Italiaans Restaurant Pizzeria. Van harte welkom in ons Italiaanse restaurant & pizzeria il Cardellino t Puttertje

Transcriptie

1 Italiaans Restaurant Pizzeria Van harte welkom in ons Italiaanse restaurant & pizzeria il Cardellino t Puttertje U bent hier op het juiste adres voor al het lekkers dat de pure, traditionele Italiaanse keuken te bieden heeft. Wij importeren een groot deel van onze producten rechtstreeks uit Italië. Goede ingrediënten zijn de basis voor al onze gerechten. Neem als voorbeeld onze kazen, truffel en olio d'olive extra vergine. Heeft u persoonlijke wensen, geef dit dan aan ons door, wij houden hier graag rekening mee. Namens alles wat il Cardellino is wensen wij u een heerlijke avond toe! menukaart il Cardellino t Puttertje Harderwijkerstraat ED Putten tel

2 Frisdranken Pepsi, Pepsi light 2,10 IJsthee 2,10 Sinas, 7 up, Cassis 2,10 Tonic, Bitter Lemon 2,10 Fristi 2,10 Chocomel 2,10 Appelsap 2,10 Jus d'orange 2,10 Rivella 2,10 Crodino 3,00 Verse Jus d'orange 3,50 Bieren Bier van de tap (Hertog Jan) 2,35 Palm bier (Flesje) 2,75 Italiaans bier (Flesje) 3,25 Wit bier (Flesje) 2,75 Malt bier (Flesje) 2,75 Mineraalwater Sourcy blauw 2,10 Sourcy rood 2,10 Fles water stil of bruisend 6,75 Wijnen Huiswijn, wit, rood, rosé Lambrusco, wit, rood Karaf ijs-water (1L voor bij de wijn) Karaf 1/2L, wit, rood Karaf 1L, wit, rood Port wit of rood 3,25 3,25 2,50 9,95 17,95 3,50

3 Zuppa / Soepen Zuppa di pomodoro 6,25 verse huisgemaakte tomatensoep Zuppa di verdura 6,25 groentesoep Zuppa di pesce 7,50 verse vissoep Antipasti / Voorgerechten Cocktail di Gamberetti garnalen cocktail Salmone Affumicato gerookte zalm op een bedje van salade en rucola Carpaccio dun gesneden rouwe ossenhaas, bedekt met plakjes Parmezaanse kaas en pijnboompitten Carpaccio di tonno dun gesneden tonijn op een bedje van knapperige salade en rucola Anti pasto misto di salume 3 verschillende soorten vleeswaren Anti pasto di pesce 3 verschillende soorten vis Insalata mista gemengde salade met 3 soorten sla Insalata caprese salade met tomaten, basilicum en mozzarella kaas Insalata di tonno tonijn salade Insalata rica con gorgonzola rijk gevulde salade met gorgonzola kaas Insalata della Casa rijk gevulde salade met diverse soorten rauwkost, kaas en pijnboompitten Scampi al burro d'aglio 3 grote gamba's gebakken in verse kruidenboter Capesante Sint Jakobsschelpen geserveerd in een pittige saus Funghi Trifolati gebakken champignons in knoflook witte wijn saus 9,25 9,95 10,00 7,00 9,50 8,00

4 Pizza s Margherita margherita is de basis voor elke pizza Deze kan worden belegd met de volgende ingrediënten: - kaas, champignons, uien, olijven, paprika, artisjok, ananas - ham, salami, groenten, vruchten - kaassoorten, gorgonzola, mozzarella, bolognese, ei, ansjovis, tonijn - parmaham - kipfilet Originale mozzarella, verse tomaten, basilicum Hawaï ananas, ham Quattro Carne ham, salami, kip, saucijs Pollo kip Deliciosa verse tomaten, mozzarella, Parmaham Bolognese gekruid gehakt Calzone kaas,champignons, ham, uien, paprika, salami Calzone del paese (Barneveld) champignons, paprika, uien, kaas en gekruide kipfilet Quattro stagione champignons, ham, paprika, salami Napolitana ansjovis, kappertjes, olijven Al Tonno tonijn, uien, knoflook Marinara zeevruchten, tonijn, uien Quattro Formaggi 4 soorten kaas Vegetariana verschillende verse groenten Cardellino laat u verrassen door onze pizzabakker! Pizza familiale (TIP!) deze grote familie pizza (50cm) kunt u zelf samenstellen. Met alle ingrediënten uit de lijst 6,50 1,50 2,00 2,00 3,00 3,00 10,25 10,00 10,50 8,25 9,75 10,50 9,25 9,75 8,50 9,50 13,00

5 Pizza Delicatesse Parmaham, gorgonzola, rucola Gerookte zalm, creme fraiche, bieslook Carpaccio Artisjok, paprika, spaanse peper en ansjovis Gekruide kipfilet, gorgonzola, rucola Pizza Nocella mozzarella, Tallegio kaas, walnoten pesto, parma ham Pizza Peperlizia tomaten, Mozzarella, gerookte ham, gemengde groente (pepertjes, aubergine, courgette) paddenstoelen Pizza Parmigiana tomaten, Mozzarella, melanzane (aubergine), licht gebakken, Parmezaanse kaas, gedroogde cherry tomaten en verse basilicum Pizza Margellina créme van 4 kazen, zoete cherry tomaten (licht gedroogd), verse rucola Pizza Tonnara tomaten, mozzarella, ansjovis, zoete cherry tomaten (licht gedroogd), tonijn, kappertjes, zwarte olijven zonder pit uit Italië, oregano en verse basilicum Pizza Rustica mozzarella, friarelli (klein soort broccoli licht pikant) salsiccia (verse worst) Pizza Ortomare tomaten, mozzarella, fijn gesneden artisjokken, garnaaltjes Pizza Tartufata mozzarella, crème op basis van bos paddenstoelen en truffels, verse porcini, salsiccia (verse worst) Pizza Imperatrice mozzarella, grancrema van bos paddenstoelen met truffels, gegarneerd met carpaccio van truffels Pizza Valtellina tomaten, mozzarella, cocktail van paddenstoelen, kaas fondue en bresaola uit Valtelinna Pizza cappuccetto Rosso tomaten, mozzarella, funghi porcini Pizza Acrobaleno mozzarella, gebakken aubergine en courgette, verse tomaten, grancrema di Scarmoza (gerookte mozzarella) 12,00 12,50 12,00 9,50 12,50

6 Pasta s Lasagna Al-forno uit de oven bereid vers deeg gerecht met bolognesesaus, besciamellasaus en kaas Tortellini alla panna ronde deegrolletjes gevuld met vlees bereid met champignons en ham in roomsaus Tortellini quattro formaggi ronde deegrolletjes met vlees bereid met 4 soorten kaas 9,50 9,75 10,75 Bij de onderstaande gerechten kunt u kiezen uit spaghetti, penne of tagliatelle: Bolognese pasta in de bekende bolognesesaus Vegetariana vegetarische pasta bereid met groenten Alla carbonara pasta bereid met spek, eieren, Parmezaanse kaas in roomsaus Marinara pasta met zeevruchten in een licht pikante saus Al Salmone pasta met verse zalm en groenten in roomsaus Alla panna pasta met ham en champignons bereid in roomsaus Al olio aglio e prezzemolo klassiek bereide pasta met olijfolie, spaanse peper, peterselie en knoflook + kip Quattro formaggi pasta bereid met 4 verschillende soorten kaas Del paese (Barneveld) groenten en gekruide kipfilet 11,25 12,00 9,50 9,50 10,75 11,50

7 Carni / Vlees Cotolette d'agnello gegrilde lamskoteletten Filetto ai Ferri gegrilde ossenhaas Filetto alla Gorgonzola ossenhaas in gorgonzola saus Filetto al Pepe Verde ossenhaas in verse pepersaus Grigliata Mista di Carne diverse soorten gegrild vlees voor 2 personen T-bone steak alla Griglia gegrilde t-bone steak Saltimbocca alla Romana gebakken kalfsfilet met salie in witte wijnsaus Scaloppa alla Siciliana gebakken kalfsfilet bereid in een pittige saus Scaloppa al Limone gebakken kalfsfilet bereid in citroensaus Scaloppa al Marsala gebakken kalfsfilet geserveerd in romige marsalasaus Scaloppa il Cardellino kalfsoesters gevuld met ham en gorgonzola in paddenstoelen roomsaus Arrosto di Carne in kalfs fricandeau gerolde ossenhaas geserveerd in rode wijn saus Bistecca alla Griglia gegrilde entrecote Filetto di Maiale varkenshaas met champignons in roomsaus Scaloppina alla Milanese 2 gepaneerde kalfsschnitzels 1 21,00 23,00 23,00 42, ,25 21,25 21,25 21,25 23,25 26, ,50 il Cardellino Vlees en Vis informeer hiervoor bij één van onze medewerkers Al onze vis en vlees gerechten worden geserveerd met gebakken aardappels en groenten uit de oven en verse salade. Het is ook mogelijk om bijgerechten en sauzen te bestellen.

8 Pesci / Vis Tonno alla Griglia gegrilde tonijn Pesce spada alla Griglia gegrilde zwaardvis Salmone al Pepe Verde gebakken zalmfilet met groene peper in roomsaus Scampi alla Siciliana grote gegrilde garnalen in pittige saus Scampi alla Griglia grote gegrilde garnalen Grigliata Mista di Pesce mixed grill, diverse soorten vis voor 2 personen 20,50 20,50 19,50 22,00 22,00 42,50 Mediterraans Paëlla (voor min. 2 personen) bekend Spaans gerecht met rijst, vlees en vis uit de oven Griekse Souflaki verschillende vleessoorten aan spies Tajine met lamsvlees in een zoete abrikoos-pruimensaus Filetto di Pollo Ripieno gevulde kipfilet met kaas en groenten Trota al Cartoccio in oven gebakken zalmforel geserveerd in een pikante saus 36,75 22,00 21,00 19,75 23,00 Bij onze vlees-, vis- en mediterraanse gerechten kunt u de volgende sauzen en bijgerechten bestellen: Tomaten cherrysaus 2,50 Marsalasaus 3,50 Stroganoffsaus 3,50 Champignonsaus 2,50 Gorgonzolasaus 3,50 Pepersaus 3,00 Extra gebakken aardappelen 3,00 Extra groenten 3,50 Extra pasta penne / spaghetti / tagliatelle 5,00 Appelmoes 2,50 Friet 3,00

9 Bambini / Kinderen Mini pizza margherita De pizza's kunnen worden belegd met de volgende ingrediënten: - kaas, champignons, uien, olijven, paprika, artisjok, ananas - ham, salami, groenten, vruchten - kaassoorten, gorgonzola, mozzarella, bolognese, ei, ansjovis, tonijn - parmaham - kipfilet Kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise Mini spaghetti/macaroni bolognese 4,50 1,50 1,00 1,00 1,50 1,50 5,75 5,75

10 Dolce / Desserts Dessert Della Casa weekspecialiteit informeer hiervoor bij één van onze medewerkers Dama Bianca 3 bolletjes vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom Macedonia 3 verschillende soorten ijs met vers fruit, likeur en slagroom Coppa Bambino kinderijsje met verrassing Caffé il Cardellino koffie met tiramisu gebak Tiramisu huisgemaakte Italiaanse delicatesse Cassata Siciliana laagjes ijs op klassieke wijze bereid Formaggi Misti Italiaans kaasplateau (ook voor 2 personen) Torta al Limone citroentaartje Verrassingsdessert voor 2 personen 5,95 6,95 7,50 4,50 5,95 4,95 4,95 8,50 5,25 15,00 Likeuren & Gedistilleerd Cointreau 4,25 Limoncello 4,00 Amaretto 4,00 Sambucca 4,50 Tia Maria 4,00 Campari 3,50 Tequila 4,00 Averna 4,00 Grand Marnier 4,25 Licor 43 4,00 Whisky 4,75 Cognac 4,75 Grappa 4,50 Wodka 4,50 Bacardi 3,50 Vieux 3,50 Jenever 3,50 Malibu 3,50 Baileys 3,50 Sherry medium of dry 3,50 Martini wit of rood 3,50

11 Caffé Koffie/thee 2,10 Espresso 2,10 Cappuccino 2,25 Irish Coffee 6,50 koffie, whisky, slagroom French Coffee 6,50 Koffie, Grand Marnier en slagroom Italian Coffee 6,50 Koffie, Amaretto en slagroom Brasil Coffee 6,75 Koffie, Tia Maria, Grand Marnier en slagroom Caffé Latte 2,50 Koffie verkeerd, koffie met warme melk Caffé Machiato 2,25 Espresso met opgeschuimde melk

12 Italiaans Restaurant Pizzeria il Cardellino t Puttertje / Harderwijkerstraat 1-1, Putten / tel