Jongeren aan zet in de cacaoketen in Nicaragua

Transcriptie

1 Jongeren aan zet in de cacaoketen in Nicaragua CHOCOLADE! Jong en oud overal ter wereld geniet ervan. Voor jongeren in Nicaragua is chocolade echter méér dan alleen wat lekkers. Vredeseilanden wil, met de hulp van Zuiddag, Nicaraguaanse jongeren meer, betere en duurzame toekomstmogelijkheden bieden door hen mee het initiatief te laten nemen in de cacaoteelt en sector. Onze directe doelgroep zijn de jongeren, jongens en meisjes, van La Campesina, een 375 leden-tellende cacaocoöperatie die haar hoofdzetel heeft in Matiguás, Nicaragua. Wereldwijd, ook in Nicaragua, ontvluchten jongeren het platteland en de landbouw. Maar steeds meer jongeren van La Campesina zien de cacaoteelt en -sector als hét pad naar een duurzaam en leefbaar inkomen. En ze hebben geen ongelijk: de cacaoproductie biedt hen ongeziene mogelijkheden nu de vraag naar cacao wereldwijd stijgt, tegen 2020 maar liefst met 30%! Dat cacao een hele duurzame teelt is, die bovendien erg weerbaar is tegen klimaatsverandering, is een enorm pluspunt. De jongeren van La Campesina worden niet enkel aangetrokken door de toekomstmogelijkheden die de cacaoproductie biedt; er zijn ook taken weggelegd in de administratie, communicatie en het bestuur van de coöperatie, in het opzetten van een project waarbij toeristen duurzame cacaoboerderijen bezoeken of het openen van een winkel waarin chocoladelekkernijen verkocht worden. De cacaoteelt en -sector biedt de jongeren een waaier aan mogelijkheden om een leefbaar inkomen te verdienen, anderzijds brengen de jongeren een frisse wind binnen de sector, wat innovatie in de hand werkt. Maar hiervoor vragen de jongeren onze steun. Via scholingen en workshops waarvan de inhoud gebaseerd is op de vraag van de jongeren zelf (bijvoorbeeld tips voor cacaoproductie, kwaliteitsproeven, communicatie, je eigen bedrijf opzetten, ), en via een uitwisseling met de jongeren van het Zuiddagproject in Peru, willen we de Nicaraguaanse jongeren op weg helpen om zelf cacao te verbouwen, bestuursfuncties op te nemen in de coöperatie, creatief te zijn met cacao en hun eigen bedrijfje rond cacao op te richten, en zo te timmeren aan een duurzame samenleving. Tegen 2017 willen wij de volgende resultaten bereiken: (1) dat La Campesina een bloeiende jongerenwerking heeft met 250 à 300 leden, en minstens 50 van hen initiatief hebben genomen om hun toekomst uit te bouwen in de cacaosector; (2) dat 25% van de leden van La Campesina jonger is dan 30 jaar en dat jongeren ook binnen het bestuur de kans krijgen om mee beslissingen te nemen; 1

2 (3) dat de jongerenwerking van La Campesina een voorbeeldrol opneemt in de regio, hun ervaringen deelt en minstens één andere coöperatie het voorbeeld van La Campesina volgt. De wereld is als een groot schip waarvan we samen de koers bepalen. Jouw Nicaraguaanse leeftijdsgenoten kunnen, met een beetje hulp van jou, zelf aan zet komen in de cacaoketen en zo een beter leven uitbouwen! 2

3 Algemene info Aan de hand van dit bordspel maak je kennis met de levensomstandigheden van de boeren in Nicaragua. Je ontdekt ook het belang en de voordelen van een boerenorganisatie en de rol die Vredeseilanden hierin speelt Voorbereiding 1) Installeer de speelborden op een tafel. Voorzie rondom stoelen voor het nodige aantal spelers, maximum 6 spelers per spelbord. 2) Leg de gekleurde instructiekaartjes in de voorziene vakjes. De tekst/instructie mag niet zichtbaar zijn. 3) Verdeel de rollenfiches onder de spelers. Per speelbord zijn er 6 verschillende rollen. Zij stellen het fictieve gezin voor (moeder + vader) of (1 van de ouders + het oudste kind). Indien je het spel met minder dan 6 personen speelt, zorg er dan voor dat er minstens 1 speler een rollenfiche heeft van een boer die GEEN lid is van een boerenorganisatie. 4) Op iedere rollenfiche plak je een gekleurde kleine post-it van 1cm breedte.. Plak de post-it in het midden van je gemiddelde opbrengst. 5) Bezorg aan elk(e) speler(sduo) een bank-rekentabel. 6) Zorg dat de spelers/ boeren die lid zijn van de boerenorganisatie in het bezit zijn van een lidkaart en een bio certificaat. 7) Lees de speluitleg luidop voor. 8) Maak je eigen pionnen en deel deze uit (1 per rollenfiche). Leg de dobbelsteen op het speelbord. Ga van start. 9) De jongste speler/boer mag beginnen (zie rollenfiche) 3

4 1.2. Speluitleg Doel van het spel: - Ervaar de levensomstandigheden van cacaoboeren in Nicaragua. - Ontdek het belang en de voordelen van een boerenorganisatie. - Ontdek de rol en functie van Vredeseilanden Fiche met rolbeschrijving Elke speler krijgt de rol van een plaatselijke boer toebedeeld aan de hand van een gekozen/uitgedeelde fiche. Deze fiche bevat volgende informatie: Afbeelding van de boer Naam van de boer Leeftijd van de boer Naam: Alvaro Ruiz Leeftijd 54 jaar Kinderen 4 Totaal gezinsleden 6 Bio certificaat: Lid van La Campesina Oppervlakte JA JA 1 ha Startkapitaal $ 500 Gemiddelde Opbrengst 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 1 ste investering 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg Aantal kinderen Totaal aantal gezinsleden Bezit deze boer een bio certificaat? JA/ NEE Is deze boer lid van La Campesina? JA/ NEE Startkapitaal 2 de investering 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 3 de investering 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg De totale oppervlakte van de plantage Investeringen De gemiddelde opbrengst van de plantage uitgedrukt in kg cacaobonen. 4

5 Twee soorten boeren: Aan het speelbord bevinden zich twee soorten boeren: a) lokale boeren die WEL lid zijn van een boerenorganisatie. Zij hebben zich verenigd én worden ook ondersteund door Vredeseilanden. b) lokale boeren die GEEN lid zijn van een boerenorganisatie. Zij werken als zelfstandige boer Boerenorganisatie : La Campesina La Campesina is een jonge coöperatie van cacaoboeren in Nicaragua. De hoofdzetel van La Campesina bevindt zich in Matiguas, maar de organisatie heeft leden in Rio Blanco, Muy Muy (departement Matagalpa) en in Paiwas (departement RAAS). De boerenorganisatie telt 374 aangesloten producenten Een boerenorganisatie verenigt boeren. Het doel van deze organisaties is de positie van de plaatselijke boer te versterken. Dit kan bv.door: gezamenlijk de verzamelde oogst te verkopen. Werken aan kwaliteitsverbetering door in te zetten op teeltwijze, opslag, verwerking, transport, verpakking, delen van knowhow en/of inrichten van (bijkomende) vorming technische ondersteuninginzet op duurzame landbouw behalen van certificatie (oa biolabel, fairtrade, ) Lid worden/blijven van de boerenorganisatie. Om lid te worden/blijven van de boerenorganisatie moet je als boer voldoen aan bepaalde voorwaarden. Het lidmaatschap laat je toe te genieten van de voordelen van de boerenorganisatie. Voorwaarden lidmaatschap: Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie In het bezit zijn van een BIO-certificaat Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen Voldoe je aan deze voorwaarden, dan ontvang/behoud je de lidkaart van de boerenorganisatie. Als je op/voorbij lidgeld komt moet je het jaarlijkse lidmaatschap betalen en wordt nagegaan of je aan de overige voorwaarden voldoet om lid te worden/blijven. Indien dit niet het geval is, verlies je je lidmaatschap. Nieuwe leden kunnen enkel lid worden wanneer ze op/langs het vakje lidgeld komen Geen lidmaatschap of beëindigen van het lidmaatschap. Wie geen lid (meer) is, kan niet (meer) genieten van deze voordelen. Indien je voorheen lid was, moet je je lidkaart inleveren/afgeven. 5

6 Het bio certificaat Dit certificaat bevat o.a. een beschrijving van de kwaliteit van de landbouwproducten, hoe deze worden verwerkt en verpakt, de herkomst ervan alsook welke informatie en labels op de verpakking moeten worden voorzien. Door strenge controles kan de bio-integriteit van je producten worden gegarandeerd. Biologische landbouw erkent de directe verbinding tussen onze gezondheid en hoe het voedsel dat we eten wordt geproduceerd. Het gebruik van pesticiden en kunstmest zijn verboden. Boeren ontwikkelen bijgevolg vruchtbare grond door het gebruik van natuurlijke compost, mest en alsook het draaien van de gewassen. Biologisch voedsel wordt dus geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw. Wie lid wil worden van de boerenorganisatie heeft dit certificaat nodig. Om dit certificaat te bekomen dien je je landbouwpraktijk dus aan te passen. Deze omschakeling gebeurt echter niet op 1 dag en hiervoor dient ook heel wat administratie en inspecties voor geregeld en betaald te worden. Een bio certificaat bekomen vraagt dus tijd en geld. In dit spel vertaalt zich dat zo: - Sla 1 beurt over om je landbouwpraktijk aan te passen. - Deze omschakeling én het certificaat kosten je - $ 250. Als je tegelijkertijd ook lid wordt van de boerenorganisatie betaal je dus in totaal 500 $ Bank rekentabel Elke speler krijgt een bank-rekentabel. Deze tabel geeft je een eenvoudig overzicht van je inkomsten en uitgaven. Je vult op de aangegeven plaats de naam en het startkapitaal van je boer in. Tijdens het spel hou je in deze tabel je inkomsten (+) en uitgaven (-) bij. Je vermeld steeds de reden/omschrijving van in de kolom naast het bedrag. Je maakt steeds de som of het verschil en berekent steeds het nieuwe tussensaldo. Voorbeeld: Alvaro Ruiz Naam van je boer Bedrag Omschrijving $ 500 Startkapitaal - $ 150 Teelt =$ 350 Tussensaldo +$ 5 Inkomsten & uitgaven =$ 355 Tussensaldo 6

7 Speelbeurt Elke speler gooit om de beurt met de dobbelsteen en verplaats zijn/haar pion. Hierna neemt de speler één instructiekaartje van de stapel met de overeenstemmende kleur Instructiekaartjes De tekst/instructie op het kaartje, wordt luidop voorgelezen. De instructies hebben onmiddellijk gevolg voor de betreffende speler. Na het uitvoeren van de instructie wordt het instructiekaartje steeds onder de stapel van de overeenstemmende kleur ingevoegd Onderscheid WEL of GEEN lid van de boerenorganisatie Op sommige kaartjes wordt een onderscheid gemaakt tussen instructies die gelden voor leden van de boerenorganisatie of niet-leden. Indien je geen lid (meer) bent van de boerenorganisatie gelden de instructies die vermeld staan onder de rubriek GEEN LID Het vakje verkoop Kom je op het vakje verkoop, neem dan eerst het bijhorende instructiekaartje en lees dit hardop voor. Voer de instructies uit en verkoop vervolgens je gemiddelde opbrengst aan de aangegeven marktprijs Extra verkoop Kom je op of voorbij het vakje EXTRA verkoop en je hebt sinds je voorbij het vakje START kwam slechts 2 of minder keren je opbrengst kunnen verkopen, dan mag je je gemiddelde opbrengst verkopen aan de gangbare marktprijs. 7

8 Gemiddelde Opbrengst en investeringen Gemiddelde opbrengst De gemiddelde opbrengst van je plantage wordt aangeduid op de fiche met je rolbeschrijving. Bij aanvang van het spel is de gemiddelde opbrengst van elke boer gelijk aan het middelste vakje. De gemiddelde opbrengst wordt steeds aangeduid door middel van een klein stukje gekleurde kleefband/post-it te plakken op het vakje met de opbrengst van het gangbare moment. Gemiddelde Opbrengst 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 1 ste investering 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 2 de investering 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 3 de investering 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg Door bepaalde omstandigheden, zoals vermeld op de instructiekaarten, stijgt of daalt je gemiddelde opbrengst. Een stijging of daling van de gemiddelde opbrengst gebeurt steeds door 1 kolom op te schuiven. Voorbeeld Bij een stijgende opbrengst zal je meer kilo s cacaobonen kunnen oogsten en verschuif je de kleefband/post-it 1 kolom naar rechts. stijging van de opbrengst Gemiddelde Opbrengst 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg Bij een dalende opbrengst zal je minder kilo s cacaobonen kunnen oogsten en verschuif je de kleefband/post-it 1 kolom naar links. daling van de opbrengst Gemiddelde Opbrengst 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 8

9 Investeringen Als je op het vakje komt van investeren heb je de mogelijkheid om je landbouwperceel uit te breiden met 1 ha. Hierdoor stijgt je gemiddelde opbrengst. Je post-it mag dus 1 rij loodrecht naar onder verschuiven. De investering kost je 1000 $. o Investeren mag zowel voor leden als niet-leden van een boerenorganisatie. Gemiddelde Opbrengst 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 1 ste investering 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 2 de investering 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 3 de investering 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg De marktprijs van cacao De marktprijs van de cacao wordt bepaald door vraag en aanbod. De gangbare marktprijs (de koers) wordt aangeduid door middel van een rad en is verschillend, al naargelang de boer lid is van de boerenorganisatie of niet. Voor de boeren die lid zijn de boerenorganisatie wordt de marktprijs aangeduid door het paarse schijf. Deze verwijst naar de cacaoprijzen voor export. De prijs is redelijk hoog, want de cacao moet van excellente kwaliteit te zijn + voldoende hoge verkoopvolumes. De boeren lid van een boerenorganisatie, kunnen deze kwaliteit/kwantiteit leveren. Bij aanvang van het spel bedraagt de prijs 4 $/kg. Voor de boeren die geen lid zijn van de boerenorganisatie wordt de marktprijs aangeduid door het bruine rad. Deze verwijst naar de cacaoprijzen voor de lokale markt. Deze cacao is van mindere kwaliteit en kan daardoor enkel dienen voor de interne markt. Bij aanvang van het spel bedraagt de prijs 0,45 $/kg. Door bepaalde omstandigheden, aangegeven op de instructiekaarten kan het zijn dat de mark prijs stijgt of daalt. Door aan het rad te draaien wordt de actuele marktprijs (de koers) aangeduid. De bodemprijs of maximumprijs kan echter niet worden overschreden. Als je huidige marktprijs stijgt/daalt dan gebruik je een post-it om dit aan te geven. 9

10 Het spel eindigt wanneer: - één van de boeren niet meer in staat is om zijn schulden te betalen - als je op het vakje einde terecht komt (als je verder wil spelen, speel je een extra ronde) - de spelbegeleider of leerkracht dit aangeeft Nabespreking o Boer: - Heb je meer geld dan bij het begin? - Kreeg elke boer evenveel geld bij verkoop? - Wie verdiende het meest? o Boerenorganisatie - Wat zijn de voordelen van de boerenorganisatie? (zie 1.3.4) - Wat zijn de nadelen voor een alleenstaande boer? - Wat is de rol van Vredeseilanden? 10

11 1.3. Spelbenodigdheden per speelbord Algemeen 1 speelbord (max. 6 lln) 6 rollenfiches 6 zelfgemaakte pionnen 6 lidkaarten boerenorganisatie 6 bio-certificaten 6 post-it s 6 bank-rekenfiches 1 dobbelsteen 1 rekentabel marktprijzen boerenorganisatie (LEDEN) 1 rekentabel marktprijzen interne markt (NIET LEDEN) Instructiekaarten (groen, geel, rood, blauw) voorbereidingen print deze hele bundel in kleurenkopie af knip de rollenfiches uit knip de lidkaarten en bio certificaten uit kopieer de bank-rekenfiche (6 stuks per spel) knip de instructiekaartjes uit (groen, rood, geel, blauw) voorzie post-its die je in kleine reepjes knipt voorzie een dobbelsteen 11

12 Instructiekaarten Teelt TEELT (GROEN) Je hebt je cacaobomen niet voldoende gesnoeid, hierdoor heb je een minder goede oogst. Je gemiddelde opbrengst daalt: - 25 kg TEELT (GROEN) Lid: Door bijkomende tips van een landbouwingenieur van de boerenorganisatie heb je je cacaobomen beter gesnoeid. Je gemiddelde opbrengst stijgt: + 25 kg Geen lid: Je situatie wijzigt niet. TEELT (GROEN) Je cacaobomen krijgen te kampen met een ziekte. Een deel van de oogst gaat verloren. Je gemiddelde opbrengst daalt: - 25 kg TEELT (GROEN) Je hebt extra bananenbomen geplant om voldoende schaduw te voorzien voor je cacaobomen. Dit is volgens de principes van Agroforestry en verhoogt de kwaliteit van de cacaoteelt. Je gemiddelde opbrengst stijgt: + 25 kg. TEELT (GROEN) Er woedt een aanhoudende droogte. Je gemiddelde opbrengst daalt: - 25 kg TEELT (GROEN) Lid: Je volgde een opleiding die werd opgezet met de steun van Vredeseilanden. Zo leerde je het gebruik van een nieuwe teelttechniek enten waarbij je verschillende soorten cacao kan laten groeien op 1 cacaoboom. Je gemiddelde opbrengst stijgt: + 25 kg. Geen lid: Je situatie wijzigt niet. 12

13 TEELT (GROEN) Hevig onweer beschadigde een groot deel van je plantage. Je gemiddelde opbrengst daalt: - 25 kg TEELT (GROEN) Je nam de tijd om alle bomen te controleren op de befaamde schimmelziekte Moniliasis. Hierdoor kon je tijdig ingrijpen. Je gemiddelde opbrengst stijgt: + 25 kg. TEELT (GROEN) Hevige regen vernielde de overkapping van je zopas geplante cacaoboompjes. Dit kost je: - $ 150. TEELT (GROEN) De aanhoudende droogte dwingt je tot de aanleg van een diepere waterput. Dit kost je: - $ 250. TEELT (GROEN) Lid: Met de steun van Vredeseilanden hebben landbouwingenieurs je een techniek voor een duurzamere waterbevloeiing voor je plantage aangeleerd. Zo bespaar je: + $ 150. Geen lid: Je verbruikt extra water voor de bevloeiing van je plantage. Dit kost je: -$

14 TEELT (GROEN) De persoon die je vandaag ging komen helpen met de oogst van de cacao is ziek. Het werk duurt dus 2 maal zo lang. Sla 1 beurt over. TEELT (GROEN) Je bent extra vroeg opgestaan om de cacaobonen uit de geoogste bolsters te halen. Zo ben je tijdig klaar. Gooi nog een keer Instructiekaarten La Campesina LA CAMPESINA (BLAUW) La Campesina geeft opleidingen over duurzame commercialisering en marketing. Je stelt je zoon/dochter voor om deze opleiding te volgen want er is toekomst in de duurzaam geteelde cacao? Je mag een investering te doen van 1ha, hierdoor stijgt je gemiddelde opbrengst met 25kg. De investering kost 1000$ LA CAMPESINA (BLAUW) La Campesina wil de kwaliteit van de cacao verhogen. Dit door onder andere in te zetten op duurzame landbouwtechnieken. De Agroforestry-methode (cacaobomen groeien op een milieuvriendelijke manier in een ecosysteem waarin fruitbomen schaduw voorzien die cacaobomen nodig hebben) wordt sterk gestimuleerd. Als boer sta je hier volledig achter. Indien je nog geen bio-certificaat hebt, krijg je er nu eentje gratis LA CAMPESINA (BLAUW) Nicaragua telt 5,9 miljoen inwoners, waarvan 30% (1,8 miljoen) jongeren tussen jaar. 2/3 gaat niet meer naar school. Velen trekken weg van het platteland om geen boer te moeten worden. La Campesina geeft jongeren eens studiebeurs voor een landbouwgerichte opleiding. Ook jou zoon krijgt deze kans. Je mag een investering te doen van 1ha, hierdoor stijgt je gemiddelde opbrengst met 25kg. De investering kost 1000$ LA CAMPESINA (BLAUW) Veel jonge boeren worden afgeschrikt door het feit dat cacao een trage teelt is (pas na 3 jaar oogst) Op korte termijn kan je er minder snel geld mee verdienen dan bv. met groenten, bovendien heb je meer geld nodig. Maar op lange termijn is cacao economisch heel interessant. Je mag een investering te doen van 1ha, hierdoor stijgt je gemiddelde opbrengst met 25kg. De investering kost 1000$ 14

15 LA CAMPESINA (BLAUW) Via de boerenorganisatie krijgen een aantal jongeren van leden een studiebeurs.het is de bedoeling dat zij na hun studies voor La Campesina gaan werken. Je dochter wil dit heel graag doen maar nu helpt ze mee op de plantage en in het huishouden. Je gemiddelde opbrengst met 25$ LA CAMPESINA (BLAUW) La Campesina wil meer jongeren stimuleren om in de cacaosector te stappen door de mogelijkheden te verbreden. Agro-toerisme is één van de ideeën. Zo kunnen er toeristische routes worden uitgewerkt rond de cacao van boer tot eindproduct. Jongeren kunnen ingezet worden als gids, gastvrouw/heer, Jou dochter werkt mee aan dit programma en verdient een cent mee bij. Je ontvang 100$. LA CAMPESINA (BLAUW) Jongeren moeten meer inspraak krijgen in de boerenorganisatie. Maar hoe? Jongeren moeten elkaar kunnen ontmoeten, zich amuseren, in debat gaan over hun toekomst, Via theater wil La Campesina hierop inspelen. Jongeren repeteren voor de werkelijkheid, tijdens voorstellingen worden probleemsituaties nagebootst en wordt er gezocht naar oplossingen. Het publiek neemt actief deel aan het gebeuren. LA CAMPESINA (BLAUW) In het bestuur van La Campesina zetelen veel te weinig jongeren. Graag willen ze dat 25% van de bestuursleden jonger is dan 30 jaar en zo de kans krijgen om mee beslissingen te nemen. Daarom organiseren ze activiteiten voor jongeren. Jou zoon is een ganse week mee op jongerenstage met Zuiddag. Je moet nu wel even hulp inschakelen voor de oogst. De plukker kost je 50$ Je gaat naar de voorstelling. Dit kost je 10$. LA CAMPESINA (BLAUW Vredeseilanden en La Campesina dragen duurzaamheid, op alle vlakken en tijdens alle fases in de cacaoketen, hoog in het vaandel. Zo wordt reeds 60% van de cacao gecertificeerd als organic en La Campesina is goed op weg om ook het Rainforest Alliance (UTZ)-label te behalen. Ook jij schakelt je productie om naar bio en fairtrade. Als je nog geen bio-certificaat hebt, krijgt je er nu eentje gratis. LA CAMPESINA (BLAUW De Nicaraguaanse overheid zet sinds 2000 sterk in op de ontwikkeling van de cacaosector. Ze willen tegen ton cacao produceren (nu is dit slechts 3000ton). Ze linken dit heel sterk aan het herbebossingsprogramma en zo slaat ze twee vliegen in één klap: armoedebestrijding en herbossing. Je mag een investering te doen van 1ha, hierdoor stijgt je gemiddelde opbrengst met 25kg. De investering kost 1000$ 15

16 LA CAMPESINA (BLAUW) Vredeseilanden en La Campesina achten een hoog belang aan de duurzaamheid bij het telen van cacao. Door een aantal recente studies werd aangetoond dat cacao van natura een erg duurzame teelt is en zelfs naar voren geschoven wordt als een ideale teelt in de strijd tegen de klimaatverandering. Als je nog geen bio-certificaat hebt, krijgt je er nu eentje gratis Instructiekaarten Verkoop VERKOOP (GEEL) De kwaliteit van de oogst behaalt niet de vooropgestelde norm. Lid: de marktprijs daalt met -1$/kg Geen lid: de marktprijs daalt met -0,15$/kg VERKOOP (GEEL) Lid: Met ondersteuning van Vredeseilanden richt de boerenorganisatie een vormingsdag in. Die dag kan je helaas niet op je plantage werken. Sla 1 beurt over en verkoop je opbrengst Geen lid: verkoop nu je opbrengst Verkoop nu je opbrengst. VERKOOP (GEEL) Lid: Met ondersteuning van Vredeseilanden richt de boerenorganisatie een farmersfieldtraining in. Deze vorming gaat door op jouw plantage. Zo wordt er plots heel wat werk verzet. Gooi nog eens met de dobbelsteen. Verkoop nu je opbrengst. Geen lid: verkoop nu je opbrengst VERKOOP (GEEL) Een opkoper van de cacao heeft een andere mening over de aangeleverde kwaliteit. Lid: Als boerenorganisatie ken je de marktprijzen en ga je niet onder de huidige marktprijs. Uiteindelijk krijg je toch de correcte prijs. Verkoop nu je opbrengst Geen lid: als zelfstandige boer heb je weinig keuze, als deze opkoper niet koopt, krijg je je cacao misschien helemaal niet verkocht. De marktprijs daalt - 0,30 $/kg. Verkoop nu je opbrengst 16

17 VERKOOP (GEEL) De opkoper is bijzonder tevreden over de aangeleverde kwaliteit. Lid: de marktprijs stijgt tot + 1 $/kg. Geen lid: de marktprijs stijgt + 0,15 $/kg. Verkoop nu je opbrengst. VERKOOP (GEEL) Door het toepassen van de nieuwe weetjes uit de gevolgde vorming bij de boerenorganisatie stijgt je opbrengst. Lid: Je gemiddelde opbrengst stijgt + 25 kg. Geen lid: Je situatie wijzigt niet. Verkoop nu je opbrengst. VERKOOP (GEEL) Door het toepassen van nieuwe landbouwmethodieken uit de gevolgde vorming bij de boerenorganisatie stijgt de kwaliteit van je oogst. Lid: Je gemiddelde opbrengst stijgt + 25 kg. Geen lid: Je situatie wijzigt niet. VERKOOP (GEEL) Door de aanhoudende regen is de kwaliteit van de cacaco mindergoed. Lid: de marktprijs daalt -1$/kg Geen lid: de marktprijs daalt 0,15$/kg Verkoop nu je opbrengst Verkoop nu je opbrengst. VERKOOP (GEEL) Met ondersteuning van Vredeseilanden heeft de boerenorganisatie na een lange zoektocht een nieuwe afnemer gevonden. Lid: De marktprijs stijgt + 1 $/kg. Geen lid: je situatie wijzigt niet. Verkoop nu je opbrengst BOERENORG. - ENKEL VOOR JOU Met ondersteuning van Vredeseilanden richt de boerenorganisatie een vorming in voor jongeren. Doordat één van je kinderen deze vorming volgt kan hij/zij deze nieuwe weetjes toepassen. Lid: Je gemiddelde opbrengst stijgt + 25 kg. Geen lid: je situatie wijzigt niet. Verkoop nu je opbrengst 17

18 VERKOOP (GEEL): De goede prijsonderhandelingen door de boerenorganisatie én toenemende vraag zorgen voor een prijsstijging. Lid: De marktprijs van cacao stijgt + 1 $/kg. Geen lid: De vraag naar cacao stijgt. De marktprijs van cacao stijgt + 0,15 $/kg. Verkoop nu je opbrengst VERKOOP (GEEL) Met steun van Vredeseilanden heeft de boerenorganisatie een nieuwe droogoven gebouwd. De aangeleverde kwaliteit wordt hierdoor gegarandeerd. Lid: de marktprijs stijgt + 1 $/kg. Geen lid: je situatie wijzigt niet. Verkoop nu je opbrengst Instructiekaarten Inkomsten & Uitgaven (TUI) INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je bent ziek en hebt medicijnen nodig. Dit kost je - $ 10. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Een nabijgelegen collega-boer is zo vriendelijk om samen met jou het transport te delen. Je bespaart zo: + $ 10. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je moet naar de winkel voor je maandelijkse boodschappen Dit kost je - $ 20 per gezinslid. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je kinderen hebben een nieuw schooluniform nodig. Dit kost je - $ 20 per kind. 18

19 INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je bent (vandaag) niet in het bezit van een auto of bromfiets, je bent genoodzaakt om te paard je oogst te transporteren. Dit kost je 2 keer zoveel tijd. Sla 1 beurt over. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Door de vele ritten over slechte wegen ben je toe aan een nieuw stel banden. Een nieuwe set banden kost je: - $ 50. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je hebt nieuw gereedschap zoals machetes en een zakmes nodig. Dit kost je - $ 30. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je cacao staat beschut onder bananenbomen. Buiten het eigen verbruik kan je heel wat trossen verkopen voor de lokale markt. Dit brengt je + $ 50 op. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je hebt nieuwe cacaoplantjes verkocht aan een collega-boer. Dit brengt je + $ 40 op. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Door een grondverzakking kan je niet de gebruikelijke weg nemen. De extra brandstof kost je - $

20 INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) De brandstof van je voertuig is bijna op. Je moet dringend bijtanken. Een volle tank kost je - $ 30. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je herlaadkaart van je mobiel is op. Een nieuwe kaart kost je - $ 10. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Je leent je voertuig voor 1 dag uit. Dit levert je + $ 20 op. INKOMSTEN & UITGAVEN (ROOD) Een corrupte politieagent houdt je tegen langs de weg. Hij beweert dat je papieren niet in orde zijn. Je boete bedraagt - $

21 Rolbeschrijvingen Naam: Alejandro Castel Leeftijd 32 jaar Kinderen 2 Totaal gezinsleden 4 Bio certificaat: JA Lid van La Campesina JA Oppervlakte 3 ha Startkapitaal $ 900 Gemiddelde Opbrengst 250 kg 275 kg 300 kg 325 kg 350 kg 1 ste investering 275 kg 300 kg 325 kg 350 kg 375 kg 2 de investering 300 kg 325 kg 350 kg 375 kg 400 kg 3 de investering 325 kg 350 kg 375 kg 400 kg 425 kg Naam: Alvaro Ruiz Leeftijd 54 jaar Kinderen 4 Totaal gezinsleden 6 1 ste investering Bio certificaat: JA Lid van La Campesina JA Oppervlakte 1 ha Startkapitaal $ 500 Gemiddelde Opbrengst 50 kg 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 2 de investering 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 3 de investering 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 21

22 Naam: Julio Rivas Leeftijd 39 jaar Kinderen 3 Totaal gezinsleden 5 1 ste investering Bio certificaat: JA Lid van La Campesina JA Oppervlakte 2 ha Startkapitaal $ 750 Gemiddelde Opbrengst 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg 275 kg 2 de investering 200 kg 225 kg 250 kg 275 kg 300 kg 3 de investering 225 kg 250 kg 275 kg 300 kg 325 kg Naam: Esperanza Rodriguez Leeftijd 46 jaar Kinderen 8 Totaal gezinsleden 9 1 ste investering Bio certificaat: JA Lid van La Campesina JA Oppervlakte 4 ha Startkapitaal $ 850 Gemiddelde Opbrengst 250 kg 275 kg 300 kg 325 kg 350 kg 275 kg 300 kg 325 kg 350 kg 375 kg 2 de investering 300 kg 325 kg 350 kg 375 kg 400 kg 3 de investering 325 kg 350 kg 375 kg 400 kg 425 kg 22

23 Naam: Lorenzo Contigo Leeftijd 26 jaar Kinderen 3 Totaal gezinsleden 5 1 ste investering Bio certificaat: NEE Lid van La Campesina NEE Oppervlakte 3 ha Startkapitaal $ 700 Gemiddelde Opbrengst 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg 275 kg 200 kg 225 kg 250 kg 275 kg 300 kg 2 de investering 225 kg 250 kg 275 kg 300 kg 325 kg 3 de investering 250 kg 275 kg 300 kg 325 kg 350 kg Naam: Eduarda Molina Leeftijd 24 jaar Kinderen 1 Totaal gezinsleden 3 1 ste investering Bio certificaat: NEE Lid van La Campesina NEE Oppervlakte 1 ha Startkapitaal $ 900 Gemiddelde Opbrengst 75 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 100 kg 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 2 de investering 125 kg 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 3 de investering 150 kg 175 kg 200 kg 225 kg 250 kg 23

24 Rekentabel marktprijs LEDEN boerenorganisatie Aantal kg $ 2 $ 3 $ 4 $ 5 $ 6 $ 7 $ 8 $ 9 $

25 Rekentabel marktprijs interne markt (NIET LEDEN) Aantal kg $ 0,15 $ 0,30 $ 0,45 $ 0,60 $ 0,75 $ 1 $ 1,15 $ 1,30 $ 1,

26 LIDKAARTEN BOERENORGANISATIE LIDKAART BOERENORGANISATIE Voorwaarden lidmaatschap: - Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) - Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie - Een BIO-certificaat bezitten - Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen LIDKAART BOERENORGANISATIE Voorwaarden lidmaatschap: - Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) - Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie - Een BIO-certificaat bezitten - Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen LIDKAART BOERENORGANISATIE Voorwaarden lidmaatschap: - Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) - Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie - Een BIO-certificaat bezitten - Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen LIDKAART BOERENORGANISATIE Voorwaarden lidmaatschap: - Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) - Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie - Een BIO-certificaat bezitten - Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen LIDKAART BOERENORGANISATIE Voorwaarden lidmaatschap: - Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) - Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie - Een BIO-certificaat bezitten - Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen LIDKAART BOERENORGANISATIE Voorwaarden lidmaatschap: - Eigen grond bezitten (min. 1 hectare) - Producten leveren aan (de voorwaarden van) de boerenorganisatie - Een BIO-certificaat bezitten - Jaarlijks lidmaatschap van $ 250 betalen 26

27 BIO CERTIFICATEN BIO CERTIFICAAT Bewijs van biologisch voedsel, geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw Dit kost tijd en geld. * 1 beurt overslaan (aanpassing landbouwpraktijk) * - $ 250 (omschakeling + certificaat) BIO CERTIFICAAT Bewijs van biologisch voedsel, geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw Dit kost tijd en geld. * 1 beurt overslaan (aanpassing landbouwpraktijk) * - $ 250 (omschakeling + certificaat) BIO CERTIFICAAT Bewijs van biologisch voedsel, geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw Dit kost tijd en geld. * 1 beurt overslaan (aanpassing landbouwpraktijk) * - $ 250 (omschakeling + certificaat) BIO CERTIFICAAT Bewijs van biologisch voedsel, geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw Dit kost tijd en geld. * 1 beurt overslaan (aanpassing landbouwpraktijk) * - $ 250 (omschakeling + certificaat) BIO CERTIFICAAT Bewijs van biologisch voedsel, geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw Dit kost tijd en geld. * 1 beurt overslaan (aanpassing landbouwpraktijk) * - $ 250 (omschakeling + certificaat) BIO CERTIFICAAT Bewijs van biologisch voedsel, geproduceerd met milieu- en diervriendelijke landbouw Dit kost tijd en geld. * 1 beurt overslaan (aanpassing landbouwpraktijk) * - $ 250 (omschakeling + certificaat) 27

28 BANK-REKENFICHE Naam van je boer: Bedrag Omschrijving Startkapitaal 28