WARME BUFFETTEN VIS BUFFETTEN. Buffet 1. Vis-Buffet 1. Buffet 2. Vis-buffet 2. Buffet 3. Buffet 4. Vanaf 20 personen. Vanaf 20 personen.

Transcriptie

1 Buffet 1 WARME BUFFETTEN Franse Beenham Champignonsroomsaus,Stroganoff- of Pepersaus of Gebakken aardappeltjes Rauwkostsalade Fruitsalade 16,50 p.p. Buffet 2 Varkenshaasje in Champignonroomsaus en Biefstuk in stroganofsaus Puree en/of Gebakkenaardappeltjes Rauwkostsalades fruitsalade 20,50 p.p. VIS BUFFETTEN Vis-Buffet 1 Kartoffelsalade Gevulde ei Asperge-hamrolletje Gevulde tomaat (met garnalen) Maatjes Paling Makreel 18,95 p.p. Vis-buffet 2 Buffet 3 Sate Drumsticks Rauwkostsalades Fruitsalades 16,50 p.p. Buffet 4 Zuurvlees Goulash Rauwkostsalades Fruitsalade 14,50 p.p. Kartoffelsalade Gevulde ei Asperge-hamrolletje Gevulde tomaat (met garnalen) Maatjes Paling Scampi s Gerookte zalm 20,95 p.p.

2 BOURGONDISCH BUFFET LIMBURGS BUFFET Het bourgondisch buffet is een mix van een boerenbuffet met een warm/koud buffet. Ideaal voor een hele avond smulplezier! Koude vleesgerechten; *Gegrild Zeeuws spek *Limburgse grottenham *Limburgse hoofdkaas *Diverse soorten pate Kaas; *Diverse soorten Franse kaas o.a. brie, camembert, port salut, dana-blue incl. noten,druiven en notenbrood Warme gerechten; *Franse beenham met champignonroomsaus, stroganoff of pepersaus *Spareribs met hotsaus *Gegrilde drumsticks *Koude schotel uit eigen keuken *salade *Komkommer/roomsalade *Gemengde Rauwkostsalade *Monegaskische uitjes *Diverse soorten brood *Limburgse rauwkostsalade *Komkommer/roomsalade *Vers Fruitsalade *Koude schotel uit eigen keuken Kaas; *Limburgse stinkkaas *Diversen soorten Franse kaas Bijgerechten; *Limburgse mosterd *Echte boter *Limburgse stroop Koude vleesgerechten; *Achterham mergelland *Wijncervelaat *Limburgse hoofdkaas *Rauwe ham Warme gerechten; *Zuurvlees of Konijnenboutjes op Limburgse wijze ( 1,50 meerprijs P.P) *Beenham + saus *Diverse soorten brood Vanaf 30 personen. 25,75 24,95

3 BUFFET PARKSTAD BUFFET MIJNSTREEK Koude vleesgerechten; * Achterham met asperges * Ardennerham met galia meloen * Gergrilde rosbief * Diversen soorten pate Koude visgerechten; *Maatjes *Gerookte zalm *Makreelfilets **Hele gepocheerde Noorse zalm (Alleen als extra mogelijk op aanvraag) Sauzen; *Cocktail saus *Ravigotte saus Warme gerechten; * Franse beenham met champignonroomsaus/ stroganoffsaus of pepersaus * Konijnenboutjes op Limburgse wijze *Koude schotel uit eigen keuken *Komkommer/roomsalade *Vers Fruitsalade *Gemengde Rauwkostsalade *Gevulde tomaten Warme vleesgerechten; *Limburgs Zuurvlees *Gehaktballen in jus *Braadworstjes *Curryworst in curry/uiensaus Warme supplementen; *Gebakken aardappel met spek *Frites *Zuurkool *Zigeunersaus *Bonensalade *Komkommersalade *Kartoffelsalade Koude Supplementen; *Appelmoes *Mosterd *brood vanaf 30 pers. 19,50 P.P Diverse soorten brood/stokbrood vanaf 20 pers. 24,95 P.P.

4 Suggestie 1 KOUDE BUFFETTEN Gegarneerde eieren 10,95 p.p. Suggestie 2 Gegarneerde eieren Tomaat met garnalen gevuld Gerookte Zalm 14,95 p.p. KOUDE BUFFETTEN Suggestie 3 Gevulde eieren Tomaat met beenhamsalade gevuld Rosbief Rauwkostsalade Suggestie 4 Gevulde eieren Rosbief Tomaat met garnalen gevuld Gerookte Zalm Rauwkostsalade 14,95 p.p. 17,95 p.p. Vanaf 10 personen.

5 ITALIAANS BUFFET OOSTERS BUFFET Italiaanse salade Div. italiaans brood Pikante olijven Pasta carbonara Pasta bolognese (keuze uit verschillende pasta) Lasagna *Sate *Hete kip Drumsticks *Babi ketjap *Panga teriyaki *Gehaktballetjes zoet/zuur *Bamie *Nassi of rijst *Atjar *Dill-Chips *Kroepoek Uitbreiding; Parmaham met meloen 2,50 Pasta spicy scampi 3.50 Vanaf 30 personen. 19,50 P.P Vanaf 30 personen. 21,50 P.P

6 SALSA BUFFET *Spare-ribs *Spicy wings *Chili con carne *Uienringen *Poppers *Twisters KIDZZ FOOD PARTY Suggestie 1 Pannekoeken Alles zelf versieren; Stroop Poedersuiker Div soorten beleg en zoetgoed Suggestie 2 Frites Div mini snacks Sauzen Zelf opscheppen uit fritesketel Zelf samenstellen 8,95 per kind 6,95 per kind *Rauwkost *Fruitsalade *Olijven *Nacho s *Salsasaus *Knoflooksaus Suggestie 3 Cupcakes versieren en eten Suggestie 4 div broodjes Knakworsten Mini hamburgers Frikandellen Sauzen en garneringen Zelf samenstellen Suggestie 5 7,95 per kind 7,95 per kind 20,50 P.P Chocofontijn met marschmellows, lange vingers & vers fruit 8,95 per kind Vanaf 10 kinderen. allemaal incl. 2 glaasjes kinderlimonade