7 op 7 open vanaf 12u - 23u Open op zon- en feestdagen Gesloten op 25/12 en 01/01

Transcriptie

1 stationsstraat sint-niklaas w/foubertijs info@foubert.eu 7 op 7 open vanaf 12u - 23u Open op zon- en feestdagen Gesloten op 25/12 en 01/01 Deze kaart is ook in braille beschikbaar

2 FOUBERT ANTWERPEN Bezoek ook ons ijssalon in Antwerpen! Grote Markt 31 - Antwerpen 7 op 7 open vanaf 14u - 23u! Open sinds 1 juli 2015

3 Het verhaal van Blent coffee We zijn op zoek gegaan naar een perfecte koffie om te combineren met onze ontbijten, lunch & zoete desserts van Foubert & t centerken. We hebben gezocht naar experten in hun vak die ons konden helpen, en we zijn daarvoor niet ver moeten gaan zoeken. Koffiebranderij Van Poeck, ook in deze Stationsstraat, stelde blends samen die perfect matcht met wat we zochten. Onze Blent Authentic is gemaakt van 3 soorten arabica koffiebonen. 1. Minasgerais - Brazilië 2. Huehuetenango - Guatemala (op 1900m) 3. Antioquia - Colombië (Voor de koffiekenners: washed + minimum screen size 17/18) Elke soort wordt afzonderlijk gebrand met hun eigen brandprofiel, en daarna samengebracht in onze Authentic. Alle koffiebereidingen worden gemaakt op basis van Blent Authentic. De klassiekers worden gemaakt volgens het meest authentieke recept in de correcte verhoudingen. Ps. Samen met de familie Van Poeck hebben we ook een take-away popup coffee bar in het begin van de Stationsstraat om de lancering van ons eigen koffiemerk te promoten. Bezoek ons nog tot eind april! Meer info:

4 A seamless cooperation between the Foubert brothers and the Van Poeck family to create a new coffee experience in Sint-Niklaas. More info on Espresso basis Ristretto shot espresso 20ml Espresso shot espresso 30ml Doppio espresso shots espresso 60ml Americano shot espresso 30ml heet water 90ml Lungo lang doorlopen espresso 120ml Cappuccino shot espresso 30ml gestoomde melk + melkschuim 150ml Café Latte lang doorlopen espresso 120ml gestoomde melk + melkschuim 250ml Latte Machiatto populair 3.90 gestoomde melk + melkschuim 330ml 1 shot espresso 30ml Espresso + Foubert ijs Affogato vanille bol vanille 1 lang doorlopen lungo 120ml slagroom Foubert Rocher Latte 5.50 Foubert Rocher chocolate sauce 1 shot espresso 30ml warme melk 150ml slagroom + topping Café Frappé 5.20 ijskoffie volgens eigen recept Verwenkoffie nieuw 7.00 espresso, americano of lungo bordje met halve brownie, huisbereide chocoladesaus, huisbereide advocaat, bolletje ijs met smaak naar keuze en slagroom Sterke koffie s 1 lungo 120ml Italian coffee 7.00 Amaretto 30ml slagroom Irish coffee 7.00 blended whiskey 30ml bruine suiker slagroom Baileys coffee 7.00 Baileys 30ml slagroom

5 Frisdranken Almdudler 3.00 Coca-Cola 2.50 regular - zero - life - light Sprite 2.50 Fanta 2.50 Canada Dry 3.00 Gini 3.00 Appletiser 3.10 Lipton Ice-Tea 2.90 regular - green Schweppes 2.80 tonic - agrum Minute Maid 2.50 orange - multi - appelkers - appel Chaudfontaine 25cl 2.50 bruisend - niet bruisend Chaudfontaine 50cl 4.60 bruisend - licht bruisend - niet bruisend Fristi 2.50 Orangina 2.60 Bieren Jupiler 5.2% 2.50 Vedett 5.2% 2.60 Liefmans kriek 3.8% 2.70 Hoegaarden 4.9% 2.50 Duvel 8.5% 3.50 Palm 5.4% 2.50 Tripel Karmeliet 8.4% 3.60 Cesar Tripel 8.5% 3.50 Westmalle Dubbel 7.0% 3.50 Westmalle Tripel 9.5% 3.50 Blonde Leffe 6.6% 3.50 Donkere Leffe 6.5% 3.50

6 Thee - Lipton s exclusive selection Zwarte Thee English Breakfast* 3.00 De perfectie van zwarte thee voor een pauze op ieder moment van de dag. Classic Earl Grey* 3.00 Een combinatie met een mooie balans van Chinese zwarte thee en de delicate en bloemige geur van bergamot. Juicy Forest Fruits* 3.00 Lange theeblaadjes met stukjes rood fruit, die een zachte en fruitige smaak geven. Refreshing Lemon* 3.00 Een zwarte thee met citroen voor een verfrissend effect. Pure Black Ceylon* 3.00 Een originele 100% zwarte origine thee met een doordringende bruine likeurkleur na infusie. Groene thee Green Tea Sencha* 3.00 Alle voordelen van groene thee gecombineerd met oranjebloesem. Green Tea Mandarin Orange* 3.00 Een frisse groene thee met een smaak van mandarijn en sinaasappel. Green Tea & Intense Mint* 3.00 Een frisse groene thee met een intensief smakende munt. Een alternatief voor de liefhebbers van de delicate mint infusie thee. Klassieke thee s Thee natuur 2.50 Thee met melk 2.50 Thee citroen 2.50 Thee rozenbottel 2.50 Infusies Rosehip 3.00 Infusie van rozenbottel, voor een scherpe zoete toets en een heerlijk verfrissend gevoel Delicate Mint 3.00 Een smaakvolle infusie van munt, voor een moment van rust. Camomile & Honey Flavour 3.00 Een zachte kamille thee voor als u echt op zoek bent naar ontspanning en rust. Asian White & Rose* 3.00 Een meer exclusieve variant met een subtiele rozensmaak. * Gecertificeerde Rainforest AllianceTM thee.

7 Bubbels Cava Ludens glas Cava Ludens fles Wijn Witte huiswijn Les Sensibles - Sauvignon Vin de Pays d Oc - Sommières Levendige en knisperende stijl. Licht exotische neus met in de smaak een verfrissende toets grapefruit en citrus Rode huiswijn Les Sensibles - Merlot Vin de Pays d Oc - Sommières Intense neus van rijp rood fruit, fluwelige aanzet, sappig in de mond. Heerlijk bij ijs of om zomaar van te genieten. Zoete witte dessertwijn La Baronia de Turis Spanje Een moscatel die smaakt naar bloemen en honing. Opvoeding op eikenhouten vaten. Verpakt in 0,5 L flesje : 12,00 Al onze wijnen zijn per glas of per fles verkrijgbaar. Glas 4.50 Fles Rosé huiswijn Les Sensibles - Syrah Rosé Vin de Pays d Oc - Sommières Een aantrekkelijke rosé gemaakt van de syrah-druif. Opvallende geur van rode bessen en frambozen. Ook in de smaak komt dit duidelijk naar voor met een tikkeltje kruidigheid als ondertoon. Perfect op een terrasje.

8 Apéritief Cava Ludens Glas wijn (wit/rood/rosé) Martini Bianco Martini Rosso Sherry Porto rood Porto wit Ricard Kirr Safari Pisang Passoã Malibu Campari 3.00 Sangria Witte Sangria met vers fruit 6.80 Rode Sangria met vers fruit 6.80 Sterke dranken Whisky Gin J&B Gordon s Jack Daniels Beefeater 6.00 Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label 8.00 Cognac Martell 5.50 Rum Havana Club Añejo blanco Likeur Cointreau Wodka Amaretto Disaronno 4.50 Smirnoff wodka Baileys 4.50 Absolut wodka Grand Marnier

9 Milkshakes Ontdek onze milkshakes, gemaakt van ons huisbereid roomijs. Banaan Aardbei Vanille Mokka Framboos Melk chocolade Fondant chocolade Witte chocolade Duo van fondant en wit Trio van chocolade Caramel en melkchocolade Amarena Praliné Bananachoc Aardbeichoc Medium 5.10 Large 6.60 Ook om mee te nemen!

10 Warme chocolademelk 4.20 Maak je keuze uit 1 of 2 smaken en je kan ze zelf naar smaak mengen! Traditioneel Witte chocolade uitgebalanceerde romige smaak Melk chocolade uitgesproken volle melksmaak Fondant chocolade uitgebalanceerde bittere cacaosmaak Intense fondant chocolade donker en bitter, hoog cacaogehalte Origines Brazil fondant: tropisch fruit Madagascar fondant: bosbessen - zoethout - koffie Grenade fondant: hibiscus - framboos Ecuador fondant: engelwortel - zoethout - banaan Sao Thomé fondant: koffie - zwarte bessen Arriba melk: yoghurt - hazelnoot Java melk: vanille - karamel Aroma Caramel melkchocolade Cappuccino witte en melkchocolade Citroen witte chocolade Sinaasappel witte chocolade Aardbei witte chocolade Honing melk chocolade

11 Ijscoupes Klassiekers Dame Blanche vanille, warme fondant chocoladesaus Callebaut Dame Noir chocolade, warme witte chocoladesaus Callebaut Dame Noir de Noir fondant chocolade, warme fondant chocoladesaus Callebaut Dame Mix vanille, 1 chocolade, 1 stracciatella, warme witte en fondant chocoladesaus Callebaut Stracciatella stracciatella, warme fondant chocoladesaus Callebaut Banana Split banaan, 1 vanille, verse banaan, warme fondant chocoladesaus Callebaut Banana Split Italiano vanille, 1 framboos, 1 banaan, verse banaan, frambozensaus Bananorama vanille, 1 banaan, verse banaan, bananensaus Banana Royal A banaan, 1 vanille, verse banaan, warme fondant chocoladesaus Callebaut, Foubert Advocaat Brésilienne vanille, 1 caramel, 1 mokka, caramelsaus, brésilienne nootjes Mokka mokka, mokkasaus, mokkabonen Cafe glacé mokka, 1 vanille, shot espresso, mokkasaus Meringue vanille, huisgemaakte meringues Caramel caramel, 1 vanille, caramelsaus

12 Fruit Verse Aardbeien vanille, 1 aardbei, verse aardbeien, aardbeiensaus Verse Aardbeien Chocolade vanille, 1 aardbei, 1 chocolade, verse aardbeien, warme fondant chocoladesaus Callebaut Verse Aardbeien Kiwi vanille, 1 aardbei, verse aardbeien, kiwi, aardbeiensaus Verse Aardbeien Brownie vanille, 1 aardbei, verse aardbeien, stukjes brownie, warme fondant chocoladesaus Callebaut Woudvruchten vanille, verse woudvruchten, frambozensaus Rode vruchten vanille, 1 framboos, 1 aardbei, verse aardbeien, frambozen, rode bessen, frambozensaus Framboos vanille, verse frambozen, frambozensaus Vers Fruit vanille, 1 aardbei, 1 banaan, vers seizoensfruit Meloen vanille, verse meloen Ananas vanille, verse ananas Ponta Rosa aardbei, 1 vanille, 1 framboos, verse aardbeien, verse frambozen, aardbeiensaus, brésilienne nootjes Warme Krieken vanille, warme krieken Tropical A framboos, 1 limoncello, 1 sorbet, Passoã, fruitsap, afgewerkt met vers fruit Tropical N.A framboos, 1 limoncello, 1 sorbet, grenadine, fruitsap, afgewerkt met vers fruit

13 Specialiteiten Brownie fondant, 1 stracciatella, stukjes verse huisgemaakte brownie warme fondant chocoladesaus Kokos Split A banaan, 1 chocolade, 1 vanille, batida de coco, melkchocoladesaus, kokosschilfers Banana colãda A banaan, 1 vanille, batida de coco, verse banaan, kokosschilfers Noisette vanille, gekarameliseerde notenmengeling, pralinésaus Foubert rocher Foubert rocher, 1 chocolade Foubert rocher saus, ferrero Nutella vanille, nutellasaus Negresco chocolade, fondant chocomousse, warme fondant chocoladesaus Callebaut Foubert vanille, 1 chocolade, 1 stracciatella, chocomousse, warme witte chocoladesaus Callebaut, crispies wit, crispies bruin Galak witte chocolade, crispies wit, meringues, witte chocoladesaus Callebaut, witte chocoladeschilfers Cassé vanille, 1 chocolade, 1 mokka, crunch van hoorntjes, pralinésaus Trio van chocolade witte chocolade, 1 melk chocolade, 1 fondant chocolade, warme chocoladesaus naar keuze Crispies witte chocolade, 1 vanille, 1 stracciatella, warme melkchocoladesaus Callebaut, crispies wit, crispies bruin Coupe kinder bueno vanille, 1 melk chocolade, stukjes kinder bueno keuze uit wit, donker of duo, kinder bueno saus

14 Met alcohol Mikado Royal A chocolade ijs, verse banaan, fondant chocolademousse, Foubert Advocaat Baileys A chocolade, 1 mokka, 1 vanille, baileys Advocaat A vanille, Foubert Advocaat Pisang Orange A vanille, 1 banaan, verse banaan, fruitsap, Pisang Ambon Ferrero Special A ferrero, 1 chocolade, ferrero saus, Baileys Kindercoupes (enkel en alleen voor de kleinsten tot 12 jaar) Kinder Dame Blanche kleine bolletjes vanille met chocoladesaus, slagroom, discobolletjes, lolly Kinder Banana Split kleine bolletjes vanille en banaan, slagroom, chocoladesaus, banaan, discobolletjes, lolly Kinder Coupe Aardbei kleine bolletjes vanille en aardbei, slagroom, verse aardbeien, aardbeiensaus, discobolletjes, lolly Kinderijsje met 1 bolletje naar keuze bolletje naar keuze, slagroom, discobolletjes, lolly Kinderijsje met 2 bolletjes naar keuze bolletjes naar keuze, slagroom, discobolletjes, lolly

15 Supplementen (enkel bij ijscoupes en pannekoeken, niet apart verkrijgbaar) Slagroom 1.40 Roomijs naar keuze 2.00 Warme chocoladesaus Callebaut 2.50 fondant - melk - wit Coulis 1.50 aardbei - framboos - banaan - amarena Saus 1.50 koffie - praliné - caramel - grenadine - cuberdon - mokka - kinder bueno Saustoppings 4.00 ferrero - nutella Toppings 1.50 crispies Brésiliennenootjes 2.50 Kokos 3.00 Foubert Advocaat 3.00 huisbereide eierlikeur Kidstoppings GRATIS discobolletjes Ontdek ook onze webshop ijstaarten - desserts - liters ijs -...

16 Verse pannenkoeken vanaf 12u Klassiekers Bloemsuiker 5.50 Lichte / Donkere bruine suiker 5.50 Kristalsuiker 5.50 Kandij siroop 6.00 Boter 6.00 Slagroom 6.00 Confituur 6.00 Kinderpannenkoek 1 stuk tot 12j Fruit Aardbei aardbeien, aardbeiensaus Aardbei chocolade aardbeien, warme fondant chocoladesaus Callebaut Aardbei brownie aardbeien, stukjes brownie, warme fondant chocoladesaus Callebaut Vers fruit vers seizoensfruit Woudvruchten aardbeien, frambozen, braambessen, blauwe bessen, rode bessen,.. volgens aanbod Rode vruchten aardbeien, frambozen, rode bessen, frambozensaus Pannenkoek Split 9.00 banaan, warme fondant chocoladesaus Callebaut Specialiteiten Warme krieken 7.50 Warme chocoladesaus Callebaut 6.50 fondant - melk - wit Mikado x vanille, warme fondant chocoladesaus Callebaut Luikse stroop 6.50 Nutellasaus 7.50 Meringue 8.00 huisgemaakte meringue, slagroom Brownie 8.50 stukjes brownie, warme fondant chocoladesaus Callebaut Ijs 1 bol naar keuze 6.70 Ijs 2 bollen naar keuze 7.90 Brésillienne 7.00 brésilliennenootjes, caramelsaus Foubert Advocaat 8.00 huisbereide eierlikeur Kinder bueno 6.90 wit, donker of duo Foubert Rocher 8.50 Foubert Rochersaus Van oktober tot maart Met appeltjes ingebakken - 1 stuk Met appeltjes ingebakken - 2 stuks 8.00

17 Huisgemaakte Brownies Brownie Fondant 5.50 warme chocoladesaus Brownie Aardbei 8.50 Brownie met bolletje Ijs 7.00 aardbeien, warme chocoladesaus 1 bolletje ijs - warme chocoladesaus Chocoladefondue Prijs per persoon, assortiment per fondue Saus naar keuze: fondant - melkchocolade - witte chocolade Fondue assorti * 9.50 pp. fruit - koekjes - merengues - brownie Fondue vers fruit 9.00 pp. een overvloed aan seizoensfruit Fondue koekjes * 7.00 pp. koekjes - merengues - brownie Fondue aardbei 8.00 pp. aardbeien - enkel in het seizoen! Desserts Bord vers fruit Bord verse aardbeien Bord verse aardbeien - chocolade Huisgemaakte chocolademousse witte, fondant of duo Ijstaartje aardbeien - warme chocoladesaus volgens aanbod vooraan Warme appeltaart * 6.00 Tiramisu * Crème brûlée * * Enkel verkrijgbaar vanaf oktober - maart 6.00

18

19 6.90 WINTERSUGGESTIE PANNENKOEK KINDER BUENO wit of fondant