Marktsituatie : dinsdag 17 maart 2015

Transcriptie

1 Indice Brunissement (IB) fiwap - p1/5 Marktsituatie : dinsdag 17 maart 15 Actueel: Kwaliteit opslag begin maart (bron : Fiwap/Carah/PCA/Inagro): Bruinig frituur Bintje : opgelet! 17 referentiehangars toonden begin maart een gemiddelde index van 5,00 2,87, variërend van , tot 3,85. De 4,50 gemiddelde index is 4,00 dus iets achteruit 3,50 gegaan in vergelijking met februari (2,72). Het huidige seizoen blijft erg gemiddeld, 3,00 2,50 2,00 beter dan 11-12, 1,50 maar minder goed dan en 1,00 0,50 (zie figuur). Een derde 0,00 van de hangers blijft excellent (< 2,5), een derde «goed» (2,5 3,0), en de rest is «matig» of «slecht». Het percentage heterogene fritus is niet veranderd. De kiemvorming evenmin, zonder twijfel dankzij een goede handhaving van de temperatuur (gemiddeld 7,8 C). septembre octobre novembre décembre janvier février mars avril mai juin Fontane : frituurkleur te controleren : iedere maand zijn 10 hangars gevolgd, met begin maart een gemiddelde index van 2,94 (minder goed dus dan Bintje) variërend van 2,00 tot 3,50. De gemiddelde index is eveneens verslechterd sinds begin januari (2,66), terwijl het percentage heteroge frites niet is veranderd. De kiemvorming neemt niet echt toe (gemiddeld 6,7 C in de hangars). Innovator : excellente kwaliteit : de 4 hangars waarin in maart steekproeven gehouden zijn, tonen een erg goede kookkleur (gemiddelde index van 2,64, een lichte achteruitgang in vergelijking met begin februari (2,46), met bijna geen enkele heterogene friet en bijna geen kiemvorming. Nieuw record Belgische verwerking (bron : Belgapom) : De Belgische fabrieken hebben in 14 3,8 miljoen ton aardappelen verwerkt, dit is ton meer dan in 13. Ze hebben ton diepgevroren frites, ton gekoelde frites en ton andere producten verwerkt.

2 S22 S28 S31 S34 S S46 S52 S06 S12 S18 S33 S35 S39 S41 S45 S47 S51 S01 S05 S07 S11 S13 S17 S19 S21 S23 S27 fiwap - p2/5 België (week 12): marktbericht Fiwap / PCA : Verwerking : Rustige markt en over het algemeen onveranderde prijzen. Het aanbod van Bintjes is voldoende. Inkopers selecteren meer en meer op kwaliteit. Er is vraag naar Fontane en Challenger, maar er is weinig aanbod. Innovator wordt moeilijk te vinden. Er is vrijwel geen export op de versmarkt. Bintje : 2,00 /qt. Fontane, Challenger: 2,50 /qt. Innovator : 3,50 5,00 /qt naar gelang kwaliteit (OWG) en bestemming. Bintje Bintje Bintje Bintje Indice AMI Tendance de la moyenne des contrats Bintje Bintje pootgoed: afkomstig uit Nederland, klasse A, maart 15, per 5 ton, in balen, excl. BTW : opnieuw vaste markt en stijgende prijzen. Veel inkopers informeren over de prijzen, maar er zijn uiteindelijk weinig transacties. Het huidige aanbod is vrij klein, met name voor de kleine aardappelen grootte mm: 77,00 80,00 /100 kg

3 S22 S28 S31 S34 S S46 S52 S06 S12 S18 fiwap - p3/5 - grootte mm:,00-43,00 /100 kg Europese fysieke markten : recapitulatie prijzen (bron: NEPG): /ton Week 10 Week 11 Week 12 Stemming België Bintje 25,00,00,00 Nederland frites 30,00 55,00 27,50 55,00 - Frankrijk Bintje 35mm+ frites,00 25,00 10,00 25,00 - Duitsland div rassen verwerking 27,50 27,50 - Groot-Brittannië, gem dag prijs 115,42 (83,33 ) 117,00 (83,68 ) - België (Fiwap/PCA) Nederland (VTA ) Frankrijk (RNM ) Duitsland (Reka-Rijnland) Groot-Brittannië (AHDB / Potato Council) Ongesorteerd, 35 mm +, fritesgeschikt, los, afname, min 360 g/5 kg OWG, min 60 % 50 mm +, op vrachtwagen geladen, excl. BTW. Bestemming verwerking frites : ongesorteerd, los, fritesgeschikt, afname, mm +, min 60 % 50 mm+, min 360 g/5 kg OWG, excl. BTW. Export: ongesorteerd, los, afname, mm +, min 60 % 50 mm+, excl. BTW. Regio Nord, ongewassen 360g/5 kg OWG, ongesorteerd, 35mm +, fritesgeschikt, excl. BTW Bestemming verwerking frites : ongesorteerd, onverpakt, fritesgeschikt, afname, mm +, min 60 % 50 mm+, min 360g/5 kg OWG, excl. BTW. Export: ongesorteerd, los, afname, mm +, min 60 % 50 mm+, excl. BTW. Gemiddelde vrije marktprijs: alle variëteiten, afname van boerderij (in zakken of los), zijn niet onderdeel van een verkoopcontract voor 1 juli. Iedere transactie van de gemiddelde vrije marktprijs valt samen met de week van levering. Termijnmarkt: Eurex Frankfort ( /qt) Bintje, Agria en verwante rassen voor verwerking, mm+, min 60 % 50 mm +: 10/03 11/03 12/03 13/03 16/03 Volumes/Beschikbare posities April 15 3,70 3,60 3, 3,50 3, Juni 15 5, 5, 4,80 4,80 4, November 15 10,10 10,10 10,10 10,70 10, April 16 13,90 14,00 14,10 14,30 14, AMI-aardappelindex : De AMI index dient als basis om de afwikkelprijs te berekenen, die de waarde van een partij aardappelen bepaalt bij de sluiting van de looptijd van de termijnmarkt Eurex in Frankfort (gebaseerd op noteringen uit NL (Goes & Emmeloord), B (Fiwap/PCA & Belgapom), F (SNM) en D (AMI)) : in /100 kg : Datum 16/01 23/01 30/01 06/02 13/02 /02 27/02 06/03 13/03 Index 2,60 2,70 2,80 3,10 3,30 3,30 3,30 3, 3,10 Nederland : Het is erg rustig op de vrije markt, zowel voor de verwerking (ondanks de lage prijzen) als voor de export (ondanks een vrij goed verzendingsritme). De inkopers verwachten voor de komende weken een aanbodtoename. Er worden echter prijzen aangeboden voor levering in april of mei van 4,50 tot 5,00 /qt naar gelang ras.

4 fiwap - p4/5 Notering VTA ( /qt) Week 10 Week 11 Stemming Frites mm+, min 60 % 50 mm+, min 360 OWG 3,00 5,50 2,75 5,50 Export mm+, min 60 % 50 mm+ 3,50 6,00 3,00 6,00 Veiling R dam ( /qt) 09/03/15 (sem. 11) 16/03/15 (sem. 12) Tendance Export klei 45mm+ in balen 6,00 6,50 6,00 6,50 Fritesgeschikt, naar BeNeDe * 2,50 3,75 2,50 3,75 50 mm fritesgeschikt 2,00 2,75 2,00 2,75 Voor veevoer (GMP +) 0,75 1,50 0,75 1,50 Regionale veilingen ( /qt) Week 10 Week 11 Stemming Goes frites mm+ 3,00 5,50 3,00 5,50 Goes Export mm+ 3,00 4,00 3,00 4,00 Emmeloord Frites mm+, diverse rassen naar BeNeDe * 2,50 4,25 2,50 3,50 E loord frites/geschilde 3,50 5,50 3,50 5,00 E loord Export mm+ 3,00 4,00 Niet genoteerd - * België Nederland Deutschland, Frankrijk : De prijzen voor de verwerking zijn over het algemeen stabiel, maar staan onder druk voor Bintje. De fabrieken draaien nog altijd op volle toeren. Sommigen hebben hun inkoopsprijs van Bintje verlaagd, met name vanwege de frituurkleur. De prijzen voor specifieke rassen blijven 3,00 /qt voor Fontane en 3,50 /qt voor Innovator. De export is nog altijd weinig actief en de prijzen hebben de tendens af te nemen. De handel is divers naar gelang regio, ras en kwaliteit, vanaf 6,00 /qt (op grootte gesorteerd, in big-bag) tot meer dan 10,00 /qt voor de superieure kwaliteit als Caesar of Mozart. Aardappelen voor verwerking, ongewassen, los, afname, excl. BTW, Nord Seine, /qt, min max (gem) (SNM) : Verwerking, Nord Seine, ongewassen 06/03/15 (W10) 13/03/15 (W11) Bintje, Nord, 35mm+, 360 OWG, fritesgeschikt 2,00 2,50 (2,) 1,00 2,50 (2,) Normale schil, diverse rassen. 360 OWG, 35 mm +, frites 2,00 3,50 (3,00) 2,50 3,00 (2,60) Duitsland : Versmarkt : Iets toenemende prijzen zowel voor de kruimige (6,50 /qt) als voor de vastkokende (7,00 /qt). In sommige gevallen worden hogere prijzen waargenomen voor de erg mooie partijen afkomstig uit de gekoelde opslag. Verwerking : Alle rassen genomen : stabiele prijzen rond 2,75 /qt. In Rijnland : Agria en Innovator tussen 3,50 en 3,75 /qt. Hoewel de prijzen niet zijn afgenomen en het poten van de vroege zich voortzet in Nedersaksen (regio Burgdorf), Palts en Rijnland, is de stemming somber. Als er geen late nachtvorst zal optreden of grote droogte, zullen er Premières zijn de eerste helft van juli Bio : Stabiele prijzen, rond /qt. Prijs REKA Rijnland: producentenprijzen, excl. BTW 06/03/15 (W10) 13/03/15 (W11) Vastkokend (los, Rijnland) : 8,50 8,50 Met name vastkokend, (los, Rijnland) : 8,50 8,50 Premium kwaliteit (kisten, koeling) 12,00 12,

5 Verwerking : diverse rassen mm+ Innovator & Agria In oogstperioden moet men 1,00 /qt van de prijs aftrekken vanwege sorteringkosten!! 2,75 3,50 3,75 2,75 3,50 3,75 fiwap - p5/5 Prijs AMI GmbH Week 10 Week 11 Producentprijs, /qt op : 03/03 10/03 Versmarkt Vastkokend 6,83 7,00 Met name vastkokend en kruimig 6,42 6,50 Verwerking frites mm+ Innovator Noord-Rijnland- Westphalen 2,75 2,75 Frites div. rassen West-Nedersaksen 2,00 2,50 2,25 2,75 Chips 35 mm+ West-Nedersaksen 3,00 3,75 3,00 3,75 Gemiddelde AMI, diverse rassen (Agria, Font., Bintje) 3,87 3,48 Bio : Alle rassen, retail, /kg (kist 12,5kg) Vastkokend, retail, /kg (kist 12,5kg) Alle rassen, groothandel, /kg (kist 12,5kg) Ch Vastkokend, groothandel, /kg (kist 12,5kg) Groot-Brittannië: Gemiddelde producentenprijs (week 11) : 11,70 /100 kg (10,54 /100 kg vorige week), oftewel een toename van 1,4 %. Spanje : volgens AMI GmbH, is het areaal van de vroege afgenomen met 12,5%, met een laagterecord van 4.460ha. Dat blijkt uit informatie van de regionale overheid in Andalusië. Van december tot half-januari is er gepoot, maar als gevolg van hevige regenval en slecht weer eind januari begin februari, heeft men 3 tot 5% van het areaal opnieuw moeten planten. Sinds half-februari heeft het niet meer geregend en is de grond dus droog In Murcia (noordoost Andalusië) is het areaal van de vroege eveneens afgenomen (na een forse uitbreiding tussen 13 en 14, met een toegenomen areaal van ha naar 5.2 ha), met tot 25% in 15! Het was de afgelopen dagen koud (nachtvorst) en evenals in Andalusië is het er droog. 0,93 0,92 0,77 0,81 Volgend bericht dinsdag 24 maart 15. Auteurs: Pierre Lebrun Daniel Ryckmans. Voor vragen: pierre.lebrun@fiwap.be of daniel.ryckmans@fiwap.be of (+32) Het overzicht van de Belgische aardappelmarkt is tot stand gekomen door de samenwerking tussen Fiwap en PCA en kan niet worden overgenomen dan onder vermelding van «Marktbericht Fiwap/PCA» of «Marktbericht PCA/Fiwap». Bronnen : Algemeen: NEPG. België : telefonisch contact met producenten, handelaren, fabrikanten uit een lijst van 80 correspondenties. Frankrijk = SNM (Service des Nouvelles des Marchés) te Lille. Nederland = Officiële notering Rotterdam + NAO (Nederlandse Aardappel Organisatie), G.E. Tjepkema Dronten ; Agro-Trade bv Buurmalsen ; VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) ; BAI (Bureau Aardappelmarkt Informatie) ; Boerderij ; Aardappelinfo / HPA. Duitsland = REKA-Rijnland; Eurex (Frankfort); AMI (Agrarmarkt Informations-GmbH).Groot- Brittannië = PCL (Potato Council Ltd), Potato Call