ED Graafschap College TOERISME EN RECREATIE. Opleidingen. Toerisme en recreatie

Transcriptie

1 TOERISME EN RECREATIE ED Graafschap College Opleidingen Toerisme en recreatie

2 Mensen een fijne tijd bezorgen Bezorg jij anderen graag een leuke, ontspannen en onbezorgde tijd? Zoek je graag dingen uit en let je daarbij op het kleinste detail? Werk je graag met mensen? Dan ben jij geschikt voor een baan in de wereld van toerisme. Een baan met veel mogelijkheden. Zo kun je zowel in Nederland als in het buitenland aan de slag. Daarnaast kun je bij veel verschillende organisaties aan het werk, zoals bij een reisbureau, hotel, touroperator, VVV of congresorganisatie. Ben je creatief en een echt organisatietalent? Werk je graag met mensen van alle leeftijden? Ben je graag van huis en heb je er geen bezwaar tegen om te werken als anderen vakantie hebben? Beantwoord je deze vragen met ja? Dan ben jij geschikt voor een baan in de wereld van recreatie. Recreatiemedewerkers vind je overal: ze werken bijvoorbeeld op grote campings, bungalowparken, luxe hotels en bij evenementenorganisaties. Waar je ook werkt als recreatiemedewerker, je hebt altijd hetzelfde doel: je vermaakt gasten en geeft meerwaarde aan hun vakantie of dagje uit. Medewerkers in de toeristische sector.. - zijn dienstverlenend, klantgericht en representatief - hebben interesse in mensen en zijn nieuwsgierig - hebben een commerciële en ondernemende instelling - hebben geen negen-tot-vijf mentaliteit - hebben oog voor detail - zijn daadkrachtig en tonen doorzettingsvermogen

3 Het eerste studiejaar biedt het Graafschap College de opleidingen toerisme en recreatie gecombineerd aan. Tijdens twee oriënterende stages van twee weken en een aantal projecten maak je kennis met beide richtingen. Zo kun je ontdekken welke richting het beste bij jou past. Aan het einde van het eerste jaar maak je een keuze voor of een toerisme- of een recreatieopleiding. In het begin van het tweede jaar volg je zowel niveau 3- als niveau 4-lessen in de gekozen richting zodat je kunt ervaren welk niveau het beste bij jou past. Kies je voor niveau 3 dan duurt de opleiding 2,5 jaar. Ga je voor de niveau 4-opleiding dan duurt de opleiding 3 jaar. Wat doe je als verkoper reizen of manager verkoop reizen (niveau 3/4)? Je werkt bij een reisbureau of touroperator. Je informeert en adviseert mensen over reizen en vakantiebestemmingen en je verkoopt reizen. Ook verzorg je reserveringen en boekingen en onderhoud je contact met reisorganisaties. Je bezoekt regelmatig accommodaties in binnen- en buitenland. Werk je in de sector vakantiereizen, dan heb je veel persoonlijk contact met klanten. In de sector zakenreizen en touroperating werk je meestal in een contactcenter of verkoop je reizen via internet. Ben je manager verkoop reizen dan ben je de schakel tussen de verkopers en het management. Je vertaalt het beleid van de organisatie en trends en ontwikkelingen naar concrete plannen voor je afdeling of team. Je geeft leiding aan de verkopers reizen, zorgt voor een goede werksfeer en werft en selecteert nieuwe medewerkers. Bovendien meet je de klanttevredenheid. Wat kun je doen na je opleiding? Na het behalen van je diploma kun je gaan werken in een van de sectoren vakantiereizen, zakenreizen of touroperating en binnen verschillende verkoopkanalen, zoals een reisbureau, contactcenter of internet. Op de website Kansopwerk.nl zie je hoe groot de kans is dat je een baan vindt die aansluit bij jouw opleiding. Op deze site van de Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) is dit duidelijk aangegeven per mbo-opleiding en per arbeidsmarktregio. Deze informatie wordt ieder jaar vernieuwd. Op de website www. graafschapcollege.nl vind je ook belangrijke informatie over dit onderwerp. Je kunt ook doorleren. Met een niveau 3-diploma kun je verder met een niveau 4-opleiding. Je stroomt dan in leerjaar 2 van de niveau 4-opleiding toerisme en recreatie in. Met een niveau 4-diploma ben je toelaatbaar tot veel hbo-opleidingen. De opleiding Hoger Toeristisch en Recreatief Onderwijs (HTRO) sluit goed aan, maar je kunt ook kiezen voor opleidingen op het gebied van communicatie en evenementenorganisatie. Wat doe je als frontofficemedewerker (niveau 3/4)? (informatiemedewerker, receptionist, hoofd informatie of frontofficemanager) Je geeft toeristische en recreatieve informatie en advies aan gasten of klanten. Dit doe je mondeling en schriftelijk in het Nederlands, maar ook in vreemde talen. Daarnaast verkoop je

4 producten en diensten. Je houdt voorraden op peil en presenteert de producten op een aantrekkelijke manier. Ook verzorg je boekingen en reserveringen en voer je ondersteunende werkzaamheden uit. Als hoofd informatie of frontofficemanager voer je daarnaast diverse leidinggevende taken uit en ben je verantwoordelijk voor bijvoorbeeld het assortiment of het ontwikkelen van arrangementen en activiteiten. Je bent klantgericht, sociaal en communicatief vaardig. Bovendien ben je stressbestendig en heb je geen negen-tot-vijf-mentaliteit. vernieuwd. Op de website vind je ook belangrijke informatie over dit onderwerp. Je kunt ook doorleren. Met een niveau 3-diploma kun je verder met een niveau 4-opleiding. Je stroomt dan in leerjaar 2 van de niveau 4-opleiding toerisme in. Met een niveau 4-diploma ben je toelaatbaar tot veel hbo-opleidingen. De opleiding Hoger Toeristisch en Recreatief Onderwijs (HTRO) sluit goed aan, maar je kunt ook kiezen voor opleidingen op het gebied van communicatie en evenementenorganisatie. Wat kun je doen na je opleiding? Wat ga je leren? Na het behalen van je diploma kun je gaan werken. Je kunt gaan werken in de sectoren horeca (hotels), toerisme of recreatie. Als informatiemedewerker of hoofd informatie werk je na je opleiding in bedrijven in de sector toeristische informatie, zoals een VVV- of ANWB-kantoor. Deze bedrijven kunnen gericht zijn op binnenlands toerisme, inkomend toerisme en/ of uitgaand toerisme. Als receptionist of frontofficemanager ben je werkzaam bij bijvoorbeeld de receptie van een (internationaal) hotel, vakantiepark of camping. Op de website Kansopwerk.nl zie je hoe groot de kans is dat je een baan vindt die aansluit bij jouw opleiding. Op deze site van de Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) is dit duidelijk aangegeven per mbo-opleiding en per arbeidsmarktregio. Deze informatie wordt ieder jaar De toeristische opleidingen worden aangeboden in de beroepsopleidende leerweg. Dat betekent dat je een groot deel van je studietijd besteedt aan een combinatie van theorie en praktijk. De toeristische opleidingen zijn competentiegerichte opleidingen. Bij het competentiegericht onderwijs wordt jouw persoonlijke ontwikkeling centraal gesteld. Om jezelf goed te ontwikkelen, moet je werken aan kennis, vaardigheden, houding en inzicht. De opleidingen sluiten aan bij wat je al weet en kunt en bij datgene wat je op dat moment in je opleiding kunt gebruiken. Je werkt vaak (in groepen) aan opdrachten en projecten. Tijdens de opleiding leer je alles over touroperating, reisbegeleiding en het verstrekken van reisinformatie en toeristische informatie. Omdat de toeristische branche internationaal

5 georiënteerd is, maken topografie en de talen Engels, Duits en Spaans onderdeel uit van het lespakket. Daarnaast leer je hoe je met klanten omgaat en krijg je door het vak marketing en het maken van een ondernemingsplan inzicht in de vele facetten van het leidinggeven in de toeristische organisatie. In het eerste jaar krijg je al te maken met de beroepspraktijkvorming (stage), deze zal oriënterend zijn. Tijdens een aantal tweewekelijkse stages ga je kennismaken met de verschillende facetten van het beroep. Aan het eind van het tweede studiejaar loop je 24 weken stage in binnen- of buitenland (van april tot november). Naast beroepspraktijkvorming wordt er tijdens de opleiding ook op andere manieren aandacht besteed aan de praktijk. Tijdens de opleiding kun je regelmatig op excursie in binnen- en buitenland. De organisatie van deze excursies is voor een deel in handen van jou en je klasgenoten. Op die manier maak je kennis met je toekomstige werkzaamheden. Je krijgt te maken met gasten van over de hele wereld Manon van Aken heeft als receptioniste gewerkt bij Hotel Villa Ruimzicht in Doetinchem. De hotellerie spreekt me erg aan. Wat het werk in een hotel zo leuk maakt, is de gezelligheid en de omgang met verschillende mensen, zoals zakelijke gasten en weekendgasten. Ik hield me als receptioniste bij Villa Ruimzicht vooral bezig met het inchecken en uitchecken van gasten. Daarnaast gaf ik informatie, beantwoordde ik vragen en controleerde ik de hotelkamers. Als receptioniste is het belangrijk dat je goed kunt communiceren. Je moet gastvrij, sociaal en behulpzaam zijn. Bovendien is het belangrijk dat je netjes en representatief bent. Je krijgt te maken met gasten van over de hele wereld. Je moet daarom de vreemde talen Engels en Duits goed beheersen, aldus Manon.

6 Wat doe je als (leidinggevend) recreatiemedewerker (niveau 3/4)? Je werkt op een grote camping, op een bungalowpark of in een hotel. Je hebt een breed takenpakket. Als recreatiemedewerker houd je je bezig met het voorbereiden en uitvoeren van activiteiten. Hierbij gaat het om animatie- en entertainmentactiviteiten, zoals een knutselactiviteit voor kinderen of een bingo voor senioren. Maar ook sportieve activiteiten voor jong en oud. Je bewaakt de kwaliteit van de activiteiten. Ook houd je je bezig met verhuur- en verkoopwerkzaamheden en receptie- en horecawerkzaamheden. Als leidinggevende in de recreatieve branche houd je je bezig met de voorbereiding en uitvoering van activiteiten, maar ben je ook verantwoordelijk voor de planning van de werkzaamheden binnen je team, de veiligheid, de coördinatie van het recreatieprogramma en het aansturen en waar nodig coachen van het team. Je bewaakt het recreatiebudget en je bent aanspreekpunt voor je parkmanager. Recreatiemedewerkers... - kunnen goed omgaan met mensen van alle leeftijden - zijn flexibel, dienstverlenend, klantvriendelijk, stressbestendig en representatief - kunnen organiseren en improviseren - hebben lef en zijn creatief - hebben een sterk verantwoordelijkheidsgevoel - hebben een positieve en vrolijke instelling Wat ga je leren? De opleiding (leidinggevend) recreatiemedewerker wordt aangeboden in de beroepsopleidende leerweg. Dat betekent dat je het grootste deel van je studietijd besteedt aan theorielessen en practica op school. De opleiding recreatiemedewerker is een competentiegerichte opleiding. Bij het competentiegericht onderwijs wordt jouw persoonlijke ontwikkeling centraal gesteld. Om jezelf goed te ontwikkelen, moet je werken aan kennis, vaardigheden, houding en inzicht. De opleiding sluit aan bij wat je al weet en kunt en bij datgene wat je op dat moment in je opleiding kunt gebruiken. Je werkt vaak (in groepen) aan opdrachten en projecten. Tijdens de opleiding krijg je te maken met een breed vakkenpakket. Je leert alles over activiteitenorganisatie, evenementenorganisatie, sportieve recreatie, entertainment, animatieshows en receptiewerkzaamheden. Omdat de recreatieve branche internationaal georiënteerd is, maken de talen Engels en Duits onderdeel uit van het lespakket. Daarnaast leer je hoe je met gasten omgaat, is er aandacht voor presenteren en vormgeven en is er aandacht voor het vakgebied horeca en EHBO. In het eerste jaar krijg je al te maken met de beroepspraktijkvorming (stage), deze zal oriënterend zijn. Tijdens een aantal tweewekelijkse stages ga je kennismaken met de verschillende facetten van het beroep. Aan het eind van het tweede studiejaar loop je 24 weken stage in binnen- of buitenland (van april tot november). Naast beroepspraktijkvorming wordt er tijdens de opleiding ook op andere manieren aandacht besteed aan de praktijk. Tijdens de opleiding kun je regelmatig op excursie in binnen- en buitenland. De organisatie van deze excursies is voor een deel in handen van jou en je klasgenoten. Op die manier maak je kennis met je toekomstige werkzaamheden. Wat kun je doen na je opleiding? Je kunt als (leidinggevend) recreatiemedewerker aan de slag op een grote camping, op een bungalowpark of in een hotel. Op de website Kansopwerk.nl zie je hoe groot de kans is dat je een baan vindt die aansluit bij jouw opleiding. Op deze site van de Stichting Samenwerking Beroepsonderwijs Bedrijfsleven (SBB) is dit duidelijk aangegeven per mbo-opleiding en per arbeidsmarktregio. Deze informatie wordt ieder jaar vernieuwd. Op de website vind je ook belangrijke informatie over dit onderwerp. Je kunt ook doorleren. Met een niveau 3-diploma kun je verder met een niveau 4-opleiding. Je stroomt dan in leerjaar 2 van de niveau 4-opleiding leidinggevend recreatiemedewerker in. Met een niveau 4-diploma ben je toelaatbaar tot veel hbo-opleidingen. De opleiding Hoger Toeristisch en Recreatief Onderwijs (HTRO) sluit goed aan, maar je kunt ook kiezen voor opleidingen op het gebied van communicatie en evenementenorganisatie.

7 Je doet het voor de kinderen Pauline van Leur (19) is bezig met het laatste jaar van de opleiding Recreatiemedewerker (niveau 3). Ze is onlangs teruggekomen van een succesvolle stage in Frankrijk. Bij Le Pommier in de Ardèche was ze onderdeel van het animatieteam en verzorgde ze shows en activiteiten voor alle leeftijden. Het leukste van de opleiding vind ik de characterlessen, het spelen van typetjes en actief bezig zijn met toneelspelen. Stagelopen in het buitenland is best spannend, maar het viel Pauline erg mee: Bij Le Pommier waren er vooral Nederlandse toeristen, ook de meeste medewerkers waren Nederlands. Mensen noemen Le Pommier niet voor niets een stukje Nederland in Frankrijk. In het voorseizoen werkte ik vooral met ouderen en in het hoogseizoen verzorgde ik activiteiten en shows voor kinderen van nul tot achttien jaar. In het voorseizoen hebben we een musical georganiseerd waar de kinderen in het hoogseizoen mee aan de slag konden. Je doet het uiteindelijk allemaal voor de kinderen, om een glimlach te zien op hun gezicht. Ook de waardering die je na afloop krijgt van de ouders geeft je veel voldoening. Als recreatiemedewerker moet je goed met mensen om kunnen gaan. Pauline: Voor deze opleiding moet je kinderen kunnen enthousiasmeren en stressbestendig zijn. Ook als je een wat mindere dag hebt, moet je wel blijven lachen. Daarnaast moet je ook goed kunnen inspelen op de wensen van gasten om ervoor te zorgen dat ze een fijne tijd hebben. Pauline heeft zo n leuke tijd gehad op stage dat ze vastbesloten is om weer te gaan werken in Frankrijk. In februari ben ik klaar met de opleiding, in april ga ik terug naar Le Pommier.

8 Wat zijn de wettelijke toelatingseisen? In de wet zijn toelatingseisen vastgesteld voor beroepsopleidingen. Of je een bepaalde opleiding kunt gaan volgen, is afhankelijk van je vooropleiding. Om deze opleidingen te kunnen volgen, moet je in het bezit zijn van een van onderstaande documenten: een diploma vmbo kaderberoepsgerichte, gemengde of theoretische leerweg, bij voorkeur met wiskunde of economie en een tweede moderne vreemde taal; een overgangsbewijs van havo 3 naar havo 4 of van vwo 3 naar vwo 4; een mbo-diploma niveau 2 of niveau 3 voor een zelfde beroep of beroepencategorie. Voor een beroep in de toeristische of recreatieve branche is het noodzakelijk dat je een goed gevoel voor talen hebt.

9 Wat kost de opleiding? De kosten van de opleidingen zijn opgebouwd uit de volgende onderdelen: het lesgeld (ter indicatie: in het schooljaar bedroeg dit 1.090,- voor bol-opleidingen). Studenten jonger dan 18 jaar betalen geen lesgeld; overige kosten, zoals excursies en buitenschoolse activiteiten (ongeveer 490,- per jaar), boeken en studiemateriaal (tussen 300,- en 400,- per jaar); Leerwegen en onderwijstijd Je volgt een opleiding in de beroepsopleidende leerweg (bol). Je volgt volledig dagonderwijs. Daarnaast volg je beroepspraktijkvorming (stage) bij een bedrijf of instelling. Volgens de nieuwe richtlijnen van het ministerie betekent dit dat je gemiddeld 1000 onderwijsuren per jaar krijgt (lessen en stage samen).

10 Studieprogramma Leerweg Niveau Studieduur Verkoper reizen bol 3 2,5 jaar Manager verkoop reizen bol 4 3 jaar Informatiemedewerker bol 3 2,5 jaar Receptionist bol 3 2,5 jaar Hoofd informatie bol 4 3 jaar Frontofficemanager bol 4 3 jaar Recreatiemedewerker (leisure and hospitality host) Leidinggevend recreatiemedewerker (leisure and hospitality executive) bol 3 2,5 jaar bol 4 3 jaar Informatie en aanmelding Sector Economie & Dienstverlening, studierichting Toerisme en recreatie Maria Montessoristraat CA Doetinchem Tel info@graafschapcollege.nl / website: Aanmelden voor deze opleiding kan door middel van een aanmeldformulier. Dit formulier kun je aanvragen bij de sector via bovenstaand telefoonnummer of bij de decaan van de vmbo-school. Ook kun je je digitaal aanmelden via de website

11

12