Onderwijsdag Onderzoeksvisie Melkveehouderij in beweging. Paul Witlox Afdeling Beleidszaken. Heino, 23 november

Transcriptie

1 Onderwijsdag 2010 Onderzoeksvisie Melkveehouderij in beweging Heino, 23 november 2010 Paul Witlox Afdeling Beleidszaken

2 Inhoud presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen

3 Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot

4 Nederlandse zuivelsector ,5 duizend melkveebedrijven 1,49 miljoen melk- en kalfkoeien; 0,23 miljoen melkgeiten 1,3 miljoen ha grasland snijmaïs 12 miljard kg melkproductie 52 zuivelfabrieken verkooppunten arbeidsplaatsen afzet: 40% Nederland, 40% overig EU, 20% buiten EU

5 Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Melkveehouderij onderzoek Tot slot Slotopmerkingen

6 Publiekrechtelijke bedrijfsorganisatie Wettelijke basis (sinds 1956) Bestuurd door de sector zelf Werkgevers en werknemers Regelgevende bevoegdheid Financiering via heffingen van eigen organisatie en sectoractiviteiten

7 Productschap Zuivel Het Productschap Zuivel is werkzaam voor de hele zuivelketen: Melkveehouderij Industrie Groothandel Detailhandel

8 De leden van het bestuur van het PZ zijn benoemd door:

9 Adviescommissies van het PZ-bestuur Melkveehouderij Melkgeitenhouderij Diergezondheid en kwaliteit runderen Kwaliteit boerderijmelk Sociale aangelegenheden In de Commissies is de hele keten vertegenwoordigd

10 Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Melkveehouderij onderzoek Tot slot Slotopmerkingen

11 Taken PZ Uitvoeren medebewind (melkqotering, restitutie, subsidies) Dienen als discussieplatform en als kennis- en informatiecentrum Vaststellen regelgeving (voornamelijk kwaliteit) Verzamelen en analyseren van gegevens en presenteren van informatie Financiering promotie en projecten melkveehouderij, diergezondheid en kwaliteit

12 Het PZ als discussieplatform

13 Regelgeving boerderijmelk

14 Het PZ verzamelt, analyseert en presenteert gegevens

15 Het PZ presenteert informatie

16 Wilt u op de hoogte blijven van de actuele marktontwikkelingen? Kijk op: Nieuwsbrief Melkveehouderij Marktbericht Wereldhandel Actueel

17 Melkprijsvergelijkingen Internationaal voor koemelk ( Nationaal voor geitenmelk (

18

19 Financiering informatie en voorlichting

20 Financiering projecten diergezondheidszorg en melkveehouderij (

21 Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen

22 Herkomst heffingen

23 Besteding heffingen

24 PZ-begroting 2011 (x 1.000,-) Baten heffingen medebewind rente, overige baten totaal Lasten bestuur en algemeen 950 markt product en dienst: kwaliteit gezondheidszorg runderen melkveehouderij arbeid 490 medebewind totaal

25 Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen

26 Uitgangspunten onderzoek PZ is financier/opdrachtgever namens melkveehouderij Nederland PZ-bestuur is eindverantwoordelijk PZ Commissie Melkveehouderij adviseert PZ secretariaat faciliteert Alle instituten welkom Resultaten openbaar Meerjarenvisie onderzoek is leidend

27 Elke vier jaar Meerjarenvisie Relevante ontwikkelingen in de sector Beleid, afspraken, convenanten Triggers voor innovatie Vaststelling door Commissie Melkveehouderij/PZ-bestuur Communiceren richting onderzoek

28 Melkveehouderij in beweging! Meerjarenvisie Kennis en Innovatie Melkveehouderij Een sector die beweegt heeft toekomst Spoor 1: oplossingsgericht onderzoek voor optimalisatie bedrijfsvoering Spoor 2: strategisch/innovatief onderzoek voor een duurzame melkveehouderij

29 Oplossingsgericht onderzoek Kostprijsverlaging, arbeid en ondernemerschap Milieu Diergezondheid en welzijn Voedselveiligheid en kwaliteit

30 Duurzame melkveehouderij Langere termijn afspraken belangrijk zoals in Schone en zuinige agrosectoren en Duurzame Zuivelketen Energie en klimaat Koe centraal Landschap en milieu Markt en ondernemerschap

31 Wat niet? Wind- en zonne-energie Nevenactiviteiten niet melk-gerelateerd Innovatie an sich op zeer lange termijn (geen Courage) Bewustwording creëren Structuren

32 Voorbeelden projecten Melkvee Academie Koeien & Kansen Innovatieprogramma emissiearm veevoer herkauwers Carbon footprint diervoeding Zorg voor Zand, stalverlichting, vrijloopstallen, bemestingsadviezen etc. Kwaliteit/veiligheid rauwe melk

33 Vraagarticulatie Workshops met deskundigen en de sector Formuleren/uitzetten onderzoeksvragen Projectvoorstellen in Cie. Melkvee- houderij en PZ-bestuur Aanbesteding/uitvoering/begeleiding Communicatie resultaten Of goede voorstellen van onderzoekers/melkveehouders etc.

34 Communicatie Apart onderdeel projectopdracht is de communicatie, ook tussentijds Vakbladen, studiemiddagen, etc. Internet (verantwoorde veehouderij) Onderwijs, zowel docenten als studenten (Kansen voor Koeien)

35 Presentatie Sector in het kort P Organisatie PZ Taken PZ Financiën PZ Onderzoek melkveehouderij Tot slot Slotopmerkingen

36 Tot slot Onderzoek/innovatie is een must voor de melkveehouderijsector Een collectieve aanpak hiervan is efficiënt Een goede vraagarticulatie en adequate communicatie zijn hierbij wezenlijk Goede verbindingen tussen onderzoek, onderwijs, sector en overheid hebben hierbij grote meerwaarde

37 DANK VOOR UW AANDACHT