Persdossier. January2017. Simone a Soif! by Compagnie Bruxelloise des Boissons SCRL Antoine de Menten 0472/70.05.

Transcriptie

1 Persdossier January2017 Simone a Soif! by Compagnie Bruxelloise des Boissons SCRL Antoine de Menten antoine@simoneasoif.be 0472/

2 Overzicht Simone a Soif! is een revolutionaire nieuwe drank! 3 Wat maakt Simone a Soif zo bijzonder? 4 Hydrolade? 5 Onze filosofie 6 Wie zijn de drijvende krachten achter Simone a Soif? 7 Hoe het allemaal begon 8 Waar komt de naam vandaan? 8 Smaken 9 Het ideale moment voor een Simone a Soif! 11 2

3 Simone a Soif! is een revolutionaire nieuwe Simone a Soif! is een nieuwe artisanale en Belgische drank zonder toegevoegde suikers die uniek is in zijn soort: een hydrolade. Een hydrolade is een 100% natuurlijke en biologische drank op basis van water, dampen van planten (hydrolaat genaamd) en lokaal gekweekte en geoogste groenten en fruit. Verder niets? Nee, eigenlijk niet Geen toegevoegde suikers, aspartaam of andere zoetstoffen. Ook geen natuurlijke aroma s, conserveringsmiddelen, additieven of kleurstoffen, iets wat ons uniek maakt in tegenstelling tot de meerderheid van de andere limonades op de markt. Verwacht geen sap (vol en gesuikerd), Simone a Soif! is namelijk subtiel als een infusie met al het goede van de natuur en zonder het schadelijke van suikers. Hydrateren is goed, hydrolateren is beter! 3

4 Wat maakt Simone a Soif! zo bijzonder? Arm aan suikers Eindelijk een echt alternatief voor de zoete en chemische soda s! Zonder toegevoegde suikers of andere zoetstoffen kan Simone a Soif! zich met trots één van de minst gesuikerde dranken op de markt noemen. Reken op een gemiddelde van slechts 15kcal/100 ml. Een gezonde hydrolade, als je het ons vraagt! Natuurlijk Onze dranken, gecertificeerd biologisch en niet-bruisend, bestaan enkel uit planten, fruit en groeten van lokale landbouwers. Wij werken zonder conserveringsmiddelen, kleurstoffen, additieven of aroma s. Gewoon gepasteuriseerd, en dat is het! Innoverend Klaar om omver geblazen te worden door ongekende en verassende smaken van Simone a Soif!? Wij gebruiken hydrolades van planten die jou zullen verbazen en je smaakpapillen zullen verwennen! Lokaal Werken met lokale producten laat ons niet enkel toe om de herkomst van onze ingrediënten beter te traceren. Ook verkleint het de ecologische voetafdruk van onze drankjes. We waken er dan ook op om zoveel mogelijk lokale samenwerkingen aan te gaan. 4

5 Hydrolat? Gekend sinds het Oude Egypte, een hydrolaat is één van de producten die verkregen worden na distillatie van planten tot waterdamp. In 4 simpele stappen wordt het hydrolaat verkregen dat onze drank zo uniek maakt: 1. Planten, fruit of groeten worden in water ondergedompeld en vervolgens opgewarmd; 2. Er ontstaat een waterdamp die de smaken en de geuren van Simone a Soif! bevat; 3. De waterdamp stijgt op en wordt door koud stromend water afgekoeld zodat het kan worden opgevangen; 4. Tot slot wordt de vloeistof gerecupereerd die uit een organische olie en een waterig hydrolaat bestaat. 5

6 Onze filosofie Onze filosofie is het produceren van een natuurlijke drank die enerzijds natuur en mens respecteert en anderzijds een maximum aan plezier biedt. Het natuurlijke, het plezier, het respect en de zin om deel uit te maken van verandering zijn waarden die ons door de dag helpen. Onze missie? Het dromen, voorstellen, omzetten en creëren van oplossingen om beter drinken mogelijk te maken voor iedereen in België en daarbuiten, zonder compromissen. Hoe vertalen we onze engagementen naar de praktijk? 1. Het combineren van plezier, gezondheid en het milieu in één drank die bovendien arm is aan suikers; 2. Zoveel mogelijk lokale projecten ondersteunen; 3. Het herontdekken van fruit, planten en groeten uit onze eigen regio in smaken die verbazen; 4. Een merk creëren dat goed humeur, avontuur en creativiteit ademt. Wat voelt het lekker zich goed te voelen! 6

7 Wie zijn de drijvende krachten achter Simone a Soif!? Één vrouw en twee mannen, drie Brusselaars, maar vooral 3 mensen, gepassioneerd door de goede dingen in het leven. Agnès Bonfond Agnès is de initiële draagster van het project. Fier op meerdere ervaringen als manager, hoofdzakelijk in de retail, staat zij aan de basis van de recepten en leidt ze de algemene strategie van het project. Antoine de Menten De liefde van de man gaat door de maag. Als dromer, levensgenieter, fijnproever en gepassioneerde natuurliefhebber is Antoine steeds te vinden om te communiceren over de verfrissende Simone a Soif! Alexandre van der Vaeren Alexandre heeft een wereldwijde gigant onder de dranken verlaten om ons team te vervolledigen. Hij heeft daarbij één missie: van Simone a Soif! dé referentie in België en daarbuiten maken als het op beter drinken aankomt. Hij organiseert de productie en brengt onze drank tot bij de restaurants en de winkels zodat ook u van Simone a Soif! kunt genieten! 7

8 Hoe het allemaal begon Net als vele andere projecten, ontsprong ons idee uit een frustratie. Hoe was het in onze wereld, waar alles reeds uitgevonden leek te zijn, nog steeds onmogelijk om een drankje te vinden dat 100% natuurlijk en bovendien lekker en arm aan suiker is? U zegt wellicht meteen: toch wel, te veel om op te sommen : Mineraalwater: 100% natuurlijk in ieder geval, maar weinig fun-gehalte Fruitsap: 100% natuurlijk, maar jammer genoeg nog steeds een suikerbom (10-12g/100ml) Stévia drankjes: 100% natuurlijk? Ik hoop dat dat een grapje was! Bio-limonades: een limonade is en blijft een limonade = sugar baby Toen we op zoek gingen naar een drank die aan bovenstaande voorwaarden voldeed en deel kon uitmaken van ons dagelijks leven, hebben we de hoop snel opgegeven. Agnès besliste zelf de handen uit de mouwen te steken en creëerde haar eigen 100% natuurlijke drank. 8 Waar komt de naam vandaan? Agnès liet zich inspireren door een kruidenierster uit Corrèze en begon een heerlijke mix van water, vers geperst fruit, groenten en planten te ontwikkelen. Maar welke naam geef je aan een heerlijke, suikerarme en 100% natuurlijke drank? De keuze van de naam was een evidentie nadat Agnès haar buurvrouw, Simone, uitnodigde bij haar thuis om haar uitvinding te proeven. Simone, het omaatje dat stralend uit haar Citroën stapte was volgens Agnès alles waar de nieuwe drank voor stond: genietend van het leven, zonder zorgen en zonder franjes. Simone zette het glas aan haar lippen en nog voor Agnès haar kon vertellen wat ze kon proeven, was het glas alweer leeg. Simone was geboren en haar dorst was gelest!

9 Les saveurs 9

10 Quel moment pour une Simone a soif!? Sa nature rafraichissante et subtile en fait une compagne idéale à tout moment de la journée et de la nuit mais nous l aimons surtout à l apéro. Simone a soif! se déguste seule mais peut également servir dans un cocktail car Simone a soif! se mélange merveilleusement bien avec les spiritueux : un Gin Concombre Menthe ou une Vodka- Fraise Mélisse épatera vos papilles et vos convives. 10

11 11