Celebrate the festive season. Feestdagen in stijl

Transcriptie

1 Celebrate the festive season Feestdagen in stijl

2 An Unforgettable Christmas Een Onvergetelijke Kerst Sparkling service, culinary creations and the perfect surroundings; that s the festive season in a nutshell at Hilton The Hague Enjoy our warmth and hospitality and let us contribute to a truly unforgettable Christmas. Tempting cuisine, glistening lights and holiday music prove to be the perfect ingredients for the most wonderful days of the year. This season we offer a Christmas dinner or brunch and of course the opportunity to spend the night in one of our guest rooms, allowing you to spend Christmas with the entire family. All our offers are described in this brochure and we will be happy to assist you with any questions or other requests you may have. Sprankelende service, feestelijke hapjes en een sfeervolle setting tijdens de feestdagen in Hilton The Hague Geniet tijdens de koude winterdagen van de warme sfeer en laat ons bijdragen aan een onvergetelijke Kerst. Culinaire traktaties, fonkelende lichtjes en kerstmuziek zijn de ideale ingrediënten voor de gezelligste dagen van het jaar. Naast een kerstdiner of brunch kunt u uiteraard ook in één van onze prachtige kamers overnachten, zo kunt u bijvoorbeeld met de hele familie van de feestdagen genieten. Al onze arrangementen vindt u in deze brochure, mocht u vragen of verzoeken hebben zijn wij u graag van assistentie.

3 Our Christmas Program 2010 Ons Kerstprogramma 2010 December Christmas Eve three course dinner Pg. 3 Kerstavond drie gangen diner December 25 & Traditional Christmas Brunch Pg. 3 Traditionele kerstbrunch December 25 & Festive five course Christmas dinner Pg. 4 Feestelijk vijf gangen kerstdiner Groups - Groepen Festive promotions for groups in December and January Pg. 5 Feestdagen arrangementen voor groepen in december en januari Room Rates Kamerprijzen Christmas and New Year s offer Pg. 6 Kerst en Oud & Nieuw arrangement - 2 -

4 Christmas Eve Kerstavond Three course menu per person December 24 th 2010 Drie gangen menu 2 42,00 per persoon 24 december 2010 Tartar of Maas Rijn IJsselweide beef with herb salad, tomato antiboise and shaved Parmesan cheese Tartaar van MRIJ rund met gemengde kruidensla, tomaten antiboise en geschaafde oude kaas Low temperature braised veal with mashed Charlotte potato, raw endive and Madeira gravy Op lage temperatuur gegaarde kalfssucade met geprakte Charlotte-aardappel, rauwe andijvie en kalfsjus met Madeira Poached Doyenné du Comice pear, baked in puff pastry with almond paste and vanilla ice cream In bladerdeeg gegaarde Doyenné du Comice peer gevuld met amandelspijs, vanillecrème en vanille roomijs Christmas Tradition Kersttraditie Enjoy our informal brunch and choose from an extensive buffet per person December 25 th and 26 th 2010 Geniet van een uitgebreid buffet tijdens onze informele brunch 2 42,50 per persoon 25 en 26 december 2010 A selection of appetizers Small sandwiches Terrines Soup Carving station with smoked salmon and roasted ham Venison stew Sweet pastries Een selectie van voorgerechten Kleine sandwiches Terrines Soep Gerookte zalm en beenham aan het spit Wild stoofschotel Zoetige lekkernijen - 3 -

5 Enjoy to the fullest Volop genieten Five Course Christmas Dinner per person December 25 th and 26 th 2010 Welcome at hr Vijf gangen Kerstdiner 2 75,00 per persoon 25 en 26 december 2010 Ontvangst om uur Traditional carpaccio of beef marinated with black truffle vinaigrette, green salad with Puy lentils, spring onion and parsley Klassieke rundercarpaccio, gemarineerd met zwarte truffelvinaigrette, groene salade met Puy linzen, bosui en peterselie Lobster bisque with mussels, marinated prawns and sourdough toast with saffron rouille Bisque van kreeft met mosselen, gemarineerde gamba en zuurdesem toast met saffraanrouille Oven braised cod with stewed veal cheek, spinach and red wine gravy with hazelnuts In de oven gegaarde kabeljauw met gestoofde kalfswang, spinazie en rode wijnjus met hazelnoten Roasted pheasant with puree of Charlotte potato, sauerkraut and gravy with celery Gebraden fazantenhen met puree van Charlotte-aardappel en zuurkool in eigen jus met selderij Brownie of dark chocolate with caramelized pineapple and yoghurt ice cream Brownie van pure chocolade met gekarameliseerde ananas en yoghurt roomijs Making it extra special Net dat beetje extra We ve made a selection of wines to match the different dishes on our menus. A wine package is available at during Christmas Eve and at during the Christmas dinner. Of course we ve also thought about the kids; a children s menu is available at a rate of per person. Additionally, we ve arranged a fun Kids corner. Please let us know of any dietary requirements you may have at the time of reservation. Wij hebben een aantal passende wijnen geselecteerd voor bij de verschillende gerechten op het menu. Een wijnarrangement is beschikbaar voor de prijs van 2 27,50 tijdens kerstavond en voor 2 37,50 tijdens het kerstdiner. Uiteraard hebben wij ook aan de kinderen gedacht; een kindermenu is beschikbaar voor 2 25,00 per persoon en er wordt een leuke kids hoek ingericht. Mocht u dieëtwensen hebben verzoeken wij u dit bij het maken van uw reservering aan te geven

6 Time to celebrate Tijd voor een feestje Whilst you concentrate on a hassle-free celebration, simply rely on our festive season coordinators to take care of all the important details that guarantee your party is a memorable one. To book a party and for more information please contact our Group, Conference and Events department on +31(0) or via events.thehague@hilton.com Let s Cocktail per person Let s Dine per person Let s Party per person One hour cocktail party including: Dinner party including: Party evening including: Festive welcome cocktail Festive welcome cocktail Let s Dine package Open Dutch bar Three course dinner and One hour cocktail reception Snack assortment wine package including open Dutch bar Coffee and tea with sweet delicacies Wilt u kerst of nieuwjaar vieren met uw bedrijf, vereniging of familie? Wij nemen u alle zorgen uit handen en garanderen een onvergetelijke avond. Om te boeken of voor meer informatie kunt u contact opnemen met onze groepen- en evenementenafdeling op +31(0) of via events.thehague@hilton.com Let s Cocktail 2 35,00 per persoon Let s Dine 2 65,00 per persoon Let s Party 2 87,50 per persoon Borrel gedurende 1 uur inclusief Feestelijk diner inclusief: Feestavond inclusief Feestelijke welkomstcocktail Feestelijke welkomstcocktail Let s Dine arrangement Binnenlands drankenassortiment Drie-gangen menu en Borrel gedurende 1 uur inclusief Hapjesarrangement wijnarrangement Binnenlands drankenassortiment Koffie en thee met zoetigheden - 5 -

7 Christmas Enchantment Betoverende Kerst Go All Out Prices on request Make your festive season celebration extra special and enjoy Glühwein on the outdoor terrace with a fire to keep you warm and marshmallows to feed your soul. You can also choose to start your party at Hilton The Hague by going ice skating and enjoy a truly royal transfer by horse carriage. Spend the Night at Hilton from * per room From December 20 th 2010 until January 3 rd 2011 we offer a rate of only * per room, per night, including our famous Hilton Breakfast. A late checkout is available upon request. *Rate is based upon availability and is including breakfast and VAT and excluding city tax Go All Out Prijs op aanvraag Wilt u uw feest net dat beetje extra geven zodat het echt een onvergetelijke avond wordt? Geniet bij een knisperend vuurtje op het buitenterras van Glühwein en heerlijke marshmallows voor dat gezellige, nostalgische gevoel of begin uw viering met een rondje schaatsen en arriveer in stijl met een paardenkoets. Overnachten in het Hilton vanaf * per kamer Tussen 20 december 2010 en 3 januari 2011 bieden wij een prijs aan van slechts * per kamer, per nacht, inclusief ons beroemde Hilton ontbijt. Een late checkout is beschikbaar op aanvraag. *Prijs is op basis van beschikbaarheid en inclusief ontbijt en BTW, exclusief stadsbelasting - 6 -

8 Hilton The Hague Grand Café Pearl Zeestraat AA Den Haag +31 (0)