Breek de dag, tik een eitje

Transcriptie

1 Soepen (klein of groot: alle soepen worden geserveerd met brood) Tomatensoep 3,95 / 5,75 Van geroosterde pomodoritomaten en rode paprika met basilicumpesto en room Guulkesoep 3,95 / 5,75 Wisselende soep die met de seizoenen meegaat Breek de dag, tik een eitje (geserveerd met wit of bruin brood) Uitsmijter ham en/of kaas 6,95 Met drie eieren Uitsmijter Guulke 8,95 Met drie eieren, ham, kaas, gebakken champignons en spekjes Boerenomelet 8,95 Omelet gevuld met tomaat, ui, spek en champignons Tosti s (met drie sneetjes brood) Ham en/of kaas 4,95 Hawaï 5,25 Met ham, kaas en ananas Guulke 6,95 Met ham en kaas overbakken met champignons en spekjes Lunchkaart Dagelijks van uur tot uur

2 Luxe broodjes (keuze uit wit of bruin) Gezond 7,95 Belegd met ham, kaas, gekookt ei, tomaat en komkommer Carpaccio 8,95 Met heerlijk mals rundvlees, truffelmayonaise, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas Geitenkaas uit de oven 8,95 Met rozijnen-vijgenbrood, rucola, tomatentapenade en balsamicosiroop Clubsandwich kip 8,95 Drie sneetjes getoast brood met gegrilde kip, spek, kaas, tomaat, gekookt ei en komkommer met kruidenmayonaise Bourgondische kroketten 8,95 Twee heerlijke kroketten met brood en mosterdmayonaise Mediterrane tonijnsalade 8,95 Huisgemaakte tonijnsalade geserveerd met kruidenmayonaise Oosterse kip 8,95 Met piri-pirisaus, courgette, paprika, rode ui, afgemaakt met cashewnootjes en taugé Mq Guulke 10,95 Broodje met een verse hamburger overbakken met spek en kaas, belegd met komkommer, tomaat, ui en geserveerd met ketchup en mayonaise. Evt. met klein supplement friet 1,00 extra Focaccia Focaccia pollo 8,95 Met gebakken kipblokjes, chilisaus, spek, paprika, tomaat, overbakken met kaas Focaccia salmone 8,95 Het huisgerookte zalm, rode ui, lente-ui, pesto, overbakken met brie

3 Lunchgerechten Saté van gemarineerde kipfilet 17,95 Met Oosterse satésaus, gebakken uitjes, cassavekroepoek, cashewnootjes met zoetzuur van komkommer Spareribs 17,95 Van Slagerij Hermanns met smokey barbecuemarinade en twee koude sausjes Linguine Guulke 17,95 Met wokgroenten in Italiaanse roomsaus afgemaakt met Parmezaanse kaas Catch of the day Informeer bij de bediening naar de vangst van de dag dagprijs Maaltijdsalades (klein of groot) Carpaccio 9,95 / 14,95 Heerlijk mals rundvlees met truffelmayonaise, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas Visbankensalade 12,95 / 16,95 Met tonijnsalade, gerookte zalm, scampi en gerookte forel Salade chilikip 10,95 / 15,95 Gebakken stukjes kipfilet, champignons en spekjes op een salade van vers fruit Salade fromage 10,95 / 15,95 Met gebakken geitenkaas, Weerter brokkelkaas, vers fruit en noten, afgemaakt met siroop van aceto balsamico High tea Kosten per persoon 18,95 Vooraf reserveren gewenst

4 Vegetarisch Arancini in puttanescasaus 16,95 Huisgemaakte risottobitterballetjes met een grove saus van olijf, tomaat en paprika Maaltijdsalades (klein of groot) Carpaccio 9,95 / 14,95 Heerlijk mals rundvlees met truffelmayonaise, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en rucola Salade chilikip 10,95 / 15,95 Gebakken stukjes kipfilet, champignons en spekjes op een salade van vers fruit Visbankensalade 12,95 / 16,95 Met tonijnsalade, gerookte zalm, scampi en gerookte forel Salade fromage 10,95 / 15,95 Met gebakken geitenkaas, Weerter brokkelkaas, vers fruit en noten, afgemaakt met siroop van aceto balsamico

5 Voorgerechten Brood compleet 6,95 Brood met kruidenboter en andere wisselende broodsmeersels Bokkepootjes van gerookte zalm op Oosterse wijze 8,95 Gevuld met mousse van gerookte forel geserveerd met soyamayonaise en wakame salade Carpaccio 9,95 Heerlijk mals rundvlees met truffelmayonaise, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes, rucola en Parmezaanse kaas Eigenwijze kipcocktail 8,95 Gemaakt van gerookte kip, vers fruit, knapperige romaine sla en crème van vadouvan Bruchetta s 8,95 Drie knoflook crostini s verschillend belegd met o.a. tomaat/basilicum, parmaham en gerookte zalm Tompouce van gegrilde groenten 8,95 Toren van krokant bladerdeeg en diverse gegrilde groenten met jonge geitenkaas en rucola afgemaakt met een crème van aceto balsamico en vinaigrette van tomaat Soepen (klein of groot: alle soepen worden geserveerd met brood) Tomatensoep 3,95 / 5,75 Van geroosterde pomodoritomaten en rode paprika met basilicumpesto en room Guulkesoep 3,95 / 5,75 Wisselende soep die met de seizoenen meegaat Dinerkaart: Dagelijks van tot uur (in weekend uur)

6 Vleesgerechten (Geserveerd met friet, warme groenten of salade) Saté van gemarineerde kipfilet 17,95 Met Oosterse satésaus, gebakken uitjes, cassavekroepoek, cashewnootjes met zoetzuur van komkommer Brochette 18,95 Van gemarineerde kipfilet en varkenshaas met stroganoffsaus Gegrilde bavette 19,95 Bavette-steak van het Black Angus rund met een romige truffelsaus Varkenshaasmedaillons 18,95 Van het Livarvarken geserveerd met een saus van Kriekbier en kersen Spareribs 17,95 Van slagerij Hermanns met smokey barbecuemarinade en twee koude sausjes Visgerechten (Geserveerd met friet, warme groenten of salade) Kabeljauw 17,95 Met kruidenkorst en provincaalse tomatensaus Scampi 18,95 9 gepelde scampi in romige knoflooksaus met wokgroenten Catch of the day Informeer bij de bediening naar de visspecialiteiten van vandaag dagprijs Linguine Guulke 17,95 Met wokgroenten in Italiaanse roomsaus afgemaakt met Parmezaanse kaas

7 De kleine eters Tomatensoepje of Guulkesoepje 3,25 Friet met bitterballen 5,95 Met sla en appelmoes Friet frikandel 5,95 Met sla en appelmoes Kindersaté 6,95 Met sla en appelmoes Poffertjes 5,95 Met poedersuiker Kinderijsje 2,95 Vanille-ijs met een leuke verrassing Desserts Minidessert 5,75 Wisselend minidessert inclusief koffie of thee Citroenparfait 8,95 In een koud soepje van aardbei en limoen geserveerd met vanillehangop en gemarineerd rood fruit Duo van witte en melkchocolademousse 7,95 Geserveerd met kinderbueno-ijs en koude prosecco sabayon Coupe Romanoff 6,95 Vanille-ijs met aardbeien en geslagen room geparfumeerd met sinaasappel en frambozenlikeur Kaasplateau 9,95 Heerlijke kazen van Kaas & Ko met bijpassend garnituur