaarde deze zoveel mogelijk weergegeven in eigen woorden, het volgende: 3

7 B2 Ik ben heel erg boos op de nvwa. Ik ben druk doende om dit probleem van het schoonmaken van de containers op te lossen. Daar helpt deze maatregel niet bij. Ik heb zelf gezien dat er gisteren nacht het schoonmaken nog in volle gang was. Verder wil ik het hierbij laten en verzoek ik u nu mijn bedrijf te verlaten. Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/31458 Wat in dit rapport beschreven is, kan betrekking hebben op één of meerdere randvoorwaarden in het kader van het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid. Indien van toepassing wordt dit gemeld aan de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, wat van invloed kan zijn op de uitbetaling van uw inkomenssteun. Ik heb dit rapport naar waarheid opgemaakt, gedagtekend en ondertekend op 18 november Toezichthouder Bijlage: 1 Foto s. van vuile containers en laadvloeren. Bijlage: 2 Foto s van vuil transportmiddel Bijlage: 2 Foto s van kapotte container. Bijlage: 3 Afschrift van de dag planning slachthuis van donderdag

8 B2 Bijlage: 1 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

9 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

10 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

11 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

12 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

13 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/31458 Bijlage: 2 Een 5 tal foto s van het transport middel. 10

14 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

15 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/

16 B2 Divisie Landbouw en Natuur Datum 08 november /89177/31458 Bijlage: 3 1 foto s van één kapotte containerlaadvloer geladen met vleeskuikens. 13

17 B2 Divisie Landbouw en Natuur Bijlage 4 planning Laadlijst donderdag Datum 08 november /89177/

18 B3 > Retouradres Postbus AA Utrecht Wd directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon Datum 17 juni 2016 Betreft Boetebeschikking Geachte heer, T bbb@vwa.nl U-16/09101/ Boetezaaknummer Een controleambtenaar 1 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft geconstateerd dat in het kader van de bedrijfsactiviteiten van uw onderneming een voorschrift is overtreden dat gesteld is bij of krachtens de Wet dieren. Beslissing Wegens overtreding van het hierna te noemen voorschrift leg ik de rechtspersoon een boete op van 2.500,00. Heeft u vragen over deze beslissing dan kunt u bellen met uw contactpersoon. Naam en telefoonnummer staan rechts op de eerste pagina van deze brief. Motivering van deze beslissing Bij de uitoefening van het toezicht op de bedrijfsactiviteiten van de onderneming in de vestiging, op 21 maart 2016 omstreeks uur, heeft een controleambtenaar van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, geconstateerd dat een voorschrift overtreden is. Deze overtreding is beboetbaar op grond van artikel 8.7. van de Wet dieren. De controleambtenaar heeft daarom een rapport opgemaakt, met het kenmerk Dat rapport is u inmiddels toegestuurd. Met mijn kennisgeving kenmerk BBB/NOO/NOO/U-16/09068 van 3 mei 2016 bent u geïnformeerd over mijn voornemen een bestuurlijke boete op te leggen. De rechtspersoon heeft gebruik gemaakt van de geboden gelegenheid de zienswijze naar voren te brengen. 1 In deze brief wordt gesproken over één controleambtenaar, uit het rapport blijkt of er bij het opmaken ervan één of meerdere controleambtenaren betrokken zijn geweest. Pagina 1 van 3

19 B3 De op 3 juni 2016 door advocaat namens per gegeven zienswijze houdt het volgende in: 1. U merkt op dat er inmiddels vele vergelijkbare boetes opgelegd zijn aan andere pluimveeslachterijen. Tegen die boetes is bezwaar gemaakt en is/wordt beroep bij de rechtbank ingesteld. U bent bekend met die andere procedures en sluit zich aan bij de argumentatie van de pluimveeslachtrijen in die procedures. 2. U betwist de bevindingen van de toezichthouder dat er sprake zou zijn van fecale bezoedeling. U heeft deze twee karkassen ter beoordeling doorgestuurd naar dierenarts en de Gezondheidsdienst voor dieren (hierna: GD). heeft geconcludeerd dat de geconstateerde gele plekjes geen maag/darminhoud betreffen. Ook de conclusie van de GD is dat er geen sprake is van bezoedeling en/of ontsteking. De geelverkleuring is mogelijk ontstaan door aanwezigheid van pigmenthoudende cellen in het weefsel. U bent van mening dat nu er geen sprake was van fecale bezoedeling, noch enig gevaar voor de volksgezondheid, er geen boete kan worden opgelegd. directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/09101/ Boetezaaknummer De naar voren gebrachte zienswijze leidt niet tot een andere beslissing dan in het voornemen tot boeteoplegging bekend is gemaakt. De redenen hiervoor zijn: 1. De door de andere pluimveeslachterijen gestarte bezwaar- en beroepsprocedures zijn voor mij geen reden om de handhaving van de Wet dieren op te schorten. Ik ga ervan uit dat de uiteindelijke uitspraak in de door u genoemde juridische procedures voor mij geen reden zal zijn om deze beschikking te herroepen of te wijzigen. Bovendien kunt u bezwaar maken tegen deze boetebeschikking (zie onder aan deze brief het kopje Bezwaar) en desgewenst daarna beroep instellen. 2. Het feit dat er op de pluimveekarkassen, die u zelf heeft laten onderzoeken door dierenarts, geen bezoedeling is aangetroffen, is niet van invloed op de boeteoplegging. Het is niet te bewijzen hoe, waar en wanneer het monster genomen is. Uit de feiten en omstandigheden die vastgelegd zijn in het rapport met kenmerk , blijkt dat het onderstaande beboetbare feit is bewezen. Beboetbaar feit: De exploitant van een levensmiddelenbedrijf had niet of onvoldoende zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van geslachte dieren. Hierdoor werd er gehandeld in strijd met artikel 3, lid 1 en bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, punt 5 en 8 van de Verordening (EG) 853/2004. Overtreding van: artikel 6.2, eerste lid, van de Wet dieren, j artikel 2.4, eerste lid, onder d, van de Regeling dierlijke producten. Boetebedrag: 2.500,00 Hoogte van de boete Bij de vaststelling van de hoogte van de op te leggen boete wordt de standaard bestuurlijke boete opgelegd conform artikel 2.2, lid 1 onder c van het Besluit handhaving en overige zaken Wet dieren, in samenhang met artikel 1.2 en de bijlage van de Regeling handhaving en overige zaken Wet dieren. Pagina 2 van 3

20 B3 Betaling De boete moet betaald zijn binnen zes weken na de inwerkingtreding van deze beschikking. De beschikking treedt in werking op de dag volgend op de dag waarop deze beschikking is verzonden. Het Centraal Justitieel Incasso Bureau te Leeuwarden int de boete. U ontvangt van hen instructies voor de betaling. Als het boetebedrag niet op de vervaldatum op de rekening van het CJIB is bijgeschreven volgen er twee aanmaningen. In de eerste aanmaning wordt het boetebedrag verhoogd met aanmaningskosten ( 15,00). Als ook na de tweede aanmaning niet binnen 2 weken betaald wordt, volgt een dwangbevel. De kosten voor het dwangbevel zijn voor rekening van de overtreder en kunnen aanzienlijk zijn. directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/09101/ Boetezaaknummer Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. Let op: doe dit op tijd, anders kan uw bezwaar niet behandeld worden. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar: De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RvO), afdeling Juridische Zaken, Postbus 40219, 8004 DE Zwolle Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met RvO op: (lokaal tarief). Hoogachtend, de Staatssecretaris van Economische Zaken, namens deze, dhr. mr. A.M. Andeweg Hoofd van de afdeling Bestuurlijke & juridische zaken Pagina 3 van 3

21 B4 IBD-Nummer: 2016/122967/92144 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 14268, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: maandag, omstreeks 16:30 uur. In het bedrijf aangesproken: de heer, medewerker bij, aanwezig tijdens de eerste controle verontreiniging karkassen omstreeks 16:30 uur in het kader van het verbeterplan. Vervolgens heb ik de heer, bij, en de heer, bij, de foto s van de bevindingen laten zien. en is aangezegd dat een Rapport van Bevindingen wordt opgemaakt. Tevens is ze aangezegd dat een besluitbrief wordt opgemaakt. Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de panklaarhal van ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle van 50 dieren op verontreiniging in het kader van het verbeterplan. Op , omstreeks 16:30 uur heb ik een verontreiniging van twee karkassen aangetroffen tijdens de eerste steekproef van de 2 de shift bij koppel 12 (foto s). De verontreinigingen bestonden uit de aanwezigheid van fecale verontreiniging in de buikholte onder het cloacavet aan de binnenkant van twee karkassen. heeft de verontreinigingen beaamd. Dit is geconstateerd voor de ingang van de koeling. Na onze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit mijn controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Pagina 1 van 2

22 B4 Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder 5 en onder 8 van Verordening (EG) 853/2004, juncto artikel 3 lid 1 van deze verordening, hetgeen een overtreding is van het bepaalde in artikel 2.4 lid 1 onder d van de Regeling dierlijke producten juncto artikel 6.2 lid 1 van de Wet dieren. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik heb op ambtsbelofte dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te Eindhoven op Toezichthouder 14268, Bijlage(n): 2 Foto s. De foto s zijn digitaal genomen. De foto s zijn niet bewerkt maar kunnen in grootte aangepast zijn. Pagina 2 van 2

23 B4

24 B4

25 B5 > Retouradres Postbus AA Utrecht Wd directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon Datum 17 juni 2016 Betreft Boetebeschikking Geachte heer, T bbb@vwa.nl U-16/09102/ Boetezaaknummer Een controleambtenaar 1 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft geconstateerd dat in het kader van de bedrijfsactiviteiten van uw onderneming een voorschrift is overtreden dat gesteld is bij of krachtens de Wet dieren. Beslissing Wegens overtreding van het hierna te noemen voorschrift leg ik de rechtspersoon een boete op van 2.500,00. Heeft u vragen over deze beslissing dan kunt u bellen met uw contactpersoon. Naam en telefoonnummer staan rechts op de eerste pagina van deze brief. Motivering van deze beslissing Bij de uitoefening van het toezicht op de bedrijfsactiviteiten van de onderneming in de vestiging, op 22 maart 2016 omstreeks uur, heeft een controleambtenaar van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, geconstateerd dat een voorschrift overtreden is. Deze overtreding is beboetbaar op grond van artikel 8.7. van de Wet dieren. De controleambtenaar heeft daarom een rapport opgemaakt, met het kenmerk Dat rapport is u inmiddels toegestuurd. Met mijn kennisgeving kenmerk BBB/NOO/NOO/U-16/09074 van 3 mei 2016 bent u geïnformeerd over mijn voornemen een bestuurlijke boete op te leggen. De rechtspersoon heeft gebruik gemaakt van de geboden gelegenheid de zienswijze naar voren te brengen. 1 In deze brief wordt gesproken over één controleambtenaar, uit het rapport blijkt of er bij het opmaken ervan één of meerdere controleambtenaren betrokken zijn geweest. Pagina 1 van 3

26 B5 De op 3 juni 2016 door advocaat namens per gegeven zienswijze houdt het volgende in: 1. U merkt op dat er inmiddels vele vergelijkbare boetes opgelegd zijn aan andere pluimveeslachterijen. Tegen die boetes is bezwaar gemaakt en is/wordt beroep bij de rechtbank ingesteld. U bent bekend met die andere procedures en sluit zich aan bij de argumentatie van de pluimveeslachtrijen in die procedures. 2. U bent van mening dat er geen boete kan worden opgelegd vanwege de constatering op 22 maart 2016, omdat er geen sprake was van drie constateringen binnen tien slachtshifts. directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/09102/ Boetezaaknummer De naar voren gebrachte zienswijze leidt niet tot een andere beslissing dan in het voornemen tot boeteoplegging bekend is gemaakt. De redenen hiervoor zijn: 1. De door de andere pluimveeslachterijen gestarte bezwaar- en beroepsprocedures zijn voor mij geen reden om de handhaving van de Wet dieren op te schorten. Ik ga ervan uit dat de uiteindelijke uitspraak in de door u genoemde juridische procedures voor mij geen reden zal zijn om deze beschikking te herroepen of te wijzigen. Bovendien kunt u bezwaar maken tegen deze boetebeschikking (zie onder aan deze brief het kopje Bezwaar) en desgewenst daarna beroep instellen. 2. Toezichthouders van de NVWA hebben binnen tien opeenvolgende slachtshifts vier maal geconstateerd dat pluimveekarkassen aan het einde van het slachtproces waren verontreinigd. Daardoor hebt u vier overtredingen begaan van de hygiënevoorschriften die u moet naleven. Daarom krijgt u voor deze vierde constatering, op grond van het handhavingsbeleid van de NVWA, direct een bestuurlijke boete opgelegd. Ik zie geen reden om hiervan af te zien. Uit de feiten en omstandigheden die vastgelegd zijn in het rapport met kenmerk , blijkt dat het onderstaande beboetbare feit is bewezen. Beboetbaar feit: De exploitant van een levensmiddelenbedrijf had niet of onvoldoende zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van geslachte dieren. Hierdoor werd er gehandeld in strijd met artikel 3, lid 1 en bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, punt 5 en 8 van de Verordening (EG) 853/2004. Overtreding van: artikel 6.2, eerste lid, van de Wet dieren, j artikel 2.4, eerste lid, onder d, van de Regeling dierlijke producten. Boetebedrag: 2.500,00 Hoogte van de boete Bij de vaststelling van de hoogte van de op te leggen boete wordt de standaard bestuurlijke boete opgelegd conform artikel 2.2, lid 1 onder c van het Besluit handhaving en overige zaken Wet dieren, in samenhang met artikel 1.2 en de bijlage van de Regeling handhaving en overige zaken Wet dieren. Pagina 2 van 3

27 B5 Betaling De boete moet betaald zijn binnen zes weken na de inwerkingtreding van deze beschikking. De beschikking treedt in werking op de dag volgend op de dag waarop deze beschikking is verzonden. Het Centraal Justitieel Incasso Bureau te Leeuwarden int de boete. U ontvangt van hen instructies voor de betaling. Als het boetebedrag niet op de vervaldatum op de rekening van het CJIB is bijgeschreven volgen er twee aanmaningen. In de eerste aanmaning wordt het boetebedrag verhoogd met aanmaningskosten ( 15,00). Als ook na de tweede aanmaning niet binnen 2 weken betaald wordt, volgt een dwangbevel. De kosten voor het dwangbevel zijn voor rekening van de overtreder en kunnen aanzienlijk zijn. directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/09102/ Boetezaaknummer Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. Let op: doe dit op tijd, anders kan uw bezwaar niet behandeld worden. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar: De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RvO), afdeling Juridische Zaken, Postbus 40219, 8004 DE Zwolle Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met RvO op: (lokaal tarief). Hoogachtend, de Staatssecretaris van Economische Zaken, namens deze, dhr. mr. A.M. Andeweg Hoofd van de afdeling Bestuurlijke & juridische zaken Pagina 3 van 3

28 B6 IBD-Nummer: 2016/123179/92294 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 35510, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: dinsdag, omstreeks 07:00 uur. In het bedrijf aangesproken:, medewerker afdeling bij en aanwezig bij de eerste controle verontreiniging karkassen omstreeks 07:00 uur in het kader van het verbeterplan. Tevens heb ik haar de verontreiniging op het karkas getoond. Vervolgens heb ik de heer bij en de heer aangesproken en foto s getoond van het verontreinigde karkas (foto 1 en foto 2). De heer is aangezegd dat een Rapport van Bevindingen wordt opgemaakt. Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de panklaarhal van ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle van 50 dieren op verontreiniging in het kader van het verbeterplan. Op , omstreeks 07:00 uur, heb ik een verontreiniging van een karkas aangetroffen tijdens de eerste steekproef van de eerste shift bij koppel 4. De verontreiniging bestond uit fecale bezoedeling aan met name de binnenkant van één karkas (zie foto 1 en foto 2). Dit is geconstateerd op de aangewezen controleplek welke zich bevindt in de panklaarhal voor de ingang van de koeling. Na deze positie zijn geen personen en/of machines meer die opknaphandelingen aan de geslachte kuikens verrichten. Uit mijn controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het Pagina 1 van 2

29 B6 voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder 5 en onder 8 van Verordening (EG) 853/2004, juncto artikel 3 lid 1 van deze verordening, hetgeen een overtreding is van het bepaalde in artikel 2.4 lid 1 onder d van de Regeling dierlijke producten juncto artikel 6.2 lid 1 van de Wet dieren. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 35510, Bijlage(n): 2 Foto s. De foto s zijn digitaal genomen. De foto s zijn niet bewerkt maar kunnen in grootte aangepast zijn. Pagina 2 van 2

30 Rapport van bevindingen nummer: bijlage 1 1. B6 Fecale bezoedeling binnenzijde karkas 2. Fecale bezoedeling zichtbaar op vinger na wegvegen

31 B7 > Retouradres Postbus AA Utrecht Wd directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon Datum 15 juli 2016 Betreft Boetebeschikking Geachte heer, T bbb@vwa.nl U-16/12885/ Boetezaaknummer Een controleambtenaar 1 van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit heeft geconstateerd dat in het kader van de bedrijfsactiviteiten van uw onderneming een voorschrift is overtreden dat gesteld is bij of krachtens de Wet dieren. Beslissing Wegens overtreding van het hierna te noemen voorschrift leg ik de rechtspersoon een boete op van 2.500,00. Heeft u vragen over deze beslissing dan kunt u bellen met uw contactpersoon. Naam en telefoonnummer staan rechts op de eerste pagina van deze brief. Motivering van deze beslissing Bij de uitoefening van het toezicht op de bedrijfsactiviteiten van de onderneming in het slachthuis, op 17 mei 2016 omstreeks uur, heeft een controleambtenaar van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, geconstateerd dat een voorschrift overtreden is. Deze overtreding is beboetbaar op grond van artikel 8.7. van de Wet dieren. De controleambtenaar heeft daarom een rapport opgemaakt, met het kenmerk Dat rapport is u inmiddels toegestuurd. Met mijn kennisgeving kenmerk BBB/NOO/NOO/U-16/12883 van 21 juni 2016 bent u geïnformeerd over mijn voornemen een bestuurlijke boete op te leggen. De rechtspersoon heeft geen gebruik gemaakt van de geboden gelegenheid de zienswijze naar voren te brengen. 1 In deze brief wordt gesproken over één controleambtenaar, uit het rapport blijkt of er bij het opmaken ervan één of meerdere controleambtenaren betrokken zijn geweest. Pagina 1 van 3

32 B7 Uit de feiten en omstandigheden die vastgelegd zijn in het rapport met kenmerk , blijkt dat het onderstaande beboetbare feit is bewezen. Beboetbaar feit: De exploitant van een levensmiddelenbedrijf had niet of onvoldoende zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van geslachte dieren. Hierdoor werd er gehandeld in strijd met artikel 3, lid 1 en bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, punt 5 en 8 van de Verordening (EG) 853/2004. Overtreding van: artikel 6.2, eerste lid, van de Wet dieren, j artikel 2.4, eerste lid, onder d, van de Regeling dierlijke producten. Boetebedrag: 2.500,00 directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/12885/ Boetezaaknummer Hoogte van de boete Bij de vaststelling van de hoogte van de op te leggen boete wordt de standaard bestuurlijke boete opgelegd conform artikel 2.2, lid 1 onder c van het Besluit handhaving en overige zaken Wet dieren, in samenhang met artikel 1.2 en de bijlage van de Regeling handhaving en overige zaken Wet dieren. Betaling De boete moet betaald zijn binnen zes weken na de inwerkingtreding van deze beschikking. De beschikking treedt in werking op de dag volgend op de dag waarop deze beschikking is verzonden. Het Centraal Justitieel Incasso Bureau te Leeuwarden int de boete. U ontvangt van hen instructies voor de betaling. Als het boetebedrag niet op de vervaldatum op de rekening van het CJIB is bijgeschreven volgen er twee aanmaningen. In de eerste aanmaning wordt het boetebedrag verhoogd met aanmaningskosten ( 15,00). Als ook na de tweede aanmaning niet binnen 2 weken betaald wordt, volgt een dwangbevel. De kosten voor het dwangbevel zijn voor rekening van de overtreder en kunnen aanzienlijk zijn. Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. Let op: doe dit op tijd, anders kan uw bezwaar niet behandeld worden. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar: De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RvO), afdeling Juridische Zaken, Postbus 40219, 8004 DE Zwolle Pagina 2 van 3

33 B7 Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met RvO op: (lokaal tarief). Hoogachtend, de Staatssecretaris van Economische Zaken, na directie Staf afdeling Bestuurlijke & juridische zaken team Bestuurlijke maatregelen U-16/12885/ Boetezaaknummer dh Hoofd van de afdeling Bestuurlijke & juridische zaken Pagina 3 van 3

34 B8 IBD-Nummer: 2016/124386/93308 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 24183, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: dinsdag, omstreeks 03:20 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer, functie: en de heer, functie:. Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de panklaarhal van pluimveeslachthuis ter hoogte van de aangewezen controleplek voor controle op bezoedeling van karkassen in het kader van het verbeterplan vleesketen in de pluimveesector. Deze plek is na de laatste controle door het bedrijf. Ik zag daar dat van de laatste 50 karkassen één karkas bezoedeld was met mest aan de rugzijde in de lichaamsholte (zie foto). Uit mijn controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder 5 en onder 8 van Verordening (EG) 853/2004, juncto artikel 3 lid 1 van deze verordening, hetgeen een overtreding is van het bepaalde in artikel 2.4 lid 1 onder d van de Regeling dierlijke producten juncto artikel 6.2 lid 1 van de Wet dieren. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Pagina 1 van 2

35 B8 Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik bracht de heer als van van mijn bevindingen op de hoogte en zegde terzake een rapport van bevindingen aan. Ik heb op ambtseed dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 24183, Bijlage(n): 1 Foto. De foto is digitaal genomen. De foto is niet bewerkt maar kan in grootte aangepast zijn. Pagina 2 van 2

36 Maatregelnummer: B8 1 2

37 B9 IBD-Nummer: 2016/126890/95234 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 31584, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Pluimveeslachterij Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: woensdag, omstreeks 14:10 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer, functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in het aanvoerlokaal van de slachterij, specifiek ter hoogte van de kantelaar. Ik zag daar dat er een kop en 2 vleugels van een kuiken onder de kantelaar lagen. Kort daarop zag ik in de categorie 2 bak bestemd voor DOA s (Death On Arrival), een dood kuiken zonder kop en zonder vleugels. Ik zag aan de stompen dat deze actief gebloed hadden ten tijde van de amputatie en het karkas voelde warm aan. Vanuit mijn ervaring als dierenarts kan ik hieruit opmaken dat het kuiken levend was toen de kop en de vleugels geamputeerd werden. Ik heb in dit bedrijf eerder gezien dat er een kuiken dodelijk letsel opliep door het kantelen. Daarvoor heb ik eerder een mondelinge waarschuwing gegeven. Uit containers gelost levend pluimvee werd bij het verplaatsen niet beschermd tegen letsel en/of angst. Want ik zag dat een kuiken dodelijk gewond was geraakt tijdens het kantelen. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met artikel 3, eerste lid en tweede lid, onder b en d van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Op grond van artikel 6.2 eerste lid van de Wet dieren, juncto artikel 5.8 van de Regeling houders van dieren, is het verboden in strijd te handelen met het/de hierboven genoemde artikel(en) van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Deze bevindingen worden aangerekend. INGEVULD DOOR IBD Pagina 1 van 2

38 B9 Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik bracht de heer als van van mijn bevindingen op de hoogte en zegde ter zake een rapport van bevindingen aan. Ik heb op ambtsbelofte dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 31584, Bijlage(n): 2 Foto s. De foto s zijn digitaal genomen. De foto s zijn niet bewerkt maar kunnen in grootte aangepast zijn. Pagina 2 van 2

39 B9 Maatregelnummer: tekst 2.

40 B10 IBD-Nummer: 2016/126952/95235 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 31584, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Pluimveeslachterij Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: dinsdag, omstreeks 13:55 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer. functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij op het aanvoerterrein van het slachthuis. Op dat moment was het 13:55 uur. Ik zag daar dat er 3 vrachtwagens buiten stonden te wachten in de volle zon. Ik zag tevens dat er 1 vrachtwagen voor de gesloten deur van de aanvoerhal stond te wachten en dat er nog 1 vrachtwagen stond te wachten voor de poort van het terrein. Ik zag op de weer applicatie van het KNMI dat het 23 graden was. Ik voelde ook weinig tot geen wind. Ik zag dat de kuikens in de containers op de vrachtwagens verschijnselen van hittestress vertoonden. Dit zag ik doordat de kuikens hevig aan het panten waren, hierbij veel onrust vertoonden en veel geluid produceerden. Door mijn ervaring als dierenarts weet ik dat vleeskuikens van deze leeftijd en dit gewicht slecht om kunnen gaan met extra externe warmte. Door de afwijkende fysiologie behorend bij een vleeskuiken van deze leeftijd en omvang zijn zij niet goed in staat om hun interne temperatuur te reguleren. Ik zag dat er zich geen medewerkers van het bedrijf zich in de omgeving bevonden. Daarop heb ik om 14:15 uur telefonisch contact opgenomen met de heer van Ik deelde hem mede dat er kuikens in de volle zon stonden. Ik zag in de SWW (Standaard Werk Wijzen) van het bedrijf dat de werkwijze op papier niet overeenkomt met de werkwijze in de praktijk. In de SWW van het bedrijf staat namelijk de volgende passage: Kuikens moeten beschermd worden tegen extreme temperaturen, regen, sneeuw en mogen niet in direct zonlicht staan. Indien nodig zullen er mobiele ventilatoren worden gebruikt. (in 2 versies INGEVULD DOOR IBD Pagina 1 van 3

41 B10 zoals aan mij getoond door de heer, d.d , welke op het moment van inzien een concept betrof, en d.d , welke op dat moment in werking was). Ook waren de medewerkers die na mijn telefonische melding aan het bedrijf ter plaatse kwamen, niet op de hoogte van de inhoud van deze SWW. Tevens had er zich een week eerder, d.d , een vergelijkbaar incident voorgedaan, waarbij het bedrijf een officiële mondelinge waarschuwing van mijn dienstdoende collega had gekregen. Er werd na aankomst op slachthuis onvoldoende rekening gehouden met weersomstandigheden. Na aankomst op het slachthuis werden de dieren niet zo spoedig mogelijk uitgeladen en de dieren werden niet beschermd tegen direct zonlicht en er werd niet voor voldoende ventilatie gezorgd. Na overleg met de exploitant van het slachthuis stelde ik vast dat de SWW die waren ingevoerd niet werden gevolgd, want er stonden kuikens in de volle zon op het buitenterrein zonder dat er iemand van het aanwezige personeel daarvan op de hoogte was. Er werd dus niets gedaan om aan de eigen SWW te kunnen voldoen. Tevens was het personeel niet op de hoogte van de inhoud van de SWW. Toen ik personeelsleden dhr. en dhr., ernaar vroeg kende ze de standaardwerkwijze niet. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met artikel 3, eerste lid en tweede lid, onder d; en artikel 15, eerste lid, in samenhang met bijlage III, punt 1.2; en artikel 6, eerste lid, en tweede lid van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Op grond van artikel 6.2 eerste lid van de Wet dieren, juncto artikel 5.8 van de Regeling houders van dieren, is het verboden in strijd te handelen met het/de hierboven genoemde artikel(en) van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Pluimveeslachterij Ik bracht de heer, als r van, van mijn bevindingen op de hoogte en zegde ter zake een rapport van bevindingen aan. Verhoor: Dag en datum van het verhoor: dinsdag, Identiteitsgegevens van de gehoorde persoon: Naam : Voornamen : Functie : Ik bracht de gehoorde van mijn bevindingen op de hoogte en deelde hem mede dat de Minister van Economische zaken naar aanleiding hiervan een bestuurlijke boete kan opleggen. Tevens zei ik hem, of de rechtspersoon die hij Pagina 2 van 3

42 B10 vertegenwoordigde, ingevolge het bepaalde in artikel 5:10a van de Algemene wet bestuursrecht, dat hij niet tot antwoorden verplicht was. Hierop verklaarde hij mij zoveel mogelijk weergegeven in zijn eigen woorden, het volgende: ''Bij het opladen van de kuikens werd er met 2 in plaats van 1 shovel geladen, waardoor de geplande laadplanning ruim gehalveerd is. Gezien de huidige weersomstandigheden (23 graden) geen aanleiding is gevonden om dit te classificeren als extreem warm weer. Hierdoor is er geen contact geweest met de planning. Na constatering dat er teveel auto's tegelijkertijd binnen zijn gekomen op de slachterij is er zo snel mogelijk gehandeld. Door de kuikens te plaatsen in de schaduw en voor de beschikbare ventilatoren. Er is zo snel mogelijk ruimte gemaakt in de opslag om de kuikens geconditioneerd op te slaan en zo spoedig mogelijk te slachten.'' Ik heb op ambtsbelofte dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 31584, Bijlage(n): 2 Foto s. De foto s zijn digitaal genomen. De foto s zijn niet bewerkt maar kunnen in grootte aangepast zijn. Pagina 3 van 3

43 B10 Maatregelnummer: tekst 2.

44 B11 IBD-Nummer: 2016/127252/95389 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 32808, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een inspectie bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: dinsdag, 23 augustus 2016 omstreeks 13:45 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij buiten, direct naast de aanvoerhal van pluimveeslachthuis. Ik heb daar de aanvoercontainers op de vrachtwagencombinatie (kenteken gecontroleerd welke klaar stond voor vertrek. Ik zag daar dat de aanvoercontainers die schoon behoren te zijn, niet schoon waren. Op en in meerdere containers zag ik meerdere mestresten van enkele millimeters tot meerdere centimeters. Ook in de sloffen van een container zaten mestresten. De containers gaven over het geheel ook een vieze indruk, van zowel de binnen en de buitenzijde gezien. Hieruit bleek mij dat de bij het transport gebruikte voorzieningen, zoals kratten of containers, na lediging op het slachthuis niet afdoende gereinigd en visueel niet schoon zijn. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk I, onder punt 3 van de Verordening 853/2004, juncto artikel 3 lid 1 van deze verordening, hetgeen een overtreding is van het bepaalde in artikel 2.4 lid 1 onder d van de Regeling dierlijke producten juncto artikel 6.2 lid 1 van de Wet dieren. Deze bevindingen worden aangerekend. Pagina 1 van 2

45 Maatregelnummer: B tekst 2. 3.

46 Maatregelnummer: B

47 Maatregelnummer: B

48 B12 IBD-Nummer: 2016/127702/95892 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 24319, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: vrijdag, omstreeks uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de aanvoerhal van pluimveeslachthuis waar de gewassen aanvoercontainers op de vrachtwagen (kenteken ) klaar stonden voor vertrek. Ik zag daar dat de aanvoercontainers die schoon behoren te zijn, niet schoon waren. Op en in meerdere containers zag ik meerdere mestresten van enkele millimeters tot meerdere centimeters met name in de lepelgaten. In één van de lepelgaten zat zelfs een klomp mest ter grootte van een tennisbal. Hieruit bleek mij dat de bij het transport gebruikte voorzieningen, zoals kratten of containers, na lediging op het slachthuis niet afdoende gereinigd en visueel niet schoon zijn. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk I, onder punt 3 van de Verordening 853/2004, juncto artikel 3 lid 1 van deze verordening, hetgeen een overtreding is van het bepaalde in artikel 2.4 lid 1 onder d van de Regeling dierlijke producten juncto artikel 6.2 lid 1 van de Wet dieren. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Pagina 1 van 2

49 B12 Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te Almelo op Toezichthouder 24319, Bijlage(n): BR met nummer SW met nummer SW met nummer Pagina 2 van 2

50 B13 Nummer: 2016/127677/96186 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 34418, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van inspectie bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: donderdag, omstreeks 14:45 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: mevrouw functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de panklaarafdeling van voor een reguliere controle van 50 dieren op afwezigheid van fecale verontreiniging voor de ingang van de koeling. Ik zag op , omstreeks 14:45 uur aan de buitenkant van één karkas verontreiniging veroorzaakt door inhoud van het spijsverteringskanaal op het vet, links van de cloaca. Toen ik mijn controle voortzette, zag ik op de buitenkant van één karkas verontreiniging veroorzaakt door de inhoud van het spijsverteringskanaal op de linker hak. Uit mijn controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder 5 en onder 8 van Verordening (EG) 853/2004, juncto artikel 3 lid 1 van deze verordening, hetgeen een overtreding is van het bepaalde in artikel 2.4 lid 1 onder d van de Regeling dierlijke producten juncto artikel 6.2 lid 1 van de Wet dieren. Deze bevindingen worden aangerekend. Pagina 1 van 2

51 B13 Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik bracht mevrouw, als medewerkster kwaliteit van van mijn bevindingen op de hoogte en zegde ter zake een rapport van bevindingen aan. Ik heb op ambtsbelofte dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 34418, Bijlage(n): 2 Foto s. De foto s zijn digitaal genomen. De foto s zijn niet bewerkt maar kunnen in grootte aangepast zijn. Pagina 2 van 2

52 Maatregelnummer: B13 1 2

53 B14 IBDNummer: 2016/127757/96110 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 24183, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van mijn regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Datum en tijdstip van de bevindingen: maandag om 19:45 uur en uur. In het bedrijf aangesproken: de heer, functie: r en de heer functie: 1 e Bevinding: Tijdens mijn toezicht om uur heb ik bij aankomst bij de bovengenoemde locatie vastgesteld dat er dode kuikens aangeleverd waren in de aanvoercontainers bij aankomst op het bedrijf. De dieren waren afkomstig van (registratienummer ) uit. Dat het de kuikens van betrof, heb ik vastgesteld door controle van de kentekens van de vrachtwagens (betreft en Steekproefsgewijs van meerdere aanvoercontainers per vrachtwagen heb ik vast kunnen stellen door middel van klinisch en lichamelijk onderzoek dat de kuikens al in rigor mortis toestand waren. Het betreft steekproefsgewijs controle van de hierboven genoemde vrachtwagens (betreft 4. Bij mijn benadering van de dode kuikens heb ik kuikens gezien die van normale kleur waren maar ik heb geen ontbindingslucht kunnen vaststellen of kuikens met een blauwgroene kleur. Mijn ervaring is dat kuikens die blauwgroen van kleur zijn 1 tot enkele dagen dood zijn en in staat van ontbinding verkeren. Volgens de laadlijst waren de kuikens op dezelfde dag geladen en dezelfde dag aangekomen bij (zie laadlijst). Dit zou verklaren dat er geen ontbindingslucht was en dat ik geen kuikens heb geconstateerd met een blauwgroene kleur. Pagina 1 van 4

54 B14 Daardoor moeten naar mijn deskundige mening als dierenarts de desbetreffende kuikens al dood zijn gegaan bij het pluimveebedrijf en/of tijdens het transport. Op de desbetreffende dag was er een hittegolf in zowel Nederland als Duitsland. Volgens een overzicht van WetterKontor was de maximale temperatuur in (zie bijlage Wetterstation Friesoythe-Altenoythe) op 12 september 2016 ca. 30 graden. Tijdens mijn toezicht heb ik het volgende DOA-percentage van het bedrijf ontvangen: Opzet nummer; 16PA Pluimveehouder stal 1; 3.06 % DOA (489 kuikens dood aangevoerd (totaal 15, 974 kuikens van deze stal geslacht) (zie bijlage Veterinair Inspection 2 e Bevinding: Tijdens mijn toezicht om uur heb ik bij aankomst bij de bovengenoemde locatie vastgesteld dat er dode kuikens aangeleverd waren in de aanvoercontainers bij aankomst op het bedrijf. De dieren waren afkomstig van Russen 45 Farm 1 (registratie nummer ) uit ). Dat het de kuikens van Russen 45 Farm 1, heb ik vastgesteld door controle van het kenteken van de vrachtwagen (betreft ). Steekproefsgewijs van de aanvoercontainer van de vrachtwagen heb ik vast kunnen stellen door middel van klinisch en lichamelijk onderzoek dat de kuikens al in rigor mortis toestand waren. Het betreft steekproefsgewijs controle van de hierboven genoemde vrachtwagen (betreft ). Bij mijn benadering van de dode kuikens heb ik kuikens gezien die van normale kleur waren maar ik heb geen ontbindingslucht kunnen vaststellen of kuikens met een blauwgroene kleur. Mijn ervaring is dat kuikens die blauwgroen van kleur zijn 1 tot enkele dagen dood zijn en in staat van ontbinding verkeren. Volgens de laadlijst waren de kuikens op dezelfde dag geladen en dezelfde dag aangekomen bij (zie laadlijst). Dit zou verklaren dat er geen ontbindingslucht was en dat ik geen kuikens heb geconstateerd met een blauwgroene kleur. Daardoor moeten naar mijn deskundige mening als dierenarts de desbetreffende kuikens al dood zijn gegaan bij het pluimveebedrijf en/of tijdens het transport. Op de desbetreffende dag was er een hittegolf in zowel Nederland als Duitsland. Volgens een overzicht van WetterKontor was de maximale temperatuur in op 12 september 2016 ca. 30 graden (zie bijlage Wetterstation Diepholz). Tijdens mijn toezicht heb ik het volgende DOA-percentage van het bedrijf ontvangen: Opzet nummer; 16PA Pluimveehouder Russen 45 Farm 1 stal 2; 5.68 % DOA (101 kuikens dood aangevoerd (totaal 1779 kuikens van deze stal geslacht) (zie bijlage Veterinair Inspection Pagina 2 van 4

55 B14 Bij het vervoer van pluimvee is het bijna onvermijdelijk dat enkele dieren het transport niet overleven. De NVWA houdt jaarlijks in alle pluimveeslachthuizen bij hoeveel dieren gestorven zijn bij aankomst en welk percentage dat uitmaakt van de aangevoerde dieren. Het jaarlijkse gemiddelde ligt op 0,15%. Als de sterfte meer dan 0,5% betreft noteert de NVWA toezichthouder dat als onvoldoende. Als grens waarboven interventies plaatsvinden hanteert de NVWA 1%. Bij mij is bekend dat levende kuikentransport van de opdrachtgever voor het vervoer is van het organiseerde een pluimveetransport bij twee veehouders op een zeer warm moment van een voorspelde tropische dag. Volgens de laadlijst van B. waren de kuikens van geladen tussen 7:30 uur en 12:45 uur en van KG om uur. Er waren bij de veehouders, zover mij bekend, geen extra voorzieningen getroffen i.v.m. de warmte tijdens het laden van de kuikens op de vrachtwagens ( en hebben mij niet kunnen infomeren dat er door de veehouders of door zelf extra voorzieningen waren getroffen i.v.m. de warmte tijdens het laden). Er is door bij het inplannen van deze veehouders geen rekening gehouden met de weersvoorspelling. Medewerkers van hebben bij aankomst van de bovengenoemde vrachtwagens op het slachthuis correcte corrigerende maatregelen genomen conform hun standaard werkwijze (omgang met vleeskuikens bij warme weersomstandigheden). Het inplannen van de transporten op een zeer warm moment van een voorspelde tropische dag met dientengevolge een hoog percentage sterfte is aan te rekenen. Hieruit bleek mij dat gehandeld werd in strijd met artikelen 2.5 en 6.2 lid 1 van de Wet dieren jº artikel 4.8 van de Regeling houders van dieren, jº aanhef artikel 3 van de Verordening 1/2005. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder 1: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : KVK nummer : Soort bedrijf : Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Pagina 3 van 4

56 B14 Toezichthouder 24183, Bijlagen: Laadlijst intern, slachtgegevens met DOA s, slachtlijst, weersoverzichten. Pagina 4 van 4

57

58 B14

59 B14

60 B14 WetterOnline ( ) Wetter im Rückblick

61 Wetter im Rückblick B14

62 B15 IBD-Nummer: 2016/127936/95978 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 24183, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van mijn regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: vrijdag, omstreeks 11:15 uur. In het bedrijf aangesproken: de heer, functie: Op vrijdag 16 september 2016, omstreeks uur, is gebleken dat er zich in de voor de DOA bestemde categorie 2 bak een levend kuiken bevond. Ik trof het kuiken aan met zijn voorste helft met de kop naar boven beklemd tussen twee dode kuikens om zich heen. Alleen de omhoog stekende bovenkant van het kuiken was zichtbaar, de rest van het kuiken bevond zich in de diepte tussen de dode kuikens. Het kuiken spartelde om als poging zich uit deze positie te bevrijden, waaruit bleek dat er sprake was van onnodige spanning en lijden bij het kuiken. Hieruit bleek mij dat gehandeld is in strijd met artikel 3, eerste lid van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Op grond van artikel 6.2 eerste lid van de Wet dieren, juncto artikel 5.8 van de Regeling houders van dieren, is het verboden in strijd te handelen met het/de hierboven genoemde artikel(en) van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : KVK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Pagina 1 van 2

63 B15 Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 24183, Pagina 2 van 2

64 B16 IBD-Nummer: 2016/128032/96264 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 36663, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Deze inspectie heb ik uitgevoerd, vergezeld door collega-inspecteur, tevens toezichthouder bij akte van beëdiging nummer 24397, bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit. Naar aanleiding van mijn regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevindingen: dinsdag, 20 september 2016 omstreeks 11:00 en 16:15 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de aanvoerhal op de plaats waar de kuikens worden opgehangen aan de ophangcarrousel. Hier stelde ik, tezamen met mijn collega-inspecteur, rond 11:00 uur een eerste keer vast dat er zich een levend kuiken bevond in de voor DOA bestemde categorie 2 bak. Het kuiken vertoonde duidelijke adembewegingen waarbij het reeds gedeeltelijk door andere, dode kuikens bedolven lag. Omstreeks 16:15 uur stelde ik een tweede keer vast dat er zich een levend kuiken in de voor DOA bestemde categorie 2 bak bevond. Dit kuiken maakte verwoede pogingen om hogerop te kunnen kruipen bovenop de overige, dode kuikens. Hieruit bleek mij dat gehandeld is in strijd met artikel 3, eerste lid van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Op grond van artikel 6.2 eerste lid van de Wet dieren, juncto artikel 5.8 van de Regeling houders van dieren, is het verboden in strijd te handelen met het/de hierboven genoemde artikel(en) van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Pagina 1 van 2

65 B16 Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer: KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik bracht de heer, als van van mijn bevindingen op de hoogte en zegde ter zake een rapport van bevindingen aan. Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 36663, Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 24397, Pagina 2 van 2

66 B17 IBD-Nummer: 2016/128116/96179 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 17694, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken, als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van mijn regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: donderdag omstreeks uur. In het bedrijf aangesproken: de heer, functie: Op donderdag 22 september 2016, omstreeks uur, zag ik dat er zich in de voor de DOA bestemde categorie 2 bak t.h.v. de ophangcarrousel na de verdover een levend kuiken bevond. Het kuiken bevond zich tussen de overige dode kuikens. Het kuiken spartelde om zich uit deze positie te bevrijden, waaruit bleek dat er sprake was van onnodige spanning en lijden bij het kuiken. Hieruit bleek mij dat gehandeld is in strijd met artikel 3, eerste lid van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : KVK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Pagina 1 van 2

67 B17 Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 17694, Pagina 2 van 2

68 B18 IBD-Nummer: 2016/128319/96411 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 24319, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van mijn regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Datum en tijdstip van de bevinding: donderdag, omstreeks 18:15 uur. In het bedrijf aangesproken: de heer, functie: Op donderdag 29 september 2016 omstreeks uur bevond ik mij in de aanvoerhal, op de plaats waar de kuikens worden opgehangen aan de ophangcarrousel. Ik zag toen dat er zich in de voor de DOA s bestemde categorie 2 bak een levend kuiken bevond. Ik zag het kuiken in de hoek van de bak liggen en zag dat het beklemd lag tussen een aantal dode kuikens. Het betrof hier een fris levendig alert kuiken. Alleen de omhoog stekende bovenkant van het kuiken was zichtbaar, de rest van het kuiken bevond zich tussen de dode kuikens. Ik zag het kuiken spartelen om zich uit deze benarde positie te proberen te bevrijden. Hieruit bleek dat er sprake was van onnodige spanning en lijden bij het kuiken. Uit hetgeen ik geconstateerd heb bleek mij dat gehandeld is in strijd met artikel 3, eerste lid van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Op grond van artikel 6.2 eerste lid van de Wet dieren, juncto artikel 5.8 van de Regeling houders van dieren, is het verboden in strijd te handelen met het hierboven genoemde artikel van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Deze bevindingen worden aangerekend. Overtreder : Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Pagina 1 van 2

69 B18 KVK nummer : Soort bedrijf : Pluimveeslachthuis Ik bracht de heer als van van mijn bevindingen op de hoogte en zegde ter zake een rapport van bevindingen aan. Ik heb naar waarheid dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te Almelo op Toezichthouder 24319, Pagina 2 van 2

70 B19 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & Import Postbus AA Utrecht T F nd@vwa.nl Datum 29 juni /86495/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 12 juni 2015 omstreeks uur is gebleken dat in de hal waar de gewassen aanvoercontainers opgeslagen worden alvorens weer op de wagen gezet worden. Er is geconstateerd dat de aanvoercontainers die schoon behoren te zijn, niet schoon waren. Op en in meerdere containers zaten meerdere mestresten van enkele millimeters tot meerdere centimeters. Va de buitenzijde gezien gaven de containers over het geheel een vieze indruk. Materiaal dat werd gebruikt om levende dieren te verzamelen en af te leveren werd niet onmiddellijk na lediging en voor hergebruik afdoende gereinigd, gewassen en ontsmet. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk 1, onder punt 3 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Pagina 1 van 2

71 B19 Divisie Veterinair & Import Datum 29 juni 2015 Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, /86495/ms Dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

72 B20 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon T F NVWA/2016/2470 Datum: 22 maart 2016 Betreft: Maatregelen i.v.m. aanpassen Procesbeheerssysteem Geachte heer U exploiteert een slachthuis, gevestigd aan de, dat op naam is gesteld van de. Uw slachthuis is overeenkomstig artikel 4, tweede en derde lid van Verordening (EG) nr. 853/ in samenhang met artikel 6.3 van de Wet dieren erkend voor het slachten van pluimvee. Aan uw slachthuis is het erkenningsnummer toegekend. Eén of meer inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), hebben tijdens het (dagelijkse) toezicht geconstateerd dat de naleving op het hygiënisch slachten en/of de controle op verontreiniging na afloop van het slachtproces onvoldoende is. Dit laat zien dat het slachtproces in uw bedrijf niet op orde is. U bent hier meerdere malen op gewezen maar u heeft tot op heden onvoldoende maatregelen getroffen het slachtproces op orde te brengen. Nu dit niet tot voldoende verbetering van het slachtproces heeft geleid, ben ik genoodzaakt het volgende besluit te nemen. Besluit Op grond van artikel 54, tweede lid, onder a en h, van Verordening (EG) nr. 882/ in samenhang met artikel 6.3 van de Wet dieren leg ik u met ingang van de corrigerende maatregel op om de procedures inzake het HACCP-systeem op zodanige wijze aan te passen dat het slachtproces voldoende wordt gewaarborgd. 1 Verordening (EG) nr. 853/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke hygiënevoorschriften voor levensmiddelen van dierlijke oorsprong. 2 Verordening (EG) n r. 882/2004 van het Europees Parlement en de Raad van 29 april 2004 inzake officiële controles op de naleving van de wetgeving inzake diervoeders en levensmiddelen en de voorschriften inzake diergezondheid en dierenwelzijn. Pagina 1 van 3

73 B20 Aan deze maatregel zijn de volgende voorschriften verbonden: 1. De aanpassing van de HACCP procedures zal door middel van een officiële controle door de NVWA worden beoordeeld; 2. Zolang de aanpassing van de HACCP procedures niet is afgerond en de onder punt 1 bedoelde audit niet heeft plaatsgevonden, is het u toegestaan onder voorwaarden door te slachten; 3. De onder punt 2 bedoelde voorwaarden zijn: - U dient een voorkeurbordes in te richten en alle slachtingen via dit voorkeurbordes te laten lopen. Dit houdt in dat u een selectie dient te maken van de risicodieren voor wat betreft verontreiniging; - U dient alle verontreinigde karkassen aan het einde van de panklaar lijn te verwijderen. Divisie Veterinair & import Datum NVWA/2016/2470 Hieronder volgt de motivering van mijn besluit. Feiten en omstandigheden In de afgelopen periode bent u er meerdere malen op gewezen dat het slachtproces op uw bedrijf niet op orde is. Betreft fecale verontreiniging geconstateerd 3x binnen 10 shifts (geconstateerd op en twee maal op Op is de 4 e fecale verontreiniging geconstateerd. Wettelijk kader In Bijlage III, Sectie II, Hoofdstuk IV van Verordening (EG) nr. 853/2004 zijn de voorschriften opgenomen die exploitanten van slachthuizen moeten naleven. In punt 5 van dit Hoofdstuk IV staat dat het bedwelmen, het verbloeden, het villen of plukken, het verwijderen van de ingewanden en andere vormen van uitslachten op zodanige wijze moet plaatsvinden dat verontreiniging van het vlees wordt voorkomen. In punt 8 staat dat na keuring en verwijdering van de ingewanden, dieren zo spoedig mogelijk schoongemaakt moeten worden. Het aantreffen van verontreiniging na afloop van het slachtproces laat zien dat het slachtproces niet op orde is. Dit wordt eveneens ondersteund door bijlage I, sectie II, hoofdstuk V, onder s, van Verordening (EG) nr. 854/ Daaruit volgt dat de officiële dierenarts, vlees ongeschikt voor menselijke consumptie moet verklaren als het sporen van vervuiling, fecaliën of andere verontreiniging vertoont. Nu er geen verbeteringen in het slachtproces hebben plaats gevonden, ben ik genoodzaakt u de verplichting op te leggen uw HACCP procedures aan te passen. Door de aanpassing en correcte uitvoering van de procedures kunt u het slachtproces op orde brengen. 3 Verordening (EG) n r. 854/2004 van het europees parlement en de raad van 29 april 2004 houdende vaststelling van specifieke voorschriften voor de organisatie van de officiële controles van voor menselijke consumptie bestemde producten van dierlijke oorsprong. Pagina 2 van 3

74 B20 Divisie Veterinair & import Gevolgen Als opnieuw blijkt dat u het slachtproces niet op orde heeft, ben ik genoodzaakt opnieuw maatregelen te treffen. Gelet op het interventiebeleid van de NVWA houdt dit in dat bij een eerst volgende constatering van een overtreding het handhavingsbeleid van voren af aan wordt gevolgd. Dat wil zeggen dat u bij de eerste twee overtredingen een schriftelijke waarschuwing krijgt, waarna aan u, bij een derde overtreding binnen tien slachtshifts, een bestuurlijke boete en een maatregel tot aanpassing van uw procedures wordt opgelegd. Datum NVWA/2016/2470 Het is aan u om het slachtproces op zodanige wijze aan te passen dat u de aangevoerde dieren hygiënisch kunt slachten. Eerst nadat is aangetoond dat de door u genomen maatregelen voldoende zijn en de hygiëne tijdens het slachten voldoende wordt gewaarborgd, zullen de voorwaarden verbonden aan de maatregel worden opgeheven. Hoogachtend, De Staatssecretaris van Economische Zaken voor deze, H.W. Luijmes Hoofd Toezichtuitvoering Veterinair afd. 01 Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. De datum bovenaan deze brief is de verzenddatum. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, afdeling Juridische Zaken, postbus 40219, 8004 DE Zwolle. Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met ons op: (lokaal tarief). Pagina 3 van 3

75 B21 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair en Import Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon NVWA/2016/2592 Datum 25 maart 2016 referentie: NVWA/2016/2470 Betreft opheffen maatregel ivm aanpassen Procesbeheerssysteem Geachte heer/mevrouw, In vervolg op het besluit van 22 maart 2016 waarin u een maatregel is opgelegd teneinde uw HACCP procedures aan te passen, bericht ik u het volgende. U bent met het vorengenoemde besluit verzocht om de procedures inzake de HACCP op zodanige wijze aan te passen dat het slachtproces voldoende wordt gewaarborgd. Deze aanpassingen zijn op 24 maart 2016 door de NVWA door middel van officiële controle beoordeeld. Tijdens deze controle(s) is komen vast te staan dat u het slachtproces op orde heeft en dat dit voldoende waarborgen biedt dat aan de geldende wet- en regelgeving wordt voldaan. Besluit Gelet op het vorenstaande hef ik met ingang van 24 maart 2016 de maatregel opgelegd bij het vorengenoemde besluit op. Hiermee zijn ook de in het besluit genoemde voorwaarden, verbonden aan het slachten, komen te vervallen. Vervolg Als opnieuw blijkt dat u het slachtproces niet op orde heeft, ben ik genoodzaakt opnieuw maatregelen te treffen. Gelet op het interventiebeleid van de NVWA houdt dit in dat bij een eerstvolgende constatering van een overtreding op de slachthygiëne het handhavingsbeleid van voren af aan wordt gevolgd. Dat wil zeggen dat u bij de eerste twee overtredingen een schriftelijke waarschuwing krijgt, waarna aan u, bij een derde overtreding binnen tien slachtshifts, een bestuurlijke boete en een maatregel tot aanpassing van uw procedures wordt opgelegd. Pagina 1 van 2

76 B21 Hoogachtend, De Staatssecretaris van Economische Zaken voor deze, Datum 25 maart 2016 NVWA/2016/2592 J.J.M. Nijs Afdelingshoofd Toezicht en Uitvoering Veterinair Afdeling 2 Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. De datum bovenaan deze brief is de verzenddatum. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, afdeling Juridische Zaken, postbus 40219, 8004 DE Zwolle. Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met ons op: (lokaal tarief). Pagina 2 van 2

77 B22

78 B22

79 B22

80 B23 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht T F Xxxx@nvwa.nl NVWA/2016/4255 Datum: 23 mei 2016 Betreft: opheffen maatregel ivm aanpassen Procesbeheerssysteem Geachte heer/mevrouw, In vervolg op het besluit van waarin u een maatregel is opgelegd uw HACCP procedures aan te passen, bericht ik u het volgende. U bent met het vorengenoemde besluit verzocht om de procedures inzake de HACCP op zodanige wijze aan te passen dat het slachtproces voldoende wordt gewaarborgd. Deze aanpassingen zijn op door de NVWA door middel van officiële controle beoordeeld. Tijdens deze controle(s) is komen vast te staan dat u het slachtproces op orde heeft en dat dit voldoende waarborgen biedt dat aan de geldende wet- en regelgeving wordt voldaan. Besluit Gelet op het vorenstaande hef ik met ingang van de maatregel opgelegd bij het vorengenoemde besluit op. Hiermee zijn ook de in het besluit genoemde voorwaarden, verbonden aan het slachten, komen te vervallen. Vervolg Als opnieuw blijkt dat u het slachtproces niet op orde heeft, ben ik genoodzaakt opnieuw maatregelen te treffen. Gelet op het interventiebeleid van de NVWA houdt dit in dat bij een eerst volgende constatering van een overtreding op de slachthygiëne het handhavingsbeleid van voren af aan wordt gevolgd. Dat wil zeggen dat u bij de eerste twee overtredingen een schriftelijke waarschuwing krijgt, waarna aan u, bij een derde overtreding binnen tien slachtshifts, een bestuurlijke boete en een maatregel tot aanpassing van uw procedures wordt opgelegd. Pagina 1 van 2

81 B23 Hoogachtend, De Staatssecretaris van Economische Zaken voor deze, Divisie Veterinair & import Datum 23 mei 2016 NVWA/2016/4255 J.J.M. Nijs Afdelingshoofd Toezicht en Uitvoering Veterinair afdeling 2 Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. De datum bovenaan deze brief is de verzenddatum. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, afdeling Juridische Zaken, postbus 40219, 8004 DE Zwolle. Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met ons op: (lokaal tarief). Pagina 2 van 2

82 B24 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht T F nd@vwa.nl Datum 10 augustus /87420/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 4 augustus 2015 omstreeks 5.30 uur is gebleken dat één van de vijftig (eerste van drie keer vijftig) pluimveekarkassen was bezoedeld met mest en een stuk met mest gevulde endeldarm. Bij de tweede controle van vijftig karkassen bleek één karkas bezoedeld met mest aan de binnenzijde van het borstbeen. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarafdeling ter hoogte van de aangewezen controleplek voor controle op bezoedeling van karkassen. Er werd hierdoor niet voldaan aan de nulnorm voor verontreiniging op karkassen, na afloop van het slachtproces, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorg gedragen voor de invoering, uitvoering en of handhaving van permanente procedures die gebaseerd zijn op HACCP-beginselen. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 5, eerste lid, van Verordening (EG) 852/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 852/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

83 B24 Divisie Veterinair & import Datum 10 augustus 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /87420/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

84 B25 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht T F nd@vwa.nl Datum 11 augustus /87454/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 7 augustus 2015 omstreeks uur is tijdens de laatste vijftig van de gecontroleerde 150 pluimveekarkassen gebleken dat één karkas was bezoedeld met mest en/of gal aan de rugzijde in de lichaamsholte. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor controle op bezoedeling. Deze plek is na de laatste controle door het bedrijf. Er werd hierdoor niet voldaan aan de nulnorm voor verontreiniging op karkassen, na afloop van het slachtproces, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorg gedragen voor de invoering, uitvoering en of handhaving van permanente procedures die gebaseerd zijn op HACCP-beginselen. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 5, eerste lid, van Verordening (EG) 852/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 852/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

85 B25 Divisie Veterinair & import Datum 11 augustus 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /87454/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

86 B26 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 5 november /89035/mr Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 5 oktober 2015, omstreeks uur, is gebleken dat er in de aanvoerhal een storing was met de lopende band tussen de kantelaar en gasverdover, waardoor kuikens die al gekanteld waren niet meer afgevoerd werden. De kuikens ondervonden hiervan in eerste instantie geen nadeel. Op de al gevulde lopende band werd een nieuwe container met kuikens gekanteld, waardoor er een overvulling ontstond door de afwezige afvoer. Kuikens werden samengedrukt in de kleine ruimte waarin de lopende band van de kantelaar en de lopende band naar de gasverdover haaks op elkaar staan. Dit had veel dierenleed met veel doodgedrukte of bijna doodgedrukte kuikens tot gevolg. Bij het doden of daarmee verband houdende activiteiten werd de kuikens niet elke vermijdbare vorm van pijn, spanning of lijden bespaard. Daarnaast werden de voorzieningen in uw slachthuis niet zodanig gebruikt dat dit werd voorkomen. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u hiermee artikel 3, eerste lid en derde lid, van Verordening (EG) 1099/2009 overtreden. Schriftelijke waarschuwing: Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 1099/2009 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

87 B26 Divisie Veterinair & import Datum 5 november 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /89035/mr Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

88 B27 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 9 november /89131/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 29 oktober 2015 omstreeks uur is gebleken dat in de panklaarafdeling, tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen, één karkas fecale bezoedeling bevatte. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

89 B27 Divisie Veterinair & import Datum 9 november 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /89131/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

90 B28 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 16 november /89357/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 9 november 2015 omstreeks uur is tijdens de laatste van drie keer vijftig karkassencontroles van de eerste shift gebleken dat één karkas verontreinigd was. Het betrof inhoud van het maagdarmstelsel uitgesmeerd over de binnenzijde van het bekken en het lokaal aanwezige vet. Deze constatering is gedaan op de hiervoor aangewezen plaats na de laatste schoonmaakhandeling voor de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

91 B28 Divisie Veterinair & import Datum 16 november 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /89357/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

92 B29 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 28 december /90264/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 11 december 2015 omstreeks uur is gebleken dat drie van de vijftig gecontroleerde pluimveekarkassen fecaal waren bezoedeld, twee kippen waren aan de binnenkant bezoedeld en één op de buitenkant. Later op de dag omstreeks uur werd aan de binnenkant van een pluimveekarkas fecale bezoedeling waargenomen. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarafdeling vóór de ingang van de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteurs heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

93 B29 Divisie Veterinair & import Datum 28 december 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /90264/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

94 B30 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 7 januari /90396/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 22 december 2015 omstreeks uur is tijdens de tweede steekproef van de eerste shift, bij koppel 5, gebleken dat één pluimveekarkas was verontreinigd. Deze verontreiniging bestond uit fecale bezoedeling aan de binnenkant van het karkas. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteurs heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

95 B30 Divisie Veterinair & import Datum 7 januari 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /90396/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

96 B31 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 1 februari /90770/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 14 januari 2016 omstreeks 8.30 uur en is tijdens twee steekproeven gebleken dat twee van de vijftig gecontroleerde karkassen aan de binnenkant fecaal waren bezoedeld: Tijdens de eerste steekproef van de eerste shift bleek dat één karkas van koppel 5 was bezoedeld. Tijdens de tweede steekproef van de eerste shift bleek dat één karkas van koppel 6 was bezoedeld. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

97 B31 VI Divisie Veterinair & import Datum 1 februari /90770/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

98 B32 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 1 februari /90771/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 19 januari 2016 omstreeks 8.30 uur is tijdens de eerste steekproef van de eerste shift bij koppel 4 gebleken dat twee van de vijftig gecontroleerde karkassen waren bezoedeld. De verontreinigingen bestonden uit grove graankorrels in de buikholte bij één karkas en fijne korrels in de buikholte bij het andere karkas. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

99 B32 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 01 februari /90771/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

100 B33 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 1 februari /90818/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 26 januari 2016 omstreeks uur is tijdens de tweede steekproef van de eerste shift bij koppel 5 gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde karkassen was bezoedeld. De verontreiniging bestond uit fecale bezoedeling aan de binnenkant van één karkas. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

101 B33 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 1 februari /90818/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

102 B34 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 4 februari /90986/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 29 januari 2016 omstreeks uur is tijdens de derde controle (2 e shift bij koppel 14) gebleken dat twee van de vijftig karkassen fecaal waren bezoedeld aan de binnenkant. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarafdeling ter hoogte van de aangewezen controleplek, vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

103 B34 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 4 februari /90986/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

104 B35 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 16 februari /91250/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 8 februari 2016 omstreeks uur is tijdens de eerste steekproef van de 1 e shift bij koppel 5 gebleken dat bij één karkas een verontreiniging aanwezig was. De verontreiniging bestond uit fecale verontreiniging aan de binnenkant van het karkas inclusief een restant van een stukje darm. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

105 B35 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 16 februari /91250/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

106 B36 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 9 maart /91779/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 2 maart 2016 omstreeks uur is gebleken dat één van de 150 gecontroleerde pluimveekarkassen was bezoedeld met mest aan de binnenzijde van het bekken op het vet van de cloaca. Deze constatering is gedaan in de panklaarafdeling, ter hoogte van de aangewezen controleplek. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

107 B36 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 9 maart /91779/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

108 B37 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 14 maart /91873/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding(en): Op 24 februari 2016 omstreeks uur is gebleken dat bij één van de vijftig gecontroleerde kippenkarkassen fecale bezoedeling aan de buitenkant van één kip aanwezig was. Deze constatering is gedaan in de panklaarafdeling vóór de ingang van de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

109 B37 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 14 maart /91873/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

110 B38 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 14 maart /91853/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 8 maart 2016 omstreeks 6.30 uur is gebleken dat in twee van de vijftig gecontroleerde karkassen mestresten aanwezig waren. Bij beide karkassen was dit aanwezig in het kuiken, net onder de staart op het rugstuk. Deze constatering is gedaan in de panklaarafdeling, specifiek bij de 2 de overhanger, waar de controle op verontreiniging van de karkassen wordt uitgevoerd, voordat ze de koeling ingaan. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

111 B38 VI Divisie Veterinair & import Datum 14 maart 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /91853/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

112 B39 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 14 maart /91856/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 18 februari 2016 omstreeks uur is tijdens de tweede steekproef van de 1 e shift bij koppel 6 gebleken dat drie van de vijftig gecontroleerde karkassen waren verontreinigd: één karkas was fecaal verontreinigd aan de binnenkant en bij twee andere karkassen waren grove graankorrels in de buikholte aanwezig. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle, vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

113 B39 VI Divisie Veterinair & import Datum 14 maart 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /91856/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

114 B40 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 24 maart /92129/ Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 18 maart 2016 omstreeks uur is tijdens de eerste controle van de 2 e shift bij koppel 11 gebleken dat in één van de vijftig gecontroleerde kuikenkarkassen een verontreiniging aanwezig was met grove graankorrels in de buikholte aan de binnenkant van het karkas. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

115 B40 VI Divisie Veterinair & import Datum 24 maart 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92129/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

116 B41 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 24 maart /92130/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 21 maart 2016 omstreeks uur is tijdens de derde controle van de 1 e shift bij koppel 9 gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde kuikenkarkassen fecaal was verontreinigd in de buikholte aan de binnenkant van het karkas. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

117 B41 VI Divisie Veterinair & import Datum 24 maart 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92130/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

118 B42 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht T F nd@vwa.nl Datum 8 juli /86755/mr Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 12 juni 2015 omstreeks uur is gebleken dat op de inpakafdeling dozen aanwezig waren met B-kwaliteit vleugels voor humane consumptie waarin stuks open vleugels (categorie 3-materiaal) zaten. Op 18 juni 2015 bleek wederom dat op de inpakafdeling dozen aanwezig waren met B-kwaliteit vleugels voor humane consumptie, waar ook open vleugels, dierlijk bijproduct in verpakt waren. De benaming van het verpakte levensmiddel was wettelijk onjuist, het betrof geen vlees voor humane consumptie, maar categorie 3-materiaal. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 17, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in artikel 9, eerste lid, onder a, van Verordening (EU) nr. 1169/2011 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EU) nr. 1169/2011 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

119 B42 Divisie Veterinair & import Datum 8 juli /86755/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

120 B43 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 12 april /92397/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 26 maart 2016 omstreeks uur is gebleken dat in de panklaarhal voor de ingang van de koeling, tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen van de eerste shift bij koppel 5, één karkas fecaal verontreinigd was aan de binnenkant van het karkas. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

121 B43 Divisie Veterinair & import Datum 12 april 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92397/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

122 B44 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair en Import Catharijnesingel GG Utrecht Postbus AA Utrecht Contactpersoon NVWA/2016/2592 Datum 25 maart 2016 referentie: NVWA/2016/2470 Betreft opheffen maatregel ivm aanpassen Procesbeheerssysteem Geachte heer/mevrouw, In vervolg op het besluit van 22 maart 2016 waarin u een maatregel is opgelegd teneinde uw HACCP procedures aan te passen, bericht ik u het volgende. U bent met het vorengenoemde besluit verzocht om de procedures inzake de HACCP op zodanige wijze aan te passen dat het slachtproces voldoende wordt gewaarborgd. Deze aanpassingen zijn op 24 maart 2016 door de NVWA door middel van officiële controle beoordeeld. Tijdens deze controle(s) is komen vast te staan dat u het slachtproces op orde heeft en dat dit voldoende waarborgen biedt dat aan de geldende wet- en regelgeving wordt voldaan. Besluit Gelet op het vorenstaande hef ik met ingang van 24 maart 2016 de maatregel opgelegd bij het vorengenoemde besluit op. Hiermee zijn ook de in het besluit genoemde voorwaarden, verbonden aan het slachten, komen te vervallen. Vervolg Als opnieuw blijkt dat u het slachtproces niet op orde heeft, ben ik genoodzaakt opnieuw maatregelen te treffen. Gelet op het interventiebeleid van de NVWA houdt dit in dat bij een eerstvolgende constatering van een overtreding op de slachthygiëne het handhavingsbeleid van voren af aan wordt gevolgd. Dat wil zeggen dat u bij de eerste twee overtredingen een schriftelijke waarschuwing krijgt, waarna aan u, bij een derde overtreding binnen tien slachtshifts, een bestuurlijke boete en een maatregel tot aanpassing van uw procedures wordt opgelegd. Pagina 1 van 2

123 B44 Hoogachtend, De Staatssecretaris van Economische Zaken voor deze, Datum 25 maart 2016 NVWA/2016/2592 J.J.M. Nijs Afdelingshoofd Toezicht en Uitvoering Veterinair Afdeling 2 Bezwaar Als u het niet eens bent met deze beslissing, kunt u binnen zes weken na verzending van deze brief digitaal of schriftelijk een bezwaarschrift indienen. De datum bovenaan deze brief is de verzenddatum. Een digitaal bezwaarschrift kunt u indienen via mijn.rvo.nl/bezwaar. Bij een digitaal bezwaarschrift stuurt u een kopie van deze brief mee als PDF-bestand of u stuurt een kopie per post na. Als u schriftelijk bezwaar wilt maken, stuurt u het ondertekende bezwaarschrift naar de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, afdeling Juridische Zaken, postbus 40219, 8004 DE Zwolle. Bij een schriftelijk bezwaar stuurt u een kopie van deze brief mee met uw bezwaarschrift. Meer informatie Heeft u vragen, kijk dan op mijn.rvo.nl. Of neem telefonisch contact met ons op: (lokaal tarief). Pagina 2 van 2

124 B45 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 25 april /92638/mr Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaande wettelijke voorschriften. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 23 maart 2016, omstreeks uur, is gebleken dat er zich in de voor de DOA bestemde categorie 2 bak een levend kuiken bevond. De inspecteur trof het kuiken aan met zijn voorste helft met de kop naar beneden beklemd tussen de zijkant van de bak en de dode kuikens om hem heen. Alleen de omhoog stekende achterkant van het kuiken was zichtbaar, de rest van het kuiken bevond zich in de diepte tussen de dode kuikens. Het kuiken spartelde met de poten in een poging zich uit deze positie te bevrijden, waaruit bleek dat er sprake was van onnodige spanning en lijden bij het kuiken. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste en tweede lid, onder b en d, van Verordening (EG) nr. 1099/2009 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 1099/2009 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

125 B45 Divisie Veterinair & import Datum 25 april 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92638/mr Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

126 B46 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 14 april /92534/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 29 maart 2016 omstreeks 8.30 uur is tijdens de tweede steekproef van de eerste shift bij koppel 5 gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde karkassen fecaal was bezoedeld. De fecale bezoedeling zat aan de binnenzijde van het karkas ter hoogte van een onvolledig verwijderd en open stuk darm. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor de ingang van de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

127 B46 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 14 april /92534/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

128 B47 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 19 april /92719/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 6 april 2016 omstreeks uur is gebleken dat in de panklaarafdeling tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen, (eerste controle van shift 2) bij één van de karkassen bezoedeling door kropinhoud in het karkas bevond. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

129 B47 Divisie Veterinair & import Datum 19 april 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92719/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

130 B48 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 19 april /92698/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 7 april 2016 omstreeks uur is gebleken dat in de panklaarhal ter hoogte van de controleplek voor de ingang van de koeling, tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen, twee karkassen verontreinigd waren; - één karkas was verontreinigd met een grove graankorrel in de buikholte; - één karkas had fecale verkleuring onder het cloacavet en om de cloacaopening en bevatte een restant darm in de buikholte. Deze bevindingen waren tijdens de eerste steekproef van de 1 e shift bij koppel 4. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

131 B48 Divisie Veterinair & import Datum 19 april 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92698/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

132 B49 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht T F nd@vwa.nl Datum 23 juli /87156/pz Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding(en): Op 2 juli 2015, omstreeks uur, is door de inspecteur, belast met het toezicht op de aanvoer in slachthuis geconstateerd dat in de aanvoercontainers, welke afkomstig waren van uit, dode kuikens zaten. Uit de slachtgegevens is gebleken dat er in totaal uit stal % en uit stal % dode kuikens zijn aangetroffen. De combinatie van zeer warme weersomstandigheden, het plannen van de transporten op het warmste moment van de dag en het onvoldoende extra voorzieningen i.v.m. de warmte treffen tijdens het laden hebben bijgedragen aan het verhoogde percentage dood aangevoerde dieren. Overtreding: Op grond van artikel 3, aanhef, van de Verordening (EG) nr. 1/2005 inzake de bescherming van dieren tijdens het vervoer (hierna: de Verordening) dient het vervoeren van dieren op zodanige wijze plaats te vinden dat letsel of onnodig lijden zoveel mogelijk wordt voorkomen. Er dient bij het organiseren van transporten van dieren rekening te worden gehouden met de verwachte weersomstandigheden tijdens het transport. Ik wijs u op bijlage I, hoofdstuk III, paragraaf 2, punt 2.6, van de Verordening. Aan dit voorschrift heeft u niet voldaan door het organiseren van een pluimveetransport op het warmste moment van een voorspelde tropische dag met dientengevolge een hoog percentage dode dieren. Hiermee heeft u artikel 3, aanhef, van de Verordening overtreden. Het organiseren van een pluimveetransport op het warmste moment van een voorspelde tropische dag is u als opdrachtgever van het transport te verwijten. Pagina 1 van 2

133 B49 Divisie Veterinair & import Datum 23 juli 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /87156/pz Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

134 B50 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 28 april /92911/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 19 april 2016 omstreeks uur is in de panklaarhal gebleken dat bij de controle van 50 pluimveekarkassen, tijdens de tweede steekproef van de 1 e shift bij koppel 4, op één karkas fecale bezoedeling aan de binnenkant van het karkas ter hoogte van de cloaca-opening is aangetroffen. Na deze positie zijn geen personen en/of machines meer die opknaphandelingen aan de geslachte kuikens verrichten. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

135 B50 Divisie Veterinair & import Datum 28 april 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /92911/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

136 B51 > Retouradres postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht T F zd@vwa.nl Datum 28 juli /87107/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 17 juli 2015 omstreeks uur is gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde pluimveekarkassen was bezoedeld met mest op het rechter biloppervlak. Deze constatering is gedaan in de slachthal aan het eind van de panklaarlijn, net voor de koeling. Er werd hierdoor niet voldaan aan de nulnorm voor verontreiniging op karkassen, na afloop van het slachtproces, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorg gedragen voor de invoering, uitvoering en of handhaving van permanente procedures die gebaseerd zijn op HACCP-beginselen. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 5, eerste lid, van Verordening (EG) 852/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 852/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

137 B51 Divisie Veterinair & import Datum 28 juli 2015 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /87107/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

138 B52 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 24 mei /93327/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 12 mei 2016 omstreeks uur is tijdens de derde steekproef van de 2 de shift bij koppel 16 gebleken dat drie van de vijftig gecontroleerde pluimveekarkassen verontreinigingen aanwezig waren. De verontreinigingen bestonden uit de aanwezigheid van fecale verontreiniging op de overgang huid buikholte in het cloacagebied bij één karkas en onder het cloacavet bij twee karkassen. Deze constatering is gedaan voor de ingang van de koeling ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

139 B52 VI Divisie Veterinair & import Datum 24 mei 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding(en) te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /93327/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

140 B53 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 30 mei /93415/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 14 mei 2016 omstreeks 7.00 uur is tijdens de eerste controle gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde karkassen was bezoedeld met een restant van het maagdarmkanaal welke nog vastzat aan het vet aan de binnenzijde van het kuiken. De inhoud van het maagdarmkanaal was met name zichtbaar aan bovengenoemd restant en daarnaast was maagdarminhoud zichtbaar verspreid aan de binnenzijde van dit karkas. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal voor de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer die opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen verrichten. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

141 B53 VI Divisie Veterinair & import Datum 30 mei /93415/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

142 B54 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht T F nd@vwa.nl Datum 10 augustus /87421/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 4 augustus 2015 omstreeks 5.00 uur is gebleken dat de daar aanwezige aanvoercontainers die schoon behoren te zijn, niet schoon waren. Op en in verschillende containers zag de inspecteur meerdere mestresten van enkele millimeters tot meerdere centimeters. Ondanks de melding van de inspecteur dat deze containers niet vies geladen mochten worden, bleek omstreeks 6.00 uur dat een vrachtwagen (kenteken met aanhanger (kenteken geladen was met vieze aanvoercontainers. De inspecteur heeft na deze constatering opdracht gegeven deze van de wagen te laten halen om ze opnieuw schoon te laten spuiten. Na het schoonspuiten zou hij geroepen worden om te kunnen controleren of het schoon was, hetgeen echter niet werd gedaan. Omdat de containers al weer op de wagen waren geplaatst sommeerde de inspecteur deze opnieuw af te laden. Men heeft zich niet aan deze afspraak gehouden en liet de wagens gaan zonder controle door de inspecteur. Deze constateringen zijn gedaan in de hal waar de gewassen aanvoercontainers opgeslagen worden alvorens weer op de wagen gezet worden welke zich bevindt aangrenzend aan de aanvoerhal. Materiaal dat werd gebruikt om levende dieren te verzamelen en af te leveren werd niet onmiddellijk na lediging en voor hergebruik afdoende gereinigd, gewassen en ontsmet. Pagina 1 van 2

143 B54 Divisie Veterinair & import Datum 10 augustus 2015 Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk 1, onder punt 3 van Verordening (EG) 853/2004 overtreden /87421/ms Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, dr. L.M.N. Kroon Hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

144 B55 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 30 mei /93492/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 25 mei 2016 omstreeks 9.38 uur is tijdens de tweede controle van shift 1 gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde karkassen was bezoedeld door kropinhoud. De bezoedeling bevond zich in het karkas. Deze constatering is gedaan in de panklaarafdeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

145 B55 VI Divisie Veterinair & import Datum 30 mei /93492/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

146 B56 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 6 juni /93593/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 24 mei 2016 omstreeks uur is tijdens de tweede controle van de 2 e shift bij koppel 12 gebleken dat er een verontreiniging aanwezig was op een karkas. De fecale verontreiniging zat aan de onderkant van het cloacavet in de buikholte van het karkas. Dit is geconstateerd in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle van vijftig dieren op verontreiniging in het kader van het verbeterplan, vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Pagina 1 van 2

147 B56 VI Divisie Veterinair & import Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Datum 6 juni /93593/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

148 B57 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 9 juni /93730/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 4 juni 2016 omstreeks 6.06 uur is tijdens de eerste controle gebleken dat twee van de vijftig gecontroleerde karkassen waren bezoedeld door mest. De bezoedeling bevond zich in het karkas. Tijdens de tweede controle omstreeks 9.35 uur bleek dat één van de vijftig gecontroleerde karkassen was bezoedeld met kropinhoud/maaginhoud. De bezoedeling bevond zich in het karkas. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarafdeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Pagina 1 van 2

149 B57 VI Divisie Veterinair & import Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Datum 9 juni /93730/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

150 B58 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 13 juni /93745/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 6 juni 2016 omstreeks 9.00 uur is tijdens de tweede steekproef van de 1 e shift bij koppel 7 gebleken dat op drie van de vijftig gecontroleerde karkassen verontreiniging aanwezig was. De verontreinigingen bestonden uit de aanwezigheid van fecale verontreiniging in de buikholte rond de cloaca bij twee karkassen en fecale verontreiniging in de buikholte onder het cloacavet bij het derde karkas. Dit is geconstateerd in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle, vóór de ingang van de koeling. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

151 B58 VI Divisie Veterinair & import Datum 13 juni 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /93745/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

152 B59 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 21 juni /93875/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 8 juni 2016 omstreeks 5.00 uur is in de aanvoerhal gebleken dat de gewassen aanvoercontrainers op de vrachtwagen met kenteken die klaar stond voor vertrek, niet schoon waren. Op en in meerdere containers zaten mestresten van enkele millimeters tot meerdere centimeters. Hieruit bleek dat de bij het transport gebruikte voorzieningen, zoals kratten of containers, na lediging op het slachthuis niet afdoende gereinigd werden en visueel niet schoon waren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk I, onder punt 3 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

153 B59 Divisie Veterinair & import Datum 21 juni 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /93875/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

154 B60 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 30 juni /94101/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 11 juni 2016 omstreeks 8.25 uur en uur is tijdens de eerste en derde steekproef gebleken dat twee kuikenkarkassen fecaal waren verontreinigd. Tijdens de eerste steekproef was één karkas van koppel 3 fecaal verontreinigd in de bekkenholte onder het cloacavet. Bij de derde steekproef was één karkas van koppel 5 eveneens fecaal verontreinigd in de bekkenholte onder het cloacavet. Deze constatering is gedaan in de panklaarhal ter hoogte van de aangewezen controleplek voor een reguliere controle van vijftig dieren. Na deze positie waren er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens zouden kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

155 B60 VI Divisie Veterinair & import Datum 30 juni /94101/ms Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

156 B61 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 30 juni /94199/eb Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 18 juni 2016 omstreeks 6.55 uur en 9.45 uur is op de afdeling panklaar gebleken dat twee pluimveekarkassen waren verontreinigd. Tijdens de eerste controle bleek één van de vijftig gecontroleerde karkassen bezoedeld door maaginhoud/kropinhoud. Tijdens de tweede controle bleek één van de vijftig gecontroleerde karkassen te zijn bezoedeld door maaginhoud/kropinhoud. Er waren duidelijk graankorrels te zien. Beide bezoedelingen bevonden zich in het karkas. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

157 B61 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 30 juni /94199/eb Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

158 B62 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 5 juli /94322/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 27 juni 2016 omstreeks 8.10 uur en uur is gebleken dat bij twee van de honderd gecontroleerde kuikens een verontreiniging aanwezig was in het karkas en rond de cloacaopening. Deze constateringen zijn gedaan in de panklaarafdeling ter hoogte van de aangewezen controleplaats, vlak voor de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

159 B62 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 5 juli /94322/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

160 B63 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 5 juli /94323/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 28 juni 2016 omstreeks uur is gebleken dat één van de honderd gecontroloreerde karkassen was verontreinigd verspreid in het karkas en rond de cloacaopening. Deze constatering is gedaan in de panklaarafdeling ter hoogte van de aangewezen controleplaats, vlak voor de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

161 B63 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 5 juli /94323/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

162 B64 IBD-nummer: 2016/125869/94652 RAPPORT VAN BEVINDINGEN Ondergetekende, inspecteur met toezichthoudernummer 3588, toezichthouder van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) van het Ministerie van Economische Zaken als bedoeld in artikel 5:11 van de Algemene wet bestuursrecht, aangewezen voor het houden van toezicht op de naleving van het bepaalde bij of krachtens de wettelijke voorschriften waarvan het toezicht op de naleving is opgedragen aan de NVWA, bericht u het volgende: Naar aanleiding van een regulier toezicht bevond ik mij te: Locatie: Naam : Adres : Postcode Plaats : Erkenningsnummer : Soort bedrijf : Slachthuis Bevinding(en): Datum en tijdstip van de bevinding: woensdag 6 juli 2016 omstreeks 12:45 uur. In het bedrijf aangesproken en gelegitimeerd aan: de heer functie: Tijdens mijn inspectie bevond ik mij in de aanvoerhal, bij de kantelmachine waar de levende kuikens uit de aanvoercontainers worden gekanteld naar de transportband van de gasverdover. Ik zag daar dat in de kantelmachine, waarvan de deur openstond, dat er 1 kuiken vasthing met 1 poot aan een plastic flap van de kantelmachine. Het kuiken toonde tekenen van vermijdbare pijn, spanning en lijden. Het kuiken fladderde hevig, vocaliseerde en probeerde los te komen. Dit lukte echter niet. Het vastzittende kuiken werd niet opgemerkt door het personeel. Het kuiken werd niet elke vermijdbare vorm van angst, pijn, spanning en lijden bespaard. De poot van een kuiken zat vast in de kantelaar. Het vastzittende kuiken werd niet zo snel mogelijk bevrijd. Daarnaast werd de voorziening voor het kantelen van de dieren niet zodanig gebruikt dat gewaarborgd werd dat de dieren elke vermijdbare vorm van angst, pijn, spanning of lijden bespaard werd. Hieruit bleek mij dat werd gehandeld in strijd met artikel 3 lid 1, lid 2 onder b en d en lid 3, van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Op grond van artikel 6.2 eerste lid van de Wet dieren, juncto artikel 5.8 van de Regeling houders van dieren, is het verboden in strijd te handelen met het/de hierboven genoemde artikel(en) van Verordening (EG) nr. 1099/2009. Deze bevindingen worden aangerekend. Pagina 1 van 2

163 B64 Overtreder: Naam : Adres : Postcode Plaats : KvK nummer : Soort bedrijf : Slachthuis Ik bracht de heer van van mijn bevindingen op de hoogte en zegde ter zake een rapport van bevindingen aan. Ik heb hem ook de video van mijn bevinding getoond. Ik heb op ambtseed dit rapport van bevindingen opgemaakt, gedagtekend en ondertekend domicilie kiezend te op Toezichthouder 3588, Bijlagen: 1. Eén foto. De foto is digitaal genomen. De foto is niet bewerkt, maar kan in grootte aangepast zijn. 2. Videobestand. Bijlage bij BR Pagina 2 van 2

164 B65 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 28 juli /94712/eb Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 14 juli 2016 omstreeks uur is gebleken dat aanvoercontainers die schoon behoorden te zijn, niet schoon waren. Op en in meerdere containers zaten meerdere mestresten van enkele millimeters tot meerdere centimeters. De containers gaven over het geheel ook een vieze indruk, van zowel de binnen- als de buitenzijde gezien. Deze constatering is gedaan in de aanvoerhal bij de vrachtwagen (kenteken ) die klaar stond met voor vertrek. De aanvoercontainers stonden op deze vrachtwagen. De door bij het transport gebruikte voorzieningen, zoals kratten of containers, bleken na lediging op het slachthuis niet afdoende gereinigd en visueel niet schoon zijn. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk I, onder punt 3 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

165 B65 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 28 juli /94712/eb Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

166 B67 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 8 augustus /94933/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 27 juli 2016 omstreeks uur is gebleken dat één van de gecontroleerde karkassen was verontreinigd met een graankorrel. De graankorrel bevond zich in het karkas, in het rugstuk. Deze constatering is gedaan net buiten het panklaarlokaal van het slachthuis, op de plaats waar de karkassen de koeling ingaan. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

167 B67 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 8 augustus /94933/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

168 B68 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 11 augustus /95083/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 25 juli 2016 is gebleken dat, ondanks het feit dat medewerkster omstreeks 5.00 uur er al op was aangesproken dat dit niet kon, zij omstreeks 6.20 uur wederom van de vuile aanvoerhal naar de schone afdeling ging zonder van kledij te verwisselen. In het verleden zijn ook andere medewerkers van uw bedrijf, die dezelfde fout maakten, door de inspecteur hierover aangesproken. Medewerkers die werkzaam waren in een ruimte waar producten werden gehanteerd namen geen goede persoonlijke hygiëne in acht en/of droegen geen passende schone beschermende kleding. Gelet op de bevindingen van de inspecteur heeft u artikel 4, tweede lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage II, hoofdstuk VIII van Verordening (EG) nr. 852/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 852/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

169 B68 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 11 augustus /95083/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

170 B69 > Retouradres Postbus AA Utrecht VI Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 18 augustus /95220/eb Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 10 augustus 2016 omstreeks 4.50 uur is gebleken dat de haken van de koellijn, waar de karkassen aan worden opgehangen tijdens het slachtproces, niet schoon waren. Op meerdere haken waren meerdere resten van dierlijk vet en bruine aanslag van enkele millimeters tot meerdere centimeters aanwezig. De haken gaven over het geheel een vieze indruk, van zowel de voor- als de achterkant gezien. De haken, die worden gebruikt om karkassen te verplaatsen naar de koelcel, werden niet afdoende gereinigd en ontsmet. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 4, tweede lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage II, hoofdstuk V, onder punt 1a van Verordening (EG) nr. 852/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 852/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

171 B69 VI Divisie Veterinair & import Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen. Datum 18 augustus /95220/eb Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

172 B70 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 25 augustus /95327/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 19 augustus 2016 omstreeks uur is in de slachthal gebleken dat tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen, één karkas bezoedeld was met mest aan de gehele binnenkant van het karkas. Deze constatering is gedaan aan het eind van de panklaarlijn, net voor de koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

173 B70 Divisie Veterinair & import Datum 25 augustus 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /95327/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

174 B71 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 8 september /95532/eb Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 19 augustus 2016 omstreeks uur is gebleken dat één van de vijftig gecontroleerde pluimveekarkassen verontreinigd was met graankorrels. In het karkas was de maag nog aanwezig, deze is tijdens het slachtproces geopend waarbij de inhoud door het karkas verspreid is geraakt. Deze constatering is gedaan aan het eind van de panklaar-afdeling, vlak voor het punt waar de karkassen de koeling ingaan. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

175 B71 Divisie Veterinair & import Datum 8 september 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /95532/eb Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

176 B72 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 8 september /95602/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 20 juni 2016 omstreeks 9.05 uur is in de panklaarhal tijdens de tweede controle van 50 pluimveekarkassen, bij de eerste shift bij koppel 4, gebleken dat één karkas fecale verontreiniging bevatte in de bekkenholte onder het cloacavet. Deze constatering is gedaan voor de ingang van de koeling, na deze positie zijn er geen personen en/of machines meer waardoor nog opknaphandelingen aan de geslachte kuikens kunnen worden verricht. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

177 B72 Divisie Veterinair & import Datum 8 september 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /95602/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

178 B73 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 29 september /96156/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevinding: Op 8 september 2016 omstreeks uur is in de panklaarafdeling tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen, gebleken dat één karkas verontreinigd was door inhoud van het spijsverteringskanaal op het vet, links van de cloaca. Tevens was er één karkas verontreinigd met inhoud van het spijsverteringskanaal op de linker hak. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

179 B73 Divisie Veterinair & import Datum 29 september 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /96156/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2

180 B74 > Retouradres Postbus AA Utrecht Divisie Veterinair & import Postbus AA Utrecht Interventiebureau Dier T ibdier@vwa.nl Datum 19 september /95786/ms Kopie aan WAARSCHUWING Bijlagen Uit inspectie van een inspecteur van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit is gebleken dat niet werd voldaan aan onderstaand wettelijk voorschrift. Locatie: Overtreder: Bevindingen: Op 5 september 2016 omstreeks uur is in de panklaar afdeling tijdens de controle van 50 pluimveekarkassen gebleken dat twee karkassen verontreinigd waren met inhoud van het maagdarmkanaal in het karkas, ter hoogte van de cloacaopening. Deze constatering is gedaan aan het eind van de panklaar afdeling, vlak voorde koeling. Uit controle na afloop van het slachtproces bleek dat er verontreiniging op de geslachte dieren werd waargenomen, waaruit geconcludeerd kan worden dat de exploitant van het slachthuis niet of onvoldoende had zorggedragen voor het voorkomen van verontreiniging van het vlees en het schoonmaken van de geslachte dieren. Gelet op de bevinding van de inspecteur heeft u artikel 3, eerste lid, in samenhang met het bepaalde in bijlage III, sectie II, hoofdstuk IV, onder punt 5 en 8 van Verordening (EG) nr. 853/2004 overtreden. Gelet op de geconstateerde overtreding van Verordening (EG) nr. 853/2004 geef ik u een schriftelijke waarschuwing. Pagina 1 van 2

181 B74 Divisie Veterinair & import Datum 19 september 2016 Ik ga ervan uit dat u maatregelen neemt om herhaling van de overtreding te voorkomen. Mocht blijken dat opnieuw niet aan de wettelijke voorschriften wordt voldaan, dan kan een bestuurs- en/of strafrechtelijk traject volgen /95786/ms Namens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, Drs. J.H. Meijer Waarnemend hoofdinspecteur Divisie Veterinair & import Pagina 2 van 2