Artikelnummer: EAN: Surimi krab salade 50g

Transcriptie

1 Johma Een stevige salade met krab en surimi in een romige saus met crème fraîche. EAN: (CE), (HE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Surimi krab salade Surimi krab salade Functionele naam Merk Johma Ingrediënteninformatie 35% surimi (vis, water, tarwezetmeel [glutenvrij], gemodificeerd zetmeel, rijstwijn, zetmeel, zout, suiker, stabilisatoren (sorbitol, trifosfaten), sojaolie, ei-eiwit, kleurstof (paprika-extract), krabextract, verdikkingsmiddel (carrageen), aroma), raapolie, water, 11% gekookte krab, natuurazijn, suiker, eigeel, tomatenpuree, gemodificeerd zetmeel, zout, glucose-fructosestroop, specerijen (bevat mosterd, selderij), verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), zuurteregelaars (natriumacetaten, natriumlactaat), voedingszuren (melkzuur, citroenzuur), aroma, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), natuurlijk aroma, dextrose, vispoeder, gistpoeder, citroensap, zetmeel (bevat tarwe [glutenvrij]), smaakversterkers (mononatriumglutamaat, dinatriuminosinaat), rijstwijn, palmvet, maltodextrine, glucosestroop, kruiden Kan sporen bevatten van melk, noten, pinda s en sesam. Ingrediënten in tabel surimi 35% vis water Nederland, Duitsland tarwezetmeel [glutenvrij] gemodificeerd zetmeel rijstwijn zetmeel zout suiker Spanje, Nederland, Duitsland, België Thailand, Nederland, EU, Duitsland stabilisatoren sorbitol trifosfaten sojaolie ei-eiwit kleurstof / 6

2 paprika-extract krabextract verdikkingsmiddel carrageen aroma raapolie water Zwitserland, Oostenrijk, Hongarije, Frankrijk, Duitsland Nederland, Duitsland gekookte krab 11% natuurazijn suiker eigeel Zwitserland, Nederland, Frankrijk, België, Duitsland Thailand, Nederland, EU, Duitsland Nederland, Duitsland, België tomatenpuree gemodificeerd zetmeel zout Spanje, Nederland, Duitsland, België glucose-fructosestroop specerijen (bevat mosterd, selderij) verdikkingsmiddelen guarpitmeel xanthaangom, EU, Pakistan, India Pakistan, India, EU zuurteregelaars natriumacetaten Duitsland natriumlactaat voedingszuren melkzuur citroenzuur, Nederland Nederland aroma conserveermiddelen kaliumsorbaat natriumbenzoaat natuurlijk aroma Nederland dextrose vispoeder gistpoeder citroensap Brazilië Italië zetmeel (bevat tarwe [glutenvrij]) smaakversterkers mononatriumglutamaat dinatriuminosinaat / 6

3 rijstwijn palmvet maltodextrine glucosestroop Frankrijk Nederland kruiden GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren transvetzuren cholesterol Koolhydraten Waarvan suikers Vezels Eiwitten Zout natrium ± 1207 kj ± 291 kcal ± 25,4 g ± 2,3 g ± 15,6 g ± 7,2 g ± 0,4 g ± 30 mg ± 10,2 g ± 4,5 g ± 0,3 g ± 4,9 g ± 1,5 g ± 0,61 g / 6

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten K rogge Z walnoten K gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren M noten K ei M selderij M vis M mosterd M pinda's K sesam K soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk K lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) M peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander M varkensvlees Z lactose K wortel M Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 1 C - 7 C 28 dag(en) Opmerking: Na openen beperkt houdbaar. ontvangst grossier gekoeld 1 C - 7 C 21 dag(en) Opmerking: Na openen beperkt houdbaar. Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Ten minste houdbaar tot: zie zijkant, mits gekoeld bewaard bij maximaal 7 C. Na openen beperkt houdbaar. Veranderen zuurtegraad Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket / 6

5 Microbiologische sets gemiddeld af productie Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Bacillus cereus < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Escherichia coli Afwezig in 25 g Staphylococcus aureus < 1000 kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Melkzuurbacteriën < kve/g op THT/TGT Listeria monocytogenes < 100 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Gisten en schimmels < kve/g Escherichia coli Afwezig in 25 g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Melkzuurbacteriën < kve/g Salmonella Afwezig in 25 g Bacillus cereus < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 1000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Handelseenheid Omdoos Portion pack Pallet - Pallet / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht nvt bak (93x63x28) Ja 50 g 50 g 54 g Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Handelseenheid EAN Artikelnummer fabrikant Verpakking (LxBxH in mm) Bruto gewicht doos (297x140x59) 687 g Aantal verpakkingen in omverpakking 12 Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 20 Aantal lagen op pallet 15 Aantal colli op pallet 300 Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.1.0 PRODpp23552dl2ly1ln / 6