15 min. dieetwensen. Dish 15. alle gerechten op deze menukaart zijn de hele dag door te bestellen

Transcriptie

1 MENUkaart

2 Brasserie Staal ligt in het hartje van Rotterdam, direct aan de bekende Koopgoot. Sedert 12 jaar kunt u hier terecht voor een heerlijke break tijdens het winkelen, een gezellig biertje aan het einde van uw werkdag of gewoon om s avonds te dineren. Bij mooi weer op het mooiste terras van de stad Rotterdam. Brasserie Staal staat bekend om zijn Gastvrijheid en Service, welke beide met een hoofdletter worden geschreven. Uiteraard wel met de echte Rotterdamse mentaliteit: No Nonsens! Brasserie Staal is situated in the heart of Rotterdam, adjacent to the famous Koopgoot shopping street. For the past 12 years it has been the place to go for a delicious break from shopping, a relaxing after-work beer or a great evening meal. When the sun is out, you can seat yourself on Rotterdam s finest terrace. Brasserie Staal is known for its first-rate hospitality and service. All with that typically Rotterdam no-nonsense attitude!

3 dieetwensen DIETARY WISHES Heeft u een allergie? Meld het ons. We houden daar graag rekening mee. U kunt bij onze medewerkers informeren naar de mogelijkheden. Wij wensen u een smakelijke beleving! Do you have an allergy? Please notify us. We are pleased to take your dietary wishes into account. Our staff can always provide you with information on other possibilities. Enjoy your meal! vegetarisch vegetarian Dish We garanderen dat de gerechten die voorzien zijn van dit icoon binnen uten geserveerd worden. De uten gaan in als de bediening de zandloper op uw tafel achterlaat. We guarantee the dishes bearing this logo are served within utes. The utes start when the waiter or waitress leaves the hourglass on your table. uten garantie utes guarantee alle gerechten op deze menukaart zijn de hele dag door te bestellen all dishes on this menu can be ordered throughout the day

4 KLASSIEKERS CLASSICS Prijzen zijn in euro s Prices are in euros Uitsmijter STAAL / Fried eggs plate STAAL Op boerenbrood geserveerde eieren (3 stuks), zoals u ze gebakken wilt. Belegd met ham, kaas of rosbief Fried eggs as you prefer them, served on organic bread, with ham, cheese or roast beef 8,50 Kroketten duo / Duo of croquettes 2 kalfskroketten (Van Dobben) op boerenbrood, geserveerd met mosterdsaus Duo of veal croquettes (Van Dobben) with farmers bread and musterdsauce 8,25 Staal 12-uurtje Kalfskroket, gebakken eitje en een broodje beenham met boerenbrood Veal croquette, fried egg and ham sandwich 10,00 Club sandwich Getoast brood met kip, bacon, Beemsterkaas en mayonaise Toast with chicken, bacon, Beemster cheese and mayonnaise 10,50 Brood / Bread Heerlijk brood met grof zeezout, olijfolie en diverse smeersels Delicious bread with coarse sea salt, olive oil and various spreads 5,50 Croque monsieur Tosti van beenham en Beemsterkaas Grilled sandwich with ham and Beemster cheese 4,75

5 BROODJES Rolls Prijzen zijn in euro s Prices are in euros Keuze uit wit of boerenbrood Choice of white or brown farmers bread Gerookte zalm / Smoked salmon Gerookte zalm met een crème van avocado Smoked salmon with avocado cream 8,50 Carpaccio Runder carpaccio gegarneerd met V.S.O.P. kaas, pittenmelange en aceto balsamico Beef carpaccio with V.S.O.P. cheese, seed mix and balsamic vinegar 8,50 Kip Ketjap / Chicken soy sauce Malse kippendij in ketjap gegaard Tender chicken thighs cooked in soy sauce 8,50 Huisgemaakte tonijnsalade / Homemade tuna salad Huisgemaakte tonijnsalade met kappertjes en bieslook Homemade tuna salad with capers and chives 8,50 Beemsterkaas / Beemster cheese Krentewegge met de beroemde Beemsterkaas Currant bread with famous Dutch Beemster cheese 7,50

6 SALADES SALADS Prijzen zijn in euro s Prices are in euros Caesar salade / Caesar salad Knapperige salade met kip, ansjovis, bacon, ei en croutons Crispy salad with chicken, anchovy, bacon, egg and croutons Penfolds Private Release CHARDONNAY Australië / Australia Salade zalm / Salmon salad Groene salade met in vodka gemarineerde zalm, kappertjes en rode ui Green salad with vodka-marinated salmon, capers and red onion La Roche SAUVIGNON BLANC Chili Salade geitenkaas / Goat cheese salad Groene salade met verse geitenkaas en gebakken spek Green salad with fresh goat cheese and bacon La Roche TERRET Frankrijk / France 10,50 6,35 / 30,50 10,50 5,35 / 25,50 10,50 3,75 / 20,50 Yoghurt Yogurt Yoghurt met Cruesli Yoghurt met Cruesli en vers fruit / fresh fruit Yoghurt met walnoten en honing / walnuts and honey 4,50 6,50 6,50

7

8 voorgerechten starters Prijzen zijn in euro s Prices are in euros Carpaccio Klassieke carpaccio met pittenmix, V.S.O.P. kaas en aceto balsamico Classic beef carpaccio with V.S.O.P. cheese, seeds and balsamic vinegar Penfolds Private Release CHARDONNAY Australië / Australia Gerookte zalm / Smoked salmon Gerookte zalm met gepekelde citroen en doperwtencrème Smoked salmon with pickled lemon and a cream of peas Penfolds Private Release CHARDONNAY Australië / Australia Soep van de dag / Soup of the day Dagelijks wisselende soep van de dag Freshly made every day 8,50 6,35 / 30,50 9,75 6,35 / 30,50 5,50

9 hoofdgerechten maincourses Prijzen zijn in euro s Prices are in euros Kipsaté / Chicken Satay Malse kipsaté met friet, zoetzuur van komkommer en kroepoek Tender chicken satay with chips, sweet and sour cucumber and prawn crackers La Roche TERRET Frankrijk / France 14,50 3,75 / 20,50 Staalburger 100% rundvlees hamburger met gebakken bacon, augurk, gebakken ei en Beemsterkaas 100% grilled beefburger with bacon, pickles, fried egg and Beemster cheese Affligem Blond België / Begium 9,75 bier - beer 4,50 Runderrib-eye / Ribeye steak Gegrilde runderrib-eye met kruidenboter of rode wijnsaus. Geserveerd met friet of brood Grilled rib-eye steak with herb butter or red wine sauce. Served with chips or bread El coto Vintage Crianza RIOJA Tempranillo Spanje / Spain 18,50 6,35 / 30,50 Zalmfilet / Salmon Fillet Met Hollandaise gegratineerde zalmfilet, geserveerd met kruidensla en friet of brood Salmon fillet gratinated with Hollandaise sauce, served with herb salad, chips or bread La Roche TERRET Frankrijk / France 17,50 3,75 / 20,50 Zeebaars / Sea bass Op de huid gebakken zeebaars geserveerd met friet en antiboise dressing Sea bass pan-fried on the skin with chips and antiboise dressing La Roche SAUVIGNON BLANC Chili 19,50 5,35 / 25,50 Pasta van de dag / Pasta of the day,00 Alle hoofdgerechten worden geserveerd met dagverse groenten, salade en aardappelgarnituur. All main courses are served with fresh vegetables, salad and potato garnish.

10

11 Nagerechten Desserts Prijzen zijn in euro s Prices are in euros Dame blanche Vanille roomijs overgoten met een heerlijke warme chocoladesaus Vanilla ice cream with delicious warm chocolate sauce 6,50 Aardbeien Romanoff / Romanoff strawberries Verse aardbeien met vanille ijs en verse room en t Fresh strawberries with vanilla ice cream, whipped cream and t 7,50 Gebakken banaan / Baked Banana Gekarameliseerde banaan, geflambeerd met Pisang Ambon en kokos ijs Caramelised banana, flambéed with Pisang Ambon and coconut ice cream 6,50 Kaas / Cheese Duo van Chaumes en Morbier. Geserveerd met appelstroop en vijgenbrood Duo of Chaumes and Morbier, comes with apple syrup and fig bread 7,50

12 GEZONDE VOEDING HEALTHY FOOD We selecteren onze gerechten met zorg en daarbij letten we er met nadruk op dat ze passen bij een gezonde leefstijl. Zo kiezen we bij voorkeur voor olijfolie, die dankzij onverzadigde vetten en vitae E erg gezond is. En wat gedacht van onze visgerechten, die bijdragen aan een laag cholesterol. Dit soort keuzes gaan bij Brasserie Staal samen met een gevarieerd en smaakvol aanbod. Heeft u zelf een suggestie of een vraag? Laat het ons weten. We adviseren u graag én laten ons net zo graag adviseren. We select our dishes with care and emphatically make certain that they suit a healthy lifestyle. For instance, we prefer to use olive oil which is very good for you thanks to its unsaturated fats and Vita E. And what about our seafood dishes that contribute to lowering cholesterol? At Brasserie Staal these choices have been combined with a delicious, varied menu. Do you have a suggestion or question? Please feel free to let us know. We enjoy providing and receiving recommendations.