Topkwaliteit uit het zuiden, verschillende variëteiten. Behaalde meerdere malen medailles, en eervolle vermeldingen in de Guide Hachette.

Transcriptie

1 Wijn & Geschenk Frankrijk - Languedoc. Domaine Cave les Costières de Pomerols. Beauvignac Vin de Pays (Côte de Thau). Cadeaux d'azur Topkwaliteit uit het zuiden, verschillende variëteiten. Behaalde meerdere malen medailles, en eervolle vermeldingen in de Guide Hachette. Beauvignac (Côte de Thau) Farnel Colombard/Terret W 5,40 /st. Farnel Merlot Syrah R 5,40 /st. Sauvignon Blanc W 6,95 /st. Chardonnay W 6,95 /st. Viognier W 6,95 /st. Rosé de Syrah RO 6,95 /st. Merlot/Cabernet Sauvignon R 6,95 /st. Picpoul De Pinet W 6,95 /st. Frankrijk - Bordeaux. Château Penin. Bordeaux - Bordeaux Supérieur. Topkwaliteit uit Bordeaux door Patrick Carteyron. De helft van de jaarlijkse productie wordt verkocht in Frankrijk. Dit domein uit Génissac ligt op een boogscheut van St-Emilion. (Concours international de dégustation, une excellente évaluation). Bordeaux Supérieur Château Penin - Tradtition (2012) R 8,85 /st. Château Penin - Grande Sélection (2012) R 11,60 /st. Château Penin - Grande Sélection 1,5L (2011) R 23,40 /st. Château Penin - Les Cailloux (2012) R 15,70 /st.

2 Bordeaux Château Penin - Sauvignon (2014) W 10,45 /st. Château Penin - Clairet - Rosé (2014) RO 8,55 /st. Château Penin - Les Cigales - Rosé (2014) RO 8,35 /st. Lalande Pomerol - Château La Commanderie. Ten Noorden van Pomerol zijn de wijngaarden van Château de la Commanderie. Monsieur le Maire maakt er een stevige, ronde wijn met zachte tannine en een rijke afdronk. Vlezig in de mond, met zwart fruit, kruidige, tannines van fijne kwaliteit. Zeer elegante wijn. Lalande Pomerol Château La Commanderie 0,375L (2013) R 10,05 /st. Château La Commanderie 0,75L (2013) R 15,60 /st. Frankrijk - Rhône - Vallei - Domaine La Fourmone Het gebied strekt zich uit over 37 hectare, 20 hectare in Vacqueyras en Gigondas 10 ha. De wijnstok basis wordt aangevuld met grenache Syrah en Mourvèdre. Het landgoed produceert wijnen van beschermde benamingen van oorsprong, Vacqueyras & Gigondas. De wijngaarden van Vacqueyras bevinden zich voornamelijk op een soms rotsachtige grond, maar voornamelijk uit zand kalksteen. De open ligging en de diversiteit van de bodem geven de wijn karakter en de specificiteit. De wijngaarden van Gigondas zijn gelegen in de schaduw van de Dentelles de Montmirail. Druivensoorten; grenache, syrah, mourvedre. Een omgeving van pijnbomen, tijm en rozemarijn in het zonnige Provence, vergezeld van een zuid / zuidwesten wind, klei en kalksteen als bodem, een complex terroir, een teken van grote wijnen. Rhône - Vallei - Domaine La Fourmone Le Poête 2011/2012 Vacqueyras R 14,20 /st. Le Poête 2011 Magnum R 30,05 /st. Le Fauquet 2011/2012 Gigondas R 16,80 /st. Le Fauquet 2012 Magnum R 35,30 /st.

3 Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape. De grootste cru in de Rhône. Er zijn niet minder dan 13 druivensoorten toegestaan in de appellation. Derde generatie wijnmakers, het domein bestaat uit 22 ha, verdeeld in 15 percelen. Wijnstokken van 30 en 60 jaar. Blanc: 70% Grenache blanc, 25% Clairette, 5% Bourboulenc. Tradition rouge: 75% Grenache noir + Mourvédre, Cinsault, Syrah. Cuveé de mon Aïeule: 100% Grenache uit 3 verschillende terroirs, oude wijnranken. Des deux frères: 90% Grenache, 10% Syrah, komende van 60 jarige wijnranken, op eiken vaten gerijpt, zeer gelimiteerd. ( Robert Parker scores van 97/100 ). Domaine Pierre Usseglio Châteauneuf-du-Pape. Châteauneuf-du-Pape - Tradition rouge (2011/2012) R 27,30 /st. Châteauneuf-du-Pape - Cuveé de mon Aïeule (2012) R 59,85 /st. Châteauneuf-du-Pape - Blanc (2014) W 27,30 /st. Frankrijk - Bourgogne - Domaine Barraud. Grote wijnmakers en perfectionisten. Het domein is gelegen op de helling van de Roche de Vergisson, tegenover de Roche de Solutre, beschouwd als een Grand Site de France. Wijngaarden op helling met een dunne kalk-kleibodem, gronden worden nauwelijks bemest, zodat de wijnstok zijn voeding uit de rots moet halen. Wijnstokken worden zoveel mogelijk met rust gelaten. Gebruik van biologische producten voor onkruidbestrijding. Perfect tijdstip van oogsten zorgen voor een individueel karakter. Gisting & rijping op hout. Domaine Barraud Macon -Chaintré - Pierres Polies (2014) W 12,90 /st. St.Véran - En Creches (2014) W 16,45 /st. Pouilly Fuissé - Alliance (2014) W 17,55 /st. La Chablissienne. Constant hoge kwaliteit, Elk jaar produceren zij dertig verschillende wijnen met een sterke persoonlijkheid; zes Grand Cru, vijftien Premiers Crus, Chablis en Petit Chablis. (Staat in de top 10 van beste Chablis wijnen volgens Vincent-Gasnier). La Chablissienne Chablis Cuvée - La Sereine (2010) W 13,89 /st. Chablis Cuvée - Premier Cru - Vaulorent (2010) W 21,20 /st.

4 Frankrijk - Loire - vallei. Domaine St.Pierre. Alle wijnstokken zijn geplant op enkele van de meest gerenommeerde Sancerre regio's "grands terroirs"; Monts Damnes, Cous de Brault en Chêne Marchand... Ongeveer 30 percelen, de erfenis van een lange lijn van wijnmakers. Dit is het resultaat van een magnifiek terroir. Expressieve en aromatische neus zet aroma's van geel fruit en citrus. De zuurtegraad is precies goed, aangename levendigheid in de mond van zachte bitterheid. Domaine St.Pierre. Sancerre Tradition Blanc - (2015) W 14,30 /st. Tradition Rouge - (2012) R 15,49 /st. Domaine Bouchier Chatelier. Het Domaine is gelegen in het dorpje Saint-Andelain. Saint-Andelain is een van de zeven dorpen die bestaan uit Pouilly-Fumé AOC, één van de best gelegen wijngaarden in het Pouilly-Fumé klimaat. Domaine Bouchier Chatelier Pouilly Fumé La Rénardière (2015) W 15,05 /st. Argile à S (2014) W 16,55 /st. Frankrijk - Sud Ouest. Château du Cèdre AOC Cahors. Belgische wijnbouwers in het buitenland, Château du Cèdre. Hier produceert Pascal Verhaege één van de meest beroemdste wijnen van Z-W Frankrijk. Zwarte wijn, fruitige kern verfijnd door een toets eikenhout. Intens, krachtig, rond en vet. Château du Cèdre Cahors Héritage (2011) R 8,40 /st. Du Cèdre Prestige (2010) R 15,50 /st.

5 Frankrijk - Elzas. Domaine Albert Boxler. Klein domain gebouwd tegen de voet van de prachtige Grand Cru Sommerberg, in het charmante dorpje Niedermorschwihr. Trotse wijnmaker, in zijn wijnen zit de filosofie van het leven!. Geen onzekerheid, maar opmerkelijke wijnen met veel finesse en diepte. Domaine Albert Boxler Sylvaner (2013) W 16,00 /st. Pinot Blanc (2013) W 19,35 /st. Riesling (2013) W 21,80 /st. Riesling Grand Cru Sommerberg (2009) W 33,15 /st. Pinot Noir reserve (2011) R 36,30 /st. Caves de Turckheim. In Turckheim vlakbij Colmar, besloten in 1955 een aantal wijnboeren onder leiding van burgemeester Robert Schwindenhammer, de krachten te bundelen. Er werd een basis gelegd van modern, enthousiast wijnbedrijf dat in 1956 zijn eerste oogst realiseerde. Caves de Turckheim Pinot Gris Tradition (2014) W 9,54 /st. Frankrijk - Champagne. Vautrain-Paulet - Premier Cru. De vijfde generatie, van de familie Vautrain-Paulet maakt Champagne met zijn wijngaarden in Dizy Ay, Premier Cru, Grand Cru. De drie Champagne druiven, Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, worden gebruikt om fruitig, rond en elegant te verkrijgen. Carte Blanche Brut 0,75L Blanc de Blanc Brut 0,75L Champagne Vautrain-Paulet 25,90 /st. 27,80 /st.

6 Spanje - Cava Canals y Nubiola - Catalunya - D.O Cava. Elegante kwaliteits cava van Canals y Nubiola.Volgens de traditionele methode. Cava y Nubiola Cava Plata Brut 0,75L Cava Plata Rosé Brut 0,75L 8,25 /st. 8,75 /st. Spanje - Cava Heredas Segura Viudas - Catalunya - D.O Cava. Eén van het meest bekroonde Spaanse wijnhuis in nationale en internationale proeverijen. Een resultaat van respect, innovatie en verbetering. Is hofleverancier. Segura Viudas Brut Reserva. D.O Cava. 50% macabeo, 35% parellada, 15% Xarel.lo Fruitig, fris, romig, complexe structuur, multifunctioneel. Reserva van hoge kwaliteit, 15 maand gerijpt. Prijzen: Wine Enthusiast, Nr.9 in de Top 100 Best buys of the world! Champagne & sprankling wine world championship, zilver! International wine review, 88/100. Wine & Spirits, 89/100. Segura Viudas Cava Brut Reserva 200ml Cava Brut Reserva 0,75L Cava Brut Rosado 0,75L Cava Brut Reserva 1,5L Cava Brut Reserva Heredad 0,75L Cava Brut Reserva Heredad 1,5L 3,80 /st. 10,05 /st. 10,65 /st. 20,15 /st. 24,20 /st. 50,00 /st.

7 Spanje - Alvear Ribera del Guadiana - Palacio Quemado. Uit extremadura, tegen de portugese grens, Ribera del Guadiana is een nieuwe Dénominacion de Origen met voortreffelijke wijnen. Perfect terroir. Gevarieerde ondergrond, klei, stenen, bruine aarde. 3 maand gerijpt. Verukkelijke jonge wijn, vol fruit en houttoets. Ribera del Guadiana Palacio Quemado Joven (2015) R 6,55 /st. Palacio Quemado Crianza (2015) R 8,85 /st. Palacio Quemado Crianza (2012)1,5L R 16,40 /st. Palacio Quemado Réserva (2010) R 12,05 /st. Palacio Quemado Primicia (2011) R 9,60 /st. Spanje - Rueda - Viña Mocén. Ongetwijfeld één van de meest voortvarende producenten vanuit de Rueda -streek. 50% Verdejo, 50% Viura. Twee druivenvariëteiten die goed samengaan. De Verdejo geeft body en kruidige aroma s, de Viura frisheid en florale aroma s. Frisse, zuivere, fruitige, bloemige wijn, zeer aangenaam. Spanje - Rueda - Viña Mocén. Verdejo Viura (2014) W 6,80 /st. Verdejo Special Selection (2014) W 8,70 /st. Verdejo Barrel Fermented (2014) W 11,80 /st.

8 Italië - Piëmonte - Azienda Olivero Mario. Italië - Piëmonte - Azienda Olivero Mario. Arneis Langhe 2014 W 11,15 /st. Nebbiolo Langhe 2011 R 16,45 /st. Dolcetto d Alba 2013 R 11,55 /st. Barbera d Alba 2012 R 12,35 /st. Barbera d Alba «Campii Raudii» 2012 R 18,75 /st. Barolo 2011 R 30,70 /st. Italië - Friuli - Borgo Magredo. Trots, passie, zorg, uitstekende wijn die "aangenaam verrast". Italië - Friuli - Borgo Magredo. Pinot Grigio D.O.C. Friuli Grave 2014 W 8,40 /st. Friulano D.O.C. Friuli Grave 2014 W 8,05 /st. Merlot D.O.C. Friuli Grave 2014 R 8,05 /st. Refosco D.O.C. Friuli Grave 2014 R 8,05 /st. Italië - Prosecco - Tenuta Santa Anna. Tenuta S. Anna werd opgericht in de vroege jaren zestig in Loncon di Annone Veneto, in het hart van de DOC Lison Pramaggiore gebied, waar de traditie van de wijnbereiding is gebleven, sinds de tijd van de oude Romeinen. Een prominente voorvechter van de Italiaanse wijn. Italië - Prosecco - Tenuta Santa Anna. Chardonnay Frizzante I.G.T Delle Venezie W 7,40 /st. Prosecco Spumante Brut D.O.C Triviso. W 9,70 /st. Prosecco Spumante Millesimato D.O.C Triviso. W 12,25 /st.

9 Zuid-Afrika - Paarl. Boland Cellar. Is één van de top wijnproducenten in de Paarl regio. Zij hebben vier gouden, acht zilveren en zeven bronzen medailles ontvangen op de prestigieuze 2011 Veritas Awards. Boland Cellar. Chenin Blanc W 5,90 /st. Chardonnay W 7,65 /st. Sauvignon Blanc W 7,65 /st. Cabernet - Shiraz R 6,40 /st. Pinotage R 7,65 /st. Merlot R 7,65 /st. Shiraz R 7,65 /st. Cabernet - Sauvignon R 7,65 /st. Cappuccino Pinotage (2013) R 7,65 /st.

10 Chili - Casablanca Valley - Viña Casas Del Bosque. Casas del Bosque ligt op 70 km van Santiago, heeft zijn eigen wijngaarden in de Casablanca Valley, de favoriete plek voor de premium wijnproductie. Opgericht in 1993, een familie wijnmakerij uitsluitend gericht op de productie van hoge kwaliteitswijnen. De filosofie van Casas del Bosque is gebaseerd op de constante zoektocht naar uitmuntendheid. Het is niet hun belang om grote hoeveelheden te produceren, maar alleen de beste wijnen te creëren. "KWALITEIT in plaats van kwantiteit." Viña Casas Del Bosque Casa Viva - Sauvignon Blanc. (2014) W 6,65 /st. Casa Viva - Pinot Noir. (2013) R 7,30 /st. Sauvignon Blanc Reserva (2014) W 8,30 /st. Chardonnay Reserva (2013) W 8,30 /st. Chardonnay Grand Reserva (2013) W 12,00 /st. Cabernet Sauvignon Reserva (2013) RO 8,20 /st. Pinot Noir Reserva (2013) R 9,65 /st. Pinot Noir Grand Reserva (2013) R 13,15 /st. Syrah Grand Reserva (2012) R 13,15 /st. - Wijnlijst Cadeaux d Azur - Stanislaw Maczekpark 20, 9100 Sint Niklaas - tel/0472/ info@cadeauxdazur.be BE Iban:BE