Hotelschool. Economie. Bedrijfsuitvoering 2015/2016
|
|
- Bruno Janssens
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Hotelschool E 1 Economie Bedrijfsuitvoering 2015/2016
2 Noorderpoort Hotelschool Groningen Bedrijfsuitvoering Beste leerling, MOH / 9
3 Je hebt in het begin van het schooljaar een project gevolgd die horecabranche in beeld heette. Bij dit nieuwe project gaat het erom dat je een nieuw fictief horecabedrijf uit de horecabranche verder gaan uitdiepen. Dat wil zeggen het specificeren van de bedrijfsformule en de bedrijfsinrichting. Voor elk literatuur en/of internet onderzoek geldt: 1. eerst lezen en bestuderen. 2. daarna samenvatten in eigen woorden. Hiermee laat je zien dat je de stof hebt bestudeerd en verwerkt. En hopelijk onthoudt. LET OP!!!!! Dit zijn algemene opdrachten, die met behulp van de literatuur en evt. het internet uitgezocht worden. Dit zijn specifieke opdrachten voor jullie gekozen bedrijf. Elke opdracht bestaat uit het zoeken van algemene informatie en daarna toegespitst op jullie fictief (=zelfverzonnen) bedrijf. Als je in een groep samenwerkt, maak je eerst de opdrachten individueel. Daarna kies je in overleg de beste uitwerking(en), deze verzameling lever je ter beoordeling in bij je docent. Je rondt deze prestatie af met een Opdracht ( PS 1.4 ). De Opdracht is de verzameling van alle uitgevoerde opdrachten 1 t/m 7, gebundeld als een reader. Deze wordt zowel digitaal (Nelo) als hard copy (docent) ingeleverd. Omdat we meestal op een computer/ laptop aan het werk zijn is makkelijk om gebruik te maken van diverse sociale media. Dit leidt erg af en wordt op school niet gewaardeerd. Dat doe je maar in je vrije tijd. Literatuur: - marketing voor de horeca, deel 1 - hoofdstuk 5 en / 9
4 OPDRACHT 1 Zoek in de informatie die je eerder hebt uitgezocht in welke sectoren is de bedrijfstak horeca ingedeeld. uit welke bedrijfstypen bestaat elke sector. Maak een keuze van één bedrijfstype en motiveer. Noot: de logiessector kan in klas 1 niet gekozen worden. OPDRACHT 2 Zoek een bestaand pand, waarin nog géén horecabedrijf gevestigd is, waarin jullie je fictief bedrijf gaan opzetten. Het moet mogelijk zijn om in het pand de oppervlakte te bepalen, via bedrijfsbezoek, makelaar of via plattegronden ( gemeente ). Motiveer je keuze. OPDRACHT 3 Op het moment dat je het bedrijfstype hebt gekozen, ga je je bedrijfsformule beschrijven. Wat is een bedrijfsformule? Hoe ziet jullie bedrijfsformule eruit. Maak een beschrijving en gebruik de 6 P s. In de P van product moet het assortiment en de bedrijfsgrootte voorkomen. Ontwikkel de huisstijl voor jullie bedrijf. Zoek daarvoor uit welk: - type tafels en stoelen - bestek en serviesgoed - welke soort vloer - wanden - bar - soorten verlichting - welke kleuren - welke kleding personeel 4 / 9
5 OPDRACHT 4 Doelgroepen (gasten) kun je op verschillende manieren indelen. Wat is het verschil tussen vrijwillige gasten en verplichte gasten Beschrijf de klassieke indeling van de doelgroepindeling. Welke doelgroep(en) kiezen jullie voor jullie bedrijf? (H5 deel1 ) Omschrijf per doelgroep welke wensen/behoeften jullie doelgroep(en) hebben. Bepaal m.b.v. de internetsite en de grootte van de doelgroep(en). OPDRACHT 5 Communicatie is de verbinding tussen mensen en verschillende onderdelen van het horecabedrijf. ( geen internet, nadenken ) Beschrijf welke communicatiesystemen er zijn tussen keuken, restaurant en gasten. Motiveer welk communicatiesysteem jullie kiezen. OPDRACHT 6 Door het verwerken van bovenstaande opdrachten heb je een redelijk volledig beeld gekregen van jullie bedrijf. Je hebt eigenlijk een huisstijl ontwikkeld. We gaan deze huisstijl zichtbaar maken. Dit laat je zien door het maken van plattegronden en een huisstijlcollage. Het pand dat jullie hebben uitgezocht wordt nu ingericht. Denk aan de oppervlakte van het pand. Denk aan de verdeling keuken, restaurant en andere noodzakelijke ruimtes. Zet alles wat je in opdracht 3 hebt uitgezocht in het plattegrond van je bedrijf. Dus: - type tafels en stoelen - bestek en serviesgoed - welke soort vloer - wanden - bar - soorten verlichting - welke kleuren - welke kleding personeel 5 / 9
6 Teken een plattegrond op de computer met bijvoorbeeld of Paint van het bedrijf, waarin opgenomen, - routing keuken en restaurant - apparatenplan keuken en restaurant - inrichting restaurant - Zie BIJLAGE 1 Maak een collage van alle voorbeelden op maximaal een A-4 formaat. 6 / 9
7 OPDRACHT 7: Case Omzetprognose van De Slome Duikelaar Als je een nieuw bedrijf wilt beginnen of een bestaand bedrijf overnemen, moet je eerst weten hoeveel omzet uit het bedrijf te halen valt. Je maakt hiervoor een omzetprognose. Bij een nieuw bedrijf zijn helemaal geen omzetgegevens bekend en bij een bestaand bedrijf zijn de omzetgegevens van voorgaande jaren niet beschikbaar of zijn ze onbetrouwbaar. We gaan er van uit dat we een bestaand bedrijf overnemen. Restaurant De Slome Duikelaar staat al enige tijd te koop. Jij wilt weten hoeveel omzet er uit dit bedrijf te halen valt en bezoekt dit bedrijf enige keren als een soort geheime gast. Bovendien doe je ook onderzoek bij de directe concurrenten van restaurant De Slome Duikelaar. Bij de observatie gaat het er om hoeveel bezoekers er op bepaalde tijdstippen (denk aan koffie/thee/gebak, lunch en diner) het restaurant bezoeken en wat de gemiddelde besteding van de gasten zijn. De spijs - en drankenkaart die je gaat voeren in je nieuwe bedrijf is een belangrijk onderdeel voor het bepalen van de gemiddelde besteding. Restaurant De Slome Duikelaar mikt op een doelgroep in de leeftijdscategorie van 25 t/m 65 jaar. Het restaurant bevindt zich in de grootste plaats van de gemeente. Het restaurant beschikt over 40 stoelen. Het is de bedoeling dat er zowel een lunch als een diner plaatsvindt. Het bedrijf mag in principe 7 dagen per week open zijn. Prijzen: In de Nelo staan de lunch, menu- en drankenkaart opgenomen. Daar vind je ook een schema in Excel waarmee de omzet kunt gaan berekenen. Maak een omzetprognose voor één week in het jaar 2015 van restaurant De Slome Duikelaar aan de hand van de gekozen openingstijden en de openingsdagen in de week. A. Maak in Excel een schema waarin je de omzet gaat berekenen. Instructie volgt. B. Bepaal het aantal gasten per tijdseenheid. 7 / 9
8 C. 1. Bereken de gemiddelde prijs per productgroep. 2. Wat is breedte en diepte van het assortiment? 3. Bereken de breedte en diepte van het assortiment 4. Bepaal de gemiddelde besteding van een gast per tijdseenheid. D. Bereken de totalen met behulp van formules. E. Kopieer het schema naar Word voor je verslag. F. Maak de formules zichtbaar door middel van Extra, Opties, aanvinken formules. Alles verspringt een beetje, maak het document op en kopieer het schema naar Word. 8 / 9
9 BIJLAGE 1 De juiste hoeveelheid zitplaatsen in de verkoopruimte per bedrijfstype Hoeveel ruimte heeft uw gast eigenlijk nodig? Met het onderstaande schema krijgt u een indicatie van de gemiddelde ruimte per gast inclusief tafel, stoel en loopruimte. Handig bij het bepalen van uw routing. Café 1,00 tot 1,25 m 2 Eenvoudig restaurant 1,00 tot 1,25 m 2 Middenklasse restaurant 1,25 tot 1,75 m 2 Luxe restaurant 1,50 tot 2,00 m 2 Cafetaria 0,90 tot 1,10 m 2 Bedrijfsrestaurant 0,75 tot 1,00 m 2 9 / 9
Hotelschool. Economie Gastenwerving 2015/2016
Hotelschool E 1 Economie Gastenwerving 2015/2016 Beste leerling, Deze prestatie maak je in groepjes van maximaal 3 personen. Let op, je maakt alle opdrachten eerst individueel! De beste uitwerking doe
Nadere informatieBedrijfsformules. Wat wordt er van je verwacht? Bedrijfsformule en de zes P s. Waar gaat deze kaart over?
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over bedrijfsformules. De bedrijfsformule van een horecabedrijf kun je zien als het gezicht en het karakter van het horecabedrijf. Wat wordt er van je verwacht?
Nadere informatieMcCaesar Plusopdracht brugklas
McCaesar Plusopdracht brugklas Algemene gegevens Titel: McCaesar Thema: Oudheid. Niveau: VWO 1. Aantal lessen: 28 (maximaal). Ontworpen door: H. Koffijberg, 2013 Leerinhoud en hoofdopdracht Je bent één
Nadere informatieEen eigen salon beginnen
Auteur Laatst gewijzigd Licentie Webadres Irene Meeuwsen 06 december 2015 CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie https://maken.wikiwijs.nl/69785 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet.
Nadere informatieinstructie-/werkboek mbo opleiding gastheer/ gastvrouw Hans Veelers
instructie-/werkboek mbo opleiding gastheer/ gastvrouw Hans Veelers colofon Uitgeverij: Auteur: Eindredactie: Foto s: Vormgeving: Drukwerk: Uitgeverij Edu Actief b.v. Meppel Hans Veelers Uitgeverij Edu
Nadere informatieJe eigen bedrijf. Schooljaar klas 3 BBL/KBL. Handel & Administratie
Je eigen bedrijf Schooljaar 2011-2012 klas 3 BBL/KBL Handel & Administratie Inleiding In dit project ga je een eigen bedrijf beginnen. Wat moet je hiervoor doen? Je gaat een ondernemingsplan maken. Onderdeel
Nadere informatietechnologie in de gemengde leerweg - ict-route - intersectoraal Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.
Examen VMBO-GL 2015 gedurende 340 minuten CSPE GL technologie in de gemengde leerweg - ict-route - intersectoraal Bij dit examen horen bijlagen, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat
Nadere informatieVOORBEELD UITWERKING OPDRACHTEN WERKPROCES 1: Werven en selecteren. Naam: Groep: Locatie: Datum:
VOORBEELD UITWERKING OPDRACHTEN WERKPROCES 1: Werven en selecteren Naam: Groep: Locatie: Datum: 1 2 1.1 Vaststellen personele behoefte Beschrijf of er behoefte is aan uitbreiding van het team of dat er
Nadere informatieIJS FABRIEK IJSSALON
IJS FABRIEK IJSSALON Rekenen voor vmbo-groen en mbo-groen Colofon RekenGroen. Rekenen voor vmbo- groen en mbo- groen Module IJsfabriek IJssalon Leerlingtekst Versie 1.0. November 2012 Auteurs: Monica Wijers,
Nadere informatieDEEL A COMPETENTIEOPDRACHT LFG 2
DEEL A COMPETENTIEOPDRACHT COMPETENTIEOPDRACHT TOEZICHTHOUDER 1. INLEIDING Een belangrijk werkveld in de zwembadsector is het werken als lifeguard in een zwembad. Dit kan zowel in publiek zwembad, een
Nadere informatieNaam: Klas: Bedrijf: Stageperiode:
Naam: Klas: Bedrijf: Stageperiode: INHOUD INHOUD... 1 RICHTLIJNEN... 2 BEOORDELING... 2 VOORWOORD... 3 Vertel wie je bent, welke opleiding je volgt en op welke school je zit.... 3 Waarom heb je dit bedrijf
Nadere informatieHet verkoop-adviesgesprek. Waar gaat deze kaart over? Wat wordt er van je verwacht? Verkopen
Waar gaat deze kaart over? Deze kaart gaat over verkopen aan en adviseren van gasten in horecabedrijven. Oftewel: het verkoopadviesgeprek. Wat wordt er van je verwacht? Na het bestuderen van deze kaart
Nadere informatieAanvraagformulier exploitatievergunning & drank- en horecavergunning horecabedrijven
Aanvraagformulier exploitatievergunning & drank- en horecavergunning horecabedrijven Aanvraag voor het verkrijgen van een vergunning als bedoeld in artikel 2:28 van de Algemene Plaatselijke Verordening
Nadere informatieBadweg 20 te Dordrecht Code: PEKL
Klaassen Horecamakelaardij B.V. Graafsebaan 111, 5248 NL Rosmalen Telefoon: 073-521 61 66 Internet: www.klaassenbv.nl E-mail: info@klaassenbv.nl Horecamakelaar: Peter Klaassen Telefoon: 06-53 14 89 02
Nadere informatieItaliaans restaurant aan de Grote Markt in Haarlem te koop
Italiaans restaurant aan de Grote Markt in Haarlem te koop Advertentienr. 151 INV/GW: 80.000 Huur: 4.335 /mnd. Omschrijving HorecaWinkelMakelaars biedt te koop aan een Italiaans restaurant, gelegen aan
Nadere informatiePeriode 1 t/m 4. Leerjaar: 2 Vak: Economie
Periode 1 t/m 4 Leerjaar: 2 Vak: Economie In het 2 e leerjaar draait alles om het ontwerpen van een eigen fysiek bedrijf. De sector waarin je bedrijf opereert is vrije keuze. In de 1 e periode bedenk je
Nadere informatieOPDRACHTEN 1b ALH LFG 2 - Handleiding document
OPDRACHTEN 1b ALH LFG 2 - Handleiding document Dit document is beschikbaar in meerdere bestandsformaten. Start met het juiste document! Beschikbaar zijn: Adobe:.PDF (Acrobat Reader - alleen lezen, niet
Nadere informatieBeoordeling: Het belangrijkste is altijd je argumentatie. Denk ook aan bronvermelding. Daarnaast let je op je Nederlandse spelling en vormgeving.
Periode 1 & 2 Leerjaar: 3 Vak: Economie : In de eerste twee periodes van het 3 e studiejaar ga je tijdens het vak economie bezig met het organiseren van een relatie dag voor jou stagebedrijf. Het doel,
Nadere informatieAanvraagformulier exploitatievergunning
Aanvraagformulier exploitatievergunning 1. Wat is de ondernemingsvorm waarvoor u deze aanvraag doet? Natuurlijk persoon Rechtspersoon Inschrijving Kamer van Koophandel (bijvoorbeeld V.O.F. of B.V.). 2.
Nadere informatieHoe leer ik kinderen rekenen in groep 3 en 4? Weekschema PABWJ314X1 2015-2016
Hoe leer ik kinderen rekenen in groep 3 en 4? Weekschema PABWJ314X1 2015-2016 Cursusdoelen 1. De student heeft kennis van getalfuncties, inzicht in de telrij, (structuur van) getallen en getalrelaties
Nadere informatieKansrekenen. Lesbrief kansexperimenten Havo 4 wiskunde A Maart 2012 Versie 3: Dobbelstenen
Kansrekenen Lesbrief kansexperimenten Havo 4 wiskunde A Maart 2012 Versie 3: Dobbelstenen Inhoud Inleiding...3 Doel van het experiment...3 Organisatie van het experiment...3 Voorkennis...4 Uitvoeren van
Nadere informatieLE-7 PRESENTATIE & PROMOTIE
INLEIDING Tijdens deze leereenheid ga je je verdiepen in de presentatie en promotie van met name jouw stagebedrijf. Met presentatie bedoelen we de manier waarop een bedrijf zich presenteert aan de klant
Nadere informatieTexels restaurant. De leerlingen: passen de opgedane kennis uit de voorgaande lessen toe.
Tim eet op Texel 3 en 4 7 Texels restaurant Echt restaurant maken Doelen Begrippen Materialen De leerlingen: passen de opgedane kennis uit de voorgaande lessen toe. het restaurant, het diner, het menu,
Nadere informatiehet Ashridge-missiemodel: Doel strategie - waarden en gedragsnormen mag ook
Open vragen 01 Visie/missie en marktomvang Bij de ontwikkeling van een visie en een missie speelt de vraag hoe de markten en de behoefte van de afnemers op die markten er uit zien, een belangrijke rol
Nadere informatieHoe werk je met het projectenboek?
Hoe werk je met het projectenboek? In dit boek ga je allerlei opdrachten maken met groen in de hoofdrol. Je gaat toepassen wat je in de afgelopen jaren hebt geleerd. Ook leer je er nog een hoop nieuwe
Nadere informatieLesplan atheneum 5. Woensdag 16 mei 2007, 3 e uur, blok 6: literatuur, les 1
Woensdag 16 mei 2007, 3 e uur, blok 6: literatuur, les 1 - Leerlingen weten wat er dit blok van ze wordt verwacht. - Ze vormen groepen, verdelen de taken (logboek en planning, contextonderzoek, filmen
Nadere informatieAmstelhoven de locatie
Amstelhoven de locatie Amstelhoven is een verzamelcentrum voor kerken, sociaal ondernemers en non-profit organisaties. Al sinds het begin van de 18 e eeuw wordt hier gewerkt aan een sociaal en rechtvaardig
Nadere informatieEen gebouw inrichten. Lesbrief over inrichting en afwerking. Project Topstages www.ontdektechniek.nu
Een gebouw inrichten Lesbrief over inrichting en afwerking Project Topstages www.ontdektechniek.nu Deel A: Voorbereiding Inleiding Het Mondial College krijgt binnenkort een nieuw gebouw. In dit gebouw
Nadere informatieCompetentie-opdrachten
Competentie-opdrachten Deel 1 B: Toezichthouder Onderdeel van de eenheid Lifeguard van de beroepsopleiding Allround zwembadmedewerker (Aqua & Leisure Host) Opdracht 1: Toezichthouden in je eigen zwembad.
Nadere informatieSchool/cursus Wanneer? Diploma? ------------------- van -------- tot --------- ja/nee. School/cursus Wanneer? Diploma?
Het ondernemingsplan Hoofdstuk 1 Persoonlijke gegevens 1.1 Gegevens ondernemers Naam Adres Postcode en woonplaats Telefoonnummer Geboortedatum Nationaliteit Burgerlijke staat Huwelijkse voorwaarden/ samenlevingsovereenkomst
Nadere informatieSTANDAARD OFFERTE - MAIL Pagina 1 van 6. Algemene Informatie
STANDAARD OFFERTE - MAIL Pagina 1 van 6 Behandeld door: Xander Heineke, Gastheer. Onze referentie: Standaard Offerte Uw feest en/of partij organiseren bij Lunchroom Rentrée te Baarn. Baarn, 29 januari
Nadere informatieGasten. Gasten in middenklasse bedrijven
Gasten Inleiding Als Horeca-assistent zeker in de bediening heb je tijdens je werk praktisch altijd met gasten te maken. Het is je taak om het de gasten naar de zin te maken. Daarvoor moet je weten met
Nadere informatiePeriode 1 t/m 4. Leerjaar: 2 Vak: Economie
Periode 1 t/m 4 Leerjaar: 2 Vak: Economie In het 2 e leerjaar draait alles om het ontwerpen van een eigen fysiek bedrijf. De sector waarin je bedrijf opereert is vrije keuze. In de 1 e periode bedenk je
Nadere informatieLesbrief: Klanten winnen, een spel? Thema: Waar ga ik heen?
Lesbrief: Klanten winnen, een spel? Thema: Waar ga ik heen? Copyright Stichting Vakcollege Groep 2015. Alle rechten voorbehouden. Inleiding Een winkel is erg afhankelijk van haar klanten. Wanneer je geen
Nadere informatieSochi s Sushi Groest 51 te Hilversum
Klaassen Graafsebaan 111, 5248 NL Rosmalen Telefoon: 073 521 61 66 Fax: 073 522 09 06 Internet: www.klaassenbv.nl E-mail: info@klaassenbv.nl Bedrijfsmakelaar: Marije Brinkman Telefoon: 06-23 087 677 E-mail:
Nadere informatieStoeien met Statistiek
Stoeien met Statistiek Havo 4: Statistiek op grote datasets 2 Inhoudsopgave Achtergrondinformatie... 4 Docentenhandleiding... 5 Inleiding voor leerlingen... 6 Opdracht 1... 7 Opdracht 2... 8 Opdracht 3...
Nadere informatieInstructie voor Docenten. Hoofdstuk 13 OMTREK EN OPPERVLAKTE
Instructie voor Docenten Hoofdstuk 13 OMTREK EN OPPERVLAKTE Instructie voor docenten H13: OMTREK EN OPPERVLAKTE DOELEN VAN DIT HOOFDSTUK: Leerlingen weten wat de begrippen omtrek en oppervlakte betekenen.
Nadere informatieLesbrief: Safe! Thema: Mens & Dienstverlenen aan het werk
Lesbrief: Safe! Thema: Mens & Dienstverlenen aan het werk Copyright Stichting Vakcollege Groep 2015. Alle rechten voorbehouden. Inleiding Ongelukken, kleine hoekjes, ogenblikken... Een ongeluk zit in een
Nadere informatieHet eigen bedrijf MODULE 1: DE FORMULE. Opleiding
Het eigen bedrijf MODULE 1: DE FORMULE Inhoud: het kraslot de doelgroep de 6 p s - 1 plaats - 2 product - 3 prijs - 4 presentatie - 5 promotie - 6 personeel Opleiding Naam Klas 1 Inleiding Je zit op een
Nadere informatieTE KOOP. Prachtig volledig ingericht restaurant & Het onroerend goed bestaande uit bedrijfsruimte en bovengelegen appartementen. 950.000,- k.k.
TE KOOP Prachtig volledig ingericht restaurant & Het onroerend goed bestaande uit bedrijfsruimte en bovengelegen appartementen 950.000,- k.k. DETAILS Objectgegevens Bedrijfsnaam : Restaurant De Burgemeester
Nadere informatieDE ROZENHOF Vergaderen op de mooiste locatie in Rotterdam
DE ROZENHOF Vergaderen op de mooiste locatie in Rotterdam VERGADERRUIMTES De Rozenhof is te huur als sfeervolle vergaderlocatie voor zakelijke meetings, trainingssessies of retreats. Met én zonder dagvoorzitter,
Nadere informatienaam restaurant.. Conceptplan Baan 4, Warmond
naam restaurant.. Conceptplan Baan 4, Warmond Inhoud Inhoud Huidige situatie Introductie Osteria Concept Introductie Osteria Concept Foodboard Doelgroep omschrijving Plattegrond Moodboard interieur/ sfeerimpressie
Nadere informatieDocentenhandleiding Anke Veenstra Algemene economie & Bedrijfseconomie Kennisbasis BE 03-04-2013
Docentenhandleiding Anke Veenstra Algemene economie & Bedrijfseconomie Kennisbasis BE 03-04-2013 Inhoudsopgave Inleiding... 3 Les 1... 4 Les 2... 7 Les 3... 10 Les 4... 13 Les 5... 15 Beoordeling... 17
Nadere informatieKLANTTEST 2. Grachelle Elskamp & Céline Mansvelt
Grachelle Elskamp & Céline Mansvelt SAMENVATTING KLANTTEST 1 Door de omgevingsscan ben ik erachter gekomen wat feestgangers missen tijdens het uitgaan. Hieruit kwam dat vele feestgangers gezellige mensen
Nadere informatieWESSEL KIEST HORECA - BEDIENING
WESSEL KIEST HORECA - BEDIENING BEN JIJ DE GASTVROUW OF GASTHEER DIE GEDREVEN WORDT DOOR PASSIE EN AMBITIE? BEN JE GASTVRIJ EN DIENSTVERLENEND? MAAK JIJ HET VERSCHIL EN BEZORG JIJ JE GASTEN EEN ONVERGETELIJKE
Nadere informatieIn 3 stappen de toegevoegde waarde van mijn medewerker bepalen
In 3 stappen de toegevoegde waarde van mijn medewerker bepalen Hoe weet je nu of je medewerker echt waarde toevoegt aan je bedrijf? Door deze 3 stappen denk je daar bewust over na en krijg je hierover
Nadere informatieWESSEL KIEST HORECA - BEDIENING
WESSEL KIEST HORECA - BEDIENING VOEL JIJ JE GOED ALS ANDEREN HET NAAR HUN ZIN HEBBEN? HOUD JIJ JE HOOFD KOEL ALS IEDEREEN JOUW AANDACHT VRAAGT? HEB JE OOG VOOR DETAIL MAAR BEWAAR JE TEGELIJKERTIJD HET
Nadere informatiePeriode 1 t/m 4. Leerjaar: 2 Vak: Economie
Periode 1 t/m 4 Leerjaar: 2 Vak: Economie In het 2 e leerjaar draait alles om het ontwerpen van een eigen fysiek bedrijf. De sector waarin je bedrijf opereert is vrije keuze. In de 1 e periode bedenk je
Nadere informatieAanvraagformulier exploitatievergunning en terras horecabedrijf
Aanvraagformulier exploitatievergunning en terras horecabedrijf Met dit formulier vraagt u een exploitatievergunning aan (met eventueel een terras) bij de burgemeester van Ouder-Amstel op grond van de
Nadere informatiePeriode 1 & 2: Manier van inleveren.
Periode 1 & 2 Leerjaar: 3 Vak: Economie In de eerste twee periodes van het 3 e studiejaar ga je tijdens het vak economie bezig met het organiseren van een relatie dag voor jou stagebedrijf. Het doel, budget,
Nadere informatieLesbrief: Reis rond de wereld Thema: Hoe kom ik daar?
Lesbrief: Reis rond de wereld Thema: Hoe kom ik daar? Copyright Vakcollege Groep B.V. 2015. Alle rechten voorbehouden. Reis rond de wereld Inleiding In Nederland leven veel culturen naast elkaar. Op school,
Nadere informatieSubtopic: Natuur. Met wie? Je gaat deze opdracht in een groepje van twee óf drie leerlingen uitvoeren.
In dit subtopic ga je de kwaliteit van het water van twee sloten/plassen/vijvers rondom de school bekijken. in sloten vijvers of plassen kan door vele oorzaken vervuilen. In dit subtopic ga je onderzoeken
Nadere informatieVERHUUR RADION AMSTERDAM
VERHUUR RADION AMSTERDAM RADION RADION is sinds 2014 gevestigd in het voormalig Academisch Centrum Tandheelkunde Amsterdam (ACTA) in Amsterdam Nieuw-West, gelegen vlak bij de A10 en metrostation Henk Sneevlietweg.
Nadere informatieBrochure Vergaderen HET KAN IN THEOTHORNE
Brochure Vergaderen HET KAN IN THEOTHORNE 1 WELKOM BIJ THEOTHORNE Deze informatiefolder is bedoeld om u een indruk te geven van de diverse mogelijkheden binnen Theothorne. Theothorne ligt in het centrum
Nadere informatieExcellerend Kwartaaltip 2015-3
Draaitabellen III Draaitabel over meerdere tabbladen In de voorgaande twee kwartaaltips heb ik wat mogelijkheden laten zien van een draaitabel die gegevens samenvat vanuit één tabel. Maar wat moet je nu
Nadere informatieBij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden.
Examen VMBO-KB 2018 gedurende 535 minuten consumptief-horeca CSPE KB Bij dit examen horen bijlagen, uitwerkbijlagen en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 18 opdrachten. Voor dit examen zijn maximaal
Nadere informatieCafé de Harmonie Muntpromenade 6 Weert
Klaassen Horecamakelaardij B.V. Graafsebaan 111, 5248 NL Rosmalen Telefoon: 073 521 61 66 Internet: E-mail: www.klaassenbv.nl info@klaassenbv.nl Horecamakelaar: Eric Blokland Telefoon: 06-53 802 081 E-mail:
Nadere informatieDigitale Vaardigheden Gevorderd. Voorbeeldproject: Actie voor een goed doel organiseren
Digitale Vaardigheden Gevorderd Voorbeeldproject: Actie voor een goed doel organiseren Instruct, februari 2016 Project Actie voor een goed doel organiseren Je gaat Facebook gebruiken om een actie onder
Nadere informatieTheater Walhalla, Kantine Walhalla en Foyer Café Walhalla zijn ook te huur!
Theater Walhalla, Kantine Walhalla en Foyer Café Walhalla zijn ook te huur! Huur Theater Walhalla (max. 90 personen) Sumatraweg 9 Dit gezellige theatertje kenmerkt zich door de authentieke uitstraling
Nadere informatieBeroepenwerkstuk 3 MAVO
Beroepenwerkstuk 3 MAVO 2015 2016 1 INLEIDING Het beroepenwerkstuk: Een van de onderdelen van het programma beroepenoriëntatie in 3 mavo is het maken van een beroepenwerkstuk en het presenteren hiervan
Nadere informatieBedrijfstypes binnen de horeca
Startersinfo Bedrijfstypes binnen de horeca OP BASIS VAN DE HOOFDFUNCTIE VAN JOUW BEDRIJF WORD JE ALS BEDRIJFSTYPE ONDERVERDEELD BIJ DE DRANK- OF EETGELEGENHEDEN. HIERONDER VIND JE ENKELE VOORBEELDEN VAN
Nadere informatieOPDRACHTEN 1a ALH LFG 1 - Handleiding document
OPDRACHTEN 1a ALH LFG 1 - Handleiding document Dit document is beschikbaar in meerdere bestandsformaten. Start met het juiste document! Beschikbaar zijn: Adobe:.PDF (Acrobat Reader - alleen lezen, niet
Nadere informatiehandel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden.
Examen VMBO-BB 2010 gedurende 300 minuten handel en verkoop CSPE BB Bij dit examen horen een bijlage, een uitwerkbijlage en digitale bestanden. Dit examen bestaat uit 19 opdrachten. Voor dit examen zijn
Nadere informatieTheater Walhalla heeft verschillende locaties en zalen die u kunt huren. In deze brochure vindt u de informatie per locatie.
Theater Walhalla heeft verschillende locaties en zalen die u kunt huren. In deze brochure vindt u de informatie per locatie. Theater Walhalla, Kantine Walhalla, FC Walhalla & Werkplaats Walhalla Met vragen
Nadere informatieColofon. Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl. Auteurs: Hilda Huigen, Anki Raemaekers, Hans Veelers
Ontvangst Werkboek Colofon Uitgeverij: Edu Actief b.v. 0522-235235 info@edu-actief.nl www.edu-actief.nl Auteurs: Hilda Huigen, Anki Raemaekers, Hans Veelers Eindredactie: Martin Steehouwer Foto s: Bilderberg
Nadere informatieEen quiz plaatsen op je website
Een quiz plaatsen op je website Om de deelnemers een beetje na te laten denken kan je een quiz toevoegen op je site. Dat doe je op de volgende manier: a. Een quiz aanmaken Ga naar je eigen pagina en klik
Nadere informatieproject: Introductie Helpende Zorg & Welzijn
project: Introductie Helpende Zorg & Welzijn. > Cas us Vmbo Morgenland heeft een afdeling Zorg & Welzijn. De school merkt dat de leerlingen van deze afdeling graag wat meer willen weten over het beroep
Nadere informatieIJS FABRIEK VAN ALLES WAT
IJS FABRIEK VAN ALLES WAT Rekenen voor vmbo-groen en mbo-groen Colofon RekenGroen. Rekenen voor vmbo- groen en mbo- groen Module IJsfabriek Van alles wat Leerlingtekst Versie 1.0. November 2012 Auteurs:
Nadere informatieRistorante Bellagio Kruisstraat 37 's-hertogenbosch
Klaassen Horecamakelaardij B.V. Graafsebaan 111, 5248 NL Rosmalen Telefoon: 073 521 61 66 Fax: 073 522 09 06 Internet: www.klaassenbv.nl E-mail: info@klaassenbv.nl Horecamakelaar: Michael Klaassen Telefoon:
Nadere informatieBPV-opdrachten. Ontwikkelingsgericht Kok. : Keuken : B1-K1, B1-K2. : 1v1 NAAM STUDENT : DATUM EXAMEN : DOSSIER
Ontwikkelingsgericht Kok NAAM STUDENT : DATUM EXAMEN : DOSSIER : Keuken DOSSIERCREBO : 23085 KWALIFICATIE : Kok KWALIFICATIECREBO : 25180 NIVEAU : 2 COHORT : Vanaf 2015 KERNTAAK : B1-K1, B1-K2 VERSIE :
Nadere informatieOriëntatie op branche en beroep
Oriëntatie op branche en beroep Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je
Nadere informatieHet eigen adviesbureau De eigen winkel (vaardigheidstoets voor de opleidingen Mode en Interieuradviseur)
Het eigen adviesbureau De eigen winkel (vaardigheidstoets voor de opleidingen Mode en Interieuradviseur) MODULE 5: HET MARKETINGPLAN Inhoud: SWOT-analyse concurrentie-onderzoek conclusies marktonderzoeken
Nadere informatieNU en LATER PROFIELWERKSTUK KLAS 4 NAAM: klas:4_
NU en LATER PROFIELWERKSTUK KLAS 4 NAAM: klas:4_ Inhoud Week 37: Tijdens het mentoruur opdracht 1 beroepentest...2 Week 38: Tijdens het mentoruur verwerkingsopdracht beroepentest. 3 Week 46: Voorlichtingsavond
Nadere informatieHoreca en Facilitaire dienstverlening
Groningen, Hoogeveen, Hardenberg 06 2014-2015 Horeca en Facilitaire dienstverlening www.alfa-college.nl Jouw opleiding volg je bij het Alfa-college Het Alfa-college is het christelijk regionaal opleidingencentrum
Nadere informatieNa het bekijken van de video en het bestuderen van bovenstaande illustratie, moet je de onderstaande vragen kunnen maken.
Je hebt naar de Mythbusters video praten tegen planten gekeken. Het Mythbusterteam doet in deze video onderzoek naar de invloed van praten op de kiemsnelheid en groeisnelheid van planten. De Mythbusters
Nadere informatieEen goede presentatie maken met Power Point. Informatiekunde Leerjaar B1 Omgaan met Excel blad-1-
Een goede presentatie maken met Power Point Informatiekunde Leerjaar B1 Omgaan met Excel blad-1- Opdracht; Voor deze opdrachten maak je elk eigen werkstukken en documenten. Deze onderdelen die je maakt
Nadere informatie7 ontwikkelingen waar de horecaondernemer van kan profiteren
7 ontwikkelingen waar de horecaondernemer van kan profiteren European Merchant Services 2015 1. Zorg ervoor dat u met de smartphone gevonden wordt Ondanks dat de groei van de smartphone inmiddels stabiliseert
Nadere informatiePraktijkinstructie Bedrijfseconomische beroepsvorming - financiering 3 (CBA10.3/CREBO:50142)
instructie Bedrijfseconomische beroepsvorming - financiering 3 (CBA10.3/CREBO:50142) pi.cba10.3.v2 ECABO, 1 september 2003 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd,
Nadere informatiePlattegrond van de school Groep 5 rekenen 1
Plattegrond van de school Groep 5 rekenen 1 In de eerste les gaan de leerlingen de school opmeten om gegevens te verzamelen voor het maken van een plattegrond. In de tweede les gaan de leerlingen de plattegrond
Nadere informatieMastiek en mise-en-place
Mastiek en mise-en-place Werkboek Serienummer: Licentie: Voor het activeren van deze licentie kijk je op de volgende pagina. Te activeren tot: Inloggen op de methodesite Voor in dit boek vind je de licentie
Nadere informatieprofielvak economie en ondernemen CSPE GL onderdeel A
Examen VMBO-GL 2017 gedurende 215 90 minuten profielvak economie en ondernemen CSPE GL onderdeel A Naam kandidaat Kandidaatnummer Bij dit onderdeel horen een bijlage en een digitaal bestand. Dit onderdeel
Nadere informatieAanvraagformulier exploitatievergunning als bedoeld in artikel 2:28 van de Algemene Plaatselijke Verordening gemeente Vught
Aanvraagformulier exploitatievergunning als bedoeld in artikel 2:28 van de Algemene Plaatselijke Verordening gemeente Vught 1. Ondernemingsvorm: 0 natuurlijk persoon/ personen (u kunt onderdeel 5 overslaan)
Nadere informatieMidweek naar een stad
Auteur Marjolein Schuiling Laatst gewijzigd 09 April 2016 Licentie CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie Webadres http://maken.wikiwijs.nl/72001 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijsleermiddelenplein.
Nadere informatieLISANNE KIEST HORECA - KEUKEN
LISANNE KIEST HORECA - KEUKEN IS HET JOUW DROOM OM ELKE DAG HEERLIJKE GERECHTEN TE BEREIDEN VAN MOOIE, VERSE PRODUCTEN? KUN JE GOED WERKEN OP ONREGELMATIGE TIJDEN? WEET JIJ JE COLLEGA S IN DE KEUKEN TE
Nadere informatieOrderpicking. A-lympiade-voorronde-opdracht, 29 november 2002. De Wiskunde A-lympiade wordt gesponsord door Texas Instruments
Orderpicking A-lympiade-voorronde-opdracht, 29 november 2002 e Wiskunde A-lympiade wordt gesponsord door Texas Instruments Inleiding In distributiecentra, eigenlijk grote magazijnen, liggen veel producten
Nadere informatieBrochure Vergaderen HET KAN IN THEOTHORNE
Brochure Vergaderen HET KAN IN THEOTHORNE 1 WELKOM BIJ THEOTHORNE Ook voor iedere andere gelegenheid waarvoor u een representatieve zaal nodig heeft, bieden wij een passende oplossing. Deze informatiefolder
Nadere informatieAanvraagformulier wijziging exploitatievergunning & drank- en horecavergunning horecabedrijven
Aanvraagformulier wijziging exploitatievergunning & drank- en horecavergunning horecabedrijven Aanvraag voor het verkrijgen of vernieuwen van een vergunning als bedoeld in artikel 2:28 van de Algemene
Nadere informatieVrijblijvende aanbieding
Vrijblijvende aanbieding Ter overname aangeboden: Eetcafé-zaal De Vlierhof (met of zonder prachtig De Cap orgel) Strijpsestraat 182 (Trudoplein) 5616 GW Eindhoven Algemeen Aan het Trudoplein en met een
Nadere informatieANALYSE WERKPLEK PODIUM VOOR ARCHITECTUUR
ANALYSE WERKPLEK PODIUM VOOR ARCHITECTUUR Namen: Opdracht: Ontwerp een technische ingreep waardoor alle ruimtes van het Podium voor Architectuur toegankelijk worden voor mindervaliden. Context: Het Podium
Nadere informatiePartycentrum Kubbus Dorpsstraat 42 Afferden (Limburg)
Klaassen Horecamakelaardij B.V. Graafsebaan 111, 5248 NL Rosmalen Telefoon: 073 521 61 66 Internet: E-mail: www.klaassenbv.nl info@klaassenbv.nl Horecamakelaar: Eric Blokland Telefoon: 06-53 802 081 E-mail:
Nadere informatieLesbrief: Slimme oplossingen Thema: Mens & Dienstverlenen in de toekomst
Lesbrief: Slimme oplossingen Thema: Mens & Dienstverlenen in de toekomst Copyright Stichting Vakcollege Groep 2015. Alle rechten voorbehouden. Inleiding Slimme oplossingen beginnen altijd met een probleem.
Nadere informatiebijlagen groep 7 en 8
bijlagen groep 7 en 8 bijlage 1 werkkaart Overzicht klussen Hieronder vind je een overzicht van alle klussen en activiteiten. De klussen: 1. Snoephuisje op het plein 2. Schommeltijd meten 3. Naar beneden
Nadere informatieGoed lopende cafetaria, gelegen aan de haven van Veghel
Goed lopende cafetaria, gelegen aan de haven van Veghel Advertentienr. 4447 OG: 62.000 INV/GW: 0 Huur: 1.006 /mnd. excl.btw Pacht: 0 /mnd. Omschrijving Te koop aangeboden Een goed lopende cafetaria, genaamd
Nadere informatieMARKTONDERZOEK. Schooljaar
MARKTONDERZOEK Schooljaar 2013-2014 Kennistentamen onderdeel van management accounting Leerwerktaak statistiek (marktonderzoek) onderdeel van data en modellen. Marktonderzoek Wat gaan we vandaag doen?
Nadere informatieLesbrief Strip maken. Doel Leerlingen te laten nadenken wat ze op het internet doen en hoe ze hier op een positieve manier mee om kunnen gaan.
STRIP MAKEN Een les waarbij leerlingen een stripverhaal maken over een mediawijs onderwerp. Ze fotograferen een verhaal, zetten dit om in een stripverhaal met korte teksten. Strip maken - Docent Doel Leerlingen
Nadere informatieGrafieken en reken oefeningen in Excel. De boekhouding van je. bedrijf kun je goed doen in Excel. Nog beter leren. omgaan met Word
Grafieken en reken oefeningen in Excel. omgaan met Word De boekhouding van je Nog beter leren bedrijf kun je goed doen in Excel. Informatiekunde Omgaan met Excel College De Heemlanden 2005. Informatiekunde
Nadere informatieCafe/Restaurant te koop 's Graveland
Cafe/Restaurant te koop 's Graveland 44.750 Advertentienr. 6001 INV/GW: 44.750 Huur: 1.750 /mnd. excl.btw Omschrijving GERESRERVEERD! Wegens pensioen leeftijd ter overname aangeboden CafeRestaurant "Zomerlust"
Nadere informatieINFORMATIE VERGADERRUIMTES
INFORMATIE VERGADERRUIMTES Vergaderen bij erfgoed de Zegger is betaalbaar vergaderen op een gemakkelijk toegankelijke locatie, aan de A 35 met een groot eigen parkeerterrein. U vergadert in een gemoedelijke
Nadere informatieRekenen mbo - bouw. Jesper Raijmakers. CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie.
Auteur Laatst gewijzigd Licentie Webadres Jesper Raijmakers 25 june 2016 CC Naamsvermelding 3.0 Nederland licentie https://maken.wikiwijs.nl/77595 Dit lesmateriaal is gemaakt met Wikiwijs van Kennisnet.
Nadere informatieReken je (niet) rijk
Reken je (niet) rijk Inleiding Studeren of werken? Of studeren en werken? Wat zijn de voordelen en nadelen, financieel gezien, maar ook wat betreft je vrije tijd? Heb jij inzicht in je inkomsten en uitgaven?
Nadere informatie