Praktijkschool Emmen

Transcriptie

1 Scholing Groningen

2 Drachtster Lyceum

3 Drachtster Lyceum

4 Praktijkschool Emmen

5 Praktijkschool Emmen

6 Praedinius Gymnasium

7 Praedinius Gymnasium

8 OSG Sevenwolden Vakcollege

9 Ubbo Emmius, locatie Bovenburen

10 Ubbo Emmius Winschoten

11 Scholing Utrecht

12 PCC Bergen: Gezonde schoolkantine 12

13 Project broodje gezond 13

14 PCC Bergen gezonde schoolkantine beleidsmatig geen energydrankjes in school en een rookvrij schoolplein (nu beide PCC breed) opgenomen op de website en in de schoolgids wordt genoemd bij informatieavonden predicaat gezonde school komt terug in projecten maandelijks bespreken van het aanbod van de schoolkantine aan de hand van de inspiratielijst en indien nodig aanpassen 14

15 Project: gezonde salade Prject 15

16 PCC Bergen: gezonde schoolkantine successen leerlingen erbij betrekken: assortiment bespreken met de leerlingenraad en waar nodig aanpassen ouders erbij betrekken: assortiment bespreken met de ouderraad en waar nodig aanpassen informatie via nieuwsbrieven, mails, website, twitter en instagram moeder maakte 1x per week broodjes gezond veel meer leerlingen drinken water 16

17 PCC Bergen: gezonde schoolkantine successen gratis watertappunt met dank aan een ouder menulijst: o.a. broodje gezond, wrap, pannenkoek aanschaf en bouw van de schoolkas en die integreren in lesaanbod/gezonde schoolkantine er worden nauwelijks zakken chips gegeten ruzie met Cola Cola gewonnen over automaat opname film over de invoering van de gezonde schoolkantine 17

18 PCC Bergen: gezonde schoolkantine mislukkingen smoothies en fruithapjes sloegen niet aan waarom? te zuur, ziet er niet smakelijk uit en pitjes sommige gezonde producten slaan niet aan fruit wordt alleen maar verkocht als het gratis is 18

19 PCC Bergen: de wrap 19

20 PCC Bergen en de gezonde schoolkantine tot slot: voor vragen: 20

21 De Rijzert Aanleidingen waarom ga je ervoor! Maatschappelijke ontwikkelingen en maatschappelijke verantwoordelijkheid Voeding heeft binnen onze school een groot aandeel in het lesaanbod. Daardoor meteen uitdaging om het kookvak meer inhoud, diepgang te geven, voor onszelf als de leerlingen. Er was en is sprake van overgewicht onder de leerlingen Veel leerlingen hebben een arme basis vanuit eigen systeem betreffende gezonde leefstijl, en bewuste keuzes daarin. Onze school voelt hierin een taak.

22 De stap naar gouden kantine Gezond smaakt naar meer De gezonde schoolkantine is een succes. Collega s en leerlingen zijn enthousiast. gratis fruit en de wil om dingen te proberen en te proeven is er. De lessen zijn leuker, interessanter. Er is meer te maken en meer te doen De gezonde schoolkantine prikkelt en nodigt leerlingen uit om in gesprek te gaan. Leerlingen en collega s zijn mee genomen in heel het proces en voelen zich gezien en gehoord. Leerlingen stimuleren elkaar en nemen elkaar mee in positieve en gewenste keuzes/ gedrag Er komen ideeën vanuit leerlingen, leerlingen corrigeren elkaar in bewuste keuzes Er is veel draagvlak vanuit de directie. Zij zien de gezonde school als een soort paradepaardje

23 Praktische tips en ideeën in een 2 minuten-booster 2014: meneer, wanneer is nou die pizza weer op het menu? 2016: meneer, mag ik naar de koelcel doorlopen om schoolfruit te pakken.. Zijn die lekkere peren er nog?

24 Jullie eerste vragen/ reacties

25

26

27

28

29 Scholing Alkmaar

30 Clusius College de Boomgaard

31 Clusius College Rode Kruisstraat Kinderen zijn heel snel over op de gezonde producten.

32 Hilfertsheem College

33 W.J. Bladergroen

34 Scholing Rotterdam

35 35 De Rooi Pannen Aanpak Gewoon beginnen! Alternatieven aanbieden! Meenemen in ouderavonden vertellen wat je doet! Vraag hulp! Benader voedingscentrum voor advies Download de inspiratiegids Ga in gesprek met schoolleiding Ga in gesprek met leerlingen Vraag hulp aan je leveranciers/producenten Begin! Stap voor stap!

36 36 Voorbeelden Voor: 3 soorten chips 24 zakjes Tosti van wit brood Geen saladebar 5 soorten snoep Impulsverkoop altijd snoep Vifit drink 2 x per week frituursnack Handfruit 0,65 Kroket 0,70 Na: 2 soorten chips max 12 zakjes Tosti van tarwebrood Invoer saladebar(restverwerking) 1 zakje autodrop max 10 zakjes Impuls: Smintjes bij de kassa Optimel drink 1 x per 1 á 2 weken frituursnack Handfruit 0,40 (gezond goedkoper) Kroket 1,00 (vettax)

37 Wolfert RISS de stappen naar de gouden schaal RISS = Rotterdam International Secondary School. Internationale school met ongeveer 300 leerlingen met meer dan 200 verschillende nationaliteiten.

38 Gemaakte stappen.. Aanpassing van menu. Toeslag voor wit brood. Gevarieerd aanbod. Indeling van vitrines. Ruim presenteren en gezond vooraan. Gezonde indeling van de automaten. Uitnodigende aankleding van de counter.

39 Tessenderlandt

40 Scholing Eindhoven

41 De Rooi Pannen

42 De Rooi Pannen

43 Citaverde College

44 Elde College Jongeren brengen de meeste tijd van hun dag door op school. Het is heel logisch dat je dan bezig bent met wat je aanbiedt in de kantine Juist op school, een plek om te leren, is gezond eten belangrijk Je moet gewoon beginnen

45 Dr.-Knippenbergcollege

46 Lyceum Schöndeln

47 Bernardinuscollege Voor de start - Automaten gevuld met uitzonderingsproducten - Betere keuze niet opvallend geplaatst - Uitstraling van de automaten met reclame van uitzonderingsproducten - Acties voor uitzonderingsproducten

48 Bernardinuscollege Onze ambitie - Automaten gevuld met uitzonderingsproducten zijn vervangen voor betere keuze producten - Uitstraling (indeling) van de automaten verbeterd - Geen reclame meer op de automaten - Gratis fruit - Watertappunt - Leerlingen vragen naar hun wensen

49 Scholing Almelo

50 AOC Oost, Almelo

51 Landstede: Thomas a Kempis, Zwolle

52 Helicon vmbo, Nijmegen

53 Pius X College en Noordik, Almelo

54

55 ZO WAS HET.

56 EN ZO IS HET NU

57 SUCCESFACTOREN Draagvlak en enthousiasme Studenten bij kantine betrokken Gezonde school (kantine) coördinator Samenwerking Aanpassingen doorvoeren a.d.h.v. de kantinescan

58 BELEMMERINGEN Veranderingen vanuit voedingscentrum Criteria foto s Kantine scan