80601K mn. Glaskeramik Kochfeld Table de cuisson vitrocéramique Keramische kookplaat

Transcriptie

1 80601K mn Glaskeramik Kochfeld Table de cuisson vitrocéramique Keramische kookplaat Gebrauchsanweisung/Installationsanweisung Mode d emploi/instructions d installation Gebruiksaanwijzing/Installatieaanwijzingen

2 Geachte klant, lees deze gebruiksaanwijzing a.u.b. zorgvuldig door. Lees in ieder geval hoofdstuk Veiligheid op de eerste pagina s. Bewaar deze gebruikersinformatie om later te kunnen naslaan. Geef deze aan even tuele volgende eigenaren van het apparaat door. Met de gevarendriehoek en/of door signaalwoorden (Waarschuwing!, Voorzichtig!, Attentie!) worden aanwijzingen geaccentueerd die voor Uw veiligheid of het functioneren van het apparaat belangrijk zijn. Deze abso luut in acht nemen. 1. Dit teken begeleidt u stap voor stap bij de bediening van het toestel Bij dit symbool vindt u aanvullende informatie m.b.t. bediening en praktisch gebruik van het toestel. Tips en aanwijzingen m.b.t. de rendabele en milieuvriendelijke toepassing van het toestel zijn met een klaverblad gekenmerkt. Voor eventuele storingen bevat deze gebruikersinformatie aanwijzingen voor het zelfstandig opheffen, zie hoofdstuk Wat te doen als.... Bij technische problemen staat onze TECHNISCHE DIENST bij u in de buurt u te allen tijde ter beschikking (adressen en telefoonnummers vindt u in hoofdstuk Servicepunten ). Lees daartoe ook hoofdstuk Service. Gedrukt op milieuvriendelijk geproduceerd papier. Wie milieubewust denkt, handelt ook zo... 44

3 Inhoud INHOUD GEBRUIKSAANWIJZING Veiligheid Weggooien Beschrijving toestel Uitvoering kookplaat Voor het eerste gebruik De eerste keer reinigen Bediening van de kookplaat Regelknoppen Draaiknop voor «tweerings» kookzone Restwarmte indicatie Tabellen en Tips Kookgerei Tips voor het besparen van energie Tips voor het koken Reiniging en onderhoud Kookplaat Raam van de kookplaat Wat te doen als INSTALLATIE AANWIJZINGEN Technische gegevens Bepalingen, normen, richtlijnen Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur Inbouw in het aanrecht Electrische aansluiting SERVICE

4 GEBRUIKSAANWIJZING Veiligheid De veiligheid van dit apparaat voldoet aan de Europese en Nederlandse normen. Toch zien wij ons als fabrikant genoodzaakt u met de volgende veiligheidsaanwijzingen vertrouwd te maken. Elektrische veiligheid Montage en aansluiting van het nieuwe toestel mogen alleen door een erkend installateur uitgevoerd worden. Reparaties aan het toestel mogen alleen door vakmensen uitgevoerd wor den. Door ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren ontstaan. Wend u bij reparaties tot onze klantendienst of uw vakhandel. Als storingen aan het toestel, breuken, storingen of scheuren optreden: schakel alle kookzones uit, schakel de zekering voor de kookpllat uit of haal deze eruit. Veiligheid voor kinderen Als u kookt of braadt, worden de kookzones heet. Houd daarom kleine kin deren op afstand. Veiligheid tijdens het gebruik Dit toestel mag alleen voor het normale koken en braden van gerechten thuis gebruikt worden. Gebruik de kookplaat niet om de keuken te verwarmen. Voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van het toestel. Aansluitsnoeren mogen niet tegen de hete kookzones aankomen. Oververhitte vetten en oliën kunnen snel ontbranden. Als u gerechten in vet of olie bereidt (bijv. patates frites), dient u erbij te blijven. Schakel na elk gebruik de kookzones uit. Als een hete pan op een koude kookzone wordt geplaatst en daardoor de kookzone wordt verhit, wordt dit niet op het restwarmtedisplay aangege ven. 46

5 Veiligheid bij het reinigen Het schoonmaken van het toestel met een stoomstraal of hogedrukreiniger is uit veiligheidsoverwegingen verboden. Zo voorkomt u schade aan het toestel Gebruik de kookplaat niet als werkblad of om voorwerpen op neer te zet ten. Gebruik de kookplaat niet met lege pannen of zonder pannen. Keramische platen zijn ongevoelige voor temperatuurschokken en zeer sterk, echter niet onbreekbaar. Bijzonder scherpe en harde voorwerpen die op de kookplaat vallen kunnen deze beschadigen. Gebruik geen pannen van gietijzer of met een beschadigde bodem die ruw is en bramen heeft. Bij het verschuiven kunnen krassen ontstaan. Zet geen potten of pannen op de kookplaat. Er kunnen krassen en lakscha den ontstaan. Let erop dat geen zuurhoudende vloeistoffen, bijv. azijn, citroen of kalko plossende middelen op de kookplaat komen, omdat anders matte plekken kunnen ontstaan. Als suiker of gerechten met suiker op de hete kookzone komen en smelten, moeten deze direct verwijderd worden, nog in hete toestand, met een reini gingskrabber. Als de massa afkoelt, kan bij het verwijderen schade aan de oppervlakte ontstaan. Houd alle voorwerpen en materialen die kunnen smelten weg van de kera mische plaat, bijv. kunststoffen, aluminiumfolie of ovenfolies. Als toch iets op de keramische plaat is vastgesmolten, moet dit direct met een reini gingskrabber verwijderd worden. Als speciale pannen gebruikt worden, (bijv. stoomkoker, sudderpan, wok etc.), lees dan de gegevens van de fabrikant. Voorkom dat potten en pannen leegkoken. De bodem kan daarbij kapot gaan en de keramische plaat beschadigd worden. 47

6 Weggooien Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en herbruik baar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstemming met de aan duiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde con tainers. Oud apparaat verwijderen Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit pro duct niet als huishoudafval mag worden behandeld. Het moet echter naar een plaats worden gebracht waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de correcte manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijk voor mens en milieu negatieve ge volgen die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalbe handeling. Voor meer details in verband met het recyclen van dit product, neemt u het best contact op met de gemeentelijke instanties, het bedrijf of de dienst belast met de verwijdering van huishoudafval of de winkel waar u het product hebt gekocht. Waarschuwing: Opdat er geen gevaar meer kan ontstaan, moeten afg dankt apparaten voor het weggooien onbruikbaar worden gemaakt. Stekker uit het stopcontact trekken en aansluitsnoer van het apparaat verwijderen. 48

7 Beschrijving toestel Uitvoering kookplaat Kookzone 180 mm 2. Kookzone 145 mm 3. Kookzone 170x265 mm (tweerings) 4. kookzone 145 mm 5. Restwarmte indicatie 6. Regelknoppen Voor het eerste gebruik De eerste keer reinigen Neem de keramische kookplaat vochtig af om mogelijk fabrieksvuil te ver wijderen. Let op: Gebruik geen scherpe, schurende reinigingsmiddelen! De opperv lakte kan beschadigd worden. 49

8 Bediening van de kookplaat Bij het inschakelen van de kookzone kan deze kort zoemen. Dat is normaal voor alle keramische kookzones en heeft geen invloed op het functioneren of de levensduur van het toestel. Regelknoppen De warmte afgifte van de kookzones kan traploos geregeld worden. De knoppen zijn voorzien van de markeringen 1 t/m 9 en stop. Bij éénkrings regelaars kan hij rechtsom en linksom worden gedraaid. Bij twee krings regelaars kan hij alleen rechtsom worden gedraaid. Door terugdraaien van de regelaar in de nul stand wordt de kookzone uit geschakeld. Draaiknop voor «tweerings» kookzone Bij tweerings kookzones wordt eerst de bin nenring ingeschakeld. Voor het tegelijk gebruiken van beide zones moet de knop zonder geweld door stand 9 worden gedraaid tot de eindpositie, waarna de knop uit zichzelf weer terugkeert naar stand 9. Restwarmte indicatie Uw keramische kookplaat heeft een restwarmte indicatie; elke kookzone heeft een controlelampje. Dit gaat branden zodra de betreffende kookzone heet is en waarschuwt tegen per ongeluk aanraken. Let op! Zolang het restwarmtelampje brandt, bestaat er verbrandingsge vaar. Ook na het uitschakelen van de kookzone gaat de restwarmte indicatie pas uit als de kookzone afgekoeld is. U kunt de restwarmte gebruiken voor het smelten en warmhouden van gerechten. 50

9 Tabellen en Tips Kookgerei Hoe beter de pan, des te beter het kookresultaat. Goede pannen herkent u aan de bodem. Deze moet zo dik en vlak mogelijk zijn. Let bij de aankoop van nieuwe potten en pannen op de diameter van de bodem. Fabrikanten geven vaak de diameter van de rand van de pan aan. Pannen met een aluminium of koperen bodem kunnen metaalkleurige ver kleuringen op de keramische plaat achterlaten die moeilijk of helemaal niet te verwijderen zijn. Gebruik geen pannen van gietijzer of met een beschadigde bodem die ruw is of bramen heeft. Bij het verschuiven kunnen blijvende krassen ontstaan. In koude toestand zijn de bodems van pannen licht naar binnen gewelfd (concaaf). Ze mogen in geen ge val naar buiten gewelfd zijn (convex). Potten en pannen mogen niet kleiner zijn dan de kookzone en liever niet meer dan 2 4 cm over de kookplaatdiameter uitsteken. Tips voor het besparen van energie U spaart waardevolle energie, als u op de volgende punten let: Potten en pannen altijd voor het inscha kelen op de kookzone zetten. Vuile kookzones en pannenbodems ver hogen het stroomgebruik. Potten en pannen, indien mogelijk, altijd met het deksel afsluiten. Kookzones voor het einde van de kooktijd uitschakelen om de restwarmte te gebrui ken, bijv. voor het warmhouden van ge rechten of voor het smelten. De bodem van de pan moet dezelfde grootte hebben als de kookzone. Let bij het kopen van potten en pannen op de doorsnede van de bodem. Fabrikanten ge ven vaak de bovendoorsnede aan Bij gebruik van een snelkookpan wordt de kooktijd met 50% verkort. 51

10 Tips voor het koken De gegevens in de volgende tabel zijn richtmaten. Welke instelling voor het koken wanneer noodzakelijk is, hangt af van de kwaliteit van de pannen en van de soort levensmiddelen. Tabel: Koken en Braden Schakel stand Kookproces Aankoken Aanbraden Frituren Goed braden Voorbeelden voor het gebruik Aankoken van grotere hoeveelheden vocht, macaroni koken, aanbraden van vlees, (goulash aanbraden, gestoofd vlees) Steaks, lendenstukken, aardappelkoekjes, braadworst, pannenkoeken/flensjes 6 Braden Schnitzels/karbonades, lever, vis, gehaktballen, spiegeleieren Koken Stoven Stomen Weken Warm houden Smelten Koken tot 1,5 1 Vloeistoffen, Aardappelen, Groenten Stoven en stomen van kleinere hoeveel heden groenten, weken van rijst en melkgerechten Warm houden van gerechten, boter smelten, gelatine oplossen, schocolade smelten 52

11 Reiniging en onderhoud Kookplaat Let op! Reinigingsmiddelen mogen niet op de hete keramische plaat ko men! Alle reinigingsmiddelen moeten na het schoonmaken met voldoende schoon water verwijderd worden, omdat ze bij het weer opwarmen etsend kunnen werken! Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen zoals bijv. grill of ovensprays, grove schuurmiddelen of krassende pannenreinigers. Reinig de keramische kookplaat na elk gebruik als hij nog handwarm of koud is. Zo voorkomt u het inbranden van vuil. Kalk en waterkringen, vetspatten en metaalachtig schitterende verkleurin gen met een normale keramische of edelstaalreiniger verwijderen. Licht vuil 1. Keramische plaat met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel afve gen. 2. Daarna met een schone doek droogwrijven. Er mogen geen resten reini gingsmiddel op de oppervlakte achterblijven. 3. De gehele keramische plaat één keer per week met een normale reiniger voor keramische of edelstalen kookplaten grondig reinigen. 4. Dan de keramische plaat met voldoende schoon water afvegen en met een schone, pluisvrije doek droogwrijven. Vastplakkend vuil 1. Gebruik voor het weghalen van overge kookte gerechten of vastgekleefde spatten een glaskrabber. 2. Zet de glaskrabber schuin op de keramische plaat. 3. Haal het vuil weg door de krabber er ove reen te trekken. Glaskrabber en keramische reiniger zijn in de vakhandel verkrijgbaar. 53

12 Speciaal vuil 1. EIngebrande suiker, gesmolten kunststof, aluminiumfolie of andere smelt bare materialen direct, als ze nog warm zijn, met een glaskrabber verwij deren. Let op: bij het gebruik van de glaskrabber op de hete kookplaat bestaat verbran dingsgevaar! 2. Daarna de afgekoelde kookplaat op de normale wijze schoonmaken. Verwarm de kookplaat voor het schoonmaken nog eens als hij met de daarop gesmolten ma terialen al afgekoeld is. Krassen en donkere vlekken in de keramische plaat, die bijv. door scherpe panbodems ont staan zijn, kunnen niet verwijderd worden. Ze hebben echter geen invloed op het functione ren van de kookplaat. Raam van de kookplaat Let op! Geen azijn, citroen of kalkoplossende middelen op de kookplaat laten vallen, omdat anders matte plekken ontstaan. 1. Kookplaat met een vochtige doek en een beetje afwasmiddel afnemen. 2. Ingedroogd vuil met een natte doek verwijderen. Daarna wegvegen en droogwrijven. 54

13 Wat te doen als de kookzones niet functioneren? Controleer of de betreffende kookzone ingeschakeld is. de juiste capaciteitsstand gekozen is. bij meerkrings kookzones: de gewenste warmtekring ingeschakeld is. de zekering van de huisinstallatie (zekeringkast) in orde geactiveerd is. Als deze informatie u niet verder helpt, wendt u zich dan tot een vak man. Waarschuwing! Reparaties aan het toestel mogen alleen door vakmensen uitgevoerd worden! Door ondeskundige reparaties kunnen ernstige gevaren voor de gebruiker ontstaan. Wend u bij reparaties tot uw vakhandel of de ser vice afdeling. 55

14 INSTALLATIE AANWIJZINGEN Attentie: Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen alleen door een erkende installateur uitgevoerd worden. Technische gegevens Afmetingen toestel breedte diepte hoogte 766 mm 506 mm 49 mm Afmetingen toestel breedte 750 mm diepte 490 mm Eckradius R5 Nominaal vermogen kookzone links voor kookzone links achter kookzone rechts voor kookzone rechts achter Spanning verwarmingslichaam Totale aansluitingswaarde 1800 W 1200 W 1500/2400 W 1200 W 230 V ~ 50 Hz 6.6 kw 56

15 Bepalingen, normen, richtlijnen Dit apparaat voldoet aan de volgende normen: EN en EN betreffende veiligheid van electrische apparaten voor huishoudelijk ge bruik en gelijksoortige doeleinden en DIN / / betreffende de gebruikseigenschappen van niet professionele electri sche fornuizen. EN / VDE 0875 Deel 14 2 EN / VDE 0875 Deel 14/12.93 EN / VDE 0838 Deel 2 EN / VDE 0838 Deel 3 betreffende de fundamentele veiligheidseisen voor electromagnetische verdraagbaarheid (EMV). Dit apparaat voldoet aan de volgende EG richtlijnen: 73/23/EWG van (Laagspanningsrichtlijn) 89/336/EWG van (EMV richtlijn met inbegrip van wijzi gingsrichtlijn 92/31/EWG). 57

16 Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur In de elektrische installatie moet een inrichting zitten waarmee het appa raat met een contactopeningswijdte van minimaal 3 mm alpolig van het elektriciteitsnet afgekoppeld kan worden. Als geschikte scheidingsinrichting gelden bijv. aardlekschakelaar, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fitting gehaald worden), veiligheidscha kelaar. Het apparaat voldoet wat betreft beveiliging tegen brand aan het type Y (EN ). Alleen apparaten van dit type mogen aan één zijde tegen hoge kasten of wanden aangebouwd worden. Onder de kookplaat moet een vrije ruimte van minstens 20 mm voorhanden zijn. Er mogen geen laden onder de kookplaat gemonteerd worden. De aanraakbeveiliging moet door het inbouwen gegarandeerd zijn. De stabiliteit van de inbouwkast moet aan DIN voldoen. Inbouwfornuizen en inbouwkookplaten zijn met speciale insteeksystemen uitgerust. Ze mogen alleen met toestellen van het passende systeem ge combineerd worden. Als bescherming tegen vocht moeten alle uitgezaagde delen met een ge schikt afdichtingsmateriaal beschermd worden. Bij betegelde werkvlakken moeten de voegen bij het kookgedeelte geheel met voegenmateriaal gevuld zijn. Bij natuurstenen, kunststenen of keramische platen moeten de springveren met geschikte kunsthars of tweecomponentenlijm verlijmd worden. Afdichting bij het raam controleren op correcte positie en op eventuele gaten. Er mag geen extra siliconen afdichting aangebracht worden, omdat dit het uitbouwen bij service bemoeilijkt. Voor demontage moet de kookplaat er van onderen uitgedrukt worden. 58

17 Inbouw in het aanrecht Noteer de serienummers van het typeplaatje van het toestel voor de in bouw. Deze nummers heeft u nodig bij service aanvragen. Het originele plaatje zit aan de onderzijde van het toestel en is na de inbouw niet meer toegankelijk. maximaal 100 C optimaal 300 mm minimaal 50 mm 59

18 A

19 Elektrische aansluiting De toevoerkabel moet minstens van het type H05W F of hoger zijn. De elektrische aansluitklemmen bevinden zich op de onderzijde van het apparaat achter een afdekkap. De kookzone moet afhankelijk van de spanning van het net volgens het aansluitingsschema worden aangesloten. Indien nodig kunt u de bruggen op het blok met de aansluitklemmen ver anderen. De massakabel wordt aan de aansluitklemmen van de aarding aangesloten, waarbij de massa kabelader langer is dan de kabelader die onder spanning staat. De kabelaansluitingen moeten in overeenstemming met de voorschriften worden bevestigd en de klemschroeven moeten vast worden aangezet. Tenslotte moet de aansluitleiding met de trekontlastingsflens worden vast gezet. Na de elektrische aansluiting moeten alle kookzones één voor één even op de hoogste stand worden ingeschakeld, om te controleren of ze functione ren. 61

20 SERVICE Voor het online bestellen van onderdelen en accessoires, kijk op In het hoofdstuk "Wat te doen als..." worden een aantal storingen ge noemd die zelf te verhelpen zijn. Kijk daar eerst in geval van storing. Als daar geen aanwijzingen te vinden zijn, zijn er twee mogelijkheden: Gaat het om een technische storing? Wendt U zich dan tot Uw klantenservice. (Adressen en telefoonnummers vindt U onder Garantievoorwaarden/ Klantenservice".) Bereidt het gesprek in ieder geval goed voor. Zo vergemakkelijkt U de dia gnose en de beslissing of een servicebezoek nodig is: Noteer voor het gesprek de nummers van het apparaat. Wij raden aan de nummers hier te noteren zodat U ze steeds bij de hand heeft. PNC S No Schrijf verder zo precies mogelijk op: Hoe uit de storing zich? Onder welke omstandigheden treedt de storing op? Wanneer ontstaan er voor U ook tijdens de garantieperiode kosten? als U de storing met behulp van de storingstabel (zie hoofdstuk "Wat te doen als...") zelf had kunnen opheffen, als er meerdere bezoeken van de service monteur nodig zijn omdat hij voor zijn bezoek niet alle belangrijke informatie heeft gehad en hij daarom bijv. reserveonderdelen halen moet. Deze extra ritten kunnen voorkomen wor den als U het telefoongesprek op de hiervoor beschreven wijze goed voor bereidt. 62

21 63

22 AEG Hausgeräte GmbH Postfach 1036 D Nürnberg Copyright by AEG /