Internet aankopen bloemen Nederland, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk

Transcriptie

1 Internet aankopen bloemen Nederland, Duitsland, Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk Deskresearch naar online bloemen aanbieders en het online consumenten koopgedrag van bloemen PT Josephine Klapwijk van Dijk / Peter v.d. Salm Productschap Tuinbouw

2

3 Auteur Josephine Klapwijk van Dijk, Peter van der Salm, i.s.m. Roy Wardenaar, Alex Plugge en Sebastiaan Hofstede (Haagse Hogeschool) Functie Sr. Projectleider marktonderzoek Telefoon Productschap Tuinbouw, Postbus 280, 2700 AG Zoetermeer Telefoon internet Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt worden door middel van druk, fotokopie, microfilm of op welke wijze dan ook zonder toestemming van de uitgever of auteur. 1

4 2 Productschap Tuinbouw

5 Inhoudsopgave Samenvatting 5 1 Inleiding 7 2 Online bloemenaankopen Percentage huishoudens met toegang tot het internet Online boodschappen doen Percentage personen dat bloemen via internet koopt Bestedingen bij online bloemenaankopen Reden voor internet bloemen aankoop Websites waar bloemen gekocht worden 17 3 Online bloemen aanbieders Nederland Bloemisten met een website Online bloemisten Online bloemistennetwerk & organisaties Euro Florist Fleurop Bloemistengroep Bloemen.net Topbloemen.nl Online supermarktketens Online warenhuizen 27 4 Online bloemen aanbieders Duitsland Bloemisten met een website Online bloemisten Online bloemistennetwerk & organisaties Blume Blume Risse Fleura Fleurop / Interflora Online supermarktketens Online warenhuizen Haco Bungert 36 5 Online bloemen aanbieders Frankrijk Bloemisten met een website 37 3 Productschap Tuinbouw 3

6 5.2 Online bloemisten Online bloemistennetwerk & organisaties Interflora EuroFlorist Aquarelle Floraclic FoliFlora Fleurs Au nom de la rose Online supermarktketens Online warenhuizen Galeries Lafayette 43 6 Online bloemen aanbieders VK Bloemisten met een website Online bloemisten Online bloemistennetwerk & organisaties E Florist Flowergram Flowersdirect Interflora Online supermarktketens Online warenhuizen Debenhams John Lewis Next 51 4 Productschap Tuinbouw

7 Samenvatting Vanuit de Nederlandse sierteelt is er de behoefte om het huidige online bloemen koopgedrag van Nederlandse, Duitse, Franse en Britse consumenten en de verschillende aanbieders van bloemen en planten te onderzoeken. Het Productschap Tuinbouw heeft met behulp van studenten van de opleiding Commerciële Economie (Haagse Hogeschool) een deskresearch uitgevoerd. Toename internetaansluiting bij Europese huishoudens Nederland is één van de vooraanstaande landen als het gaat om internetaansluiting. In Nederland hebben relatief de meeste huishoudens van Europa een internet aansluiting (90%). In Duitsland en het Verenigd Koninkrijk is dat respectievelijk 79% en 77% van de huishoudens. Het aantal huishoudens met internet in Frankrijk heeft sinds 2006 een flinke groei van 41% naar 63% doorgemaakt. Ruim 90% heeft weleens iets via internet gekocht Uit een onderzoek van het CBL is gebleken dat bijna tweederde van de Nederlandse huishoudens met internet wekelijks meer dan ;: uur op het internet surft en zelfs 94% heeft weleens iets via internet gekocht. Deze groep doet elke maand minimaal één aankoop. Verder is gebleken dat het online koopgedrag enigszins ten koste gaat van het fysieke winkelen; eenvijfde van de online kopers geeft aan minder vaak erop uit te trekken om te winkelen nu het vanuit huis kan. Slechts 11% geeft aan wel eens boodschappen (levensmiddelen) via internet te hebben gekocht. Dit is deels te verklaren door het feit dat online boodschappen doen nog niet in elke woonplaats mogelijk is. Ruim 20% verwacht in de toekomst dit wel te gaan doen. Percentage consumenten dat wel eens bloemen koopt via internet neemt toe In 2006 heeft 8% van de Nederlandse en 5% van de Britse consumenten die directe toegang hebben tot het internet, wel eens bloemen gekocht via internet. Dit percentage is in 2010 gestegen naar respectievelijk 11% en 26%. Dit betekent dat de afgelopen 4 jaar ongeveer 3% meer Nederlanders en zelfs (!) 21% meer Britten via internet bloemen hebben aangeschaft. In Duitsland en Frankrijk is het kopen van bloemen via internet ook in opkomst. Ongeveer 14% van de Duitse en 17% van de Franse consumenten heeft aangegeven de afgelopen 12 maanden wel eens bloemen via internet te hebben gekocht. Verjaardag is belangrijkste aankoopdoel voor online bloemenbestelling In Nederland, Duitsland, Frankrijk en het VK worden bloemen meestal via internet besteld voor een verjaardag. Op de tweede plaats staan Valentijnsdag en Moederdag. In Nederland worden bloemen bedoeld voor ziekenbezoek ook vaak via internet besteld. Gemiddeld wordt er tussen de Productschap Tuinbouw 5

8 27,5: en 3: (incl. verzenden) besteed aan een bloemenboeket dat via internet is gekocht. In Frankrijk ligt dit bedrag met gemiddeld 59 significant hoger. Consumenten bestellen bloemen meestal via website van bloemistenorganisaties De meeste consumenten bestellen bloemen via een bloemistennetwerk. In Nederland is de website van EuroFlorist populair, in Duitsland is dat Blume2000 en Fleurop, in Frankrijk Interflora en Aquarelle en in het Verenigd Koninkrijk is Interflora de meest bezochte website om bloemen te bestellen. Van Bricks naar Clicks Er worden twee soorten online bloemisten onderscheiden. Bloemisten die alleen bloemen via een webshop verkopen en bloemisten die zowel een webshop hebben en een fysieke winkel. De bloemisten met zowel een fysieke als een web winkel komen echter niet veelvuldig voor op het internet. Deze zijn vaak lid van een bloemistenorganisatie en zijn via die website te vinden. De online bloemisten die geen fysieke winkel hebben en alleen via internet bloemen verkopen zijn vaak goedkoper omdat ze met lagere kosten kunnen werken. Er zijn geen verkopers nodig door de website. Bovendien kan er scherp worden ingekocht en een efficiënte distributie worden neergezet. Alle bezochte bloemenwebsites worden gekenmerkt door hun eigen specifieke indeling. De bloemenboeketten worden onderscheiden op basis van soort, gelegenheid en prijs, maar in sommige gevallen ook op kleur en bloeistadium. De meeste websites lijken vooral te willen scoren op snelle levering. De websites zijn gebruiksvriendelijk, duidelijk en er wordt vaak een week versheids garantie gegeven. Online bloemen kopen bij supermarkt alleen mogelijk in Duitsland en het VK Het online boodschappen doen bij een supermarkt is nog in ontwikkeling. Vooral in Nederland (m.u.v. Albert.nl) en Frankrijk staat dit nog in de kinderschoenen. Het product bloemen is dan ook nog niet op de supermarktwebsite te vinden. Echter de websites van een aantal grote supermarktketens in Duitsland en het Verenigd Koninkrijk bieden wel online boodschappen aan en zelfs bloemen. De boodschappen kunnen gecombineerd worden met een bos bloemen en zijn gemakkelijk te bestellen. 6 Productschap Tuinbouw

9 1 Inleiding In navolging van het onderzoek dat het Productschap Tuinbouw in 2006 uitvoerde naar de internetaankopen van bloemen in het Verenigd Koninkrijk kwamen ook andere Europese landen ter sprake. Van daaruit is de wens ontstaan om ook het huidige online koopgedrag van Nederlandse, Duitse, Franse en Britse consumenten en de verschillende aanbieders van bloemen en planten te onderzoeken. Nederland is een klein land in Europa met een sterke economie welke bekend staat om hun bloemen. De consumentenmarkt in Nederland is echter vele malen kleiner dan die van Duitsland, Frankrijk en het VK. Duitsland en Frankrijk zijn grote en invloedrijke landen in Europa met een sterke economie. De consumentenmarkten in Duitsland en Frankrijk zijn vele malen groter dan die van Nederland. In het Verenigd koninkrijk is het interessant om te zien of de internetaankopen terrein hebben gewonnen op de conventionele manier, of dat we een stagnatie zien in de opkomst van het kopen van bloemen op het internet. Het doel van dit onderzoek is: Inzicht krijgen in het koopgedrag van Nederlandse, Duitse, Franse en Britse consumenten die via internet bloemen kopen. Inzicht krijgen in de verschillende aanbieders van bloemen en planten op het internet. Noot: Gezien het feit dat het onderzoek uit hoofdstuk 2, paragraaf 2.2 onder een internetpanel heeft plaatsgevonden is het noodzakelijk bij deze uitkomsten de kanttekening te plaatsen dat deze geldig zijn voor ongeveer 90% van de Nederlandse huishoudens. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek heeft op dit moment ongeveer 90% van de Nederlandse huishoudens internettoegang. Hetzelfde geldt voor hoofdstuk 2, paragraaf 2.3 t/m 2.6, deze resultaten hebben betrekking op 79% van de Duitse, 77% van de Britse en 63% van de Franse huishoudens. Productschap Tuinbouw 7

10 8 Productschap Tuinbouw

11 2 Online bloemenaankopen 2.1 Percentage huishoudens met toegang tot het internet Het aantal huishoudens met toegang tot internet is de laatste drie jaar in alle Europese landen toegenomen. Uit cijfers van Eurostat blijkt dat de stijging in het ene land echter sneller gaat dan in het andere. In onderstaand overzicht is te zien dat Nederland samen met IJsland relatief de meeste huishoudens met internet heeft (90%). Nederland staat dus tweede op de ranglijst met het percentage van 90%. Ten opzicht van 2006 is het percentage huishoudens met 10% gestegen. In Duitsland en het Verenigd Koninkrijk hebben respectievelijk 79% en 77% van de huishoudens toegang tot internet. Frankrijk laat de grootste stijging zien, daar steeg het percentage huishoudens met internet van 41% naar 63%. Tabel Percentage huishoudens met toegang tot internet Land IJsland Nederland Luxemburg Zweden Noorwegen Denemarken Duitsland Finland Verenigd Koninkrijk Oostenrijk België Ierland Slovenië Estland Frankrijk Slowakije Litouwen Polen Letland Hongarije Spanje Tsjechië Productschap Tuinbouw 9

12 23. Italië Cyprus Portugal Griekenland Roemenie Bulgarije Bron: Eurostat 2.2 Online boodschappen doen In de afgelopen jaren heeft het internetgebruik een grote vlucht genomen. Deze ontwikkeling is niet voorbij gegaan aan de Nederlandse boodschappers. Bijna tweederde (64%) vertoeft wekelijks meer dan 10 uur op de digitale snelweg. Grafiek Aantal uren internetgebruik per week 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 64% 25% 11% 5 uur per week of minder 6 tot 10 uur per week Meer dan 10 uur per week Bron: CBL Internet werd in eerste instantie voornamelijk gebruikt als communicatie/informatiemedium, tegenwoordig wordt er volop digitaal gewinkeld. Van de boodschappers in het CBL onderzoek heeft 94% weleens iets via internet gekocht. Grafiek Weleens iets gekocht via internet 6% Ja Nee 94% Bron: CBL 10 Productschap Tuinbouw

13 Voor ongeveer de helft van internet shoppers is online winkelen al bijna routine, deze groep doet elke maand minimaal één online aankoop. Grafiek Koopfrequentie waarmee men weleens iets via internet koopt 14% 3% 29% 54% Minder dan 1x per mnd 1x per mnd 2-3x per mnd 1x per week of vaker Bron: CBL De vraag is of er nu minder op straat gewinkeld wordt nu winkelen vanuit de luie stoel via de computer mogelijk is. Op basis van onderstaande grafiek kan geconcludeerd worden dat het online aankoopgedrag enigszins ten koste gaat van het fysieke winkelen: 2;% van de online kopers geeft aan minder vaak erop uit te trekken om te winkelen nu het vanuit huis kan. Grafiek Erop uitgaan om te winkelen 21% 77% 2% Minder vaak Even vaak Vaker 0% 20% 40% 60% 80% 100% Bron: CBL Productschap Tuinbouw 11

14 Aan de doelgroep van het CBL onderzoek is gevraagd of zij al eens boodschappen (levensmiddelen) via internet hebben gekocht. Slechts een beperkt deel (11%) geeft aan dit al eens te hebben gedaan. Dit percentage wordt enigszins vertroebeld door het feit dat online boodschappen doen nog niet in elke woonplaats mogelijk is. Binnen de groep boodschappers die wel de mogelijkheid heeft om in zijn woonplaats via internet te bestellen, bedraagt de penetratie ;7%. Van de online boodschappers kunnen we ;5% tot heavy users bestempelen, wat betekent dat zij elke maand minimaal één keer online boodschappen doen. Grafiek Weleens boodschappen gedaan via internet 11% Ja Nee 89% Bron: CBL Van degenen die op dit moment nog geen gebruik hebben gemaakt van een online boodschappendienst, verwacht 22% dit in de toekomst wel te gaan doen. De penetratie zou in theorie dus kunnen oplopen van 11% naar ruim 30%. Grafiek Intentie om in de toekomst wel online boodschappen te doen (basis: respondenten die nog nooit via internet boodschappen hebben gedaan) 22% Ja Nee 78% Bron: CBL 12 Productschap Tuinbouw

15 In maart 2010 heeft het Productschap Tuinbouw onder Nederlandse, Duitse, Franse en Britse consumenten een online onderzoek gehouden. 2.3 Percentage personen dat bloemen via internet koopt Uit voorgaand onderzoek in 2006 is aangetoond dat 8% van de Nederlandse en 5% van de Britse consumenten die directe toegang hebben tot het internet, bloemen hebben gekocht via het internet. Dit percentage is gestegen naar respectievelijk 11% en 26%. Dit betekent dat de afgelopen 4 jaar ongeveer 3% meer Nederlanders en zelfs (!) 21% meer Britten via internet hun bloemen hebben aangeschaft. In Duitsland en Frankrijk is het kopen van bloemen via internet ook in opkomst. Ongeveer 14% van de Duitse en 17% van de Franse consumenten heeft aangegeven de afgelopen 12 maanden wel eens bloemen via internet te hebben gekocht. Tabel Percentage personen die afgelopen 12 maanden bloemen via internet hebben gekocht (N = 550 per land) 2010 Nederland Duitsland Frankrijk VK Ja, ik heb bloemen via internet gekocht 11% 14% 17% 26% Nee, ik heb geen bloemen via internet gekocht 89% 86% 83% 74% Bron: Productschap Tuinbouw Productschap Tuinbouw 13

16 Grafiek Geslacht internet bloemenkopers 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 37% 44% 52% 46% 63% 56% 48% 54% NL DU FR VK Vrouw Man Bron: Productschap Tuinbouw Hoewel de categorieën elkaar niet veel ontlopen, lijken er meer mannen dan vrouwen via internet bloemen te hebben gekocht in de afgelopen 12 maanden. In het VK hebben voornamelijk jongeren bloemen via internet gekocht, in Nederland was dit de leeftijdscategorie jaar. In Frankrijk is ruim de helft van de consumenten die bloemen via internet hebben gekocht tussen de 25 en 44 jaar. In Duitsland hebben vooral jongeren en jarigen dit gedaan. Grafiek Leeftijdscategorieën internet bloemenkopers 100% 90% 20% 19% 14% 12% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 17% 13% 20% 27% 18% 26% 27% 20% 22% 18% 13% 25% 20% 24% 31% 14% NL DU FR VK jaar jaar jaar jaar jaar Bron: Productschap Tuinbouw 14 Productschap Tuinbouw

17 2.4 Bestedingen bij online bloemenaankopen Er is nauwelijks verschil in het bedrag dat Nederlandse, Duitse en Britse consumenten besteden aan bloemen die gekocht worden via het internet. De Fransen besteden met gemiddeld 59 bijna twee keer zoveel aan bloemen via internet dan de overige landen. Tabel Gemiddelde besteding per online aankoop van bloemen of planten (in euro) 70,00 60,00 50,00 40,00 30,00 20,00 10,00 0,00 58,10 28,80 27,50 30,00 Nederland Duitsland Frankrijk VK Bron: Productschap Tuinbouw Productschap Tuinbouw 15

18 2.5 Reden voor internet bloemen aankoop In het onderzoek is ook gevraagd voor welke gelegenheid men bloemen via het internet heeft gekocht. De meeste bloemen worden besteld voor een verjaardag, Valentijnsdag en Moederdag. Naast verjaardagen, Valentijnsdag en Moederdag koopt men in Nederland ook online bloemen voor een ziekenbezoek (beterschap). Grafiek Reden voor het kopen van bloemen via internet 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 1% 7% 5% 7% 4% 2% 6% 1% 3% 7% 6% 15% 13% 7% 23% 25% 3% 6% 4% 4% 2% 1% 7% 13% 6% 7% 9% 1% 7% 13% 13% 11% 6% 4% 4% 2% 2% 6% 47% 27% 31% 26% NL DU FR VK Begrafenis Kerst Moederdag Felicitatie (algemeen) Beterschap Bedankje Romantiek Valentijnsdag Bruiloft Huwelijksdag Voor mijzelf/eigen huis Vriendschap Verjaardag Bron: Productschap Tuinbouw 16 Productschap Tuinbouw

19 2.6 Websites waar bloemen gekocht worden Aan de Nederlandse, Duitse, Franse en Britse consumenten die hebben aangegeven de afgelopen 12 maanden bloemen online te hebben gekocht is gevraagd via welke website men dat gedaan heeft. In onderstaande grafieken is goed te zien dat de meeste consumenten bij een bloemistennetwerk bestellen. Grafiek Bezochte Nederlandse websites voor bloemen aankopen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 26% 9% 5% 11% 39% 10% NL andere internetsite: Topbloemen.nl Bloemen.net Bloemistengroep.nl Euroflorist.nl Fleurop.nl Bron: Productschap Tuinbouw Grafiek Bezochte Duitse websites voor bloemen aankopen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 6% 5% 8% 3% 1% 4% 31% 40% DU andere internetsite: floraprima.de valentins.de jollyflowers.de arenablumen.de regionsflorist.de blumenbutler.de euroflorist.de blume2000.de Fleurop.de Bron: Productschap Tuinbouw Productschap Tuinbouw 17

20 Grafiek Bezochte Franse websites voor bloemen aankopen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 4% 2% 2% 1% 3% 4% 13% 28% 42% FR andere internetsite monfleuriste.com 123fleurs.com estellefleurs.com aunomdelarose.fr bouquetnantais.com florajet.com aquarelle.com interflora.fr Bron: Productschap Tuinbouw Grafiek Bezochte Britse websites voor bloemen aankopen 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 24% 4% 2% 3% 4% 6% 12% 13% 32% VK andere internetsite Other department store/supermarket Asda.co.uk Sendabunch.co.uk Post-a-rose.com Flyingflower.com Marksandspencer.com Tesco.com Interflora.co.uk Bron: Productschap Tuinbouw 18 Productschap Tuinbouw

21 3 Online bloemen aanbieders Nederland Uit onderzoek blijkt dat 90% van de Nederlandse huishoudens een internetverbinding heeft. Het online onderzoek heeft ook aangetoond dat 11% wel eens bloemen via internet koopt. 3.1 Bloemisten met een website Veel bloemisten beginnen zelf een website zodat zij naast hun fysieke verkoop ook digitaal hun verkoop kunnen bevorderen. De meeste bloemisten zijn aangesloten bij de bloemistenorganisaties waarbij het vooral gaat om nationale bezorgingen. De grote bloemistenorganisaties bieden tegenwoordig allemaal de optie om bloemen in het buitenland te laten bezorgen. Sommige bloemisten bieden naast bloemen ook een klein assortiment cadeauartikelen aan. Hierbij kunnen consumenten kiezen uit knuffelberen, chocolade, ballonnen, champagne en wijn. In onderstaand schema is te zien dat er niet veel bloemisten zijn die over een website beschikken. De reden hiervoor is dat veel consumenten tegenwoordig alles regelen via een bloemistennetwerk /organisatie. Tabel Bloemisten met een website vergelijking Bloemist/Kweker met website Levert Buiten NL Aanbieden Wijn, beren, Chocolade Prijs range Bezorgkosten binnen NL Bezorgkosten buiten NL Standaard Levertijd Next day delivery Bestel voor: Kweker + website Ja Nee 27, ,85 32,5: 24 uur n.v.t. Ja Nee 19, ,85 ;7,85 48 uur n.v.t. Bloemist + website Nee Nee 14, ,5: - 24 uur Ja Ja 19, ,5: ;5 24 uur bloemen.nl dervoort.nl Nee Nee ,:: - 48 uur n.v.t. Productschap Tuinbouw 19

22 3.2 Online bloemisten Er zijn ook bloemisten die geen winkel hebben en alleen via internet bloemen verkopen. Deze online bloemisten kopen vaak de bloemen gelijk in bij de kweker, veilingen of andere landen. Het aanbod van overige cadeauartikelen is vaak erg groot bij deze online bloemisten. Consumenten kunnen artikelen zoals wijn, champagne, chocolade en knuffelberen bij de bos bloemen bestellen. Een aantal online bloemisten biedt ook een uitgebreid plantenassortiment met decoratieve vazen aan. Bloemisten proberen zich te onderscheiden door hun website overzichtelijk te maken en vertrouwen van de consumenten te winnen. Tabel Online bloemisten vergelijking Online bloemist Levert Aanbieden Prijs range Bezorg- Bezorg- Standaard Next Zonder fysieke winkel Buiten NL Wijn, beren, Chocolade kosten binnen NL kosten buiten NL Levertijd day delivery Bestel voor: Nee Nee 12,50-85 In de - 24 uur bloemisterij.nl prijs Ja Ja ,85 ;5 24 uur indelft.com Nee Nee 12, uur Nee Ja 7, ,85-24 uur Hierboven zijn de bloemisten vergeleken die alleen over een website beschikken en dus geen stalling hebben. Hoewel er weinig bloemisten zijn die zelfstandig via hun website veel verkopen, zijn er toch enkele met elkaar vergeleken. 20 Productschap Tuinbouw

23 3.3 Online bloemistennetwerk & organisaties Hoewel er nog steeds veel bloemenwinkels zijn en er ook nog steeds nieuwe geopend worden, groeit het aanbod online ook. Via google.nl komen de meesten mensen terecht op verschillende websites waar iedereen beweert het beste aanbod te hebben en de meeste geschenken kan leveren. De websites welke vaak bezocht worden zijn die van de bloemistenorganisaties. Deze nemen de bestelling op en geven het door aan de lokale bloemisten. Vanuit het bedrijf waar het desbetreffende boeket wordt besteld worden alle bestellingen in het binnen- en buitenland gecoördineerd. De websites welke vooral over de bezorging gaan binnen Nederland bieden aan om de bloemen op dezelfde dag af te leveren wanneer men vóór uur de bestelling plaatst. In principe komen alle boeketten hiervoor in aanmerking en is er geen kleiner assortiment beschikbaar wanneer men bloemen dezelfde dag wil laten bezorgen. Het cadeausegment verschilt per organisatie, zo zijn er organisaties die geen uitgebreid assortiment beschikbaar hebben en worden er alleen maar flessen wijn aangegeven als extra optie. Sommige organisaties bieden juist een erg groot assortiment aan cadeaus aan zoals; champagne, chocola, parfum, ballonnen, knuffels, vouchers, fruitmanden, etc. Veel organisaties proberen de consumenten over te halen door aan te geven dat zij 7 dagen vaasgarantie krijgen. Daarnaast is het opvallend dat er op bijna iedere website tips worden gegeven om de bloemen zo goed mogelijk te verzorgen. Klachtenafhandeling vindt veelal plaats via de en in sommige gevallen kan de klant hier ook voor bellen. De meeste websites geven aan de vragen te beantwoorden binnen gemiddeld 3 werkdagen. Telefoonnummers welke worden verstrekt via de website zijn soms betaalde telefoonnummer(0900) en in andere gevallen gratis. EuroFlorist, Fleurop, Bloemistengroep en Bloemen.net zijn de grootste organisaties waar bloemisten zich kunnen aansluiten. Bloemisten die geen website hebben kunnen zich hierbij aansluiten zodat de order naar hen word doorgestuurd. Productschap Tuinbouw 21

24 3.3.1 Euro Florist EuroFlorist is de partner voor ruim bloemenwinkels. Heeft 25 jaar ervaring met het bezorgen van bloemen en geschenken zowel nationaal als internationaal Fleurop Landelijk en wereldwijd netwerk van bloemisten. Fleurop bezorgt over de hele wereld, om precies te zijn in 135 landen! Per jaar bezorgt het bedrijf maar liefst 40 miljoen boeketten. In Nederland heeft Fleurop met haar leden een landelijke dekking. Fleurop Interflora Nederland is al ruim 85 jaar gespecialiseerd in het verzenden van bloemen, nationaal en internationaal. Fleurop stelt ook speciale kwaliteitseisen op voor bloemen Bloemistengroep Bloemistengroep.nl brengt de consument, bloemist en leverancier samen om zo gemakkelijk mogelijk bloemen in combinatie met eventuele geschenken te laten afleveren. Het bedrijf is nog jong en is in 2002 gestart met marktonderzoek om vervolgens op 1 april 2003 de website te plaatsen. 22 Productschap Tuinbouw

25 3.3.4 Bloemen.net Bloemen.net is een initiatief van 0900bestellen.net en heeft veel ervaring in de bloemen- en cadeau sector. De organisatie bezorgt in 100 verschillende landen haar bloemen en geeft op de website aan het aanbod voor het buitenland eventueel te kunnen uitbreiden indien de klant hier gebruik van wil maken Topbloemen.nl Topbloemen.nl beschikt over een netwerk van ruim 325 aangesloten Topbloemisten. Bezoeken de aangesloten bloemisten en staan daarom garant voor de kwaliteit die geleverd moet worden. Productschap Tuinbouw 23

26 De bloemistennetwerken worden in onderstaande tabel met elkaar vergeleken op het gebied van internationale leveringen, aanbod overige cadeau artikelen, prijscategorieën, bezorgkosten binnen- en buitenland, standaard levertijd en bezorgen op de eerst volgende dag of levering op de dag van bestelling. Tabel Online bloemistenketens en organisaties vergelijking. Online bloemisten Levert Aanbieden Prijs range Bezorg- Bezorg- Standaard Next Netwerk/keten Buiten NL Wijn, beren, kosten binnen kosten buiten Levertijd day delivery Chocolade NL NL Bestel voor: Ja Ja ;7,75 24 uur Ja Ja uur groep.nl Ja Ja ;5 24 uur Ja Ja ;2,5: 24 uur Ja Ja ;5 24 uur Productschap Tuinbouw

27 3.4 Online supermarktketens Supermarkten krijgen een steeds groter assortiment waarbij producten als gereedschap, autowas, etc. steeds meer voorkomen. Supermarkten bieden tegenwoordig ook bloemen aan die in de supermarkt meegenomen kunnen worden. Bloemen en planten zijn een aparte productgroep in een supermarkt. Onderzoek toont aan dat een goed verzorgde bloemen- en plantenafdeling grote aantrekkingskracht uitoefent op de consument. Veel supermarkten hebben ook een website en hier worden alle producten die in de winkel liggen, online aangeboden. Het is echter nog niet mogelijk om bij supermarktketens bloemen en planten online aan te schaffen. In het schema hierboven staan de online supermarkten met het grootste aantal bezoekers op een rij. Albert Heijn staat hier met meer dan drie miljoen bezoekers stipt op nummer één. De top vier supermarkten met online verkoop van bloemen en planten worden hieronder verder besproken. Opvallend is wel dat de supermarkten van plaats 5 t/m 10 een website hebben waarop vaak alleen informatie over de supermarkt te vinden is zonder dat hier een bestelling kan worden geplaatst. Productschap Tuinbouw 25

28 De website van Albert Heijn laat alle producten zien welke zij verkopen maar de bloemen blijven achterwegen. Lidl geeft op de website aan wel bloemen en planten te verkopen maar deze kunnen niet via de website besteld worden. C1000 biedt geen bloemen via hun website aan en geeft hier ook geen informatie over. Super de Boer laat het ook na om bloemen en planten via hun website te verkopen. Wanneer de totale top 10 van de meest bezochte online supermarkten bekeken wordt, kan geconcludeerd worden dat er geen bloemen online bij de supermarkt besteld kunnen worden. 26 Productschap Tuinbouw

29 3.5 Online warenhuizen Warenhuizen staan er net als supermarkten om bekend hun assortiment steeds verder uit te breiden. De meest bekende warenhuizen zijn: Geen van bovenstaande online warenhuizen binnen Nederland hebben hun assortiment aangevuld met bloemen. In andere landen zijn warenhuizen vaak vele malen groter en hebben een breder assortiment. Warenhuizen in Nederland bieden producten aan als; kleding, meubels, speelgoed, huishoudapparatuur, verzekeringen, leningen, etc. Productschap Tuinbouw 27

30 4 Online bloemen aanbieders Duitsland Uit onderzoek onder blijkt dat ongeveer 79% van de Duitse consumenten gebruik maakt van het internet. Het panelonderzoek heeft aangetoond dat 14% wel eens bloemen via het internet koopt. 4.1 Bloemisten met een website Het opkomen van internethandel is ook onder de Duitse bloemisten niet onopgemerkt gebleven. Veel bloemaanbieders zijn daarom naast hun fysieke winkel ook gaan verkopen via internet. Tijdens de deskresearch zijn er 13 bloemisten gevonden die hun goederen aanprijzen via hun website. Op 11 van deze website zijn de bloemen ook daadwerkelijk te bestellen. De meeste van deze bloemisten hebben naast deze website vaak ook een of meerdere filialen waar de bloemen worden verkocht. De meeste bloemisten halen de omzet niet alleen door het verkopen van bloemen. Hiernaast bieden zij allerlei bijartikelen aan zoals chocolade, knuffels en versieringen. De bezorging gaat op verschillende manieren. De kleine bloemist heeft dit vaak in eigen beheer terwijl de grotere ketens een koerier inschakelen. De websites worden allen gekenmerkt door een eigen specifieke indeling. De bloemen worden onderscheiden op basis van kleur, samenstelling, versheid en gelegenheid. De meeste websites lijken vooral te willen scoren op service. De sites zijn gebruiksvriendelijk, duidelijk en er wordt vaak een week versheid garantie gegeven. Het behandelen van klachten loopt vaak via dezelfde lijn als waar er besteld kan worden. Weinig sites zijn ingericht op het aannemen van klachten. Wellicht komt dit doordat telefonisch contact een stuk persoonlijker is. 28 Productschap Tuinbouw

31 In het volgende schema is te zien dat er niet veel fysieke bloemisten zijn die over een website beschikken. De reden hiervoor is dat veel consumenten tegenwoordig bloemen regelen via een bloemistennetwerk/organisatie. Tabel Bloemisten met een website vergelijking. Bloemist/Kweker Levert Aanbieden Prijs range Bezorg Bezorg Standaard Next met website Buiten DU Wijn, beren, Chocolade kosten binnen DU kosten buiten DU Levertijd day delivery Bestel voor: Fleurop ja ja ,5: 4,:: 12 uur 14:00 Euroflorist ja ja ,5: ;7,5; 12 uur 18:00 Regionsflorist nee nee ,:: X 6 uur 14:00 Blume2000 ja ja Incl. 8,5: 24 uur 17:00 Floraprima ja ja ,88 ;4,88 24 uur 19:00 Productschap Tuinbouw 29

32 4.2 Online bloemisten Zoals eerder behandeld zijn er ook bedrijven die ervoor kiezen om alleen maar via het internet bloemen en aanverwante artikelen te verkopen. Vaak zijn deze goedkoper omdat ze met lagere kosten kunnen werken. Er zijn geen verkopers nodig door de website. Bovendien kan er scherp worden ingekocht en een efficiënte distributie worden neergezet. Opvallend is het zeer uigebreide assortiment van zowel bloemen als bijproducten. 30 Productschap Tuinbouw

33 Tabel Online bloemisten vergelijking. Online Bloemisten Levert Aanbieden Prijs range Bezorg- Bezorg- Standaard Next zonder fysieke winkel Buiten DU Wijn, beren, Chocolade kosten binnen DU kosten buiten DU Levertijd day delivery Bestel voor: Blumenbutler nee nee ,88 X 10 uur 17:00 Germanyflowershop nee ja ;:,:: X 12 uur 14:00 Jollyflowers ja ja ,5: 10,00 12 uur 18:00 Valentins ja ja ,88 7,88 12 uur 16:00 Arenablumen nee ja ,88 X 24 uur 18:00 Aquarelle ja ja ,88 6,88 24 uur 18:00 Hierboven zijn de bloemisten vergeleken die alleen over een website beschikken en dus geen fysieke winkel hebben. Er zijn een aantal dingen die opvallen zoals het verschil in bezorgkosten, het tijdstip waarvoor besteld moet zijn en de levertijd. Bijna alle aanbieders verkopen bijproducten zoals chocolade, wijn en knuffeldieren. Productschap Tuinbouw 31

34 4.3 Online bloemistennetwerk & organisaties Veel bloemistennetwerken en organisaties zijn in de loop der jaren ook bloemen gaan verkopen via het internet. Toch blijft hun belangrijkste activiteit voordelen bieden voor de aangesloten bloemisten. Er zitten grote verschillen tussen de Duitse netwerken. Fleurop/Interflora doet bijvoorbeeld aan het verdelen van de orders over de verschillende bloemisten. Hierdoor is levering altijd snel en wordt er bespaard op leveringskosten. De andere netwerken zijn meer gericht op het behalen van inkoopvoordeel Blume 2000 Jaarlijks wordt in Duitsland 4 miljard euro aan bloemen en planten uitgegeven. Blume 2000 is hierin marktleider. Nadat 35 jaar geleden in Hamburg het eerste filiaal werd geopend heeft Blume 2000 op dit moment 210 filialen door heel Duitsland met 1500 medewerkers Blume Risse Blume Risse is in 40 jaar na de oprichting uitgegroeid tot een van de grootste bloemistennetwerken van Duitsland. Inmiddels zijn 140 bloemisten en tuincentra aangesloten. Blumen Risse streeft nog steeds naar een uitbreiding van het netwerk Fleura Fleura heeft 56 filialen in zeven verschillende landen. Fleura staat in deze landen bekend onder andere namen. HBI en Hottinger zijn de synoniemen van Fleura. Verder verzorgt het bedrijf de export naar 20 verschillende landen. Het sterke punt van Fleura is de goed ingeregelde logistiek. 32 Productschap Tuinbouw

35 4.3.4 Fleurop / Interflora Fleurop/InterFlora heeft wereldwijd een netwerk van bloemisten in 135 verschillende landen. Het doel is om op zoveel mogelijk plaatsen bloemen te kunnen bezorgen. Het is een financiële dienstverlener voor bloemisten. Het bedrijf zorg ervoor dat bloemisten opdracht onderling kunnen doorgegeven aan elkaar. Hierdoor kan een consument bloemen overal ter wereld laten bezorgen. Verder verzorgen zij de financiële afwikkeling. Tabel Online bloemistenketens en organisaties vergelijking Online bloemisten Levert Aanbieden Prijs Bezorg- Bezorg- Standaard Next day Netwerk/keten Buiten Wijn, beren, range kosten kosten Levertijd delivery DU Chocolade binnen buiten Bestel voor: DU DU Blume2000 ja ja Incl. 9,50 24 uur 17:00 Blume Risse nee nee n.v.t. n.v.t. n.v.t. n.v.t. n.v.t. Bloomways nee nee n.v.t. n.v.t. n.v.t. n.v.t. n.v.t. Fleura ja nee n.v.t. n.v.t. n.v.t. n.v.t. n.v.t. Fleurop/interflora ja ja ,50 5 4,00 12 uur 14:00 De bloemistennetwerken worden in bovenstaande tabel met elkaar vergeleken op het gebied van internationale leveringen, aanbod overige cadeau artikelen, prijscategorieën, bezorgkosten binnen- en buitenland, standaard levertijd en bezorgen op de eerst volgende dag of levering op de dag van bestelling. Direct valt op dat drie van de vijf netwerken niet aan de consument verkopen. Het is daar alleen mogelijk je als bloemist aan te sluiten en zodoende inkoopvoordelen te behalen. Productschap Tuinbouw 33

36 4.4 Online supermarktketens Online boodschappen aanbieden is voor supermarkten een kostbare service die nauwelijks rendabel is te maken. Klaarblijkelijk is dat de reden dat slechts vier van de 24 supermarkten in Duitsland een ingeregelde online shop hebben. In deze vier webwinkels kunnen wel allemaal bloemen worden gekocht. Naast alle normale huishoudelijke producten heeft de consument een ruime keus aan overige artikelen zoals wijn, multimedia, kleding, sportartikelen en tuingereedschap. Alle aanbieders hebben verschillende levertijden en condities. Wat erg verschilt, is de informatie en kwaliteitsgarantie. Sommige supermarkten hebben een aparte bloemenpagina, anderen beschouwen bloemen als een bijproduct. Op de bloemenpagina staat tot in detail uitgelegd hoe opmaak en bezorging zullen verlopen. Waar in de ene webwinkel voorgeselecteerde boeketten staan, kan in de andere zelf worden samengesteld. Het melden van klachten kan niet rechtstreeks via de websites. Wel is er een telefoonlijn speciaal ingericht voor klachtafhandeling. Een klacht over de bloemen wil men graag binnen 24 na levering binnen hebben. De bezorgkosten verschillen per supermarkt. De ene supermarkt biedt bezorging gratis aan. De andere rekent hier kosten voor. De kosten voor het bezorgen van bloemen zijn anders dan die van normale boodschappen. Bezorging kan op de volgende manieren: - Levering door DHL binnen een werkdag - Levering door DHL express gegarandeerd binnen de gewenste termijn 34 Productschap Tuinbouw

37 In Duitsland zijn de meeste supermarkten aangesloten bij de Deutschland Card. Door het tonen van deze pas kan de Duitse consument bij tal van winkels korting krijgen of punten sparen. Op deze manier krijgen Duitse ondernemers weer inzicht in het koopgedrag van de consument. Op de sites van de Duitse supermarktketens die bloemen aanbieden worden op verschillende manieren garanties gegeven. Drie van de vier sites die zijn opgenomen in het onderstaande overzicht, bieden een zeven dagen vers garantie. Bij een van de sites kan er gekozen worden voor twee aflevermogelijkheden. De goedkoopste is per post. De ander is per koerier. Dit zou ervoor moeten zorgen dat de bloemen in betere staat aankomen. Tabel Online supermarktketens vergelijking Online supermarkt Levert Aanbieden Prijs Bezorg- Bezorg- Standaard Next Buiten DU Wijn, beren, Chocolade range kosten binnen DU kosten buiten DU Levertijd day delivery Bestel voor: Kaiser s Tengelmann ja ja inclusief ;4,85 24 uur 15:00 Lidl nee nee ,85 X 24 uur 20:00 Rewe nee ja ,88 X 6 24 uur 17:00 Real ja ja inclusief ;4,85 24 uur 15:00 Productschap Tuinbouw 35

38 4.5 Online warenhuizen Duitsland heeft veel verschillende warenhuizen met allemaal een vergelijkbaar assortiment. Toch is de verkoop van bloemen via de websites van deze kaufhausen onderontwikkeld. Van de 32 gevonden warenhuizen bleken er slechts twee te beschikken over een speciale bloemenpagina. Zelfs het beroemde Kaufhaus des Westens in Berlijn biedt deze mogelijkheid niet aan Haco Haco heeft slechts één vestiging in de plaats Wadem in het gebied Saarland. Het is een enorm warenhuis dat bestaat uit acht gedeelten waar de meest uiteenlopende producten kunnen worden gekocht. Een van die units bevat een bloemenshop. De Duitse consument kan hier (snij)bloemen en boeketten laten samenstellen. Bestellen kan alleen per telefoon. (haco.de/blumenshop) Bungert Het warenhuis Bungert heeft op de vestiging Wittlich in de deelstaat Rijnland-Palts een speciale bloemenafdeling. Hier staan vijf bloemschikkers klaar om voor de klanten allerlei soorten bossen bloemen en boeketten samen te stellen. Ook hier is de mogelijkheid van online bestellen er niet. Bestellen kan per telefoon of fysiek in de winkel. (bungert-online.de) Beide warenhuizen geven op hun websites niet meer aan dan de mogelijke combinaties van bloemen, maar niets over hoe bloemen zijn te bestellen. Daarom is er niets bekend over prijzen en levertijden. Tabel Online warenhuis vergelijking Online Levert Aanbieden Prijs Bezorg- Bezorg- Standaard Next warenhuis Buiten Wijn, beren, range kosten kosten Levertijd day delivery DU Chocolade binnen buiten Bestel DU DU voor: Haco nee nee Inclusief X 24 uur 20:00 Bungert nee nee Inclusief X 24 uur 15:00 36 Productschap Tuinbouw

39 5 Online bloemen aanbieders Frankrijk Uit onderzoek onder blijkt dat ongeveer 63% van de Franse consumenten gebruik maakt van het internet. Het panelonderzoek heeft aangetoond dat 17% wel eens bloemen via internet koopt. 5.1 Bloemisten met een website Veel bestaande bloemisten beginnen naast hun eigen bloemenzaak ook een virtuele winkel. De meeste Franse bloemisten zijn aangesloten bij de bloemistenorganisaties waarbij het vooral gaat om nationale bezorgingen. De grote bloemistenorganisaties bieden tegenwoordig ook allemaal de optie om bloemen in het buitenland te laten bezorgen. Sommige bloemisten bieden naast bloemen ook een assortiment cadeauartikelen aan. Hierbij kunnen consumenten kiezen uit knuffelberen, chocolade, ballonnen, champagne en wijn. Op dit moment hebben veel Franse bloemisten een homepage/website, maar niet iedere website biedt consumenten de mogelijkheid om bloemen te bestellen en te laten bezorgen. Veel bloemisten hebben een homepage met daarop alleen de adresgegevens of een website met alleen de mogelijkheid om bloemen lokaal te laten bezorgen. Via de website kunnen bloemisten met een website opgezocht worden. 5.2 Online bloemisten Er zijn ook bloemisten die geen winkel hebben en alleen via internet bloemen verkopen. Deze online bloemisten kopen vaak de bloemen gelijk in bij de kweker, Franse veilingen of andere landen. Het aanbod van overige cadeauartikelen is vaak erg groot bij deze online bloemisten. Een aantal online bloemisten biedt ook een uitgebreid plantenassortiment met decoratieve vazen aan. De meeste websites zijn ingedeeld naar gelegenheid of budget. Men kan er ook voor kiezen om een soort verassingboeket te kiezen, de bloemist maakt dan zelf een boeket in de prijsklassen die de consument aangeeft. Online bloemisten proberen zich te onderscheiden door hun website overzichtelijk te maken en het vertrouwen van de consumenten te winnen. Bekende online bloemisten zijn: Productschap Tuinbouw 37

40 5.3 Online bloemistennetwerk & organisaties Veel bloemistennetwerken en organisaties zijn in de loop der jaren bloemen gaan verkopen via het internet. Toch blijft hun belangrijkste activiteit voordelen bieden voor de aangesloten bloemisten. De bezorgkosten binnen Frankrijk zijn hoger dan die in de andere landen, veel websites rekenen 9,80 voor binnenlandse bezorging en alle normale levertijden bedragen minimaal 24 uur. De meeste websites geven de mogelijkheid tot bezorging op dezelfde of de volgende dag Interflora Interflora verkoopt in Frankrijk en hierbuiten en is dus internationaal ingesteld. Interflora heeft een erg groot assortiment en verkoopt de duurdere boeketten en planten via de website EuroFlorist EuroFlorist is de partner voor ruim bloemenwinkels. EuroFlorist heeft 25 jaar ervaring met het bezorgen van bloemen en geschenken zowel nationaal als internationaal Aquarelle Aquarelle is een van de bekendste organisaties binnen Frankrijk om bloemen te bestellen en ze verzorgen ook internationale bestellingen. Ze hebben 20 jaar ervaring met het versturen van bloemen. Ze versturen sinds 10 jaar bloemen via het internet. 38 Productschap Tuinbouw

41 5.3.4 Floraclic is een bloemistenorganisatie die een ruim assortiment heeft en een gespecificeerde website. De website maakt onderscheid in kleur, budget, etc. Hierdoor kunnen klanten gemakkelijk hun bestelling plaatsen FoliFlora De website van FoliFlora draait 24 uur per dag, 7 dagen per week door en bestellingen kunnen op ieder moment geplaats worden De website biedt opvallend veel planten aan met een klein assortiment aan boeketten Fleurs De website van 123Fleurs biedt de optie aan om een land aan te klikken en te laten zien welke boeketten er bezorgd kunnen worden. Het aanbod is beperkt voor een land en niet alle landen kunnen geselecteerd worden Au nom de la rose Au nom de la rose is de naam van de eerste online bloemist die 10 jaar geleden in Europa begonnen is met alleen rozen te verkopen, zoveel in boeketvorm als monobos. Deze bloemist is vandaag de dag uitgegroeid tot een groep/netwerk. Productschap Tuinbouw 39

42 De bloemistennetwerken worden in onderstaande tabel met elkaar vergeleken op het gebied van internationale leveringen, aanbod overige cadeau artikelen, prijscategorieën, bezorgkosten binnen- en buitenland, standaard levertijd en bezorgen op de eerst volgende dag of levering op de dag van bestelling. Tabel Online bloemistennetwerk & organisatie vergelijking Online Bloemisten Levert Aanbieden Prijs range Bezorg- Bezorg- Standaard Next Netwerk/keten buiten Wijn, Kosten Kosten levertijd day FR beren, Binnen Buiten delivery Chocolade FR FR mogelijk Etc. Bestel voor: Interflora.fr ja ja Incl. Incl uur 14:00 Euroflorist.fr ja nee , uur 24:00 Aquarelle.com ja ja Incl. Incl uur 17:00 nee nee ,80 X uur 16:00 FoliFlora nee ja ,80 X uur 16:45 123fleurs.com ja ja ,90 9, uur 24:00 Aunomdelarose ja ja uur 16:00 Uit de vergelijking komt naar voren dat het merendeel van de netwerken de mogelijkheid biedt om bloemen naar het buitenland te sturen. Vijf van de zeven bloemistennetwerken bieden een uitgebreid cadeausegment aan waar men kan kiezen uit wijn, knuffelberen, chocolade, etc. De prijsklasse varieert per website en het goedkoopste bedrag waarvoor besteld kan worden is ongeveer 2:, - t.o.v. het hoogste bedrag ;8:, -. Gemiddeld zijn de bezorgkosten binnen Frankrijk hetzelfde en dit geldt ook voor de bezorgkosten buiten Frankrijk. De meesten netwerken leveren binnen uur en wanneer consumenten in Frankrijk bloemen op dezelfde dag willen bezorgen moet dit meestal voor uur. 40 Productschap Tuinbouw

43 5.4 Online supermarktketens De Franse supermarkten zijn in vergelijking met de Nederlandse erg groot en ze hebben een zeer uitgebreid assortiment. In totaal werken er in Frankrijk meer dan mensen in de supermarkten. Supermarkten en hypermarkten nemen in Frankrijk 65 procent van de voedselmarkt voor hun rekening. Op deze markt zie je een trend dat goedkope aanbieders als Lidl, Aldi, Ed en Leader Price steeds meer terrein winnen. Het grootste gedeelte van alle 17 supermarkten in Frankrijk beschikt over een website waar de Franse consument goederen kan bestellen. Groot verschil met andere landen is dat er hier weinig aandacht is voor bloemen, dit in tegenstelling tot andere tuinproducten. Waarschijnlijk heeft dat te maken met de houdbaarheid. De twee aanbieders van online bloemen bestellingen betreffen de supermarkten Auchan en Carrefour. De bloemen worden beschouwd als bijproducten. Er zijn geen aparte bloemenpagina s. Vaak zitten de bloemen verstopt in het katern Tuin en gereedschappen. Het melden van klachten kan rechtstreeks via de websites of per telefoon. Klachten over verse producten, zoals bloemen, wil men graag binnen 24 na levering binnen hebben. De bezorgkosten verschillen per supermarkt. De ene supermarkt biedt bezorging gratis aan bij het afnemen van meer dan 25, - aan spullen. De andere rekent hier in ieder geval 5,85 voor. Op de sites van de Franse supermarktketens die bloemen aanbieden worden op verschillende manieren garanties gegeven. Geen van de sites heeft een afwijkende garantie speciaal voor bloemen. Dit valt overal onder de garantie op verse producten. Productschap Tuinbouw 41

44 Tabel Online supermarktketens vergelijking Online Levert Aanbieden Prijs range Bezorg- Bezorg- Standaard Next day supermarkt Buiten Wijn, beren, kosten kosten Levertijd delivery FR Chocolade binnen FR buiten FR Bestel voor: Auchan nee nee 1-70 Gratis vanaf X 24 uur 17:00 25,- Carrefour nee nee ,85 X uur 20:00 42 Productschap Tuinbouw

45 5.5 Online warenhuizen Frankrijk heeft een aantal warenhuizen. Deze profileren zich als chique en zijn vooral te vinden in de grotere steden. Lang niet alle warenhuizen beschikken over een online bestelservice, laat staan dat daar bloemen gekocht kunnen worden. Bruno Fayal van de Franse ambassade verteld ons dat warenhuizen in Frankrijk veelal worden gezien als een dagje uit; Het gaat niet zozeer om de producten, maar om de winkelbeleving. Van de gevonden warenhuizen biedt alleen Galeries Lafayette bloemen aan Galeries Lafayette Galeries Lafayette is het meest pretentieuze warenhuis van Frankrijk. Sinds 2008 hebben zij een webshop. Op deze site zijn ongeveer 3000 producten online te bestellen. De levertijd is indrukwekkend: Galeries Lafayette heeft toegezegd dat bestellingen in Europa binnen 24 uur bezorgd worden en in de steden van de vestigingen zelfs binnen 3 uur. Bloemen zijn alleen voor huwelijksaangelegenheden te bestellen. Deze levering gaat daarbij ook nog via Interflora. Het heeft voor de consument weinig toegevoegde waarde om via dit warenhuis bloemen te bestellen. Zeker wanneer we naar de mogelijkheden voor bloemaanschaf kijken. Het warenhuis doet alleen aan huwelijksboeketten. Tabel Online warenhuis vergelijking Online warenhuis Buiten Frankrijk Aanbieden Wijn, beren, Chocolade Prijs range Bezorgkosten binnen vestigingssteden Bezorgkosten binnen EU Standaard Levertijd Next day delivery Bestel voor: Galeries Lafayette Ja Nee Inclusief O.t.k uur 18:00 Productschap Tuinbouw 43

46 6 Online bloemen aanbieders VK Uit onderzoek onder Britse huishoudens blijkt dat ongeveer 77% van de Britse consumenten gebruik maakt van het internet. Het panelonderzoek heeft aangetoond dat 26% wel eens bloemen via internet koopt. 6.1 Bloemisten met een website Het opkomen van internethandel is door veel Britse bloemisten opgemerkt. Naast hun fysieke winkel zijn zij zich ook gaan richten op het verkopen via internet. Het vinden van zelfstandige bloemisten online is niet eenvoudig, de meesten zitten bij een organisatie zoals InterFlora of hebben enkel een webshop. De meeste bloemisten uit de deskresearch van 2006 zijn nog steeds actief. Deze bloemisten behalen hun winst niet alleen door het verkopen van bloemen, een deel van hun winst halen ze uit de verkoop van allerlei bijartikelen aan zoals chocolade, knuffels en versieringen. De bezorging gaat meestal per koerier en is in sommige gevallen gratis. 44 Productschap Tuinbouw

47 Tabel Bloemisten met een website vergelijking Bloemist/Kweker Levert Aanbieden Prijs range Bezorg Bezorg Standaard Next Met website Buiten VK Wijn, beren, Chocolade kosten binnen VK kosten buiten VK Levertijd day delivery Bestel voor: Post-a-rose nee ja ,50 X 6-48 uur 13:00 Nursery Fresh nee nee X 48 uur X Hayes Florist ja ja ,99 8,50 24 uur 12:00 Clare florist nee nee Incl. X uur 13:30 Eden4flowers nee ja X 24 uur 24:00 Bunches nee ja X uur 16:00 Interrose nee ja Incl. X 24 uur 16:00 E-flowersUK nee ja X 48 uur 13:00 Oxton Flowers ja nee , uur 14:30 Productschap Tuinbouw 45

48 6.2 Online bloemisten Omdat online bloemisten geen fysieke winkel hebben worden de kosten laag gehouden en kunnen de boeketprijzen flink lager dan bij een reguliere bloemist worden aangeboden. Om meer winst te creëren zijn de online bloemisten vaak gespecialiseerd in de verkoop van bijproducten zoals cadeaus en verzorgingsproducten. Luxe bonbons, geurkaarsen en huidlotions dragen het meeste bij aan de omzet. Tabel Online bloemisten vergelijking Online bloemist Zonder fysieke winkel Levert Buiten VK Aanbieden Wijn, beren, Chocolade Prijs range Bezorgkosten binnen VK Bezorgkosten buiten VK Standaard Levertijd Next day delivery Bestel voor: Imogen Stone nee ja ,08 X uur 15:00 Serenata Flowers ja ja uur 08:00 Arena Flowers ja Ja uur 17:00 Flowers Delivered UK nee ja X 24 uur 14:00 Flower delivery UK nee ja Incl. X 24 uur 16:00 Pollination nee nee X 24 uur 14:00 Flying Flowers ja ja uur 2:30 Usendflowers nee nee X uur 14:00 Flowers24hours nee ja X 24 uur 24:00 46 Productschap Tuinbouw

49 Flowers4 Ja ja Incl. Incl uur 17:00 Bloomen.com nee nee Incl. X 24 uur 11:00 Florist Direct nee ja X 24 uur 13:00 First4flowers nee ja ,00 X 24 uur 18:00 Roses by design ja ja , uur 13:00 Hierboven zijn de bloemisten vergeleken die alleen over een website beschikken en dus geen fysieke winkel hebben. Er zijn een aantal dingen die opvallen zoals het verschil in bezorgkosten, het tijdstip waarvoor besteld moet zijn en de levertijd. Bijna alle aanbieders verkopen bijproducten zoals chocolade, wijn en knuffeldieren. De websites worden allen gekenmerkt door hun eigen specifieke indeling. De bloemen worden onderscheiden op basis van kleur, samenstelling, versheid en gelegenheid. De meeste websites lijken vooral te willen scoren op service. De sites zijn gebruiksvriendelijk, duidelijk en er wordt vaak een week versheids garantie gegeven. Het behandelen van klachten loopt vaak via dezelfde lijn als waar er besteld kan worden. Weinig sites zijn ingericht op het aannemen van klachten, al zijn er sites die gebruik maken van No Quibble guarantee. Productschap Tuinbouw 47

50 6.3 Online bloemistennetwerk & organisaties Veel bloemistennetwerken en organisaties zijn in de loop der jaren bloemen gaan verkopen via het internet. Toch blijft hun belangrijkste activiteit voordelen bieden voor de aangesloten bloemisten. Hierin zitten grote verschillen tussen de Britse netwerken. Fleurop/Interflora doet bijvoorbeeld aan het verdelen van de orders over de verschillende bloemisten. Hierdoor is levering altijd snel en wordt er bespaard op leveringkosten. De andere netwerken zijn weer gericht op het behalen van inkoopvoordeel E Florist Eflorist, voorheen teleflorist, is een organisatie die al sinds 1947 actief is en waar tegenwoordig meer dan 1700 Britse bloemisten bij zijn aangesloten. Er kan keuze gemaakt worden uit bloemen geselecteerd voor speciale dagen, zoals Moederdag, bruiloften en verjaardagen. Ook kan men zoeken op prijs Flowergram Flowergram is een relatief nieuw bedrijf, gestart in Er hoeft niet betaald te worden voor de bezorging, en 90% van alle bestellingen zijn de volgende dag al binnen Flowersdirect Flowersdirect is in 1992 als een van de eerste internetbedrijven begonnen met het aanbieden van bloemen en planten. Tegenwoordig biedt het 800 bloemisten tellende bedrijf ook wijn, champagne en cadeaus aan. Ze bieden razendsnelle bezorgingen aan, voor 3 uur besteld is nog de zelfde dag binnen. 48 Productschap Tuinbouw