RESTAURANT LA MANGEOIRE
|
|
- Merel van de Veen
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 RESTAURANT LA MANGEOIRE Menukaart Wij gebruiken uitsluitend verse producten, hierdoor kan het voorkomen dat producten die op onze menukaart staan niet altijd verkrijgbaar zijn. Zeevruchten 12 Oesters uit de Bouzigues, daarbij sneetjes volkoren brood met gezoute boter en een sjalotten dressing Oesters uit de Bouzigues, daarbij sneetjes volkoren brood met gezoute boter en een sjalotten dressing Hartige hapjes Gemarineerde worstjes... 8 Hazenleverpastei van het huis Plankje met hartige hapjes (landham, ganzenlever, gemarineerde worstjes) Voorgerechten Omelet met champignons Omelet met Roquefort Ovenschoteltje van prei met gegratineerde geitenkaassaus Gegrilde biologische garnalen Met bladerdeeg bereide lams zwezerik De twee veloutés : Aardappels met eekhoorntjesbrood, ravioli met ganzenlever : Pompoen met kastanjeachtige smaak, stukjes mager spek Frisse groene salade met knlook ui... 6 Salade van Roquefort met notenolie dressing Eendenlever Verse eendenlever uit de pan gearomatiseerd met honing en kersen Paté van eendenlever en gekonfijte eend, met sneetjes geroosterd landsbrood Vlees van de houtvuur grill Rib Eye uit de Aubrac (1 pers) 550 gr Rib Eye uit de Aubrac (2 pers) 1,2 kg Tournedos uit de Aubrac 200 gr Tournedos uit de Aubrac à la rossini Entrecôte uit de Aubrac met Roquefort saus Op houtvuur gegrild stuk kalfsvlees, morielje roomsaus Andouillette van Troyes (Klein worstje van varkensvlees en-ingewanden) Kalfsnieren spies Gegrilde plakjes eend, honingmosterdsaus... 12,30 Eendenborst met morielje roomsaus Op houtvuur gegrilde spies van zeeduivel met gerookt spek Reuzengamba's Op houtvuur gegrilde biologische forel Wild in het jachtseizoen November tot Februari Patrijs van het braadspit, op de spies geflambeerd, geserveerd op een bed van jenever Hazenrug van het braadspit, op de spies geflambeerd, geserveerd met saupiquet saus Specialiteiten van het huis Lamsvlees gemarineerd in kerrie en cocosmelk... 15
2 Millavoise specialiteit Trénels (gerecht bereid in lamspens) Specialiteit uit de Aveyron Aligot met worst Aligot Aligot als vervangende garnituur bij alle menus en van de kaart... 5 Franse kazen Per portie Nagerechten Dessert van het huis, specialiteit van de chef Sorbet roomijs... 5,50 Manderijnensorbet overgoten met cointreau Colonel (sorbet met citroen en wodka)... 7 Noga ijs... 7 Huisgemaakt noga ijs, geflambeerd met Armagnac... 9
3 RESTAURANT LA MANGEOIRE Menus van 2009 Menu 46 Verse eendenlever uit de pan gearomatiseerd met honing en kersen 12 Oesters uit de Bouzigues, daarbij sneetjes volkoren brood met gezoute boter en een sjalotten dressing Reuzengamba's, op houtvuur gegrild Tournedos van runderfilet uit de Aubrac, op houtvuur gegrild Echte franse landkazen Huisgemaakt noga ijs, geflambeerd met Armagnac Menu 26 Voorgerecht van de dag Paté van eendenlever en gekonfijte eend, met sneetjes geroosterd landsbrood Met bladerdeeg bereide lams zwezerik Gegrilde biologische garnalen 9 Oesters uit de Bouzigues Op houtvuur gegrilde spies van zeeduivel met gerookt spek Hodgerecht van de dagop houtvuur gegrilde spies hazenfilet Kalfsnieren spies, op houtvuur gegrild en bereid met madeirasaus Entrecôte uit de Aubrac met Roquefort saus Echte franse landskazen Eén van onze huisgemaakte desserts
4 Menu 19,50 Ovenschoteltje van prei met gegratineerde geitenkaassaus Voorgerecht van de dag De twee veloutés: Aardappels met eekhoorntjesbrood, ravioli met ganzenlever Pompoen met kastanjeachtige smaak, stukjes mager spek 6 Oesters uit de Bouzigues Hazenleverpastei van het huis Lamsvlees gemarineerd in kerrie en cocosmelk Hodgerecht van de dag Op houtvuur gegrilde biologische forel gegrilde plakjes eend, honingmosterdsaus Op houtvuur gegrild stuk kalfsvlees, morielje roomsaus Echte Franse landkazen Eén van onze huisgemaakte desserts Dagmenu 14,50 Voorgerecht van de dag en Hodgerecht van de dag Hodgerecht van de dag en Nagerecht van de dag Op houtvuur gegrilde worst met Aligot 11,90 Kindermenu 9,50 (Kinderen tot 12 jaar) Rauwe ham Pompoenvelouté Op houtvuur gegrilde worst Aardappelen Vanille-ijs, espuma carambar (karamelcrème)
5 Nagerechten van het huis Van de kaart : 6,20 Panna cotta met karamel, espuma carambar (karamelcrème) La flaune (lokale specialiteit bereid met geitenmelk en oranje bloesem) Chocolade soufflé, geserveerd met vanille roomijs (wachttijd 15 minuten) Mandarijnen sorbet overgoten met cointrau Tarte tatin met seizoensfruit Charlotte met kastanjes, knapperige chocolade lolly Kfie met 3 lekkernijen Sorbets en diverse soorten roomijs Van de kaart : 5,50 Citroen, zoethout, mandarijn, vanille, kaneel, vijg
RESTAURANT LA MANGEOIRE
RESTAURANT LA MANGEOIRE Menukaart Zomer 2010 Wij gebruiken uitsluitend verse producten, hierdoor kan het voorkomen dat producten die op onze menukaart staan niet altijd verkrijgbaar zijn. Zeevruchten 12
Nadere informatieRESTAURANT LA MANGEOIRE
RESTAURANT LA MANGEOIRE Menukaart Wij gebruiken uitsluitend verse producten, hierdoor kan het voorkomen dat producten die op onze menukaart staan niet altijd verkrijgbaar zijn. Zeevruchten 12 Oesters uit
Nadere informatieOnderstaande gerechten kunt u vanaf uur tot uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen.
Onderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen Pomodori soep (v) Gemaakt van geroosterde trostomaat, mascarpone en verse basilicumroom.
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieKERSTMENU 2015 3 gangen 38,50. Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto
KERSTMENU 2015 3 gangen 38,50 Frisse seizoenssalade met gerookte kip, perzik en groene pesto Combinatie van gerookte paling en zalm met vers geroosterde toast Hollandse garnalencocktail met cocktailsaus
Nadere informatieVoorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto CHEVRE 9,75
Nadere informatieKoude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
Nadere informatieLunch specialiteiten
Lunch gerechten Stokbrood carpaccio met salade, rode ui, Old Amsterdam en balsamico dressing. 7.75 Stokbrood gezond: ham, kaas, sla, tomaat, komkommer, rode ui en ei. 4.95 Stokbrood met warm vlees en saté
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht spoom hoofdgerecht dessert
Nadere informatieDINNER VOORGERECHTEN. Garnalen cocktail. Carpaccio. Nacho s. Trio van zalm. Gamba spies. Mini spareribs. Calamaris Geserveerd met een knoflooksaus.
VOORGERECHTEN Carpaccio Traditionele runderhaas carpaccio met pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en een truffel mayonaise. Trio van zalm Rolletje zalm met garnalen en kruidenkaas, zalm uit de oven en een
Nadere informatieMaak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu
Maak gebruik van ons 3 of 4 gangen keuzemenu voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staat achter het gerecht vermeld tussen haakjesoor Voor sommige gerechten geldt een meerprijs, deze staan bij
Nadere informatie*BORREL* High tea. Ontbijt Lunch Diner Borrel. 365 dagen geopend voor. Kaasstengels 6 stuks 6,50. Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,-
365 dagen geopend voor Ontbijt Lunch Diner Borrel 1x per maand ons maandbuffet voor 7,50. (In onze zalen) *BORREL* KAART ONTBIJT LUNCH DINER BORREL Kalfsvleesbitterballen 6 stuks 4,- Kaasstengels 6 stuks
Nadere informatieLunchkaart de Herberg
Lunchkaart de Herberg De gerechten op deze kaart serveren wij tot 17.00 uur Soepen Fryske mosterdsoep met Fryske droge worst en prei ( kan ook vegetarisch ) 4,25 Soep van de chef ( regelmatige wisselende
Nadere informatieSpecialiteiten. Voorgerechten. Geitenkaas uit de oven omwikkeld met katenspek 9,75
Specialiteiten Voorgerechten Oerbrood Plank met Oerbrood, diverse sausjes, kruidenboter en tapenade Carpaccio van Ossenhaas 9,95 Dungesneden ossenhaas, gegarneerd met pijnboompitten, pesto, Parmezaanse
Nadere informatieWELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze nieuwe menukaart ( 31 maart 17)
MENU WELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze nieuwe menukaart ( 31 maart 17) Voor alle gerechten en bereidingen geldt dat we ons uiterste
Nadere informatieAmbachtelijke broodjes
Ambachtelijke broodjes Beenham, geserveerd met speciale dressing en frisse komkommer en tomaat. Kipfilet, gegrild en dun gesneden met spekjes en taugé salade. Gezond, ham, kaas, ei, salade aangemaakt met
Nadere informatieMenukaart Grieks Restaurant Irodion, Den Haag
Mezze, om mee te nemen Tzaziki 5,00 Griekse yoghurtdip met komkommer, knoflook en verse kruiden. Feta 5,50 De traditionele Griekse schapenkaas. Tarama 5,00 Luchtig geklopte aardappel met viskuit. Kalamata
Nadere informatieKoude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
Nadere informatieThe Manhattan Brasserie
The Manhattan Brasserie Executive Chef Martijn Visser Welkom Geachte gast, Namens het gehele team heet ik u van harte welkom in The Manhattan Brasserie. Wij hebben ons uiterste best gedaan een mooie menukaart
Nadere informatieKoude voorgerechten. Carpaccio van ossenhaas met geraspte oude kaas, kappertjes, pijnboompitten, balsamicodressing en pestomayonaise
Koude voorgerechten Mandje stokbrood met kruidenboter 4,50 Carpaccio van ossenhaas met geraspte oude kaas, kappertjes, pijnboompitten, balsamicodressing en pestomayonaise 10,50 Gerookte, uitgesneden zalm
Nadere informatieTea - Room (van 14 tot 18 uur)
Tea - Room (van 14 tot 18 uur) Warm appelgebakje met frangipanne, crumble, kaneel en vanille ijs Huisgemaakte chocolademousse Crème Brulée PANNENKOEKEN Pannenkoek met boter en suiker Pannenkoek met confituur
Nadere informatieLunch (te bestellen tot 17:00 uur)
Lunch (te bestellen tot 17:00 uur) Uitsmijter 7,00 2 sneetjes (wit of bruin) brood belegd met 2 gebakken spiegeleieren. Met een keuze uit ham/kaas/spek. Omelet 7,50 Met een keuze uit ham, kaas, champignons
Nadere informatieMenu s & prijzen voor groepen
Menu s & prijzen voor groepen Om constante kwaliteit te kunnen bieden en het inperken van wachttijden hanteren wij voor groepen vanaf 8 personen onderstaande menu s. Voor de lunch heeft u de keuze uit
Nadere informatieMENU VOORSTEL HERFST - WINTER 2015
MENU VOORSTEL HERFST - WINTER 2015 Onze Chef Lionel Richard en zijn team kijken ernaar uit u in Spa te verwelkomen. WWW.ENTRETERREETMER.BE 2-GANGEN MENUS Keuze 1 Voorgerecht en hoofdgerecht Terrine van
Nadere informatieSTEAKGERECHTEN (BIEFSTUK)
VOORGERECHTEN SALADE LEON 7,75 GARNALEN COCKTAIL KRAB COCKTAIL ZALM COCKTAIL ARDENNER HAM DU CHEF 7,75 GEROOKTE PALING op toast 1/2 DOZIJN ESCARGOTS 7,50 SCAMPI'S in kruidenroomsaus 10,50Deze gerechten
Nadere informatieKERST MENU. Reserveringen: Tel 96 691 97 07 E-mail: restmarjalplaza@marjal.com
KERST MENU Reserveringen: Tel 96 691 97 07 E-mail: restmarjalplaza@marjal.com KERST MENU APERITIEF VAN DE CHEF KERST GEDEELDE VOORGERECHTJES Zalm carpaccio met tomaat jam en vinaigrette van bieslook en
Nadere informatieVan harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Het najaar van 2015 brengt ons weer mooie producten zoals eekhoorntjesbrood, het herfstfruit en natuurlijk het Nederlands wild. Ook de kruiden en
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieKoude voorgerechten. Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla
Koude voorgerechten Gerookte heilbotfilet 9,95 Noorse garnalen, avocado,cherry tomaatjes, gegrilde paprika`s, limoenendressing en sla Zalm tartaar 8,75 met truffeldressing, zalmkaviaar, gefrituurde bosuien
Nadere informatieSpekkoek Terrine van gebraden kalfslende met ganzenlever Appel, appelstroop, limoen en basilicumolie 19,50
Zwolse Mosterd Lichte crème van Zwolse mosterd met honing 9,50 De Herfst Tuin ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen in tempra, overgoten met een schuim van kurkuma en verse kruiden
Nadere informatieMENUKAART 2017/3.
MENUKAART 2017/3 VOORGERECHTEN Soep van het seizoen 4,95 Carpaccio 9,95 Als hodgerecht - 1 3,50 Met pesto, pijnboompitten, sud n sol tomaatjes en Parmagiano kaas. Kip salade 8,75 Kip, pijnboompitten, knlook-mayonaise,
Nadere informatieOnderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen.
Onderstaande gerechten kunt u vanaf 11.30 uur tot 21.00 uur bestellen en worden geserveerd met desembrood & roomboter. Soepen Pomodori soep (V) Gemaakt van geroosterde trostomaat, mascarpone en verse basilicumroom.
Nadere informatieMenukaart. Eet smakelijk!
Menukaart Het is Lente! Heerlijke verse voorjaarsproducten zijn weer volop verkrijgbaar en verwerkt in onze menukaart. Natuurlijk hebben de asperges een prominente plek gekregen! Onze menukaart is met
Nadere informatieLunch Kaart. Soep. Van de Kip. Boerenbrood Ruim belegd met. Salades. Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel
Lunch Kaart Soep Paddenstoelensoep 4,75 Geparfumeerd met truffel Mosterdsoep 4,75 Met spekjes en lente-ui Tomatensoep 4,25 Met groene kruiden Runderbouillon 4,50 Met gerookte eendenborst Van de Kip Boerenomelet
Nadere informatieKoude Voorgerechten 10,95 11,95 9,75 8,95
Koude Voorgerechten Carpaccio van runderlende Gemarineerde dun gesneden runderlende met een knapperige sla garnituur,pijnboompitten, vers geraspte oude kaas en gerasterd met een romige tuinkruiden dressing.
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieVoorgerechten. Gamba s 9,50 Aan een spies geserveerd op een frisse salade met aïoli
Voorgerechten Brood met smeersels 5,50 Wit en bruin brood met kruidenboter, pesto en tapenade Gamba s 9,50 Aan een spies geserveerd op een frisse salade met aïoli Carpaccio 10,50 Van weiderund met truffelmayonaise,
Nadere informatieJubileum Menu 50 Jaar 't Waepen van Veere
Jubileum Menu 50 Jaar 't Waepen van Veere Om op ons jubileum te kunnen toasten krijgt u vooraf een glas bubbels van het huis. Tataki van tonijn, wasabi, roze gember en soja Mosselsoep met kerrie en crème
Nadere informatieRillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75. Rauwe gemarineerde zalm met Zweeds brood en een dressing van 10,50
Koude voorgerechten Salade van buffelmozzarella, basilicum pommedori, olijven, 9,25 kappertjes, en een vinaigrette van oude aceto Rillette van eend met uienmarmelade en een zoet zuur 9,75 van uitjes en
Nadere informatieHerberg, Brasserie de Bongerd
Herberg, Brasserie de Bongerd U kunt bij ons terecht voor o.a. Overnachtingen Ontbijt, brunch, lunch, diner, Diversen Work shops Feesten en partijen, vergaderingen Of gewoon voor een lekker kopje koffie
Nadere informatieActie 3 gangen À la carte Tweede persoon gratis
Actie 3 gangen À la carte Tweede persoon gratis (Deze aanbieding is niet geldig in combinatie met andere acties en op feestdagen) Voorwaarden actie 3 gangen À la carte. U bent helemaal vrij in het samenstellen
Nadere informatie3 gangen chefs menu in December
3 gangen chefs menu in December Portobello gevuld met paddenstoelen, gegratineerd met kaas en een schuim van pastinaak Kabeljauw, gebakken gamba's en Hollandaise met dragon Spongecake met gezouten karamel
Nadere informatieIndien u meer wilt weten over aanwezigheid van bepaalde allergenen in de gerechten dan informeren we u hierover graag.
Graag presenteren wij u onze nieuwe menukaart. Voor alle gerechten en bereidingen geldt dat we ons uiterste best doen gebruik te maken van eerlijke ingrediënten en produkten uit de regio. Zo betrekken
Nadere informatieArcheon Jefsi. Menukaart. Bisonspoor 1188 3605 KX Maarssen
Archeon Jefsi Menukaart Bisonspoor 1188 3605 KX Maarssen Koude voorgerechten *Tzaziki Griekse yoghurt met komkommer en knoflook 4,90 *Olijven en pepers 4,50 *Tarama Kaviaar dip 5,00 *Melizana salata Aubergine
Nadere informatie3 gangen chefs menu in Oktober
3 gangen chefs menu in Oktober Gerookte makreel met crème fraîche en tonijnmayonaise Stoofpotje van lam met pompoen citrus en gepofte aardappel Tarte tatin met een ijsje van bitterkoekjes 3 gangen 35,00
Nadere informatieRibstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool sjalot Parmezaan
Sizzles Drie Keuze menu 37,- 3 bereidingen van zalm geschroeid gerookt panna cotta ponzu komkommersap wasabi ravigotte Ribstuk van rund jus van gerookte sjalot aardappel carré gerookte bacon groene kool
Nadere informatieCulinair genieten midden in de natuur!
Culinair genieten midden in de natuur! LUNCH Specialiteit Carpaccio 11,95 Salades Gerookte zalm en Amelander meerval met mierikswortelsaus 10,95 Gekonfijte eend met een cranberry compote 10,95 Mozzarella
Nadere informatieVoorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken.
Kerst traiteur gerechten 2015. Bestelformulier: Tel: 077-4747358 www.kookstudio@hermanmaessen.nl 01 Voorgerechten, Soepen en Brood uit eigen keuken. Dun gesneden kalfsfilet met een zachte tonijn crème.
Nadere informatieDINERKAART U KUNT DE GEHELE DAG GEZELLIG GENIETEN VAN ONZE KAART
DINERKAART ---------------------- U KUNT DE GEHELE DAG GEZELLIG GENIETEN VAN ONZE KAART Heeft u een allergie? Laat het ons weten, dan houden onze koks er rekening mee. LEKKER VOORAF: Mandje brood met kruidenboter
Nadere informatieLunchkaart tot 17:00. Broodje ongezond 7. Broodje tonijnsalade 6. Broodje warm vlees 7. Broodje rib-eye 9. Broodje kaas 6. Broodje eiersalade 7
Lunchkaart tot 17:00 Broodje ongezond 7 Met gebakken spek, oude kaas en huisgemaakte eiersalade Broodje tonijnsalade 6 Met rauwkost huisgemaakte tonijnsalade en kappertjes Broodje warm vlees 7 Met fricandeau
Nadere informatie3-GANGEN À 35 ***** *****
3-GANGEN Keuzemenu À 35 Dorade met fris-pikante marinade, roze peper, bieslook en fleur de sel Paté van kip en kippenlevertjes, krokante kippenhuid en fruit compote uit het seizoen ***** Kabeljauw met
Nadere informatieMRIJ rund lendebiefstuk balsamico mosterdjus groene kool crumble van bacon pastinaak mousseline
Sizzles Drie Keuze menu 37,- Rosbief van eend gerookte eend bitterbal van eendenbout rode ui chutney mizuna zwarte bonen MRIJ rund lendebiefstuk balsamico mosterdjus groene kool crumble van bacon pastinaak
Nadere informatieLunchkaart Tot 17.00 uur
Lunchkaart Tot 17.00 uur Soepen Tomaten crème soep met basilicum room 5,50 Kippen bouillon met verse groentjes 5,50 Champignon room soep 5,50 Maaltijdsalades Salade van Mozzarella,tomaat,pesto en pijnboompitjes
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieLunchkaart. Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50
Lunchkaart Club sandwich met gerookte kip, ei, spek, roomkaas en mosterd, geserveerd met frietjes 11,50 Indonesisch Naanbrood uit de oven belegd met scampi s, geitenkaas en tomaten salsa 12,75 Tosti uit
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieAlle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter.
Runder Burger Met sla, tomaat, rode ui komkommer en burgersaus op een Italiaanse bol met friet en mayonaise Burger Het Wapen Met gebakken ei, champignon, ui, sla, en burgersaus. Geserveerd op een Italiaanse
Nadere informatieKeuzemenu De Haenen. Voorgerechten. Salade gerookte zalm met gamba s, gebakken vis, forel, rode ui, kappertjes, gekookt ei en saffraan-dille saus
Keuzemenu De Haenen Voorgerechten Salade gerookte zalm met gamba s, gebakken vis, forel, rode ui, kappertjes, gekookt ei en saffraan-dille saus Salade rosbief met rode ui, komkommer, tomaat, kappertjes,
Nadere informatieVoorgerechten. A la Carte kaart. CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten
A la Carte kaart Voorgerechten CARPACCIO RUND 10,50 Carpaccio van rund met balsamico dressing, Parmezaan en pijnboompitten POMMODORISOEP 5,75 Crème van verse tomaten met huisgemaakte pesto GRIEKSE SALADE
Nadere informatieVOORGERECHTEN. Een keuze uit onze eigengemaakte verse soepen:
VOORGERECHTEN Een keuze uit onze eigengemaakte verse soepen: Romige tomatensoep op Leo s wijze 4,10 Grootmoeders groentesoep met balletjes 4,10 Rijk gevulde heldere kippensoep 4,10 Soep van het seizoen
Nadere informatieThe Manhattan Brasserie
The Manhattan Brasserie Executive Chef Pim Bakker Welkom Geachte gast, Namens het gehele team heet ik u van harte welkom in The Manhattan Brasserie. Wij hebben ons uiterste best gedaan een mooie menukaart
Nadere informatieLunchgerechten. SALADE NICOISE 7,75 tonijn, ei, tomaat, olijven, croutons en kaas
Lunchgerechten BIJ DE KOFFIE OF BORREL wener appeltaart (met slagroom 3,-) 2,50 frambozenkwarktaart 3,00 warme wafel met kersen 3,50 huisgemaakt saucijzenbroodje 3,25 gemengd bittergarnituur (12 stuks)
Nadere informatieWelkom bij Truckstop
Welkom bij Truckstop Wij zijn geopend op; Maandag van 7.30 uur tot 23.30 uur Dinsdag t/m Donderdag van 05.30 tot 23.30 uur Vrijdag van 05.30 uur tot 23.00 uur Zaterdag van 07.00 tot 12.00 uur. Keuken sluit
Nadere informatieMaaltijdsalade met geitenkaas uit de oven met noten, honing en spek, frambozendressing friet of brood 13,95
KOUDE VOORGERECHTEN Visplateau met gerookte zalm, gerookte forel, Hollandse garnalen en cocktailsaus geserveerd met toast en boter 12,95 Rundercarpaccio met oude kaas, pijnboompitjes, groene pestodressing
Nadere informatieEETHUIS Silly s. Eethuis silly s Julianastraat 28 5351 AN Berghem Tel. 0412-40 44 11. Menukaart.indd 1 4-2-2014 10:02:40
EETHUIS Silly s Eethuis silly s Julianastraat 28 5351 AN Berghem Tel. 0412-40 44 11 Menukaart.indd 1 4-2-2014 10:02:40 Wij serveren de lunch tot 16:00 u Lunch Wij serveren broodjes tot 16:00 u Broodjes
Nadere informatieMENUKAART. Koude voorgerechten. Ardennerham met meloen 12,50 14,50
MENUKAART 2016 Koude voorgerechten Ardennerham met meloen Visplateau bestaande uit gerookte paling, zalm en forel op een bedje van gemengde salade met Noorse garnalen en pijnboompitten aangemaakt met dilledressing
Nadere informatieZalm Steur Gerookte en gemarineerde zalm, ei, mosterd, limoen, wasabi, wakame, sla, kruiden en kaviaar 15,00
Helder en/of Gebonden Lichte crème van Zwolse mosterd met honing Heldere bouillon van os met filet welke gaart in de bouillon 12,50 De Tuin Ecologische groenten, kruiden en gefrituurde bospaddenstoelen
Nadere informatieCulinair genieten. Menukaart
Menukaart Voorgerechten Drieluik Proeverij van eendenborst, zalm en runderlende uit eigen rokerij 13,50 Zalm Rouleau van gemarineerde zalm met asperges en een tartaar van ei 12,00 13,00 Tonijn Rosbief
Nadere informatieKerst 2017 Bistro Bar D n Truffel
Kerst 2017 Bistro Bar D n Truffel Fijn dat U de kerst in onze bistro wilt vieren. Dit jaar heeft de keuken weer een fantastisch menu samengesteld. Maar u kunt ook kiezen van de kerst a la carte kaart.
Nadere informatieBroodplankje 6,00 Brood aïoli kruidenboter olijven
Voorgerechten Broodplankje 6,00 Brood aïoli kruidenboter olijven Carpaccio van ossenhaas van het Blanc Bleu Belge rund 14,00 carpaccio truffle creme Parmezaanse kaas Hollandse garnalen cocktail 15,00 Als
Nadere informatieOnze koude voorgerechten
Onze koude voorgerechten Huis gerookte Schotse zalm, buikspek, romanesco, kruidenpluksel 17,50 en mierikswortel opgeschonken met een lichtwarme zuurkoolvelouté licht warme wilde duivenborst, notenemulsie,
Nadere informatieKoude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
Nadere informatie3 gangen chefs menu in Januari
3 gangen chefs menu in Januari Dun gesneden gerookte ribeye met een lichte mayonaise van Thaise basilicum Kip teriyaki met knapperige groenten, noten en geurige rijst Dumpling van appel met kaneel en ijsje
Nadere informatieFries menu. Menu prijzen 29,50. Rikke skinke Dun gesneden roos van gerookte Friese ham op een salade van truffelaardappelen met een balsamicodressing
Wijnberg menu Culinair Menu culinair is een verrassingsmenu dat dagelijks wordt samengesteld door onze chef bereid met dagverse ingrediënten. Dit menu is voor de fijnproevers die graag verrast willen worden.
Nadere informatieLunch, tot uur te bestellen
MENUKAART Lunch, tot 16.00 uur te bestellen Soepen, geserveerd met rustiek brood en kruidenboter: Licht gebonden crème soep met bosui en 5,75 gegrilde bacon Huisgemaakte tomatensoep met crème fraiche 5,75
Nadere informatieSoepen. Salades & Maaltijdsoep
Soepen 5,50 Soep van de dag 5,50 Tomatensoep met pestoroom 5,50 Aardappel-preisoep met schwarzwalder schinken 6,50 Huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en katenspek 6,50 Bouillabaisse: huisgemaakte vissoep
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieWELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze vernieuwde menukaart.
MENU WELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze vernieuwde menukaart. Voor alle gerechten en bereidingen geldt dat we ons uiterste best
Nadere informatieStel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75
Stel uw 3 gangen menu samen uit onderstaande gerechten voor 19,75 Op maandag en dinsdag 17,75. VOORGERECHTEN Carpaccio: van rund met truffelmayonaise en Parmezaansekaas. Antipasti di Mare : serranoham,
Nadere informatieKoude voorgerechten. Warme voorgerechten & soepen
Koude voorgerechten Zalmtartaar 6,90 zalm en garnalen met een dressing van limoen, crostini s kapper appeltjes Runder carpaccio 8,25 met groene pesto, pijnboompitten en oud Parmezaanse kaas Insalata caprese
Nadere informatieBestellijst kerst 2018
Bestellijst kerst 2018 Luxe 3-gangen menu s De menu s zijn uit te breiden met gerechten van de à la carte lijst. Menu A ( 30,00 p.p.) Mousse van forel met een crème van mierikswortel en zoetzure groenten
Nadere informatieVan harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.
Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Het najaar van 2017 brengt ons weer mooie producten; Verse eekhoorntjesbrood, cantharellen en het stevige najaarsfruit. Ook de groenten en kruiden
Nadere informatieSOEPEN VOORGERECHTEN. Carpaccio van hert gevuld met eendenlever met een vinaigrette van bospaddenstoelen en truffel 12,75
VOORGERECHTEN Carpaccio van hert gevuld met eendenlever met een vinaigrette van bospaddenstoelen en truffel 12,75 Terrine van ossobuco en Horster paddenstoelen met een fondant van eendenlever 13,75 Gegratineerde
Nadere informatieWelkom in restaurant Smaakmakers
Welkom in restaurant Smaakmakers Geachte gast, Met zorg heeft ons keukenteam dit seizoensmenu voor u samengesteld. Maak uw keuze uit de culinaire klasse die u wenst; Lekkere, Heerlijke en/of Culinaire
Nadere informatieKOUDE VOORGERECHTEN. Rosé gebraden kalfsmuis met een tonijn mayonaise 9,75. licht gerookte, dun gesneden ossenhaas, waarbij een truffel crème 10,75
VITELLO TONATO KOUDE VOORGERECHTEN Rosé gebraden kalfsmuis met een tonijn mayonaise 9,75 CARPACCIO BIJ BRONS licht gerookte, dun gesneden ossenhaas, waarbij een truffel crème 10,75 RIVIERKREEFTSALADE heerlijke
Nadere informatie3 gangen chefs menu in Maart
3 gangen chefs menu in Maart Krokante boontjes met truffeldip, gevulde champignons en mini soepje van kreeft Albondigas in kruidige tomatensaus geserveerd met gele rijst Wentelteefje met een gelei van
Nadere informatieLUNCH&DINER. specials. SANDWICHES (te bestellen tot uur) keuze uit wit of bruin boerenlandbrood SALADES. Courzand specials
LUNCH&DINER SANDWICHES (te bestellen tot 17.00 uur) keuze uit wit of bruin boerenlandbrood Oude Rotterdamsche kaas 6,50 Rotterdamsche krotenmosterd Runderrookvlees 6,75 truffelmayonaise en rucola Brie
Nadere informatieParkhotel verrassingsmenu. Begeleidend wijnarrangement
Parkhotel verrassingsmenu 4 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht hoofdgerecht dessert of kaas 35,50 5 gangen verrassingsmenu Amuse voorgerecht tussengerecht sorbet hoofdgerecht dessert
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieWanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is
Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken
Nadere informatieMenu s. Parkmenu 19,00 Heuvellandmenu 23,00. Drielandenmenu 29,50. Stoomtreinmenu 21,00
Menu s Parkmenu 19,00 Heuvellandmenu 23,00 Limburgse mosterdsoep met stokbrood en Simpelvelds pannetje kipfilet tomaten/groentesaus Limousinburger met sla, spek, kaas, barbecuesaus, IJs twee bollen vanille,
Nadere informatieNiens Restaurant. Van harte welkom bij
Van harte welkom bij Niens Restaurant Vertrouwd gezellig; dat is Niens! Niens is zoals je dat al meer dan 130 jaar van ons gewend bent. Onze gasten beschrijven het menu van Niens Restaurant als flinke
Nadere informatieVerrassingsmenu Menu Surprise (bestellen tot 21.00)
Geachte gast, De directie en medewerkers van Restaurant Bombarino heten U van harte welkom. Wij serveren voor U een dagelijks wisselend surprise menu, dit menu bestaat uit exclusieve producten en ingrediënten
Nadere informatieIn een sfeervol en ontspannen ambiance genieten van eerlijke gerechten
VERRASSINGSMENU Laat u verrassen door de chef! Een compilatie van de mooiste producten die de markt op dit moment te bieden heeft. Het enige wat de chef wil weten zijn uw voorkeuren en eventuele allergieën.
Nadere informatieVoorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50
Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas
Nadere informatieVoorgerechten. Stokbrood met kruidenboter 4,00. Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00
Voorgerechten Stokbrood met kruidenboter Bonbon van Noorse gerookte zalm en mesclun salade met romige kappertjesmayonaise 9,00 Taartje van Hollandse garnalen met luchtige whiskysaus 13,00 Drieluik van
Nadere informatieGeitenkaasje, een krokantje met appel en mosterd-honingvinaigrette op een bedje van sla.
15 VOORGERECHTEN Zie ook onze creatieve Share a plate menukaart, gezellig samen genieten Dagsoep met brood... 6,50 Dagverse soep met brood en boter Slaatje geitenkaas... 16,00 Geitenkaasje, een krokantje
Nadere informatieNiens Restaurant. Van harte welkom bij
Van harte welkom bij Niens Restaurant Vertrouwd gezellig; dat is Niens! Niens is zoals je dat al meer dan 130 jaar van ons gewend bent. Onze gasten beschrijven het menu van Niens Restaurant als flinke
Nadere informatieV O O R G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N PARADE HOUTRUST Vanaf 2 personen, Etagère met gerookte zalm, carpaccio, soepje, coppa di parma en gefrituurde garnalen RUNDER CARPACCIO Carpaccio met pesto, pittenmix, oude kaas
Nadere informatieSoepen. Voorgerechten. Tomatensoep... drie euro vijftig. Groentesoep... drie euro vijftig. Aspergesoep... drie euro vijftig
Menukaart Soepen Tomatensoep... drie euro vijftig Groentesoep... drie euro vijftig Aspergesoep... drie euro vijftig Soep v/d dag... drie euro vijftig Voorgerechten Carpaccio... negen euro vijftig ragfijn
Nadere informatie