Dermatitis herpetiformis (CBO) Voedingsadviezen bij Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis. Inhoud. Dermatitis herpetiformis (CBO)
|
|
- Ruben Mertens
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Dermatitis herpetiformis (CBO) Voedingsadviezen bij Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis Wieke Bastiani, diëtist Amphia Ziekenhuis, Breda lid van Diëtisten Info Netwerk Coeliakie (DINC) Medicatie (Dapson) Werkt snel Geneest alleen de huidaandoening Evt. (ernstige) bijwerkingen Glutenvrij dieet Strikt volgen dieet is lastig Geeft effect na maanden tot soms jaren Geneest huid- en darmaandoening Inhoud Dermatitis herpetiformis (CBO) CBO richtlijn Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis / Handboek Dieetbehandelingsrichtlijnen Dermatitis Herpetiformis Dieetbehandelplan Glutenvrij versus glutenbevattend Haver Teff Wetgeving glutenvrije (dieet)producten Tarwezetmeel Lactose Deficiënties? Leeftijd introductie gluten Wetgeving allergenen etikettering DINC Veelal combinatie medicatie en dieet Streven minderen c.q. stoppen medicatie In principe geen beperking van jodium Essentieel micronutriënt Veelal onschadelijk voor DH CBO richtlijn Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis Glutenbevattend versus glutenvrij CBO richtlijn verschenen in 2008 gluten graan glutenvrij voedingsmiddelen Duidelijke standpunten t.a.v.: Lactose Herziening Handboek Dieetbehandelingsrichtlijnen Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis eind 2008 en in 2013 tarwe rogge gerst spelt kamut triticale afgeleiden rijst maïs gierst boekweit teff (zuivere) haver* amarant (kiwicha) quinoa sorghum koffie thee olie vlees wild vis gevogelte suiker honing kruiden specerijen aardappel ei groente peulvruchten fruit melk kaas boter pitten noten zaden 1
2 Grassenfamilie: Verwantschap haver / tarwe Haver Aanbeveling CBO Haver afgeraden ivm contaminatie Sinds eind 2009 Niet-gecontamineerde haver van Nederlandse bodem Kagnoff. J Clin Invest 2007;117:41-9 Voedingswaarde enkele graansoorten Teff voedingswaarde per 100 g teff tarwe haver maïs energie (kcal) eiwit (g) koolhydraten (g) vet (g) vit B1 (mg) Ethiopisch graan; glutenvrij Voedingswaarde vergelijkbaar met tarwe Sinds 2002 in NL op glutenvrije markt Klachten gerapporteerd bij NCV ijzer (mg) voedingsvezel (g) Haver Teff Geen vlokatrofie Aantal patiënten m.d.klachten en jeuk (Janatuinen 2000 en 2002, Högberg 2004) Milde intra-epitheliale lymfocytose Contaminatie met tarwe? (Peräaho 2004) Aantal patiënten klachten, histologische afwijkingen en immunologische reacties (Arentz-Hanzen 2004) 2 van de 23 kinderen klachten, geen histologische afwijkingen en immunologische reacties (Koskinen 2009) 53% leden NCV gebruikt teff 15% klachten 66% met biopsie bewezen pte gebruikt teff 58% klachten in voorgeschiedenis 17% klachten tijdens teffgebruik 0% klachten onder familieleden 34% gebruikt nooit teff 61% klachten (Hopman 2008) 2
3 Wetgeving glutenvrije (dieet)producten Van Codex Alimentarius richtlijn naar Europese Unie Verordening (EG) Nr. 41/2009 Codex Alimentarius richtlijn < 200 mg/kg EU Verordening onderscheidt Glutenvrij: < 20 mg/kg Laag in gluten: mg/kg Tekst Glutenvrij, evt symbool Overige overwegingen Aantal studies en niveau van bewijs is beperkt Niet toestaan glutenvrij tarwezetmeel beperkt wellicht de dieettrouw Gewoon tarwezetmeel is niet onderzocht Glutenvrij (gemaakt) In glutenvrije dieetproducten Geanalyseerd op glutengehalte Voldoet aan de norm voor glutenvrije (dieet)producten Aanbeveling CBO Bij aanvang dieet glutenvrij tarwezetmeel niet beperken Indien klachten na 6-12 mnd niet verdwijnen glutenvrij tarwezetmeel beperken Norm glutenvrij nadien nog aangescherpt Gewoon tarwezetmeel toegestaan Geen toename van klachten Geen invloed op herstel darmmucosa (Kaukinen 1999, Lohiniemi 2000, Peräaho 2003) Wel individuele verschillen klachten (Chartrand 1997) In gewone voedingsmiddelen Niet geanalyseerd op glutengehalte Eindproduct kan teveel gluten bevatten Valt dan niet binnen de norm voor glutenvrije dieetproducten Aanbeveling.. 3
4 Lactose Mogelijke deficiënties voeding In het algemeen minder voedingsvezels, vitamine B1, foliumzuur, ijzer en jodium Lactose-malabsorptie bij coeliakie 7-13% Gelijk aan algemene bevolking. (Fine 1997, Tursi 2003) Jongeren van jaar in NL IJzer- en voedingsvezelinname lager en verzadigd vet hoger dan aanbevolen hoeveelheid algemene bevolking (Hopman 2006) Lactose Leeftijd introductie gluten Overige overwegingen Aantal studies is beperkt Grote variatie tijdsduur herstel darm / terugkeer lactase activiteit Positieve testuitslag klachten Kans deficiënties bij (onnodig) vermijden melkproducten Glutenintroductie in de voeding bij zuigelingen Niet voor de leeftijd van 4 maanden Niet na de leeftijd van 7 maanden Tijdens de periode dat het kind borstvoeding krijgt Geleidelijk in kleine hoeveelheden introduceren? (Espghan 2008, Szajewska 2012) Lactose Wetgeving allergenen etikettering Aanbeveling CBO Bij aanhoudende klachten lactose-intolerantie overwegen. Rol van de diëtist: bij lactose malabsorptie tevens lactosebeperkt (aandacht voor calcium en vitamine B2) Warenwetbesluit Etikettering van Levensmiddelen allergenen (o.a. gluten) verplicht vermelden bij ingrediëntendeclaratie op etiket (voor)verpakt product Vrijstelling glucosestroop, dextrose en maltodextrine op basis van tarwe en/of gerst Vrijstelling granen gebruikt voor vervaardiging alcoholische distillaten 4
5 Wetgeving allergenen etikettering Inschatten van het risico Geen grenswaarde Declareren als tarwe, haver, rogge, gerst, spelt en/of kamut In afwijkend lettertype, stijl of kleur (nieuw) Bevat mogelijk sporen van Plaats waar het ingrediënt in de ingrediëntendeclaratie staat vermeld Geconsumeerde hoeveelheid en frequentie van consumeren Wetgeving allergenen etikettering Diëtisten Informatie Netwerk Coeliakie (DINC) Contaminatie vermelden is niet verplicht Samenvatting is niet verplicht Opgericht in in coeliakie gespecialiseerde diëtisten Hulpmiddelen: merkartikelenlijst, Livaad, PS in foodservice Diverse werkvelden Adviseurs: gastro-enteroloog, kinder-gastro-enteroloog, dermatoloog Contaminatierisico Doelen DINC Kans dat het product met glutenbevattende ingrediënten of producten in contact komt Aantal bewerkingen van het product Bewerkte van nature glutenvrije granen kunnen besmet zijn met een ander (glutenbevattend) graan Specialistische kennis over het glutenvrije dieet en coeliakie bundelen en voor diëtisten toegankelijk maken Uitdragen van deze kennis aan collega diëtisten om te bewerkstelligen dat elke patiënt met coeliakie in de eigen regio terecht kan voor passend dieetadvies 5
6 Aantal activiteiten DINC Ontwikkelingen standpunten: diagnose, aandachtspunten glutenvrije dieet, merkartikelenlijst / Livaad, glutenbelasting Publicaties: DNO, Artsenwijzer, Voeding en Visie, VoedingsMagazine, NTVD Medewerking CBO, Handboek Dieetbehandelingsrichtlijnen Voorlichting: diëtistendagen Janatuinen, E.K., et al (2000). Lack of cellular and humoral immunological responses to oats in aduts with celiac disease. Gut, 46, p.p Janatuinen, E.K., et al (2002). No harm from five year ingestion of oats in coeliac disease. Gut, 50, p.p Högberg, L., et al (2004). Oats to children with newly diagnosed celiac disease: a randomised double blind study. Gut, 53, p.p Peräaho, M., et al (2004). Effects of oats-containing gluten-free diet on symptoms and quality of life in celiac disease. A randomized study. Scandinavian Journal of Gastroenterology, 39, p.p Nieuwsbrief, 2 maal per jaar Bereikbaarheid DINC info@dinc-online.nl Arentz-Hansen H, et al (2004).The molecular basis for oat intolerance in patiënts with celiac disease. PLoS Med, 1(1):e1, p.p Koskinen, O., et al (2009). Oats do not induce systemic or mucosal autoantibody response in children with coeliac disease. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 48, p.p Hopman, G.D., et al (2008). Tef in diet of celiac patients in the Netherlands. Scandinavian Journal of Gastroenterology, 43, p.p Kaukinen, K., et al (1999). Wheat starch-containing gluten-free flour products in the treatmens of coeliac disease and dermatitis herpetiformis. Scandinavian Journal of Gastroenterology, 34, p.p Vragen? Lohiniemi, et al (2000). Gastrointestinal symptoms rating scale in coeliac disease patients on wheat starchbased gluten-free diets. Scandinavian Journal of Gastroenterology, 35, p.p Peräaho, et al (2003). Wheat-starch-based gluten-free products in the treatment of newly detected coeliac disease: prospective and randomized study., Alimentary Pharmacology & Therapeutics, 17, p.p Chartrand, L.J., et al (1997). 'Wheat starch intolerance in patients with celiac disease'. Journal of the American Dietetic Association, 97, p.p Fine, K.D., et al (1997). The prevalence and causes of chronic diarrhea in patients with celiac sprue treated with a gluten-free diet. Gastroenterology, 112, p.p
7 Tursi, A., et al (2003). High prevalence of small intestinal bacterial overgrowth in celiac patients with persistence of gastrointestinal symptoms after gluten withdrawal. The American Journal of Gastroenterology, 98, p.p Hopman, G.D., et al (2006). Nutritional management of the gluten-free diet in young people with celiac disease in the Netherlands. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 43, p.p Esphgan Committee on Nutrition (2008). Ćomplementary Feeding: A Commentary by the ESPGHAN committee on Nutrition. Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition, 46, p.p Szajewska, H. et al (2012). 'Systematic review: early infant feeding and coeliac disease prevention. Alimentary Pharmacology and Therapeutics, aug 21, p.p The Commission of the European Communities, Commission Regulation (EC) No 41/2009 of 20 January 2009 concerning the composition and labelling of foodstuffs suitable for people intolerant tot gluten. Official Journal of the European Union, , L 16/3-5. Kwaliteitsinstituut voor de Gezondheidszorg CBO. Richtlijn Coeliakie en dermatitis herpetiformis. Haarlem, Nederlandse Vereniging van Maag-Darm- Leverartsen,
Voedingsadviezen bij Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis
Voedingsadviezen bij Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis Wieke Bastiani, diëtist Amphia Ziekenhuis, Breda lid van Diëtisten Info Netwerk Coeliakie (DINC) Inhoud CBO richtlijn Coeliakie en Dermatitis
Nadere informatie25-9-2012. Voedingsadviezen bij Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis. Inhoud. CBO richtlijn Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis
Voedingsadviezen bij Coeliakie en Dermatitis Herpetiformis Wieke Bastiani, diëtist Amphia Ziekenhuis, Breda lid van Diëtisten Info Netwerk Coeliakie (DINC) Inhoud CBO richtlijn Coeliakie en Dermatitis
Nadere informatieVoedingsadviezen bij coeliakie en dermatitis herpetiformis
Voedingsadviezen bij coeliakie en dermatitis herpetiformis Wieke Bastiani, diëtist Amphia Ziekenhuis, Breda lid van Diëtisten Info Netwerk Coeliakie (DINC) Inhoud Dermatitis Herpetiformis Dieetbehandelplan
Nadere informatieVan Dicke tot DINC. De rol van de diëtist bij coeliakie en de invloed van een glutenvrij dieet op de kwaliteit van leven
Van Dicke tot DINC De rol van de diëtist bij coeliakie en de invloed van een glutenvrij dieet op de kwaliteit van leven Loes Köhler-Brands, diëtist Dieetadvies Praktijk Velp en lid van DINC Van Dicke tot
Nadere informatieEtiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving. Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV
Etiketten lezen voor beginners & nieuwe allergenenwetgeving Nederlandse Coeliakie Dag 2015 Esther Melenberg, dietiste NCV Agenda 1. Etiketten lezen: de basis 2. Glutenvrij en etiketten 3. Wat is er veranderd
Nadere informatieChecklist voor navragen dieettrouw bij blijvend verhoogde antistoffen en/of aanhoudende klachten.
Checklist voor navragen dieettrouw bij blijvend verhoogde antistoffen en/of aanhoudende klachten. Deze checklist is opgesteld door DINC en heeft als doel een secure navraag te doen naar mogelijke dieetfouten
Nadere informatieWeet wat je eet... JOUW HANDLEIDING VOOR GLUTENVRIJ ETEN
Weet wat je eet... JOUW HANDLEIDING VOOR GLUTENVRIJ ETEN ...en geniet ervan! Glutenvrij eten is voor sommige mensen een vrijwillige keuze om verantwoorder te eten, terwijl het voor anderen een noodzaak
Nadere informatieOlijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon 048 143 26 79 Versie 08-07-2014, 14:10:30
Olijven konings knoflook op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08072014, 14:10:30 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatieCoeliakie. Maag-Darm-Levercentrum. Beter voor elkaar
Coeliakie Maag-Darm-Levercentrum Beter voor elkaar 2 Inleiding Van uw arts heeft u te horen gekregen dat u de aandoening Coeliakie heeft. In deze folder leest u wat deze ziekte inhoudt. Vragen kunt u altijd
Nadere informatieChecklist voor navragen dieettrouw bij blijvend verhoogde antistoffen en/of aanhoudende klachten.
Checklist voor navragen dieettrouw bij blijvend verhoogde antistoffen en/of aanhoudende klachten. Deze checklist is opgesteld door DINC en heeft als doel een secure navraag te doen naar mogelijke dieetfouten
Nadere informatieEr worden antistoffen gevormd, genaamd ttg (=tissue TransGlutaminase).
Diabetes Mellitus (DM) en Coeliakie Samenvatting van de lezing door mw. J. Tjhie-Wensing, MDL-arts in Elkerliek ziekenhuis en mw. H. van Houdt, diëtist MSc, gehouden op dinsdag 5 februari 2013 voor Diabetesvereniging
Nadere informatie# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 11:36:37
# Olijven baby konings knoflook 150 (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 15032017, 11:36:37 Specificatie Algemeen Productnaam Olijven baby konings
Nadere informatiePost HBO cursus Nederlandse Vereniging van Dietisten 1 oktober 2012. Peter J. Wahab MDL arts Rijnstate Ziekenhuis Arnhem
Post HBO cursus Nederlandse Vereniging van Dietisten 1 oktober 2012 Peter J. Wahab MDL arts Rijnstate Ziekenhuis Arnhem Coeliakie is een ziekte die voornamelijk bij kinderen voorkomt. Stellingen Coeliakie
Nadere informatieStellingen. Stellingen 2. Post HBO cursus Nederlandse Vereniging van Dietisten 1 oktober 2012
Tropical Sprue Post HBO cursus Nederlandse Vereniging van Dietisten 1 oktober 2012 Peter J. Wahab MDL arts Rijnstate Ziekenhuis Arnhem Non tropical sprue Gee - Herter s disease Idiopathic Steatorrhea?
Nadere informatieTomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 09:09:58
Tomaat soet o zon gekruid op olie (G) (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 08122014, 09:09:58 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatiePesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 15:15:45
Pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 12012017, 15:15:45 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend oneigenlijk
Nadere informatieNieuwe EU verordening Glutenvrij Ir. F.W. Janssen, NCV bestuurslid Internationaal & Dieet
Nieuwe EU verordening Glutenvrij Ir. F.W. Janssen, NCV bestuurslid Internationaal & Dieet Samenvatting: Na meer dan 10 jaar overleg werd in 2008 een nieuwe Codex Alimentarius standaard vastgesteld voor
Nadere informatieIngrediënten E-Nr. % Beschrijving Oorsprong Land van herkomst Suiker 95% Suikerbiet Europese Unie Maiszetmeel 5% Maïs Frankrijk
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: suiker Productbeschrijving: fijn gemalen suiker 2. Gebruik/dosering Strooi op gereed product naar wens. 3. Sensorische gegevens Smaak: Geur: Kleur:
Nadere informatieMaag-, darm- en leverziekten
Afdeling: Onderwerp: Maag-, darm- en leverziekten 1 Van uw arts heeft u te horen gekregen dat u de aandoening coeliakie heeft. Om te begrijpen wat deze ziekte inhoudt, en wat voor invloed het kan hebben
Nadere informatieViskruiden glutenvrij 20kg
Smedes Fine Food Glutenvrije viskruiden in grootverpakking Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kruiden Variant Merk Smedes Fine Food Het verhaal Interesse in glutenvrij vis
Nadere informatieVoedselallergie en voedselintolerantie
DC 29 Voedselallergie en voedselintolerantie 1 Inleiding Bij voedselallergie of voedselintolerantie is er sprake van overgevoelige reacties op voedsel of bepaalde bestanddelen in voedsel. De informatie
Nadere informatieTapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:04:13
Tapenade Oude kaas (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 14032017, 16:04:13 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend oneigenlijk
Nadere informatiefondant poeder voor bakkerij, snoepgoed or chocolade
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: suiker met gedroogde glucosestroop Productbeschrijving: fondant poeder voor bakkerij, snoepgoed or chocolade 2. Gebruik/dosering 1kg Fondro Fijn met
Nadere informatieHoofdstuk 1 bevat een algemene inleiding over coeliakie en de behandeling en een beschrijving van het doel van dit proefschrift. Coeliakie komt tot ex
Samenvatting 121 Hoofdstuk 1 bevat een algemene inleiding over coeliakie en de behandeling en een beschrijving van het doel van dit proefschrift. Coeliakie komt tot expressie na gluteninname bij genetisch
Nadere informatieMini-symposium. Diëtisten
Mini-symposium Diëtisten Inhoud Voedingsstoffen Koolhydraten Vetten Eiwitten Hoe gezond eten? Fabels en feiten 2 Voedingsstoffen Koolhydraten Vetten Eiwitten Water Vitaminen en mineralen Voedingsvezels
Nadere informatieToverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 16:41:41
Toverkaas pesto Italiano (Oliva) Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 13022017, 16:41:41 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep Bekend
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Spaanse paella
Henri Spaans rijstgerecht met mosselen, grote garnalen, witvis, kip en groenten. EAN: 8713041859088 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Paella Rijstgerecht met mosselen,
Nadere informatie2009R0041 NL
2009R0041 NL 10.02.2009 000.001 1 Dit document vormt slechts een documentatiehulpmiddel en verschijnt buiten de verantwoordelijkheid van de instellingen B VERORDENING (EG) Nr. 41/2009 VAN DE COMMISSIE van
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Lasagne
Farabella kan vanaf nu ook glutenvrij, deze heerlijke vellen van de Italiaanse bodem zijn hoe bedoelt is, en daarmee zeer geschikt voor die gene met een gluten dieet, coeliakie, maar ook voor een ei- en
Nadere informatieGlutenvrij: hoe is dat (waren)wettelijk geregeld?
Coeliakiepatiënten moeten zich houden aan een glutenvrij dieet. Op veel dieetproducten staat glutenvrij. Wat betekent dat precies? Hoe is dat warenwettelijk geregeld en welke eisen gelden er? Wie controleert
Nadere informatiePRODUCT SPECIFICATIE NIELSEN-MASSEY ROZEN WATER NATUURLIJK NATUURLIJK PRODUCT CODE: X1077, X1078, X1087
1. PRODUCT IDENTIFICATIE 1.1 Leverancier productgegevens Product naam Nielsen-Massey rozen water Productiecode Product code Inhoud EAN Verpakking X1077 60ml 025638890021 X1078 118ml 025638890042 X1087
Nadere informatieToverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Verse kruidendip. Telefoon Versie , 15:57:33
Toverkaas prei (Oliva) Verse kruidendip Auteur informatie Auteur Joyce Quist Email Joyce@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 02012017, 15:57:33 Specificatie Algemeen Productnaam Artikelnummer Doelgroep
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Magere Yomio Yoghurt
PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Magere Yomio Yoghurt Algemeen Productomschrijving Ingrediënten Magere yoghurt met L. acidophilus en B. lactis. De Yomio cultures produceren overwegend rechtsdraaiend melkzuur
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt
PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yomio Yoghurt Algemeen Productomschrijving Ingrediënten Volle yoghurt met L. acidophilus en B. lactis. De Yomio cultures produceren overwegend rechtsdraaiend melkzuur
Nadere informatieLijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten
Lijsten met gluten- en melkvrije AH Eigen Merk producten Over deze lijsten Deze lijsten zijn niet meer dan een richtlijn. Ofschoon Albert Heijn veel zorg besteedt aan een actuele beschrijving, kan het
Nadere informatieArtikelnummer: A EAN: Kipschnitzel XXL 2,2kg
Sadia Een grote kipfilet in een krokante coating, voorgebraden en gegaard en individueel snel ingevroren. EAN: 8710468001144 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Kipschnitzel
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yoghurt
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biodynamische Volle Yoghurt Productomschrijving Ingrediënten Volle Yoghurt van biodynamische volle melk met een vetgehalte van gemiddeld 3,0%. Deze volle yoghurt is bereid
Nadere informatieSPORTEN MET COELIAKIE
SPORTEN MET COELIAKIE Robin Schuermans Student Voedings en Dieetkunde Hogeschool Vives Brugge Coeliakie, gedaan met sporten? Nieuwe patiënten komen terecht in een nieuwe leefomgeving. Een glutenvrije leefomgeving
Nadere informatieProduct specificatie. SANADUR /BOT/1,25kg Algemene informatie. 2. Gebruik/dosering. 3. Sensorische gegevens. 4.
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: Additief Productbeschrijving: Sanadur 2. Gebruik/dosering Aanbevolen dosering: 10 g/kg 3. Sensorische gegevens Smaak: Geur: Kleur: Textuur: zoet zoetig
Nadere informatiePRODUCT SPECIFICATIE NIELSEN-MASSEY SINAASAPPEL EXTRACT NATUURLIJK NATUURLIJK PRODUCT CODE: X1073, X1074, X1085
1. PRODUCT IDENTIFICATIE 1.1 Leverancier productgegevens Product naam Nielsen-Massey sinaasappel extract Productiecode Product code Inhoud EAN Verpakking X1073 60ml 025638860024 X1074 118ml 025638860048
Nadere informatiePRODUCT SPECIFICATIE NIELSEN-MASSEY CITROEN EXTRACT NATUURLIJK NATUURLIJK PRODUCT CODE: X1071, X1072, X1084
1. PRODUCT IDENTIFICATIE 1.1 Leverancier productgegevens Product naam Nielsen-Massey citroen extract Productiecode Product code Inhoud EAN Verpakking X1071 60ml 025638850025 X1072 118ml 025638850049 X1084
Nadere informatieQuaker Oats Granen Havermout 550g
QUAKER QUAKER 550GR EAN: 08710398170538 (CE), 08710398170521 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk QUAKER OATS HAVERMOUT 550GR Havermout Granen HAVERMOUT QUAKER
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap Productomschrijving Rijstepap van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8% De rijstepap is romig en vol van smaak.
Nadere informatieBoomstammetje à la minute
Enkco Voorgegaard gehaktrolletje van eersteklas varkensvlees gevuld met fijne stukjes ham en kaas. Gepaneerd met oranje paneermeel. Namen Artikelnummer: 53189 EAN: 8710628531894 Commerciele naam Wettelijke
Nadere informatieToverkaas prei (Oliva) Auteur informatie. Telefoon Versie , 10:39:41
Toverkaas prei (Oliva) Auteur informatie Auteur han1 Email info@oliva.nl Telefoon 048 143 26 79 Versie 10022015, 10:39:41 Specificatie Algemeen Productnaam Toverkaas prei Artikelnummer Doelgroep Voor iedereen
Nadere informatieArtikelnummer: Viskruiden 175g
Smedes Fine Food De viskruiden van visspecialisten! Er zijn twee soorten: viskruiden en viskruiden glutenvrij. Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Kruiden Smedes Fine Food
Nadere informatieVifit Goedemorgen drinkyoghurt mandarijn kiwi 500 ml pak
Vifit Goedemorgen drinkyoghurt mandarijn kiwi 500 ml pak met punt Vifit GM or. mandarijn/kiwi 500ml pak EAN: 08712800034759 (CE), 08712800535171 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 746170 Productnaam EAN 4059373461709 Productomschrijving
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Stroganoffsaus
Henri Saus op basis van mayonaise met paprika, ui, peterselie en rode wijn. EAN: 8713041824062 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Op basis van mayonaise met paprika, ui,
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Zoetzure kip pilaf
Henri Kip in een rode, zoetzure saus met diverse groenten en vruchten. EAN: 8713041841243 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kip pilaf Kip in een zoetzure fruitige saus.
Nadere informatieFAQ productinformatie en levensmiddelenwetgeving
Inleiding In deze factsheet van Zeelandia wordt achtergrondinformatie gegeven over een aantal veel gebruikte voedingsclaims, beweringen en levensmiddelenwetgeving gerelateerde onderwerpen. Inhoud: 1. Vezels
Nadere informatieGESORT. GEBAK nummer 4 02
Productspecificatie Pagina 1 Informatie Houdbaarheid 2 dagen BrutoGewicht 800 g Hoogte 135 mm Breedte/doorsnee 150 mm Lengte 290 mm Sneegewicht 0 g Ingrediënten: Land van herkomst room 31% Denemarken suiker
Nadere informatiePendelkaart allergenen
Voedingsmiddelen die een reactie kunnen geven Hieronder worden voedingsmiddelen aangegeven die een allergische reactie of intolerantie kunnen veroorzaken. Bij een intolerantie geeft dit voedingsmiddel
Nadere informatieProductomschrijving: Kipburgerarmpjes en - beentjes, een kipnugget en een kipgehaktballetjes geprikt op een speciaal Joepie! spiesje.
Productomschrijving: Kipburgerarmpjes en - beentjes, een kipnugget en een kipgehaktballetjes geprikt op een speciaal Joepie! spiesje. Artikel nummer V&S : 1780 Verpakkingseenheid : 16 x 75 gram Smaak,
Nadere informatieViskruiden glutenvrij 20kg
Smedes Fine Food Glutenvrije viskruiden in grootverpakking Namen Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Kruiden Keurmerken Glutenvrij logo (Coeliakie vereniging) Ingrediënten informatie
Nadere informatieDocumentnummer: A Productspecificatie Biologische Boeren Havermoutpap, Glutenvrij Versiedatum:
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Havermoutpap, Havermoutpap van halfvolle gepasteuriseerde biologische melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8%.
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap
PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Rijstepap Algemeen Productomschrijving Rijstepap van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8% De rijstepap is romig en vol van smaak.
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Volle Melk
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Volle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische koemelk met een natuurlijk vetgehalte van gemiddeld 3,7%. De melk is vol en romig van smaak. Ingrediënten
Nadere informatieDUYVIS BORRELNOOTJES PROVENÇALE 1000GR
DUYVIS DUYVIS 1000GR EAN: 08710414047189 (CE), 08710414947182 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Pinda's in een krokant jasje met ui- en knoflooksmaak Pinda's DUYVIS
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Ravigotesaus. Saus op basis van mayonaise met ui, augurk, witte wijn en kappertjes.
Henri Frisse saus met verse tuinkruiden, augurk, kappertjes en uitjes. EAN: 8713041823065 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Saus op basis van mayonaise met ui, augurk,
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Kwark
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Kwark De Biologische Boeren Volle Kwark is een friszuur product met een milde smaak, een glad en viskeus product Gepasteuriseerde
Nadere informatieHamburgers Rund 100 gr. 30 st.
Topking Hamburgers gemaakt met slagersvakmanschap; 100 gr. 30 st. Namen Artikelnummer: 500059-6.0/140523 EAN: 8715303500059 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Hamburgers Rund Hamburgers
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Griesmeelpap
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Griesmeelpap Griesmeelpap van biologische halfvolle melk met een vetgehalte van min.1,5% en max. 1,8%. De griesmeelpap is
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 716010 Productnaam Kampioentje
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE. Biologische Halfvolle Melk
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Productomschrijving Ingrediënten Halfvolle gehomogeniseerde en gepasteuriseerde biologische melk met een vetgehalte van min 1,5% en max. 1,8%. De melk is vol van smaak. Halfvolle
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: RICE KRISPIES 375g
KELLOGG'S 4 RICE KRISPIES EAN: 04003994113882 (CE), 05050083739910 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Kellogg's Rice Krispies 375g Gepofte en geroosterde rijstkorrels,
Nadere informatieSAUCIJZENBROODJE XL MET ROOMB. X 1
DELIFRANCE TRAITEUR SNACKBROODJES - 77774 EAN: 3291810777740 (CE), 3291811222140 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam SAUCIJZENBROODJES XL Bladerdeeg met kruidige vleesvulling
Nadere informatieHamburgers 100 gr. 30 st.
Topking Hamburgers gemaakt met slagersvakmanschap; 100 gr. 30 st. Namen Artikelnummer: 500028-6.0/150410 EAN: 8715303500028 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Hamburgers Hamburgers gemaakt
Nadere informatieVifit drinkyoghurt sinaasappel 250 ml beker
Vifit Vifit sinaasappel 250ml bek EAN: 08712800099987 (CE), 08712800531500 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam VIFIT Drinkyoghurt SINAASAPPEL Vifit drinkyoghurt (0,8% vet)
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30%
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Crème Fraîche 30% Volle gepasteuriseerde en gecentrifugeerde aangezuurde Biologische Boeren Room met een vetgehalte van
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Boeuf bourguignon
Henri Langzaam in rode wijn gestoofd rundvlees in een saus met diverse groenten. EAN: 8713041843292 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Rundvlees gestoofd in rode
Nadere informatieCoca-Cola Zero Blik 0.33L 1x
Coca-Cola Zero CC Zero Blik 0.33L EAN: 05449000131805 (CE), 05449000135148 (HE), 05449000948656 (), 05000112600988 (HE), 05000112436174 (), 05000112594720 (), 05000112433722 (), 05449000133342 (HE), 05449000984210
Nadere informatieSaus voor visbereiding
Smedes Fine Food Roodbruine saus met rijke schaal- en schelpdierensmaak en met stukjes peterselie. Warm & koud bruikbaar Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Sauzen Smedes
Nadere informatieCoca-Cola Blik 0.33L 1x
Coca-Cola CC Blik 0.33L EAN: 05449000000996 (CE), 05449000000279 (HE), 05449000926203 (), 05000112600964 (HE), 05000112436150 (), 05449000009272 (HE), 05449000992758 (HE), 05000112594706 (HE), 05000112433708
Nadere informatieIk doe mijn werkstuk over: Coeliakie. Hoofdstukken: 3) Hoe ontdek je coeliakie? bloedtesten dunnedarmbiopsie
Ik doe mijn werkstuk over: Coeliakie Hoofdstukken: 1) Inleiding 2) Wat is coeliakie en wat is gluten? 3) Hoe ontdek je coeliakie? bloedtesten dunnedarmbiopsie 4) Hoe leef/overleef je coeliakie? Het coeliakie
Nadere informatiePRODUCT SPECIFICATIE NIELSEN-MASSEY AMANDEL EXTRACT NATUURLIJK NATUURLIJK PRODUCT CODE: X1065, X1066, X1081
1. PRODUCT IDENTIFICATIE 1.1 Leverancier productgegevens Product naam Nielsen-Massey amandel extract Productiecode Product code Inhoud EAN Verpakking X1065 60ml 025638830027 X1066 118ml 025638830041 X1081
Nadere informatieDUYVIS BORRELNOOTJES ORIENTAL 1000GR
DUYVIS DUYVIS 1000GR EAN: 08710414047219 (CE), 08710414947212 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Pinda's in een krokant jasje met kerriesmaak Pinda's DUYVIS Ingrediënteninformatie
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Yoghurt
Algemeen PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Volle Yoghurt Productomschrijving Ingrediënten Volle Yoghurt van biologische volle melk uit Nederland met een vetgehalte van gemiddeld 3,7%. De Yoghurt is
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Kip in satésaus
Henri Malse stukjes kip in een heerlijke satésaus. EAN: 8713041843339 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Stukjes kip in een milde pindasaus. Maaltijdcomponent Variant
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: PIT.BARMIX 2,5kg
Daendels Mix van (gecoate) pinda's en rijstzoutjes EAN: 8710401500260 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Pittige barmix Mix van (gecoate) pinda's en rijstzoutjes Mix van
Nadere informatiePRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Bulgaarse Yoghurt
Algemeen Productomschrijving Ingrediënten PRODUCTSPECIFICATIE Biologische Boeren Bulgaarse Yoghurt Bulgaarse Yoghurt van biologische volle melk met room en een vetgehalte van gemiddeld 5,0%. De Yoghurt
Nadere informatiePRODUCT SPECIFICATIE NIELSEN-MASSEY KOFFIE EXTRACT NATUURLIJK NATUURLIJK PRODUCT CODE: X1069, X1070, X1083
1. PRODUCT IDENTIFICATIE 1.1 Leverancier productgegevens Product naam Nielsen-Massey koffie extract Productiecode Product code Inhoud EAN Verpakking X1069 60ml 025638870023 X1070 118ml 025638870047 X1083
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer EAN
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 719703 Productnaam Demi baguette noir EAN 8718564133684
Nadere informatieYoghurt bosvruchten roomijs 2X2.5L
Il primo Namen Artikelnummer: ORY45 EAN: 8714119300129 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Ingrediënten informatie Yoghurt (ELK) 40%, magere ELK en ELKbestanddelen, suiker, bosvruchten
Nadere informatieLoempia kip. (Ad van Geloven) Loempia Flensproduct gevuld met groenten en 12% gekookt kippenvlees, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram.
Loempia kip (Ad van Geloven) Loempia Flensproduct gevuld met groenten en 12% gekookt kippenvlees, diepvries. Inhoud: 12 x 175 gram. 7100 8710861007101 Ingrediënten declaratie water, tarwebloem, taugé,
Nadere informatieSaté Varkensfilet 125 gr. 25 porties
Topking Superieure kwaliteit saté van Varkensfilet; 125 gr. 25 porties Namen Artikelnummer: 100044-5.0/140523 EAN: 8715303100044 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Saté Varkensfilet
Nadere informatieArtikelnummer: Marinade Grieks Puur
Smedes Fine Food Lichtrode marinade op oliebasis met een fijne tekening en gyrossmaak. 8712200048752 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Merk Marinade Smedes Fine Food
Nadere informatieProduct specificatie TRIFAMANDE /BAA/20KG Algemene informatie. 2. Sensorische gegevens. 3. Ingrediëntenlijst. 4.
1. Algemene informatie Artikelnummer: Productbenaming: TRIFAMANDE Productbeschrijving: Mix voor de bereiding van Trifamande 2. Sensorische gegevens Smaak: Geur: Kleur: Textuur: typisch typisch gebroken
Nadere informatieZeestick/picknicker. (Mora) Vissnack Voorgegaarde vissnack, diepvries. Inhoud: 24 x 110 gram. Ingrediënten declaratie
eestick/picknicker (ora) Vissnack Voorgegaarde vissnack, diepvries. Inhoud: 24 x 110 gram. 9410 5410341410225 Ingrediënten declaratie 60% vis, bloem (tarwe), paneermeel (tarwebloem, plantaardige olie,
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8165 Productnaam Karamel
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W: Artikelnummer
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 90641 Productnaam Red velvet US style EAN Productomschrijving
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Tiramisu Tondo
PANESCOFOOD.COM Een voorgesneden taart van in koffie geweekte chocoladebiscuit met room, mascarpone kaas en marsala wijn (originele receptuur). EAN: 5412632506426 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Sprite Blik 0.33L 1x
Sprite Sprite Blik 0.33L EAN: 05449000014535 (CE), 05000112601008 (HE), 05000112436198 (), 05449000158482 (HE), 05449000983886 (), 05449000001481 (HE), 05449000926234 () Basisgegevens Commerciële naam
Nadere informatiePRODUCT SPECIFICATIE NIELSEN-MASSEY CHOCOLADE EXTRACT NATUURLIJK NATUURLIJK PRODUCT CODE: X1067, X1068, X1082
1. PRODUCT IDENTIFICATIE 1.1 Leverancier productgegevens Product naam Nielsen-Massey amandel extract Productiecode Product code Inhoud EAN Verpakking X1067 60ml 025638840026 X1068 118ml 025638840040 X1082
Nadere informatieVifit drinkyoghurt rode vrucht 500 ml pak met punt
Vifit Vifit drink rode vrucht 500ml pak EAN: 08712800018469 (CE), 08712800092131 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam VIFIT Drinkyoghurt rode vruchten Vifit drinkyoghurt
Nadere informatieArtikelnummer: EAN: Drink Soya Banaan
Alpro Drank met bananensmaak op basis van soja. Verrijkt met calcium en vitamine B2, B12 en D. EAN: 5411188116905 (CE), 5411188117629 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Sojadrink, banaansmaak,
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. T: E: W:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. T: 085-8771044 E: info@patisserieunique.nl W: www.patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 791012 Productnaam Pain de Noisette notenbrood
Nadere informatiePatisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: F: E:
Productspecificatie Patisserie Unique New Business B.V. Nieuwerhoekplein 1a 3761 HD Soest T: 035-5882395 F: 084-7268972 E: info@patisserieunique.nl Productkenmerken Artikelnummer 8168 Productnaam Hazelnoot
Nadere informatieDuyvis Borrelnootjes Pinda's Poesta 300g
DUYVIS DUYVIS 300GR EAN: 08710398170354 (CE), 08710398170347 (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Variant Merk DUYVIS BORRELNOOTJES POESTA 300GR Pinda's in een krokant jasje
Nadere informatieVlammetjes KipSaté 72 st.
Topking Vlammetjes KipSaté Kipsaté loempiaatjes; 72 st. Namen Artikelnummer: 330137-4.1/140324 EAN: 8711103301377 Commerciele naam Wettelijke benaming Functionele naam Vlammetjes KipSaté Kipsaté loempiaatjes
Nadere informatie