smakelijk bon appétit

Transcriptie

1 smakelijk bon appétit

2 Koude dranken Boissons froides FRISDRANKEN LES BOISSONS GAZEUSES Fanta - Sprite 2,00 Cola Cola Light Cola Zero 2,00 Chaudfontaine Chaudfontaine Bruis / Pétillant 2,00 San Pellegrino 2,00 Schweppes Tonic / Agrum 2,00 Gini Bitter Lemon 2,00 Ice Tea 2,10 Appletiser 2,50 Tönissteiner Citroen / Citron Sinaas / Orange 2,50 Sinaasappelsap / Jus d orange 2,10 Vers fruitsap / Jus nature 4,50 Looza Appel / Pommes 2,20 Looza Druiven / Raisin 2,20 Looza Ananas 2,20 Looza Tomaat / Tomate 2,20 Koude chocolademelk / Chocolat froid 2,20 APERITIEVEN APÉRITIFS Martini rood of wit / rouge ou blanc 4,50 Sherry 4,50 Porto rood of wit / rouge ou blanc 4,50 Pineau de charentes 4,50 Kirr 5,00 Campari soda of/ou orange 6,00 Aperitief Maison 7,00 Pisan Ambon 6,00 Ricard 6,00 Gin Bombay Saphire * 6,00 Bacardi * 6,00 Vodka Eristoff * 6,00 Glas Cava 6,00 Sangria 6,00 Aperitief zonder alcohol / sans alcool 4,50 SPECIALITEIT: Picon au vin blanc 7,00 * supplement frisdrank + 1,50 WIJNEN VINS Glas wijn 3,50 Karaf wijn 1/4 liter 6,00 Karaf wijn 1/2 liter 11,50 Fles huiswijn 17,00

3 Bieren Bières VAN T VAT PRESSION Pils (Jupiler) 25 cl 2,00 Hommelbier 25 cl 2,80 Leffe Blond 33 cl 3,30 Tripel Pater St. Bernardus 33 cl 3,50 La Chouffe 33 cl 3,40 Bier van de maand (craft works) 25 cl 2,80 FLES BOUTEILLE Kriek Liefmans 25 cl 2,30 Kriek On the rockx 25 cl 2,50 Watou Witbier 25 cl 2,00 Vedett extra Blond 25 cl 2,50 Vedett Ipa 33 cl 2,50 Westmalle Tripel 33 cl 3,70 Duvel 33 cl 3,50 Palm 33 cl 2,20 Rodenbach 25 cl 2,20 Orval 33 cl 3,50 Maredsous 6 33 cl 2,80 Leffe Bruin 33 cl 3,30 Leffe Royal Whitbread 33 cl 3,60 Wild Jo 33 cl 2,80 Bernardus Pater 6 33 cl 3,30 Bernardus Pater 8 33 cl 3,50 Bernardus Pater cl 4,00 Kasteelbier bruin 33 cl 3,70 Karmeliet 33 cl 3,50 Omer 33 cl 3,50 NIET ALCOHOLISCH Jupiler NA 25 cl 2,00

4 Soepen Potages Dagsoep / Potage du jour 3,50 Voorgerechten Entrées KOUDE VOORGERECHTEN ENTRÉES FROIDES Pastei van de chef / Pâté du chef 10,00 Garnalencocktail / Cocktail de crevettes 14,00 Carpaccio van rund / Carpaccio de boeuf 13,00 Gerookte ham + meloen / Jambon fumé + melon 13,00 WARME VOORGERECHTEN ENTRÉES CHAUDES Kaaskroket 2 st. / Croquettes de fromages 10,00 Garnaalkroket 2 st. / Croquettes de crevettes 11,00 Slakken in lookboter / Escargots à l ail 11,00 Scampi s in lookboter / Scampis à l ail 15,00 Scampi s provencaals / Scampis à la provençale 15,00 Visgerechten Plats de poissons Forel in botersaus / Truite meunière 18,00 Forel amandelen + room / Truite aux amandes 19,00 Tomaat garnaal / Tomates aux crevettes 20,00 Vispannetje / Poëlon de poissons 18,00 Kabeljauw met knapperige groentjes / Cabillaud accompagné d une farandole de légumes 21,00 Vleesgerechten Plats des viandes Steak met gemengde salade 22,00 saus / sauce: Champignons Peper / poivre Béarnaise Tyrolienne Roquefort Provençale 1/2 Kip met gemengde salade/ 1/2 Poulet salade mixte 16,00 saus / sauce: Champignons Provençale Archiduc Dragon Lam met seizoengroenten / Agneau aux légumes 22,00 Lam met roquefort / Agneau roquefort 22,00 Lamstongen in madeira / Langues d agneau sce. madère 20,00 Lamsnier op Luikse wijze / Rognons d agneau à la Liégeoise 20,00 Per tafel, max. 4 verschillende gerechten

5 Vegetarisch Végétarien Spaghetti 13,00 Omelet met groenten / Omelette aux légumes 10,00 Sla met mini loempia / Salade avec mini loempia 12,00 Kroket eigen kweek 2 st. 12,00 Kroket eigen kweek 3 st. 15,00 Heuvellander Plat des Monts de Flandre Paté, schelletjes van de zeuge, hennepot, brood Paté, lard froid, potjesvleesch, pain 16,00 Frietjes en sla inbegrepen / Frites et salade inclus Zomersalades Salades SLA VAN DE LANDBOUWER met kip, spek en korstjes SALADE DU FERMIER avec poulet, lard & crôutons 15,00 SALADE NIÇOISE (seizoen - saison) met tonijn en ansjovis / avec thon et anchois 16,00 SALADE BELLE CHÈVRE warme geitenkaas, spek en honing / chèvre chaud, lard et miel 16,00 SALADE GANDA Gandaham en gandahamkroketten SALADE JAMBON GANDA Jambon et croquettes de jambon Ganda 16,00 SALADE SCAMPI Gebakken scampi en spekreepjes / Scampi frits et bardes de lard 20,00 SALADE GEROOKTE SCHOTSE ZALM EN GRIJZE NOORDZEEGARNALEN (seizoen) SALADE SAUMON FUME (saison) ET CREVETTES GRISES DE LA MER DU NORD 20,00 SALADE SPAANSE SPECIALITEITEN (seizoen) Seranoham, chorizo, calamares, olijven SALADE ESPAGNOLE (saison) Jambon serano, chorizo, calamares, olives 18,00 TOMAAT GARNAAL TOMATE AUX CREVETTES 20,00 (seizoen: april november / saison: avril novembre) Per tafel, max. 4 verschillende gerechten

6 Dagschotel Plat du jour Tijdens de week: soep en hoofdschotel En semaine: potage et plat consistant 13,00 Voor de kinderen Pour les enfants Kip / Poulet enfant 10,00 Kindersteak / Steak enfant 12,00 Koninginnenpasteitje / Vol au vent 7,50 Spaghetti bolognaise 8,00 Kaaskroket / Croquette de fromage 7,00 Garnaalkroket / Croquette de crevettes 8,00 Frikadellen met frietjes / Fricadelles avec frites 7,00 Portie friet met saus / Frites avec sauce 3,50 Per tafel, max. 4 verschillende gerechten

7 STERKE DRANKEN BOISSONS FORTES Jenever 4,10 Cognac (Otard) 5,10 Grand Marnier 5,10 Whisky (William Lawson s) 5,60 Calvados 5,60 Amaretto (Di Saronno) 5,60 Baileys 5,60 Cointreau 5,10 Warme dranken Boissons chaudes Expresso 2,50 Cafeïnevrij koffie / décaféiné 2,50 Koffie verkeerd / Lait russe 3,00 Warme chocolade / Chocolat chaud 2,50 Cappuccino 3,00 Thee naar keuze 3,20 Organic Breakfast: Een rijke lekkere mengeling van organische eersteklas zwarte theebladeren. Ons antwoord op de klassieke English Breakfast is een serene bespiegeling van ochtend tot avond. Organic Earl Grey: Perfectie van een klassieke thee. Goudachtige knoppen van rijke organische zwarte theebladeren met een citroenachtige toets door de organische bergamot. Earl Grey zelf zou erg trots zijn op deze thee. Organic Spring Jasmine: Het aroma van bedwelmende Arabische jasmijnbloesems die gladde organische groene theebladeren uit China een geur geven. Organic Green Dragon: Deze gladde Longjing groene theebladeren uit China van eerste kwaliteit worden voorzichtig in een pan gedroogd zodat een boterachtige thee met notensmaak verkregen wordt. White Orchard: Heerlijke meloen en perzik harmonieus vermengd met de delicate smaak van zuivere witte theebladeren uit China. Organic Mint Mélange: Nieuwe energie dankzij de verfijnde organische muntbladeren van het Marokkaanse Midden-Atlasgebergte. Een mooi afgeronde infusie met zoete, blijvende smaak. Chamomille Citrus: Thee om rustig bij neer te gaan zitten en langzaam van te genieten. Kalmerende Egyptische kamillebloempjes met subtiele fruitstukjes. Wild Berry Hibiscus: Een levendige en zoete kruiden infusie met hibiscus en een weelderige mix van vlierbessen, bosbessen en aardbeien. Irish coffee (Whisky) 7,50 French coffee (Cognac) 7,50 Flemish coffee (Jenever) 7,50 Marismo coffee (Grand Marnier) 7,50 Sevilla coffee (Cointreau) 7,50 Italien coffee (Amaretto) 7,50

8 EIGEN KWEEK MENU Cocktail exotic (met krab, garnalen en citroen) OF Kroket eigen kweek Met ricard geflambeerde rundsbrochette, patatjes en wietloof OF Zalm met patatjes en wietloof IJs met cake en Shit of mousse 28 euro