Toelichting voor de Pers

Transcriptie

1 Toelichting voor de Pers 2 september 2013 Café Meileken Zottegem

2 B L E S De Bierliefhebbers van de Egmontstede Over BLES Onderafdeling van ZYTHOS vzw BLES is een vereniging die bierliefhebbersverwent. Talrijke evenementen met als thema bier worden met veel interesse bijgewoond door de leden. Het afgelopen jaar organiseerden we ondermeer een verbroederingsproeverij met andere lokale verenigingen, brouwer Roland Mengerink van brouwerij De Dochter van de Korenaar op bezoek. daguitstap naar Noord-Frankrijk en de Dolle Brouwers, een brouwdemonstratie op de Braderie in Zottegem, Historische Bierwandeling, een onvergetelijke Orvalavond met Orvalhapjes en tot zes jaar oude Orval, een nocturne in brouwerij Smisje in Mater Oudenaarde In november is er nog onze tweejaarlijkse bierquiz, een avond hapjes en Bier wat dit jaar een feestelijke editie zal worden, onze jubileumviering. Nieuw BLESbier Onze belangrijkste activiteit is de nationale BLES Bierhappening. Daar zal iedereen het nieuwe BLESbier kunnen proeven. Elk jaar opnieuw brouwen we een origineel bier en voor onze jubileumeditie kozen we voor een bijzonder bier: een saison! We brouwden deze keer in brouwerij Alvinne te Moen (Zwevegem). Deze brouwerij is zeer nauw verbonden met de geschiedenis en groei van BLES. Alvinnebrouwers Glenn en Davy hebben beiden een hele tijd in ons bestuur gezeteld. De band is gebleven en het resultaat van de samenwerking mag er zijn. BLES Bierhappening 2013 Daarnaast vieren we ons 20 jaar ook met een grandioze editie van de BLES Bierhappening. Het jaarlijkse Zottegemse bierfeest, dat telkens meer dan 1500 bezoekers lokt, wordt dit jaar nog beter. Zo zal iedereen kunnen genieten van meer dan 0 bieren. 20 brouwers brengen hun fijne bieren mee, waaronder een aantal mooie primeurs. Ook lekkere streekproducten van de Vlaamse Ardennen zoals Breydelspek en de Zottegemse Koekelaring zullen niet ontbreken. Kortom het wordt een feest.

3 BLES trakteert Voor zijn 20-jarig bestaan verwent BLES vzw zijn leden en fans. Elke bezoeker van de BLES Bierhappening die zich lid maakt of zijn lidmaatschap vernieuwt, ontvangt een BLES sleutelhanger. Daarnaast lanceert BLES vzw op de persvoorstelling een unieke wedstrijd waarbij één grote en lekkere prijs te winnen valt! Wedstrijdvraag Hoelang is Johan De Vleeschouwer al voorzitter? - jaar - 15 jaar - 20 jaar Schiftingsvraag Hoeveel bezoekers mag BLES verwelkomen op de Bles Bierhappening 2013? Prijs: gewicht in BLESbier De prijs wordt uitgereikt op de feestreceptie van BLES die doorgaat op 29 november. De wedstrijd loopt tot 1 november BLES is deel van Zythos Vlaanderen telt 45 bierproefverenigingen die ressorteren onder Zythos vzw, de moederorganisatie. In deze confederatie speelt BLES een niet onbelangrijke rol. Meer dan 250 leden betuigen hun sympathie voor BLES en dit kun je maar verdienen door veel voor je leden te doen. Trots zijn we ook op David Le Roy, ondervoorzitter van Zythos, de hoofdverantwoordelijke voor het Zythosfestivalteam Yannick de Cocquéau en Sofie Vanrafelghem, ondermeer redacteur Zytholoog, het tijdschrift van Zythos vzw. Zij maken al jaren deel uit van ons bestuur. BLES op de radio En elke laatste woensdag van de maand om 1 u. komt BLES voor een uurtje in de ether met Guy op radio Mfm (7.) en radio Brouwer en dit wordt de zaterdag erop herhaald in de voormiddag om u. Proeven is een kunst en oefening baart kunst! We leren ons volk degusteren! 20 ste Nationale BIERHAPPENING Zaterdag 12 oktober 2013 Bevegemse Vijvers (feestzaal) te Zottegem

4 Van tot u Kort omschreven is de Bierhappening een feest voor de bierliefhebbers. Een bierbeurs waar het aangenaam vertoeven is. We verwachten 20 brouwers die hun bieren presenteren. Vooral de kleinere brouwerijen met hun minder gekende bieren verdienen aandacht. Maar ook nieuwe bieren en primeurs worden voorgesteld door de brouwers zelf. Werking Het principe blijft na al die jaren ongewijzigd. De inkom bedraagt slechts 2, maar misschien heb je een vrijkaart kunnen bemachtigen. Zie hiervoor ook onze website: Wijziging tov de vorige jaren: Voor euro heb je een startpakket: een proefglas met enkele jetons. Je kan onmiddellijk aan de slag. Drie euro krijg je terug na inleveren van het intacte glas. Je kan altijd extra jetons aanschaffen aan 1,30 t stuk. De Bierhappening is zeer klantvriendelijk en laagdrempelig. Maar niet alle bieren hebben dezelfde prijs. Sommige bieren gerijpt op eikenhouten vaten zijn duur en kunnen 2 jetons waard zijn. Met de bierlijst (lijst met de naam van de brouwerij, alc.vol.% en kleur van het bier) in de hand ga je op zoek naar die bieren, die je wel eens zou willen proeven. Bierproevers lusten ook wel een smakelijk hapje en hierin worden zij verwend met! Perskop met BLESbier (slagerij Mons) Dit is echte Zottegemse Uufflakke, bereid met het nieuwe BLESbier! Onze delicieuze BLESkaas Een jonge, hoppige kaas vervaardigd door St Michaëlshoeve te Michelbeke Belegde broodjes, droge worsten, mattentaarten, schoteltjes kaas Zottegemse Koekelaring van bakkerij Ignace Breydelham, een topstreekproduct van de Vlaamse Ardennen Allerhande warme gerechten zijn buiten te verkrijgen. Heel wat tijd en werk steken we ook in onze tombola. Een echte biertombola aan 5 per lotje. Altijd prijs en dat is steeds een leuke bierprijs, waaronder vele grote biermanden!

5 We leggen er de nadruk op dat drinken en rijden nooit samengaan! Het openbaar vervoer of een BOB wordt dus sterk aanbevolen. Het Zottegems station bevindt zich op een goeie kilometer van de feestzaal en ook de belbus stopt aan de Bevegemse Vijvers. Zonder BOB kan het geen feest worden, dus voorzien we ook verschillende frisdranken en koffie. Wat maakt de Zottegemse Bierhappening zo uniek? Het nieuwe BLESbier: BLES 20 Ons éénmalig gebrouwen bier kan hier voor het eerst geproefd worden door het publiek! We verwachten 20 brouwers die ons verwennen met een 0-tal verschillende bieren, waarvan de helft van het vat. Dat zijn heel wat tapinstallaties, togen en frigo s! Heel wat inspanningen zijn geleverd om andere brouwerijen en nieuwe bieren en dus primeurs in Zottegem te krijgen! Je kan je favoriete bier aankopen op de stand van de brouwer zelf. Persoonlijk contact met de brouwer is mogelijk Er zijn speciale, unieke hapjes te verkrijgen: BLESkaas, een pittige kaas gekruid met hop BLESkop met BLESbier Voor de eerste maal voorzien we ook Breydelham. Deze overheerlijke gebakken spek mag zich sinds dit jaar terecht een streekproduct noemen. Voor 15 euro kun je je lidmaatschap van BLES vernieuwen, waarbij je gratis 2 jetons ontvangt EN daar bovenop een leuke gadget voor de ware bierliefhebber. Toch een serieuze korting op het lidmaatschap. Voor die 15 euro ontvang je 4 maal per jaar het 70 bladzijden tellende biermagazine De Zytholoog en jaarlijks ons eigen BLESmagazine. D.m.v. een projectie tonen wij de bezoekers dia s van de verschillende afgelopen activiteiten. Doorlopend tombola, altijd mooie bierprijs!

6 Gezelligheid is onze troef! Bier en brouwerijen Wij zijn fier dat we opnieuw enkele nieuwe brouwers kunnen verwelkomen. Zij komen voor het eerst naar onze Egmontstede: Brouwerij Den Triest uit Kapelle op de Bos is een heel kleine brouwerij die brouwt op maat. Dus ook voor lokale cafés, verenigingen enz. Hier hebben de Bierzotten (de jongerenafdeling van BLES) dit jaar hun eigen bier gebrouwen en zij vertegenwoordigen deze brouwerij op onze Bierhappening. De kwaliteitsvolle bieren van Den Triest zijn vermaard, getuige hiervan de derde plaats op het Zythos bierfestival. Op het Brugs bierfestival werd de Bier Award toegekend aan de Triest IPA. Brouwerij Het Anker is geen onbekende in de bierwereld,vooral dankzij de Gouden Carolus. Dit bier bestaat nu in verschillende variaties waarvan er 4 op de Bierhappening gepresenteerd worden. De Cuvée van de Keizer is een sterk bewaarbier dat eenmaal per jaar wordt gebrouwen op de verjaardag van Keizer Karel: 24 februari. Boscoli daarentegen is een laagalcoholisch fruitbier op basis van witbier verrijkt met natuurlijk vruchtensap. Brouwerij t Kroontje uit Denderbelle is een kleine brouwerij die pas vorig jaar officieel werd opgestart in een omgebouwde garage. Er is weer bier in Belle en dus werden hun bieren Rebelle genoemd. De omgeving waar de brouwerij is gevestigd wordt t Kroontje genoemd, vandaar de naam van de brouwerij. Voor de eerste maal verwelkomen we ook Brouwerij Smisje die reeds enkele jaren in Mater actief is. Brouwen Johan Brandt wist nog niet zeker welke bieren hij ging meebrengen, maar er zit zeker een gloednieuw bier tussen. Maar andere brouwerijen zorgen ook voor verrassingen. Dit is slechts een greep uit het aanbod. Speciaal voor de Bierhappening zorgen zij voor bieren die onlangs of nooit eerder op de markt zijn verschenen. Dit zijn de primeurs waar de echte bierliefhebbers naar uitkijken: Uiteraard het nieuwe BLESbier BLES 20: met een knipoog naar de BEL 20 en het 20-jarig bestaan van de vereniging. Het is een blond bier geworden van %vol. alc. van het type Saison. Het werd stevig gehopt en heeft een droge afdronk. Het BLESbestuur heeft zelf een formule ontwikkeld en heeft dit gebrouwen in de installatie van Brouwerij Alvinne in Moen Zwevegem. Brouwerij Alvinne uit Moen experimenteert door hun bieren ook op houten vaten te laten rijpen of door te werken met een exclusieve gist. Zo verkrijgen zij specifieke en unieke smaken in hun bier. Zij laten ons

7 genieten van verschillende bijzondere bieren, exclusief voor ons. Deze brouwerij neemt in België slechts deel aan 2 bierfestivals: het grootste met bezoekers: Zythos Bierfestival en onze BLES Bierhappening, als dat geen eer is. Ook Brouwerij Van Den Bossche uit Sint Lievens Esse heeft een donker en sterk bier laten rijpen op eikenhouten vaten. Het kreeg de naam Buffalo Grand Cru. Vliegend Paard Brouwers hebben ook zo een kerel in huis: Préaris Grand Cru Cognac Editie Oak Aged. Een mond vol voor een sterk, volmondig, op eikenhouten cognacvaten gerijpt bier. Dit bier werd nog niet aan het publiek voorgesteld. Dit gaat hier om een wereldpremière. Pressklubben: een vreemde naam voor een bier. Het werd ontwikkeld ter gelegenheid van het -jarig bestaan van een bierrestaurant in Stockholm. Het is een zwaargehopt volmoutbier Seasonal Porter van het Gulden Spoor uit Gullegem nabij Kortrijk. Tot nu toe niet gekend. Een Porter is een donker bier, Engelse stijl. We kijken er naar uit om dit bier te proeven. Ne Kwieb werd gebrouwen door de Bierzotten, de jongerenafdeling van BLES. Zij brouwden dit blonde bier zelf in brouwerij Den Triest in Kapelle op de Bos in een kleine oplage. Het is ook een eenmalig brouwsel, want volgend jaar staat er al een ander klaar. Brouwerij De Landtsheer is zeer gekend om zijn Malheurbieren. Zij brachten onlangs een nieuw bier op de markt: Novice Blue (blond) en een donkere tegenhanger Novice Black tripel. De Malheur Dry Five is een fris zomerbiertje dat door een lichte citrustoon zich vlot laat drinken. Oakey moakey Whiskey Stout gebrouwen door jonge mensen die zich verloren hebben in een uit de hand gelopen hobby. Ook zij experimenteren met bieren die rijpen op eikenhouten vaten. Dit bier heeft ettelijke maanden doorgebracht in een whiskeyvat. Een hele resem primeurs waarvoor heel wat bierliefhebbers uit het ganse land (en ook ver daarbuiten!) de Zottegemse Bierhappening komen opzoeken. Voor de lijst van de aanwezige brouwers en bieren: zie verder: de bierlijst. De lijst wordt verder aangepast: zie hiervoor de bierlijst op onze website: 20 brouwersstanden met in totaal 0 bieren waarvan 41 van het vat!

8 Bier met liefde gebrouwen, drink je met verstand (arnoldusgroep) Dank aan de pers voor de medewerking en welwillendheid voor de bekendmaking van de Bierhappening en BLES 20. Maatschappelijke zetel BLES vzw: Grote Lage Zottegem HET BESTUUR Voorzitter k Johan De Vleeschouwer johan@bles.be Ondervoorzitter David Le Roy david@bles.be Secretaris Kjell Spoormans kjell@bles.be Penningmeester Eric Schiettecatte eric@bles.be Persverantwoordelijke Sofie Vanrafelghem sofie@bles.be Kassa annemie@bles.be Activiteiten Webmaster webmaster@bles.be Annemie Van Gijseghem Yannick De Cocquéau yannick@bles.be Pieterjan Vandenweghe Medewerker Luc Keerstock luc@bles.be Facebook Andy De Mulder andy@bles.be Radio BLES Guy Cordeels guy@bles.be Medewerker Alex Gaethofs alex@bles.be Boekhouding Luc Van Heddegem Abofisk Hartelijk dank voor uw komst en tot 12 oktober in de Bevegemse Vijvers!

9 Brouwerij bieren Alc. % 1 Alvinne Moen-Zwevegem B L E S 2 Zottegem Brouwers Verzet 3 Anzegem Brouwen bij Het Gulden Spoor Contreras 4 Gavere 5 De Hoevebrouwers Zottegem Brouwen bij De Graal De Landtsheer Buggenhout Gaspar Freaky Mano Negra Melchior Bourbon Barrel Aged Alvinne Undressed 3,,5,9 Kleur blond F/V BLES 20 Rebel Local Moose Blues Super NOAH Oud Oakey Moakey Whiskey Stout Contra Pils Tonneke Contreras Especial Mars Valeir Valeir Valeir Divers Valeir Extra Toria Koekelaring Turre Ertegemse Trekker Zim Dry Five Novice Tripel Black Malheur Malheur 12 Malheur Novice Blue Malheur Bière Brut (2 jetons) 7 Den Triest Ne Kwieb (door de Bierzotten) Den Triest Ale,5 4,9 5 5, ,2,5 12, Rood-bruin Zwart Roodbruin Troebelblond Zwart

10 Kapelle-op-den-Bos Den Triest Kriek 5,2 Rood De Ryck Special De Rijck 5 Arend Herzele Arend Dubbel Arend Tripel Gouden Arend Kriek Fantastiek Jules de Bananes Steenuilke 9,3 4,9 4,9 amber Goudblond rood Wit blond t Giesbaargs Muurken Gierbaargs Muurken 7 9 Geraardsbergen Brouwen bij de Proefbrouwerij Gulden Spoor Gullegem-Kortrijk Netebuk Wheatbuk Seasonal porter,5 Goublond Gesluierd blond Het Anker Mechelen Het Sas Boezinge 13 Jessenhofke Brouwen bij de Proefbrouwerij 14 Roman Mater - Oudenaarde 15 Slaapmutske Melle Brouwen bij de Proefbrouwerij 1 Smisje Mater - Oudenaarde t Kroontje Denderbelle-Lebekke Van Den Bossche Sint Lievens Esse - Herzele Van Eecke Watou Gouden Carolus Tripel Gouden Carolus Classic Gouden Carolus Hopsinjoor Gouden Carolus Christmas Cuvee van de Keizer Blauw Cuvee van de Keizer Rood Boscoli Sasbrau Special Katje Paulus Oud Stout Leroy Yperman Christmas Leroy Bock Bock TRPL FMPRNL Maya RSRW Ename Tripel Gentse Strop Adriaen Brouwer Dark Gold Sloeber Ename Cuvée Rouge Slaapmutske Jan Van Oudenaarde Pressklubben Slaapmutske Nog niet meegedeeld Rebelle Rebelle Rebelle Tripel Pater Lieven Pater Lieven Pater Lieven Tripel Buffalo Belgian Bitter Buffalo Belgian Stout Buffalo 1907 Lamoral Degmont Buffalo Grand Cru Hommel Dry Hopping 2013 Kapittel Tripel Abt Hommelbier Fresh Harvest Kapittel Prior Kapittel Watou s Witbier 9,5,5 11 3,5,3 5 5,5 1, 1, 7,5,9,5,4, Goudgeel Robijnrood -troebel robijnrood Robijnrood Goudblond Rood Roodbruin Rood Goudblond Roodbruin Goudblond Goudblond /amber Wit

11 20 Vliegende Paard Brouwers Oedelem-Beernem Brouwen bij de Proefbrouwerij Cuvee Watou Prearis No Hops No Glory Préaris IPA,7 hopfilt Prearis quadruppel Préaris Grand Cru cognac editie fles oak aged (2 jetons)