Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Opening 5 september 2011
|
|
|
- Tobias Bakker
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Opening 5 september 2011 Aanwezig: Geë xcuseerd: Afwezig: Guy, Berit, Alain, Koen, Walter, Ingrid, Wim, Jason, Werner, Annick, Boud, Joris, Jos, Dirk Annemie, Luc, Tom 1. Inleiding Maandag 5 september 2011 om 19:30 vond in het vergaderlokaal van café Druyts in Herentals de allereerste bijeenkomst plaats van Op De Klippen. Iedereen die afstudeerde als wijnkenner aan het DTL, alsook the Wim himself, heeft zich ingeschreven. ODK telt dus 17 leden. Een groot succes dus. De volledige ledenlijst: NAAM VOORNAAM Beckers Guy Beyens Berit Dierick Alain Heylen Koe n Holemans Tom Lievens Walter Pe eters Ingrid Sas Wim Spiers Jason Torfs Werner VandeWater Annick VandeWater Bou dewijn VanDinge nen Joris VanLae re Luc VanOuwenhuysen Jos Vandeweyer Annemie Vets Dirk En nu maar hopen dat we er met zijn allen de beste wijnclub van de Kempen en omstreken van maken. Joris Van Dingenen Pagina 1 van 6
2 Na een kort welkomstwoordje werden door Joris wat bijkomende details gegeven over de clubwerking en enkele vragen beantwoord: We komen normaal samen in Cafe Druyts om 19:30 o Uitzondering is 15 juni. Dat is geen maandag maar een vrijdag en dan is het te doen bij de Jos thuis. We hebben ons blijkbaar de vorige keer zo goed gedragen dat we nog eens mogen terugkomen. De data van de jaarkalender zijn intussen uitgedeeld. Iedereen brengt zijn eigen glazen mee. Brood wordt in eerste instantie verzorgd door degene die het onderwerp van die avond presenteert. Kosten hiervan worden vergoed. Water halen we van het cafe en wordt betaald samen met de zaal. Bijkomende details inzake de presentaties en degustaties: Onderwerp is vrij te kiezen door de leden, gelieve het wel op voorhand mee te delen zodat het in de jaarkalender kan Iedereen is vrij om zijn presentatie in te kleden zoals hij/zij dat wil. Maar we moeten iets hebben om op terug te kunnen vallen dus minimum moet er voor iedereen op papier zijn: o Informatie / achtergrond informatie over het gekozen onderwerp (een folder, een printout van een website, een eigen schrijfsel, een kopie uit een boek,...) o Een beschrijving/technische fiche/achtergrondinfo van de meegebrachte wijnen. Desnoods een blad met foto s van de wijnlabels o Prijs + plaats van aankoop indien bekend (op een apart blad zodat dat pas op het einde, na het proeven wordt gegeven) Het gemiddelde budget per presentatie is voorzien op 100 euro. De kosten van de presentatie die worden vergoed zijn: Uiteraard de wijnen. Probeer zo veel mogelijk te staven aan de hand van bonnetjes Kosten van het brood Kosten van het maken van kopies of printouts en eventueel een kaftje of mapje. Als iemand een mooi mapje of kaftje wil samenstellen over zijn onderwerp dan kan dat zolang de kosten redelijk blijven. Wat niet wordt vergoed zijn reiskosten ( Ik ben naar Zuid-Afrika gevlogen om persoonlijk een fles te gaan halen, leuk geprobeerd maar jammer genoeg zal dat niet lukken) Jos voorziet in proefbladen die worden uitgedeeld Wil er iemand een fles meebrengen om te laten proeven, vooral doen. Joris Van Dingenen Pagina 2 van 6
3 Ter ere van de opening van de club werden er bubbels geschonken verzorgd door Jos: Franciacorta Berluchi 61 Brut 2. De blindproeverij Daarna was Dirk aan de beurt die een blindproeverij van monocepage wijnen had voorbereid. Achtereenvolgens werden er 3 witte en 3 rode wijnen blind geproefd die een voor een werden besproken waarbij voor iedere wijn iedereen de druif/land combinatie, de punten en de geschatte prijs mocht opgeven. Om de keuzemogelijkheden enigszins te beperken werden er op voorhand voor zowel rood als wit 7 mogelijke combinaties druif/land opgegeven. Verder had Dirk bij wijze van handig hulpmiddeltje de eigenschappen qua zicht, geur, smaak en wijnstijl van de mogelijke druiven netjes onder elkaar gezet en dus had eigenlijk niemand nog een excuus om de druiven niet te herkennen. Althans in theorie... Uitslag van de blindproeverij De geproefde wijnen waren: Wit: Torrontés uit Argentinië La Chamiza Polo Amateur Torronté s 2009 Chenin Blanc uit Zuid-Afrika Kleine Zalze Chenin Blanc Vineyard Selection 2009 Chardonnay uit Frankrijk Vire-Clessé Cuveé Speciale 2007 Rood: Carmenè re Chili Ruka Carmenère Reserva 2008 Merlot uit Frankrijk Château Chadenne Fronsac 2007 Tempranillo Spanje Tres Matas Crianza 2006 Niemand slaagde erin om alle zes de wijnen correct te herkennen. De eerste plaats gaat, met als enige een score van 4/6, naar sommelier conseil Wim. Niet echt een verrassing natuurlijk. Wim wordt dan ook de te kloppen man in toekomstige blindproeverijen J De volledige resultaten werden door Dirk samengevat in een excelsheet en zijn onderaan dit verslag als bijlage te vinden. Joris Van Dingenen Pagina 3 van 6
4 Conclusie: Zoals zo vaak blijkt bij dit soort oefeningen is blind wijnen herkennen, zelfs indien de keuzemogelijkheden beperkt zijn, zeer moeilijk. Het is in ieder geval een uitstekende oefening om met beide benen terug op de grond te komen na het behalen van je Wijnkenner certificaat. Iedereen was het erover eens dat Dirk een heel mooie proeverij heeft georganiseerd en meteen de lat op een goed niveau heeft gelegd. Applaus voor Dirk. Daarna werd er opgeruimd en werd de vergadering afgesloten waarna er beneden in het café bij een aantal frisse pinten nog verder werd nagepraat. Joris Van Dingenen Pagina 4 van 6
5 RESULTATEN BLINDPROEVERIJ ODK 5/9/11 : MONOCEPAGES WIT Torronté s Argent (6,60 Chenin Bl: Z-Afrika (9,50 Chardo Frankr (14,30 EUR) punt prijs Eur) punt prijs Eur) punt prijs ALAIN Sauvignon Nieuw-Zeeland Pinot Gris Italië Pinot Gris Italië ANNICK Torrontes Argentinië Sauvignon Nieuw-Zeeland Sauvignon Nieuw- Zeeland BERRIT Torrontes Argentinië 74 Pinot Gris Italië Pinot Gris Italië 80 BOUD Torrontes Argentinië 86 Pinot Gris Italië Pinot Gris Italië GUY Chenin Blanc Z-Afrika Pinot Gris Italië Gruner Veltliner Oostenrijk INGRID Riesling Duitsland Chenin Blanc Z-Afrika 50 - Chardonnay Frankrijk JASON Torrontes Argentinië Chenin Blanc Z-Afrika Pinot Gris Italië JORIS Torrontes Argentinië Chenin Blanc Z-Afrika Pinot Gris Italië JOS Torrontes Argentinië Chenin Blanc Z-Afrika 83 Pinot Gris Italië 82 KOEN Torrontes Argentinië Chardonnay Frankrijk 80 Pinot Gris Italië 68 WALTER Chenin Blanc Z-Afrika Chardonnay Frankrijk Chenin Blanc Z-Afrika WERNER Torrontes Argentinië Sauvignon Nieuw-Zeeland Chardonnay Frankrijk WIM Torrontes Argentinië Chenin Blanc Z-Afrika Chardonnay Frankrijk GEM GEM GEM GEM GEM GEM Score: 9/13 CORRECT /13 CORRECT /13 CORRECT Joris Van Dingenen Pagina 5 van 6
6 ROOD Carmenère Chili (9,80 Tempr. Spanje (15,50 Eur) punt prijs Merlot Frankrijk (20,90 Eur) punt prijs Eur) punt prijs ALAIN Merlot Frankrijk Tempranillo Spanje Shiraz Zuid-Afrika ANNICK Australië Tempranillo Spanje Shiraz Zuid-Afrika 68 BERRIT Australië Tempranillo Spanje Australië 77 BOUD Merlot Frankrijk Tempranillo Spanje Sangiovese Italië GUY Shiraz Zuid-Afrika Tempranillo Spanje 80 Carmenè re Chili 80 INGRID Carmenè re Chili Australië Pinot Noir Nieuw- Zeeland 70 JASON Australië Tempranillo Spanje Carmenè re Chili JORIS Merlot Frankrijk Australië 76 Tempranillo Spanje 80 JOS Merlot Frankrijk Tempranillo Spanje Carmenè re Chili KOEN Merlot Frankrijk Shiraz Zuid-Afrika 77 Sangiovese Italië WALTER Carmenè re Chili Australië Merlot Frankrijk WERNER Australië Tempranillo Spanje Carmenè re Chili WIM Carmenè re Chili Tempranillo Spanje Australië GEM GEM GEM GEM GEM GEM Score: 3/13 CORRECT /13 CORRECT /13 CORRECT Joris Van Dingenen Pagina 6 van 6
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 5 maart Chardonnay
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 5 maart 2012 Chardonnay Aanwezig: Berit, Alain, Walter, Jason, Annick, Boud, Joris, Jos, Annemie, Koen, Dirk, Tom, Rosy, Wim, Luc, Guy Geë xcuseerd: Ingrid,
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 4 februari Noord-Spanje & Finesse
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 4 februari 2013 Noord-Spanje & Finesse Aanwezig: Geë xcuseerd: Afwezig: Annemie, Werner, Joris, Boud, Walter, Jason, Annick, Jos, Alain, Berit, Luc, Koen,
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 7 januari 2013 CVBER
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 7 januari 2013 CVBER Aanwezig: Geë xcuseerd: Afwezig: Annemie, Rosy, Werner, Joris, Boud, Walter, Jason, Annick, Jos, Alain, Berit, Luc, Koen, Wim, Dirk
CHOCOLAT WIJNKAART BUBBELS WIJNARRANGEMENT. Vilarnau Cava Brut reserva. Vilarnau Cava Rose. Louis Roederer Champagne Brut Premier
BUBBELS Vilarnau Cava Brut reserva Vilarnau Cava Rose Louis Roederer Champagne Brut Premier Ruinart Champagne Blanc de Blancs 0.75 ltr Nicolas Feuillatte Palmes d Or vintage 2006 8.50 9.50 10.50 43.00
HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
WIT. Frankrijk. Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50. Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik
WIT Frankrijk Chateau Valcombe 2016, Marsanne & Vermentino 4,75 / 22,50 Zacht en elegant van smaak met hinten van noot en perzik Hugel Classic 2014, Gewurztraminer 39,50 Bloemige en kruidige van smaak,
Witte Wijnrestanten. Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,-
Witte Wijnrestanten Domaine du Tariquet Classic Gros Manseng Sauvignon ½ fles 10,- Colombard Ugni Blanc Côtes de Gascogne Frankrijk 0,75 Liter 20,- Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,-
Wijn Proeven in 4 Stappen!
Wijn Proeven in 4 Stappen! 1. Kijk naar de wijn Werp eerst een blik op het glas. Onafhankelijk van de leeftijd of het karakter van de wijn moet deze helder en doorzichtig zijn. Een eventuele troebelheid
WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.
WIJNKAART Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Wijnen die onze gerechten op een harmonieuze manier compleet maken. Laat u verrassen en geniet van deze selectie exclusieve
Solden. Deze producten kunnen niet geproefd of na verkoop teruggenomen worden. Prijzen zijn afgehaald en betaald in onze winkel.
Solden Witte Wijnen 6102004 Chardonnay Chenin - Sottano - 2015-75cl Argentinië 7.70 48% 4.00 4 flessen 6102008 Chardonnay Chenin - Sottano - 2016-75cl Argentinië 7.70 48% 4.00 86 flessen 6102005 Chardonnay
WIT. Westkaap, Zuid-Afrika. Jonge frisse wijn met geur van peer en abrikoos. Heerlijk als aperitief en bij lichte gerechten.
WIJNKAART WIT QUOTIDIANO BIANCO, 2015 25,00 Multipulciano, Italie. Vernaccia, Pinot Grigio, Garganega. Mooi geel van kleur, aangenaam fruitig van geur. Licht mineraal van smaak, past goed bij antipasti,
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde 7,- 40,- Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met een fijn floraal en licht
HUISWIJNEN. Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50. Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50
HUISWIJNEN Wit: Terrasses du Sud Chardonnay 3,75 17,50 Terrasses du Sud Sauvignon Blanc 4,00 18,50 Allée du sud Cuvée Marie Van der Valk 80% Clairette 20,00 20% Grenache Blanc Languedoc Frankrijk 2 Familias
Torello brut reserva ( Xarel-lo, Macabeo en Parellada ) Droge wijn met aroma s van wit fruit 30 maanden rijping Per glas 8 fles 38
MOUSSERENDE WIJNEN CORPINNAT Corpinnat werd in 2017 opgericht uit onvrede met de kwaliteitsnormen en het beleid van de cavaproducenten en groepeert 9 wijnhuizen uit het topsegment van de cava. De focus
wijn www.waterreus.nl
wijn www.waterreus.nl wijn HUISWIJN Rood: Montado Tempranillo Gonzalez Byass, Toledo, Spanje Volle Tempranillo met de zoete smaak van chocolade die perfect in balans is met de aroma s van de bramen. glas
Wijnen Huiswijnen Diepe Gronde Zuid Afrika - Chenin Blanc Een vriendelijke mild droge, makkelijke witte wijn met verfrissende fruitige aroma s. Een altijd-goed wijn! Glas 3,20 Karaf 11,50 Fles 15,75 Moreau
~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma maand & jaar dag land streek onderwerp kleur. FR ZA Land Chenin wit 4 daagse reis
programma 2015 2016 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2015 November 2015 December 2015 maandag 19/10 donderdag 22/10 FR ZA Land Chenin wit 4 daagse reis donderdag 3/12 maandag 7/12 Frankrijk
Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25
Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn
Wat kunt u met de wijnaroma-set
Wat kunt u met de wijnaroma-set Beleef uw wijn zoals u dat nog nooit eerder heeft gedaan! Wij delen uw passie voor wijn drinken. Omdat wijn drinken natuurlijk over de smaak gaat, delen wij dus ook uw passie
wijnkoperij walrave sinds 1993
wijnkoperij walrave sinds 1993 Deze wijnkaart wordt binnenkort geactualiseerd en aangevuld, maar geeft u voor nu een beeld van ons bestaande assortiment. Berkenlaan 18 3833 AR Leusden 06 124 25 148 info@wijnkoperijwalrave.nl
met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen
Filterkoffie met wisselende koffies door onze meisjes van Cocoon Coffee gebrand met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen Wij serveren een single Estate koffie gemaakt
WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral
WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 4 Maart Chili Rood
Wijnvereniging - Op de klippen Verslag Vergadering 4 Maart 2013 Chili Rood Aanwezig: Werner, Joris, Boud, Walter, Jason, Jos, Alain, Berit, Annick, Luc, Wim, Dirk, 1. Inleiding Deze maand was het de beurt
WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830
WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%
Chileense huis wijnen
Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.
Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer
Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.
Programma eerste werkjaar
Programma eerste werkjaar 4 proefavonden: 1. Wijn proeven: o Zintuigen, technieken van proeven o Wijnwoordenschat o Degustatiefiche 2. Wijn en gerecht: o Verschillende wijnstijlen en wijntypes o Combinatieregels
Wine & Bubbels. drankenkaart
Wine & Bubbels drankenkaart Proeverij 4 Heerlijke wijnen proeven Niet één maar diverse heerlijke wijnen proeven en natuurlijk serveren wij hier passende hapjes bij! Proeverij 29,50 p.p. (minimaal 6 personen)
WINE MAY BE NOT THE ANSWER BUT IT HELPS YOU TO FORGET THE QUESTION. --- BE POSITIVE! ;-)
WINE MAY BE NOT THE ANSWER BUT IT HELPS YOU TO FORGET THE QUESTION. --- BE POSITIVE! ;-) BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met
607 ARGENTINIË ROOD ARGENTINIË ROOD AUSTRALIË ROOD
607 ARGENTINIË ROOD ARGENTINIË ROOD AUSTRALIË ROOD F M (NIEUW) M B S 2016 P : : 14% : 10,75 F ( G R). U M. P Pë, -- Aë. H,,. F M (NIEUW) M G R 2015 M : : 14,5% : 14,75 F. F? W. D Hé F, B,, I V. I 1992,.
paas best Speciaal geselecteerd voor jou als kaarthouder IWSC Zilveren Medaille De acties zijn geldig van 10 t/m 16 april 2017 Wine Advocate
IWSC 92 Spectator 93 De acties zijn geldig van 10 t/m 16 april 2017 paas best Speciaal geselecteerd voor jou als kaarthouder 2171663 GG DM PSN08 wk15.indd 1 14-03-17 10:45 de beste wijnen bij je paasgerechten
Proeven. Druivenras. Vier witte en vier rode wijnen. Wijn 1. Wijn 1. Wijn & 26 september Uiterlijk. Geur.
Druivenras Proeven 19 & 26 september 2016 Wijn wordt gemaakt van druiven Elk druivenras heeft zijn specifieke kenmerken, die vaak ook in de wijn tot uitdrukking komen, zoals: Schildikte Pigment Zuren Suikergehalte
WIJNPROEVERIJ 9-10 December van 14u tot 18u
WIJNPROEVERIJ 9-10 December van 14u tot 18u Aankopen en bestellingen Indien u zeker wil zijn van uw bestelling, gelieve die dan eerst door te geven en af te rekenen aan de kassa voor uw vertrek. Indien
Nomad, Dealu Mare, Pinot Grigio, Roemenië Zacht-tropische aroma s met frisse zuren om de wijn spanning en balans te geven. Glas 3,95/Fles 22,50
Geachte gast, Hierbij presenteren wij u met trots onze wijnkaart. Alle wijnen zijn zorgvuldig geselecteerd en sluiten aan bij de seizoengerechten die wij serveren. Bij het selecteren van onze wijnen laten
Blindproeverij Rood de wereld rond...
Blind 2007 Blindproeverij 2007 Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Bordeaux
Prosecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië
Prosecco 'll Vino dei Poeti' Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië 32,95 In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Verfrissend frui+g droog,. Mooie fijne mousse. Prosecco rosé 'll Vino
Presentatie PETER SPRONCK
Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Nederland nieuw wijnland Presentatie PETER SPRONCK Wijngaarden in Nederland 1997 2017 De nieuwe druivenrassen Johanniter Muscaris Riesel Solaris Lijkt
úw topslijter www.uwtopslijter.nl úw geschenkengids 2011-2012
úw topslijter www.uwtopslijter.nl úw geschenkengids 2011-2012 DE KUNST VAN HET GEVEN Geven is een hele kunst. Deze vijf woorden speelden door ons hoofd bij het samenstellen van deze geschenkenbrochure.
Catalogus
Catalogus 2014-2015 Master@Wine Voorwoord Master@Wine is zowel importeur als exporteur van wereldwijnen. De passie voor ons vak leidt ons telkens opnieuw naar originele wijnen met een heel goede prijs
Huiswijn. La Croisade. La Croisade
Huiswijn La Croisade Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne, Frankrijk Zowel geur als smaak zijn fris en fruitig. Passiefruit, perzik en kruisbes voeren de boventoon, met zachte zuren in de afdronk. Per karaf
HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco
HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50
Special Deal 10 Year Old: 16,95 Van 17,95 voor 15,95
Viña Tarapacá Brut Sparklin Domus Picta Prosecco Superiore Cassablanca Valley, Chili De eigen import Prosecco s van Feestelijke bubbel met veel fruit De Wijnschuur! Frisse mousse en lekker droog. en een
feestelijk fris voller & krachtiger Jaume Serra - Cava DO - Brut Catalunya/Spanje Xarel.lo, Parel.lada & Macabeo liever champagne
wijn wijzer Feestelijk fris zoals... SPARKLING 1 feestelijk fris Val d Oca - Ocabianca Veneto/Italië Glera glas e4,25 fles e22,50 Bubbel Vol 2 voller & krachtiger Jaume Serra - Cava DO - Brut Catalunya/Spanje
Een zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma s en een delicate, milde mousse. Minuscule belletjes en een mooie balans.
Wijnkaart Champagne en mousserende wijnen Taittinger Brut Réserve, Champagne, Frankrijk ( ½ en 1/1 fles ) 37.50/ 75.00 Een zuivere, verfrissende, verfijnde champagne met nootachtige aroma s en een delicate,
Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50
Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
MOUSSERENDE WIJN. Glas 4,50 Fles 25,00
MOUSSERENDE WIJN Heeft u iets te vieren? Een verjaardag, een trouwerij, een zakelijke deal of heeft u gewoon zin in een glas mousserende wijn? Dan hebben wij een heerlijke prosecco voor u geselecteerd.
CAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18
Champagne en Cava CAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18 In tegenstelling tot de zee aan goedkope cava die alom tegenwoordig is, heeft deze cava karakter, eigenheid en body. Zo is hij weliswaar
Smaakvolle wijnen Origineel maatwerk Bijpassend glaswerk Uniek wijnkelderbeheer Verrassende thema gifts Creatieve relatiegeschenken
Smaakvolle wijnen Origineel maatwerk Bijpassend glaswerk Uniek wijnkelderbeheer Verrassende thema gifts Creatieve relatiegeschenken Exclusieve kerstpakketten Persoonlijke service www.wineinspiration.nl
CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN
CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN Casa Silva, Family white Deze Chardonnay (met 30% Semillion) is in prijs/kwaliteit een ware topper. Een wijn die u elke dag goed zal doen smaken. Niet te strak, mooi vol en
Dinerkaart te bestellen vanaf 17.00
Dinerkaart te bestellen vanaf 17.00 Voorgerechten Brood/knoflookmayonaise 4.50 1.2.8 Ossenhaas dun gesneden/japanse marinade/taugesalade 12.50 4.5.6.9 Tartaar/rivierkreeftjes/gamba/wakame/wasabi 12.25
CHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50
CHAMPAGNE Onze champagnes van Jean Milan: Jean Milan ligt in het befaamde dorp Oger in de Côte des Blancs. Een gebied in de buurt van Epernay. Dit gebied behoort tot een van de 17 Grand Cru s van de Champagnestreek.
The Golden Bull s Huiswijnen
Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50
Kelderschatten nog enkele flesjes
Kelderschatten nog enkele flesjes Meyer-Näkel, 2014 Van 42,00 Voor 35,00 Riesling Ahr, Duitsland Meran, Graf von Meran, 2015 Van 45,00 Voor 37,00 Goldmuskateller Alto Adige, Italië Nog 4x Markus Gruber,
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST
CULINAIR GENIETEN BEGINT BIJ BUITENLUST Met veel zorg selecteren wij in samenwerking met de wijn therapeut de wijnen, hierbij houden wij rekening met de seizoenen, maar bovenal met de gerechten van onze
Huiswijnen. Mousserende Wijnen. la Boucherie
Huiswijnen Onze huiswijnen komen allemaal uit de Languedoc, een gebied dat de afgelopen jaren een reputatie heeft opgebouwd als leverancier van kwalitatief hoogwaardige wijnen. Huiswijn La glas 4,25 karaf
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich
Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,
It's a Wonderful World. Aperitief GLAS FLES 8,50 HIERBAS DE LAS DUNAS MET TONIC COCCHI VERMOUTH MET TONIC 8,50
Aperitief HIERBAS DE LAS DUNAS MET TONIC COCCHI VERMOUTH MET TONIC 8,50 8,50 Bubbels SPANJE Cava VILARNAU CAVA MOUSSEREND **Licht, fris en fruitig wit. 5,50 ITALIË Prosecco COL DE SALICI **Fris, fruitige
wijnkaart Open witte wijnen glas fles
WIJNKAART Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Herberg Jan omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk
Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch
Wijnproeverij Wijnkraam.nl 1 november 2015
Wijnproeverij Wijnkraam.nl 1 november 2015 Beste wijnliefhebbers, Van harte welkom op onze proeverij met als thema najaar. Fijn dat we u mogen ontvangen. Wij presenteren vandaag een mooie selectie van
Surprise menu. surprise menu 3G 34,50 surprise menu 4G 41,50 surprise menu 5G 49,50
menukaart Surprise menu Laat je verrassen door wat onze chef naast de gewone kaart te bieden heeft! surprise menu 3G 34,50 surprise menu 4G 41,50 surprise menu 5G 49,50 Omdat wij niet van verspilling houden,
19, 95 13, 95 3, 95. Droge witte wijn Sauvignon blanc HUISWIJNEN
WIJNKAART Frisse wijn. Indruk van groene appels en licht tropisch fruit. Sappige smaak met voldoende lengte. 19, 95 13, 95 3, 95 HUISWIJNEN Droge witte wijn Sauvignon blanc Heerlijke, zuiver gemaakte droge
WIJNKAART. OPEN WITTE WIJNEN glas fles OPEN RODE WIJNEN
Vanavond vieren wij... iets of misschien wel helemaal niets maar we zijn allemaal gezellig hier bij Restaurant Julie s omdat het kan en omdat wij het leuk vinden dat jullie er zijn! Geniet van een biertje
Voor u vindt u de wijnkaart van Beachhotel Zuiderduin.
WIJNKAART Geachte Gast, Voor u vindt u de wijnkaart van Beachhotel Zuiderduin. Alle wijnen zijn met zorg geselecteerd. De meest gerenommeerde wijnhuizen, mooiste druiven en beste jaren hebben wij voor
Horstink Wijnbeleving Nijverheidsstraat 28, 4631 KS Hoogerheide , Wijn en asperges
Horstink Wijnbeleving Nijverheidsstraat 28, 4631 KS Hoogerheide 0164-615966, www.horstinkwijn.nl Wijn en asperges Van half april tot eind juni is het aspergetijd. De eerste keer komen ze traditiegetrouw
MAI THAI CUISINE WHERE PASSION MEETS TRADITION WIJN
MAI THAI CUISINE WHERE PASSION MEETS TRADITION WIJN WIT Domaine de Chambert (huiswijn) chardonnay, Languedoc, Frankrijk Een strogele wijn gemaakt van uitsluitend chardonnaydruiven met aroma s van o.a.
Oprichtingsavond 15 September 2011
Oprichtingsavond 15 September 2011 1 Welkom Even voorstellen Waarom een Zaanse Wijnkring? Het logo Inhoud presentatie Welkom Missie, Visie & Strategie Rechtsvorm Zaanse Wijnkring Planning en plannen Website
Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50
Wijnen wit Fles ITALIE Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50 Druif Trebbiano di Lugana. Beleving Intense wijn met elegante tonen van bloemetjes en citrusvruchten. Zeer zuivere wijn met een prachtige
The Golden Bull s Huiswijnen
Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.50 21.50 Astica Chardonnay 4.50 21.50
Mousserende wijnen Classics
Mousserende wijnen Classics CAVA D ARCIAC BRUT SELECCIO 24,75 Glas 4,50 Cellers de l Arboç, Catalunya, Spanje Frisse metodo tradicional van de druivenrassen xarel.lo, parellada en macabeo. CHAMPAGNE DELOT
Vlaamse Wijngilde Commanderij Zuid-West-Vlaanderen
Vlaamse Wijngilde Commanderij Zuid-West-Vlaanderen Premium Cava 21 oktober 2017 Germán Muñoz is voor de derde keer te gast in onze commanderij. Na een avond over Sherry en een avond over Rias Baixas in
Huiswijnen wit. Huiswijnen rosé. glas fles
Huiswijnen wit Señora Rosa Sauvignon Blanc Chili, D.O. Central Valley 100% sauvignon blanc Lichtgeel en helder van kleur. Frisfruitige en zuivere geur met appeltonen. Smaak wordt gekenmerkt door een frisse
Kwalificatie / herkomstbenaming. De nieuwe druiven in deze degustatie. Bonarda. Torrontés
Woord vooraf Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid- Amerika. Het is ook een land dat, min of meer in navolging van het buurland Chili, kwalitatief
Rosewijnlijn.nl Anna Bijnskade DK LEIDEN Mob.:
Rosewijnlijn.nl Anna Bijnskade 37 2331 DK LEIDEN Mob.: 06-19955044 Info@rosewijnlijn.nl Geachte relatie, Wijn is nog steeds het meest gewaardeerde cadeau en een fantastische blijk van waardering. Het succes
Sieur d Arques 1er Bulle Blanquette de Limoux 29,50
WIJNKAART Bubbels Sieur d Arques 1er Bulle Blanquette de Limoux 29,50 Streek : Limoux Druiven : 90 % Mauzac, 5 % Chenin en 5 % Chardonnay De eerste bubbels van de wereld. De delicate belletjes hebben een
Het Leuke van Wijn Een onderzoek naar wijndrinkend Nederland In opdracht van: KVNW Project 24.0048. Amsterdam, 18 juni 2014 Trendbox B.V.
Het Leuke van Wijn Een onderzoek naar wijndrinkend Nederland In opdracht van: KVNW Project.00 Amsterdam, juni 0 Trendbox B.V. Doel en onderzoeksopzet Doel: het in kaart brengen van ontwikkelingen in houding
BUBBELS. Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse.
BUBBELS Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse. Rosanti Spumante Rosé Extra Dry fles 30 Italië - Treviso Licht roze
Huiswijnen. Onze wijnen zijn van Astrid Joosten en Thérèse Boer. Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00. Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00
Huiswijnen Astrid & Thérèse huiswijn rood 3,50 20,00 Soepele fruitige rode wijn met wat stevigheid en een klein pepertje (syrah-grenache). Astrid & Thérèse huiswijn wit 3,50 20,00 Fruitige droge witte
Voorwerk DGH 5.indd :44
2017 INHOUD 2016 H H/F U BV V : Y H, W A D: X, R P Z: V PM S Pö : M L- D, B E: Y K 978 90 5956 713 9 447 A. N,,,,,. D. T,,. O. D. M, (@.). W 5 H D G H 8 T 100 9 T 25 R 13 T 25 S B 14 T 25 C 15 T 25 16
WITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95
WITTE WIJNEN PER GLAS Plankenbrug, Steen, Zuid-Afrika 3,95 Chardonnay, Pays d oc, Frankrijk 3,95 ROSE WIJNEN PER GLAS Domaine Houchart, Cote de Provence, Frankrijk 3,95 RODE WIJNEN PER GLAS Las Brisas
HUIS WIJNEN MOUSSERENDE WIJNEN CAVA PALAU BRUT MACABEO/PARELLADA/ PENEDES SPANJE 27,50 BOLLINGER BRUT SPECIAL CUVÉE CHAMPAGNE FRANKRIJK 82,50
HANZESTAD ELBURG Gelegen aan de randmeren ligt Elburg. Eén van Nederlands meest bezienswaardige oude stadjes. De gezellige Hanzestad heeft de grootste monumentendichtheid van Nederland, een sfeervolle
inclusief 1 gepersonaliseerd etiket 1x 50x 100x 150x 200x Brut, halve fles 0,375 12,50 11,50 10,95 10,75 10,50
Champelle Prijslijst champagnes Assailly-LeClaire & Fils Blanc de Blancs Grand Cru inclusief 1 gepersonaliseerd etiket 1x 50x 100x 150x 200x Brut, halve fles 0,375 12,50 11,50 10,95 10,75 10,50 Brut, hele
Wijnkaart Restaurant Rotisserie Zott
Wijnkaart Restaurant Rotisserie Zott Deze wijnkaart is samengesteld door wijnliefhebbers. In deze wijnkaart is de liefde voor Italië te zien door een uitgebreid assortiment aan te bieden uit verschillende
WIJNEN WIT Adega Villa Real Portugal Aroma s van citrus met tonen van toast. Frisse wijn met een lange en zachte afdronk
WIJNEN WIT Adega Villa Real Portugal 2016 4 19 Aroma s van citrus met tonen van toast. Frisse wijn met een lange en zachte afdronk Sauvignon Blanc Landskroon Zuid-Afrika 2017 4 19 Aroma s van groene appel,
WIT ROSÉ ROOD MOUSSEREND. La Campagne, Chardonnay. Urmeneta, Sauvignon Blanc. Pasqua, Pinot Grigio. Claro, Shiraz & Cabernet Sauvignon
WIT La Campagne, Chardonnay Frankrijk, Languedoc-Roussilon Urmeneta, Sauvignon Blanc Pasqua, Pinot Grigio Italië, Venetië 5 25 ROSÉ Claro, Shiraz & Cabernet Sauvignon ROOD La Campagne, Merlot Frankrijk,
Omdat de menukaart regelmatig wisselt, zal ook de wijnkaart regelmatig veranderen, afhankelijk van producten en seizoen.
Geachte gast, Op onze wijnkaart vindt u een scala aan topwijnen, naast meer moderne wijnen van kleine wijnhuizen, eigenzinnige wijnmakers en wijnen uit onbekende gebieden en landen. Bij het samenstellen
MOUSSEREND ROSÉ 4,25 21,25
WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Pronol Frizzante 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco en de Frizzante druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig,
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE
WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Palau Cava Semi Seco 5,50 30,00 Penedés Spanje Xarello, Macabeo, Parellada Deze Cava heeft een frisse mousse met een fijn floraal
Op zoek naar een passend wijngeschenk? In deze folder vindt u enkele voorstellen voor elk budget.
Op zoek naar een passend wijngeschenk? In deze folder vindt u enkele voorstellen voor elk budget. Wijn Verlinden gebruikt graag 130 jaar aan wijnkennis om u te helpen een persoonlijk wijnpakket samen te
Huiswijnen. Mousserend Per glas Per Fles
wijnkaart Huiswijnen Mousserend Per glas Per Fles Huisapéritief, Prosecco met een crème van bramen. 4,25 Prosecco Brut D.O.C. La Farra 4,00 22,00 Deze Prosecco ligt net buiten de grenzen van het gebied
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE
GESCHIEDENIS ERNST SILLEM HOEVE In 1694 kocht de heer Justus van Ewijck een prachtig landgoed voor 100 Rexdaelders, waarop hij de gelijknamige Ewijckshoeve bouwde. Het huis en de grond werden in 1835 aanzienlijk
WIJNKAART MOUSSERENDE WIJNEN
WIJNKAART MOUSSERENDE WIJNEN Bottega Prosecco II Vino dei Poeti Spumante 29,5 Veneto, Italië In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Verfijnde mousse, fruitig en droog. Bottega Prosecco
Karaktervolle wijnen met zorg voor u geselecteerd. Verkrijgbaar vanaf 4 september 2017.
Karaktervolle wijnen met zorg voor u geselecteerd. Verkrijgbaar vanaf 4 september 2017. Elk glas moet een feest zijn. Een wijn kiezen die perfect past bij een gerecht is een culinaire kunst. Op restaurant
MOUSSEREND WIT ROOD ROSE
MOUSSEREND Pinot noir/chardonnay 12,50/ 70,00 Champagne Jacques Defrance, Brut Tradition, Zuiver, krachtig, balans, verfijnde mousse en intens fruit. Gelegen in het zuidelijkste puntje van de Champagne
WIJNEN ;-) VOORJAAR / ZOMER POSITIVE! VINS - VINOS SAVE WATER DRINK WINE! WINE MAY BE NOT THE ANSWER BUT IT HELPS YOU TO FORGET THE QUESTION.
WIJNEN VOORJAAR / ZOMER WINE MAY BE NOT THE ANSWER BUT IT HELPS YOU TO FORGET THE QUESTION. BE ;-) POSITIVE! SAVE WATER DRINK WINE! VINS - VINOS APERITIEF VELUWSE VREUGDE JOHANNITER RIESEL WEKEROM NEDERLAND
CHAMPAGNE & MOUSSEUX FLES Cava Brut 7,00 35,00 Dom Potier, D.O. Cava, Penedès, Spanje Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo
WIJNKAART Maar een paar plaatsen ter wereld kunnen claimen alles te hebben waar een wijnliefhebber naar verlangt. Boschendal Estate is zo n unieke bestemming. Deze magnifieke winery ligt op een uurtje
Basiscursus Wijn, les 1
Basiscursus Wijn, les 1 www.wijninstituut.nl Het Wijninstituut Basis Wijncursus les 1 Welkom en voorstelronde Lesindeling: 1. Nieuwe wereld: Noord-Amerika, Chili, Argentinië, Zuid-Afrika, Australië en
WIJNKAART BUBBELS glas fles 1. Cava Brut, Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje 5,50 28,50 Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo
BUBBELS 1. Cava Brut, Vilarnau, D.O. Cava, Penedès, Spanje 5,50 28,50 Druiven: Macabeo, Parellada & Xarel.Lo Frisse mousserende wijn met een fruitige geur met een fijne mineraliteit, lichte tonen van citrus,