Contactinformatie onderzoekers:

Transcriptie

1 INFORMATIEBROCHURE

2 Contactinformatie onderzoekers: Contactpersoon: Irene Tijssen Afdeling Humane Voeding, Wageningen Universiteit Telefoon: Postadres: Hue4You2 t.a.v. Irene Tijssen Afdeling Humane Voeding (BODE 62) Postbus VB Wageningen Onderzoekscentrum: Wageningen Universiteit Forum 6 de verdieping (gebouw 102, kamer PC 610) Droevendaalsesteeg PB Wageningen Het onderzoeksteam bestaat uit: Irene Tijssen, MSc Dr. Gerry Jager Prof. Dr. Ir. Kees de Graaf En medewerkers en studenten 2

3 3

4 Voorwoord Deze brochure bevat informatie over het doel en de opzet van Hue4You2. Daarnaast staat beschreven wat dit onderzoek inhoudt, wat wij van u als deelnemer verwachten en wat u van de onderzoekers kan verwachten tijdens het onderzoek. Het onderzoek wordt uitgevoerd door de afdeling Humane Voeding van Wageningen Universiteit en vindt plaats in april Wanneer u na het lezen van deze brochure nog vragen heeft kunt u mij telefonisch of per bereiken. Wanneer u belangstelling hebt in deelname kunt u de online vragenlijst invullen. Door het invullen van deze vragenlijst geeft u aan dat u mee wilt doen met het onderzoek. Zodra wij uw ingevulde vragenlijst hebben ontvangen en verwerkt nemen wij contact met u op. Met vriendelijke groet, Namens het onderzoeksteam, Irene Tijssen 4

5 Doel van het onderzoek Met deze studie willen wij onderzoeken wat het effect van de productverpakking is op producteigenschappen, keuze en associaties. Ook willen we weten hoe we dit het beste kunnen meten. Door middel van deze studie proberen we voedselvoorkeur en voedselkeuze beter te begrijpen en zo goed mogelijk te meten. Het onderzoek Opzet van het onderzoek Het onderzoek bestaat uit een testsessie. Deze testsessie zal plaatsvinden in de ochtend, óf in de middag en zal ongeveer een half uur in beslag nemen. Tijdens de testsessie zult u afbeeldingen van productverpakkingen beoordelen en vragen beantwoorden. U krijgt óf verpakkingsafbeeldingen van rookworst óf van ontbijtdrank te zien. U zult ook deelnemen aan een computerspel waarbij u productverpakkingen zo snel mogelijk toewijst aan bepaalde categorieën. Ook zult u vragen beantwoorden met betrekking tot uw eetgedrag. Wanneer? Het onderzoek wordt uitgevoerd in april De deelnemers worden in verschillende groepen opgedeeld. De volgende data zijn hiervoor gereserveerd: Elke werkdag tussen maandag 20 april en vrijdag 24 april tussen 9.00 en uur. Op de onderstaande pagina vindt u een gedetailleerd schema. 5

6 Groep Wat Tijdstip Weekdag Datum Groep 1 ontbijtdrank 9:00-9:30 maandag 20 april Groep 2 ontbijtdrank 10:00-10:30 maandag 20 april Groep 3 ontbijtdrank 11:00-11:30 maandag 20 april Groep 4 rookworst 14:00-14:30 maandag 20 april Groep 5 rookworst 15:00-15:30 maandag 20 april Groep 6 rookworst 16:00-16:30 maandag 20 april Groep 7 ontbijtdrank 9:00-9:30 dinsdag 21 april Groep 8 ontbijtdrank 10:00-10:30 dinsdag 21 april Groep 9 ontbijtdrank 11:00-11:30 dinsdag 21 april Groep 10 rookworst 14:00-14:30 dinsdag 21 april Groep 11 rookworst 15:00-15:30 dinsdag 21 april Groep 12 rookworst 16:00-16:30 dinsdag 21 april Groep 13 ontbijtdrank 9:00-9:30 woensdag 22 april Groep 14 ontbijtdrank 10:00-10:30 woensdag 22 april Groep 15 ontbijtdrank 11:00-11:30 woensdag 22 april Groep 16 rookworst 14:00-14:30 woensdag 22 april Groep 17 rookworst 15:00-15:30 woensdag 22 april Groep 18 rookworst 16:00-16:30 woensdag 22 april Groep 19 ontbijtdrank 9:00-9:30 donderdag 23 april Groep 20 ontbijtdrank 10:00-10:30 donderdag 23 april Groep 21 ontbijtdrank 11:00-11:30 donderdag 23 april Groep 22 rookworst 14:00-14:30 donderdag 23 april Groep 23 rookworst 15:00-15:30 donderdag 23 april Groep 24 rookworst 16:00-16:30 donderdag 23 april Groep 25 ontbijtdrank 9:00-9:30 vrijdag 24 april Groep 26 ontbijtdrank 10:00-10:30 vrijdag 24 april Groep 27 ontbijtdrank 11:00-11:30 vrijdag 24 april Groep 28 rookworst 14:00-14:30 vrijdag 24 april Groep 29 rookworst 15:00-15:30 vrijdag 24 april Groep 30 rookworst 16:00-16:30 vrijdag 24 april 6

7 Waar? Het onderzoek vindt plaats in Wageningen. Het onderzoek wordt uitgevoerd op de Campus van de universiteit, in het Forum, 6 de verdieping in zaal 610. Dit betekent dat u naar het Forum dient te komen. U wordt verzocht op eigen gelegenheid naar het Forum te komen. Metingen Om de effecten van de productverpakking te meten zullen een aantal verschillende metingen worden verricht. Voorafgaand aan het onderzoek vragen wij u een online vragenlijst in te vullen. Hierin worden naast persoonsgegevens een aantal algemene vragen gesteld over uw consumptiegedrag rondom rookworst/ontbijtdranken. Wanneer u in aanmerking komt voor het onderzoek zult u vervolgens tijdens de sessie gevraagd worden vragen beantwoorden met betrekking tot de smaak en keuze van de producten. U zult ook gevraagd worden productverpakkingen zo snel mogelijk toe te wijzen aan een of meerdere categorieën. Wie mogen meedoen? Wij zijn op zoek naar 60 gezonde productgebruikers (zowel vrouwen als mannen) tussen de 18 en 45 jaar oud met een normaal gewicht (BMI tussen 18.5 en 27.0 kg/m 2 voor berekening zie kader hieronder). U mag meedoen wanneer u: - minimaal 1 keer per maand rookworst consumeert én/of - minimaal 2 keer per maand ontbijtdrank consumeert U mag niet meedoen wanneer u: - kleurenblind bent - tegelijkertijd deelneemt aan een ander wetenschappelijk onderzoek (m.u.v. EetMeetWeet) Algemeen Toestemmingsverklaring Indien u aan het onderzoek mee wilt doen, vragen wij u voorafgaand aan het onderzoek een toestemmingsverklaring (Bijlage 1) te ondertekenen. Hierin geeft u aan dat u voldoende geïnformeerd bent over het doel en de uitvoering van het onderzoek en dat u toestemming geeft voor deelname. Vergoeding Voor een complete deelname (één sessie van ongeveer een half uur) aan het onderzoek ontvangt u een vergoeding van 5,00. Deze zal in de vorm van een VVV Cadeaubon worden uitgekeerd. Wanneer u tijdens het onderzoek besluit te stoppen met deelname bent u hiervoor geen verklaring verschuldigd. Bij voortijdige beëindiging van de studie ontvangt u géén vergoeding. De gegevens die tot dan toe zijn verzameld zijn kunnen gebruikt worden voor analyses. Verder levert u een belangrijke bijdrage aan wetenschappelijk onderzoek. 7

8 Privacy Alle gegevens die wij van u verzamelen, worden met de grootste zorgvuldigheid behandeld en opgeslagen. Resultaten van dit onderzoek zullen niet met u worden gedeeld. Verzekering Tijdens het Hue4you2 onderzoek zult u louter productverpakkingen van normaal verkrijgbare producten beoordelen. Om deze reden is er geen proefpersonenverzekering nodig. Vragen? Als u nog vragen heeft, neem dan contact met ons op. Irene Tijssen hue4you@wur.nl telefoon nr:

9 Bijlage 1: Toestemmingsverklaring Ik heb de informatiebrochure voor de deelnemer gelezen. Ik kon aanvullende vragen stellen. Mijn vragen zijn voldoende beantwoord. Ik had genoeg tijd om te beslissen of ik meedoe. Ik weet dat meedoen helemaal vrijwillig is. Ik weet dat ik op ieder moment kan beslissen om toch niet mee te doen. Daarvoor hoef ik geen reden te geven. Ik weet dat sommige mensen mijn gegevens kunnen zien. Die mensen staan vermeld in de informatiebrochure. Ik geef toestemming om mijn gegevens te gebruiken voor de doelen die in de informatiebrochure staan. Ik geef toestemming om mijn gegevens te gebruiken om mij te benaderen voor toekomstige studies. Ik geef toestemming om mijn onderzoeksgegevens 15 jaar na afloop van dit onderzoek te bewaren. Ik wil meedoen aan dit onderzoek. Naam deelnemer: Handtekening: Datum : / / Ik verklaar hierbij dat ik deze deelnemer heb geïnformeerd over het genoemde onderzoek. Als er tijdens het onderzoek informatie bekend wordt die de toestemming van de deelnemer zou kunnen beïnvloeden, dan breng ik hem/haar daarvan tijdig op de hoogte. Naam onderzoeker (of diens vertegenwoordiger): Handtekening: Datum: / / 9