Op en top Belgische schatjes van patatjes
|
|
- Melissa van der Berg
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:29 Page 1 Made in Belgium: wat u nog nooit te zien kreeg! Op en top Belgische schatjes van patatjes AANGEPAST VAN HET BIZZ MAGAZINE N 67 VOOR LUTOSA - 05/2009
2 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:29 Page 2 Een mooier Belgisch succesverhaal dan dat van Lutosa is moeilijk te vinden. Het familiebedrijf heeft een vestiging in Leuze-en-Hainaut en een in Sint-Eloois-Vijve (Waregem), haalt zijn grondstoffen uit Henegouwen en Vlaanderen en produceert s lands bekendste exportproduct frietjes aan een duizelingwekkende snelheid van 54 ton per uur. Dat is 900 kilo frietjes per... minuut! Kristof Simoens Foto s: Raphaël Demaret 600 tractors per dag tijdens de oogstmaanden Van eind september tot midden oktober rijden er elke dag een 600-tal tractoren af en aan. Jaarlijks verwerkt Lutosa ton aardappelen. Dat is 25 % van de totale Belgische aardappelteelt. Lutosa beschikt over 9 geacclimatiseerde opslagruimtes met een totale capaciteit van ton. De aardappelen worden in het donker bewaard, een computer bewaakt constant de vochtigheidsgraad en regelt de temperatuur via o.m. enorme ventilatoren die door ondergrondse gangen koude lucht in de aardappelvoorraad blazen. What s in a name? Quizvraag: waar komt de naam Lutosa vandaan? Antwoord: Lutosa is de Latijnse naam van Leuze-en-Hainaut, het Waalse stadje waar de Vlaamse familie Van den Broeke in 1977 de plaatselijke aardappelverwerkende fabriek overneemt. Vier jaar later ziet het merk Lutosa het daglicht. Alleen de beste bintjes Lutosa verwerkt hoofdzakelijk bintjes, waarvan 90 % geteeld wordt in de rijke leemgronden van Henegouwen, West- Vlaanderen en Oost- Vlaanderen. Het gele vruchtvlees en het optimale drogestofgehalte maken die variëteit ideaal. Omdat de kwaliteit van de knol de kwaliteit van het eindproduct bepaalt, begeleidt de agronomische dienst van Lutosa de telers tijdens de hele groeiperiode. Dit al vanaf de selectie van het pootgoed. 2 MEI 2009 BIZZ
3 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:29 Page 3 < --- Patatten jassen in het stoombad Na het sorteren op grootte zodat elke productielijn (frieten, aardappelspecialiteiten en vlokken) de meest geschikte maat krijgt en elke aardappel zo optimaal mogelijk wordt benut worden de knollen geschild met stoom. Door de hoge temperatuur komt de schil los, waarna de aardappelen met een hele set schuurborstels volledig worden gestript. De schillen worden overigens nog gebruikt als veevoeder. <--- Aangetaste knollen gaan onherroepelijk uit de selectie Een optische sorteerder, uitgerust met een camera en een laser, verwijdert met een ferme stoot samengeperste lucht niet alleen eventuele vreemde objecten stukjes hout of steen maar ook aardappelen die niet voldoen aan de normen. File net voor de snijmachine De nog dampende aardappelen zijn nu netjes geschild en de slechte exemplaren zijn verwijderd. Hoog tijd om ze te versnijden tot staafjes (frieten), blokjes (rissolées), schijfjes (sautées) of partjes (quartiers). Driekwart van alle aardappelen wordt verwerkt tot frieten. BIZZ MEI
4 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:29 Page 4 Gekatapulteerd op watersnijmessen Het versnijden tot frietjes gebeurt met watersnijmessen : krachtige pompen gooien de knollen tegen zeer hoge snelheid op een vlijmscherp rooster. De maaswijdte van dat rooster varieert volgens de gewenste snit van de frieten. Daarna gebeurt een sortering op dikte en lengte alsook een tweede optische sortering. Eerst blancheren, dan drogen... en dan 1,5 minuut bakken bij 170 C De gesneden aardappelen worden vervolgens ondergedompeld in een warmwaterbad met stoominjectie om de kleur te homogeniseren en de enzymen te inactiveren. Vervolgens wacht er nog een koudwaterbad om de structuur te verbeteren. Voor het bakken worden de aardappelen nog eerst gedroogd met warme lucht. Dat beperkt de olieopname en bevordert de knapperigheid. De gesneden aardappelen worden één minuut of anderhalve minuut gebakken in plantaardige olie op 170 C, waarna ze d.m.v. warme lucht of warm water ontvet worden, om het teveel aan olie weg te nemen. 4 MEI 2009 BIZZ
5 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:29 Page 5 Geleidelijk afkoelen en invriezen bij -40 C Een enorme transportband voert de voorgebakken frieten door opeenvolgende koelzones, die de temperatuur geleidelijk aan terugbrengen tot rond het vriespunt. Daarna wacht een reis van een uur in de vriestunnel bij -40 C, tot de binnentemperatuur in de kern van de frieten -18 C bedraagt. Nog een laatste keer controleren, kalibreren en wegen Tijd voor een laatste, grondige check (optische sorteerder), om na te gaan of het eindresultaat conform het lastenboek van de klant is. Lutosa produceert namelijk niet alleen onder eigen merk, maar ook in opdracht van distributieketens, fastfoodketens, cateringbedrijven, enz. Elke klant heeft zijn eigen lastenboek met wensen (over de lengte, de dikte, enz.). Daarna wordt de juiste hoeveelheid frietjes afgewogen. Elk van de productielijnen kan het hele gamma aan, van 400 gram tot 5 kg. <--- BIZZ MEI
6 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:29 Page 6... tot de kwaliteitscontrole het licht op groen zet. Steekproefsgewijs zal het interne kwaliteitslab, dat officieel geaccrediteerd is, stalen uit de stock halen, de frieten bakken en vervolgens aan een hele batterij tests onderwerpen. O.m. temperatuur, lengte en kleur worden onderzocht. Pas dan worden de producten vrijgegeven. Verpakken en tussentijds stockeren... De diepgevroren frietjes worden vervolgens volautomatisch verpakt in polyethyleenzakjes die al even volautomatisch verpakt worden in kartonnen dozen. Alles wordt op palletten gestapeld, van de nodige etiketten voorzien en opgeslagen bij -20 C in één van de elf diepvriesopslagplaatsen. Die bieden plaats aan palletten. De twee nieuwste diepvries opslagruimten zijn volledig gerobotiseerd. Ze vergden een investering van liefst 25 miljoen euro: ze bieden onderdak aan ruim palletten en behoren daarmee tot de grootste geautomatiseerde diepvriesopslagplaatsen ter wereld. In de ban van de aardappel, al vier generaties lang De ontstaansgeschiedenis van Lutosa leest als een roman. Toen de Van den Broekes in 1935 begonnen met het verkopen van aardappelen, liet niets vermoeden dat de familie ruim 70 jaar later aan het hoofd zou staan van een aardappelverwerkend bedrijf dat in 2008, meer dan 340 miljoen kilogram aardappelproducten zou verkopen, een omzet zou halen van 240 miljoen euro, twee vestigingen zou tellen en werk zou verschaffen aan 665 medewerkers. Het verhaal van de nv PinguinLutosa Foods is een schoolvoorbeeld van gestage groei (de voorbije 10 jaar is de omzet verdubbeld), voortdurende investeringen (in miljoen euro in de bouw van een nieuwe productielijn in Leuze) en vooral een perfecte beheersing van de grondstof, de aardappel. Niet alleen kwalitatief, via de eigen agronomische dienst, die de telers begeleidt van het poten tot het oogsten, maar ook financieel. Onder invloed van meteorologische factoren en speculatie fluctueert de prijs van de aardappel sterk, soms met een factor 10! Door een evenwichtige combinatie van jaarcontracten en aankopen tegen dagprijs probeert Lutosa de prijs onder controle te houden. In 2007 werd de onderneming overgenomen door de Belgische pionier van diepgevroren groenten Pinguin ( en de familie Van den Broeke heeft de aandeelhoudersgroep vervoegt. Lutosa exporteert 91% van de productie naar 94 landen wereldwijd. NV PinguinLutosa Foods Zone Industrielle du Vieux Pont, 5 B-7900 Leuze-en-Hainaut Tel. +32 (0) Fax +32 (0) headoffice@lutosa.com 6 MEI 2009 BIZZ
7 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:30 Page 7 BON -0,30 BTW incl. op een product naar keuze Geldig tot 31/12/2010 in Belgïe, in het Groothertogdom Luxemburg en in Frankrijk SCHATJES VAN PATATJES BON -0,30 BTW incl. Bericht aan de HH. Handelaar : de NV PinguinLutosa Foods verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon, BTW inbegrepen, terug te betalen voor zover een aankoop van het product heeft plaatsgehad. De firma behoudt zich het recht voor de terugbetaling te weigeren, indien niet voldoende aankopen kunnen aangetoond worden. De bonnen dienen voor controle en terugbetaling opgestuurd te worden binnen de 3 maand na hun geldigheidsdatum naar HighCo DATA, Avenue des Pâquerettes 55, 1410 Waterloo. Voor Frankrijk, verwerking door Scancoupon. Aanbod niet cumuleerbaar. V.U. / E.R. : F. St-Ghislain, SA PinguinLutosa Foods, Z.I. du Vieux Pont 5, B-7900 Leuze-en-Hainaut. op een product naar keuze Geldig tot 31/12/2010 in Belgïe, in het Groothertogdom Luxemburg en in Frankrijk SCHATJES VAN PATATJES BON -0,30 BTW incl. Bericht aan de HH. Handelaar : de NV PinguinLutosa Foods verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon, BTW inbegrepen, terug te betalen voor zover een aankoop van het product heeft plaatsgehad. De firma behoudt zich het recht voor de terugbetaling te weigeren, indien niet voldoende aankopen kunnen aangetoond worden. De bonnen dienen voor controle en terugbetaling opgestuurd te worden binnen de 3 maand na hun geldigheidsdatum naar HighCo DATA, Avenue des Pâquerettes 55, 1410 Waterloo. Voor Frankrijk, verwerking door Scancoupon. Aanbod niet cumuleerbaar. V.U. / E.R. : F. St-Ghislain, SA PinguinLutosa Foods, Z.I. du Vieux Pont 5, B-7900 Leuze-en-Hainaut. op een product naar keuze Geldig tot 31/12/2010 in Belgïe, in het Groothertogdom Luxemburg en in Frankrijk Bericht aan de HH. Handelaar : de NV PinguinLutosa Foods verbindt zich ertoe de tegenwaarde van deze bon, BTW inbegrepen, terug te betalen voor zover een aankoop van het product heeft plaatsgehad. De firma behoudt zich het recht voor de terugbetaling te weigeren, indien niet voldoende aankopen kunnen aangetoond worden. De bonnen dienen voor controle en terugbetaling opgestuurd te worden binnen de 3 maand na hun geldigheidsdatum naar HighCo DATA, Avenue des Pâquerettes 55, 1410 Waterloo. Voor Frankrijk, verwerking door Scancoupon. Aanbod niet cumuleerbaar. V.U. / E.R. : F. St-Ghislain, SA PinguinLutosa Foods, Z.I. du Vieux Pont 5, B-7900 Leuze-en-Hainaut. SCHATJES VAN PATATJES
8 LUTOSA_NL6:LUTNL03 24/06/08 10:30 Page 8 HOUD U STRIKT AAN DE INSTRUCTIES VAN DE LUTOSA BEGELEIDERS EN DE REGELS INZAKE VEILIGHEID EN HYGIËNE, DANK U. DRAAG EEN BESCHERMSCHORT; GEEN ENKELE BOVENKLEDING MAG ERBOVEN WORDEN AANGEDAAN. DRAAG EEN KAPJE; LANGE HAREN MOETEN ZORGVULDIG BINNEN HET KAPJE GEHOUDEN WORDEN. DRAAG GÉÉN UURWERK EN ZICHTBARE JUWELEN (OORRINGEN, PIERCINGS, ARMBANDEN). EEN TROUWRING IS TOEGELATEN. DRAAG PASSEND SCHOEISEL: SPORTSCHOENEN OF ANTI-SLIP SCHOENEN (PLATTE HAKKEN / TENEN BEDEKT). DE PRODUCTEN NIET BENADEREN, ER NIET RECHTSTREEKS MEE IN CONTACT KOMEN. NIET NIEZEN IN DE BUURT VAN DE PRODUCTEN. NIET ROKEN, NIET BINNEN IN DE GEBOUWEN, NIET BUITEN OP DE SITE. NIET ETEN, NOCH KAUWGOM GEBRUIKEN. OM VEILIGHEIDSREDENEN IS DE TOEGANG TOT BEPAALDE VERHOOGDE INSTALLATIES NIET TOEGELATEN EN TOEGANG TOT DE MACHINEKAMERS IS VERBODEN. GEEN FOTO'S NEMEN, NOCH FILMEN BINNEN IN DE FABRIEK. VOLG STRICT HET DOOR DE LUTOSA GIDS AANGEDUIDE CIRCUIT, EVENALS ZIJN INSTRUCTIES. NIET LOPEN, SOMMIGE PLAATSEN IN DE FABRIEK ZIJN GLAD. IEDERE PERSOON DIE DE REGELS NIET RESPECTEERT, ZAL UITGESLOTEN WORDEN VAN DE RONDLEIDING.
Passie. Aardappeltjes van kwaliteit vol smaak en creativiteit. Van den Broeke Lutosa
Passie Van den Broeke Lutosa Aardappeltjes van kwaliteit vol smaak en creativiteit «Wij verbinden ons ertoe alles in het werk te stellen om op een continue basis en met respect voor de menselijke waarden,
Nadere informatieKNOLLEN EN WORTELEN FOOD PRODUCTION MACHINERY
KNOLLEN EN WORTELEN SINCE 1919 FOOD PRODUCTION MACHINERY OVER ONS ERVARING Herbort produceert reeds sinds 1919 machines en productielijnen voor de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij deze jarenlange ervaring
Nadere informatieKOOLGEWASSEN FOOD PRODUCTION MACHINERY
KOOLGEWASSEN SINCE 1919 FOOD PRODUCTION MACHINERY OVER ONS ERVARING Herbort produceert reeds sinds 1919 machines en productielijnen voor de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij deze jarenlange ervaring is
Nadere informatiePRESS RELEASE. Same brand, brand-new! Moeskroen, oktober 2012
PRESS RELEASE Moeskroen, oktober 2012 Same brand, brand-new! Er waait een nieuwe wind bij Mydibel. Dat is meer dan duidelijk. Naast verschillende grote investeringen op vlak van productie en logistiek
Nadere informatieIn dit magazine. informatiemagazine over biologische frites
informatiemagazine over biologische frites In dit magazine De biologische wereld van McCain Biologisch verantwoord genieten Knoop gelooft in biologische toekomst Speciaal aardappelras biologische frites
Nadere informatieTOMATEN FOOD PRODUCTION MACHINERY
TOMATEN SINCE 1919 FOOD PRODUCTION MACHINERY 1 OVER ONS ERVARING Herbort produceert reeds sinds 1919 machines en productielijnen voor de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij deze jarenlange ervaring is Herbort
Nadere informatieVRUCHTEN FOOD PRODUCTION MACHINERY
VRUCHTEN SINCE 1919 FOOD PRODUCTION MACHINERY 1 OVER ONS ERVARING Herbort produceert reeds sinds 1919 machines en productielijnen voor de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij deze jarenlange ervaring is
Nadere informatie1 Grondstoffen Aardappelen Spinazie Appels Samenvatting 15
Inhoud Voorwoord 5 1 Grondstoffen 9 1.1 Aardappelen 10 1.2 Spinazie 12 1.3 Appels 14 1.4 Samenvatting 15 2 Productie van frites 17 2.1 Overzicht van de fritesproductie 18 2.2 Ingangscontrole 19 2.3 Sorteren,
Nadere informatieGroenten onder glas 1. Op het land 2. Blad 1. Verbouwen (van groente) Iets laten groeien. Insect Een klein diertje met zes poten.
5 Lastige woorden Blad Groenten onder glas Verbouwen (van groente) Iets laten groeien. Insect Een klein diertje met zes poten. Ziektekiem Een bacterie of virus waar je ziek van kunt worden. Stapelbed Bedden
Nadere informatieWaarom zijn bananen krom?
Alles wat kinderen willen weten over... eten! Mary-Jo de Leeuw Waarom zijn bananen krom? Maak eens waar je over doen lezen WIST JE DAT... Je voor het bereiden van 1 kilo kaas ongeveer 10 liter melk nodig
Nadere informatieBONEN FOOD PRODUCTION MACHINERY
BONEN SINCE 1919 FOOD PRODUCTION MACHINERY OVER ONS ERVARING Herbort produceert reeds sinds 1919 machines en productielijnen voor de voedingsmiddelenindustrie. Dankzij deze jarenlange ervaring is Herbort
Nadere informatiePatatjes koken, poffen of bakken? Gebruik multitasker Charlotte, die blijft mooi vast!
De perfecte patat bij elke plat Boem patat! De aardappel was eeuwenlang de basis van de Vlaamse keuken, tot hij een tijdje geleden ineens van tafel verdween. Hij zou niet passen in hippe diëten omdat hij
Nadere informatie1. geschiedenis van de chips. 2. hoe het wordt gemaakt. 3. chips en gezondheid. 4. soorten chips. 5. weetjes en records.
Ik hou mijn spreekbeurt over chips. Ik heb dit onderwerp gekozen omdat ik chips heel lekker vindt, en omdat ik er ook wel meer over wou weten. Ik heb 5 hoofdstukken: 1. geschiedenis van de chips. 2. hoe
Nadere informatieWELKOM. FEVIA & Parlementaire Commissie voor Leefmilieu, Natuur, Ruimtelijke Ordening, Energie en Dierenwelzijn
WELKOM FEVIA & Parlementaire Commissie voor Leefmilieu, Natuur, Ruimtelijke Ordening, Energie en Dierenwelzijn INHOUD Bedrijfsfilm Remo anno 2016 voorstelling bedrijf Grondstof Assortiment Doelstellingen
Nadere informatieSTRUCTUUR GROEP Netwerk van 6 Belgische productiesites Slachten, versnijden en verwerken van varkens van A tot Z 420.000 ton/jaar, 800 mio euro omzet Top 10 in Europa. Export naar > 40 landen >1800 werknemers
Nadere informatieLesbrief DUURZAAM WERKEN OPDRACHT 1 - WERKEN IN DE HAVEN
Lesbrief Primair onderwijs - BOVENBOUW DUURZAAM WERKEN De haven van Rotterdam is de grootste haven van Europa. Veel mensen werken in de haven. Steeds meer spullen die je in de winkel koopt, komen per schip
Nadere informatieDe aardappel: van het veld tot op je bord
Lesinfo De aardappel: van het veld tot op je bord 1.1. Doelstelling De leerlingen inzicht geven in: de oorsprong van een aardappel en welke weg deze aflegt van het veld tot op je bord, de verschillende
Nadere informatieCarnavalsmenu Februari **** Carnavalssoep. **** Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok. **** Alaaftoetje
Carnavalsmenu Februari 2019 Carnavalssoep Dreumelvlees Steppegras Vastelaovend-wok Alaaftoetje Carnavalssoep 125 gr. Spekblokjes 500 gr. Gehakt 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika 1 klein blikje
Nadere informatieParadiddle-drums Drumstokken. Zo worden drumstokken gemaakt.
Paradiddle-drums Drumstokken Zo worden drumstokken gemaakt. 1 Bij stokken fabrikanten komen complete boomstammen binnen die in kleine langwerpige blokjes worden gezaagd. De blokjes worden op pallets gestapeld
Nadere informatieInvloed van koken in de microgolf op de kwaliteit van de aardappelen
Invloed van koken in de microgolf op de kwaliteit van de aardappelen A. Soete (CRA-W) Samenvatting Gedurende twee opeenvolgende jaren werden proeven uitgevoerd rond aardappelen koken in de microgolf. Het
Nadere informatie5 - Transport naar supermarkt. 3 - Transport vloeibare chocolade. 4 - Transport verpakte chocolade. 1 - Transport over zee
bijlage 1 In de chocoladefabriek worden de cacaobonen verwerkt tot vloeibare chocolade. 1 - Transport over zee (in bulk, containers of jute zakken) 2 - Aangepast vrachtwagentransport 3 - Transport vloeibare
Nadere informatieVerder zult u nog een tabel met prijsvergelijkingen aantreffen en een lijst van hulpmiddelen.
Werkstuk door een scholier 1735 woorden 18 oktober 2001 6,3 309 keer beoordeeld Vak Economie INLEIDING In dit werkstuk over chips ga ik het hebben over: * de geschiedenis van chips * hoe de chips gemaakt
Nadere informatieReglement - VELUX Promotie platte daken
Reglement - VELUX Promotie platte daken KOOP 1 VELUX ELEKTRISCH OPENEND PLATDAKVENSTER (TYPE CVP) TUSSEN 1 MEI 2015 EN 31 JULI 2015 EN KRIJG 80 TERUGBETAALD! 1. De firma VELUX N.V. met maatschappelijke
Nadere informatie7.6 Bereiding en verpakking van aardappelen
7.6 Bereiding en verpakking van aardappelen A. Eisen in verband met de installaties waarover aardappelenbereiders (en verpakkers) moeten beschikken De bereider van aardappelen dient persoonlijk te beschikken
Nadere informatieDe soorten aardappelen
De soorten aardappelen Zeer bloemig kokend 1. Eigenheimer Ovaal, middendiepogig, lichtgeel- tot geelvlezig. Zeer goed van smaak en zuiver van kleur. Ideaal voor puree; kan het beste worden gestoomd. Van
Nadere informatieBlikvanger in Moeskroen: state-of-the-art automatisch hoogbouwmagazijn
PRESS RELEASE Moeskroen, september 2013 Blikvanger in Moeskroen: state-of-the-art automatisch hoogbouwmagazijn De groep Mydibel laat zich in het feestjaar van zijn 25 jarig bestaan niet onbetuigd. Het
Nadere informatiePCC HYGIËNEPROTOCOL RINGROT 2.2 RICHTLIJNEN CENTRALE VERWERKER
Pagina 1 van 6 PCC HYGIËNEPROTOCOL RINGROT 2.2 RICHTLIJNEN CENTRALE VERWERKER Deze code is opgesteld door de Pootaardappel Contact Commissie (PCC = samenwerkingsverband LTO-NAO). Hoewel deze code met de
Nadere informatieGS1 Data Source - Stappenplan. voor leveranciers uit de levensmiddelen- en drogisterijsector die aansluiten
voor leveranciers uit de levensmiddelen- en drogisterijsector die aansluiten Release 1.0, 16 september 2015 Inhoudsopgave Inleiding... 3 1 Aanmelden... 3 2 Training volgen... 4 3 Betalen en inloggen...
Nadere informatieAANVRAAG TOT ERKENNING VAN HANDELAAR VAN LEVENDE DIEREN EN TOELATING VAN VERVOERDER DE AANVRAGER DE CORRESPONDENT LE DEMANDEUR
BIJLAGE II AANVRAAG TOT ERKENNING VAN HANDELAAR VAN LEVENDE DIEREN EN TOELATING VAN VERVOERDER 1. 1 DE AANVRAGER NAAM / VOORNAMEN : ADRES :.. POSTCODE : GEMEENTE :. BTW Nr : BE.. TELEFOONNUMMER :. FAX
Nadere informatieMedewerker groothandel KB
Medewerker groothandel KB Het Ontwikkelcentrum heeft ernaar gestreefd de auteursrechten te regelen volgens de wettelijke bepalingen. Bent u desondanks van mening dat we u hebben benadeeld, dan kunt u contact
Nadere informatieDe opslag van goederen. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van jou verwacht? Bewaren van voedsel. Wat komt er kijken bij de opslag van goederen?
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over de opslag van producten die horecabedrijven in voorraad hebben. We vertellen waar je op moet letten bij de levering van producten en hoe je ze opslaat. Wat
Nadere informatieDorset Droogsysteem. biomassa en pluimveemest
Dorset Droogsysteem voor biomassa en pluimveemest n Drogen van Biomassa Biogasdigistaat Houtsnippers Zuiveringsslib Pluimveemest Veevoeders n Compact en flexibel n Korrelfabriek n Hygiënisatie n Wegen
Nadere informatieLekker vers. smaakt. het langst.
Lekker vers smaakt het langst. Herbamare, 100% natuurlijke smaakmaker van al je gerechten Natuurlijk kokerellen smaakloos en saai? Niet met Herbamare van A.Vogel: het enige kruidenzout met 100% natuurlijke
Nadere informatieDUURZAAM WERKEN LESBRIEF PRIMAIR ONDERWIJS BOVENBOUW OPDRACHTEN
DUURZAAM WERKEN LESBRIEF PRIMAIR ONDERWIJS BOVENBOUW De haven van Rotterdam is de grootste haven van Europa. Veel mensen werken in de haven. Steeds meer spullen die je in de winkel koopt, komen per schip
Nadere informatieAardappel. Inleiding. Bewaren. Hoe de aardappel in Europa kwam. Voor arm en rijk
Aardappel Inleiding In Nederland worden veel aardappels gegeten. We eten ze gekookt,gebakken,als puree of als friet. Het is makkelijk voedsel, niet duur en het past overal bij. Aardappels zijn ook gezond,
Nadere informatieHet hart van uw industriële snijmachines
Het hart van uw industriële snijmachines Een netwerk van experts dichtbij u Op bepaalde ogenblikken is het belangrijk voor u, onze klant, dat STUMABO zeer dicht bij u staat met raad en daad. Daarom heeft
Nadere informatieTERTIAIRE MARKT UW PARTNER VOOR OPLOSSINGEN IN GROTE GEBOUWEN CENTRALE VERWARMING SANITAIR WARMWATERBEREIDING STOOKPLAATSUITRUSTING. www.ygnis.
TERTIAIRE MARKT UW PARTNER VOOR OPLOSSINGEN IN GROTE GEBOUWEN CENTRALE VERWARMING SANITAIR WARMWATERBEREIDING STOOKPLAATSUITRUSTING www.ygnis.be SANITAIR WARM- WATERBEREIDER CORFLOW SPIRAALBOILER 4 modellen
Nadere informatie6.3. Boekverslag door Een scholier 1714 woorden 3 februari keer beoordeeld. Inleiding
Boekverslag door Een scholier 1714 woorden 3 februari 2005 6.3 189 keer beoordeeld Vak Economie Inleiding En wij gaan een chips onderzoek houden. Wij willen wat te weten komen over: hoe chips gemaakt wordt;
Nadere informatieCUVÉE VAN 4 MOUTEN NATUURLIJKE EN ARTISANALE PRODUCTIE TARWE ROGGE SPELT GERST
CUVÉE VAN 4 MOUTEN NATUURLIJKE EN ARTISANALE PRODUCTIE TARWE ROGGE SPELT GERST CRAFT-MALZ - ARTISANAAL - ONCONVENTIONEEL - MET HART EN ZIEL Op de biermarkt is de trend naar craft-bier gedurende de afgelopen
Nadere informatieJong & Duurzaam. Klimaat Dieet
Jong & Duurzaam Klimaat Dieet Wie zijn wij en waarom zijn we hier? Wij zijn Wij zijn Werkgroep Jong & Duurzaam Eefke Wij zijn De jongerenvertegenwoordigers Wij zijn 1. 2. 3. 4. Klimaat dieet Duurzame Kleding
Nadere informatieHaal het beste uit uw Cobb!
Haal het beste uit uw Cobb! Lees voor gebruik de instructies in deze handleiding. Zo haalt u de beste resultaten met uw Cobb. De onderdelen van de Cobb deksel kookring basisplaat handvat kom brikettenmandje
Nadere informatieTotaalservice matten en moppen. Expert in vloerhygiëne
Expert in vloerhygiëne Totaalservice matten en moppen Met onze totaalservice voor vloerhygiëne bespaart u tot 60% op schoonmaakkosten. Piekfijne vloerhygiëne is essentieel voor elke business. Hygiëne is
Nadere informatieService en onderhoud. Eén telefoontje is genoeg.
Service en onderhoud Onze projectmatige werkwijze garandeert snelle en adequate oplossingen. HB Group voert wereldwijd, 24 uur per dag, 7 dagen per week, service en onderhoud uit. Eén telefoontje is genoeg.
Nadere informatiewitsenburg natural products b.v. kokosolie
witsenburg natural products b.v. kokosolie Geschikt voor gebruik op hoge temperaturen - Geen transvetzuren Geurloos en Extra Virgin - Biologisch gecertificeerd KOKOSOLIE In tegenstelling tot wat vaak wordt
Nadere informatieDUURZAAM WERKEN LESBRIEF PRIMAIR ONDERWIJS BOVENBOUW ANTWOORDEN
DUURZAAM WERKEN LESBRIEF PRIMAIR ONDERWIJS BOVENBOUW De haven van Rotterdam is de grootste haven van Europa. Veel mensen werken in de haven. Steeds meer spullen die je in de winkel koopt, komen per schip
Nadere informatieGeïnspireerd door de natuur. Overgang naar pure zonnebloemolie voor Fact aardappelspecialiteiten No. 1
Geïnspireerd door de natuur Overgang naar pure zonnebloemolie voor Fact aardappelspecialiteiten No. 1 Het eerste complete assortiment vriesverse aardappelspecialiteiten bereid met pure zonnebloemolie Onze
Nadere informatieProefresultaten zoete aardappel 2016
Proefresultaten zoete aardappel 2016 Zoete aardappel, een veelbelovend gewas In het najaar van 2016 werden in Proefcentrum Herent de eerste zoete aardappelen geoogst. Ondanks zijn naam is de zoete aardappel
Nadere informatieUIEN VOOR INDUSTRIËLE MARKT. Jan Hanssens Ardo
UIEN VOOR INDUSTRIËLE MARKT Jan Hanssens Ardo ARDO CORPORATE Wij bewaren wat de natuur ons geeft is al meer dan 40 jaar het motto van Ardo. Jaar na jaar, oogst na oogst belevert Ardo zijn wereldwijd verspreide
Nadere informatieRAAKSKE OKTOBER 2017
afdeling GROOT-BIJGAARDEN In de herfst zijn alle dingen stil als oude mensen die elkaar reeds lang beminnen. De rivier, gewijde stoet van stilte schrijdt de landen binnen. Elk ding gaat zich bezinnen.
Nadere informatieDANIELS OFP B.V. SPECIFICATIE BIOLOGISCHE RODE UIEN (2012-1)
DANIELS OFP B.V. SPECIFICATIE BIOLOGISCHE RODE UIEN (2012-1) Aanlevering van biologische producten Om te voldoen aan de richtlijnen van de Nederlandse biologische certificeringsinstantie Skal, dienen de
Nadere informatieGebruikershandleiding
Gebruikershandleiding A-2010.03 Kinder Speeltuin Wagen Lees voor het opzetten en gebruiken van het speeltoestel deze gebruikershandleiding zorgvuldig door. Bewaar deze gebruikershandleiding bij het speeltoestel.
Nadere informatieToets Aardappels/aardappelbereidingen
Naam: Klas: Toets Aardappels/aardappelbereidingen Niet spieken hé!!!!!!...succes Vraag 1 : Noem vijf verschillende aardappelrassen:.. Vraag 2: Schrijf deze aardappelrassen nog een keer op en zet er vervolgens
Nadere informatieWitloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout
Stoofvlees 1 kg rundsvlees 1 liter bruin bier 2 uien 2 laurierblaadjes enkele takjes tijm scheutje natuurazijn enkele klontjes boter peper Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes. Verhit
Nadere informatieGS1 Data Source - Stappenplan. voor leveranciers in de levensmiddelen- en drogisterijsector die aansluiten
voor leveranciers in de levensmiddelen- en drogisterijsector die aansluiten 12 juli 2016 Inhoudsopgave Inleiding... 3 1 Aanmelden... 4 2 Training volgen... 4 3 Betalen en inloggen... 4 3.1 Inloggen GS1
Nadere informatieFACTSHEET VERWERKTE GROENTEN Incl. aardappelproducten
FACTSHEET VERWERKTE GROENTEN Incl. aardappelproducten Fruit&VegetableFacts; JanKeesBoon; +31654687684; jankeesboon15@gmail.com; www.fruitandvegetablefacts.com Nederland grote producent en exporteur verwerkte
Nadere informatieFLEXIDAL Bosstraat, 20 -, B-9880 Aalter tel. 32/ fax 32/
Bovenzijde x 20 Onderzijde 500 x 500 x 25 Rubber tegel 20 Rubber tegel 25 in per stuk per pallet per stuk volgens EN1177 Zwart 6,75 1,6 kg 7,00 Groen 7,30 Grijs 7,30 Zwart 26,15 6,5 kg 50 27,40 Groen 28,40
Nadere informatieDe aardappel, van alle markten thuis
De aardappel, van alle markten thuis OPDRACHTEN De antwoorden staan op de laatste pagina. OPDRACHT 1 Voedingsstoffen In de tabel hieronder worden de voedingsstoffen van een aardappel vergeleken met de
Nadere informatieWEET JIJ WAT TE DOEN BIJ EEN NUCLEAIR ONGEVAL?
WEET JIJ WAT TE DOEN BIJ EEN NUCLEAIR ONGEVAL? België telt vijf nucleaire sites, in Doel, Tihange, Mol, Dessel en Fleurus. De kans op een ernstig nucleair ongeval op één van deze sites is klein, maar niet
Nadere informatielandbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE BB
Examen VMBO-BB 2014 gedurende 315 minuten landbouw en natuurlijke omgeving verwerking agrarische producten CSPE BB Naam kandidaat Kandidaatnummer Dit examen bestaat uit 10 opdrachten. Voor dit examen zijn
Nadere informatieHaal het beste uit uw Cobb!
Haal het beste uit uw Cobb! Lees voor gebruik de instructies in deze handleiding. Zo haalt u de beste resultaten met uw Cobb. De onderdelen van de Cobb deksel kookring basisplaat handvat kom brikettenmandje
Nadere informatieBELGIAN PREMIUM QUALITY STEEL DOORS
BELGIAN PREMIUM QUALITY STEEL DOORS 1 NL 2 9 PRODUCTIE 13 CLASSIC COLLECTION 15 STEELIT CLASSIC 4 17 STEELIT CLASSIC 8 19 MODERN COLLECTION 21 STEELIT MODERN 3 23 STEELIT MODERN 4 25 COLLECTIE OVERZICHT
Nadere informatieStroop voor iedereen, in elke smaak
Stroop voor iedereen, in elke smaak Er was eens... Een fruithandelaar, Jean Canisius genaamd. Hij kwam op het idee om het overtollige fruit (valfruit, fruit dat van de bomen valt) te verwerken tot stroop.
Nadere informatieOpleiding: KEUKENMEDEWERKER
Opleiding: KEUKENMEDEWERKER Deze opleiding is bedoeld om te kunnen meewerken in de keuken van een restaurant. Je zorgt voor de mise-en-place : dit is het voorbereidend werk voor de kok. Als je werkt in
Nadere informatieTarieven 2019 Vlaamse gewest Controle van de biologische productiemethode. Verkooppunten
Tarieven 2019 Vlaamse gewest Controle van de biologische productiemethode De tarieven zijn excl. BTW. De verplaatsingskosten & analysekosten zijn inbegrepen en zijn geldig voor het kalender jaar (01/01/2019
Nadere informatieWij maken uw houten verpakking op maat van uw bedrijf en op tijd voor uw klant.
Wij maken uw houten verpakking op maat van uw bedrijf en op tijd voor uw klant. MISSIE Rodanar is een Belgisch familiebedrijf dat sinds 1982 houten pallets produceert. Wij zijn echter meer dan een producent,
Nadere informatieWEET JIJ WAT TE DOEN BIJ EEN NUCLEAIR ONGEVAL?
WEET JIJ WAT TE DOEN BIJ EEN NUCLEAIR ONGEVAL? België telt vijf nucleaire sites, in Doel, Tihange, Mol, Dessel en Fleurus. De kans op een ernstig nucleair ongeval op één van deze sites is klein, maar niet
Nadere informatie1. Belang Hygiënecode
1. Belang Hygiënecode 1. Waarom wordt er in de slagerij met een Hygiënecode gewerkt? Om op een structurele manier hygiënisch en veilig met voedsel te werken. Om mensen te leren om gezonder en gevarieerder
Nadere informatieOnderzoek. Lucht. minder waar voor. 10 Test-Aankoop 572 februari 2013 www.testaankoop.be
Onderzoek Lucht minder waar voor 10 Test-Aankoop 572 februari 2013 www.testaankoop.be Ellen Renders en Gitte Wolput in pakjes uw geld Gebruikt de voedingsindustrie sluwe trucs om u, zonder dat u het doorhebt,
Nadere informatieRICHTLIJNEN VOOR AANLEVERING DRUKWERK
RICHTLIJNEN VOOR AANLEVERING DRUKWERK 1. LOSSE folderverspreiding Bladzijde 2 en 3 2. GESEALDE folderverspreiding Bladzijde 4 en 5 3. SEPARATE folderverspreiding Bladzijde 6 en 7 1. LOSSE folderverspreiding
Nadere informatiePakSense. Praxas B.V. www.praxas.com info@praxas.com +31 (0)76 5040 268 28
28 tijd en temperatuur bewakingsetiketten zijn plat, hebben ongeveer de maat van een suikerzakje en kunnen de tijd en temperatuur van de omgeving van een product digitaal registreren tijdens een complete
Nadere informatieOpenluchtgrills op gas van Viking
Openluchtgrills op gas van Viking Professionele resultaten bij u thuis TM Openluchtgrills op gas DVGBQ 76 cm, 104 cm EN 135 cm BREED Kookvermogen type professioneel Branders uit roestvast staal van 6,5
Nadere informatieHULPSTUKKEN - ETERFLEX LOODVERVANGER TECHNISCHE FICHE
1 OMSCHRIJVING EN GEBRUIK HULPSTUKKEN - ETERFLEX LOODVERVANGER Dakvensters, schoorstenen, slabben, zijn allemaal onderdelen van het dak die met de nodige aandacht moeten afgewerkt worden. De Eterflex band
Nadere informatieDit is het Receptenboek van Luc van Kessel.
Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10
Nadere informatie«MIEL DE JETTE HONING VAN JETTE» LASTENBOEK
«MIEL DE JETTE HONING VAN JETTE» LASTENBOEK Het zegel «Miel de Jette Honing van Jette» waarborgt de bijenkorven die geplaatst zijn op het grondgebied van de gemeente Jette en die kwaliteitshoning produceren.
Nadere informatieKHN HANDLEIDING. Hoe kunt u acrylamide tot een minimum beperken?
KHN HANDLEIDING Hoe kunt u acrylamide tot een minimum beperken? KHN handleiding om acrylamide in levensmiddelen tot een minimum te beperken De Europese Commissie wil dat voedselproducenten, fastfoodketens
Nadere informatieWIST U DAT U PREMIES KAN KRIJGEN VOOR VERPAKKINGS- AFVAL?
WIST U DAT U PREMIES KAN KRIJGEN VOOR VERPAKKINGS- AFVAL? WEET U DAT UW VERPAKKINGSAFVAL GELD WAARD IS? TE MOOI OM WAAR TE ZIJN? LEES SNEL VERDER! Afval is in vele sectoren een onvermijdelijk gevolg van
Nadere informatieLéa Silk (0)
Léa Silk Léa silks zijn exclusieve handgeweven zijdes die worden vervaardigd in het dorp Ban Reng Khai ten noordoosten van Bangkok, Thailand. Deze zijdes staan bekend om hun fantastische kwaliteit en levendige
Nadere informatieAlgemene kenmerken HeartStart defibrillatoren. De HeartStart defibrillatoren kenmerken zich door de volgende voordelen:
Algemene kenmerken HeartStart defibrillatoren De HeartStart defibrillatoren kenmerken zich door de volgende voordelen: een dagelijkse, wekelijkse en maandelijkse zelftest; uitgerust met een SMART-analyse
Nadere informatieHansen Services: Betrouwbaar: We care!
Hansen Services: Betrouwbaar: We care! Onze Missie Gedreven door tandwiel(kast) technologie, beantwoordt Hansen Industrial Transmissions aan de noden van haar klanten wereldwijd door hen betrouwbare mechanische
Nadere informatieCONTINU TRANSPORTBAND-FRITEUSE
Food Processing Equipment De ProfiFry CONTINU TRANSPORTBAND-FRITEUSE De ProfiFry continu transportband-friteuse is een betrouwbare en universele oplossing voor het hoogwaardig frituren van een groot aantal
Nadere informatieCardboard. supporting your products
Cardboard supporting your products Polen Offset-karton voor het verpakken van de meest hoogwaardige consumenten producten. België Al meer dan 90 jaar uw betrouwbare partner in golfkarton. Specialist in
Nadere informatieU heeft gekozen voor een parket- of houten vloer, die met olie is behandeld.
Gefeliciteerd met uw nieuwe parketvloer! U heeft gekozen voor een parket- of houten vloer, die met olie is behandeld. Door te kiezen voor een afwerking met olie van uw parket of houten vloer, behoudt u
Nadere informatieEvolutie van de Belgische voorraden
Evolutie van de Belgische voorraden 2012-2013 V. De Blauwer (Inagro), D. Florins (FIWAP), P. Lebrun (FIWAP) Samenvatting Jaarlijks houden FIWAP, CARAH, PCA en Inagro een enquête om de evolutie van de aardappelvoorraden
Nadere informatieTarieven 2015 Vlaamse gewest Controle van de biologische productiemethode. Producenten
Tarieven 2015 Vlaamse gewest Controle van de biologische productiemethode De tarieven zijn excl. BTW. De verplaatsingskosten & analysekosten zijn inbegrepen en zijn geldig voor het kalender jaar (01/01/2015
Nadere informatieGEBRUIKSHANDLEIDING Hakselaars CIPPO 7 S
GEBRUIKSHANDLEIDING Hakselaars CIPPO 7 S LEES DEZE HANDLEIDING AANDACHTIG VOORDAT U DE MACHINE GEBRUIK NEEMT. 1. INLEIDING WIJ DANKEN U DAT U EEN CARAVAGGI HAKSELAAR HEBT GEKOZEN. Uw Caravaggi hakselaar
Nadere informatieNascheiding kunststoffen. Het heldere alternatief van Attero
Nascheiding kunststoffen Het heldere alternatief van Attero Sinds 1 januari 2010 moet elke gemeente in Nederland een fors deel van het kunststof verpakkingsafval scheiden van de rest van het huishoudelijk
Nadere informatieFood Processing Equipment CONTINUE FRITEUSE
Food Processing Equipment De NEAEN EcoFry CONTINUE FRITEUSE De serie NEAEN EcoFry continue friteuses is een nieuwe sensatie op de markt van voedselverwerkingsmachines! Het ontwerp van deze machine, die
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant,
Beste KOOK-OOK klant, Groenten zijn gezond, ze zitten namelijk boordevol voedingsstoffen, maar bevatten weinig calorieën. De enorme hoeveelheden mineralen en vitaminen geven je lichaam alle bouwstenen
Nadere informatieBESCHRIJVING VOOR INGEBRUIKNAME VOOBEREIDING VOOR GEBRUIK HET APPARAAT GEBRUIKEN
Easy Fry Classic F D G E C A B BESCHRIJVING A. Binnenpan B. Handgreep van binnenpan C. Uitneembaar rooster D. Temperatuurregelaar (80-200 C) VOOR INGEBRUIKNAME E. Aan/uit en timer (0-60 min) knop met automatische
Nadere informatieEvolutie van de Belgische voorraden
Evolutie van de Belgische voorraden 2015-2016 V. De Blauwer (Inagro), D. Florins (FIWAP), P. Lebrun (FIWAP) Samenvatting Jaarlijks houden FIWAP, CARAH, PCA en Inagro een enquête om de evolutie van de aardappelvoorraden
Nadere informatieGARANTIEBEWIJS ULTRACOMPACT SURFACES
GARANTIEBEWIJS ULTRACOMPACT SURFACES GARANTIEBEWIJS COSENTINO, S.A. geeft een garantie op het materiaal DEKTON by Cosentino tegen mogelijke fabrieksfouten van het product voor een periode van TIEN (10)
Nadere informatieTechnische fiche. Drukwerk specificaties Verpakking en conditionering Correct palletiseren Planning en aanlevering. huis-aan-huiscommunicatie
Technische fiche Drukwerk specificaties Verpakking en conditionering Correct palletiseren Planning en aanlevering huis-aan-huiscommunicatie Drukwerk specificaties maximaal formaat Afmetingen De hoogte
Nadere informatievoedselveiligheidsmanage mentsysteem Specifiek : controle Perceels- en teelfiches of andere registratie voedselveiligheidsmanage mentsysteem
Tabel 9.17. Voorstel voor een bemonsteringsplan voor grondstoffen uit de AGF-sector, zowel voor versmarkt als verwerking, ter controle van de chemische voedselveiligheid en kwaliteit De bemonstering van
Nadere informatieNergens goedkoper. Toch ergens deze artikelen goedkoper gezien? GAMMA betaalt het verschil terug. Klik hier voor alle voorwaarden.
Nergens goedkoper Toch ergens deze artikelen goedkoper gezien? GAMMA betaalt het verschil terug. Klik hier voor alle voorwaarden. -36 % MDF platen Afm. 244x122 cm Voorgeschuurd Perfect en egaal schilderresultaat
Nadere informatieDANIELS OFP B.V. SPECIFICATIE BIOLOGISCHE GELE UIEN (2012-1)
SPECIFICATIE BIOLOGISCHE GELE UIEN (2012-1) Aanlevering van biologische producten Om te voldoen aan de richtlijnen van de Nederlandse biologische certificeringsinstantie Skal, dienen de volgende punten
Nadere informatieGroninger Stamppot. Recepten
Groninger Stamppot Recepten Inhoudsopgave. Stampot Boerenkool met Spekjes (op zijn Gronings)...1 Stampot Gedroogde Bonen...2 Stampot Hete Bliksem (zoete appels)...3. Hutspot met Klapstuk...4. Stampot Koolrapen...5.
Nadere informatieSan Jamar. Saf-T-Grip dubbelzijdige snijplanken met haak C-2
Saf-T-Grip dubbelzijdige snijplanken met haak Functionele snijplanken voor professioneel gebruik - Gripvast! Meerdere kleuren voor perfecte HAP processen Keuze uit 4 formaten: EXTRA KLEIN (228x305 mm)
Nadere informatieAardappel, Groente en Fruitverwerking. afrekenen met bacteriën, virussen + schimmels
Aardappel, Groente en Fruitverwerking Aardappel, Groente en Fruitverwerking Vires5 hanteert in haar bedrijfsfilosofie het one-stop-shop principe. Voor de klanten betekent dit dat Vires5 een volledig dienstenpakket
Nadere informatieLESPROGRAMMA OPPERDOEZER RONDE GEZOND KOKEN
LESPROGRAMMA OPPERDOEZER RONDE GEZOND KOKEN 1 lesmodule Periode te gebruiken: mei nov ( seizoen Opperdoezer Ronde) Duur per module: 50 minuten Groep 6,7,8 Gezond koken Kopen / meenemen - Zak Opperdoezer
Nadere informatiePREMIES VOOR UW VERPAKKINGS- AFVAL, INTERESSE?
PREMIES VOOR UW VERPAKKINGS- AFVAL, INTERESSE? WEET U DAT UW VERPAKKINGSAFVAL GELD WAARD IS? TE MOOI OM WAAR TE ZIJN? LEES SNEL VERDER! Afval is in vele sectoren een onvermijdelijk gevolg van de economische
Nadere informatie