handel en administratie inleidend katern instructie-/werkboek, deel 2 gemengde leerweg

Transcriptie

1 handel en administratie inleidend katern instructie-/werkboek, deel 2 gemengde leerweg

2

3 handel en administratie instructie-/werkboek, deel 2 gemengde leerweg Annie Bosma Paul F.C. Croese Maarten van sch Hans Kamerbeek Annemiek Krikke Arie Reijn Maarten van der Steeg 3

4 colofon Uitgeverij: du Actief b.v. Meppel Auteurs: A. Bosma, P.F.C. Croese, M. van sch, H. Kamerbeek, A. Krikke, A. Reijn, J.M. van der Steeg Redactie: du Actief b.v. Meppel Inhoudelijke redactie: P.F.C. Croese en du Actief b.v. ormgeving: ntwerpbureau oltage, Nijmegen Drukker: Drukkerij Giethoorn ten Brink, Meppel Bosma, A. Tendens Handel en administratie, instructie-/werkboek deel 2, gemengde leerweg Katernen uit deze uitgave zijn niet los te koop. ISBN: NUR: 161 Trefwoord: leermiddelen; vmbo Copyright 2006 Uitgeverij du'actief b.v. Meppel Postbus KB Meppel Tel: Fax: mail: Internet: erste druk/eerste oplage Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd en/of openbaar gemaakt door middel van druk, microfilm, fotokopie of op welke andere wijze ook, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. No part of this book may be reproduced in any form, by print, photoprint, microfilm or any other means, without written permission from the publisher. oor zover het maken van kopieën uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikelen 16h t/m 16m Auteurswet 1912 jo. Besluit van 27 november 2002, Stb. 575, dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoeding te voldoen aan de Stichting Reprorecht te Hoofddorp (Postbus 3060, 2130 KB) of contact op te nemen met de uitgever voor het treffen van een rechtstreekse regeling in de zin van art. 16l, vijfde lid, Auteurswet De uitgever heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Degenen die desondanks menen zekere rechten te kunnen doen gelden, kunnen zich alsnog tot de uitgever wenden.

5 Dit instructie-/werkboek bestaat uit de volgende katernen: Inleidend katern Thema de afdeling Receptie Thema Uitgaande goederen Thema Inkomende goederen Thema de afdeling Boekhouding Thema erkopen xamenkatern BoekhoudBijlage Aan de slag met isual Retailing 5

6 6

7 inleidend katern voor de gemengde leerweg oor je ligt deel 2 van Tendens Handel en administratie. In leerjaar 3 ben je bezig geweest met thema s. Je gaat in leerjaar 4 verder met deze thema s. Daarnaast heb je twee nieuwe onderdelen. Dat zijn het xamenkatern en het katern Aan de slag met isual Retailing. In het xamenkatern ga je oefenen met het maken van examenopgaven. Zo weet je al aardig wat je straks op het echte examen kunt verwachten. Het katern Aan de slag met isual Retailing hoort bij het computerprogramma isual Retailing. Met dit programma kun je een winkel helemaal inrichten. Zo kun je bepalen wat voor materiaal er op de vloer komt en welke materialen en kleuren op de wanden en het plafond komen. Met één druk op de knop kun je dan meteen het resultaat zien. Maar je kunt nog veel meer in het programma doen. Zo kun je meubels uitkiezen en in je winkel plaatsen, posters maken en aan de wand hangen, de belichting regelen en zo kunnen we nog wel even verdergaan. Je zult het vanzelf wel zien! 7 Alvast een eerste kennismaking met isual Retailing. In de thema s die je al hebt gedaan (zoals Thema Uitgaande goederen) werk je anders dan in leerjaar 3. Zo zijn er geen taken meer. Je werkt nu met casussen. en casus is een kort verhaal. In het verhaal lees je waar je werkt en wat je moet doen. Lees de casus hieronder maar eens. Maak daarna opdracht 1. Het is donderdagmiddag. Je werkt op de afdeling Boekhouding van Top Center. Maar je hebt een probleem. De computer is namelijk net gecrasht. n je bent vergeten een back-up te maken van de bestanden. De laatste keer dat je een back-up hebt gemaakt, is een week geleden. Terwijl je je hele boekhouding op de computer doet. Gelukkig heb je de boekingsdocumenten nog. Je kunt dus alles terugvinden, maar het geeft wel veel extra werk. Je moet alle boekingen opnieuw doen.

8 pdracht 1 Beantwoord de volgende vragen. a. p welke afdeling werk je in de casus hierboven? b. Na de casus moet je steeds een aantal opdrachten maken. Zoek de eerste casus van het katern Thema de afdeling Boekhouding op. Hoeveel opdrachten moet je na de eerste casus maken? Je ziet dat er bij de opdrachten verwijzingen naar bronnen staan. en bron is iets waar je informatie uit kunt halen. In dit geval informatie die je nodig hebt om een opdracht te kunnen maken. De meeste bronnen vind je in het bronnenboek. Maak opdracht 2. pdracht 2 Hoeveel bronnen zijn er in totaal bij Thema de afdeling Boekhouding? In een bron kun je niet altijd het antwoord vinden. Soms is het een aanwijzing of een voorbeeld van hoe je iets moet doen. ok staan niet alle bronnen in het bronnenboek. Het internet kan ook een bron zijn. f een tijdschrift. f een winkelcentrum. Het zijn allemaal verschillende dingen, maar toch zijn het bronnen. Je kunt bij al deze bronnen informatie vinden. Meestal staat bij de opdracht welke bron je moet gebruiken. Soms moet je zelf bedenken waar je bepaalde informatie kunt vinden. ok de casus is een soort van bron. Je kunt daar al heel wat informatie uit halen. Het is daarom belangrijk dat je de casus steeds goed leest. Maak nu opdracht 3 tot en met pdracht 3 Blader eens door de verschillende katernen van het instructie-/werkboek. Is het je ook opgevallen dat aan het begin van een casus het niveau is aangegeven? Welke niveaus zijn er? pdracht 4 Welke thema s komen in de boeken terug en hoeveel casussen zijn er per thema? ul de tabel hieronder in. Thema Aantal casussen Je hebt al gezien dat er casussen zijn op drie niveaus. Jij bent niet verplicht de casussen van alle niveaus te maken. oor iedereen in de gemengde leerweg geldt: Casus niveau 1: Deze hoef je niet te maken, maar kun je wel doen als opstap. Casus niveau 2: Deze moet je maken. Casus niveau 3: Deze zijn extra en niet verplicht voor jou. Je mag een casus op niveau 1 of 3 wel maken, maar dat hoeft dus niet. verleg dit ook nog even met je docent. Je gaat nu per thema bekijken wat je precies moet doen.

9 Thema de afdeling Receptie = erplicht, = xtra (verrijking), = pstap Casus 1 Informatie opzoeken Casus 2 Informatie op het internet opzoeken Casus 3 Telefoneren, telefoonnotities en telefoonalfabet Casus 4 Faxen en het antwoordapparaat Casus 5 Inkomende post Casus 6 Uitgaande post en speciale poststukken Casus 7 De postkamer Casus 8 Informatiebronnen Casus 9 Uitgezocht en gevonden pdracht 5 ul nu in elk invulhokje aan het begin van de casussen van het katern Thema de afdeling Receptie een in als ze verplicht zijn voor jou. ul een in als de casus extra is en een als de casus een opstap is. Thema Uitgaande goederen = erplicht, = xtra (verrijking), = pstap Casus 1 Klantenbestand Casus 2 Debiteurenadministratie Casus 3 ffertes Casus 4 erkoopadministratie Casus 5 rders bevestigen Casus 6 Werken in het magazijn Casus 7 Factureren Casus 8 Index en omzetsnelheid Casus 9 Interest Casus 10 Kostprijs Casus 11 Afschrijving Casus 12 reemd geld 9 pdracht 6 ul nu in elk invulhokje aan het begin van de casussen van het katern Thema Uitgaande goederen een in als ze verplicht zijn voor jou. ul een in als de casus extra is en een als de casus een opstap is. Thema Inkomende goederen = erplicht, = xtra (verrijking), = pstap Casus 1 In het magazijn Casus 2 Goederenbehandeling Casus 3 Crediteurenadministratie Casus 4 De voorraden van Top Center Casus 5 ffertes Casus 6 Leveranciers Casus 7 Bijhouden van de voorraad Casus 8 Het hele inkoopproces

10 pdracht 7 ul nu in elk invulhokje aan het begin van de casussen van het katern Thema Inkomende goederen een in als ze verplicht zijn voor jou. ul een in als de casus extra is en een als de casus een opstap is. Thema de afdeling Boekhouding = erplicht, = xtra (verrijking), = pstap Casus 1 Inkopen en verkopen Casus 2 Bedrijfskosten en privé Casus 3 De kolommenbalans en de subadministratie Casus 4 Soort zoekt soort Casus 5 De boekingsstukken van november Casus 6 Het resultaat van november Casus 7 an grootboek tot de subadministratie Casus 8 De boekhouding van Gerson Papier Casus 9 Aan de slag bij Gerson Papier pdracht 8 ul nu in elk invulhokje aan het begin van de casussen van het katern Thema de afdeling Boekhouding een in als ze verplicht zijn voor jou. ul een in als de casus extra is en een als de casus een opstap is. 10 Thema erkopen = erplicht, = xtra (verrijking), = pstap Casus 1 Marketing Casus 2 Artikelpresentaties maken Casus 3 Jij als verkoper Casus 4 Kassa Casus 5 Rekenwerk Casus 6 Artikelpresentatie en winkelinrichting Casus 7 Derving en lekkage Casus 8 en nieuwe winkel voor Top Center Casus 9 nderzoek Casus 10 Achter de kassa bij TC Cheesenuts pdracht 9 ul nu in elk invulhokje aan het begin van de casussen van het katern Thema erkopen een in als ze verplicht zijn voor jou. ul een in als de casus extra is en een als de casus een opstap is. Zo, je weet nu welke casussen je uit elk thema moet doen. Je kunt nu zo met het eerste thema gaan beginnen. Maar eerst nog iets over 11 voor gedrag.

11 orig jaar ben je bezig geweest met de koffers van 11 voor gedrag. Je bent toen onder andere bezig geweest met de vaardigheden: accuratesse/stiptheid planmatig werken/organiseren eigen werk klantgerichtheid onderhandelen/overtuigen representativiteit zelfstandigheid/samenwerking stabiliteit besluitvaardigheid pro-activiteit/initiatief nemen solidariteit/loyaliteit stressbestendigheid/assertiviteit. Dit jaar ga je je verder bezighouden met deze vaardigheden. Je gaat hiervoor de komende tijd herhalingsopdrachten maken. Naast deze opdrachten ga je ook een project doen: het 11 voor gedragproject. Zowel de herhalingsopdrachten als het 11 voor gedrag-project vind je terug op de Tendens-site: Ga naar Ga naar Handel en administratie. Ga dan naar 11 voor gedrag. verleg eerst met je docent wat je precies gaat maken en wanneer je dat gaat doen. eel succes! 11 pdracht 10 verleg met je docent waneer je het beste de 11 voor gedrag-herhalingsopdrachten kunt maken. verleg ook wanneer je aan het 11 voor gedrag-project kunt gaan beginnen. Je kunt nu aan de slag met de casussen van Thema de afdeling Receptie. Als laatste hebben we nog een tip voor je: In leerjaar 3 zat er een cd-rom in het instructie-/werkboek. p de cd-rom kon je naast allerlei opdrachten en films ook de Formulierengame, Tendensuromiljonairs en de Supermarktgame vinden. Als je in leerjaar 4 eens anders met de stof bezig wilt, pak de cd-rom er dan gerust bij. Heel veel succes! Je hebt het Inleidend katern afgerond. Werk nu je dossier bij. Ga daarna verder met het eerste thema.

12 12