tendensen in het winkellandschap

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "tendensen in het winkellandschap"

Frederik van der Ven
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 tendensen in het winkellandschap Durven kiezen! Prof. Gino Van Ossel 14 december 2006 Vilvoorde Vlerick Leuven Gent Management School - Retail & Trade Marketing Research Centre Reep Gent Gino.VanOssel@vlerick.be

2 agenda de nieuwe consument holistische stress een wereld van extremen het multividu tendensen in het winkellandschap durven kiezen! uitdagingen in het gemeentelijk winkelbeleid besluit

de nieuwe consument rol rol1: 1: rationele moeder wil organisatie manager van t gezin dagdagelijkse routine rol rol2: 2: emotionele moeder kwaliteitstijd genieten van

3 de nieuwe consument rol rol1: 1: rationele moeder wil organisatie manager van t gezin dagdagelijkse routine rol rol2: 2: emotionele moeder kwaliteitstijd genieten van blije kinderen rol rol3: 3: partner zoekt begrip rol rol4: 4: zelf zelf ruimte voor zichzelf met vriendinnen alleen bron: P&G, ECR Europe Conference, Paris, April 2005

4 de nieuwe consument verschillende rollen én toenemende aspiraties professioneel / gezin / sociaal leven / zelf «upper mass» tijdsgebrek «moeten doen» vs. «willen doen» holistische stress zo veel luxe & zo veel keuze, maar zo weinig tijd om ervan te genieten heel impuls gedreven ik wil het nu zapping cultuur: tijdelijke betrokkenheid & korte termijn bron: Eddy Cremers/Columbus, BABM seminarie, 21 Oktober 2004

5 de nieuwe consument: «holistische stress» de indruk dat je eigenlijk meer tijd wil maken voor jezelf dat je veel meer vrijheid en keuzemogelijkheden hebt maar ook daardoor heb je veel minder tijd «het voelt alsof ik mezelf alleen maar voorbijloop altijd maar tijd tekort van het werk komen, tussen de middag rap boodschappen gaan doen de kinderen die nog muziekschool doen, ballet, sporten s avonds heen en weer rijden weekend heen en weer rijden» we hebben minder tijd en toch denk ik dat we meer en meer impulsief gaan leven dan dat we plannen want je kunt niet altijd plannen daarvoor is er teveel daarom ga je voor veel zaken op het moment beslissen je hebt goesting geen goesting snel even gaan kopen wat we vanavond eten ik weet nog niet wat ik zie wel source: Eddy Cremers/Columbus, presentation at the BABM, 21st October 2004

6 de nieuwe consument: «holistische stress» 3 scheidingen per 4 huwelijken (5 jaar geleden: 3 per 5) leeftijd waarop getrouwd wordt: 2003: 33 jaar 7 maanden (man) en 30 jaar 7 maanden (vrouw) 1993: 30 jaar 4 maanden (man) en 27 jaar 10 maanden (vrouw) gezinsgrootte (aandeel in aantal huishoudens): gemiddeld: personen (-20% vs. 30 jaar geleden) alleenstaanden: >30% (index 164 vs 30 jaar geleden) alleenstaande ouders: > 10% koppels zonder kinderen: + 25% koppels met kinderen: + 30% koppels met >2 kinderen: < 6%

7 de nieuwe consument: «holistische stress» vergrijzing: mediors (vs. seniors) «zo oud mogelijk jong sterven» baboons: BAbyBOOmers No Savings SKI-generation: Spending their Kids Inheritance bron: Herman Konings, nxt / Pocket Marketing

8 agenda de nieuwe consument holistische stress een wereld van extremen het multividu tendensen in het winkellandschap durven kiezen! uitdagingen in het gemeentelijk winkelbeleid besluit

9 een wereld van extremen: de bron curve marktgrootte marktgroei (hard) discount commodity basics geen differentiatie hoog volume massa segmenten well curve upper mass mass class niche bell curve toegevoegde waarde differentiatie specialisten bron: de well curve is voor het eerst beschreven in: Pink, Daniel H., The shape of things to come, in: Wired, May 2003

10 een wereld van extremen: de bron curve ,7 4, ,7-10 high end middle no frills / value 25 producten & sectoren, groei relatief tegenover het marktgemiddelde, bron: Riiber Knudsen, Trond, Randel, Andreas, Rugholm, Jorgen, The vanishing middle market, McKinsey Quarterly, 2005, Issue 4

11 een wereld van extremen: de bron curve groep 1: evenwichtige groei witgoed (N-Am), textiel (Du), banking (Du), inbouwkoelkasten (Eur), koelkasten (USA), gsm s (global), bier (Eur), bier (Du), freight (global) groep 2: migratie naar high end MP3 spelers (global), scheerapparaten (N-Am), koffiemachines (Du), digitale camera s (global), wasmiddelen (N-Am), compact cars (Eur), wijn (N-Am), private label tissue (Du), luiers (N-Am), tandpasta (N-Am), koelkasten (Eur) groep 3: migratie naar no frills / value : grocery retail (N-Am), grocery retail (Du), servers (global), airlines (N-Am), notebook pc s (global) bron: Riiber Knudsen, Trond, Randel, Andreas, Rugholm, Jorgen, The vanishing middle market, McKinsey Quarterly, 2005, Issue 4

12 agenda de nieuwe consument holistische stress een wereld van extremen het multividu tendensen in het winkellandschap durven kiezen! uitdagingen in het gemeentelijk winkelbeleid besluit

13 het tijdperk van het multi-vidu het tijdperk van het individu: elke consument heeft individuele kenmerken & voorkeuren de consument laat zich in een hokje stoppen het tijdperk van het multi-vidu: afhankelijk van het koopmoment heeft dezelfde consument andere behoeften de momentconsument

14 het tijdperk van het multi-vidu 50% 40% 30% 20% 24,0% 14,3% 14,1% 21,7% 26,8% 31,8% 40,3% 24,6% 15,8% 20,5% 10% 0% gemiddelde jaar jaar jaar jaar bron: Luc Desmedt, Retail Insights, Popai Benelux Congres, jaar groot gewoon hebt u de folder geraadpleegd? klein non-food

15 het tijdperk van het multi-vidu tijd spenderen geld uitsparen geld spenderen tijd uitsparen

16 agenda de nieuwe consument holistische stress een wereld van extremen het multividu tendensen in het winkellandschap durven kiezen! uitdagingen in het gemeentelijk winkelbeleid besluit

17 tendensen in het winkellandschap: durven kiezen! drie soorten winkelgedrag: recreatief winkelen: fun shopping gemakswinkelen oriënterend winkelen: noodzakelijke aankopen niet-noodzakelijke aankopen

18 tendensen in het winkellandschap: durven kiezen! recreatief winkelen heropleving van het stadscentrum polarisatie: the winner takes it all aantal (grote) shopping centers blijft beperkt gemakswinkelen periferie slachtoffer van het eigen succes nabijheid scoort door gepercipieerde tijdsdruk & mobiliteitsproblemen

19 het tijdperk van het multividu 240% 190% 140% 141,40% 109% 187% 90% 40% 62% 57% 86% 63% 45% fair share (index 100): welstellende gezinnen met kinderen major (7,2% van de supermarktomzet in België) Bron: GfK - MAT bestedingen

20 het tijdperk van het multividu 150% 140% 130% 120% 110% 100% 90% 80% 70% 60% 50% 71,10% 114% 87% 137% 64% 97% 125% 133% fair share (index 100): welstellende gezinnen met kinderen mainstream (5,1% van FMCG omzet in België) Bron: GfK - MAT bestedingen

21 tendensen in het winkellandschap: durven kiezen! recreatief winkelen heropleving van het stadscentrum polarisatie: the winner takes it all aantal (grote) shopping centers blijft beperkt gemakswinkelen periferie slachtoffer van het eigen succes nabijheid scoort door gepercipieerde tijdsdruk & mobiliteitsproblemen oriënterend winkelen: opkomst van de thematische clusters schaalvergroting bij de specialisten

22 tendensen in het winkellandschap: durven kiezen! drie soorten producten: shopping goods centra convenience goods bij de klant speciality goods periferie vervaging centrum periferie!!!

23 tendensen in het winkellandschap: durven kiezen! wat doet de retailer? streven naar omnipresent zijn: in centrum én periferie ketens zoeken nabijheid: ook buiten centrumsteden opgang shop in the shop : postpunt, Standaard Boekhandel winkelformats in de lift: gemakswinkels megastores belevingsconcepten shopping formats: retail parken outlet centers thematische clusters

24 agenda de nieuwe consument holistische stress een wereld van extremen het multividu tendensen in het winkellandschap durven kiezen! uitdagingen in het gemeentelijk winkelbeleid besluit

25 uitdagingen in het winkelbeleid visie & intentie willen sterkten & zwakten kunnen beleid moeten de concurrentie

26 uitdagingen in het winkelbeleid visie & intentie: welk winkelgedrag willen we bespelen: recreatief, gemaks- of oriënterend winkelen? voor welke producten & diensten? voor welk(e) verzorgingsgebied(en)? waar in onze gemeente? haalbaarheid: gelet op ons huidig winkelaanbod, de ligging, de bevolkingsgrootte & de mobiliteit/bereikbaarheid rekening houdend met het aanbod in de (ruime) omgeving

27 uitdagingen in het winkelbeleid hete hangijzers: mobiliteit & parkeerbeleid: quid bereikbaarheid & doorstroming? quid kort parkeren? gemeenteverzorgend of niet: quid grensoverstijgende inplantingen? beperkte bevoegdheden: quid impact op kwalitatieve invulling handelskernen? sociale vs. economische vs. politieke afwegingen historisch gegroeide situaties vs. ideaal: quid clustering? centrum vs. rand? dringend nood aan een doordacht beleid!!!

28 agenda de nieuwe consument holistische stress een wereld van extremen het multividu tendensen in het winkellandschap durven kiezen! uitdagingen in het gemeentelijk winkelbeleid besluit

29 besluit de nieuwe consument: voorkeuren zijn situationeel bepaald gedrag is daardoor grillig & extreem traditionele denkpatronen behoeven nuancering het nieuwe winkellandschap: profileert zich steeds scherper ondanks trend naar omnipresentie het juiste aanbod op de juiste plaats voor de juiste situatie het gemeentelijk winkelbeleid: te weinig mee geëvolueerd gebrek aan visie

Vergelijkbare documenten

Commerce or e-commerce, that s the question

Commerce or e-commerce, that s the question Grote uitdagingen voor zelfstandige handelaars February 28, 2014 Unizo Bart Wallays Directeur UNIZO Nationaal HANDEL IN STEDEN EN GEMEENTEN handelaar handelsbeleid